controle de qualidade - tecnologia da confeco

A Industria do Vesturio A estrutura da indstria de confeco do vesturio composta por um elevado nmero de empresas, com grande diversidade de escalas produtivas e uma grande heterogeneidade das suas unidades fabris, que so, na sua maioria, micro e pequenas empresas. A indstria de confeco do vesturio a principal produtora de bens finais do complexo txteis e nela certas caractersticas gerais se destacam: 1) O baixo impacto das inovaes tcnicas na Indstria de confeces, 2) Estrutura industrial altamente heterognea com pequenas unidades de produo estruturadas assim devido s mudanas da moda e ao ciclo sazonal de produo, 3) O processo de produo na indstria de confeco de vesturio altamente compartimentado. 4) O ciclo de vida dos produtos ressalta a importncia fundamental das formas de comercializao ou marketing, particularmente nas reas em que a moda acaba diminuindo a vida comercial do produto. As Etapas do Processo Produtivo: A industrializao o incio do processo de confeco, de onde se inicia a pesquisa de tendncia tanto para produto como das condioes do mercado, indo da compra de tecidos e aviamentos at a embalagem das peas a serem vendidas na comercializao de varejo. Criao: (Estilista, Assistentes de estilo) - a primeira etapa da confeco, tambm chamada de concepo, realizada por um estilista, uma etapa fundamental para o sucesso da empresa. Esta etapa requer o conhecimento tanto das tendncias da moda quanto das caractersticas da estratgia da empresa, de modo a desenvolver modelos que facilitem a comercializao. O modo de repassar a idia por um desenho estilizado (Corpinho humano mostrando a roupa com movimento, caimento). Logo apos esta criao feito a ficha tcnica onde a roupa representada em desenho planificado e nela apresentamos todas as especificaes tcnicas para a confeco da pea em si. Modelagem: Modelista, Assistente de modelagem - executada pelo modelista, consiste na concretizao das ideias do estilista a partir da criao de uma modelagem de prottipo de onde sero elaborados os moldes ampliados e reduzidos adequados aos diversos tamanhos das roupas a serem fabricados. Esta adequao denominada de gradao e segue tendncias gerais de tamanhos padro adequados ao perfil de medida do pblico alvo da empresa. Tambm tarefa do modelista a separao das partes-base das roupas (mangas, golas, etc.) de modo a facilitar o processo de fabricao. Quando fazemos um prottipo criamos uma referencia e ficha tcnica provisria para a pea, e nela, podemos fazer todas as modificaes possveis antes de aprovarmos a pea para a ampliao. A ampliao toda feita no CAD (Computer aided design - desenho auxiliado por computador) para termos a reduo do tempo e do gasto de tecido.

Corte: Cortador e assistente de corte - as informaes geradas nos estgios anteriores, acrescidas daquelas fornecidas pelo setor de costura, marketing e do estoque, so usadas para o planejamento do corte. O corte uma etapa muito importante do processo produtivo, pois um erro nesta operao tem pouca possibilidade de ser reparado, representando perda parcial ou total do tecido e atraso na produo para a empresa. Apos o processo de ampliao e reduo das modelagens, j estaro estabelecidos os tecidos escolhidos e passamos para o departamento de corte, onde fazemos o encaixe e risco no CAD para podermos fazer o enfesto e por fim o corte (Mq. de Faca de 8). Montagem: Gerente de Produo, Piloteiras, Costureiras, Arrematadeiras, Bordadeiras e Auxiliares de produo - a montagem a etapa mais complexa do processo de produo. Consiste na unio de dois ou mais elementos constituintes de uma roupa. O nosso departamento de produo montado a partir de processo com fluxo contnuo, onde as operadoras especializadas trabalham em um Lay-out em U. Todo e qualquer equipamento balanceado conforme o volume de produo prevista, as operaes so bastante repetitivas, e tudo manuseado por pacotes e colocado em caixotes. A eficincia de cada funcionrio controlada individualmente e gratificada por incentivos e aes motivacionais individuais. Acabamento: consiste na limpeza e passadoria das peas j costuradas, de modo a deix-las prontas para a embalagem e a comercializao. So executadas tarefas como corte de linhas, corte de sobras de tecido, pregamento de botes e colchetes, etc. Inclui tambm a passadoria da roupa pronta. A embalagem e o envio das encomendas para o estoque fazem parte desta etapa. ORIGEM DO PRODUTO O produto tem sua origem industrial em um sistema de produo, ou seja, os processos de criao, modelagem, prototipia e corte ser feitos internamente, depois contrataremos os servios de faco e bordado em pedrarias que so terceirizados e tero sua qualidade observada atravs do Mdulo de Controle de Terceiros possvel controlar todas as faces desde o envio da matriaprima e semi-acabados at os preos do servio que devem ser pago por Ordem de Servio, Ordem de Produo e Pedido. Os lotes de corte enviados para as faces podem ser identificados com cdigos de barra, facilitando e agilizando os reports de produo. A confeco prt--porter composta de: - Desenvolvimento de produto (estilista) - Modelagem (modelista e operador de cad) - Corte - Aviamentao e etiquetagem

- Costura - Acabamento - Passadoria - Embalagem em cabide e capa plstica - Estocagem 6.2 Fluxograma da estratgia A - Sistema de Produo Interna com fluxo contnuo e gesto CAD/CAM/CIM B - Sistema de Produo Intermitente com terceirizao de servios faccionados. C - Sistema de Produo Terceirizada por gesto de Private Label. 2. Tipo de Sistema Adotado: Interna com Fluxo Continuo. A produo caracterizada pela fabricao, em larga escala, de poucos produtos com grau de diferenciao relativamente pequeno, a empresa fabrica segundo especificaes, das fichas tcnicas. O equipamento utilizado do tipo genrico, que permitem adaptaes dependendo das operaes que estejam realizando no produto, exige uma mo-de-obra mais especializada. De uma forma geral podem considerar-se no acabamento de confeco as seguintes fases: Segundo Arajo (1996 p.370). O exemplo mais comum a unidade que fabrica camisas e calas de homem numa grande variedade de modelos, em muitas cores e muitos tipos de tecido, com isso a empresa recebe um elevado nmero de pequenos cortes todos os dias para os seus vrios modelos. Deste modo sala de costura tende a ser alimentada continuamente com muitas pequenas partidas de modelos ligeiramente diferentes. Na sala de costura o fluxo de trabalho tambm dividido em rotas separadas para as vrias partes da pea a ser confeccionada. Os problemas do encarregado de produo concentram-se nas dificuldades em conseguir equilbrio de carga de trabalho em todas as operaes, e tambm no controle do fluxo do trabalho e do tempo de produo com uma mistura de vrios modelos em produo simultnea. As Etapas do Processo Produtivo Interno: Criao: a primeira etapa da confeco, realizada por um estilista, fundamental para o sucesso da empresa. Esta etapa requer o conhecimento tanto das tendncias da moda quanto das caractersticas da estratgia da empresa, de modo a desenvolver modelos que facilitem a comercializao. Modelagem: executada pelo modelista, consiste na concretizao das idias do estilista de modo a criar um prottipo a partir do qual sero elaborados os moldes, adequando as propores do prottipo aos diversos tamanhos das roupas a serem fabricados. Esta adequao denominada de gradao (ou gradeamento), e segue tendncias gerais criadas pela empresa. Tambm tarefa do modelista a separao das partes base das roupas (mangas, golas,

etc.) de modo a facilitar o processo de fabricao. Corte: as informaes geradas nos estgios anteriores, acrescidas daquelas fornecidas pelo setor de costura, marketing e do estoque, so usadas para o planejamento do corte. O corte uma etapa muito importante do processo produtivo, pois um erro nesta operao tem pouca possibilidade de ser reparado, representando perda parcial ou total do tecido e atraso na produo para a empresa. Montagem: executada por costureiras, a montagem a etapa mais complexa e intensiva de trabalho do processo de produo. Consiste na unio de dois ou mais partes de uma roupa. Acabamento: consiste na limpeza e passadoria das peas j costuradas, de modo a deix-las prontas para a embalagem e a comercializao. So executadas tarefas como corte de linhas, etc. Inclui tambm a passadoria da roupa pronta. O empacotamento e o envio das encomendas fazem parte desta etapa. Introduo do CAD/CAM no Setor da Produo As atividades includas nas fases que antecedem a costura passaram por transformaes significativas com a introduo do sistema CAD (Computer aided design - desenho auxiliado por computador), do sistema CAM (Computer aided manufacturing manufatura auxiliada por computador) e de dispositivos de controle numrico. Os principais benefcios obtidos consistem na reduo do tempo e do gasto de tecido, alm da capacidade de alterar facilmente os desenhos dos modelos. 4.1 A introduo do sistema CAD / CAM Na utilizao do tecido o custo representa, em mdia de 40 a 60% do custo total de uma roupa, tornando relevante qualquer reduo no seu gasto. Na mo-de-obra, o custo nas atividades de gradeamento e encaixe pequeno em relao ao custo total da mo-de-obra. Na reduo de tempo e no aumento da flexibilidade, so outras grandes vantagens do uso de sistema CAD, principalmente para as empresas que operam em mercados mais sujeitos s variaes da moda. Na introduo o sistema CAD requer a reorganizao da produo; pois novas rotinas e novas tarefas so exigidas. No caso de empresa com vrias plantas industriais, as atividades anteriores fase da costura devem ser centralizadas. Todas as operaes devem ser coordenadas cuidadosamente para evitar longos perodos de ociosidade do sistema. Em situao contrria, as atividades de gradeamento e de encaixe manual so interrompidas e reiniciadas quando necessrio, sem significativo aumento de custo, por no haver grandes volumes de recursos imobilizados. O sistema CAD, atendendo a todas as tarefas de gradeamento, encaixe,

readaptao de modelos e movimentao do material para o corte, requer que, no conjunto, todas as atividades estejam balanceadas de modo a evitar estrangulamentos no processo. Em funo disso, a introduo desse sistema necessita de elevado nvel de gerenciamento e de planejamento. Sistema de Produo Private Label para: Private Label enfocada pelo prestador de servio, ambos tm interesses iguais, devem ser parceiros perfeitamente integrados e inteirados das necessidades de cada um. O comportamento da empresa e dos prestadores vem mudando conscientemente para uma relao de parceria, onde a autonomia e independncia de ambos esto cada vez mais patentes. As Etapas do Processo Produtivo Externo: Desenvolvimento do modelo; Industrializao; Entrega nos prazos estipulado em dossi e contrato registrado em cartrio com grau de tolerncia para datas de entrega e para defeitos com amostragem de 20% do lote e tolerncia de 5% para defeito. A Qualidade Na Criao E Desenvolvimento Do Produto De Moda As caractersticas que orientam a qualidade do produto de moda comeam na definio e anlise das matrias-primas(fibras,fios,tecidos),passando pelas fases de criao, desenvolvimento, confeco, acabamento e sua relao com o consumidor, no uso dirio. Embora para Slack(1997,p.552) a qualidade possa ser entendida de maneira diferente, conforme a viso da operao e a viso do consumidor, sua definio de qualidade : a consistente conformidade com as expectativas dos consumidores. Isto implica em projetos de materiais, instalaes e processos controlados com a finalidade de garantir que o produto ou servio atenda s especificaes exigidas pelos consumidores, combinando o propsito do produto e seu valor,em termos de custo e preo.Significa, tambm, uma adequao entre as expectativas dos consumidores e a percepo deles do produto ou servio. Quando a expectativa dos consumidores em relao ao produto grande e a sua percepo pequena, a qualidade percebida pelo consumidor pobre. Se ocorrer o contrrio, com expectativas menores que as percepes, a qualidade percebida como boa. Somente h equilbrio entre expectativas e percepes quando a qualidade definida como aceitvel. O padro de qualidade o nvel de qualidade que define a fronteira entre o aceitvel e o inaceitvel. Tais padres podem ser limitados por fatores operacionais, como o estado da tecnologia na fbrica, o nmero de pessoas na folha de pagamento e os limites de custos de fazer o produto. Ao mesmo tempo, todavia, eles precisam ser adequados s expectativas dos consumidores(SLACK,199:.559). Embora no haja definio exata do que seja o termo, at a dcada de 80 as empresas entendiam que qualidade podia ser traduzida por fbricas estruturadas, bens manufaturados e processos produtivos.

A partir de ento, surgiu um conceito de qualidade ampliado para bens e para servios.Juran(1997) disserta que algumas definies de qualidade compreendem alguns subconjuntos(detalhes) da qualidade.Como subconjuntos da qualidade de bens,pode-se destacar as caractersticas/propriedades do produto;o desempenho do produto;a competitividade do produto no mercado consumidor;a segurana no uso do produto; a confiabilidade do produto;a facilidade de manuteno;a disponibilidade de reposio de peas do produto;a durabilidade;o apelo esttico;e a conformidade com especificaes,padres e procedimentos. A qualidade pode ser desdobrada em categorias elaborada por David Garvin,com base em cinco abordagens,e apresentada por Slack(1997)da seguinte forma: a)abordagem transcendental:a qualidade vista como um sinnimo de excelncia inata.Como exemplo:um vestido da alta-costura. b)abordagem baseada em manufatura:a qualidade corresponde a produtos isentos de erros ou produtos produzidos e entregues conforme foram projetados.Um vestido prt--porter embora no necessariamente o melhor disponvel,pode ser expresso como um produto de qualidade desde que sua elaborao e entrega estejam em conformidade com o projeto; c)abordagem baseada no usurio:nesta definio,a qualidade est implcita na adequao do produto ao seu propsito.Fazendo uma analogia com o exemplo citado por Slack(1997),um vestido que produzido conforme seu projeto e rasga aps dois dias de uso,no est de acordo com seu propsito. d)abordagem baseada no produto:a qualidade um conjunto mensurvel e preciso de caractersticas que so requeridas para satisfazer o consumidor(SLACK,1997,p.551).Exemplificando:um vestido pode ser elaborado para que o tecido no laceie com o tempo,precisando de ajustes conforme o corpo da cliente;e e)abordagem baseada no valor:a qualidade conceituada em termos da percepo custo versus preo final.Um vestido simples e inexpressivo pode ter bom valor,se for adequado ao uso por um prazo razovel de tempo. Juran(1997),Slack(1997) e Baxter(2000) abordam o assunto qualidade no planejamento e desenvolvimento de produtos, de maneira semelhante, modificando apenas a nomenclatura e alguns aspectos do planejamento. Estes autores concordam que vital o estabelecimento de metas de qualidade para o projeto de produto, pois o desenvolvimento sistemtico de produtos resulta da combinao entre as necessidades do cliente, o mercado, o concorrente e os funcionrios especialistas, gerando um grande nmero de caractersticas de qualidade dos produtos.O parmetro de qualidade envolve a satisfao das necessidades dos clientes atravs da escolha e definio de suas metas(Juran,1997:167). De acordo com Juran(1997), os produtos devem conter caractersticas de qualidade, que so definidas como as propriedades que atendem a satisfao de determinadas necessidades do consumidor.Slack(1997:71) atesta que, s vezes, a qualidade entendida como parte visvel de uma operao, o que o consumidor considera relativamente fcil de julgare influencia a sua satisfao ou no. Conforme a percepo do cliente, a qualidade de um produto pode ser traduzida pela ausncia de deficincias. A ausncia de deficincias nos produtos possibilita s empresas(JURAN,1997)a reduo dos ndices de erros,

de trabalho refeitos e o desperdcio;das falhas no uso da produto e, conseqentemente, menores custos de garantia.Tambm possibilita a diminuio da insatisfao do cliente quanto ao produto; a reduo de inspees, testes, custos e do prazo de lanamento de novos produtos;melhoria do prazo de entrega e o aumento dos rendimentos e da capacidade da empresa. J as caractersticas de qualidade do produto, que atendam s necessidades do cliente, possibilitam s empresas o aumento de satisfao deste consumidor atravs da venda do produto e, conseqentemente, o aumento da participao da empresa no mercado. De acordo com Juran (1997:10) produtos com qualidade superior causam um grande efeito sobre as vendas, poisnormalmente a qualidade superior custa mais caro. Slack (1997)conceitua caractersticas de qualidade do produto como as conseqncias das especificaes do projetoexaminadas pelo consumidor e que interferem no planejamento e controle da qualidade do projeto do produto.Como caractersticas de qualidade pode-se destacar os seguintes itens: a)funcionalidade:refere-se ao desempenho de uso e aspectos inerentes ao produto; b)aparncia:inclui o aspecto esttico,visual,sensorial,sonoro ou olfativo do produto; c)confiabilidade:consiste no desempenho do produto ao longo do tempo mdio tolerado para seu uso. d)durabilidade: a vida til do produto,com modificaes e consertos ocasionais; e)recuperao:baseia-se na soluo de problemas do produto com facilidade;e f)contato:pode incluir a empatia e o conhecimento do contato pessoa a pessoa. Embora para Slack (1997, p. 552) a qualidade possa ser entendida de maneira diferente, conforme a viso da operao e a viso do consumidor, sua definio de qualidade a consistente conformidade com as expectativas dos consumidores. Isto implica em projetos de matrias, instalaes e processos controlados com a finalidade de garantir que o produto ou servio atenda s especificaes exigidas plos consumidores, combinando o propsito do produto e seu valor em termos de custo e preo. Significa, tambm, uma adequao entre as expectativas dos consumidores e a percepo deles do produto ou servio. Quando a expectativa dos consumidores em relao ao produto grande e a sua percepo pequena a qualidade percebida pelo consumidor pobre. Se ocorrer o contrrio, com expectativas menores que as percepes, a qualidade percebida como boa. Somente h equilbrio entre expectativas e percepes quando a qualidade definida como aceitvel. Este contexto importante no momento de identificar problemas de qualidade nos produtos. O padro de qualidade o nvel de qualidade que define a fronteira entre o aceitvel e o inaceitvel. Tais padres podem ser limitados por fatores operacionais, como o estado da tecnologia na fbrica, o nmero de pessoas na folha de pagamento e os limites de custos de fazer o produto. Ao mesmo tempo, todavia, eles precisam ser adequados s expectativas dos consumidores (SLACK, 1997, p. 559).

As caractersticas que orientam a qualidade do produto de moda comeam na definio e anlise das matrias-primas (fibras, fios, tecidos), passando pelas fases de criao, desenvolvimento, confeco, acabamento e sua relao com o consumidor, no uso dirio. (Sandra S.Rech Dr Engenharia da Produo PPGEP/UFSC.Prf. Departamento de Moda, UDEZC.) Embora para Slack (1997, p. 552) a qualidade possa ser entendida de maneira diferente, conforme a viso da operao e a viso do consumidor, sua definio de qualidade a consistente conformidade com as expectativas dos consumidores. Isto implica em projetos de matrias, instalaes e processos controlados com a finalidade de garantir que o produto ou servio atenda s especificaes exigidas plos consumidores, combinando o propsito do produto e seu valor em termos de custo e preo. Significa, tambm, uma adequao entre as expectativas dos consumidores e a percepo deles do produto ou servio. Quando a expectativa dos consumidores em relao ao produto grande e a sua percepo pequena a qualidade percebida pelo consumidor pobre. Se ocorrer o contrrio, com expectativas menores que as percepes, a qualidade percebida como boa. Somente h equilbrio entre expectativas e percepes quando a qualidade definida como aceitvel. Este contexto importante no momento de identificar problemas de qualidade nos produtos. O padro de qualidade o nvel de qualidade que define a fronteira entre o aceitvel e o inaceitvel. Tais padres podem ser limitados por fatores operacionais, como o estado da tecnologia na fbrica, o nmero de pessoas na folha de pagamento e os limites de custos de fazer o produto. Ao mesmo tempo, todavia, eles precisam ser adequados s expectativas dos consumidores (SLACK, 1997, p. 559). 6.1 Conceitos de Qualidade Ao analisarmos vrios mtodos de qualidade, decidimos aderir ao mtodo de qualidade usado por Arajo (1996 p. 35 a 44). Criar os produtos e respectivos moldes para a coleo, de acordo com a moda. Analisar os prottipos e tentar simplific-los. Solicitar as amostras ao departamento tcnico, enviando envelope com moldes, amostras de tecido, cores, etc. Ficha tcnica de confeco; Ficha de pedido de amostras. Solicitar a execuo da produo ao departamento tcnico, enviando a ficha de pedido. Departamento Tcnico O departamento tcnico o crebro da parte fabril da empresa e ela colabora na resoluo de problemas industriais, uma equipe de tcnicos especializados responsveis pela deciso sobre a metodologia a seguir para a produo de

produtos com as especificaes, qualidade e prazo de entrega acordados com o cliente, ao mais baixo custo possvel. O diretor tcnico responsvel perante o diretor geral pela execuo direta ou indireta das seguintes tarefas: Amostras, Encomendas, Tecidos, Corte, encaixes, riscos e sistema de controle de desperdcios, Mtodos de laborao na confeco, Especificao dos requisitos dos fios, Especificao dos requisitos da ultimao, Circuitos de produo dos produtos. Sistema De Controle De Qualidade Preventivo: Inspeo da linha de coser e acessrios de confeco, na recepo, Revista da matria-prima (tecido), na recepo, Revista durante e aps a confeco, C.Q. (Controlo de Qualidade) volante na produo (verificao das caractersticas dos produtos em fabricao, verificao das afinaes das mquinas e do seu estado de manuteno e limpeza), C.Q. laboratorial sistemtico. Modelagem Engenharia de moldes, graduao e preparao dos moldes para o corte na produo. (Sistema CAD) Preparao do plano de corte para a produo e da ficha tcnica de corte. (Sistema CAM) Prototpia Execuo dos prottipos. Prestar a colaborao necessria ao encarregado de tempos e mtodos. Estudos E Especificaes De Suprimentos E Matria-Prima Efetuar estudos de tecidos e acessrios e preparar especificaes e respectivas fichas tcnicas. Preparar ficha de pedido de materiais para a amostra. Formao Profissional Na Empresa So as seguintes s responsabilidades da seo de estudo do trabalho: Preparao da ficha tcnica de costura. Implantao da linha de fluxo continuo de confeco. Determinao dos tempos de execuo das tarefas, produtos e encomendas e seu fornecimento contabilidade de custos e planejamento e controle de produo. Estudos sobre mtodos de laborao na confeco. Prestar a colaborao necessria ao encarregado de prototpia