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3er ao/1er semestre obligatoria carga horaria: 45 hs

CONTABILIDAD VII
(GESTION DE COSTOS)

I - OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Se pretende que, al finalizar el curso, el estudiante: complemente y consolide las tcnicas de Contabilidad de Costos (Contabilidad V), con el desarrollo de herramientas y estrategias de Gestin y Administracin en Costos de actualidad, indispensables para una eficaz y eficiente desempeo empresarial; adquiera conocimientos y destrezas que, no obstante ser especficos de la temtica de Gestin en Costos, su campo de aplicacin es mucho vasto y constituyen un valioso y estratgico capital intelectual para su desarrollo intelectual; desarrolle competencias y habilidades que lo potencien en el ejercicio profesional mediante la tcnica de formacin aprender enseando. II - PROGRAMA SINTETICO POR TEMA: 1) DETERMINACIN DE PRECIOS: OBJETIVOS, POLITICAS Y ESTRATEGIAS. COSTOS E INGRESOS MARGINALES. PRECIOS DE TRANSFERENCIA. 2) ABC - ABM; ANALISIS FUNCIONAL DE PROCESOS; TDABC (TIME DRIVEN ABC) ABM (GESTIN EMPRESARIAL EN BASE A ACTIVIDADES); DIFERENCIA Y COMPLEMENTARIEDAD ENTRE ABC Y ABM. EVALUACIN SOFTWARE ABC ABM. 3) TECNICAS DE REDUCCION DE COSTOS: - JIT (JUST IN TIME): SISTEMA DE GESTION JUSTO A TIEMPO, - COSTO OBJETIVO (TARGET COST) - BENCHMARKING - TERCERIZACION (OUTSOURCING) - REINGENIERIA 4) GESTIN DE STOCK 5) LOGSTICA
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6) TOC (THEORY OF CONSTRAINS): TEORIA DE LAS RESTRICCIONES. 7) TEORIA DEL VALOR - ADMINISTRACION ESTRATEGICA DE COSTOS ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO. 8) CUADRO DE MANDO INTEGRAL (CMI) O TABLERO COMANDO. 9) EVA (Valor econmico agregado), ROI (Rentabilidad sobre Inversin, MVA (Valor econmico de mercado) y EBITDA (Ganancia operativa antes de impuestos, intereses y amortizaciones); 10) GESTION Y CONTABILIDAD MEDIOAMBIENTAL. 11) CAPITAL INTELECTUAL: GESTION DEL CONOCIMIENTO. 12) SISTEMAS DE GESTIN INFORMATICA ERP. COSTOS Y GESTION ESPECFICA EN AREAS ESTRATEGICAS ESPECIALES: 13) AGRO 14) TURISMO

15) PRODUCTIVIDAD, EFICACIA Y EFICIENCIA.

III - PROGRAMA ANALITICO POR TEMA:

1) DETERMINACIN DE PRECIOS: OBJETIVOS, POLITICAS Y ESTRATEGIAS. COSTOS E INGRESOS MARGINALES. PRECIOS DE TRANSFERENCIA. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Introduccin, significado, importancia y objetivos del precio; Factores que influyen en la determinacin de precios; Criterios de fijacin de precios; Costos e ingresos marginales. Costos de oportunidad. Limitaciones y contribuciones de los diferentes criterios de fijacin de precios. Estrategias en la fijacin de precios. Precios de transferencia. Estudio de caso Empresa Lecna. 2) ABC (continuacin) y ABM. 2.2 - ABC (continuacin) 2.3 - Anlisis funcional de procesos. 2.4 - Metodologa de anlisis funcional de procesos.
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2.5 2.6 2.7 2.8 -

TDABC (Time Driving ABC). ABM (Gestin empresarial en basa a actividades); Diferenciacin y complementariedad entre ABC y ABM; Evaluacin software de ABC - ABM

3) TECNICAS DE REDUCCION DE COSTOS: 3.1 - JUSTO A TIEMPO (JIT) 3.1.1 Antecedentes 3.1.2 Definiciones 3.1.3 Las condiciones del JIT 3.1.4 Tcnicas de puesta en prctica del JIT 3.1.5 Racionalizacin de las implantaciones y simplificacin de los flujos 3.1.6 La contabilidad y gestin de costos bajo un sistema JIT. 3.2COSTO OBJETIVO (TARGET COST) 3.2.1 Introduccin 3.2.2 Definicin 3.2.3 Caractersticas 3.2.4 Condicionantes 3.2.5 Desventajas

3.3 - BENCHMARKING 3.3.1Definicin 3.3.2Tipos 3.3.3Funcionamiento del benchmarking 3.3.4El modelo del proceso de benchmarking de cinco etapas 3.3.5Relaciones entre benchmarking, gestin de calidad total y competitividad 3.4TERCERIZACION 3.4.1Definicin 3.4.2Ventajas e inconvenientes de la tercerizacin 3.4.3Cambios en los costos y gestin de costos. 3.4.4El costo oculto de la tercerizacin (outsourcing) REINGENIERIA 3.5.1Introduccin y concepto. 3.5.2Proceso para la reduccin de costos. 3.5.3Pasos a seguir en su implementacin. 4) GESTIN DE STOCK 4.1- Administracin de Materias Primas 4.2- Estructura de Costos 4.3- Modelos para la gestin de inventarios
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3.5-

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4.4- Sistemas de Control de Stock 4.5- Planeacin de requerimientos de Materiales (mrp-boom)

5) LOGSTICA 5.1- Concepto de Logstica 5.2- Gestin Logstica 5.3 - Importancia de las actividades logsticas 5.4- Costos logsticos 6) TEORIA DE LAS RESTRICCIONES (TOC) 6.16.26.36.46.56.66.76.8Introduccin Objetivo Parmetros operacionales y teora del costo de Toc Indicadores de Gestin. Restricciones y Cuello de botella Modelo de gestin operativa de la produccin Teora del costo y Toc Estudio de Caso: Productos P y Q 7) TEORIA DEL VALOR - ADMINISTRACION ESTRATEGICA DE COSTOS ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO. 7.1 TEORA DEL VALOR: 7.1.1- Concepto 7.1.2- Enfoque de anlisis de valor 7.1.3- Niveles de actuacin del anlisis de valor 7.1.4- Plan de trabajo del anlisis de valor 7.1.5- Implementaron de un programa de anlisis de valor 7.2 ADMINISTRACIN ESTRATGICA DE COSTOS 7.2.1- Introduccin y Concepto 7.2.2- Esquema de Porter Las 5 fuerzas competitivas 7.2.3- Estrategias competitivas genricas 7.2.4- Diferencias en la GEC causadas por los tipos de ventaja competitiva 7.2.5- La Matriz BCG 7.2.6-. Diferencias entre GEC y Gestin Tradicional 7.3 ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR 7.3.1- Introduccin y concepto. 7.3.2- Metodologa de la cadena de valor 7.3.3- Cadena de valor en una organizacin 7.3.4- Eslabones e Integracin de la cadena de valor 7.3.5- La cadena de valor y la gestin de costos tradicional 7.4 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO.
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7.4.1- Introduccin y Concepto 7.4.2- Mecnica de funcionamiento 7.4.3- Etapas que conforman el ciclo de vida 7.4.4- Medicin y cuantificacin de ingresos.

8) CUADRO MANDO INTEGRAL (CMI) 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 Introduccin y Definicin Perspectivas Implementacin Usos y aplicaciones Mapa estratgico Software de gestin de CMI

9) EVA (Valor econmico agregado), ROI (Rentabilidad sobre Inversin), MVA (Valor econmico de mercado) y EBITDA (Ganancia operativa antes de impuestos, intereses y amortizaciones); 9.1- Introduccin 9.2- Conceptos bsicos. 9.3- Ejemplo de clculo. 9.4- El costo del capital propio. 9.5. Aplicaciones especficas.

10) GESTION Y CONTABILIDAD MEDIOAMBIENTALES. 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 Introduccin Influencias del medio ambiente en las organizaciones El sistema de gestin medioambiental Los costos en el sistema de gestin ambiental Conclusiones

11) CAPITAL INTELECTUAL: GESTION DEL CONOCIMIENTO. 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 11.6 11.7 Introduccin. Conocimiento, aprendizaje, gestin del conocimiento. Distintas concepciones. Identificacin y clasificacin. Modelos de medicin. Costo del capital intelectual. Tratamiento contable.

12) SISTEMAS DE GESTIN INFORMATICA ERP.

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- Sistemas de informacin: Definicin, importancia, aplicaciones y funconalidades

- Modulos y funcionalidades. - Seleccin del ERP - Implementacin del ERP - Principales Proveedores de sistemas ERP COSTOS Y GESTION ESPECFICA DE AREAS ESTRATEGICAS ESPECIALES: 13 - Costos en entidades bancarias - Caractersticas generales del sector. - Marco terico: tasas activas y pasivas, pool de fondos, descalce, precios de transferencia. - Mercados objetivos. - Estructura de ingresos y egresos (estados de resultados). - Costos en actividades bancarias. - Aplicaciones de las tcnicas de gestin al giro bancario. 14 - Costos en establecimientos agrarios - Caractersticas generales por sector: ganadera, agricultura, forestacin, otros. - Gestin agropecuaria. - Sistemas y mtodos de costeo. - Aplicaciones de las tcnicas de gestin agraria. 15 - Costos en empresas tursticas - Caractersticas generales del sector. - Importancia, impactos, evolucin, estadsticas generales. - Caractersticas de operadores relevantes: hotelera, gastronoma, agencias, otros. - Sistemas y mtodos de costeo. - Gestin de costos a empresas tursticas: aplicaciones. 16) PRODUCTIVIDAD, EFICACIA Y EFICIENCIA 16.1 - Precisiones en torno a los conceptos de productividad, eficiencia, eficacia, rendimiento y economicidad. 16.2 - Medicin de productividad y eficiencia 16.3 - Factores de la productividad y eficiencia 16.4 - Relaciones costo productividad, eficacia y eficiencia.

IV - METODOLOGIA El curso se desarrolla en base a la metodologa Aprender enseando, que combina la realizacin de trabajos grupales y defensas orales por parte de los alumnos, bajo la orientacin y tutela de la ctedra, capacitando y formando al estudiante en la investigacin y anlisis de la informacin, el trabajo de equipo y la preparacin y presentacin de trabajos. Se tiene previsto la organizacin de grupos de trabajo de 2 a 3 alumnos, a los
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cuales se les asigna la preparacin y exposicin de los diferentes captulos del programa, con la debida antelacin para la correcta planificacin y preparacin de los temas. Se tendr como referencia la bibliografa sugerida por la ctedra. Se valorar muy especialmente la investigacin y aportes novedosos y actualizados de las diferentes reas temticas. Esta dinmica implica la adecuada preparacin de cada tema por parte de los estudiantes a los efectos de optimizar el tiempo de curso. Los trabajos que a juicio de la ctedra, sean considerados como insuficientes, no podrn ser expuestos por los estudiantes y por consiguiente, pierden la posibilidad de exoneracin de la materia, a la vez que se compromete la aprobacin del curso. En funcin de los trabajos generados desde la iniciacin de la carrera de Contador Pblico, se ha acumulado muy interesante y calificado material, por lo cual, se dar ingreso a la web-asignatura al mejor trabajo de cada tema, l que servir de material de referencia para el estudio de la materia y evaluacin del nivel de conocimiento de los alumnos. A su vez, los mejores trabajos son promocionados y auspiciados por la Universidad para su presentacin en Congresos Nacional e Internacional de la especialidad de Costos.

V CRITERIOS DE EVALUACION Art.1.Las normas a aplicar en el desarrollo del curso sern las contenidas en el Reglamento de Cursos y Exmenes y dems disposiciones del Programa, con las nicas especificaciones suplementarias y sustitutivas que se establecen en los artculos siguientes. La calificacin de curso resulta de ponderar: a) Ponencia, exposicin y prcticos: 40 %, que se desagrega de la siguiente manera: Ponencia (trabajo equipo):......................................30 %; Exposicin equipo: ................................................. 5 %; Exposicin individual:.............................................. 5 %; Subtotal: 40 % b) dos pruebas de evaluacin a realizar durante el curso:... 50%

Art.2.-

c) Participacin en clase:
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Participacin individual clase terica . 5 %; Participacin individual en clase prctica. .5 % Presentacin de mapa mental .5 % Preguntas de compresin-elaboracin del tema.. 5 % Subtotal: TOTAL 20 % 110 % (*)

(*): Se deja constancia que el captulo participacin en clase se valora expresamente en exceso con 20 %, conformando un total de 110 %, como forma de motivar e incentivar al alumno en busca del matiz de excelencia.

Art.3.-

El rgimen de aprobacin de la asignatura, en lo que se refiere al rendimiento, contempla las siguientes posibilidades: - no aprobado: (D y R); o asistencia inferior al 60%) - aprobado y con derecho a examen (calificacin de B o BMB y asistencia igual o superior al 60%) - exonerado de examen: (calificacin igual o superior a MB y asistencia igual o superior al 80%; lograr nota igual o superior a B en cada prueba de revisin; tener aprobadas todas las asignaturas previas)

VI - BIBLIOGRAFIA 1) Determinacin de precios: objetivos, polticas de precios y estrategia de precios. Costos e ingresos marginales. Precios de transferencia.
Determinacin de precios y precios de transferencia. Pr. Ricardo Laporta. Trabajo presentado en Congresos de Iapuco y ABC. El precio: variable estratgica de marketing de Emilio de Velasco. Editorial McGraw-Hill de Management. Precios de transferencias internas.Costos de Juan Carlos Vzquez 2da.edicin: Cap. 25.

2) ABC ABM AF TDABC. Coste y Efecto Como usar el ABC, ABM y el ABB para mejorar la gestin, los procesos y la rentabilidad Cooper y Kaplan 2da. Edicin Editorial Gestin.
Notas sobre Activity Based Costing (ABC) del Cr. Lic. Walter Tuset Contabilidad de Costos y Gestin Estratgica de Carlos Mallo Rodrguez Edicin 2000 de Prentice Hall Cap. 11: Sistemas de costos basados en la actividad; Gestin basada en las actividades (ABM). Revista N 7 de Iapuco: Peter Turnet B.B.
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Contabilidade de Custos de Eliseu Martins Editora Atlas 7. Edicin. Caps. 11 y 24. Eliseu y Pol Santandreu. "Clculo de costes con el mtodo ABC". Ediciones Gestin 2000,S.A. Primera Edicin. Mejoramiento de los Procesos de la Empresa de James Harrington. Edicin Mc Graw-Hill 1993. Integrated ABC and Functional Modeling de M. Erraguntia y otros: Knowledge Based Systems, 1997. Carlos Garca Cabaas. "Sistema de Gestin "ABM". Seminario ABM de ISEDE Jun/97. EL ABC ABM : Cmo se encuentra actualmente? de Pierre-Laurent Bescos y Eric Cauvin. Revista 41 de Costos y Gestin (set/01) Pgs. 413-421. ABC/ABM Gestin Basada en Actividades E. Bendersky ABM soluciones: www.sas.com Activity Based Management en.wikipedia.org TDABC Time Driven Activity Based Costing. Precisiones, aclaraciones y contribucin crtica a esta metodologa. Mauricio Lambertucci y Ariel Amena de Argentina. Trabajo presentado al XI Congreso Internacional de Costos de Trelew, Argentina 2009. Gesto de Custos a travs do Time-Driven Activity Based Costing. (TDABC) de Paulo Schmidt. Trabajo presentado al XI Congreso Internacional de Costos de Trelew, Argentina 2009.

Gerenciamiento basado en las actividades (ABM) de Ovidio Gaudino. Libro Gestin y Costos. Utilizacin de Modelos de Activity Based Costing de R. Kaplan. One Cost System isnt Enough 1988. Aplicando a analise functional. ABC Custeio baseado em atividades. Costeo ABC y su relacin con AFP y ABM. Activity based costing y Anlisis Funcional de Procesos Integrated activity based costing and functional modeling de Erraguntla y Perakath. Costeo ABC: costeo de actividades y servicios. Pr. Ricardo Laporta

3)

Tcnicas para la reduccin de costos: 3.1 Sistema de gestin Justo a Tiempo (JIT); 3.2 Costo objetivo (tarjet cost) 3.3 Reingeniera. Clulas de produccin; 3.4 Tercerizacin (outsourcing). 3.5 Benchmarking. 9

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Contabilidad de Costos de Cr. Ricardo Laporta Cap. 12 Just in time (JIT); Gestin de reduccin de costos aplicada a las pequeas y medianas empresas (PYMES). Manuel Cagliolo y otros. Revista No. 25 Iapuco. Ing. Kazuo Tsuchiya (JICA). "Gestin empresarial JUST IN TIME en Japn". Ministerio de Industria, Energa y Minera, Centro Nacional de Tecnologa y Productividad. Industrial. Ing. Kazuchika Sato. "La Calidad en la buena Administracin". Ministerio de Industria, Energa y Minera, Centro Nacional de Tecnologa y Productividad Industrial. La produccin al momento preciso (JIT). Cap. 13 El sistema de produccin JIT. Ing. Kazuo Tsuchiya. Sistema de reduccin de costos de Rosa Fregona de Costamagna Revista N 27 del Iapuco. Target costing de Simn Vera Ris Revista N 21 del Iapuco. Outsourcing de F. Granda y A. Smolje Revista N 25 de set/117 del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos Estrategias de reduccin de costos de S. Falicoff y R. Argento. Revista N 25 del Iapuco. La reingeniera de procesos en el nuevo escenario globalizado de E. Cartier y M. Podmoguilnye Revista N 32 del Iapuco. Reingeniera. Editorial Norma. Michael Hammer & James Champ. Como controlar sus gastos generales. Rupert Booth. Administracin. Stoner. Sexta edicin. Ventajas competitivas a travs del Benchmarking. Tony Bendell, Louise Boulter & John Kelly. La tercerizacin, puerta al siglo XXI? O retroceso al siglo XIX? Yamand Gonzlez y Luis Stolovich. Ventajas competitivas a travs del Benchmarking .Endell, T., Boulter l. & Kelly, J.(1994). Barcelona: Ediciones Folio S.A. Reingeniera. Hammer, Michael & Champy, James (1993), Grupo Editorial Norma Contabilidad de costos: un enfoque gerencial. Horngren, C.; Foster, G.; Datar S.(1996). 8va. edicin, Prentice Hall, Mxico. Cmo hacer reingeniera. Manganelli, Raymond L.;Klein, Mark M. (1994). Grupo Editorial Norma. Metodologa de los procesos de mejoramiento administrativo. Penengo, Miguel, (2000). Editorial Tcnica SRL. Benchmarking. Spendolini, Michael, (1994).
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Costeo objetivo: un proceso general integrado. Yukata Kato y otros. Revista No. 19 Iapuco.

4) Gestin de stock
Decisiones sobre inventarios: Material de ctedra de Operaciones del Ing. Juan Opertti; Gestin de Stock .Presentacin de Juan V. Oltra (profesor TEU de la Universidad politcnica de Valencia) Operaciones de Stock. Libro de Roger Schroeder. Aplicacin de conocimientos tericos de investigacin operativa en un sistema de gestin de stock. Tesis Carlos Enrique Rial. Administracin de operaciones. Jack R. Meredith, Thomas E Gibas. Administracin de operaciones. Joseph G Monks Direcciones de Internet http://www.bibliotecavirtual.com.do/Contabilidad/TiposdeInventarios.htm http://www.elprisma.com

5) Logstica.
Revista Negocios: Logstica del siglo XXI; Rol de la Logstica en la Industria Farmacutica. Tesis de Grado del Cr. Diego Manganelli. Dic 2006. Gua de Manutencin: El concepto moderno de logstica. Ing. C. Ospina Mar/02; Logstica. Memoria de Grado de Epifanio, Gonzalo D., Logstica y aprovisionamiento de Christopher, Martin. 1994. Gestin Logstica de un centro de Abastecimiento, Almacenamiento, Valor Agregado Tesis G. Epifanio. Tutor: Ing. Juan Opertti. www.todologistica.com Gestin Logstica: Juan Opertti; www.umu.edu.ar Como optimizar el flujo de bienes y servicios; www.aladi.org.

6) Teora de las restricciones (TOC).

Cr. Lic. Ricardo Laporta: "Contabilidad de Costos": Edicin: Universidad Catlica Dmaso A. Larraaga. Cap. 13 Teora de las Restricciones (TOC). Eliyahu M. Goldratt y Jeff Cox. "La Meta". Ediciones Castillo.
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Eliyahu M. Goldratt y Jeff Cox. "No fue la suerte". Ediciones Castillo. Eric Noreen, Debra Smith y James T. Mackey. "The theory of Constraints and is implications for Management Accounting". The North River Press Publishing Corporation. La Contabilidad del throughput de D. Dugdale y C. Jones Revista N 21 del Iapuco. La "Teora de las restricciones" (TOC). Un anlisis crtico sinptico de O. Osorio. Revista N 35 del Iapuco. Pginas web: www.puntolog.com

www.grupotruput.com www.goldratt.com.mx www.cimatic.com.ar.toc A perceo dos docentes sobre a teoria das restries de Anderson Alvezdo Nascimento de
Brasil. Trabajo presentado en el XV Congreso de Costos de ABC. Fortaleza 2009.

7) Teora del valor - Administracin estratgica de costos - Anlisis de la cadena de valor Ciclo de vida del producto.
Gerencia Estratgica de Costos La nueva herramienta para desarrollar una ventaja competitiva Sahnk John, Govindarajan Vijav Editorial Norma S.A. Contabilidad de Costos: Un Enfoque Gerencial de Charles Horngren, George Foster; y Srikant M. Datar. Octava Edicin Prentice Hall Hispanoamerica S.A. Cr. Lic. Ricardo Laporta: "Contabilidad de Costos": Edicin: Universidad Catlica Dmaso A. Larraaga. Cap. 14 Administracin Estratgica de Costos - Anlisis de la cadena de valor. Ventaja Competitiva de M. Porter. Editorial Cecsa Edicin 1987. Philippe Lorino. "El control de gestin estratgico". Editorial Alfaomega. Administracin de costos del ciclo de vida de O. Franco y S. Ghedin. Revista N 32 del Iapuco. Importancia de la cadena de valor en la gestin estratgica de costos de G. Flores Mujica. Ponencia al VI Congreso Internacional de Costos, Portugal Pag. 40 La Teora de creacin del valor: un encuadramiento histrico por Antonio dAtri y Frascesco Bada. Revista Costeos y Gestin N 41 (set/01) Pgs. 3113-411. El Costo del Ciclo de Vida de los productos. La contabilidad basada en clientes y la contabilidad de gestin. Gregorio Coronel Troncoso. Santa Fe 2000. Estrategias y Polticas Financieras Prez Carballo Viega, Juan (1996) Editorial ESIC Gestin Estratgica y Dinmica de Costos. Cadena de valor y alianzas estratgicas Osvaldo A. Mocciaro. Mxico 1997. La creacin de valor percibido en las organizaciones. Rodriglvarez Nieto, Carlos (1996): Revisa Harvard Deusto Business Review N70.
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Vinculando la teora de los stakeholders con enfoques y tcnicas de gestin: cadena de valor multidimensional y balanced scorecard multifocal. Daniel Farr de Argentina. Trabajo presentado al XI Congreso Internacional de Costos de Trelew, Argentina 2009.

8) Cuadro de Mando Integral (CMI) o Tablero de comando.

Tablero de Comando. Robert Kaplan. Editorial Gestin 2000. Como utilizar el cuadro de mando integral. Robert KaplanDavid Norton. Editorial Gestin 2000. Luis R. Benedossi. "Tablero de Comando: una herramienta para la direccin competitiva de organizaciones. XXI Congreso Argentino de Profesores de Costos. Editorial Comunicarte. Revista N 21 del Iapuco y Revista N 32. Rosana del Carmen Fregona. "Sistema de Control". XXI Congreso Argentino de Profesores de Costos. Editorial Comunicarte y/o Revista N 31 del Iapuco. El Cuadro de Mando Estratgico como Sistema Integrado de Informacin Empresarial. Revista N 41 de Iapuco: Carlos Mallo Rodrguez. Tablero de control: propuesta de aplicacin a un grupo empresario. Jorge Peralta y otros. Revista No. 38 Iapuco. mario@tablero-decomando.com del Pr. Mario Vogel

9) EVA, ROI, MVA y EBITDA.

Alejandro Smolje. Economic Value Added: Qu es y como se determina? Revista N 34 de Iapuco. Alejandro Smolje. E.V.A.: claves para su aplicacin XXVI Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos 2003 (cd del Congreso). Ricardo Pascale. Decisiones Financieras. James C. Van Horne: Administracin Financiera. Stevenson: Fundamentos de Finanzas http://www.elblogsalmon.com http://www.telepolis.com http://en.wikipedia.org Gesto de valor: o que a abordagem de criao e destriuo de valor modifca no ranking das 27 maiores empresas das regionescentro-oeste sul e norte/nordeste listadas pela revista examen de 2008. Idalberto Jose das Neves Junior de Brasil. Trabajo presentado em el XV Congreso de Costos de ABC, Fortaleza, 2009.

10) Gestin y contabilidad medioambiental.

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Contabilidad de Gestin Ambiental. Tesis de Grado de Santiago Dorregui. Mar/07. Roberto Mario Rodrguez. "Los costos en el sistema de gestin ambiental". XXI Congreso Argentino de Profesores de Costos. Editorial Comunicarte y/o Revista N 31 del Iapuco. De qu hablamos cuando hablamos de los costos medioambientales? de H. Rodrguez Jauregui y A. Yardin. Por qu es necesaria la contabilidad de gestin ambiental (environmental management accounting EMA)? de Frank Birkin Gesto da Quialidade e do Meio Ambiente. Pr. Antonio Robles Jr. Y Valrio Vitor Bonelli. Gestin Medioambiental y Costos de No-Producto (no calidad). Pr. Ricardo Laporta. Trabajado presentado al XV Congreso de ABC, Fortaleza 2009. Material en la web. Costos para la Gestin Ambiental de W. Bischhoffshausen. Ponencia del V Congreso Internacional de costos de Acapulco, Mxico, 1997 (tomo II pg. 1121). Los costes medioambientales y su gestin de C. Muoz Rodrguez y E. Rodrguez Rivero. Ponencia al VI Congreso Internacional de Costos, Portugal 1111111. La gestin del medioambiente. Dras. Luisa Fronti de Garca y Andrea Vernica Nastasi Contabilidad ambiental: temas para reflexionar. Dr. Luis Mara Spallarossa. Definir los costos ambientales del sistema de contabilidad de gestin ambiental en la empresa Valores Roa, C.A "Central Azucarero Motatn" Material de UNIT Lnea Verde. Servicio de Informacin, documentacin y asesoramiento en temas ambientales:www.lineaverde.edu.uy

11) Capital intelectual: gestin del conocimiento.

El Capital Intelectual. Leig Edvinson y Michael Smalone. Editorial Gestin 2000. La Nueva Riqueza de las Organizaciones: El capital intelectual de Stewart Thomas. Ediciones Granica. Buenos Aires. Gestin del Conocimiento y Capital, Aprendizaje y Capital Intelectual de Eduardo Bueno Campos. Boletn Club Intelect N 1. Diciembre 98Ene99 pgs. 2-3. Una polmica en la nueva economa: el capital intelectual de Carolina Asuaga y otros: Revista N 41 Costos y Gestin (set/01) Pgs. 383 a 391. Enrique Fowler Newton Contabilidad Superior Revista cuatrimestral Estudios Empresariales n 112 Annie Brooking. Universidad DeustoSan Sebastin. El Capital Intelectual: El principal Activo de las Empresas del Tercer Milenio. Annie Brooking
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Leif Edvinsson y Michael Malone. El Capital Intelectual. Revista Tend Management. Johan Ross. El capital intelectual. Normas Internacionales de Contabilidad 2001. Internacional Accounting Standard Borrad (IASB). El capital intelectual. Annie Brooking. Ediciones Paids Ibrica. Barcelona 1997. Normas Internacionales de Contabilidad N 38. Internet: www.gestiondelconocimiento.com; www.euroforum.es; www.dow.com Una propuesta de gestin del capital intelectual. Miguel A. Lissarrague de Argentina. Trabajo presentado al XI Congreso Internacional de Costos de Trelew, Argentina 2009.

12) SISTEMAS DE GESTIN INFORMATICA ERP. ERP Sistema de Planificacin de Recursos Empresariales. Memoria de grado de la Cra. Gabriela Pamparatto De Vitta. Universidad Catlica 2009. Sistema integrado de gestin: soluciones para pymes. Memoria de grado de la Cras. Ma. Alejandra Dominici Gmez, Gabino Oliveira Muhlethaler y Patricia Andrea Villasante Lpez. Udelar 2009. Software integrado de gestin y su influencia en la contabilidad general de las pymes uruguayas. Memoria de grado del Cr. Julin Alfonso. Universidad Catlica 2010. Laudon, Kenneth y Laudon, Jane (2004). Sistemas de informacin gerencial. 8va. ed., Ciudad de Mxico, Editorial Pearson Educacin. Muiz, Luis (2004). ERP: Gua prctica para la seleccin e implementacin. Barcelona, Editorial Gestin 2000. Argibay, Jos ngel (1999). La paradoja del dato nico y el xito de los sistemas ERP. En: Anales de mecnica y electricidad. Vol. 76, Fasc. 5, pp.48-55. Chiesa, Florencia (2004). Metodologa para Seleccin de sistemas ERP. Centro de Ingeniera del Software e Ingeniera del Conocimiento (CAPIS). Escuela de Postgrado. Instituto Tecnolgico de Buenos Aires, Argentina. Encuesta Calificacin de Productos ERP realizada en mayo de 2009 por la Divisin Consultora de Evaluando ERP. http://www.evaluandoerp.com Aisenberg, Daniel. Integrar ERP es integrar personas? 7 hbitos para el xito del ERP. Actualizacin: noviembre de 2008. http://www.technologyevaluation.com/es/Research/ResearchHighlights/ERP/2008/11/resear 2012 15

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ch_notes/es/TU_ER_XDA_11_12_08_1.asp. www.adpime.com - Que es un ERP?, consultado en junio de 2008. http://www.adpime.com/ERP/Es_ERP_intro.htm Daccach, Jos Camilo. Hacer o comprar software, consultado en noviembre de 2008. http://www.gestiopolis.com/delta/prof/PRO430.html. Artculo obtenido de Internet: Diagrama de Gantt. Actualizacin: octubre de 2008. Consultado en marzo de 2009. http://es.kioskea.net/contents/projet/gantt.php3. Pg. web de CUTI, consultado en julio de 2009. http://www.cuti.org.uy

COSTOS Y GESTION ESPECFICA DE AREAS ESTRATEGICAS ESPECIALES: 13) Costos en entidades agrarias:
Costos estndar normales partir de las innovaciones tecnolgicas en la agricultura. CPN Daro Remondino (Argentina). Conferencia organizada por Aurco oct/04. El costo normalizado en el sector agrcola de Heraldo Daro Remondino y Ana Teresa Garino. Revista Iapuco No. 41 Costos y gestin en ganadera: bovinos de carne. CPN Enrique Rudi ( Argentina). Conferencia organizada por Aurco oct/04. Presupuestos, costos y decisiones de Empresas Agropecuarias. CPN Hugo Santiago Arce.Ediciones Macchi 1999. Agricultura utilizando el costeo ABC para fines gerenciales. Un caso prctico. Domingo Ventorini.. Revista N 31 Iapuco. Manual Tcnico Agropecuario de Carlos Rivera y Alejandra Carrau Material web: http://www.produccionbovina.com http://www.agrobit.com http://www.mgap.gub.uy/Forestal/DGF.htm http://www.planagro.com.uy/agroeconomia/precios.htm

Resultados por comercializacin en agricultura. Pr. Enrique Rudi (Argentina). Trabajo presentado en el XI Congreso Internacional de Costos. Trelew, Argentina 2009. 14) Costos en empresas tursticas:
Modelos de costeo para empresas de hotelera del Uruguay. Tesis de Grado de las Cras. Natalia Rodrguez Franco y Carolina Vidal Vecino. Dic 2006. Sistemas de costos para el sector turismo. Trabajo presentado en el III Congreso de Costos del
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Mercosur (Colonia 2006) elaborado por Sheila Espino, Virginia Prez Ubal y Gonzalo Laurito. El nivel de ocupacin en turismo. CPN Rubn Ernesto Galle. XXVII Congreso Iapuco. e-mail: ruan0501@infovia.com.ar. Noviembre de 2004 Evaluacin del desempeo segn el contexto estratgico del negocio: Estudio de un caso en el segmento hotelero. Marta Armenteros Daz. Email: martaa@minrex.gov.cu. VIII Congreso Internacional de Costos. Dic/03 Aspectos culturais que influenciam na implantao de um sistema de custos: o caso do setor hoteleiro de joo pessoa. Maria Silene Alexandre Leite. e. mail: leite@producao.ct.ufpb.br. . V Congreso Internacional de Costos. Introduccin al Turismo Organizacin Mundial del Turismo (OMG) 1995. Pginas de Internet: Ministerio de Turismo

15) Productividad, eficacia y eficiencia.

Integracin de productividad, eficiencia y eficacia en la contabilidad directiva. Revista N 11 de Iapuco: Petri Vehmanen, DF. Precisiones en torno a los conceptos de productividad, eficiencia, eficacia. Revista N 12 de Iapuco: Dieguez Soto, Julio y Gonzlez Garca, Vicente. Costos, productividad y Rentabilidad, V Congreso Internacional de Costos 1997 Acapulco/Mxico (tomo 1 y 2). Stoner James A. F. Administracin. Introduccin a la teora general de la Administracin. Chiavenato Idalberto. Edicin: Quinta. Marketing. Philip Kotler Gary Armstrong. Edicin Octava. Administracin. James Stoner, Edicin Quinta. El Sistema de informacin sobre costos frente al anlisis de productividad. Dra. Liliana Barrionuevo, Dr. Ral Bolatti, Dra. Liliana Cebrowski, Dr. Carlos Pizzia, Dra. Sonia L. Scotti, Dr. Flix Trelles Berges (Coordinador), Dr. Antonio Lavolpe. www.nutabe.udea.edu.co/~reing/indicadores.htm

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VII PLAN DE CLASES.UNIVERSIDAD CATOLICA FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES GESTION DE COSTOS (Contabilidad VII) CONTADOR PUBLICO :PLANIFICACION DE CLASES 2012: Del 12 de marzo al 29 de junio 2012 CATEDRATICO: Pr. Cr. Ricardo Laporta
Clase Tema SALON GRUPO Horario 9 Mat.B-3B L 8 a 10 M 10 a 12 Vitale Fecha Horario 12/mar 8 a 10 13/mar 10 a 12 19/mar 8 a 10 20/mar 10 a 12 26/mar 8 a 10 27/mar 10 a 12 10 Mat.A-3A L 8 a 10 V 10 a 12 Eiroa-Vitale Fecha Horario 12/mar 10 a 12 16/mar 10 a 12 19/mar 10 a 12 23/mar 10 a 12 26/mar 10 a 12 30/mar 10 a 12 104 Noc. 3NA M20,40-22,30 J20,40-22,30 Eiroa Fecha Horario 13/mar 20.4-22.3 15/mar 20.4-22.3 20/mar 20.4-22.3 22/mar 20.4-22.3 27/mar 20.4-22.3 29/mar 20.4-22.3 10/abr 12/abr 17/abr 19/abr 24/abr 26/abr 105 Noc. 3NB Maldonado Salto L20,40-22,30 Viernes 18,30-22,30 J18,30-20,20 Noguez Laporta-Noguez Barboza Villamil Fecha Horario Fecha Fecha Horario 13/mar 10:00 - 11:45 15/mar 18:30 - 20:15 12/mar 20.4-22.3 16/mar 15/mar 18.3-20.2 16/mar 15/mar 10:00 - 11:45 15/mar 20:30 - 22:15 22/mar 10:00 - 11:45 22/mar 18:30 - 20:15 19/mar 20.4-22.3 23/mar 22/mar 18.3-20.2 23/mar 22/mar 10:00 - 11:45 22/mar 20:30 - 22:15 26/mar 20.4-22.3 30/mar 27/mar 10:00 - 11:45 29/mar 18:30 - 20:15 29/mar 10:00 - 11:45 29/mar 20:30 - 22:15 29/mar 18.3-20.2 30/mar 13/abr 13/abr 20/abr 20/abr 27/abr 27/abr 10/abr 10:00 - 11:45 12/abr 10:00 - 11:45 17/abr 19/abr 24/abr 26/abr 03/may 08/may 10/may 15/may 16/may 17-may 22/may 24/may 29/may 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 12/abr 12/abr 19/abr 19/abr 26/abr 26/abr 03/may 03/may 10/may 15/may 16/may 17/may 17/may 24/may 24/may 18:30 - 20:15 20:30 - 22:15 18:30 - 20:15 20:30 - 22:15 18:30 - 20:15 20:30 - 22:15 18:30 - 20:15 20:30 - 22:15

No.1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

No.1

1 2 6 3

4 5 7 8 9 15

15 16 17 18 19 21 22

10 11 12 13 14

23 24 ATENCION:

DOCENTE ENCARGADO DEL GRUPO Tema Presentacin temas y organizacin de equipos Determinacion Precios y Precios Transferencia Anl.Funcional-ABC Simplificado-TDABC-ABM Teora de las restricciones (TOC) - Casos P y Q Practico Tcnicas reduccin costos:JIT-Costo Objetivo No hay clases por semana santa del 2 al 6 de abril Reingeniera - Tercerizacin - Benchmarking 09/abr Gestin de stock 10/abr No hay clases por feriado 19 de abril 16/abr Logistica 17/abr Prctico 23/abr Teoria Valor-Adm.Estrat.Costos-Cadena valor 24/abr Cuadro Mando Integral (CMI) 30/abr No hay clases por feriado 1 de mayo 01/may Eva, Roi, Mva y Ebitda 07/may Productividad, Eficacia y eficiencia. 08/may No hay clases por parciales 10-14-16-18 y 20 14/may Clases de dudas grupos MVD de 20.40-22.30 15/may 1er. PARCIAL (*) de 18.15 a 20.15 16/may Contabilidad y Gestin de Costos Ambientales 21/may Capital intelectual y Gestin del Conocimiento 28/may Practico 04/jun Sistemas de Gestin ERP 11/jun No hay clases por feriado 19 de junio 18/jun Sistemas de costos especiales: agro 22/jun Sistemas de costos especiales: turismo 25/jun No hay clases por parciales 28-30/jun; 2-6-10/jul Clases de dudas MVD para todos los grupos 03/jul 2do. PARCIAL (*) de 18.15 a 20.15 04/jul

10 a 12 09/abr 10 a 12 8 a 10 13/abr 10 a 12 16/abr 20/abr 10 a 12 23/abr 10 a 12 27/abr 10 a 12 30/abr 10 a 12 8 a 10 8 a 10

20.4-22.3 09/abr 20.4-22.3 20.4-22.3 12/abr 18.3-20.2 16/abr 19/abr 20.4-22.3 23/abr 20.4-22.3 26/abr 20.4-22.3 30/abr 20.4-22.3

8 a 10 8 a 10 8 a 10 8 a 10 8 a 10 8 a 10

04/may 10 a 12 03/may 20.4-22.3 03/may 18.3-20.2 04/may 07/may 10 a 12 08/may 20.4-22.3 07/may 20.4-22.3 04/may 10/may 15/may 15/may 15/may 11/may 16/may 16/may 16/may 16/may 11/may 22/may 17/may 18/may 21/may 10 a 12 29/may 20.3-22.3 21/may 20.4-22.3 18/may 28/may 10 a 12 05/jun 20.3-22.3 28/may 20.4-22.3 25/may 04/jun 10 a 12 12/jun 20.3-22.3 04/jun 20.4-22.3 25/may 18/jun 18/jun 11/jun 10 a 12 19/jun 20.3-22.3 11/jun 20.4-22.3 01/jun 25/jun 10 a 12 26/jun 20.3-22.3 25/jun 20.4-22.3 01/jun 03/jul 04/jul 03/jul 04/jul 03/jul 04/jul 10/jul 29/jun 04/jul 11/jul

10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45 10:00 - 11:45

18:30 - 20:15 20:30 - 22:15 18:30 - 20:15 20:30 - 22:15

31/may 10:00 - 11:45 05/jun 10:00 - 11:45 03/jul 04/jul

31/may 18:30 - 20:15 31/may 20:30 - 22:15 03/jul 04/jul 12/jul

Entrega resultados y muestra parciales 09/jul 09/jul 10/jul (*) - Parciales en un nico dia y turno en el horario para todos los grupos y dependencias

VIII OTROS DATOS DE INTERES Docentes: Cr. Lic. Ricardo Laporta Cr. Pablo Eiroa Cr. Bernardo Vitale Cr. Enrique Villamil Cr. Luis Noguez Para curso y examen se requiere tener totalmente aprobada la asignatura CONTABILIDAD V Contabilidad de costos Esta asignatura no es previa de curso ni examen de otras / / por Direccin Acadmica

Prerrequisitos:

Previaturas: Recibido

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