Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educacin I.U.P. Santiago Mario Maturn. Edo.

Monagas

Jardines especializados

Profesora: Maria Rosa Verde Electiva III Maana 41 Arquitectura

Bachilleres: Cammisa Rossana Yrene Alcal Flores Renny Andrea Griffith Leoscarys Guevara

ndice Conclusin Contenido JARDINES ESPECIALIZADOS

- Jardn de flores - Jardn de hortcolas e industriales - Rosaleda Jardn abstracto Jardn ecolgico-paisajstico

Introduccin Bibliografa

Introduccin

Los jardines especializados, son aquellos que son materializados para eventos sociales, adquirida durante muchos aos a nivel nacional y en el extranjero. Se constituye ya como un jardn especializado e integralmente acondicionado para eventos sociales en ms de 10,000 m2, a partir 1993. Jardines en las cuales son modificados o construidos para el uso social, como los temticos del BBC que incluyen. El Discovery Garden (Jardn del Descubrimiento) the Herb Garden (Jardn de Hierbas) the Lily Pool Terrace (Terraza del Estanque de los Lirios) the Native Flora garden(Jardn de Flora Nativa) El primero en su clase que se hizo en Norteamrica; the Osborne Garden (Jardn Osborne) En definitiva son jardines para la comunidad y tambin para la proteccin en casos de especies en exterminio.

JARDINES ESPECIALIZADOS Es la materializacin de un conjunto de experiencias, en eventos sociales, adquirida durante muchos aos a nivel nacional y en el extranjero. Se constituye ya como un jardn especializado e integralmente acondicionado para eventos sociales en ms de 10,000 m2, a partir 1993. Son jardines temticos del BBG, que incluyen: El Discovery Garden (Jardn del Descubrimiento) the Herb Garden (Jardn de Hierbas) the Lily Pool Terrace (Terraza del Estanque de los Lirios) the Native Flora garden(Jardn de Flora Nativa) El primero en su clase que se hizo en Norteamrica; the Osborne Garden (Jardn Osborne) Entre las colecciones de plantas del BBG se incluyen: Cherry Esplanade (Explanada de los Cerezos) Fuente en la Cherry Esplanade. El jardn tiene ms de 200 rboles de cerezos de 42 especies asiticas y de variedades cultivares, hacindole uno de los primeros lugares donde ver las floraciones de estos cerezos fuera de Japn. Los primeros cerezos fueron plantados en el jardn despus de la Primera Guerra Mundial, un regalo del gobierno japons. Cada primavera cuando los rboles estn en la floracin, se lleva a cabo en el BBG, un festival de un mes de duracin de ver la floracin de los cerezos llamado Hanami, culminando en una celebracin de un fin de semana llamada Sakura Matsuri. Los cerezos se encuentran en la Cherry Esplanade, en el Cherry Walk, en el jardn japons, y en muchas otras localizaciones dentro del jardn. Dependiendo de las condiciones atmosfricas, los cerezos de flor asiticos, florecen a partir de finales de Marzo o principios de Abril hasta mediados de Mayo. Las muchas diversas especies florecen en das levemente distintos, y la secuencia se sigue en lnea, en el reloj de la cereza, en la pgina Web del BBG.

The Children's Garden (Jardn de los Nios) El jardn de los nios del BBG es el jardn especializado para nios en jardn botnico, abierto continuamente desde su creacin, ms antiguo del mundo. Fue abierto al pblico en 1914, bajo la direccin de la educadora del BBG Ellen Eddy Shaw y administrado como un jardn comunitario por los propios nios, con con cientos de nios registrndose cada ao para las plantaciones en el lugar de un acre de extensin. El jardn de los nios del BBG ha servido como modelo para otros similares a lo largo de todo el mundo.

Jardn de flores
Con el trmino jardn se denomina usualmente al sector de una vivienda que est a cielo abierto y que alberga una variedad de plantas, flores y elementos naturales. El jardn es comn en el caso de casas y mansiones, no as en el caso de departamentos que por lo general no cuentan con grandes espacios al aire libre. Es importante sealar que el jardn es el espacio donde podemos entrar en contacto con la naturaleza sin perder el estilo de vida urbano. Al ser un rea ms o menos planeada y diseada previamente, el jardn es adems, un espacio donde nos podemos relajar y sentir cmodos de acuerdo a nuestras necesidades. En el caso de un jardn de flores nos llevan a mantener contacto con deferentes variedades de flores dndole vitalidad a la zona donde se mantiene el jardn. Para realizar un jardn de flores se tiene que tomar en cuenta lo siguiente: Selecciona las especies y variedades de flores que te gusten. Destina zonas en el jardn para las flores: - Un macizo a un lado - Un macizo al fondo

- Una mancha a modo de isleta - Flores al pie de los rboles - Combinando flores con arbustos - Flores como bordura - Flores como arriate mixto - Flores en macetas y jardineras Lo ideal sera tener flores en el jardn todo el ao: primavera, verano, otoo e invierno. Para ello debers conocer la poca aproximada de floracin que tiene cada especie. Colores rojos, amarillos y naranjas dan sensacin de vitalidad, alegra y movimiento. Colores como blanco, rosa, azul, violeta, sugieren calma, sosiego. En los arriates y macizos de flores se disponen las plantas pequeas delante y las ms altas detrs. Cada planta vivaz florece una media de 3-4 semanas, por lo que habr que tener, al menos 7 especies en el macizo para que haya flores durante el periodo de vegetacin activa. As cuando una florece, varias estn marchitas y 4 5 desarrollan sus yemas en espera. Evita que el conjunto del macizo resulte estridente con tantos colores. Es mejor pocos y de gamas afines que una 'ensalada de colorines'. Puedes poner flores de temporada y bulbos que vas cambiando por otras especies segn las estaciones del ao. As la variedad es mayor y la alegra permanente. Los huecos de tierra libres temporales, por ejemplo, tras plantar un grupo de arbustos y hasta que cierren, se cubren conanuales y tapizantes. Hay arbustos y trepadoras con flores de todos los colores. Si quieres poner un pequeo estanque prefabricado de plstico obtendrs las flores de las Plantas acuticas: Nenfares, Jacintos de agua, Lirios, Calas

Aqu podrs observar algunas especies de flores que puedes plantar para tu jardn. Achira Adormidera
Amapola

Nombre cientfico o latino: Canna Indica Nombre comn o vulgar: Caa de la india, Platanillo de Cuba, caa coro, achira, Lengua de dragn. Origen: zonas tropicales y subtropicales de Amrica. Planta herbcea de la familia de las Cannceas.

Nombre cientfico o latino:Papaver somniferum Nombre comn o vulgar:Adormidera, dormidera, dormideira (en Brasil). Proviene de Oriente, donde se cultiva para obtener el opio. Familia: Papaverceas

Nombre cientfico o latino:Papaver rhoeas Nombre comn o vulgar: Amapola, amapol, ababol, papoula (en Brasil) Proviene de Europa, frica y Asia. Herbcea anual. Familia: Papaverceas

Azucena

Cala

Calndula

Nombre cientfico o latino: Lilium Nombre comn o vulgar: Azucena, lirios verdaderos, lilium, martagn Proviene de las regiones templadas del hemisferio norte. Herbcea perenne, familia de las Liliceas

Nombre cientfico o latino:Zantedeschia aethiopica Nombre comn o vulgar: Cala, Lirio de agua, Alcatraz, Aro de Etiopa, Cartucho, Lirio Cala Proviene de las zonas templadas de frica del Sur. Herbcea perenne, familia de las Arceas

Nombre cientfico o latino:Calendula officinalis Nombre comn o vulgar:Calndula, botn de oro, corona de rey, calndula, caldo, flamenquilla, flor de difunto, maravilla, rosa de muertos o cempaschitl

Ceibo

Ciruelo

Cosmos

Nombre cientfico o latino:Erytrhina crista-galli Nombre comn o vulgar:Ceibo, Zuinad (en guaran). Origen: Brasil, Paraguay, Bolivia, Per, Uruguay y Argentina. rbol caduco de la familia de las leguminceas.

Nombre cientfico o latino: Prunus domestica Nombre comn o vulgar: ciruelo Origen: zonas occidentales de Asia. Planta caduca de la familia de las Rosceas.

Nombre cientfico o latino:Cosmos bipinnatus Nombre comn o vulgar: Cosmos. Origen: Mxico. Planta herbcea anual

Dalia

Gazania

Girasol

Nombre cientfico o latino: Dahlia Nombre comn o vulgar: Dalia, dahlia, xicamiti, flor de camote. Proviene de las regiones de Cuernavaca y Tepoztln, en Mxico. Familia de las compuestas

Nombre cientfico o latino: gazania x hybrida, gazania splendens Nombre comn o vulgar: gazania, agazania. Origen:sur de frica y se adapta a la perfeccin a otros climas. Planta perenne de la familia de las Asterceas.

Nombre cientfico o latino:Helianthus annuus Nombre comn o vulgar: Mirasol, tornasol, helianto, sol de las Indias Proviene de las Andes centrales (Per) en Amrica. Planta anual. Familia: Asterceas

Limn

Manzanilla

Margarita

Nombre cientfico o latino: Citrus limon Nombre comn o vulgar: Limn, lima, limonero, limao (Brasil) Proviene del sureste asitico. Arbol frutal, familia de las Rutceas

Nombre cientfico o latino:Matricaria Chamomilla Nombre comn o vulgar:manzanilla, manzanilla romana, camomila Nativa de Europa y algunas zonas de Asia. Herbcea anual, familia de las Asterceas

Nombre cientfico o latino: Chrysanthemun leaucanthemum Nombre comn o vulgar: chiribita, margarita comn, pascueta o vellorita Proviene del centro y norte de Europa. Herbcea perenne, familia de las Asterceas

Margarita menor

Rosa

Rosa mosqueta

Nombre cientfico o latino: Bellis perennis Nombre comn o vulgar: margarita de los prados, bellorita, bellis, margarita menor, chirivita. Originaria de Eurasia. Herbcea perenne. De la familia de las asterceas.

Nombre cientfico o latino: Rosa Nombre comn o vulgar: Rosa, rosal, escaramujo, roseira (Brasil) Proviene de la la Antigua China. Arbusto, familia de las Rosceas

Nombre cientfico o latino: Rosa moschata (musk rose) Nombre comn o vulgar: Rosa mosqueta. Especie de rosa cultivada desde hace largo tiempo. De origen salvaje e incierto, se supone que se cultiv en los Himalayas.

Ruda

Violeta

Zinnia

Nombre cientfico o latino: Ruta graveolens Nombre comn o vulgar: ruda, arruda, armaga. Proviene del sur de Europa y Asia. Arbusto perenne, familia de las Rutceas.

Nombre cientfico o latino: Viola Odorata Nombre comn o vulgar: violeta, viola Proviene de Europa y Asia. Herbcea perenne, familia de las Violceas

Nombre cientfico o latino: Zinnia elegans Nombre comn o vulgar: Zinnia, zinia, rosa mstica, flor de papel Su origen es de Mxico. Es una herbcea anual de la familia de las Arceas.

Tambin los jardines de flores se pueden clasificar en grandes hectreas como el jardn de Keukenhof, Holanda

Que es un Hermoso campo de tulipanes de toda su variedad de colores dndole a componer los jardines de Keukenhof, las hileras de flores se extiende en la distancia.

Jardn de hortcolas e industriales

CONCEPTO Y APLICACIN DE LAS PLANTAS HORTICOLAS El concepto anglosajn de la horticultura engloba a los siguiente trminos: OLERICULTURA: Estudio, manejo o control de hortalizas. El concepto espaol de horticultura lo incluye. POMOLOGA: Estudio, manejo o control de rboles frutales. FLORICULTURA: Estudio, manejo o produccin de plantas ornamentales. PLANTAS MEDICINALES: Tambin plantas aromticas. Con el trmino espaol de HORTICULTURA nos referimos a la oleicultura incluyendo tambin plantas ornamentales, pero nada ms. CLASIFICACIN DE ORDEN PRCTICO: OLERICULTURA 1. Partes subterrneas: Cultivadas por sus races: remolacha, rbano, zanahoria Cultivadas por sus bulbos: cebolla, ajo, puerros Cultivadas por sus tubrculos 2. Partes areas: Cultivadas por sus tallos o turiones: esprrago Cultivadas por sus hojas: col, lechuga, escarola, apio, espinaca, acelga Cultivadas por sus flores o inflorescencias: coliflor, alcachofa, brocoli Cultivadas por sus frutos: tomate, pimiento, berenjena, meln, sanda, pepino, calabaza, fresa Cultivadas por sus frutos y semillas: judas, habas, guisantes Otras: champin, azafrn se cultivan los estigmas de la flor.

ORNAMENTALES 1. De adorno exterior Por su follaje: platanera Por su follaje y flores: mimosa Por su follaje y frutos: ctricos 2. De adorno interior Hojas, frutos y flores cortadas Frescas Secas Plantas en macetas Por su follaje Por su follaje y flores Por su follaje y fruto SISTEMAS DE CULTIVO AGRCOLA. CLASIFICACIN Segn ICARDA los SISTEMAS AGRCOLAS son interacciones complejas de suelos, plantas, animales, implementos y otros inputs y los recursos ambientales que pueden ser en su conjunto controlados en una explotacin agrcola con el fin de alcanzar los outputs necesarios con los recursos y tecnologas disponibles Una explotacin agrcola es un sistema complejo en el cual intervienen unos FACTORES DE TIPO NATURAL que muchas veces van a ser limitantes en la explotacin del producto agrcola: Intensidad de luz Temperatura: evolucin en el da y estacin Pluviometra Existen adems, ASPECTOS DE TIPO HUMANO como por ejemplo, el entorno econmico y cultural que rodea dicha explotacin, por tanto, los factores tanto a nivel tecnolgico como a nivel cultural realizan un papel muy importante, incluso ms que los factores naturales, por ello, en un sistema agrcola no se pueden tener

aislados factores humanos y de tipo natural pues existe un efecto de retroalimentacin entre el la modificacin de nuevas tecnologas, abonados, pesticidas. Aspectos Naturales Que Influyen En La Produccin De Cultivos Agrcolas 1. FERTILIZACIN: N, P, K N: aporte casi anual, se pierde fcilmente por lavado K: grandes cantidades en productos hortcolas Por ejemplo, cultivos enarenados o hidropnicos requieren echarles macro y micronutrientes 2. FACTORES GENTICOS La agricultura ms desarrollada suele utilizar material de tipo hbrido, explotando la heterocigosis. Hay de distintos tamaos y formas. 3. FACTORES HDRICOS El balance de agua de la que disponemos para ver si el cultivo es capaz de aceptarlo o le va a faltar. 4. FACTORES CLIMTICOS Lluvias estacionales: aporte de agua del que no disponemos y que echaremos de forma estacional Temperatura: para ver que cultivos se desarrollan 5. FACTORES DE TIPO EDFICO Por ejemplo, las races de los cultivos.

6. FACTORES DE TIPO SANITARIO Por ejemplo, fitosanitarios (virus, bacterias), entomolgicos (insectos y caros) y marecolgicos (malas hierbas). Muchos de estos factores nos van a influir de manera importante en aquello que podemos o no producir, sobre todo, las condiciones edafolgicas y climatolgicas.

Un conocimiento desde el punto de vista natural de la explotacin nos garantiza un cierto xito en la empresa que vayamos a emprender. La horticultura debido al alto coste de sus productos puede suplantar y evitar aquellos factores naturales que son problemticos. Los factores sociales son menos impredecibles que los naturales ya que podemos aportar calor, agua, con aire acondicionado, calefaccin, cultivos hidropnicos. Aspectos Humanos Que Influyen En La Produccin De Cultivos Agrcolas 1. TECNOLOGA Depende del grado de tecnologa a nuestro alcance, segn este grado de tecnologa podremos optimizar el rendimiento de la explotacin agrcola, por ejemplo, mediante riego por goteo, invernaderos con calefaccin. 2. FACTORES DE COMERCIALIZACIN Cmo vamos a comercializar el producto, qu tipo de producto (con la variedad ms fcil de comercializar), distribucin del producto, marketing. 3. ASPECTOS DE TIPO HISTRICO Un pas determinado tendr unas preferencias respecto a un producto, por ejemplo, influye la parcelacin. 4. ASPECTOS DE TIPO SOCIOLGICO Preferencias del mercado, mano de obra disponible en un momento y lugar determinado. 5. ASPECTOS DE TIPO POLTICO UE, PAC, subvenciones, precios de retirada, contratos bilaterales entre pases de dentro y fuera de la UE con productos que entran en el mercado. 6. ASPECTOS ECONMICOS Inputs y outputs: viendo si es rentable el beneficio neto. En el caso de especies hortcolas necesitamos un mayor conocimiento de los factores de produccin y una mayor aplicacin de la tecnologa, dndose el control

artificial de algunos factores limitantes, esto es debido desde una perspectiva de tipo econmico a la demanda de una sociedad CLASIFICACIN DE LAS PLANTAS HORTCOLAS Clasificacin de orden prctico: es muy variada y se acepta mientras sea lgica. Tiene como regla el aprovechamiento de cada planta hortcola Clasificacin de tipo o rigor cientfico: sistemtica, fisiolgica, taxonoma, que vienen dadas por las caractersticas genticas, morfolgicas. Clasificacin de tipo biolgica: dada segn las exigencias climticas: anual, bianual, plurianual...

HORTICULTURA INDUSTRIAL
Los productos hortcolas son bastante perecederos, algunos no se pueden conservar de una campaa a otra y ni siquiera de una semana a otra, es por ello, que el mercado se ve abastecido por productos en plena estacin; se puede hacer dos cosas, exportarlas o bien transformarlos y poder recurrir as a ellos fuera del perodo de estacin. Hasta el siglo XIX esta agricultura ha sido artesanal, el agricultor produca lo que coga existiendo un excedente de, por ejemplo, meln durante el verano; el agricultor lo transformaba entonces en almbar para el invierno, es decir, la horticultura industrial est supeditada a la produccin de productos en fresco. En el siglo XX se desliga la horticultura industrial de la dedicada a consumo en fresco. Descubrimientos tcnicos que mejoran el desarrollo de la horticultura industrial: Apertizado (Appert): se somete el producto hortcola a unas humedades altas con un choque de T en un periodo breve, esterilizando as el producto Industria frigorfica: avance de la horticultura industrial La horticultura si est encaminada a la industria va a estar sometida Hay una separacin de productos para consumo en fresco de los encaminados a la produccin industrial. Las tcnicas de cultivo tienden a extensificarse, para ello, se mecanizan los cultivos dedicados a la industria.

La industria no quiere los excedentes de los productos hortcolas cultivados para consumo en fresco porque no son iguales y el producto final que se obtiene es muy heterogeneo. La horticultura industrial es la que tiene menos riesgo empresarial, el agricultor vende su producto al precio acordado a la industria, son productos ms baratos y se tiende a mecanizar y a reducir los inputs de cultivo: Los productos industriales tendrn unos gastos referidos a lo que le ha costado al agricultor su produccin (inputs outputs) gasto de produccin agronmica Luego viene el gasto de transformacin industrial por ejemplo, para el tomate enlatado Gastos de distribucin: desde que el producto sale del agricultor hasta que llega al ama de casa pasando por las manos intermedias de comerciantes Los productos en fresco tienen unos gastos agronmicos: inputs outputs Luego se da el calibrado y tipificacin de los productos: gastos de tipificacin y normalizacin CULTIVOS HORTCOLAS DE INDUSTRIA 1.TOMATE DE INDUSTRIA Las zonas de tomate de industria son Extremadura, Rioja, Navarra, algo en Castilla La Mancha y algo en Murcia. Cada regin est preparada a un tipo de transformacin; Navarra, Rioja y Toledo estn para tomate pelado y extremadura para tomate triturado para obtener salsas a partir de concentrado. Se obtienen pelado entero con apertizacin, jugo o zumo y para triturado tambin apertizado. La agronoma del tomate de industria, las variedades y tcnicas de cultivo son distintas para las utilizadas en fresco. El tomate es una planta de porte indeterminado y que madura escalonadamente; para industria se pide que maduren concentradamente y que sean de porte determinado.

Son variedades de tomate que cuando llegan a cierta altura la yema terminal se convierte en una inflorescencia y se acaba el crecimiento. Los racimos suelen estar cada una o dos hojas. De porte indeterminado: pueden alcanzar 20 mts. De porte semideterminado: alcanza menor longitud o altura De porte determinado: altura que nunca alcanza el metro La maduracin de los ramilletes se debe concentrar en el mismo tiempo y se recoge de una sola pasada. Se considera que a la hora de recoleccin haya un 7080 % de frutos maduros. Esta concentracin se consigue mediante va gentica, con utilizacin de tcnicas culturales o con tratamientos de agrupacin de maduracin Que la consistencia del fruto sea alta; fruto duro, fcil de manipular, resistente a golpes y a la mecanizacin. Normalmente se somete a maquinaria de recoleccin en aquellas plantaciones para tomate triturado o concentrado y manualmente para tomate entero y enlatado, teniendo la posibilidad de hacer una, dos o tres pasadas para coger ms tomate Se pide que el fruto tenga un color homogneo, rojo intenso y uniforme El tamao del fruto y uniformidad deben ser lo ms homogneos posible ya que el llenado de determinadas latas supone que el tamao venga preestablecido antes, al contrario que lo que pasa para el tomate en concentrado, del que se quiere que tenga mayor cantidad de materia seca. Para en fresco se utilizan variedades tipo pera que ms que redonda es de tipo ovoide; pero aquella que es concentrada se le pide ms extracto en materia seca; pH bajo con alto grado de acidez (pH: 44,5) pues facilita la conservacin e impide que se desarrollen bien los agentes patgenos; alta aptitud de pelado y desprendimiento del pednculo y altamente tolerantes a plagas y enfermedades. 2. PIMIENTO Alrededor del 15% de la produccin nacional se dedica a la industria. Hay distintas variedades. Despus del tomate es el cultivo ms industrializado a nivel nacional. Por apertizacin obtenemos pimiento entero o en tiras de tipo morrn.

Para consumo en fresco hay distintas variedades segn la forma: Tipo California: seccin cuadrangular, con 23 cascos y carne gruesa. Europa Tipo Lamuyo: carne gruesa; usado para pimiento morrn, en Espaa se utiliza para consumo en fresco Tipo Dulce Italiano: para consumo en fresco; tiene la piel delgada, verde y con forma de asta de toro El pimiento puede virar a rojo, amarillo, naranja e incluso morado. Existen variedades para deshidratarlas y hacerlas pimentn. La guindilla es el pimiento picante. Para apertizado se utiliza pimientos pequeos que viran a rojo con formas rectangulares quitndoles la placenta, padrn o piquillo. Para pimiento morrn en tiras se usan los desechos de los pimientos lamuyo que vienen en rojo. Con deshidratacin obtenemos pimentn. Color rojo intenso y uniforme, forma y tamao adecuado, espesor de la carne: Deshidratado: carne gruesa Salmuera: carne delgada Resistente a plagas y enfermedades, alta productividad, buen desprendimiento del pednculo. 3. ESPRRAGO DE INDUSTRIA No hay diferencia para el de fresco al igual que ocurre con el anterior. No existen variedades especficas para consumo en fresco o industria. Normalmente 2/3 partes, alrededor del 60 % de la produccin nacional va destinado a industria. Dos modalidades, esprragos en verde y para cultivo en blanco. Lo que se suele transportar es variedades aptas para los dos consumos como la variedad ciprs, blanco y verde.

4. ALCACHOFA Van destinadas a industria aquellas que no cumplen unas caractersticas para fresco. Se usa 1/3 de la produccin para industria. Se congela y apertiza y salmuera. 5. GUISANTE (HORTICOLA) Ocupa el 5 lugar de las hortcolas de transformacin pero a nivel mundial tiene un puesto ms alto. Se puede dar apertizacin o congelacin. Se tiene en cuenta el calibre o diametro de las garras; depende mucho del mercado al que vaya destinado, en Espaa se demanda un tamao pequeo y liso. Es importante la recoleccin del grano con el grado de maduracin adecuado hortcola. La duracin del grano depende de la cantidad de azcar que tenga (cadenas largas: slidas, azcares no solubles almidn; cadenas cortas: glucosa). A mayor cantidad de slidos solubles mayor es la calidad del guisante y ms blando y tierno es. A medida que madura el grano se forma almidn que da al guisante mayor dureza, deprecindolo. A la hora de la recoleccin se pide que el contenido en azcar sea el mximo, es decir, debemos recolectar en el momento en que el contenido en slidos solubles sea mximo 6. CEBOLLA DE USO INDUSTRIAL Si el destino es para encurtido o salmuera se utiliza cebolla de pequeo calibre con sus tnicas completamente blancas y exentas de tnicas verdes. Para el deshidratado se pide un mayor rendimiento del extracto seco. 7. OTROS AJO: Picado y deshidratado JUDA: Apertizacin, congelacin y deshidratado COL DE BRUSELAS: Apertizacin, congelacin y deshidratado MAZ: Congelacin y apertizacin

 ESPINACA REGIONES PRODUCTORAS DE ESPECIES HORTCOLAS PARA INDUSTRIA MURCIA: Tomate, pimiento y alcachofa RIOJA Y NAVARRA: Esprrago, tomate enlatado, coliflor, guisante, champin y alcachofa EXTREMADURA: Tomate para triturado, pimiento, pepinillo y esprragos ANDALUCIA: Esprrago y algo de alcachofa, adems, destrias de fresa para la industria CASTILLA LA MANCHA: Toledo algo de tomate entero, champin, destrias del pimiento morrn tipo lamuyo para enlatado en tiras. Estas regiones no tienen industria de transformacin sino que estas se sitan en Murcia, Rioja, Navarra y Extremadura sobre todo la del tomate.

Rosaleras
Se llama rosaleda o rosedal a un jardn especializado en exhibir exclusivamente especies y variedades del gnero Rosa. Hay rosaledas de exhibicin, en numerosos jardines pblicos, donde se organizan anualmente concursos de nuevas variedades entre los horticultores del pas o a nivel internacional, y hay tambin rosaledas conservatorio, donde se preservan especies silvestres y se encuentran localizadas en jardines botnicos. Un ejemplo seria: The Cranford Rose Garden (Rosaleda Cranford) Rosaleda en el Cranford Rose Garden. Creado por, Walter V. Cranford en 1927, un ingeniero de la construccin cuya empresa dise muchos de los tneles del subterrneo de Brooklyn, don $15.000 al BBG para la creacin de una rosaleda. Las excavaciones revelaron un viejo camino de detritus de rocas glaciares dos pies por debajo de la superficie y toneladas de rocas de un antiguo glaciar, que tuvieron que transportar lejos en remolques tirados por caballos. La rosaleda Cranford abri en junio de 1928.

Fue diseada por Harold Caparn, arquitecto del paisaje, y por Montague Free horticultor jefe. Muchas de las plantas originales todava estn en el jardn actualmente. Hay sobre unos 5.000 arbustos de casi 1.400 clases de rosas, incluyendo especies silvestres, las viejas rosas del jardn, hbridos de rosas del t, grandifloras, floribundas, polyanthas, hbridos perpetuos, trepadores, ramblers, y las rosas miniatura. En Venezuela El proyecto Un Jardn de Rosas para Mrida surge como iniciativa de un grupo de personas de la tercera edad, jubilados y aficionados a las plantas, todos estudiantes de los cursos de extensin que el Jardn Botnico de Mrida ofrece a nuestra comunidad. Esto muestra la funcin social que el Jardn Botnico presta a las diversas comunidades y como tal, consideramos importante la consolidacin de dicho proyecto, el cual actualmente solo requiere de patrocinantes para su consolidacin. Por otro lado, pocas plantas renen condiciones prcticas para el cultivo ornamental, de corte, y con fines de investigacin como las rosas: rusticidad, longevidad, diversidad de especies y variedades, de aromas y colores en sus flores, adems de presentar en muchas especies una floracin prolongada durante todo el ao. En Venezuela, desde hace ms de una dcada, la exitosa experiencia de cultivo de rosas, en las afueras de Bailadores, Edo. Mrida, ha sido inspirada por un grupo de productores que han observado la rentabilidad de este rubro en pases vecinos; Originndose as nuevas fuentes de ingresos para el estado y una calidad de flores listas para el mercado de exportacin. Situacin a la cual queremos contribuir con asistencia tcnica, cientfica y apropiacin por parte de toda la sociedad. Rosaleras del mundo
En Alemania se encuentra la rosaleda que pasa por ser la mayor coleccin de rosas del mundo, Europa-Rosarium. En Argentina, el Rosedal de Palermo, inaugurado en 1914 en el Parque Tres de Febrero, cuenta con gran diversidad de especies. Unas 1.200 especies de rosas e hbridos dan posibilidades al visitante de un ambiente armnico y bello, lo que suma la didctica del paseo. Todos los aos expertos y aficionados se encuentran para un certamen. Se exponen rosales de todo el mundo y se galardonan las mejores creaciones. En Espaa, hay rosaledas de exposicin y concursos internacionales de rosas nuevas, en el Parque del Oeste de Madrid y en el Parque de Cervantes de Barcelona, adems de otras muchas rosaledas importantes como las del Parque del Retiro Madrid, la del Jardn Botnico de Crdoba, entre otras. En Francia se encuentra la primera rosaleda creada en todo el mundo, la Rosaleda del Valle del Marne, fundada por Jules Gravereaux en 1894.

En Italia, desde 1950, se encuentra la Rosaleda comunal de Roma, rosaleda en la que cualquier ciudadano de Roma puede plantar y cuidar su propio rosal. Se encuentra ubicada en un antiguo cementerio hebraico de 1645 con unos 11 000 m de extensin, lugar al que dio su consentimiento la comunidad hebrea de Roma. La rosaleda tiene un diseo en forma de una Menor, y consta de unas 1 100 especies variedades de rosas diferentes. En Reino Unido, adems de tener rosaledas de exhibicin, en numerosos jardines pblicos hay tambin rosaledas de preservacin de especies silvestres en numerosos jardines botnicos. Diversas partes de la coleccin nacional de rosas la mantienen entre David Austin, Peter Beales, y la Royal National Rose Society, con el Mottisfont Abbey donde se encuentra una coleccin de rosas de arbusto anterior a las modificaciones e hibridaciones de 1900 y el Jardn Botnico de la Universidad de Birmingham mantiene una coleccin denominada la historia de la Rosa europea.

Jardn abstracto
El jardn Neoplstico Piet Mondrian fue un pintor de paisajes, y no solo en sus inicios figurativos, sino en etapas plenamente neoplsticas. Esta afirmacin pudo parecer una paradoja si partimos de una interaccin clsica del paisaje, pero no si lo hacemos desde la interpretacin del propio Mondrian, que opona a la concepcin tradicional una visin basada en la contemplacin de los paisajes en estado de reposo, como expresaba en su ensayo realidad natural y realidad abstracta, de 1919-1920. Los paisajes que Mondrian recreaba son paisajes planos, quietos, que han sido liberados previamente de las tenciones propias del paisaje natural, de las formas incomodas de los arboles que representaba inicialmente el pintor, sobre estos paisajes en calma introduca nuevas tenciones mediante lneas rectas y el tratamiento diferenciado a las superficies, en forma de campos de color, el resultado es un paisaje plano y geomtricos como el holands, pero reducido en una naturaleza abstracta que permite un camino para trasladar estos hallazgos formales al campo del jardn.

El jardn neopstico se podra concretar en la definicin de unos campos geomtricos, sin la necesidad de especificar ningn elemento figurativo en ellos. En sentido, su espritu se acercara bastante al de los paisajes constructivistas proyectados por Ivn Leonidov, basados tambin en la compartimentacin geomtrica de una superficie en varios sectores a los que se les asigna una condicin especial y un uso diferente, Ludwig Mies van der Rohe supo plasmar esta idea en el proyecto para una Casa de campo de ladrillos 1923, donde los muros salen desde el interior compartimentando un plano e incluso definiendo unos bordes virtuales similares a los bordes reales representados en un cuadro.

Jardn ecolgico-paisajstico
Xerojardinera, jardn ecolgico

Este concepto est de moda. Lo est porqu cada vez son ms escasas las reservas de agua y disear un jardn con pocas necesidades de riego es ecolgico adems de ser econmico. En el momento de planificar nuestro jardn, lo primero que deberemos hacer es dibujar un plano de superficie y distribuir las plantas que queremos plantar segn sus necesidades de agua. Un jardn ecolgico es aqul que se est estudiado para adaptarse perfectamente a la climatologa del lugar, por lo que lo ms idneo es escoger las plantas autctonas, es decir, las que crecen de forma natural en el terreno. Zonas Bsicamente distinguiremos tres tipos de plantas o zonas en nuestro jardn: las que necesitan mucho riego, las de riego moderado y las plantas de secano. Para hacer el jardn lo ms ecolgico posible la zona ms amplia deber ser la de plantas de secano, pero de forma puntual podremos poner algn rincn con plantas con ms necesidad de agua y tambin de medio consumo de agua. Para mantener la humedad y evitar derrochar agua, las plantas con ms necesidad de riego podrn estar distribuidas alrededor de zonas de sombra que combatan el fuerte sol de julio y agosto. Los mrgenes del csped (si lo hay) son tambin un lugar idneo para agrupar algunas flores o plantas con alta necesidad de agua, ya que es ah donde se acostumbra a acumular un alto porcentaje de la humedad.

Suelo El estudio del PH del suelo base de nuestro jardn es otra de las principales acciones que deberemos hacer al principio. Determinar si el suelo es arenoso, arcilloso, si tiene un buen drenaje e incluso si est bien compensado de materia orgnica, ser tambien de crucial importancia para conseguir un jardn ecolgico con xito. Es fcil corregir los excesos si se conocen, por lo que ser necesario conocer a fondo las caractersticas de la tierra que acoger nuestra obra maestra.

Ejemplo de Xerojardn por capas Multiplicar el agua Los suelos arcillosos expulsan el agua, no la dejan penetrar. Demasiado drenados son tambin poco eficiente a nivel ecolgico, puesto que perderemos mucho agua con rapidez. Aprovechar al mximo el agua de la lluvia es posible gracias a unas substancias que retienen la retienen como los polmeros o los hidrogeles, que consiguen absorber una gran cantidad de agua puesto que multiplican hasta cuatrocientas veces su peso. Acolchado No slo con retener agua tendremos suficiente. Hay otra tcnica bsica de la xerojardinera: el acolchado. Esta prctica, que consiste en tapar con paja u otros materiales, las plantas incipientes para favorecer su crecimiento y desarrollo. El acolchado se puede hacer con varios materiales, desde paja hasta corteza de pino y nos permitir evitar que el agua se evapore, que broten malas hierbas, y mantener el calor de la tierra que fomentar el crecimiento de

microorganismos, muy favorables para tener una tierra buena y frtil. Riego Cuando y como regar son dos conceptos bsicos para tener xito en la xerojardinera. Principalmente deberemos hacerlo temprano por la maana o al atardecer, nunca en pleno sol. Escoger el tipo de riego es un principio esencial. Lo haremos en funcin del suelo del que disponemos. Si es un suelo arcilloso, regaremos a menudo y poco. Si por el contrario es arenoso, instalar un gota a gota es lo ms indicado.

Ejemplo de Xerojardn Enemigos del agua En el jardn existen ladrones de agua, como por ejemplo las malas hierbas. Si las eliminamos, favoreceremos que nuestras plantas crezcan con ms vigor. Plantar en otoo es mejor que hacerlo en primavera, puesto que el invierno y la posterior primavera se ocuparn de hacer crecer las plantas y para la primavera ya estarn erguidas y en pleno crecimiento. Si lo hacemos en primavera deberemos intensificar el riego en verano. En general, la xerojardinera no se trata de tener un jardn dejado ni de no regar, sino de emplear el agua que sea justa y necesaria. Esta prctica, nacida en Estados Unidos fruto de una gran sequa en los aos 70, est empezando a implantarse en Espaa como consecuencia de los ltimos veranos secos. Probarla, hacer nuestro entorno ms ecolgico no slo ayuda a la economa casera, ayuda a los recursos generales de la Tierra, nuestro ms grande tesoro.

Conclusin

Pudimos observar las amplias gamas de jardines especializados, con el fin de estudiar sus funcionamientos en cada jardn, notamos que cada uno cumple con funcionalidades distintas pero lo ms importante es que cumplen con el cuidado de cada unas dependiendo de cul sea. As nos centramos en los jardines especializados, jardines que son protegidos y tambin son expuestos para la educacin por su hermosura que muestra y lo importantes que son dando a lo temtico, la cual es lo principal de estos jardines expresando su alto rendimiento su alto rendimiento.

Bibliografa

http://www.definicionabc.com/general/jardin.php http://es.wikipedia.org/wiki/Jard%C3%ADn_Bot%C3%A1nico_de_Brooklyn http://es.wikipedia.org/wiki/Rosaleda http://refugiosverdes.blogspot.com/2009/02/el-jardin-paisajista.html http://articulos.infojardin.com/jardin/flores-jardin-flor.htm http://www.floresdejardin.com.ar/