ABONOS ORGANICOS ORGANIC PAYMENTS

CARDENAS, KLAUS; CARRASQUILLA, LUIS EDUARDO; LEMOS3 ,XIOMARA. UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA SECCIONAL CALI. FACULTAD DE INGENIERAS. PROGRAMA DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL. ELECTIVA I APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS. MAYO DE 2011. Palabras claves: compost, abono, orgnico, fermentacin, microorganismos, temperaturas. Key words: temperatures. Resumen. Un abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios artesanales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc. Actualmente los fertilizantes inorgnicos suelen ser ms baratos y con dosis ms precisas y ms concentrados. Sin embargo, salvo en cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del suelo. Abstract compost, payment, organic, fermentation, microorganisms,

An organic payment is a fertilizer that comes from animals, human, vegetable remains of foods or another organic and natural source. On the other hand the inorganic payments are manufactured by handmade means, as the payments nitrogenous (facts starting from fossil fuels and air) or those obtained of mining, as the phosphates or the potassium, calcium, zinc. At the moment the inorganic fertilizers are usually cheaper and with more precise and concentrated dose. However, I save in cultivation hydroponic, it is always necessary to add the organic payments to restore the organic matter of the floor. Introduccin. La necesidad de disminuir la dependencia de productos qumicos artificiales en los distintos cultivos, est obligando a la bsqueda de

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PATIO CASTRO, EDWARD; CORTES, JEMS. UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA SECCIONAL CALI. FACULTAD DE INGENIERAS.

alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecolgica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez ms, se estn utilizando en cultivos intensivos.

interesantes, para fortalecer las diferentes plantas que se cultivan bajo invernadero, pero tambin se pueden emplear en plantas ornamentales, frutales, etc.

No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental. Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgnicos. Actualmente, se estn buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente naturales. Existen incluso empresas que estn buscando en distintos ecosistemas naturales de todas las partes del mundo, sobre todo tropicales, distintas plantas, extractos de algas, etc., que desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les permiten crecer y protegerse de enfermedades y plagas. De esta forma, en distintas fbricas y en entornos totalmente naturales, se reproducen aquellas plantas que se ven ms interesantes mediante tcnicas de biotecnologa. En estos centros se producen distintas sustancias vegetales, para producir abonos orgnicos y sustancias naturales, que se estn aplicando en la nueva agricultura. Para ello y en diversos laboratorios, se extraen aquellas sustancias ms

Abono compuesto Lo llamamos compuesto porque se logra con la mezcla de restos orgnicos (residuos de cocina, yuyos, paja, estircoles, ceniza) y tierra. Es un abono que podemos obtener en forma casera. En pocos meses se convertir en un abono "rico" con el cual las plantas se alimentarn. Qu sirve y qu no para preparar el 'compuesto": [8,10]

SI

cscaras de frutas restos de verduras cscaras de huevo yerba, t, caf hojas

NO

vidrios huesos enteros carne grasas plsticos latas

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Abono verde Estas siembras no se utilizan para el consumo, sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como fertilizante, por eso se las denomina abono "verde". Las plantas que utilizamos como abono verde, se deben picar y enterrar a poca profundidad, un tiempo antes de que florezcan. Una vez incorporadas a la tierra, aumentarn rpidamente su contenido en materia orgnica. Este tipo de abono es muy til para las tierras malas o empobrecidas, stas se vuelven ms fciles de trabajar. En el VERANO podremos sembrar: leguminosas (soja, poroto) y gramneas (maz, sorgo). En el INVIERNO leguminosas (haba, arvejas, vicia, trboles) y cereales (trigo, avena, centeno, cebada). En el caso de las huertas escolares se podran hacer abonos verdes en los perodos de vacaciones para mejorar la tierra, ya que en esos momentos la huerta no est en produccin. [8,10] Abono de superficie. Es el aporte de materia orgnica colocada directamente sobre la superficie que se quiere fertilizar. Pueden usarse materiales vegetales, como pasto restos de cosecha, paja, material semi descompuesto, etc., que adems, funciona como "mantillo", evitando la evaporacin y protegiendo la estructura del suelo del impacto de las gotas de agua.

Tambin impide el crecimiento de yuyos. De esta manera, se harn menos necesarias las carpidas para desmalezar. [8,10]

PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGNICOS. Los abonos orgnicos tienen unas propiedades, que ejercen unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Bsicamente, actan en el suelo sobre tres tipos de propiedades: Propiedades fsicas.

El abono orgnico por su color oscuro, absorbe ms las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere ms temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes. El abono orgnico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo ms ligeros a los suelos arcillosos y ms compactos a los arenosos. Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireacin de ste. Disminuyen la erosin del suelo, tanto de agua como de viento. Aumentan la retencin de agua en el suelo, por lo que se absorbe ms el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano. [3] Propiedades qumicas.

Los abonos orgnicos aumentan el

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poder tampn del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de ste. Aumentan tambin la capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que aumentamos la fertilidad. Propiedades biolgicas.

fermentacin del abono, oscila entre un 50 y 60 % del peso. [3-6] La aireacin. Es la presencia de oxigeno dentro de la mezcla, necesaria para la fermentacin aerbica del abono. Se calcula que dentro de la mezcla debe existir una concentracin de 6 a 10% de oxgeno. Si en caso de exceso de humedad los micro poros presentan un estado anaerbico, se perjudica la aeracin y consecuentemente se obtiene un producto de mala calidad. [3-6] El tamao de las partculas de los ingredientes. La reduccin del tamao de las partculas de los componentes del abono, presenta la ventaja de aumentar la superficie para la descomposicin microbiolgica. Sin embargo, el exceso de partculas muy pequeas puede llevar a una compactacin, favoreciendo el desarrollo de un proceso anaerbico, que es desfavorable para la obtencin de un buen abono orgnico fermentado. Cuando la mezcla tiene demasiado partculas pequeas, se puede agregar relleno de paja o carbn vegetal. [3-6] El pH. El pH necesario para la elaboracin del abono es de un 6 a 7.5. Los valores extremos perjudican la actividad microbiolgica en la descomposicin de los materiales. [36] Relacin carbono-nitrgeno. La relacin ideal para la fabricacin de un abono de rpida fermentacin es de 25:35 una relacin menor trae prdidas considerables de nitrgeno

Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y oxigenacin del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios. Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los microorganismos, por lo que se multiplican rpidamente. [3] PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERAR EN LA ELABORACIN DEL ABONO ORGANICO FERMENTADO Temperatura. Esta en funcin del incremento de la actividad microbiolgica del abono, que comienza con la mezcla de los componentes. Despus de 14 horas del haberse preparado el abono debe de presentar temperaturas superiores a 50C. [3-6] La humedad. Determina las condiciones para el buen desarrollo de la actividad y reproduccin microbiolgica durante el proceso de la fermentacin cuando est fabricando el abono. Tanto la falta como el exceso de humedad son perjudiciales para la obtencin final de un abono de calidad. La humedad ptima, para lograr la mayor eficiencia del proceso de

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por volatizacin, en cambio una relacin mayor alarga el proceso de fermentacin. [3-6]

posibilidades en la comunidad o finca. [6-7-4] La cascarilla de arroz

INGREDIENTES BSICOS EN LA ELABORACIN DEL ABONO ORGANICO FERMENTADO. La composicin del abono puede variar considerablemente y se ajunta a las condiciones y materiales existentes en la comunidad o que cada productor dispone en su finca; es decir, no existe una receta o frmula fija para su elaboracin. Lo ms importante es el entusiasmo, creatividad y la disponibilidad de tiempo por parte del fabricante. Entre los ingredientes que pueden formar parte de la composicin del abono orgnico fermentado estn los siguientes: La gallinaza La gallinaza es la principal fuente de nitrgeno en la elaboracin del abono. El aporte consiste en mejorar las caractersticas de la fertilidad del suelo con nutrientes como nitrgeno, fsforo, potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, cobre y boro. Dependiendo de su origen, puede aportar otros materiales orgnicos en mayor o menor cantidad. La mejor gallinaza es de cra de gallinas ponedoras bajo techo y con piso cubierto. La gallinaza de pollos de engorde presenta residuos de coccidiostaticos y antibiticos que interfieren en el proceso de fermentacin. Tambin pueden sustituirse o incorporarse otros estircoles; de bovinos, cerdo, caballos y otros, dependiendo de las

La cascarilla de arroz mejora la estructura fsica del abono orgnico, facilitando la aireacin, absorcin de la humedad de la filtracin de nutrientes en el suelo. Tambin favorece el incremento de la actividad macro y microbiolgica del abono y de la tierra, y al mismo tiempo estimula el desarrollo uniforme y abundante del sistema radical de las plantas. La cascarilla de arroz es una fuente rica en slice, lo que confiere a los vegetales mayor resistencia contra el ataque de plagas insectiles y enfermedades. A largo plazo, se convierte en una constante fuente de humus. En la forma de cascarilla carbonizada, aporta principalmente fsforo y potasio, y al mismo tiempo ayuda a corregir la acidez de los suelos. La cascarilla de arroz, puede alcanzar, en muchos casos, hasta una tercera parte del total de los componentes de los abonos orgnicos. En caso de no estar disponible, puede ser sustituida por la cascarilla de caf, paja, abonos verde o residuos de cosecha de granos bsicos u hortalizas. [6-7-4] Afrecho de Arroz o Semolina Estas sustancias favorecen en alto grado la fermentacin de los abonos y que es incrementada por el contenido de caloras que proporcionan a los microorganismos y por la presencia de vitaminas en el afrecho de arroz, el cual tambin es

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llamado en otros pases puldura y salvado. El afrecho aporta nitrgeno, fsforo, potasio calcio y magnesio. En caso de no disponer el afrecho de arroz, puede ser sustituido por concentrado para cerdos de engorde. [6-7-4] El Carbn El carbn mejora las caractersticas fsicas del suelo en cuanto a aireacin, absorcin de humedad y calor. Su alto grado de porosidad beneficia la actividad macro y microbiolgica del abono y de la tierra; al mismo tiempo funciona como esponja con la capacidad de retener, filtrar y liberar gradualmente nutrientes tiles de la planta, disminuyendo la perdida y el lavado de los mismos en el suelo. Se recomienda que las partculas o pedazos del carbn sean uniformes de 1 y 2 cm de dimetro y largo respectivamente. Cuando se usa el abono para la elaboracin de almcigos, el carbn debe estar semipulverizado para permitir el llenado de las bandejas y un buen desarrollo de las races. [6-7-4] Melaza de Caa La melaza es la principal fuente de energa de los microorganismos que participan en la fermentacin del abono orgnico, favoreciendo la actividad microbiolgica. La melaza es rica en potasio, calcio, magnesio y contiene micronutrientes, principalmente boro. [6-7-4] Suelo

El suelo es un componente que nunca debe faltar en la formulacin de un abono orgnico fermentado. En algunos casos puede ocupar hasta la tercera parte del volumen total del abono. Es el medio para iniciar el desarrollo de la actividad microbiolgica del abono, tambin tiene la funcin de dar una mayor homogeneidad fsica al abono y distribuir su humedad. Otra funcin de suelo es servir de esponja, por tener la capacidad de retener, filtrar y liberar gradualmente los nutrientes a las plantas de acuerdo a sus necesidades. El suelo, dependiendo de su origen, puede variar en el tamao de partculas, composicin qumica de nutrientes e inoculacin de microorganismos. Las partculas grandes del suelo como piedras, terrones y pedazos de palos deben ser eliminados. El suelo debe obtenerse a una profundidad no mayor de 30cm, en las orillas de las labranzas y calles internas. [6-7-4]

Cal Agrcola La funcin principal de la cal es regular el nivel de acidez durante todo el proceso de fermentacin, cuando se elabora el abono orgnico. Dependiendo del origen, puede contribuir con otros minerales tiles de la planta. La cal puede ser aplicada al tercer da despus de haber iniciado la fermentacin. [6-7-4]

Agua

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El efecto del agua es crear las condiciones favorables para el desarrollo de la actividad y reproduccin microbiolgica durante el proceso de la fermentacin. Tambin tiene la propiedad de homogeneizar la humedad de todos los ingredientes que componen el abono. Tanto el exceso como la falta

Materiales Utilizados en la Elaboracin de aproximadamente 100 qq de abono orgnico fermentado.

logra gradualmente agregando cuidadosamente el agua a la mezcla de los ingredientes. La forma ms prctica de probar el contenido de humedad, es a travs de la prueba del puado, la cual consiste en tomar con la mano una cantidad de la mezcla y apretarla. No debern salir gotas de agua de los dedos pero se deber formar un terrn quebradizo en la mano. Cuando tenga un exceso de humedad, lo ms recomendable es aumentar la cantidad de cascarilla de arroz o de caf a la mezcla. [10-64]

Tipo de No. materia cascarilla 1 de arroz 2 gallinaza 3 Suelo estircol 4 de bovino estircol 5 de cerdo pulpa de 6 caf 7 Afrecho 8 Carbn 9 Melaza 10 Levadura cal 11 agrcola 12 Sulpomag

unidad cantidad Sacos Sacos Sacos Sacos Sacos Sacos Quintal Quintal litros libras 20 20 20 20 20 20 1 1 4 1

Fuente: Programa Pro-Huerta [8] FERMENTACIN ORGNICO. DEL ABONO

Quintal 1 Quintal 1

Fuente: programa pro-Huerta [6]

de humedad son perjudiciales para la obtencin de un buen abono orgnico fermentado. La humedad ideal, se

Una vez terminada la etapa de la mezcla de todos los ingredientes del abono y controlada la uniformidad de la humedad, la mezcla se extiende en el piso, de tal forma que la altura del montn no sobrepasa los 50 cm. Algunos recomiendan cubrir el abono con sacos de fibra o un plstico

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durante los tres primeros das con el objetivo de acelerar la fermentacin. La temperatura del abono se debe controlar todos los das con un termmetro, a partir del segundo da de su fabricacin. No es recomendable que la temperatura sobrepase los 50 C. La temperatura en los primeros das de fermentacin tiende a subir a ms de 80 C, lo cual no se debe permitir. Para evitar temperaturas altas se recomienda hacer dos volteadas diarias, una por la maana y otra por la tarde. Todo esto permite dar aireacin y enfriamiento al abono hasta lograr la estabilidad de la temperatura que se logra el quinto y el octavo da. Despus se recomienda da runa volteada al da. A los 10 a 15 das, el abono orgnico fermentado ya ha logrado su maduracin y la temperatura del abono es igual a la del ambiente, su color es gris claro, seco, con un aspecto de polvo arenoso y de consistencia suelta. [67-4] UTILIZACIN DEL ABONO ORGNICO FERMENTADO. La utilizacin del abono orgnico fermentado no se rige por recetas, sino por las necesidades del agricultor en la finca. Se sugiere algunos usos: 1. Para la preparacin de sustratos en invernadero, sea para el relleno de bandejas o para almcigos en el suelo. Se utiliza de un 10 a 40% de abono orgnico fermentado, de preferencia abonos que tengan de 1 a 3 meses

de aejado, en mezclas con suelo seleccionado. 2. Aplicacin a plantas de recin trasplante. v Aplicacin en la base del hoyo donde se coloca la planta en el trasplante, cubriendo el abono con un poco de suelo para que la raz no entre en contracto directo con el abono, ya que el mismo podra quemarla y no dejarla desarrollar en forma normal. v Aplicacin a los lados de la plntula. Este sistema se recomienda en cultivos de hortalizas ya establecidos y sirve para abonadas de mantenimiento en los cultivos. Al mismo tiempo estimula el rpido crecimiento del sistema radical hacia los lados. El abono debe taparse con suelo, aprovechando para ello el aporque. As se evitan prdidas por lavado debido a lluvias o riego. [6-3-4] CANTIDAD DE ABONO A SER APLICADO EN LOS CULTIVOS. La cantidad de abono a ser aplicado en los cultivos est condicionada principalmente por varios factores; por ejemplo la fertilidad original del suelo, en clima y la exigencia nutricional del cultivo. Para establecer una recomendacin es necesario realizar validaciones para que cada agricultor determine sus dosificaciones individuales. Sin embargo, existen recomendaciones que establecen aporte de 30 gr. Para hortalizas de hoja, 80 gr. Para hortalizas de tubrculos o de cabezas como coliflor, brcoli y repollo, y hasta 100 gr. Para tomate y chile dulce. No obstante, algunos productores de tomate y chile dulce

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han usado hasta 450 gr. Fraccionado en tres partes durante el ciclo de desarrollo del cultivo. En todos los casos, el abono orgnico, una vez aplicado, debe cubrirse con suelo para que no se pierda el efecto. El abono orgnico fermentado, tambin puede ser aplicado en forma lquida, produciendo buenos resultados en corto tiempo. La preparacin se hace colocando 20 libras de abono orgnico fermentado mezclados con 20 libras de gallinaza dentro de un saco en 100 litros de agua, luego se le agrega 2 litros de leche y 2 litros de melaza y se fermenta por 5 das. La solucin crecimiento, en dosis de 0.5 a 1.0 litros por bomba de mochila de 4 gl de agua. [6-3-4] PRODUCCIN DE HUMUS LOBRICOMPOSTERAS. EN

importancia para el hombre; el humus y la harina de lombriz. La lombriz californiana Eisenia foetica, es una de las especies ms utilizadas en el cultivo intensivo; se puede cultivar en pequea y en gran escala, bajo techo o a la intemperie con distintos tipos de alimentos y climas. Los principios de cultivo de la lombriz de tierra, en general, son aplicables a todas las especies; sin embargo, se encuentran diferencias en algunos detalles como el clima y la densidad mxima de poblacin. [1-2] PRODUCCIN DE LOMBRICES La produccin de lombrices tiene lugar durante todo el ao en las condiciones apropiadas. El apareamiento en la lombriz californiana bajo condiciones favorables ocurre cada 7 das. Desde el acoplamiento hasta la formacin de cpsulas hueveras o cocn para 4 a 10 das y la eclosin puede durar de 3 hasta 6 semanas. Las lombrices jvenes alcanzan la madurez sexual a los 3 meses, tiempo que coincide con la formacin del clitelo. Entre los principales factores que influyen en la produccin de cpsulas podemos mencionar las siguientes: Especie, densidad poblacional, calidad del alimento, temperatura y humedad del medio. [1-2]

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan al hombre en la explotacin agropecuaria, ellas realizan una de las labores ms beneficiosas, consumen los residuos vegetales y estircoles para luego excretarlos en forma de humus, abono orgnico de excelentes propiedades para el mejoramiento de la fertilidad de los suelos. Al mismo tiempo se reproducen convirtindose profusamente en condiciones favorables en una fuente de protena animal, para su uso como harina o como alimento fresco de animales. La lombricultura, conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierra, tiene bsicamente la finalidad de obtener dos productos de gran

Especie y densidad poblacional. Segn investigaciones realizadas, la lombriz californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidad poblacional. Una poblacin

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de 2,500 lombrices por metro cbico, produjo aproximadamente 27,000 cpsulas, de las cuales llegaran a eclosionar promedio 18,300 cpsulas con 3,12 lombrices /cpsula en el transcurso de dos meses, en las cuales todo el alimento fue transformado en humus. [1-2]

inferiores de 70% tambin son desfavorables para el buen funcionamiento de las lombrices. [1-2] Temperatura. La temperatura es influye directamente en el comportamiento de las lombrices en cuanto produccin y fecundacin. La temperatura ptima en promedio es 20 centmetros. Temperaturas inferiores de 15 centmetro la lombriz deja de reproducirse y muchas de las cras se mueren. En temperaturas superiores a 35 centmetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho o acaban por morir. [1, 2,9] PREPARACIN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERAS. Para las lombrices, el hbitat adecuado es la cama, en la cual encuentran todos los requerimientos bsicas, lo que previene que escapen ni por debajo ni por los costados. Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m, con una altura de 25cm; el material a emplearse puede ser de madera, caa de bamb, troncos de madera, ladrillos y/o cualquier otro material no oxidable. La orientacin de las camas tiene que ser tal, que permita la salida de toda el agua de exceso, el agua acumula debajo de las camas mata a las lombrices. Las camas deben construirse en la direccin principal de los vientos y en exposicin a la mayor cantidad de los rayos solares. [5]

Alimentacin. La calidad del alimento influye en la produccin y fecundidad de las cpsulas. Si la lombriz es trasladada peridicamente a alimentos frescos la produccin de cpsulas y la fecundidad aumentan. El acceso constante a alimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz, la produccin y el tamao de las cpsulas y la cantidad de lombrices por cpsula. El alimento es estado de fermentacin es muy daino para la lombriz, ya que produce calor y desarrollo de gases nocivos (metano). Si llenamos la superficie del recipiente con material en estado de fermentacin, se corre el peligro de ahogar las lombrices, ya que ellas respiran por la piel. El pH cercano a neutral es favorable para la lombriz. La alimentacin con desechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccin y fecundidad. [1-2]

Humedad. La humedad es otro factor que influye en reproduccin y fecundidad de la lombriz. Un grado de humedad superior al 85% de la capacidad de campo es muy daino para las lombrices. La lombriz puede vivir temporalmente en medio de alta humedad, pero no trabaja ni se reproduce. Por otro lado, niveles

PREPARACIN DEL ALIMENTO.

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Las lombrices de tierra consumen desechos orgnicos de origen vegetal y animal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacin aerbica. Esta fermentacin es el resultado de la actividad de una serie de microorganismos de diferentes grupos. El tiempo que dure la fermentacin depender de factores como la temperatura, humedad, disponibilidad de oxgeno, pH y la disponibilidad de nutrientes, dada la composicin qumica de los residuos orgnicos utilizados. El alimento se prepara en pilas, que consisten en varias capas alternas de paja y estircol. Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a 10 cm de grosor, sobre esta se aplica una capa de estircol de 5 a 20 cm; y as sucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm; sobre casa capa de estircol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la paja. Una vez hecha la pila, regar con agua hasta que todo el sustrato quede bien hmedo. La pila se deja reposar por 2-3 das al cabo de los cuales la temperatura sube hasta 40-50 C, pudiendo llegar aun hasta 80 C. Estas altas temperaturas queman rpidamente el alimento, destruyendo gran parte la flora microbiana, y hacen perder el valor nutritivo del alimento. Para contrarrestar este efecto indeseado se debe airear la pila, voltendola y rocindola con agua cada vez que la temperatura sube hasta los 35 40 C. La aireacin no slo baja la temperatura, sino tambin acelera la descomposicin aerbica permitiendo

que la flora microbiana colonice la pila. El alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura se haya estabilizado, el pH est en las cercanas a la neutralidad, estn ausentes las sustancias qumicas txicas y cuando la humedad est en 70 80 %. Estos requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentado, lo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estircol usado. Una forma para determinar si el alimento est preparado es el olfato, ya que la neutralidad implica que el hedor tpico del estircol desaparece. La humedad se controla tomando un puado del material y al exprimirlo caen unas gotas de lquido. El alimento puede consistir del estircol de animales, papel, cartn, pajas, cscaras de semillas, pulpa de caf, alimentos deteriorados, residuos orgnicos industriales, entre otros. Para verificar si la fermentacin del alimento est terminada, se hace la prueba de 50 lombrices, que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de 30/30/15 cm, con una capa de alimento de 8-10cm. Luego de regar hasta que todo el conjunto est hmedo, se colocan las 50 lombrices adultas sobre el alimento. Despus de 24 horas se determina la supervivencia, si falta una sola lombriz, el alimento no rene las condiciones ptimas y hay que hacer las correcciones. [1-3-5] Alimentacin e inoculacin de las lombrices.

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Una vez garantizado el buen estado del alimento, se procede a la inoculacin de las lombrices de la siguiente manera: El piso de la cama sobre la cual se van a criar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm; sobre sta se deposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm (aproximadamente una carretilla por m). Sobre la capa de alimento se colocan las lombrices en densidad de 2,500 ejemplares por m en pequeos montculos. [1-3-5] MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERAS El manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionar alimentos, agua y proteccin a las lombrices. El alimento debe suministrarse quincenal o mensualmente. Se coloca a lo largo de las compostera en forma de lomo de toro, lo que permite determinar el momento de reponer alimento nuevo. Ocurre que cuando la racin de alimento abastecida ha sido consumida del todo por las lombrices, la superficie de la compostera se ve plana. La humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75%. En pocas calurosas se recomienda supervisar la compostera cada da. Para evitar la rpida evaporacin de agua, la compostera se cubre con una capa de paja. Cuando hay exceso de agua por causa de lluvias, se pueden formar pozas en las composteras donde las lombrices mueren ahogadas. Por esto se recomienda las composteras. Otra medida para prevenir el exceso de

agua es, perforar agujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de las composteras. Se recomienda llevar peridicamente un registro con datos como fecha de instalacin, frecuencia de la alimentacin y riego, fecha de cosecha de lombrices y clculo de la densidad poblacional. [13-10-3] RECOLECCION DE HUMUS. El humus es el excremento de la lombriz, es decir el alimento procesado en el intestino y excretado en forma de pequeos granos. Para la cosecha de humus hay que separar las lombrices, lo que consiste en colocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera. Las lombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco. Despus de 2 a 4 das se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servir para colonizar una nueva compostera. Este procedimiento se puede repetir varias veces hasta lograr separar todas las lombrices. Despus se retira el humus y se utiliza directamente o se almacena en depsitos o en bolsas plsticas perforadas, bajo sombra, a 50% de humedad. Otra forma de cosechar el humus es, dejar las lombrices sin comer por una semana, luego colocar alimento en un extremo de la cama. Al siguiente da la mayora de las lombrices estar comiendo en el alimento nuevo, permitiendo as sacar el humus. [1-35] EL LOMBRICOMPOST UTILIZACIN. Y SU

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El lombricompost es un producto granulado, oscuro, liviano e inodoro; rico en enzimas y sustancias hormonales; posee un alto contenido de microorganismos, lo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgnico conocido. El lombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente, al corregir y mejorar las condiciones qumicas, fsicas y biolgicas del mismo. El lombricompost como cualquier otro abono, sirve para ser incorporado en los surcos de labranza mnima o en las terrazas. Tambin puede ser utilizado en hoyos de plantacin de cultivos anuales y perennes. Adems puede utilizarse en el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas. El mismo da que se aplica el abono se pueden sembrar las plantas, debido a que el abono est totalmente descompuesto y de ninguna manera afectar las semillas. [1-3-5] CONCLUCIONES DE ARTICULOS CIENTIFICOS Ventajas del uso de abonos orgnicos:

Aumento del porcentaje de CO2 en el suelo, capaz de acidificar suelos alcalinos. Aumento del porcentaje de CO2 en la parte area de cultivos densos que tengan restringida la circulacin de aire, promoviendo por lo tanto, un aumento de la fotosntesis. Aumento en la disponibilidad de micronutrientes, no solo por ser una fuente; si no principalmente por los cationes micronutrientes quelatados. Reduccin de la actividad del aluminio en solucin, a travs de las fuertes ligaduras del mismo con grupos carboxlicos y fenlicos. Fuente de calcio, magnesio y micronutrientes. Aumento de la disponibilidad del fsforo, no solo por su aporte directo, sino tambin al reducir su precipitacin con aluminio e hierro. Mejora en la estructura del suelo, promoviendo una mayor aireacin y crecimiento radicular. Mayor proteccin del suelo al encostramiento. Aumento de la capacidad de retencin de agua.

Aumento de la capacidad de intercambio catinico del suelo. Aumento de la capacidad de regulacin qumica del suelo. Aporte de sustancias crecimiento. de

Mayor estabilizacin de la temperatura del suelo. Aumento de la actividad microbiana.

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Una caracterstica muy particular de los fertilizantes orgnicos es que los nutrientes, a excepcin del potasio, se encuentran predominantemente en forma orgnica y por lo tanto en forma insoluble, en particular en los residuos slidos. Por el contrario aquellos presentes en los residuos lquidos estn presentes en forma soluble. Por lo tanto para ser absorbidos por las plantas deben transformarse a la forma inorgnica mediante la descomposicin de la materia orgnica o mineralizacin. As se produce una lenta liberacin de nutrientes para la solucin del suelo. Esto resulta en ventajas adicionales de la fertilizacin orgnica:

BIBLIOGRAFA [1] ICADE-. Manual de Lombricultura. PAG. 7. [2]. Patria. 1991. Cultivemos la lombriz de tierra. Coleccionable 62. Manizales, Colombia. [3] Restrepo, J. 1996. Abonos orgnicos fermentados. Experiencias de Agricultores de Centroamrica y Brasil.OIT, PSST-AcyP; CEDECE. 51P. [4] . V.S.F.1996. El suelo y la planta. Proyecto de Desarrollo Rural del Municipio de Trojes.

Menor potencial de salinidad en las semillas, plntulas y microorganismos. Menor potencial de prdidas de nutrientes por lixiviacin.

[5]. Tineo , A.L. 1994. Crianza y manejo de lombrices con fines agrcolas. Publicaciones del Proyecto RENARM/ Manejo de Cuencas. CATIE, Turrialba. [6]. www.coopcoffees.com/forproducers/documentation/agriculture/ produccion-de-abono-organico.pdf [7]. CONTRIBUCIONES DEL COMPOST AL MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DEL SUELO. M. Sc. Candidato a PhD. Profesorinvestigador, Universidad de Costa Rica. Jairo Ricardo Mora Delgado. Ao 2006. Art. cientfico. [8].www.inta.gov.ar/.../images/info/Hu ertaabono|| Programa Pro-Huerta.

Posibilidad de realizacin de una nica fertilizacin, en lugar de aplicaciones parciales. Los fertilizantes organominerales que se encuentran actualmente en el mercado son: humus de lombriz, compost, turba, tierra mejorada, resacas, resaca de ro, pinocha, harina de sangre, harina de carne, harina de hueso, guano de conejo, guano de ave, barros, cidos hmicos y flvicos, tierra + resaca + estircol, turba + resaca + tierra mejorada. [9]

[9] Equipo del proyecto fertilizar- INTA pergamino.

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PATIO CASTRO, EDWARD; CORTES, JEMS. UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA SECCIONAL CALI. FACULTAD DE INGENIERAS.

http://www.fertilizando.com/articulos/F ertilizantes%20Organominerales.asp [10] ABO NO S O RG N I CO S . O rg a n ic Fe rt ili ze rs . h t t p :/ / www. in f oa gro . com / ab o no s/ a b on o s_o rga n icos. h t m. . . co n s u lt a do (2 2 d e ma yo d e l 2 0 11 )

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