CALIDAD MICROBIANA DEL AIRE

GESTION AMBIENTAL

ALUMNO JAIME ANDRES GOMEZ TAMAYO

PROFESORA DRA GRACIELA CHALELA A.

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA UNAB-AMBIENTAL CINBBYA MAYO 15 2009

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIN ......................................................................... Error! Bookmark not defined. OBJETIVOS.................................................................................. Error! Bookmark not defined. Objetivo General..................................................................... Error! Bookmark not defined. Objetivos Especficos ........................................................... Error! Bookmark not defined. HIPTESIS ................................................................................... Error! Bookmark not defined. MARCO TERICO ...................................................................... Error! Bookmark not defined. Hongos...................................................................................... Error! Bookmark not defined. Bacterias .................................................................................. Error! Bookmark not defined. MATERIALES Y MTODOS ..................................................... Error! Bookmark not defined. RESULTADOS ............................................................................. Error! Bookmark not defined. CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 9 BIBLIOGRAFIA.......................................................................... Error! Bookmark not defined.0

Introduccin Todos los das durante los periodos acadmicos solemos pasar por las instalaciones de la universidad, por los pasillos, parqueaderos, baos en fin por todos los lugares que tiene la UNAB, pero alguna vez nos hemos preguntado qu tal es la calidad del aire que respiramos? En este informe mostraremos cual es la verdadera calidad microbiana del aire en la universidad autnoma de Bucaramanga, sede el Jardn y para ser ms especficos en el edificio de ingenieras piso L en la entrada de Planta Piloto.

Objetivo General

Conocer cul es la calidad microbiana del aire en la Universidad Autnoma de Bucaramanga.

Objetivos Especficos

Identificar en la entrada de Planta Piloto, Piso L, edificio de ingenieras cual es la calidad microbiana del aire. Diferenciar los tipos de hongos, y bacterias que arrojen los resultados de las muestras.

Hiptesis La contaminacin microbiana del aire est dada por bacterias y por hongos. Teniendo en cuenta la cantidad de alumnos que presentan las facultades de Ingeniera en la UNAB, se espera que el edificio de Ingenieras sea uno de los sitios que presente una mayor contaminacin microbiana.
Marco Terico

Un microorganismo, tambin llamado microbio u organismo microscpico, es un ser vivo que slo puede visualizarse con el microscopio. La ciencia que estudia a los microorganismos es la microbiologa. micro del griego (diminuto, pequeo) y bio del griego (vida) seres vivos diminutos. Los microorganismos son formas de vida muy pequeas que slo pueden ser observados a travs del microscopio. En este grupo estn incluidos las bacterias, los virus, los mohos y las levaduras. Algunos microorganismos pueden causar el deterioro de los alimentos entre los cuales se encuentran los microorganismos patgenos, que a su vez pueden ocasionar enfermedades debido al consumo de alimentos contaminados. Adicionalmente, existen ciertos microorganismos patgenos que no causan un deterioro visible en el alimento. Sin embargo, por otro lado existen tambin algunos microorganismos que son beneficiosos y que pueden ser usados en el procesamiento de los alimentos con la finalidad de prolongar su tiempo de vida o de cambiar las propiedades de los mismos (por ejemplo, para la fermentacin llevada a cabo para la elaboracin de las salchichas, el yogur y los quesos). Son organismos dotados de individualidad que presentan, a diferencia de las plantas y los animales, una organizacin biolgica elemental. En su mayora son unicelulares, aunque en algunos casos se trate de organismos centicos compuestos por clulas multinucleadas, o incluso multicelulares. Hongos Los hongos son un reino de seres vivos unicelulares o pluricelulares que no forman tejidos y cuyas clulas se agrupan formando un cuerpo filamentoso muy ramificado. El conjunto de filamentos de un hongo se llama micelio, y cada filamento se denomina hifa. A veces las clulas que forman el micelio pueden parecer falsos tejidos. Las clulas de los hongos tienen una pared celular de quitina, sustancia propia de los animales artrpodos. Raramente acumulan tambin celulosa.

Los hongos tienen alimentacin hetertrofa, puesto que no pueden realizar la fotosntesis porque no tienen clorofila. Tienen digestin externa, pues vierten al exterior enzimas digestivas, sustancias proteicas que actan sobre los alimentos dividindolos en molculas sencillas, que atacan a los alimentos. Los hongos absorben los alimentos despus de digerirlos.

Segn su tipo de vida, los hongos pueden ser saprofitos, parsitos y simbiontes. Los hongos saprofitos, como el champin o la trufa, se alimentan de sustancias en descomposicin. Los hongos parsitos se alimentan de los lquidos internos de otros seres vivos. Los hongos simbiontes se asocian con otros organismos y se benefician mutuamente.

Bacterias Organismos de una sola clula. Su forma puede ser esfrica, espiral, etc. Pueden existir como organismos individuales, formando cadenas, grupos o pares. Las bacterias son las formas de vida ms abundantes en la tierra. Tienen una longitud entre 0,4 y 14 m y sobre 0,2 a 12 m de ancho. Consecuentemente solo se pueden ver mediante microscopio. Las bacterias se reproducen mediante la replicacin del ADN, y divisin en dos clulas independientes. En circunstancias normales este proceso dura entre 15 y 30 minutos. Algunas bacterias pueden formar esporas. Estas esporas se caracterizan por presentar una capa protectora resistente al calor y que protege la bacteria de la falta de humedad y comida. Las bacterias tienen un papel funcional ecolgico especfico. Por ejemplo, algunas realizan la degradacin de la materia orgnica, otras integran su metabolismo con el de los seres humanos. Si bien algunas bacterias son patgenas (causantes de diversas enfermedades), una gran parte de ellas son inocuas o incluso beneficiosas para la salud.

Materiales y Mtodos

La muestra inicial fue en algn sitio que se escogiera en la Universidad Autnoma de Bucaramanga Campus el Jardn. Sitio de la muestra: Piso L, entrada a planta piloto, edificio de ingenieras. Con la utilizacin de placas petri se utilizo el mtodo de la decantacin gravitatoria, la cual se llev a cabo en dos medios diferentes medios, uno de ellos con Agar nutritivo y el otro Agar zanahoria. Se colocaron 2 placas por cada punto de muestreo, y se destaparon durante 10 minutos para que tomaran las caractersticas del medio. Las placas se dejaron cultivando, y al cabo de 7 das se tomaron los resultados.

Resultados Muestra de las placas petri despus de 7 das

El medio 1, ser el de la izquierda, el medio 2 el de la derecha.

Medio Medio 1 Medio 2 Total

Bacterias 20 2 22

Hongos 28 24 52

Total 48 27 74

Medio 1: Hongos Negros: 6 Blancos (transparentosos): 16 Amarillos: 6 Bacterias Negros: 3 Amarillos: 17 Medio 2: Hongos Negros: 9 Blancos (transparentosos): 16 Bacterias Blanco: 1 Naranja: 1

Se confirman las hiptesis de la gran presencia de microbiana tanto de hongos como de bacterias en las instalaciones de la universidad, ms precisamente en el edificio de ingenieras.

Conclusiones 1. Mediante las placas de petri es posible tomar muestras del aire en cualquier sitio para poder ser cultivadas y poder apreciar la calidad microbiana del aire, segn el ambiente que deseemos. 2. Es importante realizar este tipo de pruebas seguido, para mantener un control de los hongos y de las bacterias que estn presentes en nuestro ambiente, como la universidad, siendo este un sitio de gran afluencia de personas. Por nuestra propia salud y comunidad.

Bibliografa

http://www.duiops.net/seresvivos/hongos.html http://es.wikipedia.org/wiki/Microorganismo