A PROTECO DAS PLANTAS NUMA ENCRUZILHADA

PLANT PROTECTION IN A CROSSROAD

Pedro Aguiar Pinto1

RESUMO A Agronomia nasceu como cincia, da integrao de vrias disciplinas cientficas, das crescentes necessidades tecnolgicas e ainda da interaco resultante do ensino agrcola ao longo do sculo XIX. Apesar de muito bem sucedida, encontra-se hoje numa encruzilhada como resultado do mtodo utilizado o princpio do factor limitante: as cincias que lhe deram origem parecem seguir rotas centrfugas. necessrio voltar integrao disciplinar e a anlise de sistemas parece ser o mtodo mais adequado, reforando, ao mesmo tempo, as competncias de observao da realidade e de capacidade de juzo que permitem que o conhecimento cientfico possa sustentar a deciso operativa. Palavras-chave: Ecossistema agrcola, histria da Agronomia, proteco de plantas, anlise de sistemas ABSTRACT Agronomy was born as a science integrating several scientific disciplines, growing technological needs and from the interaction resulting born in agricultural schools created along the whole XIX century. Although very successful, it finds herself in a crossroad as a result of the method used the limiting factor principle: the sciences that are in its origin seem to be following a centrifugal road. It is necessary to go back to integration and systems analysis seems to be the most adequate method, strengthening at the same time, skills or reality observation and judgment capacity to allow that the scientific knowledge might support the operative decisions. Keywords: Agro-ecosystem, history of Agronomy, plant protection, systems analysis

INTRODUO A agricultura uma actividade humana onde as culturas que se praticam e o modo como so cultivadas so decises humanas, dependendo tambm da utilidade dos produtos, custos de produo e risco envolvido, tendo como objectivo principal a produo de alimentos e fibra (Loomis e Connor, 1992). Vale a pena darmo-nos conta de que a palavra deciso encerra um procedimento que pode ser decomposto em quatro passos sequenciais: observao, avaliao, escolha e aco. Na medida em que existe uma escolha, a deciso est, por isso, intimamente ligada ao conceito de incerteza. Para que as decises sejam adequadas preciso

Instituto Superior de Agronomia, Universidade Tcnica de Lisboa, Tapada da Ajuda, 1349-017 Lisboa. papinto@isa.utl.pt

procurar reduzir a margem de incerteza, objectivo que atingido com mais conhecimento. Ora este conhecimento, que apoia a deciso em agricultura, resultado de anlises ecolgicas, baseadas em princpios biolgicos, fsicos e qumicos sobre a capacidade das plantas e animais num determinado ambiente assegurarem a produo de materiais orgnicos. Criao e sistematizao de conhecimento a definio de cincia. O domnio destas anlises aquilo a que chamamos agronomia, uma cincia aplicada.

O NASCIMENTO E CRESCIMENTO DE UMA DISCIPLINA CIENTFICA Embora a Agricultura seja to velha como a Histria, o estudo sistemtico dos processos envolvidos na produo agrcola relativamente recente. O Quadro 1 apresenta uma amostra de uma cronologia de acontecimentos aparentemente no relacionados uns com os outros. O seu propsito principal estabelecer o cenrio em que a Agronomia teve origem e deu os seus primeiros passos como uma cincia integradora.

Quadro 1 - Cronologia de acontecimentos nos mbitos cientfico, tecnolgico e educativo relacionados com a ecologia, Agronomia e Agricultura no sculo XIX. Maroto (1988), Dodson (1998) Pinto (2007).
Ano 1798 1802 1813 1815 1818 1820 1823 Systema mycologicum (Elias Fries) 1 gadanheira mecnica (Inglaterra) Viagem do H.M.S. Beagle Introduo de guano em Inglaterra Elements of Agricultural Chemistry (Humphry-Davy) Acontecimento cientfico An essay on the Principle of Population (T. Malthus) Debulhadora estacionria a vapor Alemanha: 1 Escola de Agronomia em Mglin (Thaer) Hungria: 2 Escola de Agronomia (Samuel Tessedik) Alemanha: Hoenheim (Schwertz) cole Agro-Forrestire de Roville (1822) cole Agro-Forrestire de de Nancy (1824) cole Agro-Forrestire de Grignon (1826) Desenvolvimento tecnolgico Marcos no ensino e educao

1826 1831-6 Manual de Entomologia (Carl 1838 Burmeister) Lei do mnimo (Justus van 1840 Liebig) 1843 1845 1850 1853 1855 1859 1860 1862 1865

Rothamstead Exp. Station (John Bennet Lawes) Superfosfato (Inglaterra) Uso de enxofre para o odio (Frana)

Instituto Agrcola (Lisboa)

Gograph. Botan. raisonne (Alphonse de Candolle) The origin of species (Charles Darwin)

Linha de processamento mecanizada no matadouro de Chicago Filoxera em Frana, Portugal,

Land-Grant Universities (USA)

1866

Experincias de hibridizao em plantas (Gregor Mendel) Ernst Heckel (Oecologia)

Espanha, Itlia

1870 1871 1879 1886 1888 1890 1911

Debulhadora mecnica (EUA) Fosfato Thomas Classificao de solos (Vassilii Dokouchaev) Rhizobium (Martinus Willem Beijerink) Primeiros herbicidas (Frana)

Enciclopedia Agraria Italiana (Gaetano Cantoni)

Instituto Superior de Agronomia (Lisboa)

De facto, a Agronomia consolida-se como uma cincia aplicada que resulta de progressos no conhecimento cientfico, na soluo de problemas tecnolgicos e na sistematizao de contedos programticos nas inmeras escolas de ensino agrcola que nascem ao longo de todo o sculo XIX. No Quadro 2 apresenta-se um quadro semelhante, agora restrito Proteco de Plantas e j no sculo XX.

Quadro 2 - Cronologia de acontecimentos nos mbitos cientfico, tecnolgico e educativo relacionados com a Proteco de Plantas no sculo XX.
Ano 1910 1920 Acontecimento cientfico Desenvolvimento tecnolgico Tratamento de sementes com organo-mercuriais Aplicao area de insecticidas em p (Ohio) Nveis de tolerncia ao arsnio estabelecidos pela FDA para mas brometo de metilo (Frana) Bacillus thuringiensis DDT (Sua) 2,4 D Introduo dos insecticidas organo-fosforados (paratio) Introduo do paraquato Cadeira de Fitofarmacologia (ISA) Stern et al. The integrated control concept (Hilgardia) Univ. of California Primeiro fungicida sistmico Rachel Carson. Silent Spring glifosato Suspenso do DDT para usos no mdicos Introduo Proteco Integrada (FAO/DGPPA) (Amaro, 2003) Novos cursos de Agronomia (UTAD, Uvora, UAlgarve) Marcos no ensino e educao

1930

1940

1950 1955 1959

1960 1962 1970

1982

Porm, o enorme progresso cientfico e tecnolgico alcanado foi conseguido usando a lgica da identificao de um factor limitante, seguida da procura da soluo do problema ou questo associados. Quer a Agronomia quer em particular a rea da Proteco de Plantas resultam da reunio de vrias cincias (Fsica, Qumica, Biologia, Economia, etc.) (Figuras 1 e 2) cada uma

das quais traz a sua contribuio para a soluo das questes levantadas pela apl aplicao da lei do mnimo (Loomis, 1969). Porm, esta mesma lgica que tem conduzido cada uma das cincias . de base numa rota aparentemente centrfuga; embora sejam todas necessrias consolidao da Agronomia como cincia integradora, a lgica que segue o princpio do factor limitante tende a fazer com que cada rea cientfica aborde a sua questo isoladamente, perdendo a viso da totalidade.

Figura 1 A Agronomia resulta da interface entre vrias disciplinas cientficas. interface cientficas

Fertilizantes
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Crescimento
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Transporte

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Perturbao
Transp orte

Figura 2 Complexidade das relaes entre componentes de um eco sistema agrcola. ecossistema agrcola

Ora, de totalidade que composta a realidade. Uma cultura afectada por pragas que podem ser combatidas usando meios de luta de muito diversas naturezas e que vo desde a rotao de culturas, a algumas prticas culturais e aplicao de insecticidas. ulturas, A encruzilhada em que nos encontramos na Agronomia e na Proteco de Plantas em Proteco particular, exige um ponto de reflexo. Se a Agronomia nasce como cincia na integrao de disciplinas na integrao que deve procurar o seu caminho (Pinto, 2007). Se a aproximao que parte do factor limitante foi .

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INFESTANTES

PRAGAS

DOENAS

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INSECTICIDA

FUNGICIDA
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muito bem sucedida na seleco e controlo isolado de factores externos (fertilizantes, pesticidas, gua de rega) tambm teve como resultado trazer-nos a esta encruzilhada onde parece que j no h mais factores a aplicar e onde as vrias reas disciplinares tm dificuldade em se compreender. Assim, o aumento da sustentabilidade dos sistemas de agricultura, no depende apenas da reduo ou melhoria da eficincia no emprego de factores externos, mas sobretudo, de uma melhor compreenso do modo como os principais componentes interactuam. A lista que segue reconhecidamente incompleta e ocasionalmente especulativa (Loomis e Connor, 1992): - Adubos influenciam o crescimento das culturas e das infestantes - Adubos podem aumentar a incidncia de doenas e ataques de pragas - A matria orgnica (MO) pode diminuir a incidncia de doenas pelo aumento da diversidade de espcies - MO pode adsorver e inactivar pesticidas - MO pode fornecer alimentao alternativa para pragas marginais - As mobilizaes podem aumentar ou diminuir a incidncia de pragas, doenas ou infestantes - As mobilizaes afectam a quantidade de fertilizante necessrio - As mobilizaes estabelecem o contacto entre a praga ou doena e o pesticida. Ento, o que se trata realmente de compreender as interaces para alm dos efeitos principais. O passo a dar procurar compreender o funcionamento do ecossistema agrcola in loco seguindo o exemplo do avano que permitiu Ecologia passar da autoecologia para a sinecologia, introduzindo o conceito de ecossistema. A anlise de sistemas o instrumento metodolgico que melhor permite a compreenso de relaes entre componentes de um sistema (Pinto, 2000). Na perspectiva do ensino da Proteco de Plantas o que me parece mais fundamental na preparao das novas geraes, at porque o ambiente que nos rodeia a prejudica fortemente, a capacidade de observao. Alexis Carrell (1873-1944), prmio Nobel da Medicina em 1912 dizia que muito raciocnio e pouca observao conduzem ao erro e muita observao e pouco raciocnio conduzem verdade confirmando a imponncia dos factos sobre as conjecturas na linha de Mark Twain (1835-1910) que observava com o seu caracterstico humor que os factos so teimosos, mas as estatsticas so mais maleveis. Tambm Louis Pasteur (1822-1895) acrescenta um ingrediente que ajuda a entender de que tipo de competncia se trata: No domnio da observao, o acaso s favorece a mente preparada, confirmando que a descoberta cientfica s resposta pergunta que foi previamente feita.

REALISMO A primeira condio desta orientao, um conhecimento mais solidamente baseado na observao, o realismo, isto , reconhecer a necessidade de olhar para realidade procurando ver e aprender com ela. Esta aprendizagem exige ateno e pacincia, outras duas caractersticas que actualmente passam por tempos de crise. obrigatrio, tambm, em qualquer circunstncia, ser leal com a realidade, isto , nunca comprometer, no sentido de negociar, aquilo que com aquilo que gostaramos que fosse. Finalmente, a realidade totalidade, mas a nossa capacidade de observar limitada e, portanto, parcial; isto recomenda, portanto, abordagens multidisciplinares que consigam romper com a compartimentao com que a tctica do factor limitante dividiu exageradamente o conhecimento.

RAZOABILIDADE

No basta saber observar. necessrio usar a razo para retirar da concluses, para ajuizar. Esta outra rea das competncias dos tempos de hoje que tambm est em crise. mais fcil seguir uma maioria do que arriscar pensar e ajuizar. Mas, se no formos capazes de estimular esta urgncia nos nossos alunos, brevemente seremos substituveis por outros fornecedores de contedos, certamente com mais informao, mas seguramente menos razoveis. que a razo esta caracterstica da nossa humanidade que nos permite olhar para a realidade na totalidade dos seus factores. isto que torna imprescindvel o professor. que ajuizar um processo complexo e em etapas que comea na observao para depois poder fazer a comparao usando um critrio que permite fazer um juzo comparativo (muito, pouco, grande, pequeno, etc.). Sobretudo quando a realidade complexa, aqui que se exige a integrao e, tantas vezes, a avaliao multi-critrio. o juzo que permite tomar a deciso, isto , tornar operativo o conhecimento, passar, como gostam os nossos alunos, da teoria prtica, mas com a diferena fundamental de que a teoria que estabelece o critrio que suporta a prtica da deciso. De outro modo, a deciso, tem a aparncia de o ser, mas no passa de um plgio, da cpia da deciso de outro.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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