UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO PERU

FACULTAD DE ZOOTECNIA

FORMACION DE UNA RAZA SINTETICA DE CUYES A PARTIR DE LINEAS CONSANGUINEAS EN LA GRANJA AGROPECUARIA DE YAURIS DE LA UNCP.
Por:

Octavio Carhuamaca Rodrguez Lus Aliaga Rodrguez Hermenegildo Dorregaray Vilca

El presente trabajo de investigacin se desarroll en la G.A. Yauris - UNCP, a 3,280 m.s.n.m. situada Distrito del Tambo, provincia de Huancayo, departamento de Junn, Per; entre los Per; aos 2007-2009. Utilizndose para ello 2007-2009. cuyes machos y hembras de las lneas puras: puras: Colorados y Bayos con el objetivo de formar una raza sinttica de (3/8 C x 5/8 B). B).
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El sistema de empadre fue, por el empadre controlado en un galpn con pozas de madera con piso de malla de alambre. alambre. Considerndose dos etapas; la de recra etapas; posterior al destete hasta los 3 meses de edad, y la de reproduccin con empadre a los 3 meses; y la evaluacin de 4 empadres meses; controlados (con 34 das de empadre). empadre). El destete se realiz a los 14 das de edad. edad. La alimentacin fue a base a forraje verde (forraje de la zona), y un alimento balanceado elaborado en la zona con 15% 15% de protena total y 55 % de NDT. NDT.
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DISTRIBUCION DEL EXPERIMENTO

Const de dos pasos: pasos: Primer paso de cruzamiento: Entre cruzamiento: Lneas puras para afinamiento de la omosigosis existente en la Granja Agropecuaria de Yauris que tiene la explotacin cerrada desde hace ms de 30 aos (sin ingreso de reproductores ajenos a la granja), y un, Segundo paso de cruzamiento: entre cruzamiento: lneas Bayas y Coloradas para la formacin de la raza. Se logr hasta el cruce de raza. (hembras Baya Colorada) por (Macho Bayo). Bayo).
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El problema detectado es la falta de reproductores de razas mejoradas, debido a la gran demanda y a los buenos precios de la carne de cuy, y al incremento de criadores dedicados a la produccin. produccin. Se trata de formar una raza sinttica de cuyes a partir de cruzamientos entre lneas puras, existentes en la G.A.Y (Colorados y Bayos) hasta lograr el cruce 5/8 de una lnea y 3/8 de la otra. otra. Esperamos que al comparar los parmetros productivos de los cruces logrados y al seleccionar el mejor cruce o raza sinttica sea finalmente semejante en productividad a la raza Wanka (5/8 colorados y 3/8 Bayos) creada en 1984-85, 1984-85, existente en la UNCP. UNCP. El objetivo fue pues evaluar el comportamiento de las lneas Bayas (B) y Coloradas (C) y de los nuevos cruces logrados ( B x C) mediante el anlisis de Productividad (Peso de cras al destete) y las caractersticas productiva y reproductivas de lneas y cruces. cruces. 6

MATERIALES Y METODOS

El trabajo se inici a partir del 01 de junio del 2007 y concluyndose el 30 de junio del 2009. Recursos Biolgicos: Cuyes machos y hembras de las lneas puras: Colorados, Bayos de una edad de empadre de 3 meses de edad. Materiales e Instrumentos: Pozas o jaulas de madera, fierro, segn disponibilidad. Balanza de reloj. Aretes de aluminio. Jaula metlica para el pesado. Computadora para digitar y registrar la base de datos. Materiales de escritorio: Cuadernos. Lpices, lapiceros.
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Sistema de alimentacin
Sistema de alimentacin fue Intensivo; y se Intensivo; desarroll en un galpn con pozas levantadas de madera con piso de malla de alambre. alambre. Se consider dos etapas; la de etapas; recra posterior al destete hasta los 3 meses de edad y la de reproduccin con empadre a los 3 meses y evaluacin de 4 empadres controlados (34 das de empadre). empadre). Realizndose el destete a los 14 das de edad. edad. La alimentacin fue a base de forraje verde (forraje de la zona), y un alimento balanceado elaborado en la zona con 15% 15% de protena total y 55 % de NDT. NDT.
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Distribucin del experimento:

Const de dos pasos: un primer paso de pasos: cruzamiento entre Lneas puras para afinamiento de la homosigosis existente en la Granja Agropecuaria de Yauris que tiene la explotacin cerrada desde hace ms de 30 aos (sin ingreso de reproductores ajenos a la granja), y un segundo paso de cruzamiento entre lneas para la formacin de la raza, segn raza, diagrama siguiente: siguiente:
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SEGUNDO PASO: FORMACIN DE LA RAZA A PARTIR DE DOS LINEAS PURAS (Ej: Colorado x Bayo). Idem para: (Blanco Yauris x Colorado) y (Blanco Yauris x Bayo) y los cruces recprocos. 1er EmpadreB x ? C ? Nmero aproximado de hembras puras en 1er empadre=30, programar 2do y 3er empadre

1/2

1/2

C Seleccin de madres por productividad (Peso de camada destetada),descartar D, y programar el 2do empadre y de padres por productividad (peso de crias al destete ajustada al tamao de camada) descartar B,C,D. S=10% A=20% B=20% C=20% D=30%

D C B A S

1/2

1/2

Numero aprox de crias destetadas hembras seleccionadas=24 + 8 machos destetados seleccionados (6 pozas de 6H y 1 M)

D C B A S

Seleccin de crias M y H post destete por Velocidad de Crecimiento, descartar D. Numero aproximado de crias hembras seleccionadas=24 + 8 machos seleccionados

1ra GeneracinB ? 1/2

1/2

C x ? C

Nmero aproximado de hembras (1/2 B 1/2 R) en empadre=14 programar 2do y 3er empadre

D C B A S

Seleccin de madres por productividad (Peso de camada destetada),descartar D, y de padres por productividad (peso de crias al destete ajustada al tamao de camada) descartar B,C,D. S=10% A=20% B=20% C=20% D=30%

3/4

1/4

Numero aprox de crias destetadas hembras seleccionadas=18 + 6 machos destetados seleccionados (3 pozas de 6H y 1M)

D C B A S

Seleccin de crias M y H post destete por Velocidad de Crecimiento, descartar D. Numero aproximado de crias hembras seleccionadas=12 + 4 machos seleccionados

2da Generacin

3/4

1/4

B x ?

1/2

1/2

Nmero aproximado de hembras en empadre=12, programar 2do y 3er empadre (2 pozas de 6H y 1M) Seleccin de madres por productividad (Peso de camada destetada),descartar D, y de padres por productividad (peso de crias al destete ajustada al tamao de camada) descartar B,C,D. S=10% B=20% C=20% D=30%

D C B A S

5/8

3/8

Numero aprox de crias destetadas hembras seleccionadas=12 + 3 machos destetados seleccionados (2 pozas de 6H y 1M)

D C B A S

Seleccin de crias M y H post destete por Velocidad de Crecimiento, descartar D. Numero aproximado de crias hembras seleccionadas=8 + 2 machos seleccionados

5/8

3/8

Nmero aproximado de hembras puras de la raza=8 y 2 machos puros

3ra Generacin Propagacin de la raza

Nota: El intervalo de generacin es de 6 meses C B

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Resultados del empadre hembras Bayas por Macho Colorado

El peso promedio de camada al nacimiento fue de 255.21 58.58 gramos con un C.V 255. 58. = 22.95% 22.95% El peso promedio de camada al destete fue de 442.86 127.32 gramos con un C.V = 442. 127. 28.75% 28.75% Los resultados se analizaron segn la determinacin de los caracteres productivos y reproductivos propuestos por Aliaga (1983). 1983)
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Resultados de la seleccin por productividad del empadre hembras Bayas por Macho Colorado, cuadro 3.
El tamao de camada promedio fue de 2.64 0.74, con 74, CV = 29.29 % 29. El peso promedio de cras al nacimiento fue 96.57 96. 16.50 gramos con CV = 17.09 % 16. 17. El peso promedio de cras al destete fue 177.14 12.14 177. 12. gramos con CV = 6.86 % El peso promedio de camada al nacimiento fue 255.21 255. 58.58 gramos con CV = 22.95 % 58. 22. El peso promedio de camada al destete fue 442.86 442. 127. 127.32 gramos con CV = 28.75 % 28. El peso promedio de camada al destete ajustado a TC=3 TC=3 467. 238. 50.96% fue 467.79 238.40 gramos con CV = 50.96% 13

Resultados de la determinacin de los parmetros productivos y reproductivos del empadre hembras Bayas por Macho Colorado, cuadro 4

El tamao de camada promedio fue de 2.64 0.74 gramos con C V = 28.19% 28.19% El peso promedio de cras al nacimiento fue de 96.57 16.50 gramos con C V = 96. 16. 17.09% 17.09% El peso promedio de cras al destete fue de 177.14 12.14 gramos con C V = 177. 12. 6.86% 86%
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RAZA SINTETICA
Son animales generados a travs del cruzamiento de Lneas Puras, que permite aprovechar el Vigor Hbrido de la lnea C x B con el objetivo de formar una nueva raza en s. s.
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