PROGRAMAS DAS PROVAS

Os programas das provas para o Processo Seletivo 2013-1 contm uma apresentao, as habilidades e os conhecimentos que orientaro a elaborao das provas. Esse programa foi elaborado a partir de um Seminrio realizado com professores da UFG e professores representantes do Ensino Mdio das respectivas reas avaliadas no Processo Seletivo da UFG tendo como referncia para a definio das habilidades e dos conhecimentos a serem avaliados nas provas a Matriz Curricular do ENEM, as Orientaes Curriculares para o Ensino Mdio e os Parmetros Curriculares para o Ensino Mdio. De acordo com essa perspectiva, o estudo das disciplinas no mais se baseia em contedos estanques, desvinculados da vida cotidiana e da realidade dos estudantes. Ao contrrio, eles necessitam se articular com as habilidades especficas que so fundamentais para a consolidao da formao geral do estudante do Ensino Mdio, cuja meta a formao de jovens cidados crticos e conscientes de seu papel no mundo. Nessa compreenso, a organizao do aprendizado no feita de forma isolada, mas requer uma abordagem interdisciplinar do conhecimento, isto , a formao da capacidade de compreender os temas estudados de forma globalizada.

BIOLOGIA
A Apresentao A Biologia compe o conjunto das provas do processo seletivo da UFG porque o conhecimento por ela produzido pode ampliar e modificar a viso do homem sobre ele prprio e sobre seu papel no mundo, contribuindo para uma participao cidad efetiva. Esse papel desempenhado pela Biologia na formao dos jovens do Ensino Mdio possvel porque a Biologia uma cincia que se ocupa em observar, descrever, explicar e relacionar os diversos aspectos das manifestaes de vida no planeta. Desse modo, ela rene algumas das respostas s indagaes que vm sendo formuladas pelo ser humano, ao longo de sua histria, para compreender a origem, a reproduo e a evoluo da vida em sua complexidade. Alm disso, os conhecimentos biolgicos possibilitam formas de enfrentar as questes sobre as quais a humanidade tem se debruado, visando manuteno de sua prpria existncia no que diz respeito sade, produo de alimentos, produo tecnolgica, entre outros aspectos. Diante dessas caractersticas, espera-se que os jovens egressos do Ensino Mdio consigam realizar uma integrao dos conhecimentos biolgicos a diversas reas do saber, abordando os contedos desde a estrutura dos seres vivos at suas relaes com outros organismos. Deseja-se, tambm, que suas anlises sobre os temas da Biologia se pautem pelo entendimento da vida em seus diversos nveis de organizao: molecular, celular, do indivduo, da populao e da comunidade. Como em cada um desses fenmenos, os processos esto interligados pelo conceito unificador de transformao no tempo e no espao, espera-se que os conhecimentos

biolgicos estudados no Ensino Mdio possibilitem o reconhecimento de que as espcies esto ligadas por meio de sua estrutura molecular e que essa ligao tem continuidade na forma como os genes se expressam no desenvolvimento de cada ser, na sua fisiologia e na interdependncia com o meio ambiente. B Objetivos As provas de Biologia tm por objetivo avaliar as habilidades e os conhecimentos especficos da rea de forma articulada, visando a uma integrao dos conhecimentos biolgicos a diversas reas do saber. A esse respeito, converse com o seu professor de Biologia. a) Habilidades especficas Associar a soluo de problemas de sade com o correspondente desenvolvimento cientfico e tecnolgico. Reconheces benefcios, limitaes e aspectos ticos da biotecnologia, considerando estrutura e processos biolgicos envolvidos em produtos biotecnolgicos. Avaliar propostas de interveno no ambiente, considerando a qualidade da vida humana ou medidas de conservao, recuperao ou utilizao sustentvel da biodiversidade. Identificar etapas em processos de obteno, transformao, utilizao ou reciclagem de recursos naturais, energticos ou matrias primas, considerando processos biolgicos, qumicos ou fsicos neles envolvidos. Compreender a importncia dos ciclos biogeoqumicos ou do fluxo de energia para a vida, ou da ao de agentes ou fenmenos

que podem causar alteraes nesses processos. Analisar perturbaes ambientais, identificando fonte, transporte e(ou) destino dos poluentes ou prevendo efeitos em sistemas naturais, produtivos ou sociais. Avaliar impactos em ambientes naturais decorrentes de atividades sociais ou econmicas, considerando interesses contraditrios. Reconhecer mecanismos de transmisso da vida, prevendo ou explicando a manifestao de caractersticas dos seres vivos. Identificar padres em fenmenos e processos vitais dos organismos, como manuteno do equilbrio interno, defesa, relaes com o ambiente, sexualidade. Interpretar modelos e(ou) experimentos para explicar fenmenos ou processos biolgicos em qualquer nvel de organizao dos sistemas biolgicos. Compreender o papel da evoluo na produo de padres, processos biolgicos ou na organizao taxonmica dos seres vivos. Relacionar informaes apresentadas em diferentes formas de linguagem e representao usadas nas cincias fsicas, qumicas e biolgicas, como texto discursivo, grficos, tabelas, relaes matemticas ou linguagem simblica. Relacionar propriedades fsicas, qumicas ou biolgicas de produtos, sistemas ou procedimentos tecnolgicos s finalidades a que se destinam. Avaliar mtodos, processos ou procedimentos das cincias naturais que contribuam para solucionar problemas de ordem social, econmica ou ambiental. Avaliar possibilidades de gerao, uso ou transformao de energia em ambientes especficos, considerando implicaes ticas, ambientais, sociais e (ou) econmicas. Avaliar implicaes sociais, ambientais e (ou) econmicas na produo ou no consumo de recursos energticos ou minerais, identificando transformaes qumicas ou de energia envolvidas nesses processos. Avaliar caractersticas adaptativas dos organismos com seu modo de vida ou com seus limites de distribuio em diferentes ambientes.

Interpretar experimento ou tcnicas que utilizam seres vivos, analisando implicaes para o ambiente, a sade, a produo de alimentos matrias primas ou produtos industriais. Avaliar proposta de alcance individual ou coletivo, identificando aquelas que visam preservao e a implementao da sade individual, coletiva ou ambiental. Molculas, clulas e tecidos Estrutura e fisiologia celular. Diviso celular. Metabolismo celular. Diferenciao celular. Embriologia. Codificao das informaes genticas. Tecidos animais e vegetais. Hereditariedade e diversidade da vida Princpios que regem a transmisso de caractersticas hereditrias. Concepes mendelianas sobre a hereditariedade. Aspectos genticos do funcionamento do corpo humano. Grupos sanguneos. Neoplasias e a influncia de fatores ambientais. Aconselhamento gentico. Mutaes. Fundamentos genticos da evoluo. Aspectos genticos da formao e manuteno da diversidade biolgica. Identidade dos seres vivos Nveis de organizao, classificao e diversidade dos seres vivos. Vrus. Sistemtica e linhas da evoluo dos seres vivos. rvore filogentica. Tipos de ciclo de vida. Evoluo e padres anatmicos e fisiolgicos observados nos seres vivos e sua relao com a adaptao desses organismos a diferentes ambientes. Ecologia e cincias ambientais Ecossistemas. Fatores abiticos e biticos. Habitat e nicho ecolgico. A comunidade biolgica: teia alimentar, sucesso e diversidade ecolgica. Dinmica de populaes. Interaes entre os seres vivos. Ciclos biogeoqumicos. Fluxo de energia nos ecossistemas. Biomas. Explorao e uso de recursos naturais. Perturbaes ambientais. Conservao e recuperao de ecossistemas. Conservao da biodiversidade. Origem e evoluo da vida A biologia como cincia: histria, mtodos, tcnicas e experimentao. Hipteses sobre a origem do universo, da terra e dos seres vivos. Teorias de evoluo. Seleo artificial e seus impactos sobre ambientes naturais e sobre populaes humanas.

b) Conhecimentos

Qualidade de vida das populaes humanas Aspectos biolgicos da pobreza e do desenvolvimento humano. Principais doenas que afetam a populao brasileira: caracterizao e profilaxia. Saneamento bsico. Primeiros socorros. Doenas sexualmente transmissveis: caracterizao e preveno. Aspectos sociais da biologia: uso indevido de drogas; gravidez na adolescncia; obesidade e anorexia. Biotecnologia Aplicaes das tecnologias na produo de alimentos, frmacos e componentes biolgicos. Aplicaes de tecnologias relacionadas ao DNA a investigaes cientficas.

Analisar fenmenos fsicos com base em tabelas, grficos, dados experimentais e relaes matemticas. Discriminar e traduzir as linguagens matemtica e discursiva entre si. Expressar-se corretamente, de forma clara e objetiva, utilizando a linguagem fsica adequada e elementos de sua representao simblica. Ser capaz de investigar, classificar, organizar, sistematizar e identificar regularidades. Compreender o conceito de medida, estimar ordens de grandeza, fazer hipteses e testar. Conhecer, compreender e utilizar conceitos, teorias, modelos, princpios e leis da fsica. Relacionar grandezas, quantificar e identificar parmetros relevantes. Compreender a fsica presente no cotidiano, nos equipamentos e procedimentos tecnolgicos. Entender os princpios bsicos de funcionamento de aparelhos. Em situaes-problema, elaborar esquemas estruturados, utilizar modelos fsicos, analisar e prever resultados. Articular o conhecimento fsico com outras reas da cincia. Compreender o papel da fsica no sistema produtivo, e a evoluo dos meios tecnolgicos e sua relao dinmica com a evoluo do conhecimento cientfico. Ser capaz de discriminar os aspectos fsicos e/ou tecnolgicos relevantes que envolvam situaes socioambientais. Conhecimentos bsicos e fundamentais Noes de ordem de grandeza, algarismos significativos e notao cientfica. Sistema Internacional de Unidades. Grandezas escalares, vetoriais e operaes bsicas. Anlise e interpretao de grficos. Mecnica Conceitos de espao, tempo, posio, velocidade e acelerao. Cinemtica: referenciais, descrio de movimento retilneo com acelerao constante, circular e composio de movimentos. Dinmica: Leis de Newton e aplicaes, foras peso, normal, elstica, de trao e de atrito. Movimento Harmnico Simples. Trabalho, energia potencial e energia cintica. Conservao e dissipao da energia mecnica. Potncia. O princpio da conservao da energia. Foras

FSICA
A Apresentao A Fsica se apresenta como um conjunto de competncias especficas que visam capacitar o jovem cidado a lidar com os fenmenos naturais e tecnolgicos presentes tanto no cotidiano mais prximo quanto na compreenso do universo mais distante. Alm disso ela ajuda o jovem a desenvolver uma anlise crtica do mundo em que vive, assim como sua capacidade de abstrao. Com esse enfoque, o estudo da Mecnica, da Termologia, da ptica, do Eletromagnetismo e da Fsica Moderna visa preparar o jovem para ser capaz de lidar com situaes reais, tais como crises de energia, problemas ambientais, manuais de aparelhos, concepes de universo, exames mdicos, notcias de jornais, etc. Essa perspectiva requer a compreenso dos princpios, das leis, dos modelos e das linguagens (grficos, tabelas e relaes matemticas) construdos pela Fsica de forma contextualizada. B Objetivos As provas de Fsica tem por objetivo avaliar o candidato quanto s habilidades e aos conhecimentos especficos da rea e aplicao dessas habilidades e conhecimentos na interpretao de fenmenos naturais, de fatos do cotidiano e de aplicaes tecnolgicas. O candidato dever tambm ser capaz de compreender e interpretar experimentos e de testar hipteses e modelos. a) Habilidades especficas Compreender enunciados que envolvam cdigos e smbolos utilizados na fsica.

b) Conhecimentos

conservativas e dissipativas. Quantidade de movimento. Teorema do impulso. Conservao da quantidade de movimento. Colises. Gravitao Universal. Leis de Kepler. Movimentos de corpos celestes. Esttica: momento de uma fora e equilbrio. Hidrosttica: empuxo, princpios de Pascal, Arquimedes e Stevin. Presso hidrosttica em lquidos e gases. Instrumentos de medida. Eletromagnetismo Carga eltrica. Lei de Coulomb e Campo Eltrico. Eletrizao. Potencial eltrico. Linhas de fora do campo eltrico e superfcies equipotenciais. Energia potencial eltrica. Condutores e dieltricos. Capacitores. Corrente eltrica. Lei de Ohm. Resistncia eltrica e resistividade. Efeito Joule. Circuitos eltricos. Instrumentos de medidas eltricas. Potncia e consumo de energia de dispositivos eltricos. Campo magntico. Ims permanentes. Linhas de fora do campo magntico. Campo magntico terrestre. Fora magntica. Lei de Ampre, Lei de Biot-Savart e aplicaes. Lei de Faraday e lei de Lenz. Geradores, receptores e transformadores eltricos. Termologia Calor, equilbrio trmico e temperatura. Escalas termomtricas. Dilatao trmica. Transmisso de calor. Capacidade trmica, calor especfico e calor latente. Mudana de estado fsico. Gases ideais. Trabalho, primeira e segunda lei da termodinmica. Mquinas trmicas e rendimento. Ciclo de Carnot. Ondas Fenmenos ondulatrios. Amplitude, perodo, frequncia, comprimento de onda e velocidade. Propagao e ondas estacionrias. Ondas em diferentes meios de propagao. Acstica. Ressonncia. Efeito Doppler. Interferncia e difrao. ptica Luz e suas propriedades. Espectro eletromagntico. Diptros: Leis da reflexo e da refrao, ndice de refrao. ptica geomtrica: espelhos, lentes e formao de imagens. Instrumentos pticos simples. Olho humano. Fsica moderna - Natureza ondulatria da matria e natureza corpuscular da radiao. Quantizao da energia. Modelos Atmicos. Interao da radiao com a matria. Relatividade restrita. Fsica nuclear.

GEOGRAFIA
A Apresentao A Geografia compe as provas do Processo Seletivo da UFG porque os conhecimentos por ela produzidos permitem a formao das habilidades necessrias compreenso do espao geogrfico de forma crtica. Os conhecimentos geogrficos possibilitam ao estudante do Ensino Mdio a localizao, compreenso e atuao no mundo complexo em que vive. Alm disso, propiciam problematizar a realidade, formular proposies, reconhecer as dinmicas existentes no espao geogrfico, pensar e atuar criticamente na realidade, tendo em vista a sua transformao no tempo. O espao geogrfico aqui entendido como resultado das relaes que se estabelecem entre a sociedade e a natureza. Nesse sentido, procurar-se- avaliar a compreenso que o candidato tem dessas interaes, enfatizandose o papel transformador da sociedade como agente principal da produo e apropriao desigual do espao. Com isso, espera-se que o candidato seja capaz de assumir uma postura crtica diante dos discursos e das aes que expressam as relaes socioespaciais. Objetivase, no processo seletivo, relacionar conhecimentos geogrficos com a realidade concreta, em especial com a situao brasileira e sua diversidade regional. B Objetivos As provas de Geografia tm por objetivo avaliar o candidato quanto s habilidades e os conhecimentos dos egressos do Ensino Mdio destacados a seguir. a) Habilidades especficas Compreender as dinmicas e as interaes da natureza e da sociedade no tempo. Identificar os elementos fsico-naturais do espao geogrfico e suas relaes. Descrever e interpretar formas e processos sociais e ambientais na paisagem geogrfica. Interpretar arranjos e formas de produo espacial do campo e da cidade. Caracterizar mudanas polticas, econmicas e sociais e ambientais no espao geogrfico nas escalas mundial, nacional, regional e local.

Reconhecer o uso dos conceitos fundamentais da cincia geogrfica na prtica cotidiana da sociedade (espao, lugar, regio, territrio, paisagem, natureza). Estabelecer relaes entre as escalas local, regional, nacional e global. Analisar as transformaes (ambientais, regionais, territoriais, culturais, polticas, econmicas) do espao geogrfico. Interpretar fenmenos e processos sociais e ambientais por meio de diferentes tipos de linguagens e smbolos (mapas, grficos, tabelas, imagens, msicas, textos literrios e quadrinhos etc.) Localizar e representar fenmenos e informaes por meio da linguagem grfica e cartogrfica. Compreender diferentes formas e elementos da representao cartogrfica. Reconhecer regras sociais e atitudes necessrias convivncia nos lugares geogrficos, por meio de comportamentos que demonstrem responsabilidade, respeito e civilidade. Avaliar conflitos territoriais, culturais, sociais, polticos, econmicos e ambientais. Identificar as transformaes tcnicas e tecnolgicas que influenciam as formas de uso e apropriao do espao geogrfico. Geopoltica e conflitos territoriais, culturais, sociais, polticos, econmicos e ambientais no mundo contemporneo. Regionalizao e territorializao no mundo contemporneo. Formao do territrio brasileiro. Regionalizaes e regies brasileiras. Geografia do estado de Gois. Geografia da populao: aspectos quantitativos, estruturais e dinmicos da populao e movimentos migratrios. Redes, espaos urbanos e suas dinmicas. Formao dos espaos agrrios, relao campo-cidade e modernizao da produo. Geografia das formas de produo, de circulao e de consumo

A relao sociedade-natureza: apropriao dos recursos naturais ao longo do tempo, polticas e impactos ambientais. Expresses culturais no espao: identidades, patrimnio, movimentos sociais e territorialidades. Formao e movimentos do planeta Terra e suas influncias no espao geogrfico. Estrutura e formaes geolgicas da Terra e recursos minerais. Formao do relevo e do solo e sua apropriao nos espaos urbano rural. Elementos do clima e dinmica climtica. Hidrografia: ciclo hidrolgico, bacias hidrogrficas, recursos hdricos. Formaes vegetais e domnios morfoclimticos. Mapas e uso da linguagem cartogrfica: escalas, orientao, coordenadas, projees, legendas e geotecnologias.

HISTRIA
A Apresentao A Histria integra o conjunto de provas do Processo Seletivo da UFG em decorrncia da formao de uma habilidade cognitiva fundamental para o exerccio da cidadania: o sentido de orientao no tempo. A capacidade de ordenao retrospectiva fundamental para a insero do sujeito no mundo social, sendo no campo da Histria que se apreende como processo a ordenao do tempo histrico. As concepes de Histria dependem, em maior ou menor grau, dos sistemas de valores, crenas e conhecimentos de seu tempo. Nesse sentido, fundamental estabelecer uma relao crtica com o passado, compreendendo os registros sobre as experincias humanas como uma produo provisria, indissocivel dos conceitos, dos instrumentos, dos documentos e das perspectivas contemporneas quele que produz o conhecimento histrico. A opo pela abordagem temtica dos contedos rompe com a organizao sequencial e cronolgica da Histria e com a compartimentao estanque em Histria Geral e Histria do Brasil, estimulando o estudo inter-relacionado de diferentes sociedades e perodos histricos.

b) Conhecimentos

A seleo de temticas lidou com a amplitude do campo do conhecimento histrico e com a necessidade de priorizar alguns contedos bsicos para alcanar a compreenso da cultura na qual se vive e com a qual se partilha valores. Alm disso, a escolha das habilidades e dos conhecimentos privilegiou duas operaes cognitivas fundamentais para a rea da Histria: o manejo da temporalidade e a anlise de documentos, considerando a relevncia em avaliar a relao entre o conhecimento histrico produzido sobre o passado e os rastros de outros tempos capturados por meio das fontes histricas. Em virtude dessas duas operaes cognitivas, muitos dos conhecimentos abrangem a comparao entre distintos perodos histricos e privilegiam a longa durao, pois esses meios propiciam exercitar, de forma mais adequada, o trabalho com a temporalidade. Com a mesma inteno, as habilidades reforam, a todo tempo, a utilizao de documentos, de gneros diversos, demarcando que a leitura e a interpretao das fontes permitem trilhar um dos caminhos indispensveis ao alcance do conhecimento sobre o passado. Do ponto de vista metodolgico, as questes das provas de Histria privilegiam uma abordagem temtica, sem, no entanto, dispensar a avaliao do conhecimento dos candidatos quanto historicidade dos eventos. fundamental salientar o que se entende por abordagem temtica: de modo algum, se faz referncia stricto sensu metodologia da histria temtica. Nesse sentido, a pretenso no a de lidar com eixos geradores, uma vez que a diversidade do material didtico disposio dos professores no se encontra preparado para essa mudana profunda. Quando se alude abordagem temtica, objetiva-se propor uma reflexo que, sem desconsiderar a cronologia, cobre do candidato a problematizao de temas histricos, ao invs da tradicional memorizao e exposio de datas e fatos. Na primeira e na segunda etapas, as provas visam avaliar as habilidades do candidato em ler, interpretar e analisar questes sobre os conhecimentos selecionados, estabelecendo, conforme sugerido, relaes com os problemas de diferentes perodos histricos. B Objetivos As provas de Histria tm por objetivo avaliar o candidato quanto s habilidades e os conhecimentos dos egressos do Ensino Mdio destacados a seguir.

a) Habilidades especficas Compreender que os acontecimentos e fenmenos sociais, polticos, econmicos e culturais devem ser considerados no interior de sua prpria historicidade. Distinguir, analisar, avaliar e inter-relacionar diferentes vises de um mesmo acontecimento histrico. Apreender e avaliar, em tempos histricos distintos, a constituio e a transformao de conceitos, noes, concepes e categorias. Problematizar a produo de smbolos em diferentes temporalidades e seus usos sociais, polticos, culturais e econmicos. Interpretar, analisar e criticar documentos histricos de natureza diversa (textos literrios, artigos de jornais e revistas, textos publicitrios e cientficos, testamentos e inventrios, cdigos de leis e processos criminais, discursos polticos e pronunciamentos, dentre outros), considerando os agentes sociais e os contextos histricos envolvidos na sua produo e perpetuao. Compreender a produo do conhecimento histrico, trabalhando com fontes, conceitos e temporalidades, objetivando reconhecer tais elementos como constitutivos de circunstncias histricas e culturais. Apreender o conhecimento do passado por meio da leitura de imagens (fotografia, pintura, cinema, cartazes publicitrios), considerando, ao mesmo tempo, sua historicidade, sua apropriao e circulao e sua expresso e apreenso esttica. Identificar as manifestaes do patrimnio (material e imaterial) cultural e artstico, relacionando-as com a produo da memria histrica em diferentes sociedades. Analisar os registros de prticas de grupos sociais (imigrantes, indgenas, quilombolas, afro-descendentes, comunidades religiosas ou polticas), no tempo e no espao, considerando, em mbitos diversos, as relaes estabelecidas entre eles . b) Conhecimentos Sistemas escravistas: do mundo antigo contemporaneidade. Identidades, prticas culturais e instituies polticas na Antiguidade Clssica.

 Sistemas religiosos: do mundo romano s reformas modernas. O mundo mediterrneo na Idade Mdia: os reinos germnicos e o Islo. O desenvolvimento do comrcio, o crescimento urbano e a vida cultural na Europa Medieval. A construo do Outro e a expanso europeia: conquista e colonizao da Amrica. Relaes sociais e prticas culturais nas Amricas (Espanhola, Portuguesa e Inglesa). Transformaes cientfico-culturais na Europa Ocidental: do Humanismo ao Iluminismo. Modernidade econmica (mercantilismos) e poltica (absolutismos e despotismos esclarecidos).. Os processos de independncia nas Amricas (Portuguesa, Espanhola e Inglesa) e a construo de projetos nacionais. O pensamento liberal e a atuao dos movimentos sociais no mundo contemporneo. A formao do Estado Nacional e a construo da nao no Brasil. Dinmica social e poltica no Brasil Republicano.. Ditaduras militares na Amrica Latina e os movimentos de resistncia. Modernizao econmica e polticas de desenvolvimento no Brasil contemporneo. A experincia africana e asitica na constituio da cultura ocidental. As revolues polticas no mundo contemporneo e a instaurao de novas prticas socioculturais. Poltica e cultura no sculo XX: as guerras, os governos fascistas e as experincias socialistas. Memria e patrimnio: os movimentos e monumentos culturais e artsticos no Ocidente contemporneo. A formao das identidades sociais e polticas no ps-guerra: as relaes entre Oriente e Ocidente. A sociedade mineradora em Gois. O mundo agropastoril em Gois: do passado ao presente.

Estrutura socioeconmica e dinmica poltica em Gois no sculo XX.

LNGUA ESTRANGEIRA MODERNA

A Apresentao A Lngua Estrangeira integra as provas do Processo Seletivo da UFG porque a leitura em lngua estrangeira tem papel fundamental na formao cultural, acadmica e profissional do estudante universitrio. Nesse sentido, as provas visam avaliar a capacidade do candidato de ler textos em espanhol, francs ou ingls. Entende-se que leitura no meramente a decodificao das palavras do texto, mas, principalmente, a compreenso da estrutura global do texto, da sua organizao e do uso contextualizado dos recursos da lngua, assim como a identificao dos posicionamentos ideolgicos e da intencionalidade do(s) autor(es). Portanto, espera-se que o candidato seja capaz de identificar a natureza do texto (narrativo, descritivo, informativo, apelativo), inferir informaes e significados, estabelecer referncias textuais e relacionar elementos lingusticos (palavras, frases e oraes) com o texto e o contexto. Quanto aos tipos de materiais selecionados, sero utilizadas, preferencialmente, produes autnticas pertencentes a gneros diversos, cujos temas sejam pertinentes realidade social, poltica, econmica e cultural do mundo contemporneo. Dessa forma, as provas podero incluir textos cientficos, literrios, jornalsticos, publicitrios, dentre outros. As questes podero ser formuladas em portugus ou na respectiva lngua estrangeira. Em resumo, as provas de Lngua Estrangeira do Processo Seletivo da UFG tero por objetivo fundamental avaliar a competncia do candidato para ler textos no idioma escolhido de maneira proficiente, demonstrando conhecimento da lngua, capacidade de construo dos diversos sentidos do texto, bem como capacidade crtica e reflexiva. B Objetivos As provas de Lngua Estrangeira tm por objetivo avaliar o candidato quanto s habilidades e os conhecimentos relativos leitura em lngua estrangeira, na linha do que propem os PCNEM. Portanto, habilidades e conhecimentos sero avaliados em conjunto, de forma articulada.

a) Habilidades especficas Ler e interpretar textos em lngua estrangeira. Estabelecer relaes entre signos verbais e visuais. Reconhecer, compreender e interpretar dados da lngua estrangeira nos diversos nveis morfossintticos, semnticos e pragmticos de sua estruturao. Identificar as caractersticas e especificidades dos gneros discursivos. b) Conhecimentos Caractersticas dos diferentes discursos: poltico, acadmico, publicitrio, narrativo, potico, argumentativo, jornalstico etc. Fatores de textualidade: coeso, coerncia, intertextualidade, informatividade, intencionalidade, aceitabilidade e situacionalidade. Funes da linguagem: referencial, emotiva, conativa, ftica, metalingustica e potica. Recursos argumentativos: metfora, ambiguidade, ironia etc. Componentes lexicais e estruturais da lngua estrangeira.

e cultural. Espera-se, portanto, que o candidato seja capaz de interpretar e produzir textos de diferentes gneros discursivos, considerados o lugar e o momento da interao, e de promover a seleo adequada dos recursos lingusticos tanto para a produo quanto para a recepo desses textos. O candidato ser avaliado nas provas de Lngua Portuguesa com base no que propem os Parmetros Curriculares Nacionais para o Ensino Mdio (PCNEM) e as Orientaes Curriculares Para o Ensino Mdio. Esses documentos trazem orientaes gerais sobre o ensino de lngua materna, o que ela significa, o papel dessa disciplina na escola, as habilidades e os conhecimentos que devem ser requeridos do aluno no ensino mdio. a) Leitura A leitura vista como um processo ativo de construo de sentidos, de tal maneira que, na relao do leitor com o texto, com os seus conhecimentos prvios e com outros textos, com base no que est escrito, o candidato deve ser capaz de identificar elementos explcitos e interpretar elementos implcitos, fazer previses e escolhas adequadas, formular hipteses que resguardem o sentido dado pelas condies de produo do discurso, e posicionar-se de modo crtico em face do texto. Diante dessa expectativa, os textos pertencentes a diferentes gneros discursivos selecionados para as provas de Lngua Portuguesa exercem variadas funes sociais e envolvem mltiplos domnios do conhecimento. Logo, o candidato dever ler, interpretar e analisar artigos de opinio, entrevistas, propagandas, anncios publitrio, artigos de divulgao cientfica, contos, crnicas, charges, tiras, letras de canes etc. As questes da prova buscam avaliar a maneira como o candidato atua sobre o texto em sua globalidade, reconhecendo como so articulados os elementos lingusticos, textuais e discursivos, a fim de construir os efeitos de sentido. b) Produo de texto Na produo escrita, o candidato precisa atentar-se para aspectos como os seguintes: o que dizer, a quem dizer, para que dizer, como dizer. Assim, observando essas condies de produo, ele deve demonstrar domnio no uso dos recursos lingusticos, competncia na leitura dos textos constantes da prova e na escrita de seu prprio texto, estabelecendo relaes entre a situao comunicativa determinada pela prova

LNGUA PORTUGUESA E REDAO

I - Leitura, produo de texto e anlise lingustica A Apresentao A Lngua Portuguesa integra as provas do Processo Seletivo da UFG porque o seu estudo permite o refinamento das habilidades de leitura e de escrita, de fala e de escuta. Isso permite tanto a ampliao de saberes quanto o desenvolvimento da capacidade de reflexo sistemtica sobre a linguagem. Considera-se a linguagem, tanto oral quanto escrita, de carter essencialmente social e interativo. Isso significa que a prova trar situaes comunicativas diversas, e o candidato dever atentar-se para o contexto sociocultural de cada situao, para os envolvidos nesse processo e para o modo como a lngua foi organizada para produzir sentidos. Sendo assim, o texto considerado como a unidade bsica da linguagem verbal e da anlise da lngua. Por isso, o candidato se deparar com uma diversidade de textos pertencentes a diferentes gneros, organizados de diferentes formas, as quais resultam de uma histria social

e os sistemas de conhecimentos que vm construindo ao longo de sua formao pessoal e escolar. A prova de Redao propor trs diferentes gneros discursivos, e o candidato dever desenvolver um entre eles, conforme a sua escolha de narrar, argumentar ou persuadir. O candidato deve mostrar habilidade de atuar por meio da linguagem escrita, selecionando e articulando recursos lingusticos adequados para produzir os efeitos de sentido desejados para o tipo de interao contemplado pelo gnero, considerando-se os propsitos comunicativos do locutor em relao a um determinado interlocutor, o lugar e o momento da situao comunicativa. c) Anlise lingustica Uma proposta de avaliao que considera os textos de diferentes gneros do discurso como representantes de situaes comunicativas diversas pressupe o entendimento de que a gramtica da lngua est a servio da organizao desses gneros. Logo, o eixo principal na anlise lingustica no a nomenclatura gramatical, mas o uso e a funo dos recursos lingusticos na organizao dos textos. Isso significa que o candidato deve atentar-se para a maneira como os recursos de natureza lexical, fontica, fonolgica, morfossinttica, semntica e pragmtico-discursiva se articulam e contribuem para que os textos produzam os efeitos de sentido pretendidos e respondam satisfatoriamente s perguntas apresentadas (o que dizer, a quem dizer, para que dizer, como dizer). Isto , o candidato deve reconhecer que os fenmenos lingusticos no existem por si mesmos, eles expressam por meio da linguagem os papis sociais dos interlocutores, o contedo de informaes compartilhadas, a finalidade da interao, o lugar e o momento da situao comunicativa. B Objetivos As provas de Lngua Portuguesa (interpretao e anlise lingustica) e de Redao tm por objetivo avaliar o candidato quanto s habilidades e os conhecimentos destacados a seguir. a) Habilidades especficas Construir sentidos, apoiando-se em conhecimentos prvios sobre gneros, suas caractersticas lingusticas e discursivas, e sua forma de circulao, na interpretao de textos verbais e no verbais (grficos, tabelas, figuras, ilustraes).

Fazer inferncias para dar sentido a enunciados lingusticos e imagticos. Compreender e produzir textos de gneros variados, tais como carta do leitor, carta pessoal, artigo de opinio, editorial, conto, crnica etc, demonstrando domnio das caractersticas lingusticas e discursivas desses gneros e de sua funcionalidade, e consideradas as condies de produo do discurso. Identificar e estabelecer o tema, a progresso temtica e a composio argumentativa na construo dos sentidos nos textos. Integrar, relacionar e sintetizar informaes. Interpretar recursos figurativos tais como: metforas, metonmias, eufemismos, hiprboles etc. Demonstrar compreenso das diferentes dimenses da leitura: o dever de ler, a necessidade de ler e o prazer de ler. Refletir sobre valores, ideologias e preconceitos que perpassam os enunciados. Interpretar e produzir textos, considerandose a relevncia das partes e dos tpicos em relao ao tema e aos propsitos textuais, a continuidade temtica, a explicitao de informaes contextuais e o uso dos recursos lingusticos apropriados. Explicitar relaes no texto com base em recursos lingusticos adequados (retomadas, anforas, conectivos), possibilitando a recuperao da referncia por parte do interlocutor. Demonstrar conhecimento sobre o funcionamento da linguagem e sobre o sistema lingustico e seus subsistemas de organizao (lexical, sinttico, semntico e discursivo) na promoo dos efeitos de sentido nos textos. Utilizar e analisar elementos lexicais, semnticos, sintticos e operadores discursivos, ajustando-os s circunstncias, formalidades e aos propsitos do texto. Compreender e promover operaes semnticas bsicas, como polissemia, ambiguidade, pressupostos, contraposio, negao, parfrase etc. Compreender e organizar a composio textual tipos de sequncias (narrativa, descritiva, argumentativa, injuntiva, expositiva e dialogal) para compor a cena enunciativa do texto. Compreender e promover relaes entre sequenciais textuais, consideradas as funes discursivas a elas associadas (contexto situacional e cultural).

Identificar e agenciar as diferentes vozes e o posicionamento dos enunciadores para compor a cena no texto. Compreender e usar adequadamente os elementos que promovem a configurao do modo como o enunciador se posiciona em relao ao que dito, a seu interlocutor e a si mesmo. Interpretar as regularidades das diferentes variedades do portugus, reconhecendo os fatores geogrficos, histricos, sociais, culturais, tcnicos e tecnolgicos a elas relacionados. Reconhecer o valor da diversidade artstica e das inter-relaes de elementos que se apresentam nas manifestaes de vrios grupos sociais e tnicos. Reconhecer e usar a norma padro da Lngua Portuguesa nas diferentes situaes de interao.

Reconhecimento e uso da norma padro e das variedades lingusticas, conforme fatores geogrficos, histricos, sociais, culturais, tcnicos e tecnolgicos. Compreenso das linguagens artstica, miditica e de outras linguagens, como saberes que integram a memria coletiva e constituem prticas identitrias. Produo e identificao de relaes interdisciplinares visveis ou inferveis nos textos.

LITERATURA
A Apresentao A Literatura Brasileira integra as provas do Processo Seletivo da UFG porque representa importante patrimnio cultural de uma nao. A leitura e a interpretao das obras literrias propiciam o desenvolvimento da conscincia crtico-reflexiva de um povo. O texto literrio tem uma especificidade que o diferencia de outros discursos porque nele predominam a fora criativa da imaginao e a intencionalidade esttica. Com base nessa concepo, este programa tem como eixo a leitura, a anlise e a interpretao de obras de diferentes pocas e gneros do sistema literrio nacional. Na escolha das obras, a formao da Literatura Brasileira, da tradio contemporaneidade, considerada. O conhecimento de tendncias e caractersticas dos movimentos literrios objetiva uma viso crtica e global da Literatura Brasileira, considerada em seus aspectos temticos e recursos expressivos de autores e obras representativos. luz desses critrios de escolha das obras, privilegia-se o contato direto com o texto literrio em sua especificidade esttica e se estabelecem tambm relaes com o contexto histrico, social e cultural em que foi produzido ou que representa. Os princpios e os eixos norteadores deste programa encontram-se em consonncia com os Parmetros Curriculares Nacionais e as Orientaes Curriculares para o Ensino Mdio Linguagens, Cdigos e suas Tecnologias. B Objetivos A prova de Literatura Brasileira tm por objetivo avaliar o candidato quanto s habilidades e os conhecimentos dos egressos do Ensino Mdio destacados a seguir, os quais se articulam com as obras literrias indicadas em cada processo seletivo. a) Habilidades especficas

b) Conhecimentos Interpretao e produo de textos de diferentes gneros, considerando suas caractersticas lingusticas e discursivas, bem como os objetivos e os interesses do locutor e do interlocutor e as diferentes formas de circulao desses textos. Compreenso das condies de produo dos discursos na leitura e na produo de textos, observando-se o contexto situacional (locutor, interlocutor, lugar e tempo da interao) e os fatores sociais, histricos, culturais e ideolgicos. Reconhecimento das representaes simblicas do texto e de sua articulao com conhecimentos partilhados e informaes de outros textos, para compreenso de ambiguidades, ironias, expresses figuradas, opinies e valores. Identificao e estabelecimento do tema, da progresso temtica e das sequncias textuais (narrativa, descritiva, expositiva, argumentativa, injuntiva e dialogal). Anlise e uso de recursos lingusticos indicadores de vozes discursivas que estabelecem pontos de vista convergentes e divergentes. Reconhecimento e utilizao de mecanismos discursivos e lingusticos de coerncia e coeso textuais (escolha lexical, tempos verbais, operaes sintticas e semnticas, orientao e fora dos argumentos, repetio, retomada, anfora, conectivos, diticos, marcadores temporais e pontuao), conforme o gnero e os propsitos do texto.

Ler, analisar e interpretar obras da Literatura Brasileira, reconhecendo a presena de recursos expressivos da linguagem literria. Proposta: relacionar contextos histricos e esttico-culturais de obras da Literatura Brasileira s suas condies de produo e recepo. Identificar e interpretar recursos estilsticos de autores e obras representativas da Literatura Brasileira. Estabelecer relaes entre pocas, gneros e autores da Literatura Brasileira. Reconhecer e analisar temas e imagens suscitados pela leitura das obras literrias e os saberes de outras linguagens.

b) Conhecimentos A formao da Literatura Brasileira: da condio colonial contemporaneidade. Tendncias e caractersticas dos movimentos literrios na produo brasileira. Os gneros literrios lrico, dramtico e pico e a relao intergneros. Aspectos do romance, do conto, do poema e do texto teatral. Recursos expressivos e estilsticos de constituio de sentido dos textos literrios.

MATEMTICA
A Apresentao A Matemtica, muito mais que uma mera cincia dos nmeros, uma das formas de expresso da cultura humana, uma forma de comunicao, significa essencialmente a arte ou a tcnica de compreender do grego, matema significa compreenso e tica, arte ou tcnica. J a atividade peculiar do matemtico est ligada identificao de padres (geomtricos, numricos, algbricos, relacionais, processuais), sobretudo nos fenmenos da natureza e no prprio mago de cincia. Assim, alm da aritmtica das necessidades cotidianas, a Matemtica a chave para nossa compreenso do mundo fsico, d-nos o poder sobre a natureza e a convico de poder continuar a sondar seus segredos, porm tambm tem sido uma das ferramentas de alerta so-

bre a necessidade de um desenvolvimento sustentvel. Nas artes, a criao de novas formas de expresso, como a pintura cubista e a abstrata, pode envolver uma reflexo sobre conceitos matemticos. A anlise matemtica de processos acsticos e eletrnicos possibilita inovaes nas tcnicas de produo e apresentao de obras musicais e visuais. Historicamente ligada filosofia, atualmente a Matemtica tem se tornado cada vez mais valiosa na pesquisa biolgica e mdica, em engenharia e em tecnologias de informao e comunicao. Consequentemente, a Matemtica indispensvel para o desenvolvimento tecnolgico e acaba perpassando tambm outras reas. impossvel, assim, pensar certos aspectos da Matemtica sem desvendar suas conexes interdisciplinares e, dada a sua importncia e amplitude como cincia, a matemtica contribui para o Processo Seletivo da UFG apresentando grandes possibilidades de integrao com outras disciplinas. Assim, por sua caracterstica de construir e validar conceitos, relacionar, generalizar, codificar, ordenar e interpretar, o estudo da Matemtica acaba favorecendo o desenvolvimento de habilidades que permitem aos estudantes organizar e disciplinar o raciocnio analtico, utilizando-o na compreenso, interpretao e tomada de deciso em situaes cotidianas, na vida em sociedade, no meio ambiente, como tambm em contextos cientficos e tecnolgicos, argumentando e comunicando-se mediante o domnio de linguagens especficas da Matemtica. Com base nesse entendimento, as provas do processo seletivo abordaro aspectos relacionados s habilidades especficas da Matemtica descritas a seguir, sendo que, na Primeira Etapa, a nfase se dar nos aspectos mais gerais do programa, exigindo-se conhecimentos matemticos ligados interpretao, leitura, crtica e ao relacionamento da Matemtica com situaes do cotidiano. Na segunda etapa, alm das caractersticas j citadas na primeira, as provas procuraro abordar contextos especficos de cada rea, exigindo que o candidato expresse de forma clara o raciocnio matemtico que utiliza para resolver as questes propostas. B Objetivos As provas de Matemtica tm por objetivo avaliar o candidato quanto s habilidades e conhecimentos dos egressos do Ensino Mdio. a) Habilidades especficas

Utilizar a Matemtica na resoluo de problemas do cotidiano. Identificar as evidncias do conhecimento matemtico em situaes do cotidiano. Utilizar a Matemtica como instrumento para a anlise crtica de situaes-problema. Utilizar e construir noes de grandeza e medidas para a compreenso da realidade e a soluo de problemas do cotidiano. Expressar, de forma clara, o raciocnio matemtico utilizando-o para a construo de argumentaes. Interpretar e localizar objetos no plano e no espao. Ler, interpretar e construir tabelas, figuras e grficos. Ler, compreender e analisar textos matemticos, cientficos, jornalsticos, histricos, literrios, entre outros, que suscitem interpretao matemtica. Compreender e analisar situaes que suscitem interpretao interdisciplinar e matemtica.

ciclo trigonomtrico e funes trigonomtricas (seno, cosseno e tangente). Conhecimentos algbricos/geomtricos: plano cartesiano; retas; circunferncias; paralelismo e perpendicularidade; sistemas de equaes, matrizes e determinantes; nmeros complexos (formas algbrica e trigonomtrica e operaes).

QUMICA
A Apresentao A Qumica integra o conjunto das provas do Processo Seletivo da UFG em consonncia com os documentos orientadores da educao bsica e em funo do papel que o conhecimento por ela produzido pode desempenhar na formao de jovens cidados conscientes e autnomos. De acordo com as Orientaes Curriculares de Qumica para o Ensino Mdio, o ensino de Qumica deve possibilitar a compreenso tanto dos processos qumicos em si quanto da construo de um conhecimento cientfico em estreita relao com as aplicaes tecnolgicas e suas implicaes ambientais, sociais, polticas e econmicas. Conforme essas orientaes espera-se que o estudante, ao finalizar o Ensino Mdio, reconhea e compreenda as transformaes qumicas que ocorrem nos processos naturais e tecnolgicos em diferentes contextos, e que esses conhecimentos lhe permitam intervir de forma crtica na realidade, desde situaes domsticas at o entendimento de questes mais complexas, como aquecimento global, agrotxicos, chuva cida, depleo da camada de oznio, aditivos de alimentos, tratamento da gua, reciclagens, entre outros. A qumica , tambm, uma construo histrico-cultural que permite uma leitura diferenciada do mundo atravs de uma linguagem especfica. A compreenso dessa linguagem demanda esforos cognitivos que desenvolvem os sujeitos intelectualmente e lhe permitem uma interveno qualificada na sociedade. Deseja-se, por isso, que ao conhecer os princpios dessa cincia os jovens possam melhor interpretar o mundo e transform-lo. B Objetivos De acordo com essa concepo, as provas de Qumica tm por objetivo avaliar o candi-

b) Conhecimentos Conhecimentos numricos: operaes em conjuntos numricos (naturais, inteiros, racionais e reais), desigualdades, divisibilidade, fatorao, razes e propores, porcentagem e juros, relaes de dependncia entre grandezas, sequncias e progresses, princpios de contagem. Conhecimentos geomtricos: caractersticas das figuras geomtricas planas e espaciais; grandezas, unidades de medida e escalas; comprimentos, reas e volumes; ngulos; posies de retas; simetrias de figuras planas ou espaciais; congruncia e semelhana de tringulos; teorema de Tales; relaes mtricas nos tringulos; circunferncias; trigonometria do ngulo agudo. Conhecimentos de estatstica e probabilidade: representao e anlise de dados; medidas de tendncia central (mdias, moda e mediana); noes de desvios e varincia; noes de probabilidade. Conhecimentos algbricos: grficos e funes; funes algbricas do 1o e 2o graus, polinomiais, racionais, exponenciais e logartmicas; equaes e inequaes; relaes no

dato quanto s habilidades e os conhecimentos especficos da rea, na linha do que propem as Orientaes Curriculares de Qumica para o Ensino Mdio. a) Habilidades especficas Compreender o mundo, do qual a Qumica parte integrante, por meio dos problemas que ela consegue resolver e dos fenmenos que podem ser descritos por seus conceitos e modelos. Compreender a qumica como um campo de conhecimentos histrica e socialmente construdos por meio do desenvolvimento de uma linguagem especfica, bem como conhecer e se apropriar dessa linguagem, dos seus conceitos e modelos explicativos. Reconhecer os aspectos sociais relevantes do conhecimento qumico e suas tecnologias na interao individual e coletiva do ser humano com os outros e o ambiente. Compreender as interaes entre a cincia e a tecnologia e os sistemas produtivos, polticos e econmicos, bem como o processo de tomada de deciso que considere o contexto cientfico, identificando as influncias, possibilidades e limitaes da cincia e da tecnologia na sociedade em busca da resoluo de problemas sociais. Compreender os processos de transformao qumica em seus aspectos macroscpicos e microscpicos, bem como sua dimenso qualitativa e quantitativa, sobretudo as relaes existentes entre ambos. Compreender os processos energticos envolvidos nas transformaes e suas variveis dinmicas e cinticas. Interpretar e utilizar informaes apresentadas por meio de grficos e tabelas na resoluo de problemas relacionados s situaes que envolvem o conhecimento qumico. Identificar e interpretar informaes relativas ao conhecimento qumico veiculado nos diferentes tipos de mdias (artigos de jornais, revistas, televiso, internet ou outros meios de divulgao da cultura humana contempornea), bem como reconhecer a importncia e o papel do saber qumico no desenvolvimento tecnolgico atual em diferentes reas do setor produtivo (industrial, agropecurio, comercial etc). Conhecer certos fenmenos qumicos, naturais ou produzidos pelo homem, que esto

envolvidos em processos de conservao ou degradao ambiental, bem como a capacidade de anlise e tomada de deciso, fundamentada em um compromisso tico, com relao aos problemas ambientais atuais. Reconhecer o carter provisrio das teorias cientficas e as limitaes dos modelos explicativos da cincia e suas aplicaes, bem como saber escolher qual considerado o melhor modelo para explicar um determinado fenmeno avaliando as aplicaes da cincia e levando em conta as controvrsias em que se envolvem ou envolveram os especialistas. Panorama histrico da cincia Qumica; relaes da Qumica com a tecnologia, sociedade e ambiente; a qumica, o qumico e suas atividades. Materiais e substncias: propriedades gerais, propriedades especficas e suas relaes (temperatura e ponto de fuso e ebulio, densidade). Sistemas homogneos e heterogneos; separao e obteno de materiais. Histria das unidades de medida e a importncia de um sistema internacional; grandezas e medidas; converses de unidades. O contexto histrico do surgimento do tomo: modelos de Dalton e Thompson; elementos, molculas e a simbologia especfica da qumica. Histrico da tabela peridica; classificao dos elementos e suas caractersticas; as propriedades peridicas. Transformaes dos materiais I: evidncias macroscpicas e conceito de reao qumica; leis ponderais e volumtricas; gases. Transformaes dos materiais II: aspectos microscpicos, conceito de mol, quantidade de matria, constante de Avogadro, massa atmica e molecular. Radioatividade: modelos atmicos de Rutherford e de Bohr; histrico da radioatividade, emisses radioativas, processos de fuso e fisso nuclear; acidentes radioativos e radiolgicos; aplicaes da radioatividade na medicina e em outras reas. Ligaes qumicas: interaes eletrnicas; caractersticas gerais de substncias inicas

b) Conhecimentos

e covalentes; relaes entre interaes intermoleculares, geometria e polaridade das molculas. Solues: a importncia das solues em nosso dia a dia; tipos de solues; coeficiente de solubilidade; concentrao das solues; produto de solubilidade. cidos e bases: carter relacional, interaes, propriedades e aplicaes. Aspectos energticos envolvidos nas transformaes dos materiais; energias de reao; variaes de entalpia; reaes de combusto. Velocidade das reaes qumicas; condies de ocorrncia de reaes; relaes entre velocidade da reao e energia de ativao; fatores que afetam a velocidade das reaes; catalisadores.

Reaes reversveis; constante de equilbrio; deslocamento de equilbrio; equilbrio inico na gua: pH, pOH e pKa. Metais e ligas metlicas: reaes de oxi-reduo, propriedades e aplicaes; pilhas: nomenclatura e representao; algumas aplicaes das pilhas galvnicas; eletrlise. Propriedades dos compostos orgnicos: temperatura de fuso e ebulio, densidade; materiais orgnicos e suas aplicaes; indstria petroqumica; funes orgnicas: hidrocarbonetos, alcois, cetonas, aldedos, aminas, teres, cidos carboxlicos e seus derivados; isomeria plana, geomtrica e ptica. As macromolculas e suas propriedades: carboidratos, protenas, lipdeos e enzimas; interesses do mercado versus interesses de uma vida saudvel; contrastes entre produo e distribuio de alimentos; desnutrio, obesidade e anorexia.