XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA

Universidade Federal de Mato Grosso Cuiab/MT, 14 a 18 de maio de 2012 A importncia da Zootecnia para a Segurana Alimentar
www.zootec.org.br e zootec2012@gmail.com. Fone: (65) 3615-8322

Percentual dos componentes morfolgicos de gramneas do gnero Brachiaria cultivadas na Savana Amaznica em 2 idades de corte Amanda Pereira Leal1, Isabel Santos Diniz4, Bruna Rufino dos Santos1, Vandr Cleyton Sena Vogel1, Rodrigo Gomes Guedes1, Danielle Almeida de Oliveira1, Hellen Thas Pereira de Goes3, Jalison Lopes2
Graduandos do curso de Zootecnia UFRR. e-mail: amanda.p.leal@hotmail.com Zootecnista, Dsc.Professor do Centro de Cincias Agrrias da UFRR. e-mail: jalisonufla@gmail.com 3 Graduanda do curso de Agronomia UFRR 4 Zootecnista, Professora da Escola Agrotcica da UFRR.
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Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o percentual dos componentes morfolgicos de espcies do gnero Brachiaria em duas idades de corte, em bioma de Savana Amaznica no estado de Roraima. Os tratamentos corresponderam a seis gramneas, capim-braquiria, capim-ruziziensis, capim-mg4, capim-xaras, capim-piat e capim-brizanto e duas idades de corte, 21 e 35 dias. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado em esquema de parcela subdividida, com as gramneas nas parcelas e as idades de corte nas subparcelas com trs repeties. Em relao porcentagem de lmina foliar, os maiores valores foram observados para o capim-xaras, capimbrizanto e capim-piat. A porcentagem de lmina foliar reduziu aos 35 dias de idade. Aos 21 dias, a maior porcentagem de colmo foi observada para o capim-ruziziensis e as menores para o capim-xaras, capim-piat, capim-mg4 e capim-brizanto. J aos 35 dias, a maiores porcentagens de colmos foram verificadas no capim-braquiria e capim-ruziziensis e a menor no capim-brizanto. A maior porcentagem de material morto foi observada para o capim-mg4 e as menores para o capim-xaras e capim-ruziziensis, nas duas idades de corte. Exceto para os capim-ruziziensis e capim-xaras a proporo de material morto aumentou aos 35 dias em relao a 21 dias de corte. O capim-xaras e o capim-brizanto apresentam percentuais de componentes morfolgicos mais favorveis produo animal. Palavraschave: idades de corte, lmina foliar, matria seca Percentage of morphological components of Brachiaria grasses grown in the Amazon savanna Abstract: The objective of this work to evaluate the percentage of morphological components of Brachiaria grasses in two cut ages, in Amazon savanna biome in the state of Roraima, Brazil. The experimental treatments were composed of six grasses, Brachiaria decumbens, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria brizantha cultivars Marandu, Xaras, Piat and MG4 and two cut ages, 21 and 35 days. A complete randomized design in split plot arrangement, with the grasses in the plots and the ages cut in the subplots, with three replicates was used. The percentages of leaf blade of cv. Xaras, cv. Piat and cv. Marandu were higher. The percentage of leaf blade was lower at 35 days old. The percentage of stem of Brachiaria Ruziziensis was highest and of cv. Xaras, cv. Piat, cv. MG4 and cv. Marandu were lower, at 21 days old. The percentages of stem of Brachiaria decumbens and Brachiaria were higher and of cv Marandu was lower, at 35 days old. The percentage of dead forage of cv.MG4 was highest and of cv. Xaras and Brachiaria Ruziziensis were lower at 21 days old. The percentage of dead forage of cv.MG4 was highest and of cv. Xaras and Brachiaria Ruziziensis were lower, in the two cut ages. The percentage of dead forage increased at 35 days old, except to Brachiaria Ruziziensis and cv. Xaras. The Brachiaria brizantha cultivars Xaras and Marandu have higher percentages of morphological components that benefit the performance animal. Keywords: cut ages, leaf blade, dry matter

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Introduo A pecuria brasileira se caracterizou, desde seus primrdios, pelo processo de explorao dos recursos naturais, isto , pelo extrativismo. As pastagens nativas ou naturalizadas formavam a base da alimentao do rebanho. A atividade intensificou-se com o estabelecimento das pastagens cultivadas, especialmente com forrageiras do gnero Brachiaria. A capacidade das plantas desse gnero de apresentar produo e qualidade de forragem, satisfatrias em solos de baixa fertilidade, foi o grande atrativo para que os pecuaristas as utilizassem para formar extensas reas. A escolha inadequada da planta forrageira e a sua utilizao podem promover desequilbrio do bioma e ao longo do tempo, baixos ndices de produtividade e de qualidade. As caractersticas estruturais do relvado so variveis fundamentais para o estabelecimento de prticas de manejo que promovam a conservao e a dominncia das espcies (Bauer, 2011). Apesar da grande relevncia social e econmica da pecuria em Roraima, seus indicadores zootcnicos so extremamente baixos, notadamente quanto produtividade animal e capacidade de suporte das pastagens, denotando subutilizao dos recursos naturais disponveis, o que implica em significativos prejuzos econmicos, sociais e ambientais (Costa, 2009). Esta pesquisa teve como objetivou avaliar o percentual dos componentes morfolgicos (lmina, colmo e material morto) de espcies do gnero Brachiaria, em duas idades de corte, em bioma de Savana Amaznica no estado de Roraima. Material e Mtodos O experimento foi conduzido no Campus Murupu da Universidade Federal de Roraima, localizado na rodovia BR 174, Km 37, Boa Vista-RR. As espcies forrageiras foram implantadas em maio de 2011 (incio do perodo chuvoso na regio), em rea anteriormente usada para cultivos anuais, com o solo apresentando, na camada de 0-20cm, as seguintes caractersticas: pH em gua = 6,3; P (Mehlich) = 12,18 mg/dm3; K = 0,15 cmolc/dm3; Ca = 1,83 cmolc/dm3; Mg = 0,55 cmolc/dm3; Al= 0,01 cmolc/dm3; H+Al = 0,78 cmolc/dm3; CTC = 2,54 cmolc/dm3; V = 76%, MO = 14,4 g/kg; 11% de argila; 9% de silte e 80% de areia. A adubao de estabelecimento constou de 100 kg/ha de P 2O5 em parcela nica aplicada no plantio, 150 kg/ha de K2O, divido em trs parcelamentos iguais, com intervalos de 30 dias a partir do estabelecimento e 100 kg/ha de N, aplicado em cobertura aos 25 e 60 dias ps-plantio. Aos 60 dias ps-plantio, efetuou-se um corte de uniformizao a 5 cm de altura do solo, com o objetivo de estimular o perfilhamento das espcies estudadas e controlar invasoras na rea experimental. Os tratamentos corresponderam a seis gramneas do gnero Brachiaria: capim-braquiria (Brachiaria decumbens cv Basilisk), capim-ruziziensis (Brachiaria ruziziensis), capim-MG4 (Brachiaria brizantha cv. MG4), capim-xaras (Brachiaria brizantha cv. Xaras), capim-piat (Brachiaria brizantha cv. Piat) e capim-brizanto (Brachiaria brizantha cv. Marandu), alocadas em parcelas de 12 m2. Cada parcela foi dividida em duas subparcelas que corresponderam a duas idades de corte, 21 e 35 dias aps o corte de uniformizao. Para colheita das espcies forrageiras utilizou-se um quadro de 0,5 x 0,5 m (0,25 m2), lanado ao acaso dentro de cada subparcela. Toda forragem delimitada pelo quadro foi cortada a 5 cm do solo e separada nos componentes lmina foliar, colmo e material morto. O material colhido foi colocado em estufa de ventilao forada a 65C at atingir peso constante. Os componentes morfolgicos foram expressos em porcentagem (%) da massa de forragem acumulada na idade de corte correspondente. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado em esquema de parcela subdividida, com as gramneas nas parcelas e as idades de corte nas subparcelas com trs repeties. Os dados coletados foram submetidos anlise de varincia com comparao das mdias, a 5% de significncia, por intermdio do programa estatstico SISVAR (Ferreira, 2008). Resultados e Discusso A porcentagem de lmina foliar influenciada pelos fatores em estudo de forma independente (P<0,05). J a porcentagem de caule e material morto foi influenciada pela interao idades de corte x gramneas (P<0,05) (Tabela 1). Em relao porcentagem de lmina foliar os maiores valores foram observados para o capim-xaras, capim-brizanto e capim-piat. Elevadas porcentagens de lminas foliares em gramneas uma caracterstica prioritria para produo de ruminantes a pasto, uma vez que os animais pastejam preferencialmente as folhas e esta a poro de maior valor nutritivo da planta

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forrageira. A porcentagem de lmina foliar reduziu aos 35 dias de idade. Em geral maiores intervalos entre cortes proporcionam reduo da porcentagem de folhas devido, sobretudo, ao aumento da frao colmo. Aos 21 dias, a maior porcentagem de colmo foi observada para o capim-ruziziensis e as menores para o capim-xaras, capim-piat, capim-mg4 e capim-brizanto. J aos 35 dias, a maiores porcentagens de colmos foram verificadas no capim-braquiria e capim-ruziziensis e a menor no capim-brizanto. Com exceo do capim-brizanto, se observou aumento da proporo de colmos no corte realizado aos 35 dias. Maiores propores de colmo so indesejveis a produo animal, uma vez que, a maior participao da lignina neste componente da planta em relao s folhas reduz a disponibilidade de matria seca potencialmente digestvel. A maior porcentagem de material morto foi observada para o capim-mg4 e as menores para o capim-xaras e capim-ruziziensis nas duas idades de corte. Exceto para os capim-ruziziensis e capim-xaras a proporo de material morto aumentou aos 35 dias em relao a 21 dias de corte. Maior proporo de material morto uma caracterstica indesejvel, por indicar menor proporo de matria verde disponvel para o pastejo, resultado em forragem de menor valor nutritivo, alm de maior perda de forragem e consequentemente queda na eficincia de pastejo. Tabela 1- Percentual dos componentes morfolgicos de gramneas do gnero Brachiaria em duas idades de corte. Idade de corte (dias) 21 35 Mdia 21 35 Mdia Piat 65,6 57,4 61,5a Xaras 72,2 65,1 68,7a Gramnea Braquiria Ruziziensis Lmina foliar (% MS) 62,2 58,5 47,4 49,9 54,8b 54,2b Caule (%MS) 28,9Bb 35,7Ba 42,1Aa 43,2Aa 35,5 39,5 MG4 64,6 47,1 55,9b 20,5Bc 35,8Ab 28,2 Brizanto 67,8 62,0 64,9a 22,9Ac 25,3Ad 24,1 Mdia 65,2A 54,8B

24,7Bc 22,0Bc 28,3Ac 27,9Ac 26,5 25,0

25,8 33,8

Morto (% MS) 21 9,7Bb 5,8Ac 8,9Bb 5,8Ac 14,9Ba 9,4Bb 9,1 35 14,2Ab 7,0Ae 10,5Ad 6,9Ae 17,1Aa 12,7Ac 11,4 Mdia 12,0 6,4 9,7 6,4 16,0 11,1 Mdias seguidas por letra maiscula igual nas colunas e minsculas iguais nas linhas no diferem entre si pelo teste Scott Knott (P<0,05). Concluses Nas condies do presente estudo, o capim-xaras e o capim-brizanto apresentam percentuais de componentes morfolgicos mais favorveis produo animal. Literatura citada BAUER, M. O.; PACHECO,L. P. A.; CHICHORRO,J. F.; VASCONCELOS, L. V.; PEREIRA, D. F. C. Produo e caractersticas estruturais de cinco forrageiras do gnero brachiaria sob intensidades de cortes intermitentes. Ci. Anim. Bras., Goinia, v. 12, n. 1, p. 17-25, jan./mar. 2011. COSTA, N. L.; GIANLUPPI, V.; BENDAHAN, A. B.; BRAGA, R. M.; MATTOS, P. S. R.; Vilarinho, A. A.; Oliveira, J.M.F. Alternativas Tecnolgicas para a Pecuria de Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2009. 34p. il. (Embrapa Roraima. Documentos, 19). FERREIRA, D.F. SISVAR: um programa para anlises e ensino de estatstica. Revista Symposium, Lavras, v.6, p.36-41, 2008.