Aguaje Es una fruto elptico de 5-7 cm. de largo y 4-5 cm. de ancho.

Tradicionalmente se diferencian 3 tipos de aguaje: shambo (de pulpa carnosa y aceitosa de color naranja roja), azul shambo (cuando los frutos adquieren una coloracin azulina al remojarlos en agua caliente para su maduracin) y killo aguaje (de pulpa agridulce y color amarillo). En nuestra amazona existen 3 variedades de aguaje: sambo (de pulpa carnosa y color naranja/rojo), azul shambo y kilo aguaje (de color amarillo y pulpa agridulce). Es una excelente fuente de vitamina A, contenindola 5 veces ms que la zanahoria y la espinaca. Un tratamiendo de 20 da consumiendo esta fruta es suficiente para eliminar los sntomas de la hiervitaminosis A, que afecta a los nios con desnutricin. Adems, entre sus nutrientes destaca tambin el betacaroteno, que le da ese color rojo/amarillo, y que es un excelente anticancergeno y protector de la piel.

Anona blanca La pulpa del fruto maduro es comestible. Tiene sabor y aroma agradables. Se consume al estado natural o se utiliza en la preparacin de bebidas refrescantes y helados.

Camu Camu Es un arbusto de 3-8 m. de altura, su fruto es de forma esfrica, con cscara delgada, lisa, brillante de color prpura oscura. La pulpa del fruto maduro es coemestible, es cido y tiene sabor y aroma agradables. Se utiliza en la preparacin de refrescos, nctares, mermeladas, helados y vinagre. En la industria farmacutica, la pulpa y la cscara tienen alto potencial para la fabricacin de productos altamente concentrados en vitamina C. CAMU CAMU: Si piensas que la naranja es la mejor fuente de vitamina C, te equivocas, el camu camu posee 40 veces ms de esta vitamina y es mejor fuente de hierro y fsforo, elementos importantes para prevenir y combatir la anemia.

Adems, es un excelente antioxidante y antidepresivo, y su ingesta es recomendable en casos de estrs. El sabor de la pulpa de este fruto maduro es un poco cido, similar al de la cereza.

ACA: El aca es una baya muy parecida a la uva negra, pero se calcula que tiene 33 veces ms antioxidantes que la misma. Gracias a su aporte de fibra, antioxidantes y cido grasos benficos, es perfecta para aquellos que deseen prevenir enfermedades al corazn, pues todos estos elementos dificultab la absorcin de grasas, impidiendo que se oxiden ys e conviertan en colesterol malo. Estas frutas pueden consumirse de manera directa, en forma de jugos, ensaladas o helados. Adems, son una gran oportunidad de desarrollo y crecimiento para la zona. Anmense y prueben las maravillas que la Amazona nos brinda. Carambola La fruta es cido pero deliciosa. Cacao Huasai Lucuma Mango Papaya Tocos Pitajaya