Mejoramiento gentico para aumentar la productividad de los cerdos. Isabel Santana Instituto de Investigaciones Porcinas, C.

Habana, Cuba
La concepcin de un programa gentico debe estar encaminado hacia el logro de los objetivos propuestos a mediano y largo alcance y estos no pueden variar constantemente porque el logro gentico se reducir (Fredeen, 1972). El programa gentico cubano ha mantenido sus objetivos de incrementar la productividad de sus cerdos por la va del mejoramiento gentico an con los cambios en las condiciones de produccin existentes en nuestro pas. Un grupo de artculos anteriores (Diguez et al 1994, Diguez 1995) han explicado los aspectos centrales de este programa, desde la creacin de la primera empresa estatal porcina, la definicin de la estructura piramidal y el primer programa de cruzamientos (Gmez, 1978). La utilizacin de razas especializadas, la definicin del programa de seleccin y la poltica de cruzamientos ha sido una constante en este trabajo. Ms recientemente la evaluacin de animales importados de la PIC particularmente de razas especializadas en la produccin de carne (Pietrain y L63) introduce nuevas variantes especficamente para su uso en sistemas intensivos. Se incluye adems la evaluacin del cerdo criollo que responde a las interrogantes sobre su posible aporte a la produccin porcina sobre todo en pocas de dificultades con la alimentacin. En el presente trabajo pretendemos mostrar como se ha trabajado en valorar el comportamiento de nuestras razas y su utilizacin en el cruzamiento.

Cruzamientos De acuerdo con resultados de numerosas investigaciones y a evaluaciones complementarias (tabla 2) se decidi la utilizacin de la cerda YL apareadas con verracos Duroc o Hampshire. Este cruce ha sido el ms extendido en el pas, aunque en la actualidad se utiliza ms en las unidades comerciales la cerda YD mientras la YL se emplea donde existan mejores condiciones de manejo y alimentacin. Estudios posteriores determinaron otras opciones paternas con la utilizacin de un verraco F1 del tipo Duroc x Hampshire (madre\padre) y la creacin y utilizacin de una lnea sinttica llamada CC21. Ambos tipos de verracos se evaluaron integralmente respecto a las tradicionales razas paternas (tabla 3) y son los ms utilizados en el pas. Al considerar el criterio no justificado experimentalmente que los cerdos de piel oscura pueden comportarse mejor ante las condiciones actuales donde la alimentacin es el factor limitante, se plantea la utilizacin de un tipo de cerda DH sobre la YL o YD. Se desarrollo un anlisis terico con datos de varios trabajos experimentales y de la Empresa Nacional de gentica Porcina y se compararon varios cruces entre las razas Duroc, Yorkshire y Hampshire (Diguez et al 1994 c). Se trabaj con el efecto directo y estimados de heterosis individual y materna. La combinacin ms eficiente fue la de la cerda YD (tabla 4). La eliminacin del comportamiento Yorkshire del lado materno reduce considerablemente la productividad.

Resultados ms recientes de Arias et al (1995) y Villarreal y Diguez (1995) con cerdas alimentadas con dietas de miel B y harina de soya confirman que el cruce DH no debe utilizarse como componente materno del sistema.

Cerdos importados Las nuevas importaciones de cerdos estaban encaminadas a ampliar el genofondo y reducir los niveles de consanguinidad y en particular de las razas Pietrain y L63 con vistas a su estudio sobre la importacin en el programa gentico nacional. El trabajo evaluativo abordo inicialmente el comportamiento de estos animales ante dietas convencionales y no convencionales y posteriormente la utilizacin de las cerdas F1 Large white x Landrace. Las mximas ventajas se obtienen en la produccin de carne (tabla 5) ya que en el crecimiento las diferencias dependen del tipo de animal. Es interesante la marcada diferencia entre el Hampshire cubano y de importacin con un excelente crecimiento del segundo pero con menor proporcin de carne contrario a las caractersticas principal de esta raza en Cuba (Diguez et al 1980; 1985). resultados similares obtuvo Rico (1995) con datos de los centros genticos donde son escasas las diferencias entre razas Duroc y Hampshire de importacin. Por otra parte cuando la dieta es baja en protena (Trujillo et al 1991) el comportamiento de estos cerdos importados tiende a ser menor que los cubanos (tabla 9) sucediendo algo parecido en la ceba en condiciones comerciales. Ahora bien cuando se combinan cerdos importados y cubanos en varios tipos de verracos, las cerdas comercial de esto no muestran resultados muy favorables en las condiciones con nuestro sinttico CC21 (tabla 7). Fueron pocas las diferencias entre cerdas F1 (Yorkshire x Landrace) de diferentes orgenes en el comportamiento reproductivo con alimentacin no convencional (Diguez et al 1993a; 1994b). Sin embargo parece ser un problema del potencial de produccin, ya que la tasa de evaluacin ante una dieta de cereales es superior en las cerdas de importacin (Diguez et al 1993b). Todo ello nos permite concluir que las ventajas de las cerdas de importacin pueden aprovecharse donde el manejo y la alimentacin as le aconsejen. Se introducen ya en la produccin para los centros de produccin intensiva el uso de la combinacin de las cerdas YL (de cualquier origen) con un verraco F1 de las razas de gran desarrollo muscular (Pitrain o L63) con Hampshire o CC21.

Cerdo Criollo En los ltimos aos ha existido un inters en el estudio de los cerdos Criollo de diferentes lugares y se le han atribuido principalmente algunas potencialidades que no han sido evaluadas por la ciencia. Algunas de estas atribuciones se han basado en la similitud con los puercos de China. Hasta el presente este tema no haba sido abordado con la profundidad cientfica que requera y en particular en Cuba nada se conoca al respecto. Por estas razones los estudios realizados representan datos de extremo inters cientfico porque permiten evaluar la potencialidad real de este tipo de cerdo y demuestran que la suposiciones sobre algunas bondades no son enteramente ciertas. La evaluacin del cerdo Criollo se inicio, con la evaluacin en condiciones intensivas y bajo un programa de seleccin en el centro gentico formando el efecto con cerdos procedentes de diferentes partes del pas. El comportamiento reproductivo de las cerdas (tabla 8) muestra bajos valores en los tamaos de las camadas y tambin bajos pesos promedios (Diguez et al 1995b) al nacer 21 das y al destete (42 das). Por su parte los resultados de las pruebas de comportamiento en campo (Santana et al 1996) como sabemos con alimentacin basada en cereales y condiciones de cierta intensificacin, tambin arrojaron bajos niveles de crecimiento y alta edad y espesor de grasa dorsal. La evaluacin para su incorporacin en distintas condiciones de produccin muestran entre dietas de miel B y soya (tabla 9) menor crecimiento, mayor edad al sacrificio y menor proporcin de carne (Diguez et al 1995; Santana et al 1995; Trujillo et al 1995). Se plantea que este tipo de cerdo pudiera estar mejor preparado para utilizar dietas altas en fibras sin embargo los trabajos utilizando 25 % de bejuco de boniato (Ly y Diguez 1995) no mostraron ventajas en digestibilidad (tabla 10). Las diferencias aunque no significativas fueron iguales en la dieta sin bejuco pero con mejores indicadores en los cerdos especializados con la inclusin del 25 % de esta fuente fibrosa. Un trabajo posterior (Ly et al 1995) suministrando 30% de harina de residuos de pltano (tabla 11) indic el mismo patrn de peso comportamiento y digestibilidad de los cerdos criollo (Garca y Diguez 1995) destacndose que los cerdos especializados superan ventajosamente a los criollos en la digestibilidad de la fibra cruda. No fue demostrado la creencia de que los cerdos criollos tenan un tracto digestivo ms desarrollado (tabla 12) lo que ya haba sido observado en anteriores trabajos (Diguez et al 1994e) lo que no indica ventajas por este tipo de cerdos en utilizar dietas altas en fibra. por otro lado en estos mismos trabajos se encontr que los pesos del corazn y los pulmones eran inferiores en los Criollo lo que

parece indicar baja capacidad de oxigenacin y transporte de nutrientes, lo que explica parcialmente su peor comportamiento an en dietas ricas en fibra. Otros estudios complementarios ya con la evaluacin de verracos Criollo y de razas especializadas en este caso Yorkshaire (Diguez et al 1995) en aptitud ante la monta y calidad del eyaculado (tabla 13) ponen de manifiesto su psima aptitud ante la monta tambin confirmado por del Toro et al (1995) con peores indicadores del eyaculado que los cerdos especializados. Estos estudios demostraron que este tipo de cerdo no tenan las ventajas que se le atribuan y que lejos de ser un beneficio su utilizacin podra implicar perdidas econmicas adicionales por todo lo cual se concluye su no utilizacin en condiciones donde exista un mnimo manejo. Otros estudios para valorar su uso en condiciones muy extensivas para fines especficos puede tener alguna utilidad. No puede dejarse de mencionar en el contexto de un programa de mejoramiento gentico a la Inseminacin Artificial como una importante va para la difusin de la mejora gentica y el aumento de productividad de los cerdos. Las diferencias entre razas tanto en la calidad del semen como en la aptitud de la monta investigaciones que sin duda inciden en la utilizacin de las razas y en la confeccin de cualquier plan de produccin sern abordados mas adelante.

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO EN BOVINOS

Carlos Manrique Perdomo 1 Introduccin El papel de un programa de mejoramiento gentico en bovinos es el de elegir los animales con mayor potencial gentico como reproductores en la empresa ganadera. Para cumplir con este objetivo, el productor debe cumplir con cuatro etapas: 1) definir qu desea mejorar (mayor produccin? mejor produccin? mejor tipo?), 2) identificar genticamente los animales para aquellas caractersticas que se desean mejorar, 3) seleccionar los individuos que cumplan los objetivos que se han planteado, 4) planear los apareamientos de estos animales seleccionados. La piedra angular de esta metodologa es la identificacin gentica de los individuos, ya que en la mayora de los casos las decisiones se toman basados en los registros que los ganaderos llevan en sus diferentes empresas ganaderas. Sin embargo, estos registros son el resultado de factores genticos y de entorno. Entre los factores genticos se encuentran la composicin racial de los animales, el efecto del individuo o de sus ancestros. Entre los factores de entorno se encuentran efectos de manejo (nutricional, sanitarios, reproductivo) y efectos ambientales (finca, ao, poca, etc.) Se han desarrollado mtodos para ajustar esta produccin para algunos de los factores de entorno, tales como efecto de la edad de la hembra para aquellas caractersticas predestete y realizar ajustes a una base comn (ej. Produccin de leche a 305 das; pesos ajustados a destete a 205 das, etc.). Pero esto slo facilita la comparacin de los animales bajo los ajustes realizados.

Muchos factores ambientales son comunes para los animales en produccin en el mismo rebao y ao (rebao-ao). Comparaciones entre producciones de animales en el mismo rebao-ao no se encuentran afectadas por tales factores.

1 Zootecnista, PhD., Profesor Asociado, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogot Sin embargo, las comparaciones hechas en diferentes rebaos-aos estaran sesgadas por el efecto de estos factores. La estimacin de valores genticos es una gran ayuda en la toma de decisiones en cuanto a la forma de seleccionar los animales, no por fenotipo sino a travs del probable valor gentico de ellos, para as seleccionar los animales de mejor mrito gentico y hacer un uso intensivo de ellos en los sistemas productivos (Corah, 2005; VanRaden, 2005). Esto es ms relevante si estos animales poseen genticas provenientes de diferentes grupos raciales (Manrique y col, 1997). La estimacin de valores genticos se remonta a la aplicacin de la metodologa de Mejores Predictores Lineales Insesgados (o BLUP) en mejoramiento animal hecha por Henderson (1973). En la medida que se increment la capacidad de los computadores, los procedimientos se fueron expandiendo para obtener predicciones ms seguras para modelos y conjuntos de datos ms complejos. Henderson y Quaas (1976) extendieron la metodologa BLUP a la prediccin simultnea de varios caracteres correlacionados. Metodologa Las asociaciones ganaderas en los diferentes pases realizan evaluaciones genticas (una vez al ao, en el caso de carne, y cuatro veces al ao, en el caso de leche) utilizando los registros de campo provenientes de rebaos adscritos a programas de mejoramiento gentico (como el DHIA y BIF en Estados Unidos) y los registros de tipo y pedigr suministrados por las respectivas asociaciones. En

Estados Unidos, evaluaciones para leche, grasa y protena se han realizados desde 1983 para los machos y desde 1984 para las hembras. Desde 1987 se ha venido utilizando el modelo animal y desde 1995 un modelo animal multicaracter. El modelo de evaluacin gentica que actualmente se viene implementando en los sistemas productivos pecuarios se basa en el modelo mixto que puede representarse de la siguiente manera: Registro = factores genticos + factores no genticos + residual El registro representa aquellos caracteres de importancia en el sistema productivo y que son el objetivo del programa de mejora gentica (peso al nacer, al destete, a seleccin, ganancia de peso, produccin de leche, intervalo entre parto, etc.). Los factores genticos se diferencian entre factores de grupos raciales (tanto de machos como de hembras, e interacciones de estos grupos) y factores individuales. Los primeros se consideran fijos y los ltimos aleatorios, ya que representan una muestra aleatoria de la expresin de los genes de los individuos. Entre los efectos genticos se tienen: efecto del animal, efecto del padre, efecto de la madre, efecto del abuelo materno, etc, los cuales se consideran efectos genticos aditivos. Como efecto genticos no aditivos se tienen las interacciones de padres o interacciones de padres con grupos raciales. Dependiendo del efecto presente, el modelo se denomina modelo animal, modelo de padre, modelo de padre y abuelo materno, et. Henderson (1988) describe los diferentes modelos utilizados en la evaluacin animal, dependiendo del efecto(s) a

considerar en el modelo. Los efectos no genticos tienen en cuenta todos aquellos factores que afectan la expresin de esos registros. Pueden ser efectos de ao, sexo del animal, manejo de los animales (nutricional, reproductivo, sanitario, etc.) Estos efectos se consideran fijos en el modelo. Dependiendo de la reglamentacin establecida en cada pas, la definicin de los efectos a incluir en manejo varan. En las evaluaciones realizadas en los Estados Unidos, estos factores se combinan para crear grupos contemporneos (BIF, 1996). Todos aquellos factores cuyos efectos no pueden ser controlados o medidos se tienen como efecto residual dentro de la evaluacin. Esto afectar la confiabilidad con que se obtienen las predicciones genticas. De aqu la importancia de tener informacin confiable y vlida para llevar a cabo estas evaluaciones.

Mejora gentica en caballos de deporte Luis Losinno

1 ; Eduardo Frank 2
En trminos generales, esta seleccin se ha hecho con muy diversas caractersticas tales como abrigos de ciertos manchado, Pinto, grises); diferentes stands y biotipos (el potro); destinado a trabajo ligero o pesado (criolla, Percheron), ciertos tipos de habilidades como la clsica rotura de (Lipizzans), la belleza o la morfologa (los caballos rabes), caballos ligeros de tiro o el transporte (Hackney). Pero no hay duda de que la mayor presin de seleccin se ha puesto en el deporte disciplinas (pura sangre caballos de carrera, Polo Argentino, Caballos Cuarto de Milla; Standardbreds; Warmbloods) en los aspectos econmico-productivos han llevado a un mayor peso que el aspecto emocional como en el caso de animales de compaa. Por siglos, los registros de rendimiento individual y rboles genealgicos, los pilares sobre los que el los procedimientos de seleccin y planes de mejoramiento se basa, junto con la conformacin, tienen conducir a que el xito comercial que hoy tenemos de algunos grupos y razas de la violencia domstica los caballos. Qu es la seleccin? La seleccin es esencialmente un procedimiento que consiste en individuos que eligen para la reproduccin y el diseo de la cra o el entrecruzamiento entre ellos. Hasta el siglo pasado, esta era hecho-y sigue siendo-empricamente, es decir, basado en la intuicin y las opiniones personales en cuanto a afinidades o rechazos, registra personales o institucionales y las modas o las demandas del mercado, con registro de escasa productividad (rendimiento) o de elementos objetivos estadsticos. 1 Poblacin animal en el que los individuos se reproducen preferiblemente uno con el otro y, a veces caracteres diferenciales actuales en comparacin con otras poblaciones.

Registros de produccin mnimos para el mejoramiento gentico y la

evaluacin productiva. Heroldo Palomares Hilton

31 Planteamiento del problema a resolver, la necesidad o la oportunidad. El mejoramiento gentico es una de las reas bsicas de la produccin ovina, junto con la nutricin y el sistema de alimentacin, la reproduccin y el manejo reproductivo y la medicina preventiva; as como el diseo de instalaciones, equipos e implementos. Actualmente, el productor ovino interesado en hacer mejoramiento gentico en su rebao a un nivel competitivo en el mbito nacional e inclusive internacional, se ve obligado a hacer uso de herramientas tecnolgicas y para ello es necesario contar con un sistema sencillo por medio del cual pueda obtener y registrar la informacin mnima para lograr un mejoramiento o avance gentico en su rebao. Descripcin de la tecnologa. En el campo del mejoramiento gentico y en particular en el mbito de la gentica cuantitativa, durante las ltimas tres dcadas se ha desarrollado una tecnologa considerada al da de hoy como la herramienta tcnica mas eficiente en el avance gentico en los diversos rasgos productivos de importancia econmica en la ovinocultura. A esta herramienta tcnica se le conoce o denomina de las siguientes maneras: Clculo de Valores Genticos por BLUP o por Modelos Mixtos o por Modelo Animal. Esta tecnologa consiste en procedimientos estadsticos que requieren de informacin relacionada con la identificacin de cada animal, de su genealoga y su raza, as como diversas mediciones de los rasgos productivos bajo evaluacin, con sus respectivas fechas. Una parte importante del proceso de anlisis es el establecimiento de todas las lneas de parentesco existentes en la base de datos, tomando en cuenta las

mediciones productivas de los diferentes familiares de cada animal en el clculo de sus Valores Genticos. Otra parte importante es la posibilidad de reducir distintos efectos del medio ambiente, que llegan a confundirse con las diferencias genticas verdaderas entre los individuos y que restan confiabilidad a los Valores Genticos calculados. Por ejemplo, el crecimiento de los corderos durante la lactancia est influenciado por la produccin de leche de la madre y por el potencial racial del cordero. Despus del destete, el crecimiento deja de estar influenciado por la madre.

Mejoramiento gentico de aves Clasificaciones de las razas de gallinas.

Hay diversas formas de clasificar las razas, solemos considerar dos: 1-Basada en el tipo corporal o formato externo, que suele ir unida a su procedencia geogrfica reciente. Dando por hecho el que el origen ancestral de la gallina domstica es el sudeste asitico; pueden considerarse cuatro agrupaciones primarias para clasificar las razas existentes en la actualidad. Son las siguientes: Las asiticas, que son gallinas superpesadas y muy llamativas en cuanto a su morfologa, presentando con frecuencia ciertos aditamientos ornamentales, como plumas en las patas, moos, tufos, plumas sedosas, etc.

 Las mediterrneas, que son de tamao mediano y formato ligero, presentando adems otra caracterstica propia, el color blanco de su orejilla. Las aves norteamericanas, que nosotros denominaremos atlnticas, para contraponerse a la mediterrnea. Aqu se incluyen razas de la Europa atlntica y las creadas en Estados Unidos; en realidad las norteamericanas proceden de razas europeas, aunque puedan haber tenido aportes de razas asiticas. Este tipo de aves presentan un formato semipesado y la orejilla roja. Razas de lucha, pelea o combate, presentan en su morfologa una posicin mucho ms vertical que las dems. Disponen de una musculatura pectoral muy sealada y potente. 2-Considerando las variantes de la avicultura existen otras cuatro agrupaciones: Razas exclusivamente ornamentales o de exposicin. Razas que han sido explotadas comercialmente. Razas que en algn momento, o incluso ahora, pueden incluirse en ambos grupos. Razas de nueva creacin o sintticas, empleadas ms en la vertiente de produccin. Diferentes razas en funcin de su empleo. Las aves explotadas comercialmente en la gran industria de consumo estn siempre incluidas en los grupos b) y c) de la primera clasificacin. Las del grupo d) se emplean para la lucha, y en cuanto a las ornamentales se encuentran localizadas en los cuatro grupos. Actualmente, en la avicultura industrial o productiva se utilizan muy pocas razas. En produccin de carne puede afirmarse que solamente se emplean las razas Cornish y Plymouth Rock, en sus variedades blancas. La segunda suele denominarse White Rock. En produccin de huevos de cscara blanca se usa exclusivamente la Leghorn Blanca. En huevos de cscara oscura, la New Hampshire o la Rhode Island Red, la Plymouth Rock Barrada y algunas sintticas que contienen ciertos genes especiales para el sexado del pollito al nacer.

Prdida, recuperacin y conservacin de razas. El peligro de prdida de razas bien establecidas de antiguo, se produce por varios motivos: Segn han ido avanzando los conocimientos y tcnicas aplicativas de la gentica, la importancia de la raza ha ido decayendo, siendo la poblacin cerrada dentro de ella (estirpe) que es lo que realmente interesa. Al exigirle cada vez ms rendimiento a la explotacin industrial avcola, se han ido abandonando muchas razas en ese importante sector econmico-productivo. Esto ha sido as , bien porque algunas no respondan a la seleccin, o bien porque para la mayora de ellas, al ser poco conocidas, ni se intent siquiera estudiarlas.

 La utilizacin, hoy en da exclusiva, de programas de cruzamiento en la industria avcola, ha reducido drsticamente el censo de aves de raza pura en ese sector. Las razas puras estn nicamente en manos de las empresas matrices de mejora, nunca en las del productor de animales de consumo. Debido a los cambios producidos en esa industria, se han creado ltimamente estirpes sintticas a base de cruzamientos de diversas razas, con lo que ya se explotan menos las originales. Todo lo anterior no atae a las razas que de siempre han sido criadas como ornamentales o de exposicin , pues esta aficin, no slo no ha decado, sino que est aumentando progresivamente en los pases de ms tradicin en la cra de animales de compaa; extendindose aceleradamente en aquellos otros donde no era tan frecuente. Ciertas razas que en su momento fueron empleadas en produccin, pero que luego no entraron a formar parte de la oferta comercial moderna, han podido salvarse gracias a que estaban tambin en manos del avicultor aficionado; por lo cual siguen contemplndose en las exposiciones internacionales. La peor parte les ha correspondido a aquellas razas de pases con poca tradicin de avicultura ornamental, y que, en su momento, no tuvieron la fortuna de entrar en las frmulas de produccin de hbridos. La mayor garanta de conservar una raza es que se encuentre incluida en el grupo de las ornamentales, con una frecuente participacin en exposiciones, su conservacin estar as asegurada. Para ciertos casos, lo ms positivo es la creacin de asociaciones o clubs de raza similares a los de Gran Bretaa y otras naciones del norte de Europa; el conjunto de criadores asociados a ellos asegura la pervivencia de una raza concreta.

MEJORAMIENTO GENETICO EN EL GANADO CAPRINO

Andrs E. Ducoing Watty En Mxico el ganado caprino, con una poblacin aproximada de 9 millones de cabezas, ocupa un lugar importante en el total pecuario nacional. Sin embargo, al estar ligado a la poblacin rural de ms bajos recursos, no se ha otorgado la importancia que requiere al

mejoramiento en su eficiencia productiva, ya que esta especie animal es considerada como ltimo recurso para la supervivencia humana en nuestro pas, al igual que en la mayor parte del mundo. Es indispensable por lo tanto, sacar de la precaria situacin en la que se encuentra la cabra e integrarla de manera eficiente al desarrollo pecuario nacional, ya que es un elemento muy importante en la produccin de alimentos accesibles a la poblacin econmicamente menos beneficiada. Para aumentar la produccin en el ganado caprino existen las siguientes opciones: - Aumentar el nivel nutricional - Llevar a cabo prcticas de manejo adecuadas - Implementar programas de medicina preventiva - Desarrollar programas de mejoramiento gentico. La necesidad de llevar a cabo desarrollo de programas de mejoramiento gentico en caprinos se ve influenciada por los siguientes factores:

1) La cabra presenta una alta velocidad en su ritmo reproductivo, la cual se debe principalmente a: - Alta prolificidad, es decir al alto nmero de cabritos nacidos por hembra y por lo tanto ms animales a evaluar. - Corto perodo de gestacin, 145-155 das mayor velocidad en mejoramiento gentico. - Pubertad precoz: Los animales pueden ser evaluados a menor edad y por lo tanto aumenta la velocidad de progreso gentico. 2) Alta variacin fenotpica y gentica, si se analiza la manifestacin de alguna caracterstica

productiva en un grupo de cabras, como podra ser rendimiento en leche, % en grasa, total de slidos, paso a una edad determinada, etc. se puede observar que los valores que alcanza dentro del mismo grupo son muy diversos y el rango que existe es muy alto. Esto significa que, an dentro de una misma raza, los valores de una caracterstica productiva tienen a presentar alta variacin, lo cual hace que el ganado caprino tenga un alto potencial desde el punto de vista gentico ya que habr mayor progreso dada la aplicacin de un programa de mejoramiento gentico, que el que se logra en ganado bovino lechero, debido a que ste ya ha sido sometido durante muchos aos a tales programas, lo que hace que la manifestacin de sus caractersticas productivas no vara tanto como en la cabra.

Mejoramiento gentico en conejos para carne (Oryctolagus cuniculus)

Antonini, A. G. Cordiviola, C
CRUZAMIENTOS Los cruzamientos ms utilizados son aquellos que a partir de dos razas, estirpes o lneas seleccionadas producen hbridos simples o F1 (Bsela, 2004; Bran et al., 2004; Iraqu et al., 2008; Khalil et al., 2007). La produccin intensiva de conejos para carne est basada en un esquema de cruzamientos de, al menos, tres vas. El primer cruzamiento incluye dos lneas maternas generando hembras F1, un segundo cruzamiento consiste en la utilizacin de machos de una tercera lnea, con las hembras F1 para la produccin de animales destinados a faena (Bsela, 2004). Los cruzamientos recprocos entre razas de distinto origen permiten evaluar el impacto de cada una de ellas en la variacin de caracteres relacionados con la fertilidad y tamao de camada. Evaluaciones realizadas sostienen que la fertilidad de los individuos F1 provenientes de apareamientos entre razas supera los valores descriptos para esas razas en diferentes regiones geogrficas (Garca et al., 2008;

Ponce de Len et al., 2003a, b; Zerrouki et al., 2004, Martnez et al., 2004), mientras que para los rasgos que se relacionan con tamao de camada, las lneas seleccionadas como hiperprolficas resultaron tener medias mayores que las F1 dialticas (Bran et al., 2004; Garca et al, 2008; Lazaron, 2002, Costa et al., 2004). PARAMETROS GENTICOS. HEREDABILIDADES ESTIMADAS La estimacin de parmetros genticos para distintas poblaciones ha sido objeto de estudio en diferentes ncleos productivos (Antonini, 2007; Antonini et al., 2009; Hassan, 2005; Larzul et al., 2005; Piles et al., 2005; Vzquez et al., 2007) con el fin de establecer en cada caso las caractersticas a incluir en los planes de mejora. Diversos autores presentan valores de heredabilidad muy diferentes para variables productivas y reproductivas, estas discrepancias no slo son atribuibles a la metodologa de anlisis sino tambin a la composicin gentica de los individuos objeto del estudio (lneas provenientes de distinto nmero de generaciones, razas, etc.). El tamao de camada ha sido una de las variables ms estudiadas, particularmente en pases como Espaa, Francia y Cuba (Baselga et al., 2002, Vzquez, 2007), encontrndose valores de heredabilidad dentro de un estrecho margen (0,05-0,14). Las discrepancias entre los autores son an ms grandes para las variables productivas relacionadas con el crecimiento. Para el peso al destete se reportan valores que van desde 0,06 a 0,47 mientras que para el peso de faena el rango es todava mayor 0,03 a 0,72 (Bsela et al., 1996, 2002, Vzquez et al., 2007, Hassan, 2005, Larzul, 2005). En nuestro pas se estimaron valores de heredabilidad para tamao de camada nacida total (0,150,06), tamao de camada nacida viva (0,130,07), tamao de camada destetada (0,160,07). Para el caso de los pesos al destete y a la faena fue posible estimar la heredabilidad directa (0,330,06 y 0,220,06 respectivamente) como as tambin la heredabilidad materna (0,290,04 y 0,200,03 respectivamente) (Antonini, 2007, 2009).

CONSIDERACIONES FINALES Segn Khalil (2008) los pases europeos han desarrollado lneas maternas y paternas para ser usadas en granjas comerciales, mientras que pases como Egipto, Arabia, Colombia y Uruguay, entre otros, se encuentran trabajando en lneas multipropsito para ser usadas en programas de mejoramiento a nivel nacional. La seleccin directa sobre el tamao de camada ha tenido un efecto moderado, mientras que se han podido observar mejores resultados en el peso pos - destete (Khalil, 2008, Antonini, 2007). En nuestro pas an no se ha concretado la elaboracin de un plan de mejora gentica sistemtico adecuado a la realidad productiva del sector.