Manual de Gestin de la Calidad.

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Introduccin.
Somos una empresa cien por ciento mexicana fundada en el ao del 2010, en la ciudad de San Jos Iturbide Gto. Nuestra empresa se dedica a la elaboracin de pantalones de mezclilla. Decidimos implantar esta empresa por motivo de la gran demanda que existe en el municipio por esta prenda. Adems de fabricar pantalones de alta calidad, estos a su vez se adecua a los recursos econmicos de la regin. Nuestras instalaciones se localizan en el Parque Opcin, boulevard Bernardo Quintana #524-4, Arboledas CP 76140. La empresa se compromete a cumplir con lo indicado en la norma NMX-CC-9001IMNC. Para de este modo ser una empresa certificada para ofrecerle a nuestros cliente una marca de calidad, para as ganarnos su preferencia. Entrando de lleno con lo relacionado a la produccin de la empresa; nosotros nos dedicamos a: La fabricacin de pantalones de, mezclilla de diversos modelos como lo son: deslavados, semirrgidos entubados, corte recto, vaqueros, shorts y bermudas. Todos los modelos ya mencionados son especialmente fabricados y elaborados con las normas de calidad para as brindarles a nuestros clientes un producto duradero. Cabe mencionar que estos modelos son elaborados tanto como para dama y caballeros.
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1 Objetivo, alcance y exclusiones.

1.1 Objetivo. Establecer las directrices del Sistema de Gestin de la Calidad para el cumplimiento de la norma NMX-CC-9001:2000; ISO 9001:2000 en funcin de los recursos y actividades as como la responsabilidad y autoridad que tienen las jefaturas de rea, hacia la prevencin, deteccin, solucin de problemas, y mejora continua de los diversos procesos que integran TONNY JEANS 1.2 Alcance. Este presente manual aplica a todas las reas de produccin, reas administrativas y unidades de negocios identificadas en la introduccin del Manual de Gestin de la Calidad, excluyendo talleres. El alcance del Sistema de Gestin de la Calidad, comprende el proceso de diseo, manufactura, ensamble y empacado. 1.3 Exclusiones. Quedan excluidos del alcance del presente documento los siguientes criterios: Todos los productos fabricados, contemplados en el alcance del Sistema de Gestin de la Calidad son probados antes de que se entreguen y utilizados por nuestros clientes, por lo que no aplica el requerimiento 7.5.2. .

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Dada la estructura y organizacin del Sistema de Gestin de la Calidad los siguientes servicios quedan fuera del alcance ya que son servicios corporativos y precisin, no tiene injerencia y control sobre ellos. Contratacin de personal. Actualizacin y mantenimiento de hardware y software. El mantenimiento a edificios, suministros de energa, aire y agua. El mantenimiento de los transportes. Ambiente de trabajo (Seguridad e Higiene).

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2 Revisiones de control.
Este documento debe ser revisado y actualizado cuando: Se realice una modificacin a la norma ISO 9001:2008 o al Sistema de Gestin de la Calidad. La empresa cambie de personal administrativo. Cambie de dueos la organizacin.

El responsable de la revisin y actualizacin es el jefe de calidad quien en cada evaluacin debe verificar que cumpla con lo establecido en dicha norma.

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3 TERMINOS Y DEFINICIONES
Pretina: Correa o cinta con hebilla o broche para sujetar en la cintura ciertas prendas de vestir Pasadores: Broche u horquilla para sujetar Cremallera: Cierre que consiste en dos tiras flexibles, generalmente metlicas provistas de dientes que se traban o se destraban segn el sentido que se desliza Tiro: Distancia entre la parte donde se unen las perneras de un pantaln y la cinturilla Bolsillos: Saquito de tela cosido a una abertura en las prendas destinado a guardar pequeos objetos Bastilla: Doblez que se hace en los bordes de una tela y que se cose superficialmente para evitar que el tejido se deshilache Presilla: Cordn pequeo en forma de anilla que sirve para prender o asegurar un botn, corchete, etc. Calidad: Conjunto de caractersticas de un producto que satisface las necesidades del cliente Productividad: Hacer o producir ms con menos recursos

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Cliente: Alguien en quien el producto produce un impacto Kaizen: filosofa japonesa enfocada a la mejora contina Kan ban: Herramienta que consiste en una tarjeta que da las instrucciones o especificaciones de alguna cosa o producto Proceso: conjunto de elementos o actividades que interactan para producir algo

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4 SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD

4.1

Generalidades

Este manual est elaborado para el cumplimiento de objetivos y mejoras en la empresa, a si como la misin, visin y el control de la organizacin segn la NOM ISO 9001-2008. La documentacin requerida ser de forma manual o electrnica con los planos o especificaciones del producto y toda la informacin requerida para este.

4.2

Manual del Sistema de Gestin de Calidad

Este manual de la calidad muestra el alcance que la empresa tiene respecto a su calidad y siguiendo los requerimientos de la NOM ISO 9001-2008 para el mejor funcionamiento de los procesos y servicios de la empresa. 4.2.3 Control de Documentos Se establecen los documentos requeridos respecto a la Gestin de Calidad que establecen los procesos adecuados que controlen la documentacin, la actualizacin, la identificacin de cambios y tener un buen uso de los requerimientos controlados para el mejor funcionamiento organizacional de la empresa.

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5 REPONSABILIDAD DE LA DIRECCION

5.1 Compromiso de la Direccin El compromiso de la direccin es participar con el Sistema de Gestin de Calidad y a si tener todas las evidencias de su desarrollo, asegurando que se cumplan todos los objetivos y teniendo la calidad y revisin de los procesos. 5.2 Enfoque al Cliente La direccin establece los requerimientos que el cliente desea debido al procedimiento adecuado, el cual cumpla todas las expectativas con el fin de mantener la satisfaccin del cliente. 5.3Poltica de Calidad Somos una empresa que se preocupa por las necesidades del cliente y atravez de brindar la mejor calidad en productos, servicios y atencin, para poder tener a todos nuestros clientes satisfechos y a si ir mejorando continuamente. MISION Nuestra misin es ofrecer al cliente un producto de calidad que cumpla con sus exigencias y necesidades y que al mismo tiempo nos permita competir en el mercado nacional como internacional.

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Visin Nuestra visin es ser la mejor empresa textil de Mxico a si como extender nuestras cadenas de industrias en el extranjero, sin temor a los cambios y preocuparnos por el bienestar social aplicando nuestros conocimientos en valores y calidad para el bienestar de los clientes. 5.4 planificacin

5.4.1 Objetivos de la Calidad

Nuestra empresa tiene objetivos y principios de calidad planeados para desarrollarse y comprometerse con sus clientes. Objetivos: - satisfacer las necesidades del cliente. - tener la mejor calidad posible en sus procesos y productos - tener una reputacin muy elevada.

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5.4.2 Planificacin del Sistema de Gestin de Calidad Nuestra empresa cumple con los requisitos del apartado 4.1, que son los requisitos generales, que involucra los mtodos, criterios, procedimientos y sistemas de medicin que utilizamos para el mejor funcionamiento de nuestra empresa. 5.5 RESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACIN

5.5.1 Responsabilidad y Autoridad Nuestra empresa tiene autoridades para el mejor comportamiento si como las responsabilidades definidas para cada miembro o autoridad vigente para tener un mejor equilibrio en nuestros procesos. 5.5.2 Representante de la Direccin Esta empresa tiene representante encargado para cumplir los lineamientos de calidad correctos y a si gestionar los procesos, las necesidades de mejora, los requisitos del cliente en todos los niveles de la organizacin para el mejor funcionamiento de la misma. 5.5.3 Comunicacin Interna Nuestra empresa cumple con lo establecido en este apartado, por la buena comunicacin de nuestros empleados y autoridades de alto nivel jerrquico para un mejor trabajo en equipo.

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5.6

REVISION POR LA DIRECCION

5.6.1 Generalidades Nuestra empresa revisa y registra el Sistema de Gestin de Calidad en forma correcta para el mejor funcionamiento de nuestra empresa. 5.6.1 Informacin de entrada para la revisin Nuestra empresa tiene revisiones mensuales de auditoria para saber si todo est bien o buscar soluciones previas a los procesos con el fin de tener mejor calidad y tener a nuestros clientes satisfechos.

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6 Gestin de los Recursos Humanos.

6.1 Generalidades. El personal que realice trabajos que afecten a la conformidad con los requisitos del producto debe ser competente con base en la educacin, formacin, habilidades y experiencia apropiada. La organizacin de la empresa buscara implementar y mantener el Sistema de Gestin de la Calidad con el que se estar laborando y este se deber mejorar continuamente su eficacia, para una buena satisfaccin del cliente segn sean los criterios y as se podr aumentar la satisfaccin de algn propsito de mejora. 6.2 Competencia, formacin y toma de conciencia. La empresa TONNY JEANS en el rea de Recursos Humanos, es responsable

a identificar las necesidades del personal a contratar para la organizacin, para mantener un buen funcionamiento en el Sistema de Gestin de la Calidad. Para una mejor eleccin del personal la organizacin debe: Determinar las competencias necesarias para el personal que realice trabajos que afectan a la conformidad con los requisitos del producto. Proporcionar formacin o tomar otras acciones para lograr la competencia necesaria. Evaluar la eficacia de las acciones tomadas.

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6.3 Infraestructura. TONNY JEANS cuenta con una infraestructura que incluye:

Edificios, espacios de trabajo y servicios asociados. Equipo para los procesos (tanto hardware como software) Servicios de apoyo (transporte, comunicacin o sistema de informacin)

6.4 Ambiente de trabajo. El personal que labora en el rea de Recursos Humanos trabaja de una manera que afecta la calidad del producto no se est cumpliendo y ser competente en base a los requerimientos o descripcin del puesto que se est manejando. Esto depende de la conformidad con los requisitos que la empresa TONNY JEANS le dar a los productos, esto a su vez se ven afectados directamente o indirectamente por el personal que desempee cualquier tarea dentro del Sistema de Gestin de la Calidad.

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7 Realizacin del producto.

7.1 Planificacin de la realizacin del producto. De acuerdo a la empresa TONNY JEANS , estamos esforzados a cumplir con

las especificaciones de las normas de calidad. Nuestro proceso es revisado por personal capacitado en cuestin de la calidad, el producto empieza desde el corte de la materia prima (mezclilla) segn sea el molde. Pasa por unas bandas para ser bordados y ensamblados, se inspecciona cada una de las piezas para un buen producto, se transporta al laboratorio de pruebas mecnicas para ver su resistencia, una vez ya verificado el producto pasa al rea de empaque donde ser procesado a un almacn. Durante la planificacin de la realizacin del producto, la organizacin determinara cuando sea apropiado, lo siguiente: a) Los objetivos de la calidad y los requisitos para el producto. b) La necesidad de establecer procesos y documentos. c) Las actividades requeridas de verificacin, validacin, seguimiento, medicin, inspeccin y ensayo/prueba especificas para el producto as como los criterios para la aceptacin del mismo. d) Los registros necesarios para proporcionar evidencia de que los procesos de realizacin y el producto resultante cumplen los requerimientos del formato 010292-AKAE.

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7.1.2 Revisin de los requisitos relacionados con el producto Aqu la organizacin se encarga de revisar los diferentes requisitos relacionados con la elaboracin del producto la revisin debe de ser antes de que la empresa se comprometa a proporcionar el producto a los clientes que son los que lo piden para satisfacerse alguna necesidad. Para esto se deben mantenerse registros de los resultados de la revisin y las acciones o tipo de cambios que puedan surgir durante el proceso de produccin despus de la revisin. Comunicacin con el cliente Determinar e implementar disposiciones eficaces para la comunicacin con los clientes y sea ms fcil que se conozca el producto que se est realizando y como la obtencin de pedidos as como incluyendo sus quejas en algn tipo de trabajo que no satisfaga las necesidades del cliente. 7.1.3 Compras Proceso de compras. En el momento que se llega la compra del producto la organizacin debe de asegurarse de lo que los clientes estn comprando adquiera y cumpla con los requisitos especificados por el proceso. Se debe de evaluar y seleccionar a los proveedores para as facilitar en funcin de su capacidad para que se relacione con los requisitos que la empresa Tony jeans o la organizacin maneje en el momento. Se debe de mantener registros de los resultados de las evaluaciones para as en caso que alguna accin necesaria se derive y cuente con un cambio. 7.1.4 Informacin de compras. La informacin es donde se describe el producto a comprar, la organizacin debe asegurarse de la adecuacin de los requisitos de compra especficos antes de comunicrselos a los proveedores.
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7.5 Produccin y prestacin del servicio. 7.5.1 Control de la produccin y de la prestacin del servicio Al llevar a cabo la produccin se organiza la prestacin del servicio bajo condiciones controladas una de las disponibilidades que se tienen cuando sea aplicable es la informacin que describa las caractersticas de los productos que son los pantalones que se realizan en la empresa Tony Jeans. La disponibilidad del uso de equipos con los que se trabaja hasta la entrega y posteriores a la entrega del producto. 7.5.2 Validacin de los procesos de la produccin y de la prestacin del servicio. Se debe de validar todo proceso de produccin y prestacin del servicio, mediante un surgimiento no puede verificarse ya que como consecuencia, lo que son las diferencias aparecern nicamente despus de que el producto de pantalones este siendo utilizado o se haya prestado el servicio.

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8 MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA

8.1 Generalidades La organizacin debe planificar e implementar los procesos de seguimiento, medicin, anlisis y mejoras necesarias: a) Demostrar la conformidad con los requisitos del producto; mediante: - Entrevistas a los clientes para verificar si es lo que esperaban - Medicin a los productos terminados en todos los aspectos b) Asegurarse de la conformidad del sistema de gestin de la calidad: - Cumpla con lo establecido en la norma c) Mejorar continuamente la eficacia del sistema de la calidad: - Hacer una lista de errores o fallas en el sistema para posteriormente corregir

8.2 SEGUMIENTO Y MEDICION 8.2.1 Satisfaccin del cliente: Se tomaron en cuenta las felicitaciones del cliente, el incremento de ventas. Y se harn encuestas con cuestionarios previamente elaborados para ver la satisfaccin, y as tambin en las instalaciones donde se vendad los pantalones se dejaran buzones de quejas y sugerencias

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8.2.2 Auditora interna Se realiza un plan anual con actividades como auditorias y chequeos de limpieza. Se cuidara que los auditores no se relacionen con el rea auditada para que as se haga de mejor forma. Se tomaran registros y se revisaran si es adecuado el sistema de gestin de calidad y si est listo para una auditora externa y si no es as se corregir. 8.2.3 SEGUMIENTO Y MEDICION DE LOS PROCESOS Se realizan estudios sobre los tiempos para ver si son eficaces y adecuados. Se sacaran promedios y se har benchmarking. Tambin con estos promedios se utilizara el mtodo de CPK para conocer la capacidad real del proceso, pero tambin verificando la calidad y as lograr una buena eficiencia y eficacia. Y claro con los resultados obtenidos ver si se podr cubrir con la exigencia del cliente. 8.2.4 SEGUIMIENTO Y MEDICION DEL PRODUCTO Al terminar el producto este pasara por un rea de calidad donde se verificara que cumpla con las especificaciones. En esta rea se harn mediciones necesarias. Y tambin habr kan ban para checar que se cumpla con lo establecido, ay que recordar que el kan ban es una herramienta muy til. Esta se encargara despus de evaluar todo esto y ver si el producto esta listo.

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8.2 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME Al identificar un producto defectuoso o que no cumpla con la calidad, se etiquetara inmediatamente de rojo para ser visible y no se pase a ser empaquetado, y posteriormente vendido. Los productos defectuosos tendrn la opcin de reprocesarlo, utilizar el material (tela, cierre, presillas, etc.) o ser vendido, dependiendo del defecto se adecuara el uso. Y para prevenir que no vuelva a suceder esto se realizaran formatos para registrar parte del proceso, hora y operario que realice las actividades para cuando algo falle ir directo a preguntar, el por qu? Y cmo? Y despus solucionarlo. 8.3 ANALISIS DE DATOS Se registran datos arrojados del seguimiento y medicin para realizar el anlisis de los datos que proporcionan: a) Informacin acerca de la satisfaccin del cliente b) Cumplimiento de las especificaciones del cliente c) Informacin de los procesos y sus fallas y analizar si se pueden implementar mantenimientos preventivos d) Si los proveedores han sido de calidad y cumplen con lo que se les pide Este anlisis se llevara a cabo con el mtodo PDCA (planear, hacer, verificar y actuar)

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8.5 MEJORA La empresa tiene la filosofa Kaizen que mejora da a da la calidad de los empleados, mtodos, procesos, y por ende de los productos. Se analizan las causas de las fallas constantemente (se utiliza diagrama de Ishikawa) y se corrigen buscando que haya los mnimos errores posibles. 8.5.2 ACCION CORRECTIVA De acuerdo a las fallas e inconformidades se analizara el problema con mtodo PDCA y despus se har uso de las 7 herramientas de la calidad, como: diagrama de Pareto. Diagrama de Ishikawa para sacar las causas de los diversos problemas que surjan y as tomar una decisin para empezar a corregir y plantear acciones a futuro para evitar estas acciones correctivas y si es posible cambiarlas por preventivas que son ms preferibles, pues se pierde ms por el paro de la produccin por fallas que el costo del mantenimiento preventivo. 8.5.3 ACCION PREVENTIVA Se estudia y analiza las principales fallas mediante el mtodo PDCA y uso de las 7 herramientas de la calidad. Una vez obtenindolas se observa por qu falla y cmo hacer que esto no ocurra, tomando medidas como: Reemplazar piezas que sabes que un dia terminaran o descompondrn y la forma de identificar como se encuentran para prevenir fallas son con pintura si son exteriores y con ondas si son interiores Tambin la limpieza es muy importante Hacer listas de chequeo de las probables fallas para que no se olviden y prevenirlas

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El objetivo de este importante mtodo es que la produccin no se pare. Otros puntos importantes o pasos para desarrollar un programa de mantenimiento preventivo son: Identificar unidades criticas Hacer listas de componentes del sistema o proceso Desarrollar un plan de trabajo

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Elaboro: Kevin Yez Hurtado.

No revisin: 001 Fecha: 01-10-2011 Reviso: Enrique Gonzlez Hernndez.

Autorizo:

Adn

Humberto

Dvila Jurez. Antonio Hernndez Torres. Fecha: 01-10-2011

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