UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ

THIAGO FERREIRA DE SOUSA

ASSOCIAO ENTRE PEREPO DE SADE E FATORES DE RISCO EM ACADMICOS DE EDUCAO FSICA

ILHUS BAHIA 2007

THIAGO FERREIRA DE SOUSA

ASSOCIAO ENTRE PEREPO DE SADE E FATORES DE RISCO EM ACADMICOS DE EDUCAO FSICA

Monografia apresentada, para a obteno de ttulo de Licenciado em Educao Fsica, Universidade Estadual de Santa Cruz. rea de concentrao: Aprofundamento em Educao Fsica. Orientador: Prof. Ms. Silvio Aparecido Fonseca

ILHUS BAHIA 2007

THIAGO FERREIRA DE SOUSA

ASSOCIAO ENTRE PEREPO DE SADE E FATORES DE RISCO EM ACADMICOS DE EDUCAO FSICA

Ilhus BA, 07/12/2007.

_________________________________________________ Silvio Aparecido Fonseca MS. UESC / BAHIA (Orientador)

_________________________________________________ Jair Sindra Virtuoso Jnior MS. UESC / BAHIA

_________________________________________________ Luiz Fernando Paulino Ribeiro MS. UESC / BAHIA

DEDICATRIA

minha me, Antnia F. F. de Souza, pela dedicao prestada nesta etapa de minha vida, fonte suprema de amor e carinho, dedico.

AGRADECIMENTOS

Agradeo a Deus, por tudo que tem proporcionado para minha vida ao longo dos anos. Obrigado por mais essa conquista. Sou extremamente grato ao meu pai Antnio, a minha me Antnia e ao meu irmo Mayckon. Vocs so especiais. Obrigado por tudo!!! Aos membros do Grupo de Pesquisa em Atividade Fsica e Sade, obrigado por compartilharem dos momentos de alegria nas reunies, seminrios, congressos, e eventos cientficos, assim como das tenses (e tremedeiras) nas apresentaes. Em especial agradeo a Sueyla, por ter sido amigona em todas as ocasies, dando-me conselhos, fora e incentivo nos mais variados momentos da minha histria acadmica, alm claro de ter sido compreensiva com a minha chatice. Suas palavras foram importantes para as minhas decises. Valeu Suka!!! No poderia deixar de agradecer aos amigos de curso Ana Clara, Roberto Lopes, Alberto Kruschewsky, Doiara Santos, Tatiana Ferreira, e a todos aqueles que juntos construmos o curso de Educao Fsica da Universidade Estadual de Santa Cruz. Aos amigos Jos Berto e Vincius Malta que torceram pelo meu sucesso. Agradeo por terem me lembrado de aproveitar os finais de semana. Agradeo ao professor Lu (Luiz Ribeiro), exemplo de profissional dedicado e competente, que contribuiu consideravelmente para o meu crescimento acadmico. Ao amigo e orientador Silvio A. Fonseca, tenho muita gratido e admirao. Agradeo pelos ensinamentos, apoio e incentivo prestado, fico feliz por voc ter sido uma pessoa fundamental em minha formao pessoal e acadmica. Muito Obrigado Silvio.

ASSOCIAO ENTRE PEREPO DE SADE E FATORES DE RISCO EM ACADMICOS DE EDUCAO FSICA

RESUMO O presente estudo buscou identificar a associao entre a percepo de sade e os fatores de risco em estudantes de Educao Fsica da Universidade Estadual de Santa Cruz UESC/BA. Para tanto, foi realizado um estudo transversal com as quatro turmas do curso, referente aos seguintes anos de ingresso: 2004, 2005, 2006 e 2007. A percepo negativa de sade foi o desfecho investigado em relao as variveis scio-demogrficas, fatores de risco comportamentais (inatividade fsica no lazer, tabagismo, binge drinking, baixo consumo de frutas/sucos, baixo consumo de verduras/saladas) e biolgicos (excesso de peso corporal referido). Procedimentos de estatstica descritiva e teste de qui-quadrado (2) foram utilizados, com nvel de significncia para um valor de p < 0,05. A percepo negativa de sade foi referida por 14,3% dos estudantes (15,0% masculino; 13,3% - feminino). Em termos gerais, no foi verificada associao entre a percepo de sade e os indicadores scio-demogrficos e os fatores de risco. Na anlise por sexo, observou-se associao somente da percepo de sade com o consumo de bebidas alcolicas e ndice de massa corporal entre as mulheres. Palavras chave: Percepo de sade; fatores de risco sade; universitrios.

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SUMRIO RESUMO ......................................................................................... v 1 1.1 1.2 1.3 2 3 4 5 6 7 INTRODUO ................................................................................ Problema ........................................................................................ Objetivo .......................................................................................... Justificativa .................................................................................... PERCEPO DE SADE .............................................................. 1 2 2 2 3

FATORES DE RISCO SADE .................................................... 9 MATERIAIS E MTODOS .............................................................. 14

RESULTADOS ................................................................................ 16 DISCUSSO ................................................................................... 20

CONSIDERAES FINAIS ............................................................ 23 REFERNCIAS ............................................................................... 24 ANEXOS 31

1 INTRODUO

A percepo de sade uma medida que possibilita avaliar o nvel de sade e tem sido amplamente utilizada em diversos estudos epidemiolgicos de base populacional, como o estudo norte americano NHANES National Health and Nutrition Examination Survey (IDLER; ANGEL, 1990; IDLER et al., 2000) e o recente inqurito domiciliar realizado no Brasil (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004), tendo em vista que a mesma apresenta associao com diversos indicadores. Acerca de tais associaes, a literatura demonstra que as mulheres (MEURER et al., 2001; BOTHMER; FRIDLUND, 2003; ABOLFOTOUH et al., 2007), indivduos com menor nvel scioeconmico (MANSSON; MERLO, 2001; DACHS; SANTOS, 2006), menor escolaridade (JOHANSSON; SUNDQUIST, 1999; SUNDQUIST; YANG, 2007), com idade elevada (DACHS; SANTOS 2006; BURSTRN; FREDLUND, 2001; SUNDQUIST; YANG, 2007), assim como os indivduos que demonstram ser inativos no lazer (REICHERT, 2006; ABOLFOTOUH et al., 2007), fumantes (MEURER et al., 2001; ABOLFOTOUH et al., 2007), com consumo excessivo de bebidas alcolicas (BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004) e baixo consumo de frutas e verduras (REIME et al., 2000), alm dos obesos (SVEDBERG et al., 2006; REICHERT, 2006), tendem a avaliar sua sade negativamente. Em relao a estudantes universitrios, alguns estudos tm buscado identificar a percepo do nvel de sade e sua associao com diferentes variveis. Entretanto, esses estudos no incluram um nmero substancial de fatores de risco e alm do mais, abrangeram somente populaes das regies sul e sudeste do Brasil (TEIVE et al., 2001; DINIZ et al., 2001; KONRAD et al., 2002) ou de outros pases (BOTHMER; FRIDLUND, 2003; ABOLFOTOUH et al., 2007). Nesse sentido, identificar a relao entre a percepo de sade e fatores de risco comportamentais e biolgicos em universitrios de outras regies do Brasil representa uma alternativa essencial para a identificao de possveis grupos de riscos.

1.1 Problema

H associao entre a percepo de sade e os fatores de risco em estudantes de Educao Fsica da Universidade Estadual de Santa Cruz UESC/BA?

1.2 Objetivo

Diante das lacunas referentes localizao geogrfica e a abrangncia das variveis, o presente estudo buscou identificar a associao entre a percepo de sade e os fatores de risco em estudantes de Educao Fsica da Universidade Estadual de Santa Cruz UESC/BA.

1.3 Justificativa

Justifica-se o presente estudo pela importncia de se verificar o nvel de sade percebida dos estudantes de uma universidade pblica localizada na regio nordeste do Brasil, tendo em vista que tal medida associa-se com diferentes indicadores relacionados a morbimortalidades. Alm disso, contribuir para o preenchimento de lacunas na literatura, acerca da relao entre a percepo de sade, comportamentos de risco e doenas e agravos no-transmissveis; Possibilitando assim o desenvolvimento de projetos de extenso para essa populao, o que consequentemente possibilitar importantes melhorias nas condies de vida, alm da oportunidade de ingresso dos graduandos em Educao Fsica em atividades de extenso universitria.

2 PERCEPO DE SADE

A percepo de sade tem demonstrado ser uma medida que possibilita avaliar o nvel de sade de diferentes populaes (KASMEL et al., 2004; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004). Tal indicador demonstra ser vivel, pois demonstra fcil aplicabilidade e associao com indicadores scio-demogrficos (SZWARCWALD et al., 2005; DACHS; SANTOS, 2006; SVEDBERG et al., 2006; SUNDQUIST; YANG, 2007), comportamentos de risco (REIME et al., 2000; BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004; MEURER et al., 2001), doenas (SVEDBERG et al., 2006) e mortalidade (KAPLAN; CAMACHO, 1983; IDLER; ANGEL, 1990; SUNDQUIST; JOHANSSON, 1997; STRAWBRIDGE; WALLHAGEN, 1999; BURSTRN; FREDLUND, 2001; HEISTARO et al., 2001; MACKENBACH et al., 2002). Essa medida tem sido constantemente utilizada em estudos populacionais de base epidemiolgica, como o estudo norte americano NHANES National Health and Nutrition Examination Survey (IDLER; ANGEL, 1990; IDLER et al., 2000) e o recente inqurito domiciliar realizado no Brasil (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004). Em relao mensurao da percepo de sade, os estudos tm utilizado escalas likert com diferentes variaes, sendo comumente usadas escalas de opes de quatro (KAPLAN; CAMACHO, 1983; STRAWBRIDGE; WALLHAGEN, 1999; BARROS; NAHAS, 2001) ou cinco pontos (IDLER; ANGEL, 1990; BURSTRN; FREDLUND, 2001; HEISTARO et al., 2001; MEURER et al., 2001; MACKENBACH et al., 2002; KASMEL et al., 2004; SZWARCWALD et al., 2005; DACHS; SANTOS, 2006; SUNDQUIST; YANG, 2007). Quanto s prevalncias de percepo negativa de sade, em estudo realizado com a populao da Finlndia e pases Blticos (Estnia, Latvia e Litunia), a percepo negativa de sade geral foi superior na Latvia em relao aos demais pases estudados, assim como para as mulheres e homens desse mesmo pas (KASMEL et al., 2004). Os homens nesse estudo apresentaram maior percepo de sade positiva do que as mulheres na Estnia, Latvia e Litunia e

somente na Finlndia as mulheres (67%) apresentaram avaliao de sade positiva superior a dos homens (64%). Em outro levantamento realizado na Finlndia, no entanto, somente com mulheres (n = 250), foi diagnosticada prevalncia de percepo negativa de sade de 9% (MEURER et al., 2001). Contudo, em estudo realizado com amostra representativa da Sucia (n = 11.175), Sundquist e Yang (2007) encontraram prevalncia de percepo negativa de sade superior nas mulheres (6,2%), sendo que nos homens somente foi identificado 4,9% de percepo negativa de sade. Quanto populao do Brasil, dois recentes estudos foram realizados acerca da percepo de sade. Foram analisados os dados da Pesquisa Nacional por Amostras de Domiclio PNAD (2003), com amostra representativa de 285.778 pessoas (14 anos ou mais) para cada uma das unidades federativas e as seis regies metropolitanas existentes em 2002 (DACHS; SANTOS, 2006) e os dados da Pesquisa Mundial de Sade, projeto elaborado pela Organizao Mundial de Sade (OMS) e aplicado no pas em 2003, com amostra de 4.497 indivduos com 18 anos ou mais de idade (SZWARCWALD et al., 2005). Szwarcwald et al. (2005) e Dachs e Santos (2006) encontraram percepo negativa de sade geral de 9,2% e 4,3%, respectivamente. Sendo que as mulheres apresentaram maior percepo negativa de sade (4,7%) do que seus pares (3,8%) no estudo realizado por Dachs e Santos (2006), todavia, valores superiores a esses foram encontrados no estudo realizado por Szwarcwald et al. (2005), verificando percepo negativa nas mulheres de 10,5% e nos homens 7,8%. Entretanto, estes valores so inferiores aos constatados nas 15 capitais brasileiras e no Distrito Federal, em que os valores de percepo negativa de sade geral variaram entre 18,4% (Porto Alegre) e 36% (Belm), com as mulheres referindo maior percentual de percepo negativa de sade do que os homens (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004). Em relao aos trabalhadores, Barros e Nahas (2001), em levantamento com amostra representativa da indstria catarinense, encontraram prevalncia de percepo negativa de sade geral de 14,8% (mulheres = 20% e homens = 12,2%). Especificamente entre universitrios, o foco principal do presente estudo, Abolfotouh et al. (2007) identificaram prevalncia de percepo negativa de sade de 22,8% entre os universitrios de Alexandria. Com universitrios suecos (BOTHMER;

FRIDLUND, 2003), foi encontrada maior prevalncia de percepo negativa de sade nas mulheres (16,0%) em relao aos homens (12,0%). Em nvel nacional, Konrad et al. (2002) em estudo realizado com universitrios da regio do sul do pas (Universidade Federal de Santa Catarina) verificaram prevalncia de 10%, enquanto, em acadmicos da regio sudeste (Universidade de Bandeirantes) constatou-se 18,5% de percepo negativa de sade (DINIZ et al., 2001). De um modo geral, as evidncias epidemiolgicas demonstram que, com o aumento da idade ocorre uma maior prevalncia de percepo negativa de sade. Tanto Burstrn e Fredlund (2001), quanto Sundquist e Yang (2007) em estudos realizados com a populao da Sucia encontraram aumento linear nos valores percentuais apresentados. Da mesma forma, os estudos realizados no Brasil apresentaram tendncia linear em relao percepo negativa de sade e idade (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; SZWARCWALD et al., 2005; DACHS; SANTOS, 2006). Quanto relao entre nvel scioeconmico e percepo negativa de sade, a mesma apresenta associao inversa. Mansson e Merlo (2001), em levantamento realizado na Sucia considerando o nvel scioeconmico pela forma de ocupao e a tendo como critrio negativo referir sade no perfeita, verificaram que 31,9% dos trabalhadores blue collar afirmaram sade no perfeita, em contrapartida, 21,9% dos trabalhadores white collar avaliaram a sade como no perfeita. Dachs e Santos (2006) verificaram que tanto o nvel scioeconmico representado pela renda bruta familiar quanto o ndice de acmulo de bens so determinantes da auto-avaliao de sade no Brasil, de maneira que indivduos com menor nvel scioeconmico apresentaram cinco vezes mais chance de auto-avaliar sua sade como negativa. Outro indicador scio-demogrfico que apresenta associao inversa com a percepo negativa de sade o nvel de escolaridade. Em estudo prospectivo realizado com a populao da Sucia, Johansson e Sundquist (1999) constataram prevalncia superior de percepo negativa de sade em homens (26,7%) e mulheres (37,7%) com nveis inferiores de escolaridade (< 9 anos) em relao aos indivduos com maiores nveis de escolaridade. Com a populao do Brasil, Dachs e Santos (2006) verificaram que indivduos sem escolaridade, ou seja, que nunca freqentaram a escola, apresentaram percepo negativa de sade geral de 14,3%, com homens (12,6%) apresentando

valores inferiores ao das mulheres (15,9%). Alm disso, no levantamento realizado pelo Ministrio da Sade do Brasil (2004), percebeu-se que os indivduos que completaram o ensino fundamental apresentaram menor percepo negativa de sade do que os que no completaram. Alm de tais associaes esboadas acima, a literatura apresenta que a percepo de sade associa-se com alguns fatores de risco, tais como: tabagismo, inatividade fsica, baixo consumo de frutas e verduras, obesidade e alcoolismo. Kasmel et al. (2004), verificaram que a percepo negativa de sade foi mais prevalente nos homens (OR: 1,84 IC: 1,39-3,08) e mulheres (OR: 1,70 IC: 1,16-2,88) fumantes da Finlndia em relao aos no fumantes. Em relao aos universitrios, Abolfotouh et al. (2007) em estudo com universitrios de Alexandria (Egito) demonstraram associao significativa entre percepo de sade e hbito de fumar. Foi verificada uma maior chance de reportar percepo negativa de sade nos indivduos que informaram ser fumantes (OR: 3,95; 2: 7,93) em relao aos no fumantes, sendo que a prevalncia de percepo negativa de sade foi de 26,9%. Quanto associao da percepo negativa de sade e o sedentarismo no lazer, Kasmel et al. (2004) revelaram que a prtica de atividade fsica de lazer < 2 3 vezes por semana apresentou associao estatisticamente significativa nos homens finlandeses (OR: 2,04 IC: 1,54-3,51). A respeito da populao do Brasil, Reichert (2006) em estudo com a populao de adultos (20 a 64 anos) da cidade de Pelotas (RS) verificou que o desfecho foi mais prevalente entre os inativos (25%) do que nos fisicamente ativos (17%). Em relao aos universitrios, Abolfotouh et al. (2007) identificaram associao estatisticamente significativa entre a percepo de sade e a prtica de atividades fsicas nos universitrios de Alexandria, constatando uma maior chance de referir percepo negativa de sade (OR: 2,98 2: 17,92) nos acadmicos que relataram inatividade fsica em relao aos ativos, e prevalncia de percepo negativa de sade de 43,8%. Em estudo desenvolvido acerca da associao da percepo de sade e hbitos alimentares em funcionrios da indstria da Alemanha (n = 1641), Reime et al. (2000) evidenciaram que o aumento dos hbitos alimentares saudveis (consumo de frutas, verduras, etc.) foi acompanhado pelo aumento de auto-avaliao de sade positiva. Alm disso, Kasmel et al. (2004) encontraram associao positiva entre

sade negativa e o uso de vegetais menos do que 3 dias na semana em homens da Finlndia, Latvia e Litunia. Em contrapartida, as mulheres (Finlndia, Latvia, Litunia e Estnia) que relataram consumir vegetais menos que 2 dias na semana apresentaram maior chance de avaliar a sade como negativa. Esta interessante associao tambm foi verificada na realidade nacional, entre os trabalhadores da indstria (BARROS; NAHAS, 2001). No entanto, em pesquisa com universitrios Abolfotouh et al. (2007), no encontraram associao significativa entre percepo de sade e hbitos alimentares no saudveis, dentre eles: freqncia de consumo de fast food e a no ingesto de caf da manh. Alm disso, a literatura demonstra que indivduos obesos tendem a avaliar seu nvel de sade como negativa. Tendo em vista tais indcios, Meurer et al. (2001) em estudo com mulheres verificaram que, indivduos com IMC maior do que 29 kg/m2 avaliaram sua sade como pior. Semelhantemente, Svedberg et al. (2006) demonstraram que os obesos apresentaram risco maior de avaliar seu nvel de sade como negativa. No contexto nacional, Reichert (2006) relatou prevalncia de percepo negativa de sade de 31% em adultos obesos da cidade de Pelotas, enquanto isso, os indivduos no obesos apresentaram prevalncia de percepo negativa de sade inferior (18%). Em contrapartida, Abolfotouh et al. (2007) no constataram associao significativa entre a percepo de sade e os indivduos categorizados com sobrepeso em estudo com universitrios do Egito, no entanto, a prevalncia de percepo negativa de sade foi de 25,5%. Quanto associao da percepo de sade e o consumo de lcool, as respostas so controversas. Em mbito internacional, o consumo freqente de lcool em homens (Estnia, Latvia e Finlndia) foi associado positivamente com autoavaliao de sade regular e ruim (KASMEL et al., 2004). No entanto, observao contraria foi evidenciada por Barros e Nahas (2001), em que uma maior chance de referir percepo negativa de sade foi percebida nos indivduos que relataram no abusar do lcool. Em resumo, com base nas evidncias supracitadas, constata-se que mulheres (MEURER et al., 2001; BOTHMER; FRIDLUND, 2003; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; KASMEL et al., 2004; SZWARCWALD et al., 2005; DACHS; SANTOS, 2006; SUNDQUIST; YANG, 2007; ABOLFOTOUH et al., 2007), indivduos com menor nvel scioeconmico (MANSSON; MERLO, 2001; BARROS;

NAHAS, 2001; DACHS; SANTOS, 2006) e menor escolaridade (JOHANSSON; SUNDQUIST, 1999; BARROS; NAHAS, 2001; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; DACHS; SANTOS, 2006; SUNDQUIST; YANG, 2007), com idade elevada (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; SZWARCWALD et al., 2005; DACHS; SANTOS 2006; BURSTRN; FREDLUND, 2001; SUNDQUIST; YANG, 2007), assim como indivduos inativos no lazer (BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004; REICHERT, 2006; ABOLFOTOUH et al., 2007), fumantes (MEURER et al., 2001; BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004; ABOLFOTOUH et al., 2007), com consumo excessivo de lcool (BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004) e baixo consumo de frutas e verduras (REIME et al., 2000; BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004), alm dos obesos (MANSSON; MERLO, 2001; SVEDBERG et al., 2006; REICHERT, 2006), tendem avaliar a sade negativamente.

3 FATORES DE RISCO SADE

Os comportamentos de risco sade, tais como: tabagismo, consumo abusivo de lcool, baixo consumo de frutas e verduras e inatividade fsica, alm do fator de risco biolgico, excesso de peso corporal, representam componentes que maximizam o surgimento de doenas e agravos no-transmissveis (DANTs) (WHO, 2002). Tendo em vista a influncia de tais fatores para a sade, pesquisas epidemiolgicas de base populacional (REGO et al., 1990; AUGESTAD; FLANDERS, 2002; FLEGAL et al., 2002; GODTFREDSEN et al., 2002; ADAMS et al., 2003; HALLAL et al., 2003; YUSUF et al., 2004; YANCEY et al., 2004(a); YANCEY et al., 2004(b); MARCOPITO et al., 2005; MONTEIRO et al., 2005; MILLER et al., 2005; COSTA et al., 2005; FREEDMAN et al., 2006; OLINTO et al., 2006; TEICHMANN et al., 2006; LANAS et al., 2007), tm sido desenvolvidas buscando identificar a prevalncia de tais componentes na populao. Com base na identificao da distribuio e da freqncia dos comportamentos relacionados sade (tabagismo, consumo de lcool, baixa ingesto de frutas e verduras e inatividade fsica), assim como do excesso de peso corporal, aes direcionadas por meio de programas de promoo de sade, podem ser realizadas com nfase e direcionamento, sendo destinadas preveno, controle e a erradicao de morbimortalidades. Quanto prevalncia de tabagismo, o estudo realizado em 15 capitais brasileiras e no Distrito Federal verificou maior prevalncia de fumantes na cidade de Porto Alegre (25,2%) e menor na cidade de Aracaj (12,9%) (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004). Tal prevalncia superior foi confirmada no recente inqurito realizado pelo Ministrio da Sade do Brasil (2007) nas 26 capitais brasileiras e no Distrito Federal, evidenciando prevalncia de 21,2% de fumantes na cidade de Porto Alegre, assim como na cidade de Rio Branco e prevalncia inferior na cidade de Salvador (9,5%). No entanto, apesar de enormes divergncias nas prevalncias de tabagismo nas capitais nacionais, Monteiro et al. (2007)

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evidenciaram um declnio na prevalncia de fumantes na populao de adultos brasileiros, entre 1989 (34,8%) a 2003 (22,4%). Quanto prevalncia de tabagismo em nvel escolar, Zanini et al. (2006) encontraram valor de 18,1% em estudantes do ensino mdio de Santa Maria, Rio Grande do Sul. No entanto, entre universitrios da Alemanha (STOCK et al., 2001) foi evidenciado 24,5% de fumantes, com homens e mulheres apresentando prevalncias semelhantes, aproximadamente 24%. Em universitrios da Turquia, foi constatada prevalncia de tabagismo superior (65,2%) nos indivduos que cursavam o 3 ano de universidade e inferior (39,2%) nos universitrios do 1 ano (OKSUZ; MALHAN, 2005). Entretanto, percebe-se que maiores prevalncias de fumantes so constatadas nos homens (MOREIRA et al., 1995; BARROS; NAHAS, 2001; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; KASMEL et al., 2004; MARCOPITO et al., 2005; MONTEIRO et al., 2005; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007), em indivduos de idade elevada (BARROS; NAHAS, 2001; MINISTRIO DA SADE, 2004; MONTEIRO et al., 2005), menor nvel de escolaridade (BARROS; NAHAS, 2001; MINISTRIO DA SADE, 2004; MINISTRIO DA SADE, 2007), assim como a to reconhecida associao do fumo com o consumo de lcool (BARROS; NAHAS, 2001). Em relao ao consumo abusivo de lcool, o recente inqurito realizado pelo Ministrio da Sade do Brasil (2007), demonstrou que a capital brasileira com a menor prevalncia de consumo excessivo ocasional de lcool (homens = 5 ou mais doses; mulheres = 4 ou mais doses) foi Curitiba (12,1%) e a capital com a maior prevalncia foi Salvador (22,1%). Entretanto, Almeida-Filho et al. (2004) em estudo com a populao de Salvador, encontrou prevalncia de 56,2% para consumo atual de lcool e valores inferiores ao estudo realizado pelo Ministrio da Sade (2007) em relao ao consumo excessivo ocasional (binge drinking), evidenciando prevalncia de apenas 7%. Quanto prevalncia de consumo de bebidas alcolicas em universitrios, Oksuz e Malhan (2005) encontraram valores de 81,8% em acadmicos da Turquia que cursavam o 2 ano, utilizando como critrio o consumo cinco ou mais doses de bebidas alcolicas em uma nica ocasio no ltimo ano. Em universitrios brasileiros, a prevalncia de consumo de bebidas alcolicas foi de 73,6% em graduandos da PUCRS (Pontifcia Universidade Catlica do Rio Grande do Sul), que

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afirmaram j ter tomado um porre pelo menos uma vez na vida (OLIVEIRA et al., 2007). Alm disso, na pesquisa realizada com universitrios da regio sul (Universidade Federal do Rio Grande do Sul), Peuker et al. (2006) encontraram prevalncia de consumo de bebidas alcolicas de 67,8%, sendo usado como critrio o consumo de 6 ou mais doses de bebidas alcolicas em uma nica ocasio. Maiores prevalncias de consumo de lcool so identificadas em homens (BARROS; NAHAS, 2001; ALMEIDA-FILHO et al., 2004), pessoas solteiras (BARROS; NAHAS, 2001; ALMEIDA-FILHO et al., 2004) e de maior nvel scioeconmico (ALMEIDA-FILHO et al., 2004; BARROS; NAHAS, 2001). Acerca dos hbitos alimentares, o estudo realizado com trabalhadores da indstria alem (REIME et al., 2000) constatou que 12,9% consumiam de 1 a 3 elementos relacionados a hbitos alimentares saudveis (frutas, saladas, etc.), em contrapartida, 68% consumiam de 4 a 6 elementos. No Brasil, Jaime e Monteiro (2005) relataram que apenas 13,5% dos brasileiros pesquisados (n = 5000) ingeriam pores adequadas de frutas e verduras (cinco ou mais pores ao dia), sendo que a prevalncia de consumo de frutas e verduras diariamente foi de 20,4%. Em recente inqurito realizado no Brasil, foi verificado que o consumo regular de frutas e verduras (consumo em cinco ou mais dias da semana) variou entre 7,3% em Macap e 38,6% em Porto Alegre, na cidade de Salvador a prevalncia evidenciada foi de 17,6%. As mulheres nesse estudo apresentaram maiores valores percentuais de ingesta de frutas e verduras em cinco ou mais dias da semana do que os homens (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007). Todavia, Barros e Nahas (2001) constataram que 33,4% dos indivduos pesquisados consomem < 1 poro/dia de frutas e 26,1% < 1 poro/dia de verduras, sendo evidenciado um melhor padro alimentar entre as mulheres. Em contrapartida, com universitrios de uma universidade pblica do Brasil, Vieira et al. (2002) evidenciaram que 75,1% dos sujeitos investigados relataram consumo de frutas menor que 4 vezes por semana, alm disso, o consumo de hortalias inferior a 4 vezes por semana foi relatado por 28,1% dos estudantes. Os estudos demonstraram maiores prevalncias de baixo consumo de frutas e verduras em homens (REIME et al., 2000; BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004; JAIME; MONTEIRO, 2005; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007), alm disso, com aumento da idade foram verificados melhores hbitos alimentares

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(REIME et al., 2002; JAIME; MONTEIRO, 2005; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007). Em relao prtica de atividade fsica, constata-se que a revoluo tecnolgica proporcionou um crescente aumento na prevalncia de inatividade fsica nos pases desenvolvidos e em desenvolvimento, maximizando a ocorrncia de doenas e agravos no-transmissveis, principalmente as doenas cardiovasculares, como o infarto do miocrdio (WHO, 2002). No entanto, a insero de um estilo de vida ativo, com a implementao de prticas regulares de atividade fsica possibilitam benefcios que minimizam consideravelmente o surgimento de tais agravos (PATE et al., 1995; US, DEPARTAMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES, 1996). A atividade fsica entendida como qualquer movimento corporal produzido pela musculatura esqueltica que resulte em gasto energtico, englobando os contextos do lazer, atividades domsticas, trabalho e deslocamento (CASPERSEN et al., 1985). E para prover benefcios sade recomendado que todo o indivduo acumule um gasto energtico semanal em atividades fsicas superior a 1000 kcal (US, DEPARTAMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES, 1996), ou realize 30 minutos ou mais de atividades fsicas de intensidade moderada na maioria dos dias, preferencialmente em todos, de forma contnua ou acumulada (PATE et al., 1995). Tendo em vista tais aspectos, Yancey et al. (2004b) verificaram que 36,3% de trabalhadores de Los Angeles (n = 449) apresentaram nveis de atividade fsica recomendado (PATE et al., 1995), enquanto 11,8% dos trabalhadores foram completamente sedentrios, reportando menos do que 10 minutos de atividade fsica contnua diria. Em relao Amrica do Sul, Gmes et al. (2004) encontraram prevalncia elevada de inatividade fsica no lazer (79,1%) em mulheres colombianas. No Brasil, o recente estudo realizado pelo Ministrio da Sade (2007) verificou prevalncia elevada de inatividade fsica (abordando os quatro contextos da atividade fsica) nas capitais brasileiras, variando entre 26,1% em Boa Vista e 35,1% em Natal, na capital baiana (Salvador) foi evidenciada prevalncia de inatividade fsica de 28%. No entanto, Pitanga e Lessa (2005) em um importante estudo transversal na cidade de Salvador, utilizando apenas uma questo para evidenciar a inatividade fsica, identificaram nveis elevados de sedentarismo no lazer (72,5%).

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Contudo, em estudo realizado com universitrios alemes, Stock et al. (2001) identificaram 21,9% de inativos fisicamente, tendo como critrio a quantidade de horas realizadas com a prtica de exerccios fsicos por semana. Vieira et al. (2002) em estudo com universitrios brasileiros demonstraram que mais da metade (57%) dos sujeitos pesquisados afirmaram no praticar atividade fsica, utilizando como critrio relatar a pratica de algum esporte. Com base na literatura, maiores prevalncias de inatividade fsica so percebidas com o aumento da idade (BARROS; NAHAS, 2001; GOMES et al., 2001; GMEZ et al., 2004; YANCEY et al., 2004a), em indivduos com baixo nvel de escolaridade (BARROS; NAHAS, 2001; GMEZ et al., 2004; PITANGA; LESSA, 2005; COSTA et al., 2005) e do sexo feminino (GOMES et al., 2001; BARROS; NAHAS, 2001; PITANGA; LESSA, 2005; COSTA et al., 2005). Em relao ao fator de risco biolgico, excesso de peso corporal (ndice de Massa Corporal: > 25 kg/m2), constantemente tem sido empregado em diferentes estudos epidemiolgicos de base populacional, tendo em vista que tal aspecto representa um fator de risco predisponente para inmeras doenas e agravos notransmissveis, sendo considerado um problema de sade pblica (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007). No Brasil a maior freqncia de excesso de peso corporal foi evidenciada no Rio de Janeiro (48,3%) e a menor em So Lus (34,1%), na cidade de Salvador foi verificada prevalncia de 39,2%, sendo que as prevalncias de excesso de peso tenderam a ser maiores nos homens do que nas mulheres, exceto nas cidades de Recife, Rio Branco, Salvador e So Paulo (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007). Quanto aos estudantes de universidade, Stock et al. (2001) encontraram 6,5% de estudantes com excesso de peso corporal (> 25 kg/m2), sendo que os homens apresentaram maiores valores percentuais do que as mulheres, 10,4% e 3,32%, respectivamente. Em universitrios do Brasil, Loch et al. (2006) demonstraram prevalncia de excesso de peso corporal de 14,8%, com os homens apresentando 17,9% de excesso de peso contra 10,6% das mulheres. Os estudos supracitados apresentaram maiores prevalncias de excesso de peso em homens (LOCH et al., 2006; BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007), do que em mulheres. Assim como, elevada prevalncia de excesso de peso com menor escolaridade (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2007).

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4 MATERIAS E MTODOS

Estudo de caracterstica transversal, com base nas informaes coletadas no ms de maio de 2007, por meio do estudo Perfil dos Indicadores da Aptido Fsica e Sade dos Estudantes de Educao Fsica da Universidade Estadual de Santa Cruz (PAFIS - UESC/BAHIA). Para incluso no estudo foram convidados os 143 estudantes que estavam matriculados e freqentando regularmente as atividades discentes do referido curso. Excluindo-se aqueles que se recusaram ou no foram encontrados, 105 sujeitos (73%) representaram as quatro turmas do curso (2004, 2005, 2006 e 2007). Por se tratar de um projeto piloto, o presente estudo no foi submetido ao Comit de tica em Pesquisa com Seres Humanos, todavia, os participantes receberam esclarecimentos acerca do anonimato e da participao voluntria na pesquisa, tais informaes ocorreram em ambientes com condies semelhantes para as quatro turmas e, somente aps da assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido TCLE (ANEXO A), procedeu-se a coleta dos dados. Para a conduo do estudo realizou-se um treinamento prvio com o pessoal responsvel pelo recrutamento e aplicao dos questionrios. Os voluntrios responderam o questionrio de maneira auto-reportada na forma livre, mas assistidos pela equipe de pesquisa. Para a coleta dos dados, foi construdo um questionrio baseado em instrumentos validados em estudos populacionais (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; BARROS; NAHAS, 2001; NAHAS; FONSECA, 2004) e composto pelas seguintes sees: informaes demogrficas e socioeconmicas, indicador de sade e qualidade de vida, estilo de vida (atividade fsica, hbitos alimentares, controle do estresse, comportamentos preventivos e relacionamentos), satisfao e controle da massa corporal (ANEXO B). Procedeu-se a categorizao das variveis demogrficas e socioeconmicas da seguinte forma: faixa etria (at 20 anos, 21 a 30 anos e 31 anos ou mais), turma: (2004, 2005, 2006 e 2007), renda familiar bruta: mediante mltiplos do salrio

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mnimo (at R$ 350,00, R$ 351,00 a 1.750,00, R$ 1.751,00 a 3.500,00 e acima de R$ 3.500,00). A varivel atividade fsica no lazer (exerccios fsicos - ginstica, caminhada, corrida -, esportes, danas ou artes marciais) foi categorizada em: ativo no lazer (referir prtica de atividade fsica > 1 vez por semana) e inativo no lazer (no referir prtica de atividade fsica no lazer). O consumo de frutas/sucos, verduras/saladas foi classificado em duas categorias: at 4 vezes por semana (baixo consumo) e 5 ou mais vezes por semana (consumo recomendado). A varivel ndice de massa corporal foi obtida pela massa corporal (peso) e estatura referidas, e posteriormente, utilizou-se a frmula: massa/estatura2, sendo as categorias assim definidas: baixo peso (< 18,4 kg/m2); faixa recomendvel (18,5 - 24,9 kg/m2) e excesso de peso corporal (> 25,0 kg/m2). A respeito do consumo de bebidas alcolicas, adotou-se como critrio de risco referir o consumo excessivo ocasional de cinco ou mais doses de bebidas alcolicas nos ltimos 30 dias (binge drinking), sendo uma dose considerada como
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/2 garrafa de cerveja, um copo de vinho ou uma dose de usque, conhaque, cachaa

ou vodka. Foram considerados fumantes os indivduos que referiram fumar, independente da quantidade e freqncia. A percepo de sade foi obtida pela pergunta Como voc classifica seu estado de sade atual?, com alternativas de respostas em uma escala likert de quatro pontos, que posteriormente foram dicotomizadas em Percepo Positiva de Sade (Excelente e Bom) e Percepo Negativa de Sade (Regular e Ruim), que foi considerada como desfecho principal do estudo. Para a anlise dos dados utilizou-se o pacote estatstico SPSS verso 11.0. Procedimentos de estatstica descritiva (mdia, freqncia) e inferencial por intermdio do teste Qui-quadrado (2), para a associao entre as variveis categricas, foram utilizados. A anlise estatstica foi realizada com nvel de significncia de p < 0,05.

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5 RESULTADOS

A amostra foi composta por 57,1% de homens e 42,9% de mulheres, com idade mdia de 23,2 anos (DP = 4,9; 17 a 42), sendo que a faixa etria com maior percentual de estudantes foi a de 21 a 30 anos (58,0%), alm disso, no foi verificado indivduos na faixa de renda inferior (at R$ 350,00). As anlises no demonstraram relao estatisticamente significativa entre o sexo e as variveis scio-demogrficas analisadas (Tabela 1). Quanto aos fatores de risco (Figura 1), identificou-se de forma crescente, os seguintes fatores de risco: inatividade fsica no lazer, excesso de peso corporal, consumo de bebidas alcolicas, baixo consumo de verduras/saladas e baixo consumo de frutas/sucos, contudo, resultado interessante foi a inexistncia de indivduos tabagistas. Apenas a atividade fsica no lazer revelou associao estatisticamente significante com o sexo (p = 0,001 2 = 10,401), sendo verificada maior freqncia de inatividade fsica no lazer entre as mulheres (Tabela 2).

60 50

Baixo Consumo de Frutas Baixo Consumo de Verduras

40
Binge Drinking

% 30
20 10 0 0 23,1 27,4 45,5

53,3

57,1

Excesso de Peso Corporal Inatividade Fsica Tabagismo

Figura 1. Freqncia de Fatores de Risco Sade.

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Tabela 1 Caractersticas scio-demogrficas dos estudantes de Educao Fsica da UESC, por sexo. Varivel Faixa etria At 20 anos 21 a 30 anos 31 anos ou mais Turma 2004 2005 2006 2007 Renda R$ 351,00 a 1.750,00 R$ 1.751,00 a 3.500,00 Acima de R$ 3.500,00 Homens n % 56 28,6 58,9 12,5 60 23,3 21,7 28,3 26,7 54 59,3 29,6 11,1 Mulheres Geral n % n % 44 100 36,4 32,0 56,8 58,0 6,8 10,0 45 105 35,6 28,6 26,7 23,8 24,4 26,7 13,3 21,0 40 94 42,5 52,1 37,5 33,0 20,0 14,9 p 0,527

0,268

0,236

Tabela 2 Fatores de Risco Sade em estudantes de Educao Fsica da UESC, por sexo. Varivel Atividade fsica no lazer Ativo no lazer Inativo no lazer Consumo de bebidas alcolicas No Sim (binge drinking) Consumo de frutas/sucos > 5 ou mais vezes por semana At 4 vezes por semana Consumo de verduras/saladas > 5 vezes por semana At 4 vezes por semana IMC (kg/m2) Baixo Peso (< 18,4) Normal (18,5 - 24,9) Excesso de Peso (> 25,0) Homens n % 60 88,3 11,7 57 54,4 45,6 60 45,0 55,0 60 45,0 55,0 51 0 68,6 31,4 Mulheres n % 44 61,4 38,6 44 54,5 45,5 45 40,0 60,0 45 48,9 51,1 44 2,3 75,0 22,7 Geral n % 104 76,9 23,1 101 54,5 45,5 105 42,9 57,1 105 46,7 53,3 95 1,1 71,6 27,4 p 0,001 0,987 0,608 0,693 0,379

A relao entre a percepo de sade e as variveis scio-demogrficas e os fatores de risco sade so apresentados na Tabela 3. A freqncia de sujeitos que classificaram seu nvel de sade como negativa foi de 14,3% e, de forma geral, no

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foi verificada associao estatstica com as variveis analisadas. No entanto, quando a anlise foi realizada em funo do sexo, foi percebida associao estatisticamente significativa entre a percepo de sade com o consumo de lcool (p = 0,045 2 = 4,020) e IMC (p = 0,022 2 = 7,668) ambos para o sexo feminino (Tabela 4). Importante ressaltar que quatro em cada dez mulheres com excesso de peso corporal referiram percepo negativa de sade.

Tabela 3 Freqncia de Percepo Negativa de Sade (PNS) em relao s variveis scio-demogrficas e os Fatores de Risco Sade em estudantes de Educao Fsica da UESC. Varivel Sexo Masculino Feminino Faixa etria At 20 anos 21 a 30 anos 31 anos ou mais Turma 2004 2005 2006 2007 Renda R$ 351,00 a 1.750,00 R$ 1.751,00 a 3.500,00 Acima de R$ 3.500,00 Atividade fsica no lazer Ativo no lazer Inativo no lazer Consumo de bebidas alcolicas No Sim (binge drinking) Consumo de frutas/sucos > 5 vezes por semana At 4 vezes por semana Consumo de verduras/saladas > 5 vezes por semana At 4 vezes por semana IMC (kg/m2) Baixo Peso (< 18,4) Normal (18,5 - 24,9) Excesso de Peso (> 25,0) n 105 100 6,3 19,0 10,0 105 23,3 12,0 7,1 13,6 94 12,2 19,4 21,4 104 13,8 16,7 101 12,7 15,2 105 11,1 16,7 105 18,4 10,7 95 0 8,8 26,9 0,068 0,264 0,421 0,718 0,721 0,582 0,350 PNS % 15,0 13,3 0,233 p 0,809

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Tabela 4 Freqncia de Percepo Negativa de Sade (PNS) em relao as variveis sciodemogrficas e os Fatores de Risco Sade, em estudantes de Educao Fsica da UESC, por sexo. Varivel Faixa etria At 20 anos 21 a 30 anos 31 anos ou mais Turma 2004 2005 2006 2007 Renda R$ 351,00 a 1.750,00 R$ 1.751,00 a 3.500,00 Acima de R$ 3.500,00 Atividade fsica no lazer Ativo no lazer Inativo no lazer Consumo de bebidas alcolicas No Sim (binge drinking) Consumo de frutas/sucos > 5 vezes por semana At 4 vezes por semana Consumo de verduras/saladas > 5 vezes por semana At 4 vezes por semana IMC (kg/m2) Baixo Peso (< 18,4) Normal (18,5 - 24,9) Excesso de Peso (> 25,0) n 56 Homens % PNS 12,5 18,2 0 60 21,4 15,4 5,9 18,8 54 15,6 18,8 16,7 60 13,2 28,6 57 19,4 7,7 60 11,1 18,2 60 22,2 9,1 51 0 11,4 18,8 0,481 44 0,156 45 0,445 45 0,207 44 0,285 44 0,963 40 0,628 45 p 0,445 n 44 Mulheres % PNS p 0,112 0 20,0 33,3 0,356 25,0 8,3 9,1 0 0,362 5,9 20,0 25,0 0,774 14,8 11,8 0,045 4,2 25,0 0,720 11,1 14,8 0,953 13,6 13,0 0,022 0 6,1 40,0

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6 DISCUSSO

A freqncia de percepo negativa de sade (14,3%) do presente estudo foi superior aos 10% identificados em universitrios catarinenses UFSC (KONRAD et al., 2002), mas inferior a freqncia identificada em acadmicos de So Paulo UNIBAN (18,5%) (DINIZ et al., 2001) e dos universitrios de Alexandria (22,8%) (ABOLFOTOUH et al., 2007). Alm disso, foi constatada maior freqncia (p=0,809) de percepo negativa de sade nos homens (15,0%) do que nas mulheres (13,3%), diferentemente do que foi evidenciado em universitrios suecos (BOTHMER; FRIDLUND, 2003), em que foi constatada maior prevalncia de percepo negativa de sade nas mulheres (16,0%) do que nos homens (12,0%). Em comparao a levantamentos populacionais com adultos, percebeu-se que o presente estudo apresentou valores superiores. Nos estudos realizados com a populao brasileira foram verificadas prevalncias de 4,7% (DACHS; SANTOS, 2006) e 9,2% (SZWARCWALD et al., 2005), enquanto isso com as populaes da Finlndia e dos pases blticos (Estnia, Latvia e Litunia) constatou-se prevalncia de 8% a 13% (KASMEL et al., 2004). No entanto, foi demonstrada semelhana com a prevalncia de percepo negativa em industririos catarinenses (14,8%) (BARROS; NAHAS, 2001). Embora haja distines importantes em relao aos aspectos demogrficos e socioeconmicos dos grupos comparados, talvez esta maior semelhana com o estudo de Barros e Nahas (2001) possa ser explicada pela utilizao da mesma pergunta e opes de resposta, diferentemente dos demais estudos. Apesar das evidncias da literatura reportarem que as mulheres (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; SZWARCWALD et al., 2005; DACHS; SANTOS, 2006; SUNDQUIST; YANG, 2007; KASMEL et al., 2004; MEURER et al., 2001; BOTHMER; FRIDLUND, 2003; ABOLFOTOUH et al., 2007), indivduos com menor nvel scio-econmico (DACHS; SANTOS, 2006; BARROS; NAHAS, 2001) e de maior idade (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 2004; SZWARCWALD et al., 2005; DACHS; SANTOS, 2006; SUNDQUIST; YANG, 2007; BURSTRN; FREDLUND,

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2001) tendem a avaliar a sade como negativa, as anlises de forma geral, no confirmaram tais caractersticas nos universitrios investigados. Por outro lado, h de se destacar que a percepo de sade tambm pode ser modulada, pelo menos em parte, por concepes e conhecimentos relativos aos seus determinantes e condicionantes. Diante deste pressuposto, h de se considerar que quase um tero dos sujeitos (28,6%) pertenciam a primeira turma do curso e, por conseguinte, eram os nicos que haviam tido a oportunidade de cursar disciplinas especficas acerca de temas relativos sade. Ressalta-se que este grupo foi aquele que apresentou maior freqncia de percepo negativa de sade (23,3% - Tabela 2), fato que talvez possa ter interferido nos achados. Maior freqncia de percepo negativa de sade foi verificada entre os estudantes inativos fisicamente no lazer, com menor consumo de frutas / sucos e, curiosamente, com maior consumo de verduras / saladas. Entretanto, estes resultados no evidenciaram associao estatisticamente significativa, contrariamente aos achados em universitrios de Alexandria (ABOLFOTOUH et al., 2007) e outros estudos (BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004; MOLARIUS et al., 2006; REICHERT, 2006), acerca da relao com a atividade fsica. J a instigante controvrsia acerca da relao entre consumo excessivo de bebidas alcolicas e percepo de sade, observada em estudos de grande abrangncia (BARROS; NAHAS, 2001; KASMEL et al., 2004), tambm ocorreu entre os universitrios deste estudo. Quando estratificado por sexo, a freqncia de percepo negativa de sade foi maior entre os homens que relataram no abusar do consumo de bebidas alcolicas, ao contrrio das mulheres; embora a associao significativa tenha ocorrido somente no sexo feminino. Interessante achado foi verificado em indivduos classificados na faixa de excesso de peso corporal, que apresentaram freqncia de 26,9% de percepo negativa de sade, semelhantemente aos dados verificados em universitrios de Alexandria (ABOLFOTOUH et al., 2007) classificados com sobrepeso (25,5%) e indivduos obesos da cidade do Texas (25,5%) (PHILLIPS et al., 2005). No entanto, associaes estatsticas somente foram discriminantes para o sexo feminino, com as mulheres classificadas com excesso de peso corporal apresentado valores percentuais de percepo negativa de sade de 40,0%. Similarmente a esses resultados, outros estudos tm identificado que indivduos com sobrepeso ou

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obesidade avaliam a sade como negativa (SVEDBERG et al., 2006; REICHERT, 2006; MANSSON; MERLO, 2001). Alm das limitaes inerentes ao tipo de pesquisa (transversal) adotada, ressalta-se um possvel vis de aferio (massa corporal e estatura) para o clculo do ndice de Massa Corporal e nmero insuficiente de sujeitos para anlise visando o controle das potenciais variveis de confuso. Em contrapartida, o prazo relativamente breve (3 semanas) para a coleta das informaes pode ter reduzido a influncia de fatores sazonais, como clima, feriados e datas festivas, no comportamento dos estudantes.

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7 CONSIDERAES FINAIS

Quando considerado os dados gerais, no foi verificada nenhuma relao entre a percepo de sade e as variveis scio-demogrficas e os fatores de risco sade, em contrapartida, na anlise por sexo, observou-se associao somente da percepo de sade com o consumo de bebidas alcolicas e ndice de massa corporal entre as mulheres. Diante da divergncia entre os resultados encontrados e as evidncias da literatura, particularmente nas relaes da percepo de sade com aspectos demogrficos e socioeconmicos, sugere-se o desenvolvimento de pesquisas em universitrios de Educao Fsica de outras regies do pas.

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REFERNCIAS

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ANEXOS

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ANEXOS A Termo de Consentimento Livre Esclarecido

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TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO Prezado discente: Voc est sendo convidado (a) para participar do estudo piloto organizado pelo Grupo de Pesquisas em Atividade Fsica e Sade G_PAF / UESC, com o objetivo de testar procedimentos de bateria de testes para posterior Estudo Longitudinal acerca do Perfil da aptido fsica e outros indicadores de sade dos acadmicos de Educao Fsica da UESC PAFIS EF / UESC. Tal estudo possibilitar acompanhar o comportamento das variveis ao longo da sua vida acadmica, fornecendo subsdios para uma melhor compreenso das mesmas e, conseqente, fundamentar aes de interveno. Para sua participao voluntria na pesquisa, voc dever responder o questionrio que constar de informaes scio-demogrficas, do estilo de vida (atividade fsica, hbitos alimentares, comportamento preventivo, controle do estresse, relacionamentos) e da sua percepo corporal. Posteriormente, voc ser submetido a testes fsicos referentes aos diferentes componentes da aptido fsica relacionada sade: (a) Composio corporal (IMC, % de gordura); (b) Msculo-esqueltico (flexibilidade, fora / resistncia abdominal, fora de flexo e extenso braos) (c) Cardiorrespiratrio (VO2mx Consumo Mximo de Oxignio). Terminado este processo, voc receber um relatrio individual acerca dos seus resultados. Declaro que todas as informaes coletadas sero mantidas no mais absoluto sigilo, de forma a garantir a sua privacidade. Se, por ventura, voc sofrer algum prejuzo *fsico ou moral por causa do estudo, informo que me responsabilizarei em indeniz-lo. Mas, se mesmo assim, voc optar por no participar do estudo, no sofrer qualquer tipo de penalidade por parte da instituio. Por outro lado, se est claro para voc finalidade desta pesquisa e se concorda em participar, peo que assine o presente documento. Desde j, expresso meus sinceros agradecimentos por sua participao. Prof. Ms. Silvio Aparecido Fonseca Pesquisador Responsvel Telefone: 73-3680-5279 Eu,______________________________________, RG_________________, aceito participar das atividades da pesquisa: Perfil da aptido fsica e outros indicadores de sade dos acadmicos de Educao Fsica da UESC PAFIS EF / UESC, mediante preenchimento de questionrio e execuo de testes fsicos e medidas antropomtricas, conforme fui anteriormente informado. Para tanto, declaro que seguirei as recomendaes prvias dos pesquisadores e estou ciente que meus dados sero tratados confidencialmente. Ilhus, ___/___/ 2007
* Desde que resguardado das recomendaes prvias.

__________________________ Assinatura

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ANEXO B Questionrio do estudo

Universidade Estadual de Santa Cruz UESC Departamento de Cincias da Sade DCSau Licenciatura em Educao Fsica LEF Grupo de Pesquisa em Atividade Fsica e Sade G_PAF

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PERFIL DA APTIDO FSICA E OUTROS INDICADORES DE SADE DOS ESTUDANTES DE EF DA UESC - PAFIS / EF - UESC DADOS DE IDENTIFICAO Turma: sem. Sexo: [ ] M [ ] F E-mail: N de ID.:____________ Matrcula:

Idade: Telefone:

anos.

Estado Civil: [ ] S [ ] C

Renda familiar bruta: [ ] at 350,00 reais [ ] 351,00 a 1.750,00 reais [ ] 1.751,00 a 3.500,00 reais [ ] Acima de 3.500,00 reais Percepo de Sade 1. Como voc classifica o seu estado de sade atual? [ ] Excelente [ ] Bom [ ] Regular ESTILO DE VIDA Atividade Fsica Atividade fsica de lazer 2. Considerando as duas ltimas semanas, voc tem realizado algum tipo de ATIVIDADE FISICA NO SEU LAZER, como: exerccios fsicos (ginstica, caminhada, corrida), esportes, danas ou artes marciais? ATENO: No considere as atividades fsicas que voc faz durante as aulas ou seu trabalho/ estgio. [ ] Sim, 1 ou 2 vezes por semana [ ] Sim, 3 ou 4 vezes por semana [ ] Sim, 5 ou mais vezes por semana [ ] No, mas estou interessado (a) em realizar atividade fsica no meu lazer num futuro prximo [ ] No estou interessado (a) em realizar atividades fsicas no meu lazer num futuro prximo 3. Considerando as duas ltimas semanas, qual o TIPO PRINCIPAL DE ATIVIDADE FISICA que voc pratica no seu lazer? (Marque somente uma opo) ATENO: No considere as atividades fsicas que voc faz durante as aulas ou seu trabalho/ estgio. (marque somente uma opo) [ ] Dana / atividades rtmicas [ ] Esportes coletivos [ ] Caminhada [ ] Yoga / tai-chi-chuan / alongamentos [ ] Corrida [ ] Artes marciais / lutas [ ] Outra [ ] Ciclismo [ ] No tenho praticado atividade fsicas de lazer [ ] Ginstica / musculao [ ] Natao / hidroginstica Determinantes da atividade fsica 4. Considerando as duas ltimas semanas, qual a maior dificuldade que voc tem percebido para a prtica de ATIVIDADES FSICAS NO SEU LAZER? (marque somente uma opo) [ ] Falta de habilidade motora [ ] Cansao [ ] Falta de condies fsicas (aptido, disposio) [ ] Clima desconfortvel [ ] Falta de instalaes [ ] Excesso de trabalho [ ] Falta de dinheiro [ ] Falta de vontade [ ] Obrigaes de estudos [ ] Condies de segurana [ ] Outra [ ] Obrigaes familiares [ ] Distncia at o local de prtica [ ] No tenho percebido dificuldades 5. Considerando as duas ltimas semanas, em qual condio voc tem praticado atividades fsicas no lazer? [ ] Sozinho (a) [ ] Com parceiro (a) [ ] Em grupo [ ] No tenho pratico atividades fsicas de lazer 6. COMO voc prefere praticar atividades fsicas no lazer? [ ] Sozinho (a) [ ] Com parceiro (a) [ ] Em grupo [ ] No tenho pratico atividades fsicas de lazer [ ] Ruim

7. ONDE (em que local) voc MAIS FREQUENTEMENTE pratica as suas atividades fsicas de lazer? ATENO: No considere as atividades fsicas que voc faz durante as aulas ou seu trabalho/ estgio. (marque somente uma opo) [ ] Instalaes da UESC [ ] Nas ruas / parques [ ] Clubes / academias [ ] Outro [ ] Praias e trilhas [ ] No tenho praticado atividades fsicas de lazer Histria pregressa da atividade fsica As prximas trs questes se referem a sua histria pregressa relativa prtica de atividades fsicas antes de voc ingressar no curso de Educao Fsica. Favor ler as trs questes antes de dar incio s respostas.

8. Em relao ao contexto da sua Educao Fsica (EF) escolar, qual alternativa que melhor descreveria seu comportamento e / ou oportunidades: (marque somente uma opo) [ ] Freqentei, regularmente, as aulas de EF no Ens. Fundamental e Mdio [ ] Freqentei, regularmente, somente as aulas de EF no Ens. Fundamental, porque eu no tive EF no Ens. Mdio [ ] Freqentei, regularmente, somente as aulas de EF no Ens. Fundamental, porque eu no gostava da EF Ens. Mdio [ ] Freqentei, regularmente, somente as aulas de EF no Ens. Mdio, porque eu no tive EF no Ens. Fundamental [ ] Freqentei, regularmente, somente as aulas de EF no Ens. Mdio, porque eu no gostava da EF no Ens. Fundamental [ ] Raramente ou nunca freqentei as aulas de EF porque eu no gostava, mesmo tendo oportunidades de participar 9. Em relao ao contexto da sua prtica de esportes, dana ou lutas em nveis competitivos e/ou de apresentao, qual alternativa que melhor descreveria seu nvel de envolvimento: (marque somente uma opo) [ ] Freqentei escolinhas ou equipes de esporte, dana ou lutas e cheguei a competir / apresentar em nvel nacional [ ] Freqentei escolinhas ou equipes de esporte, dana ou lutas e cheguei a competir / apresentar em nvel estadual [ ] Freqentei escolinhas ou equipes de esporte, dana ou lutas e cheguei a competir / apresentar em nvel municipal [ ] Freqentei escolinhas ou equipes esporte, dana ou lutas, mas nunca cheguei a competir ou apresentar. [ ] Nunca freqentei escolinhas ou equipes esporte, dana ou lutas. 10. Em relao ao contexto da sua prtica de atividades fsicas de lazer, sem considerar a Educao Fsica escolar e as situaes da pergunta anterior, qual alternativa que melhor descreveria seu comportamento e / ou oportunidades antes de voc ingressar no curso de Educao Fsica: (marque somente uma opo) [ ] Pratiquei esportes com amigos/ colegas trabalho [ ] Pratiquei ciclismo [ ] Pratiquei dana / atividades rtmicas [ ] Pratiquei outras atividades fsicas [ ] Pratiquei caminhada [ ] Pratiquei musculao / ginstica [ ] Pratiquei yoga / tai-chi-chuan / alongamentos [ ] Pratiquei natao/ hidroginstica [ ] Pratiquei corrida [ ] Nunca pratiquei atividades fsicas de lazer [ ] Pratiquei artes marciais / lutas Hbitos Alimentares 11. Em quantos dias de uma semana normal voc toma CAF DA MANH? (Desjejum) [ ] Nenhum dia [ ] 1dia [ ] 2 dias [ ] 3 dias [ ] 4 dias [ ] 5 dias [ ] 6 dias [ ] 7 dias [ ] 7 dias [ ] 7 dias

12. Em quantos dias de uma semana normal voc COME FRUTAS ou TOMA SUCOS NATURAIS? [ ] Nenhum dia [ ] 1dia [ ] 2 dias [ ] 3 dias [ ] 4 dias [ ] 5 dias [ ] 6 dias 13. Em quantos dias de uma semana normal voc COME VERDURAS ou SALADAS VERDES? [ ] Nenhum dia [ ] 1dia [ ] 2 dias [ ] 3 dias [ ] 4 dias [ ] 5 dias [ ] 6 dias

14. Em quantos dias de uma semana normal voc come CARNE VERMELHA gordurosa ou FRANGO COM PELE sem remover a gordura visvel? [ ] Nenhum dia [ ] 1dia [ ] 2 dias [ ] 3 dias [ ] 4 dias [ ] 5 dias [ ] 6 dias [ ] 7 dias 15. Em quantos dias de uma semana normal voc come SALGADINHOS (coxinhas, pastis, empanados, acaraj e outras frituras)? [ ] Nenhum dia [ ] 1dia [ ] 2 dias [ ] 3 dias [ ] 4 dias [ ] 5 dias [ ] 6 dias [ ] 7 dias 16. Em quantos dias de uma semana normal voc come DOCES (bolos, tortas, sonhos, sorvetes)? [ ] Nenhum dia [ ] 1dia [ ] 2 dias [ ] 3 dias [ ] 4 dias [ ] 5 dias [ ] 6 dias 17. Em quantos dias de uma semana normal voc toma REFRIGERANTES? [ ] Nenhum dia [ ] 1dia [ ] 2 dias [ ] 3 dias [ ] 4 dias [ ] 5 dias 18. QUE TIPO de REFRIGERANTE voc geralmente toma? [ ] No tomo refrigerante [ ] Normal [ ] Diet/ Light Controle do Stress 19. Voc reserva tempo pra relaxar (pelo menos 5 minutos todos os dias)? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre [ ] 6 dias [ ] 7 dias [ ] 7 dias

[ ] Os dois tipos

20. Voc mantm uma discusso sem alterar-se, mesmo quando contrariado? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre 21. Voc equilibra o tempo dedicado ao trabalho / estudos com o tempo dedicado ao lazer? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre 22. Voc evita reduzir o horrio de almoo e / ou lanche para executar tarefas de estudo ou trabalho? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre 23. Voc evita comer exageradamente por motivos emocionais, como ansiedade ou tristeza? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre

UESC/ DCSau/ LEF/ G_PAF

24. Voc procura organizar-se e priorizar suas tarefas? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre 25. Como voc classifica o NIVEL DE STRESS na sua vida? [ ] Raramente estressado [ ] s vezes estressado, vivendo razoavelmente bem [ ] Quase sempre estressado [ ] Sempre estressado, com dificuldade para enfrentar a vida diria. Comportamento preventivo 26. Com relao ao hbito de FUMAR, qual a sua situao? [ ] Nunca fumei [ ] Parei de fumar h mais de 2 anos [ ] Parei de fumar h menos de 2 anos

[ ] sempre

[ ] FUMO at 10 cigarros / dia [ ] FUMO de 10 a 20 cigarros / dia [ ] FUMO mais de 20 cigarros / dia

27. Quantas DOSES DE BEBIDAS ALCOLICAS voc toma em uma semana normal? (1 dose = 1/2 garrafa de cerveja, 1 copo de vinho ou 1 dose de usque / conhaque / cachaa / vodka) [ ] Nenhuma [ ] 1 a 7 doses [ ] 8 a 14 doses [ ] 15 doses ou mais 28. Nos LTIMOS TRINTA DIAS, voc tomou 5 ou mais DOSES DE BEBIDA ALCOLICA numa mesma ocasio? (1 dose = 1/2 garrafa de cerveja, 1 copo de vinho ou 1 dose de usque / conhaque / cachaa / vodka) [ ] No [ ] Sim 29. Quanto voc est em ambiente ensolarado, por mais de 30 minutos, COM QUE FREQNCIA VOC USA PROTETOR SOLAR, BONE OU CHAPU, OU OUTRO TIPO DE PROTEO CONTRA O SOL? [ ] Sempre [ ] Quase sempre [ ] s vezes [ ] Nunca / raramente 30. Com que freqncia voc considera que DORME BEM? [ ] Sempre [ ] Quase sempre [ ] s vezes [ ] Nunca / raramente

31. Algum mdico, enfermeiro ou agente comunitrio de sade j lhe disse que voc tem PRESSO ALTA? [ ] No [ ] Sim [ ] No lembro [ ] Nunca medi minha presso sangnea 32. Algum mdico, enfermeiro ou nutricionista j lhe disse que voc tem COLESTEROL ALTO? [ ] No [ ] Sim [ ] No lembro [ ] Nunca fiz exame para medir colesterol 33. Algum mdico j lhe disse que voc tem DIABETES (acar no sangue acima do normal)? [ ] No [ ] Sim [ ] No lembro [ ] Nunca fiz exame para medir acar no sangue 34. Algum mdico j lhe disse que voc algum tipo de LESO que interfira na prtica de atividades fsicas? [ ] No [ ] Sim. Qual? ____________________ [ ] No lembro 35. Com que freqncia voc sente dores de cabea? [ ] Sempre [ ] Quase sempre [ ] s vezes Relacionamentos 36. Voc respeita e busca estar em contato com a natureza? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre 37. Voc procura cultivar amigos e est satisfeito com seus relacionamentos? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre [ ] sempre [ ] Nunca / raramente

38. Voc procura ser ativo em sua comunidade, sentindo-se til no seu ambiente social? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre 39. Voc tem procurado cultivar o bom relacionamento com os colegas de turma? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre 40. Voc capaz de apreciar as pequenas coisas da vida? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre 41. Voc est satisfeito com a vida que leva? [ ] nunca [ ] s vezes [ ] quase sempre [ ] sempre [ ] sempre

UESC/ DCSau/ LEF/ G_PAF

SATISFAO E CONTROLE DA MASSA CORPORAL Percepo da auto-imagem (Marque o n que corresponde com a sua opo) 42. Na sua opinio, qual classificao que melhor corresponde a sua silhueta corporal atual? [ ] 43. Na sua opinio, qual classificao que melhor corresponde a silhueta corporal que voc gostaria de ter? [ ] 44. Na sua opinio, qual classificao que melhor corresponde ao padro de silhueta corporal ideal para o sexo oposto? [ ]
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]

HOMEM

[9]

MULHER

45. Voc est SATISFEITO (A) com seu peso? [ ] Sim [ ] No (gostaria de diminuir)

[ ] No (gostaria de aumentar)

46. Se voc est tentando PERDER PESO, com orientao de um profissional de sade? [ ] Sim [ ] No [ ] No estou tentando perder peso 47. Se voc est tentando PERDER PESO, o que est fazendo? [ ] Atividade fsica [ ] Dieta [ ] Dieta e atividade fsica [ ] Atividade fsica e tomando remdios Percepo de Sade 48. Como voc classifica o seu estado de sade atual? [ ] Excelente [ ] Bom [ ] Regular APTIDO FSICA 49. Comparando com pessoas da sua idade e sexo, como voc considera a sua aptido fsica? [ ] Melhor [ ] Semelhante [ ] Pior [ ] No sei responder Composio Corporal 50. Peso referido: [ ______ ] kg 51. Peso aferido: [ ______ ] kg 52. Estatura referida: [ ______ ] cm 53. Estatura aferida: [ ______ ] cm 54. C. Quadril: [ ______ ] cm 55. C. Cintura: [ ______ ] cm [ ] Ruim [ [ [ [ ] Dieta e tomando remdios ] Tomando remdios / chs para emagracimento ] Atividade Fsica, dieta e remdios ] No estou tentando perder peso

Dobras Cutneas (mm) 56. Tricipital: 57. Abdominal: 58. Suprailaca 59. Panturrilha: 60. Subescapular: Aspecto Neuromuscular (testes) 61. Sentar e Alcanar: 62. Flexibilidade de ombro: 63. Abdominal Modificado: 64. Teste de Flexo/ Extenso de braos: [ ______ ] [ ______ ] [ ______ ] = [ _____ mm [ ______ ] [ ______ ] [ ______ ] = [ ______ ] mm [ ______ ] rep/ min [ ______ ] rep/ min [ ______ ] [ ______ ] [ ______ ] = [ ______ ] mm [ ______ ] [ ______ ] [______ ] = [ ______ ] mm [ ______ ] [ ______ ] [______ ] = [ ______ ] mm [ ______ ] [ ______ ] [______ ] = [ ______ ] mm [ ______ ] [ ______ ] [ ______ ] = [ ______ ] mm

Aspecto Cardiorespiratrio (teste de Cooper) 64. Distncia: [ ______ ] m

N Matrcula:______________
UESC/ DCSau/ LEF/ G_PAF