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IL PROBLEMA ACIDOSI
Limportanza dellequilibrio acido-base: la problematica acidosi.

Il livello di acidit (pH) uno dei pi importanti per il mantenimento di un buon stato di salute. I liquidi organici sono tutti leggermente alcalini, i loro valori vanno da pH 7,1 (la saliva di un uomo sano) a 8,8 (i succhi pancreatici). Il sangue necessita di un pH costante di 7,4, al di sotto del quale appaiono fenomeni di acidosi, al di sopra, di alcalosi. Lorganismo umano richiede energia: il cibo che mangiamo e lossigeno che respiriamo ci forniscono tutti i giorni lenergia per lavorare, camminare, parlare, pensare o, semplicemente, vivere. Per trasformare gli alimenti e lossigeno in nutrizione ed energia, lorganismo produce scorie metaboliche acide che vengono eliminate attraverso le urine, le feci, il sudore ma anche attraverso la respirazione. Molte fra queste scorie metaboliche acide vengono trasmesse agli organi escretori attraverso il sangue.

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LeIinformazioni riportate in questa pagina sono solo a scopo informativo, tratte da un'ampia sitografia presente in internet. L'unica processi omeostatici dellorganismo hanno luogo solo se il pH leggermente alcalino finalit quella di mantenere il valore e la natura della rete: Le informazioni sui principi attivi dei singoli componenti dei prodotti e sui prodotti stessi, desunte tutte da un'ampia sitografia Nel connettivo, le pi piccole variazioni presente in rete, e dai siti delle ditte fornitrici, non intendono trattare, curare alcuna malattia o patologia. Queste potrebbero, dellomeostasi possono portare a modificazioni inoltre, riportare errori e/o omissioni. Pertanto ogni utilizzo improprio a proprio rischio e pericolo. Si ricorda, altres, che gli strutturali nella sostanza fondamentale (proteine e integratori alimentari non sono prodotti curativi e pertanto non possono vantare alcuna propriet terapeutica. Le indicazioni, presenti sul sito, fanno riferimento all'impiego per il sostegno dell'organismo in pe Molte di queste variazioni sono da correlare al Sodio bicarbonato, Calcio carbonato, Magnesio carbonato, Tartrato di sodio e potassio, deposito di residui acidi, provenienti dal catabolismo cco titolato al 70% in cellulare o da reazioni di tipo infiammatorio. tratto secco titolato al In questi casi, viene modificato lo stato colloidale del distretto. Di conseguenza si altera la capacit di Senza aggiunte di: Lattosio, saccarosio, maltodestrine, coloranti, conservanti, gluti trasporto e di trasferimento di messaggi fisici e Consigli per l'uso: rasi, sciolti in un bicchiere chimici tra il tessuto ed il resto dellorganismo, in d'acqua al mattino a digiuno e 1 - 2 cucchiaini al pomeriggio lontano dai pasti. particolare verso le strutture del SNC deputate alla regolazione dellomeostasi (centri bulbari ed Approfondimento Lambiente extra-cellulare, sensibile alle quantit di valenze acide immagazzinate durante i processi biologici, trasferisce a livello renale ed urinario queste informazioni, influenzando i valori del pH

, costituisce un sistema di transito nel quale avvengono gli scambi fra le cellule metabolicamente attive ed il circolo. Come nei sistemi tampone respiratorio ed ematico, anche in questa sede, lo smaltimento dei cataboliti acidi condizionato da unadeguata presenza di bicarbonati. La nutrizione non sempre riesce a compensare il depauperamento delle riserve alcaline (sodio, potassio, magnesio e calcio). In questi casi si determina unacidosi rilevabile dalle variazioni del pH dei liquidi organici (urine).La misurazione del pH urinario si effettua con strisce di pH-test (range 5,0 e 7,4) e costituisce un sistema di valutazione semplice e pratico. Per avere un quadro dinamico, le misurazioni del pH devono essere ripetute per alcuni giorni annotando lora e il dato. In questa maniera si ottiene una curva personale, veramente utile allindagine diagnostica.

Lequilibrio acido-base.

Il sangue, leggermente alcalino, in grado di neutralizzare quantit definite di scorie pH Basic metaboliche acide. Quando queste aumentano, esse devono essere neutralizzate in scatola da 21 bustine orosolubili altro modo. I minerali alcalinizzanti come potassio, calcio e magnesio, e i sistemi Favorisce il riequilibrio acido-base e la regolare tampone provvedono a questa funzione, mantenendo lequilibrio acido-base funzionalit dellapparato digerente nellorganismo. Quando, pur con tutti gli accorgimenti fisiologici, le quantit di scorie metaboliche acide superano quelle che il nostro organismo in grado di eliminare, Prezzo: 19,00 insorge lacidosi, ovvero un sovraccarico di sostanze acide parcheggiate in alcuni tessuti, aree di riserva, in attesa di neutralizzazione e smaltimento. pH Basic una formula equilibrata e naturale di calcio, magnesio e sodio che aiutano a integrare le riserve alcaline In questo modo gli organi interessati allo smaltimento delle scorie metaboliche acide in eccesso si sottopongono a continui stress del corpo. pH Basic contiene inoltre una selezione di organici che, a lungo andare, li deteriorano. fitoestratti, Camomilla, Aloe, Melissa e Altea, che aiutano a Ecco, dunque, che risulta sempre pi importante mantenere in ottima salute lintestino, centro nevralgico che contiene oltre il 70% lenire i disturbi del tratto gastro-intestinale pi sensibile ai delle difese immunitarie, e gli altri organi-tampone (rene, sangue e polmoni), deputati a eliminare scorie metaboliche acide disturbi da acidosi. pH Basic pratico perch attraverso lurina, il sudore e la respirazione. orosolubile e confezionato in bustine monodose. Si scioglie direttamente in bocca una bustina unora dopo i pasti principali, fino ad un massimo di tre volte al giorno. La doppia azione di pH Basic porter un rapido sollievo e un effetto riequilibrante a lungo termine.

Un biochimico tedesco, il Dott. Otto Warburg, scopr la causa del cancro e nel 1931 ricevette il premio nobel per questo. Egli dimostr che la causa primaria del cancro era la sostituzione dellossigeno, nella chimica respiratoria delle cellule normali, con la fermentazione dello zucchero. La crescita delle cellule cancerose dunque un processo di fermentazione, che pu svilupparsi solo in condizioni di carenza dossigeno. Da tale scoperta, i ricercatori hanno tentato di arrestare il processo di fermentazione attraverso i farmaci, le radiazioni e la chirurgia. Nel suo libro Acid & Alcaline, Herman Aihara afferma che:

Se la condizione dei fluidi extracellulari, specialmente nel sangue, diventa acida, la nostra condizione fisica sperimenter in primo luogo spossatezza, predisposizione a prendere raffreddori, ecc. Quando questi fluidi si fanno pi acidi, si avvertiranno dolori e malesseri come emicrania, dolori al torace, allo stomaco, ecc. Secondo Keiichi Morishita, nel suo Hidden truth of Cancer (La verit nascosta sul cancro), se il sangue sviluppa una condizione di maggiore acidit, allora il nostro corpo depositer queste sostanze acide in eccesso in una qualsiasi area del corpo al fine di mantenere il sangue in una condizione alcalina. Se persiste questa tendenza, in quelle aree aumenta lacidit e alcune cellule muoiono; in seguito, queste cellule morte si convertono, a loro volta, in rifiuti acidi. Altre cellule, tuttavia, non muoiono e sono in grado di adattarsi a questo tipo di ambiente. In altre parole, invece di morire, come succede normalmente in un ambiente acido,

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queste cellule sopravvivono, convertendosi in cellule anormali, conosciute come cellule maligne. Esse non sono connesse con il cervello, n con la memoria del codice genetico del nostro DNA. Pertanto le cellule maligne crescono in maniera indefinita e senza ordine. Questo il cancro.
La causa di qualsiasi cancro una mancanza di ossigeno provocata dallacidificazione. Integrare la dieta aiuta a prevenire il cancro, e si pensa che possa essere daiuto nei primi stadi del cancro, sebbene probabilmente ci sia un punto di non ritorno. Tuttavia, poich le cellule sane sono alcaline e quelle maligne acide, il consumo di alcalinizzanti non apporta alcun danno alle prime, mentre pu distruggere le seconde. Vale la pensa provarci. Alcuni minerali sono indispensabili per mantenerci in buona salute. Calcio, magnesio, boro e fosforo svolgono un ruolo importante nella calcificazione delle ossa e dei denti, Il magnesio scioglie e rimuove un accumulo eccessivo di calcio nelle cartilagini e nei tessuti molli. Sodio, magnesio, potassio e cloruro sono elettroliti necessari per mantenere il corretto equilibrio acido/basico. Ogni fluido e tessuto del nostro corpo ha un suo pH ottimale, e questi minerali aiutano a mantenerlo oppure a ristabilirne lequilibrio. Calcio, magnesio, potassio e sodio sono necessari per mantenere la funzionalit di nervi e muscoli. Ormoni ed enzimi contengono minerali: cos come la fosfotranferasi necessita di magnesio, la xantina ossidasi non pu formarsi se non in presenza di molibdeno, Il ferro utile allemoglobina come trasportatore di ossigeno e la vitamina B12 contiene cobalto, chiamata per questo anche cobalamina. Lo zinco aiuta a rimarginare le ferite ed il minerale degli uomini, necessario per la salute della prostata. Quando siamo carenti anche di uno solo di questi minerali, possiamo andare incontro a seri problemi di salute. Per la maggior parte dei minerali, il reale fabbisogno dellorganismo individuale. La quantit assunta con gli alimenti varia in funzione dei minerali presenti nei terreni agricoli. Alcuni minerali, cosiddetti elementi in traccia o oligoelementi, sono necessari soltanto in dosi minime.

LAlkavital una polvere di sali minerali naturali. La sua composizione si rif allacqua di mare del periodo precambriano con una salinit di circa il 10 per mille. La salinit, in questo caso, non si riferisce solamente al sodio ma anche agli altri minerali presenti nella miscela, cosa importante per far si che la giusta pressione osmotica si avvicini a quella dei fluidi del corpo umano. LAlkavital contiene minerali quali potassio, magnesio e sodio, gli elettroliti appunto, che sono importanti per il buon funzionamento dellorganismo a livello biochimico e bioenergetico. Va da s che oltre allassunzione dellAlkavital, necessario mangiare sano e condurre una vita sana. Verdura (non avvelenata), proteine di buona qualit, un pasto leggero prima di coricarsi e naturalmente esercizio fisico, Il caff, lo zucchero bianco e il sale da tavola vengono considerati veleni per la circolazione se consumati in eccesso.

Prezzo: 15,50

Limportanza degli alimenti alcalinizzanti. La dieta dei paesi industrializzati, sempre pi povera di alimenti alcalinizzanti, ma anche la vita sedentaria con scarsa ossigenazione dei tessuti, lo stress fisico e psichico, lassunzione di farmaci (antinfiammatori) e una flora intestinale non equilibrata possono portare a un accumulo di scorie metaboliche acide. Anche lalcool e il fumo aumentano sensibilmente la quantit di scorie metaboliche acide che devono essere eliminate. Infine, lattivit sportiva particolarmente intensa o stressante pu generare

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laccumulo di sostanze acide con conseguente formazione di acidosi tissutale. Ma limportanza di controllare lequilibrio acido-basico attraverso lassunzione di alimenti alcalinizzanti risulta chiara se pensiamo che nel corso della propria vita una persona mangia circa 30 tonnellate di alimenti solidi corrispondenti a circa 78.840 pasti (con caff + spuntini = 105.120 pasti). Per mangiare (30 min. A pasto) impieghiamo circa 6 anni della nostra esistenza! Una dieta non corretta quindi il primo fattore predisponente allacidosi. Nel corso degli ultimi decenni, lalimentazione normale si arricchita a dismisura di proteine a sfavore di frutta e verdura. noto che il metabolismo delle proteine conduce alla formazione di molti acidi: oggi ben 4 pazienti su 5 soffrono di acidosi tissutale!

LA SCOPERTA DELLA DOTT.SSA LYNDA FRASSETTO Nel 1996 la Dott.ssa Lynda Frassetto dellUniversit della California in San Francisco ha scoperto che, con lavanzare dellet, dopo circa i 45 anni, perdiamo gradualmente i tamponi alcalini i bicarbonati- nel nostro sangue. Intorno ai 90 anni perdiamo il 18 % di bicarbonati nel nostro sangue. Un quantitativo insufficiente di bicarbonati nel nostro sangue riduce la nostra capacit di gestire (neutralizzare e scaricare) gli acidi che il nostro organismo produce. Questa la causa dellinvecchiamento. Let di 45 anni let media in cui gli esseri umani iniziano a mostrare sintomi quali diabete, ipertensione, osteoporosi e molte altre malattie degenerative. E poich non possiamo pi gestire gli acidi, li accumuliamo nel nostro corpo, sotto forma di colesterolo, acido grasso, acido urico, urato, solfato, fosfato, calcoli renali, ecc. PH: Il fattore dimenticato della nutrizione. Il principale impegno del corpo umano per la vita consiste nel costante bilanciamento dellacidit e dellalcalinit. Noi ci nutriamo per ricavare lenergia necessaria per le nostre funzioni. Dopo la cessione di energia da parte del cibo, tramite combustione con lossigeno, restano rifiuti acidi. Il corpo cerca di fare del suo meglio per disfarsi di questi acidi per mezzo dellurina, della sudorazione ed espirando biossido di carbonio. Alcuni acidi tossici non possono essere rimossi facilmente tramite i mezzi appena citati. Pertanto il corpo sottrae calcio al sistema scheletrico per neutralizzare tali eccessi di tossine acide e creare un ambiente pi sicuro, provocando per una riduzione della densit ossea. Il corpo umano una sorprendente macchina progettata per la massima sopravvivenza. Quando una parte danneggiata, altre parti cercano di compensarvi. Anche se ci potrebbe determinare dei danni a lungo termine, la sua priorit la sopravvivenza nellimmediato. Il cibo produce continuamente rifiuti acidi che si aggiungono a quelli del metabolismo cellulare e il corpo fa del suo meglio per eliminarli. Tuttavia se non dispone di una sufficiente scorta alcalina (bicarbonati), il corpo non pu disfarsi al 100% di tali acidi. Al fine di mantenere il pH sanguigno costante, il corpo adotta un abile stratagemma: converte gli acidi liquidi in acidi solidi come colesterolo o acidi grassi. Infatti se questi acidi non sono sciolti nel sangue, il pH del sangue non si abbassa. INGEGNOSO! Qual il danno a lungo termine di questo processo strategico? Il sangue si addensa e la circolazione diventa lenta a tal punto da non fornire abbastanza ossigeno e sostanze nutritive agli organi vitali, causando cos qualunque tipo di malattia ed eventualmente la morte. Questo il risultato naturale dello squilibrio acidobasico, quando propende verso lacidit. Il corpo necessita di aiuto esterno per innalzare il livello alcalino e ristabilire lequilibrio. Il modo piu veloce e semplice per aiutare lorganismo a ritrovare la condizione di omeostasi attraverso i liquidi che ingeriamo. Diamo unocchiata al PH delle bevande pi comuni:

Bevande pH Latte 6.5 Acqua potabile 7.0 Birra 4.0-5.0 Caff 2.5-3.5 Aranciata 3.5

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Bevanda leggera 2.0-4.0 Coca Cola 2.5 Vino 2.3-3.8 Che sorpresa! Con queste bevande non possiamo aiutare il nostro organismo, nessuna ha un PH alcalino.

Come scoprire lacidosi. Con lapposito test dellacidosi. La valutazione del ph delle urine, ripetuta per qualche giorno 2-3 volte al giorno, con le apposite cartine pH, disponibili in farmacia con scala pH 5-8 fornisce unindicazione importante. Le modalit di rilevazione dovrebbero seguire lo schema qui sotto riportato e la curva che idealmente si disegna dovrebbe essere allinterno dello spazio bianco.

Curare lacidosi. Se i valori risultano ripetutamente acidi e si discostano notevolmente dalla curva ideale necessario in primo luogo modificare il proprio stile di vita, integrando la dieta con alimenti alcalinizzanti (frutta e verdura). Acidosi metabolica ed interazioni con il tessuto osseo Alcuni scienziati hanno dimostrato che la dieta attuale, tipica del mondo occidentale, tende ad indebolire le strutture ossee della popolazione, soprattutto femminile. Questo incrementa il rischio di sviluppare osteoporosi, una grave patologia ossea, caratterizzata dallindebolimento della struttura ossea con grave rischio di sviluppare fratture molto invalidanti nelle persone anziane. Diverse evidenze scientifiche mostrano correlazione tra osteoporosi, dieta sbilanciata ed acidosi metabolica: unacidosi metabolica indotta dalla dieta riconosciuta come un fattore fisiopatologico nello sviluppo dellosteoporosi; esiste una correlazione lineare tra eliminazione di calcio e acidosi. Maggiore lacidosi, infatti, superiore sar la perdita di calcio dalle ossa. La funzione dello scheletro e del tessuto osseo molto pi importante e complessa di quello che generalmente si creda: esso costituisce, ovviamente, un importante elemento strutturale dellorganismo e ne permette il movimento. Inoltre, molto importante come tessuto di protezione per alcuni organi molto delicati e vitali: il cervello, il cuore e i polmoni. Ma le funzioni del tessuto osseo non si esauriscono qui, losso rappresenta anche una riserva fondamentale di minerali, a cui lorganismo attinge quando non ha altre

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riserve. Circa il 98% del calcio e il 75% del fosfato si trovano nelle ossa. Una di queste funzioni proprio legata allacidosi metabolica: quando lorganismo accumula scorie acide in eccesso che non riesce ad eliminare con i propri sistemi tampone fisiologici, losso interviene rilasciando bicarbonati; lemergenza acidosi viene risolta ma il prezzo da pagare un significativo indebolimento del tessuto osseo. E proprio questo continuo processo che, nel tempo, facilita linsorgenza di patologie quali losteopenia e losteoporosi. Con il passare degli anni, la condizione di acidosi metabolica tende ad aumentare mentre le capacit di contrastarle, da parte dellorganismo, diminuiscono. Il rene comincia a funzionare meno, gli squilibri ormonali, tipici, per esempio, della donna in menopausa, causano ulteriori problemi; lintervento del tessuto osseo sempre pi significativo. Lacidosi tissutale e lintervento demergenza del tessuto osseo, non per solo la terza et; una cattiva alimentazione con un alto carico acido, lo stress, leccessiva sedentariet o lintenso allenamento sportivo e luso protratto di farmaci, sono tutte situazioni che incrementano lacidosi e costringono il tessuto osseo ad intervenire a tutte le et. Come ci si accorge dellintervento del tessuto osseo? Leccessiva presenza di calcio nelle urine un chiaro indicatore che losso sta rilasciando minerali di calcio per tamponare unacidosi in corso e si sta, quindi, indebolendo.

Alimenti alcalinizzanti. Organizzare la propria alimentazione in modo tale che gli alimenti alcalinizzanti rappresentino circa il 75% del consumo giornaliero: frutta, verdura, patate, cavoli, lattuga, insalata. Tra i cibi acidificanti troviamo la carne, il pollame, i salumi, il formaggio fresco e stagionato, lo yogurt, i prodotti a base di farinacei e i dolci. Molti alimenti, pur essendo acidificanti, sono indispensabili e non devono assolutamente essere eliminati in quanto fonte essenziale di proteine e vitamine ed in effetti il loro apporto acidificante deve essere compensato con lassunzione di alimenti alcalinizzanti. Un esempio: per compensare lacidit tissutale derivante da 200 g di manzo, sar necessario consumare 250 g di cavolo o rapa, 1,6 kg di piselli freschi e 400 g di cavolfiore.

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Liquidi necessario assumere quotidianamente un quantitativo sufficiente di acqua o tisane, circa 1,5 litri, limitando il pi possibile t, caff e alcolici. Attivit fisica e stile di vita. Una passeggiata nei boschi o una corsa in bicicletta migliora lapporto di ossigeno e promuove il rilascio di acido carbonico sotto forma di anidride carbonica. Evitare, se possibile, situazioni che generano stress. Oggi risulta sempre pi difficile rispettare questo equilibrio alimentare a causa di ritmi di vita stressanti e che spesso ci impediscono di curare la nostra dieta in modo regolare. Si consiglia in questi casi lassunzione di integratori alcalinizzanti.

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