UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN SETOR DE CINCIAS EXAT AS DEPART AMENTO DE QUMICA CURSO DE LICENCIATURA PLENA EM QUMICA Disciplina CQ118

8 Termodinmica e Cintica Experimental Alunas: Michele Cristina Siewert Patrcia Kanczewski

EXPERIMENTO 01 - TENSO SUPERFICIAL: ASPECTO QUALITATIVO

1. RESULT ADOS: 1.1) GUA E ETANOL GOTAS DISTANTES.

Foram colocadas uma gota de gua e uma gota de etanol em uma placa de vidro. A gota de etanol se espalha e a de gua fica compacta com pouco espalhamento. A diferena entre o tamanho da gota de gua e a de etanol foi de 3,5 vezes maior para o etanol (Dimetros: gua 10 mm e etanol 35 mm). 1.2) GUA E ETANOL GOTAS PRXIMAS.

Foram colocadas uma gota de gua e uma gota de etanol prximas uma da outra. A gota de etanol empurra a gota de gua que para com o trmino do espalhamento da gota de etanol. 1.3) GUA. Foram colocadas gotas de etanol em volta de uma gota de gua. Quando o etanol encontra a gota de gua, esta fica pulando e desliza rapidamente para a borda do trmino da gota de etanol e se espalha. 1.4) GUA COM UMA GOT A DE DETERGENTE GUA E ET ANOL GOTAS DE ET ANOL EM VOLTA DE UMA GOTA DE

Foi adicionada a um bquer de 50 mL uma gota de detergente e completado o volume com gua. Aps colocou-se uma gota desta soluo em uma placa de vidro. Pode-se observar um espalhamento um pouco maior em relao gota de gua deionizada. 2. DISCUSSO: Para todas as situaes descritas acima vale a mesma explicao quanto polaridade. A gua, o etanol e a superfcie de vidro (composta basicament e por silicatos) so molculas polares, a gua possui duas ligaes hidrognio na molcula, o etanol possui apenas uma e na superfcie do vidro existem muitas ligaes Si=O

2.1)

GUA E ETANOL GOTAS DISTANTES.

O etanol se espalha no vidro porque possui uma fora de adeso > fora de coeso enquanto a gua, por possuir duas ligaes hidrognio na molcula possui uma fora de coeso (fora intermolecular) > fora de adeso, alm de uma maior interao co m a superfcie de vidro. 2.2) GUA E ETANOL GOTAS PRXIMAS

Quando as molculas de gua encontram e se misturam com as molculas de etanol, a grande fora de coeso na gua mantm a coeso na gota de gua, movendo a gota inteira atravs da superfcie de vidro, afastado do etanol. As ligaes hidrognio so significativamente mais fortes dentro da gota de gua do que dentro da gota de etanol, portanto as molculas de gua so mais firmemente mantidas dentro da gota de gua. A alta tenso superficial da gua cria uma barreira cintica para a mistura das duas gotas. Bem antes das gotas terem a chance de se misturar, a gota de gua se move atravs da superfcie longe do etanol. Isto impulsionado pela disparidade entre a forte fora de adeso gua/vidro e pela fraca fora de coeso etanol/gua. 2.3) GUA. Ao formar um anel de etanol em volta de uma gota de gua ocorre uma mistura suficiente entre as duas substncias para que diminua a fora de coeso, enquanto a fora de adeso permanece mais ou menos constante. Quando a fora de adeso > fora de coeso, a gota afina e se espalha pelo vidro. 2.4) GUA COM UMA GOT A DE DETERGENTE GUA E ET ANOL GOTAS DE ET ANOL EM VOLTA DE UMA GOTA DE

O detergente quebra a tenso superficial da gua e, portanto o espalhamento da gota torna-se maior. Os tensoativos (neste caso o detergente) quando em soluo, devido presena do grupo lipoflico, ocupam preferencialmente a superfcie do lquido, diminuindo a fora de coeso entre as molculas do solvente e, conseqentemente, diminuindo a tenso superficial. 3. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS: - SILVERSTEIN, TODD P., Polarity, Miscibility and Surface Tension of Liquids, Journal of Chemical Education, v.70, n. 3, 1993 - BEHRING, J.L; LUCAS, M.; MACHADO C.; BARCELLOS, I. O.; Adaptao do mtodo do peso da gota para a determinao da tenso superficial: Um mtodo simplificado para a quantificao da CMC de Surfactantes no ensino de qumica. Qumica Nova, v.27, n.3, pp.492-495, 2004.