Logo aps a formao da pilha inicial, comea a proliferao dos microrganismos.

Inicialmente, na fase mesfila, predominam bactrias e fungos mesfilos produtores de cidos; com a elevao da temperatura, aproximando-se da fase termfila, a populao predominante ser de actinomicetes, bactrias e fungos termfilos. O aumento da temperatura nesta fase (podendo superar 70C) influenciado pela maior disponibilidade de oxignio, promovida pelo revolvimento da pilha inicial. Passada a fase termfila, o composto vai perdendo calor e retomando a fase mesfila, porm, com outra composio qumica e aspecto mais escurecido. Esta tomando a segunda fase mesfila, mais longa, acompanhada pela diminuio da relao C/N abaixo de 20. Finalmente, com a fase crifila, em que a temperatura diminui, podem ser encontradosprotozorios, nematides, formigas, miripodes, vermes e insetos [editar]Substncias

geradas durante a compostagem

No processo de compostagem, que se completa aps a formao do hmus, trs fases distintas podem ser reconhecidas: a) rpida decomposio de certos constituintes pelos microrganismos. b) sntese de novas substncias criadas pelos microrganismos. c) formao de complexos resistentes em razo dos processos de condensao epolimerizao. Resduos vegetais e animais no so igualmente atacados, nem se decompem inteiramente de uma s vez; seus diversos constituintes so decompostos em diferentes estgios, com diferentes intensidades e por diferentes populaes de microrganismos. Osacares, os amidos e as protenas solveis so decompostos em primeiro lugar, seguindo-se de algumas hemiceluloses e demais protenas.Celulose, certas hemiceluloses, leos, gorduras, resinas e outros constituintes das plantas so decompostos mais demoradamente. Asligninas, certas graxas e taninos so os materiais considerados mais resistentes decomposio. Enquanto houver decomposio aerbia, o carbono ser liberado como gs carbnico, entretanto, se o processo tornar-se anaerbio, eliminar-se-o, alm do CO2, metano, lcool e cidos orgnicos. As protenas, por decomposio, so primeiramente hidrolisadas por enzimas proteolticas produzidas pelos microrganismos, gerando polipeptdios, aminocidos e outros derivados nitrogenados; o nitrognio orgnico convertido forma amoniacal. Ao final do processo obtm-se o hmus, ou seja, uma substncia escura, uniforme, amorfa, rica em partculas coloidais, proporcionando a este material, propriedades fsicas, qumicas e fsico-qumicas diferentes da matria-prima original. O tempo mdio para que a pilha original se decomponha at a bioestabilizao de 30 a 60 dias. Para a completa humificao, sero necessrios mais 30 a 60 dias. Desta forma, para completar-se o processo na pilha, sero necessrios aproximadamente 90 dias. Para aplicao no solo, a utilizao do material bioestabilizado justificada por trs motivos:

a) Ao passar pela fase termfila haver a destruio de ovos, larvas e microrganismos patognicos que, porventura puderem existir na massa inicial. b) Ao apresentar relao C / N abaixo de 20 ainda haver atividade biolgica, mas no haver o seqestro do nitrognio do solo para completar o processo. c) A temperatura no alta o suficiente para causar danos s razes ou s sementes. A velocidade e o grau de decomposio dos resduos orgnicos pode ser medido de vrias maneiras: a) Quantidade de CO2 desprendido b) Diminuio da relao C/N c) Ciclo da temperatura d) Elevao e estabilizao do pH [editar]Sistemas

de compostagem

Compostor artesanal

Sendo um processo biolgico, as transformaes ocorrem de acordo com os princpios j mencionados. No entanto, os mtodos variam de sistemas particularmente artesanais, at sistemas complexos, onde os fatores interferentes so monitorados e controlados com relativa preciso. Os sistemas de compostagem, segundo Fernandes (2000), agrupam-se em trs categorias: a) Sistemas de leiras revolvidas (Windrow): A mistura de resduos disposta em leiras, sendo a aerao fornecida pelo revolvimento dos materiais e pela conveco do ar na massa do composto. b) Sistema de leiras estticas aeradas (Static pile): A mistura colocada sobre tubulao perfurada que injeta ou aspira o ar na massa do composto. Neste caso no h revolvimento mecnico das leiras.

c) Sistemas fechados ou reatores biolgicos (In-vessel): Os materiais so colocados dentro de sistemas fechados, que permitem o controle de todos os parmetros do processo de compostagem. Kiehl (1985) classificou os sistemas de compostagem tambm quanto ao tempo. Neste caso os processos so lentos ou acelerados. Consideram-se lentos, aqueles os quais a matria prima disposta em montes nos ptios de compostagem aps sofrer separao de materiais no decomponveis, como o caso dos resduos domiciliares, recebendo revolvimentos peridicos para arejar e ativar a fermentao. Os processos acelerados so os que proporcionam tratamento especial matria-prima, melhorando as condies para fermentao, principalmente o arejamento e o aquecimento. A compostagem em ptio, com injeo de ar nas pilhas de composto ou exausto de seus gases, um exemplo de processo acelerado. [editar]Legislao

do Brasil

O fertilizante composto, quando considerado um produto comercializvel, estar sujeito legislao federal brasileira, sob a jurisdio do Ministrio da Agricultura, que regulamenta o estabelecimento produtor, as matrias primas e o insumo gerado. O Decreto 86.955 de 18 de fevereiro de 1982 dispe sobre a inspeo e a fiscalizao da produo e do comrcio de fertilizantes, corretivos, inoculantes, estimulantes ou biofertilizantes destinados agricultura. Destacam-se, em seu contedo, alguns comentrios sobre os fertilizantes orgnicos: Captulo II, pargrafo 4: instrui-se as pessoas fsicas e jurdicas que produzem e

comercializam fertilizantes, a promover o registro de estabelecimento no Ministrio da Agricultura. Pargrafo 10, artigo 4: define-se o controle de qualidade por meio de laboratrio prprio

ou de terceiros, desde que devidamente registrado no Ministrio da Agricultura. Neste caso, apresentar-se-, para efeito de registro, o contrato de prestao de servios entre o estabelecimento produtor e o laboratrio de terceiros. Captulo 7: faz-se referncia assistncia tcnica produo. exigida a contratao

de profissional habilitado e devidamente identificado junto ao Ministrio da Agricultura, para assumir a funo de Responsvel Tcnico pela produo. Na portaria 84, de 29 de maro de 1982, que dispe sobre exigncias, critrios e procedimentos a serem utilizados pela inspeo e fiscalizao da produo e do comrcio de fertilizantes, corretivos, inoculantes, estimulantes ou biofertilizantes, destinados agricultura; so relevantes para a categoria de produtor de fertilizante composto, os seguintes aspectos: O captulo 1, artigo 1, classifica os produtores em categorias e atividades. No caso da compostagem, cadastra-se o estabelecimento na categoria II, atividade D, que significa produtor de fertilizante composto No

captulo 3, especificam-se as instalaes e equipamentos de produo necessrios ao empreendimento: unidade de armazenamento da matria prima; equipamento de movimentao da matria-prima; unidade industrial; unidade embaladora; unidade de armazenamento do produto acabado. Ainda no captulo 3, os artigos 7, 8 e 9 orientam para a necessidade de registro do produto e das matrias-primas. Este registro feito em formulrio prprio, onde especificamse os integrantes do composto. Aps a aprovao da solicitao de registro, o composto receber um nmero que ser reproduzido nas embalagens e nas notas fiscais. A portaria nmero 1 de 04 de maro de 1983, que dispe sobre as especificaes, garantias, tolerncias e procedimentos para coleta de amostras de produtos, e os modelos oficiais a serem utilizados pela inspeo e fiscalizao da produo e do comrcio de fertilizantes, corretivos, inoculantes, estimulantes ou biofertilizantes, destinados agricultura, apresenta alguns aspectos que merecem comentrio; No captulo 1, encontram-se as referncias quanto natureza fsica dos fertilizantes, sendo farelado quando 100 % das partculas passam atravs de peneira ABNT 4 (4,8 mm) e 80 %, atravs de peneira ABNT 7 (2,8 mm); farelado grosso quando 100 % das partculas passam atravs de peneira de 38 mm e 98 % atravs de peneira 25 mm. No captulo 2, so dadas as instrues de como coletar amostras dos fertilizantes orgnicos. No caso do fertilizante composto, em cada lote de 100 t coletam-se pores em no mnimo 20 pontos de profundidades diferentes, at obter-se entre 50 e 100 kg do produto. Homogeneza-se e por meio de quarteamentos obtm-se amostras finais de 1,5 kg. Desde 08 de setembro de 2005, as especificaes da produo de fertilizantes orgnicos submetem-se aos dispositivos da Instruo Normativa 23[1] do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.