Cultivo do Sorgo

Apresentao
A cultura do sorgo, no Brasil, apresentou avano significativo a partir da dcada de 70. Nesses poucos mais de 30 anos, a rea cultivada tem mostrado flutuaes, em decorrncia da poltica econmica, tendo a comercializao como principal fator limitante. Atualmente, a cultura tem apresentado grande expanso (20% ao ano, a partir de 1995), principalmente, em plantios de sucesso a culturas de vero, com destaque para o Estados de Gois, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e regio do Tringulo Mineiro, onde se concentram aproximadamente 85% do sorgo granfero plantado no pas. Existe a expectativa de plantio de 850.000 ha, para a atual safra, com base na estimativa de sementes comercializadas e em vias de comercializao. Essa rea poder ser responsvel pela produo de 1.700.000 t de gros. Projees feitas sobre o potencial de expanso da cultura indicam aumento de at seis vezes da rea plantada, ainda nesta dcada, sem risco de excesso de oferta. Para o Brasil, estrategicamente importante ter uma rea ocupada com sorgo, para a garantia do abastecimento de gros. A produo brasileira de gros depende quase que exclusivamente da precipitao pluviomtrica. Em anos com a ocorrncia de condies desfavorveis, normalmente h dficit na produo de gros e o sorgo, sendo uma cultura de vocao para cultivo em condies adversas de clima e solo, poderia reduzir o impacto desse fator no abastecimento de gros. O investimento na promoo da produo e utilizao do sorgo no Brasil se justifica dentro da poltica estabelecida pelo governo, que seria o aumento da eficincia, qualidade e competitividade dos produtores, e pelo conceito mundialmente aceito de agricultura sustentada. O sorgo pode substituir parcialmente o milho nas raes para aves e sunos e totalmente, para ruminantes, com uma vantagem comparativa de menor custo de produo e valor de comercializao de 80% do preo do milho. Alm disso, a cultura tem mostrado bom desempenho como alternativa para uso no sistema de integrao lavoura/pecuria e para produo de massa, proporcionando maior proteo do solo contra a eroso, maior quantidade de matria orgnica disponvel e melhor capacidade de reteno de gua no solo, alm de propiciar condies para uso no plantio direto. As contribuies dos setores pblico e privado, no oferecimento de cultivares adaptadas s condies de plantio e de alto potencial de produo tm possibilitado incrementos significativos na produtividade mdia nacional, com reflexos no aumento da oferta de gros, na competitividade e na gerao de renda. Procurando atender demanda por informaes sobre essa cultura, elaborou-se este Sistema de Produo, que abrange os aspectos relevantes do seu manejo, de modo a propiciar ao usurio condies para familiarizao com os seus fundamentos e para o planejamento e tomada de decises no negcio do sorgo. Este Sistema de Produo renova-se periodicamente, tendo em vista a demanda dos produtores por informaes atualizadas e o compromisso por um trabalho sistematicamente aliado tecnologia.

Importncia econmica Introduo

A moderna planta de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) ( Taxonomia ) um produto da interveno do homem, que domesticou a espcie e, ao longo de geraes, vem transformando-a para satisfazer as necessidades humanas. Sorgo uma extraordinria fbrica de energia, de enorme utilidade em regies muito quentes e muito secas, onde o homem no consegue boas produtividades de gros

ou de forragem cultivando outras espcies, como o milho. A origem do sorgo est provavelmente na frica, embora algumas evidncias indiquem que possa ter havido duas regies de disperso independentes: frica e ndia. A domesticao do sorgo, segundo registros arqueolgicos, deve ter acontecido por volta de 3000 AC, ao tempo em que a prtica da domesticao e cultivo de outros cereais era introduzida no Egito Antigo partir da Etipia. Quando e como o sorgo se dispersou para fora da frica matria de grande controvrsia. O Sorgo Durra, nome de um dos tipos raciais da espcie, encontrado extensivamente desde a Etipia, passando pelo Vale do Nilo at o Oriente Prximo, atingindo a ndia e a Tailndia. Os Durras provavelmente foram introduzidos no mundo rabe por volta de 1000 a 800 AC. As rotas comerciais terrestres ou martimas da antiguidade que levavam ao Extremo Oriente (China, Coreia, Japo) certamente foram usadas para introduzir o sorgo na ndia. Registros indicam que seu cultivo na ndia (que hoje a mais extensa rea de cultivo de sorgo no mundo) ( Estatsticas Mundiais ) remonta o sculo I DC. O sorgo chegou ao Oriente Prximo um pouco mais tarde e ao mesmo tempo atingiu a Europa atravs da Itlia, provavelmente com sementes trazidas da ndia por volta de 60 a 70 anos DC. Partindo, tambm da ndia, o sorgo chegou China no sculo III DC. Antes disso ocorrer, no entanto, sorgos do tipo Durra j eram observados na Coreia a nas Provncias Chinesas adjacentes, provavelmente introduzidos atravs das chamadas "rotas da seda" que partiam da sia Menor em direo ao Extremo Oriente. Sorgo no nativo do hemisfrio ocidental e nas Amricas de introduo bem mais recente. As primeiras introdues ocorreram no Caribe, trazidas por escravos africanos, e desta regio o sorgo atingiu o Sudoeste dos Estados Unidos por volta da metade do sculo XIX. Nos Estados Unidos, atualmente o maior produtor mundial de gros de sorgo ( Estatsticas ), a primeira lavoura de sorgo plantada de que se tem notcia, data de 1853, por William R. Prince de Nova Iorque. Quatro anos mais tarde, em 1857, o Departamento de Agricultura lanou o que pode ter sido a primeira cultivar comercial "moderna" de sorgo do mundo, fruto, j, da manipulao gentica promovida pelo homem. partir da numerosos materiais genticos foram introduzidos nos EUA pelo Departamento de Agricultura e outras agncias, provenientes de diversas partes do mundo. Os Durras chegaram Califrnia vindos do Egito em 1874. O tipo Shallu, da ndia em 1890; os Kafirs, da frica do Sul em 1904 e alguns anos mais tarde os Milo, os Feterita e os Hegari, do Sudo. Na primeira dcada do sculo XX, sorgo foi extensivamente cultivado nos EUA para produo de xarope ou melao. As cultivares eram de porte muito alto e tardias, com alguma semelhana fenotpica com os atuais sorgos forrageiros para silagem. O porte avantajado dessas cultivares no permitia sua utilizao como plantas granferas porque a colheita, mesmo que fosse por processo manual, era muito difcil. Alm disso, o ciclo extremamente longo, limitava seu cultivo s regies no sul do pas mais prximas da linha do equador. Os primeiros colonizadores das Grandes Plancies do Oeste Americano, ento, selecionaram plantas dos tipos Milo e Kafir mais adaptadas agricultura que se modernizava e que eram muito mais tolerantes ao clima seco da regio do que o milho. Com o advento da mecanizao na segunda dcada do sculo XX, novas selees foram sendo feitas a partir dos materiais originais, que acrescentaram mais valores s cultivares como precocidade e porte cada vez mais baixos. Mas foi a partir da dcada de 40, com o surgimento dos chamados "combine types" ou sorgos granferos como conhecemos hoje, que a cultura tomou um significativo incremento em vrias regies do Oeste dos EUA. Maiores progressos, no entanto estavam por vir, graas aos trabalhos de um grupo de cientistas como J.R.Quinby e J.C. Stephens, que viabilizaram os hbridos por volta do incio dos anos 60. O sorgo hbrido tornou-se um incontestvel sucesso nos EUA e a nova tecnologia rompeu suas fronteiras, tornando-se rapidamente uma cultura muito popular em diversos pases como: Argentina; Mxico; Austrlia; China; Colmbia; Venezuela; Nigria; Sudo; Etipia. No Brasil, onde o sorgo foi mais recentemente introduzido, seu cultivo est se popularizando tambm e j somos um dos 10 maiores produtores mundiais (

Estatsticas ). Em todo o mundo a combinao de potencial gentico e o uso de prticas de cultivo como fertilizao adequada; controle de doenas, insetos e plantas daninhas; manejo da gua de irrigao; zoneamento agroclimtico e altas populaes de plantas, tem propiciado altos rendimentos de gros e forragem em regies e condies ambientais desfavorveis para a maioria dos cereais. Importncia Econmica

Sorgo cultivado em reas e situaes ambientais muito secas e/ou muito quentes, onde a produtividade de outros cereais anti econmica. Embora de orgem tropical, o sorgo vem sendo cultivado em latitudes de at 45 norte ou 45 sul, e isso s foi possvel graas aos trabalhos dos melhoristas de plantas, que desenvolveram cultivares com adaptao fora da zona tropical. Sorgo cultivado principalmente onde a precipitao anual se situa entre 375 e 625 mm ou onde esteja disponvel irrigao suplementar. Sorgo , entre as espcies alimentares, uma das mais versteis e mais eficientes, tanto do ponto de vista fotossinttico, como em velocidade de maturao. Sua reconhecida versatilidade se estende desde o uso de seus gros como alimento humano e animal; como matria prima para produo de alcool anidro, bebidas alcolicas, colas e tintas; o uso de suas panculas para produo de vassouras; extrao de accar de seus colmos; at s inmeras aplicaes de sua forragem na nutrio de ruminantes. Agronomicamente os sorgos so classificados em 4 grupos: granfero; forrageiro para silagem e/ou sacarino; forrageiro para pastejo/corte verde/fenao/cobertura morta; vassoura. O primeiro grupo inclui tipos de porte baixo (hbridos e variedades) adaptados colheita mecnica. O segundo grupo inclui tipos de porte alto (hbridos e variedades) apropriados para confeco de silagem e/ou produo de acar e lcool. O terceiro grupo inclui tipos utilizados principalmente para pastejo, corte verde, fenao e cobertura morta (variedades de capim sudo ou hbridos inter especficos de Sorghum bicolor x Sorghum sudanense) ( Taxonomia ). O quarto grupo inclui tipos de cujas panculas so confeccionadas vassouras. Dos quatro grupos, o sorgo granfero o que tem maior expresso econmica e est entre os cinco cereais mais cultivados em todo o mundo, ficando atrs do arroz, trigo, milho e cevada. A produo mundial de gros de sorgo foi estimada em cerca de 58,9 milhes de toneladas mtricas em julho de 2002 ( Estatsticas ). A rea total cultivada com sorgo granfero de cerca de 37 milhes de ha, e deste total Asia e Africa participam com 82%. No entanto, a maior produo e produtividade esto na Amrica do Norte. Estados Unidos e Mxico juntos produzem 34% da produo mundial. Entre os maiores produtores de gros de sorgo do mundo, a ndia detm a maior rea plantada, com cerca de 11 milhes de ha. Mas os Estados Unidos lideram a produo mundial, com quase 14 milhes de t numa rea de pouco mais de 3 milhes de ha. India, Nigria, Mxico, Sudo, China, Argentina, Austrlia, Etiopia, Burkina, pela ordem , completam o grupo dos dez maiores produtores mundiais de gros de sorgo. Na Amrica do Sul, Argentina o maior produtor, seguido pelo Brasil, que est muito prximo de fazer parte do grupo dos dez. A produo brasileira est crescendo rapidamente e poder, ainda nesta dcada, se igualar ou superar a posio da Argentina no Continente. Em termos globais, sorgo a base alimentar de mais de 500 milhes de pessoas em mais de 30 pases. Somente arroz, trigo, milho e batata o superam em termos de quantidade de alimento consumido. Entretanto, a cultura de sorgo produz muito menos do que seu potencial oferece. O sculo XX foi o sculo do trigo, do arroz e do milho. O sculo XXI poder ser o sculo do sorgo. Sorgo no Brasil

O sorgo deve ter chegado ao Brasil da mesma forma como chegou na Amrica do Norte e Central: atravs dos escravos africanos. Nomes como "Milho d' Angola" ou "Milho da Guin", encontrados na literatura e at hoje no vocabulrio do

nordestino do serto, sinalizam que possivelmente as primeiras sementes de sorgo trazidas ao Brasil entraram pelo Nordeste, no perodo de intenso trfico de escravos para trabalhar na atividade aucareira. Mais recentemente, partir da segunda dcada do sculo XX at fins dos anos 60, a cultura reintroduzida de forma ordenada no pas atravs dos institutos de pesquisa pblicos e universidades. Deste perodo vamos encontrar registros de pesquisas com sorgo no Instituo Agronmico de Campinas, no Instituo Pernambucano de Pesquisas Agropecurias, de Pernambuco, e no Instituto de Pesquisas Agropecurias, do Rio Grande do Sul e em algumas Escolas de Agronomia, como a Esalq de Piracicaba, a Escola Superior de Agricultura de Lavras, a Escola Superior de Agronomia de Viosa, a Escola de Agronomia de Pernambuco e outras. Colees foram introduzidas da frica e dos Estados Unidos e deram origem a cultivares forrageiras comerciais cujos nomes at hoje so lembrados pelos produtores, como as variedades Santa Eliza, Lavrense, Atlas e Sart. O sistema de produo e distribuio de sementes melhoradas, no entanto, s viria a se desenvolver mais tarde, entre fins dos anos 60 e comeo dos 70. Foi quando o setor privado entrou no agronegcio do sorgo. E foi nesse momento que os hbridos de sorgo granfero de porte baixo recm lanados na Argentina (aqui chamados de "sorgo ano") chegaram ao Brasil atravs da fronteira gacha com os paises platinos. Neste perodo o Rio Grande do Sul tornou-se o maior produtor de gros de sorgo do pas. Somente o municpio de Bag, na fronteira com o Uruguai, chegou a plantar entre 20 e 25 mil hectares de sorgo. E do Rio Grande do Sul, os "modernos" hbridos desenvolvidos pelo trabalho dos melhoristas americanos e adaptados s condies da Pampa Argentina, chegaram a So Paulo. De So Paulo a cultura se expandiu para os estados centrais e durante os ltimos 25 anos, o sorgo alternou crescimento e declnio de rea plantada. Mas nos ltimos 5 anos a cultura de sorgo granfero parece ter encontrado seu nicho de mercado, e com o esforo da pesquisa e das empresas sementeiras consolidou sua posio de cultura alternativa ao milho no sistema de sucesso de culturas. O Rio Grande do Sul continua sendo um estado produtor e consumidor de gros de sorgo, mas no detm mais a liderana que tinha at os anos 70. O Centro Oeste atualmente a rea sorguera mais importante do pas. A expanso do sorgo nos anos 90

A rea cultivada com sorgo deu um salto extraordinrio partir do inicio dos anos 90. O Centro Oeste a principal regio de cultivo de sorgo granfero, enquanto o Rio Grande do Sul e Minas Gerais lideram a rea de sorgos forrageiros. O sorgo granfero cultivado basicamente sob 3 sistemas de produo no Brasil: no Rio Grande do Sul planta-se sorgo na primavera e colhe-se no outono. No Brasil Central a semeadura feita em sucesso s culturas de vero, principalmente a soja. E no Nordeste a cultura plantado na estao das chuvas ou de "inverno". Mais recentemente tem sido observado o plantio de sorgo sob irrigao suplementar, tanto no Nordeste como no Centro Oeste. No segmento de sorgo forrageiro o sistema de cultivo exclusivo de vero- outono e a maior rea plantada ainda para confeco de silagem. Mas nos ltimos 3 anos cresceu significativamente a rea de sorgos para pastejo e/ou corte verde, que tambm se prestam para formao de palha para plantio direto. Esses modernos cultivares tem se adaptado muito bem a sistemas integrados de agricultura e pecuria. O maior uso de gros de sorgo no Brasil est na avicultura e suinocultura. Bovinos, eqinos e pequenos animais so tambm consumidores mas em menor proporo. Praticamente no h consumo de sorgo em alimentao humana. A silagem de sorgo e o pastejo so igualmente utilizados para rebanhos de corte e de leite. A agroindstria de carnes est cada vez mais interessada em aumentar o consumo de sorgo em dietas de monogstricos. Estima-se que a produo de gros de sorgo poder se elevar at 4-5 milhes de t nesta dcada sem risco de excesso de oferta, uma vez que o balano demanda/oferta de milho est ajustado, e mais

recentemente o pas recomeou a exportar este cereal com bons resultados financeiros para produtores e exportadores (link estatsticas /consumo). O sorgo passa a assumir cada vez mais um papel estratgico para a consolidao de uma poltica de exportao de milho, quer sob a forma direta ou agregada em carnes de aves e sunos.

Clima poca de plantio

Embora a poca de plantio tenha relativamente pouco efeito no custo de produo, seguramente afeta o rendimento e o lucro do agricultor. A tomada de deciso quanto poca de plantio deve-se embasar nos fatores de riscos e nos objetivos propostos pelo agricultor, que tendem a ser minimizados quanto mais eficiente for o planejamento das atividades relacionadas produo. A produtividade do sorgo funo de vrios fatores integrados (interceptao de radiao pelo dossel, eficincia metablica, eficincia de translocao de fotossintatos para os gros, capacidade de dreno, entre outros). As relaes de fonte e dreno so funes de condies ambientais e genticas, e as plantas procuram se adaptar a essas condies. As respostas diferenciadas dos gentipos variabilidade ambiental, ou seja, interao gentipo x ambiente, significa que os efeitos genotpicos e ambientais no so independentes. Da a importncia de conhecer a poca de plantio analisando todo o ciclo da cultura, procurando prever as condies ambientais em todas as suas fases fenolgicas. A grande dificuldade que se encontra com respeito s variaes ambientais no previsveis. Essas variaes imprevisveis correspondem aos fatores ambientais altamente variveis, no s espacialmente como de forma temporal (precipitao, temperatura do ar, vento, radiao, etc.). Sabe-se que a interao gentipo x ambiente est associada a fatores simples e complexos. Os simples so proporcionados pela diferena de variabilidade entre gentipos nos ambientes e o complexos pela falta de correlao entre os desempenhos do gentipo nos ambientes. Como pode-se observar uma tarefa difcil estabelecer a poca de plantio para uma dada regio sem um conhecimento prvio das cultivares a serem plantadas e das condies ambientais onde se pretende desenvolv-las, embora a cultura do sorgo tenha uma ampla adaptao. No que se refere a resposta do sorgo a condies ambientais deve-se preocupar com temperatura do ar, precipitao e gua no solo. A maioria da reduo de produtividade esta relacionada ao decrscimo do nmero de sementes resultante da reduo do perodo de desenvolvimento da pancula. No que se refere a temperatura do ar, a literatura tem mostrado que existem diferentes temperaturas timas, ou seja, a temperatura tima varia com a cultivar e que 5 o C acima do valor da temperatura tima noturna pode reduzir at 33% a produtividade. Isso se deve ao aumento da taxa respirao noturna , chegando mesmo Eastin et al (1978) a concluir que para cada 1 o C de aumento a temperatura noturna h uma taxa de aumento de respirao em torno de 14%. Na literatura brasileira consultada a temperatura requerida para timo crescimento e desenvolvimento da cultura do sorgo no tem sido determinada para as diferentes cultivares de sorgo mas sabe-se que varia para cada cultivar. A literatura internacional tem mostrado que temperatura superior a 38 o C reduz a produtividade e que a maioria das cultivares no crescem bem em temperaturas inferiores a 16 o C. No que se refere a gua, vasta a literatura mostrando que diferentes gentipos apresentam diferente tolerncia ao estresse hdrico. O sorgo tem habilidade de manter-se dormente durante o perodo de seca e retorna o crescimento to logo o estresse desaparea, e possui relativamente boa resistencia dessecao. O sorgo tem mostrado a capacidade de recuperar aps prolongado perodo de murchamento. Bastam 5 dias de ritmo normal a abertura

de estmato retorna s atividades fisilogicas normais. As varias caractersticas xerofticas da planta de sorgo que o torna resistente a seca, porem a sua capacidade de recuperar aps a seca sua mais importante propriedade quando se pensa na predio de sua produtividade. Embora seja uma cultura resistente a estresse hdrico, ela tambm sofre efeito do dficit hdrico, chegando reduzir consideravelmente a produtividade Portanto, definir a poca de semeadura, refere-se ao perodo em que a cultura tem maior probabilidade de desenvolver-se em condies edafoclimticas favorveis. No Brasil Central, mais especificamente na regio dos Cerrados, embora o cultivo do sorgo seja feito em diversas condies climticas por ser uma cultura de ampla adaptao, considerando a variabilidade temporal e espacial do clima, pode-se observar que durante todo o ciclo da cultura a temperatura superior a 18 o C e raramente ocorrem geadas. A temperatura noturna em momento nenhum local ultrapassa valores superiores as 30 o C, inclusive, segundo a literatura apresenta valores abaixo da temperatura noturna otima. Pode, inclusive, ser em alguns locais onde a altitude mais elevada, a temperatura noturna se baixa prejudicando o desempenho das plantas. De uma forma geral pode-se sugerir que, nessa regio, a semeadura seja entre setembro e novembro, dependendo da poca de incio das chuvas da regio considerada. A produtividade , provavelmente, mais elevada quanto as condies do tempo permitem o plantio em outubro. Trabalhos de pesquisa no Brasil Central mostram que, o atraso do plantio a partir da poca mais adequada (geralmente em outubro) pode no causar danos a cultura, como causaria a cultura do milho, considerando que a mesma suporta, sem muita perda de produtividade, a dficits hdricos prolongados. Excetuando-se as elevadas altitudes, onde quem determina a poca de plantio a temperatura, no Brasil Central quem define a poca de plantio a distribuio das chuvas. O uso consuntivo de gua para o sorgo durante seu ciclo varia de 380 mm e 600mm dependendo das condies climticas dominantes. A gua absorvida diferencialmente com o estdio de crescimento e desenvolvimento da cultura. Vale a pena ressaltar a importncia da gua, ou seja, o dficit hdrico tem influncia direta na taxa fotossinttica que est associada diretamente com a produo de gros e, sua importncia varia com o estdio fenolgico em que se encontra a planta. Pesquisas mostram que at dias de estresse hdrico a cultura do sorgo recupera na sua quase totalidade de forma a reduzir muito pouco a produtividade. Em resumo, a poca de semeadura determinada em funo das condies ambientais (temperatura, fotoperiodo e distribuio das chuvas e disponibilidade de gua do solo) e da cultivar (ciclo, fases da cultura e necessidade trmicas das cultivares). Ainda com respeito ao clima deve-se levar em considerao a radiao solar e a intensidade e freqncia do veranico nas diferentes fases fenolgicas da cultura. O sorgo safrinha que plantado alem dos limites do Cerrado, no tem um perodo prefixado para seu plantio. uma cultura desenvolvida de janeiro a abril, normalmente aps a soja precoce e em alguns locais aps milho de vero e feijo das guas. Por ser plantado no final da poca recomendada, o sorgo safrinha era esperado ter sua produtividade bastante afetada pelo regime de chuvas e por fortes limitaes de radiao solar e de temperatura do ar na fase final de seu ciclo. Alm disso, como o sorgo safrinha plantado aps uma cultura de vero, a sua data de

semeadura depende da poca do plantio dessa cultura antecessora e de seu ciclo. Assim, o planejamento do sorgo safrinha comea com a cultura de vero, visando liberar a rea o mais cedo possvel. Quanto mais tarde for o plantio, menor ser o potencial e maior o risco de perdas por adversidades climticas ( temperatura do ar, fotoperiodismo e/ou geadas). Isso a torna uma cultura de maior risco uma vez que a temperatura do ar bastante heterognea nessa poca, ocorrendo uma variabilidade espacial e temporal muito grande e como conseqncia uma variabilidade de produo muito grande, alem disso a probabilidade de estresses hdricos muito prolongados grande. Na safrinha alm do potencial de produo ser reduzido, uma cultura de alto risco de frustao de safras e o produtor no investe, consequentemente, tem baixa produtividade e baixo lucro. Considerando a inviabilidade de antever a interao gentipo x ambiente, a variabilidade temporal do clima com inclusive viabilidade de influncia da temperatura e radiao alterando o ciclo da cultura para plantio aps o ms de fevereiro e o manejo diferencial da cultura, as pocas limites recomendadas preferencialmente para a semeadura, de acordo com vrios trabalhos de pesquisa encontram-se na Tabela 1. Tabela 1. Limite das pocas de semeadura para a cultura do milho safrinha, por estado e regio produtora. (1) Estado poca Altitude Regio (cidades referncia) Limite Mato 15 de Alta Centro-Norte (Sapezal, Lucas do Rio Verde) Grosso maro Gois e DF 15 de Baixa Sudeste (Bom Jesus, Santa Helena) fevereiro 28 de Alta Sudoeste (Rio Verde, Jata e Montividiu) fevereiro Minas 28 de Baixa Vale do Rio Grande (Conceio das Alagoas) Gerais fevereiro Mato 15 de Baixa e Centro-Norte (Campo Grande, So G. do Grosso do maro Alta Oeste, Chapado do Sul) Sul Baixa Centro-Sul (Dourados, Sidrolndia, Itapor, Ponta Por) So Paulo 28 de Alta Alto Paranapanema (Taquarituba, Itapeva, fevereiro Capo Bonito) 15 de Baixa Norte (Guara, Orlndia, Ituverava) maro Baixa Noroeste (Votuporanga, Araatuba) 30 de Baixa maro 30 de Alta janeiro 15 de Baixa maro 30 de Baixa maro Baixa
Fonte: Vrios

Paran

Mdio Vale do Paranapanema (Assis, Ourinhos) Transio (Wenceslau Braz, Mau da Serra, sul de Ivaipor, Cascavel, sul de Toledo at Francisco Beltro) Oeste e Vale do Iguau (Campo Mouro, sul de Palotina, Medianeira e Cruzeiro do Iguau) Norte (Cornlio Procpio, Londrina, Maring, Apucarana) Noroeste (Parava, Umuarama)
citados por Duarte (2001)

autores

1) Alta = altitude igual ou superior a 600 m e Baixa = altitude inferior a 600 m .

Ecofisiologia Introduo
O sorgo uma planta C4, de dia curto e com altas taxas fotossintticas. A grande maioria dos materiais genticos de sorgo requerem temperaturas superiores a 21 o C para um bom crescimento e desenvolvimento. A planta de sorgo tolera mais, o dficit de gua e o excesso de umidade no solo, do que a maioria dos outros cereais e pode ser cultivada numa ampla faixa de condies de solo. Durante a primeira fase de crescimento da cultura, que vai do plantio da germinao at a iniciao da pancula (EC1) muito importante a rapidez da germinao, emergncia e estabelecimento da plntula, uma vez que a planta pequena, tem um crescimento inicial lento e um pobre controle de plantas daninhas nesta fase pode reduzir seriamente o rendimento de gros. Embora no exista dados concretos disponveis, acerca de como os estdios iniciais da cultura pode afetar o rendimento, lgico pensar que um bom estande, com rpida formao de folhas e sistema radicular tornar aquela cultura apta a enfrentar possveis estresses ambientais durante o seu ciclo. Os hbridos de maneira geral tem uma formao de folhas e sistema radicular mais rpidos do que linhagens ou variedades. Quando se compara materiais forrageiros, principalmente variedades, estas so mais lentas que os granferos. Na fase seguinte (EC2) que compreende a iniciao da pancula at o florescimento, vrios processos de crescimento, se afetados, podero comprometer o rendimento. So eles: desenvolvimento da rea foliar, sistema radicular, acumulao de matria seca e o estabelecimento de um nmero potencial de sementes. Esse ltimo provavelmente o mais critico desde que maior nmero de gros tem sido geralmente o mais importante componente de produo associado ao aumento de rendimento em sorgo. Na terceira fase de crescimento (EC3) que vai da florao a maturao fisiolgica os fatores considerados mais importantes so aqueles relacionados ao enchimento de gros. Durante as trs etapas de crescimento, a fotossntese, o particionamento de fotoassimilados e a diviso e expanso celular devem estar ajustados visando um bom rendimento da cultura. lgico pensar que o rendimento final funo tanto da durao do perodo de enchimento de gros como da taxa de acumulao de matria seca diria.

Altura da planta e desenvolvimento inicial das folhas Perfilhamento Sistema radicular Desenvolvimento da parte area Florescimento Aspectos gerais dos efeitos ambientais sobre o crescimento do sorgo Tanino no gro de sorgo

Altura da planta e desenvolvimento inicial das folhas

A altura da planta importante para sua classificao relacionada ao seu porte. Pode variar desde 40 cm at 4 m. A altura do caule at o extremo da pancula varia

segundo o nmero e a distncia dos entrens e tambm segundo o pednculo e a pancula. A quantidade de ns est determinada pelos genes da maturao e por sua reao ao fotoperodo e a temperatura. A distncia dos entrens varia segundo as combinaes de 4 ou mais fatores genticos e segundo o ambiente. Por outro lado a distncia do pednculo e da pancula com fregncia so independentes. A altura da planta portanto controlada por quatro pares de gens principais (dw1, dw2, dw3 e dw4), os quais atuam de maneira independente e aditiva sem afetar o nmero de folhas e a durao do perodo de crescimento. As plantas com os gens recessivos nos quatro loci resultam em porte mais baixo (60-80 cm), caracterizadas pelo nanismo e so chamadas "ans-4"; enquanto que as plantas com gens recessivos em trs loci e dominante no outro locus so chamadas "ans-3". Cultivares granferos normalmente so "ans-3 e cultivares forrageiras so "ans-2 ou "ans-1", com gens recessivos em dois ou um loci respectivamente. A taxa de produo de matria seca no sorgo fortemente afetada pela rea foliar no primeiro estdio de crescimento (germinao a iniciao da pancula). A rea foliar final determinada pelas taxas de produo e durao da expanso, pelo nmero de folhas produzidas e a taxa de senescncia, os quais so fatores bastante afetados pelo ambiente. A temperatura, o dficit de gua e as deficincias pelos nutrientes, afetam as taxas de expanso das folhas, altura da planta e durao da rea foliar, sobretudo nos gentipos sensveis ao fotoperodo. Esses efeitos podem ser modificados por mudanas na durao do dia. A insuficincia de gua uma das causas mais comuns de reduo de rea foliar e est relacionada com a expanso das clulas. A temperatura noturna do ar baixa, geralmente atrasa o desenvolvimento dos estdios EC 2 e EC 3. Existem diferenas considerveis das taxas diurnas de crescimento das folhas de sorgo, provavelmente como reflexo das diferenas ambientais. Tem-se observado taxas de expanso foliar de aproximadamente 60 cm 2 planta-1 dia-1 o qual se traduz em taxa de crescimento relativo de 70% por dia. As folhas mais velhas mostram taxas de fotossntese e de crescimento mais baixas, devido a mudanas causadas pela senescncia. A quantidade e qualidade de luz tambm so importantes para a expanso foliar. Folhas que crescem em altas intensidade de luz, tm freqentemente um maior nmero de clulas maiores que aquelas que crescem em intensidade de luz mais baixas. O estdio de trs folhas completamente desenvolvidas caracterizado pelo ponto de crescimento ainda abaixo da superfcie do solo. Enquanto a taxa de crescimento da planta depende grandemente da temperatura, esse estdio usualmente ocorrer cerca de 10 dias aps a emergncia. Como o ponto de crescimento ainda est abaixo da superfcie do solo, caso acontea algum problema com a parte area, como por exemplo chuva de granizo ou alguma outra intemperia da natureza, isto no matar a planta, ela ter condio de sobreviver. O sorgo no entanto no recupera to vigorosamente como o milho. No estdio de 5 folhas, aproximadamente 3 semanas aps a emergncia o ponto de crescimento ainda est abaixo da superfcie do solo. A perda das folhas igualmente no matar a planta. O crescimento nesse caso ser mais vigoroso que no estdio anterior, porm ainda menos vigoroso que o milho. Nos estdios iniciais da planta de sorgo, ela entra no chamado perodo de crescimento rpido, acumulando matria a taxas aproximadamente constantes at a maturao, desde que as condies sejam satisfatrias. Com cerca de 30 dias aps a emergncia ocorre a diferenciao do ponto de crescimento (muda de vegetativo, "produtor de folhas" para reprodutivo, "produtor

de pancula"). O nmero total de folhas nesse estdio, j foi determinado e o tamanho potencial da pancula ser brevemente determinado. Cerca de 1/3 da rea total foliar est totalmente desenvolvida. Neste estdio a planta se encontra com 7 a 10 folhas, dependendo do seu ciclo, sendo que 1 a 3 folhas baixeiras j foram perdidas. Crescimento do colmo aumenta rapidamente, absoro de nutrientes tambm rpida. O tempo compreendido entre o plantio at a diferenciao do ponto de crescimento geralmente cerca de 1/3 do tempo compreendido entre semeadura e maturidade fisiolgica.

Perfilhamento
O perfilhamento no sorgo forrageiro uma caracterstica considerada vantajosa, ao passo que para o sorgo granfero pode no ser, sobretudo quando no h coincidncia de maturao entre planta me e perfilhos. Neste caso o perfilhamento pode ter efeito negativo no rendimento por sombrear as folhas da planta me e pela competio do uso de gua e nutrientes do solo. O perfilhamento influenciado pelo grau de dominncia apical, que regulado por fatores hormonais, ambientais e genticos. O perfilhamento pode ser basal ou axilar. O perfilhamento axilar originado nas axilas das folhas, enquanto que o basal origina-se de gemas basais (1 n) logo aps o incio do desenvolvimento das razes secundrias ou depois do florescimento. Todas as gemas dos ns so morfologicamente idnticas e possuem potencial para formar perfilho. No entanto so mantidos em "dormncia" atravs do fenmeno da dominncia apical. A dominncia apical uma caracterstica herdvel e pode ser modificada por fatores ambientais como: temperatura do ar, fotoperodo e umidade do solo. Fatores de manejo da cultura igualmente afetam o perfilhamento, como por exemplo a populao de plantas, quanto menor a populao de plantas maior a possibilidade de perfilhamento. O sorgo geralmente produz mais perfilhos em dias curtos e a temperaturas do ar mais baixas. Os perfilhos naturalmente so mais sensveis ao dficit hdrico que a planta me. Acredita-se que quanto maior a disponibilidade de fotoassimilados de reserva na planta maior ser o grau de perfilhamento. Dentro deste contexto quando no h fotoassimilados suficientes para a planta me e perfilhos, esses ainda que iniciados, podem simplesmente no se desenvolverem. Qualquer dano no pice de crescimento na planta pode iniciar o processo de perfilhamento, uma vez que a dominncia apical ser quebrada. Ex.: dano no pice por insetos, estresse severo de gua ou temperatura. Danos causados por insetos na pancula principal vai originar os perfilhos axilares, os quais se desenvolvem de gemas laterais.

Sistema Radicular
O crescimento das razes de sorgo est relacionado com a temperatura do ar e limitado pela falta de umidade no solo e disponibilidade de fotoassimilados oriundos das folhas. Um dos fatores mais importantes que afetam o uso de gua e a tolerncia a seca um sistema radicular eficiente. Os tipos de razes encontrados no sorgo so: primrias ou seminais, secundarias e adventcias. As primrias podem ser uma ou vrias, so pouco ramificadas e morrem aps o desenvolvimento das razes secundarias. As secundarias desenvolvem no primeiro n, so bastante ramificadas e formam o sistema

radicular principal. J as adventcias podem aparecer nos ns acima do solo. Geralmente aparecem como sinal de falta de adaptao. So ineficientes na absoro de gua e nutrientes, sua funo mais de suporte. Se fizermos uma comparao entre razes primrias de milho e sorgo ser encontrado que ambas as culturas apresentam basicamente a mesma quantidade de massa radicular, porm as razes secundarias do sorgo so no mnimo o dobro daquelas encontradas no milho. Alm do mais o sistema radicular do sorgo mais extenso, fibroso e com maior nmero de plos absorventes. A profundidade do sistema radicular chega at 1,5 m (sendo 80% at 30 cm de profundidade no solo), em extenso lateral alcana 2,0 m. O crescimento das razes em geral termina antes do florescimento, nessa fase a planta passa a priorizar as partes reprodutivas (panculas) as quais apresentam grande demanda por fotoassimilados. Em solos cidos com alta saturao de Al txico a formao do sistema radicular reduzido. Plantas com gens para tolerncia a Al txico desenvolvem um sistema radicular mais profundo e mais eficiente na aquisio de gua e nutrientes. Geralmente variedades de sorgo resistentes a seca tem mais biomassa radicular e maior volume de razes e tambm maior proporo raiz/caule que os materiais susceptveis a seca. O estresse de fsforo, comum em solos dos Cerrados, pode ser corrigido atravs de adubaes fosfatadas. Neste caso, os subsolos do cerrado geralmente aumentam a proporo raiz / parte area das plantas na tentativa de explorar um perfil maior do solo.

Desenvolvimento

da

parte

area

A fotossntese fornece cerca de 90% a 95% da matria seca ao vegetal, assim como a energia metablica requerida para o desenvolvimento da planta. Durante o ciclo, a planta de sorgo depende das folhas como os principais rgos fotossintticos, e a taxa de crescimento da planta depende tanto da taxa de expanso da rea foliar, como da taxa de fotossntese por unidade de rea foliar. Na medida que a copa da planta se fecha, outros incrementos no ndice de rea foliar tm pouco ou nenhum efeito sobre a fotossntese, a qual passa a depender da radiao solar incidente e da estrutura da copa vegetal. A inflorescncia do sorgo, considerada grande para os padres normais, pode interceptar 25 a 40% da radiao incidente e fornecer 15% ou mais da fotossntese total da copa, variando claro com o gentipo As taxas de fotossntese das folhas do sorgo vo de 30 a 100 mg CO 2 dm -2 h -1 dependendo do material gentico, intensidade de luz fisiologicamente ativa e da idade das folhas. Folhas de sorgo contm um grande nmero de estmatos, por sinal tem sido estimado que estas possuem 50% a mais de estmatos por unidade de rea do que a planta de milho, porm os estmatos do sorgo so menores. O nmero total de folhas numa planta varia de 7 a 30, sendo geralmente de 7 a 14 para gentipos adaptados de sorgo granfero. O comprimento da folha pode chegar a mais de 1 metro, enquanto que a largura de 0,5 a 15 cm. Os fatores que determinam o nmero de folhas no sorgo so: cultivar, fotoperodo, e temperatura. As partes da folha incluem: limbo no qual esto presentes os estmatos localizados nas 2 faces; bainha a qual liga-se ao n e envolve o interndio acima e a lgula, que a juno da bainha com o interndio. A posio da folha na planta pode variar de vertical a horizontal, concentrando-se se mais na base ou ainda serem uniformemente distribudas na planta. As folhas do sorgo possuem depsito de substncia cerosa na juno da bainha com o limbo, o que leva a planta perder menos gua na transpirao, sendo importante para a economia de gua sobretudo em condies de estresse hdrico.

Leva-se de 3 a 6 dias entre a diferenciao de uma folha e a prxima no meristema. A expanso foliar pode continuar mesmo durante o desenvolvimento da pancula, o que pode gerar nesse caso competio por fotoassimilados disponveis. O embrio em um gro maduro j possui 6 a 7 primrdios foliares. Fato interessante observado na epiderme superior da folha, onde se observa filas de clulas especializadas que permitem a folha enrolar em condies de estresse hdrico, se constituindo portanto numa defesa da planta.

Florescimento
O florescimento corresponde ao EC3 que engloba a polinizao, fertilizao, desenvolvimento e maturao do gro. A diferenciao floral do sorgo afetada principalmente pelo fotoperodo e pela temperatura do ar. O perodo mais crtico para a planta, onde ela no pode sofrer qualquer tipo de estresse bitico ou abitico vai da diferenciao da pancula a diferenciao das espiquetas (2 a 3 semanas de durao). Em condies normais a diferenciao da gema floral iniciase 30 a 40 dias aps a germinao (pode variar de 19 a mais de 70 dias). Em climas quentes o florescimento em geral ocorre com 55 a 70 dias aps a germinao (pode variar de 30 a mais de 100 dias). Normalmente a formao da gema floral ocorre 15 a 30 cm acima do nvel do solo, fato esse ocorre quando as plantas tm cerca de 50 a 75 cm de altura. A diferenciao da gema floral bloqueia a atividade meristemtica (diviso celular). Dai para frente, todo crescimento devido ao elongamento das clulas j existentes. Cerca de 6 a 10 dias antes do aparecimento da inflorescencia ela pode ser vista como algo semelhante a um "torpedo" dentro da bainha da folha bandeira. As flores na pancula desenvolvem-se sucessivamente do topo para a base (demora de 4 a 5 dias). Como nem todas as plantas num campo de sorgo florescem ao mesmo tempo, a durao do florescimento no campo pode variar de 6 a 15 dias. O nmero de espiguetas por pancula varia de 1500 a 7000. Existem mais de 5000 gros de polen por antera na maioria dos hbridos e variedades, o que equivale dizer que h mais de 20 milhes de gros de polen por pancula. Fertilizao A fertilizao inicia-se no topo da pancula e procede para a base (durao de 4 a 5 dias). Predomina a autofecundao e a taxa de fecundao cruzada pode variar de 2% a 10%. H casos em que a fecundao ocorre sem a abertura das espiquetas (cleistogamia). A pancula do sorgo varia muito quanto a forma e tamanho (compacta, aberta, grande, pequena). Seu comprimento vai de 4 a 25 cm e o dimetro de 2 a 20 cm. O plen germina imediatamente se ca num estgma receptivo e a fertilizao tem lugar ao redor de 2 horas depois, no entanto a luz necessrio para a germinao e o plen espalhado a noite no germina at o amanhecer. O gro de sorgo igualmente varia muito quanto a cor, dureza, forma e tamanho. A massa de 100 sementes varia de menos de 1g a mais de 6 g. Fotoperodo O sorgo sensvel ao fotoperiodismo, o qual pode ser definido como a resposta do crescimento a durao dos perodos, de luz e escuro. O comprimento do dia varia de acordo com a estao do ano e com a latitude. O sorgo uma planta de dias

curtos, ou seja floresce em noites longas. Em cultivares sensveis, a gema vegetativa (terminal) permanece vegetativa at que os dias encurtem o bastante para haver a sua diferenciao em gema floral, esse portanto o que se clama fotoperodo crtico. O fotoperodo crtico do sorgo poderia ento ser colocado da seguinte maneira: se o comprimento do dia aumenta, a planta no floresce, ao passo que se o comprimento do dia decresce a planta floresce. Diferentes materiais genticos variam quanto ao fotoperdo crtico. Por exemplo: algumas variedades tropicais tm dificuldade de florescerem em regies temperadas, onde os dias tm mais de 12 horas. Salienta-se que o fotoperodo crtico para estas variedades tropicais em torno de 12 horas. Por outro lado variedades temperadas sensveis tem um fotoperodo crtico maior, florescendo com facilidade nos trpicos. O fotoperodo crtico das variedades temperadas em torno de 13,5 horas. Portanto a durao do perodo sem luz que importante para estimular o florescimento. Os dispositivos que as plantas possuem os quais so responsveis pela captao e medio do comprimento dos dias so pigmentos chamados fitocromos. A grande maioria dos materiais comerciais de sorgo granfero foram melhorados geneticamente para insensibilidade ao fotoperodo, somente os gentipos de sorgo forrageiro so sensveis ao fotoperodo.

Aspectos gerais dos efeitos ambientais sobre o crescimento do sorgo

gua O sorgo requer menos gua para desenvolver quando comparado com outros cereais, sendo que o perodo mais crtico a falta de gua o florescimento. Ex: Sorgo - Necessita 330 kg de gua para produzir 1 kg de matria seca. Milho 370 kg de H 2 O/kg de matria seca Trigo - 500 kg H 2 O/kg de matria seca Quando comparado com o milho, o sorgo produz mais sobre estresse hdrico (raiz explora melhor o perfil do solo), murcha menos e capaz de se recuperar de murchas prolongadas. A resistncia a seca uma caracterstica complexa pois envolve simultaneamente aspectos de morfologia, fisiologia e bioqumica. A literatura cita trs mecanismos relacionados a seca: resistncia, tolerncia e escape. O sorgo parece apresentar duas caractersticas: escape e tolerncia. O escape atravs de um sistema radicular profundo e ramificado o qual eficiente na extrao de gua do solo. J a tolerncia est relacionada ao nvel bioqumico. A planta diminui o metabolismo, murcha (hiberna) e tem um poder extraordinrio de recuperao quando o estresse interrompido. Um dos fatores que mais complica a seleo para tolerncia a seca num programa de melhoramento de plantas a falta de uma caracterstica clara (marcador) para medir o grau no qual o gentipo considerado tolerante ou susceptvel ao estresse de seca. Medidas fisiolgicas tais como: potencial de gua na folha e ajustamento osmtico no correlacionam com diferenas em rendimento sob estresse. Este fato pode levar, freqentemente, a uma situao no qual materiais mais susceptveis, porm com potencial produtivo maior supere materiais genticos considerados resistentes, mas com potencial produtivo mais baixo em condies de estresse hdrico. Para evitar situaes semelhantes a esta, a pesquisa

tem concentrado esforos em estudar estresse hdrico durante o enchimento de gros, e tem sugerido utilizar a "porcentagem de trilhamento" como melhor caracterstica a ser utilizada em programas de seleo de gentipos tolerantes a seca. Esta taxa a relao entre a massa do gro/massa total da pancula. Em geral parece haver no sorgo uma correlao grande entre resistncia ao calor e a falta de gua. Tambm parece haver correlao entre resistncia a seca e a teores de alumnio no solo. O dficit hdrico quando acontece no estdio EC1, provoca menos danos a planta do que em EC2. No estdio EC2 a escassez de gua vai resultar na reduo das taxas de crescimento da pancula e das folhas e no nmero de sementes por pancula. Esses efeitos so devidos provavelmente a uma reduo na rea foliar, resistncia estomatica aumentada, fotossntese diminuda e a uma desorganizao do estado hormonal da pancula em diferenciao. Quando a falta de gua acontece no EC3, o resultado a senescencia rpida das folhas inferiores, com consequente reduo no rendimento de gros. O sorgo para produzir gros requer cerca de 25 mm de gua aps o plantio, 250 mm durante o crescimento e 25 a 50 mm durante a maturidade. Luz Em condies no estressantes, fotossntese afetada pela quantidade de luz fotossinteticamente ativa, proporo desta luz interceptada pela estrutura do dossel e pela distribuio ao longo do dossel. O efeito do sombreamento no sorgo, com a consequente reduo da fotossntese, tem um efeito menor quando acontece em EC1 do que quando em EC2 e EC3. Isto pode ser explicado pela maior atividade metablica da planta nesses dois estdios. Alm da maior atividade, a demanda por fotoassimilados tambm maior, portanto requer da planta uma taxa fotossinttica alta para satisfazer os rgos reprodutivos em crescimento. Muito embora o sombreamento vai sempre resultar numa reduo de crescimento da cultura, em proporo direta a reduo da radiao, o efeito final no rendimento de gros pode ser pequeno. Temperatura do ar Devido a sua origem tropical o sorgo um dos cultivos agrcolas mais sensveis a baixas temperaturas noturnas. A temperatura tima para crescimento est por volta de 33 a 34 C. Acima de 38 C e abaixo de 16 C a produtividade decresce. Baixas temperaturas durante o desenvolvimento vegetativo,(< 10 C) causam reduo na rea foliar, perfilhamento, altura, acumulao de matria seca e um atraso na data de florao. Isto devido a uma reduo da sntese de clorofila, especialmente nas folhas que se formam primeiro na planta jovem com conseqente reduo da fotossntese. Os efeitos da temperatura durante EC2 se manifesta no nmero de gros por pancula afetando diretamente o rendimento final de gros. Temperaturas mais altas geralmente tendem a antecipar a antese, assim como pode causar aborto floral. O desenvolvimento floral e a fertilizao dos gros pode ocorrer at com temperaturas de 40 a 43 C, 15% a 30% de umidade relativa, desde que haja umidade disponvel no solo. Altas e baixas temperaturas estimulam perfilhamento basal. Quando comparado ao milho, o sorgo mais tolerante a temperaturas altas e menos tolerante a temperaturas baixas. A temperatura baixa afeta, o

desenvolvimento da pancula principalmente por seu efeito sobre a esterilidade das espiguetas. A sensibilidade a temperaturas baixas maior durante a meiose.

Tanino no gro de sorgo

Devido ao fato do sorgo no apresentar uma proteo para as sementes, como por exemplo a palha no caso do milho, as glumas para o trigo e a cevada, a planta de sorgo produz vrios compostos fenlicos os quais servem como uma defesa qumica contra pssaros, patgenos e outros competidores. Toda planta de sorgo possui aproximadamente os mesmos nveis de protena, amido, lipdios etc., porm vrios compostos fenlicos pode ocorrer ou no, e entre esses compostos destaca-se o tanino condensado que tem ao antinutricional principalmente para os animais monogastricos. Como esses polifenis so metablitos secundrios, ou seja no participam de vias metablicas responsveis por crescimento e reproduo, a presena e a natureza deles variam enormemente. A presena do tanino no gro de sorgo depende da constituio gentica do material. Caso os gentipos possuam os genes dominantes B 1 , e B 2 , este sorgo considerado com presena de tanino. No passado, era comum encontrar classificao de sorgo, dos grupos I, II e III representando teores baixos, mdios e altos de tanino. Hoje sabe-se que o tanino est presente ou ausente no gro. A pesquisa tem mostrado que percentuais abaixo de 0,70% no gro, verificado em algumas anlises laboratoriais, so devidos a outros fenis e no ao tanino condensado, e que portanto, no so prejudiciais a dieta alimentar dos animais. Assim, este sorgo considerado com ausncia de tanino, acima de 0,70% de fenois totais considerado com presena de tanino. O tanino no sorgo tem causado bastante controvrsia, uma vez que, apesar de algumas vantagens agronmicas, como a resistncia a pssaros e doenas do gro, ele causa problemas na digesto dos animais pelo fato de formarem complexos com protenas e assim diminurem a sua palatabilidade e digestibilidade. A determinao da presena dos taninos no gro de sorgo apresenta vrios problemas, uma vez que os mtodos colorimtricos geralmente no diferenciam taninos de outros compostos fenlicos. Outra dificuldade a obteno de substncias adequadas para serem utilizadas como padro para estes mtodos. Os vrios compostos fenlicos presentes no gro de sorgo podem afetar a cor, a aparncia e a qualidade nutricional . Esses compostos podem ser classificados em trs grupos bsicos: cidos fenlicos, flavonides e taninos. Os cidos fenlicos so encontrados em todo tipo de sorgo, ao passo que flavonides podem ser detectados em muitos porm no em todo sorgo. O fenol conhecido como tanino encontra-se concentrado na testa da semente. A testa um tecido altamente pigmentado localizado logo abaixo do pericarpo. A presena da testa fator determinante da presena de tanino em sorgo. Existem duas classes de taninos: hidrolizveis e condensados. No h evidncias da presena de grandes quantidades de tanino hidrolizvel no sorgo. J o tanino condensado aquele que encontrado em materiais de sorgo resistentes a pssaros. Os cidos fenlicos no tem efeito adverso na qualidade nutricional, porm podem causar cor indesejvel aos alimentos quando processados sob condies alcalinas. Os flavanides, a exemplo dos cidos fenlicos, tambm no causam problemas na digestibilidade e palatabilidade do sorgo. Constituem-se em um amplo grupo de compostos fenlicos encontrados nas plantas, sendo que alguns deles esto entre

os principais pigmentos presentes em vegetais.

Solos
O cultivo do sorgo, assim como qualquer outra cultura inserida num sistema de rotao e/ou sucesso, necessita de condies mnimas de solo para que a cultura se estabelea e se desenvolva normalmente. Especialmente no caso da safrinha importante manejar adequadamente o solo para proporcionar o rpido estabelecimento da segunda safra, uma vez que essa se desenvolver em condies menos favorveis especialmente quanto umidade disponvel no solo. Com este enfoque, o sistema de plantio direto (SPD) apresenta vantagens comparativas aos mtodos tradicionais de preparo do solo, que envolvem arao e gradagens, devido ao ganho de tempo que se consegue na implantao da cultura em sucesso, com menor consumo de energia e, a maior infiltrao da gua associado a menor perda por evaporao que resulta em maior conservao de umidade.

Solos Manejo do solo para o cultivo do sorgo

A rea cultivada com sorgo deu um salto extraordinrio partir do inicio dos anos 90. O Centro Oeste a principal regio de cultivo de sorgo granfero, enquanto o Rio Grande do Sul e Minas Gerais lideram a rea de sorgos forrageiros. O sorgo granfero cultivado basicamente sob 3 sistemas de produo no Brasil: no Rio Grande do Sul planta-se sorgo na primavera e colhe-se no outono. No Brasil Central a semeadura feita em sucesso s culturas de vero, principalmente a soja. E no Nordeste a cultura plantado na estao das chuvas ou de "inverno". Esse tpico trata basicamente do sorgo plantado aps a soja precoce, (ou sorgo safira) portanto o manejo do solo deve ser considerado levando em considerao essa sucesso de culturas e no somente o sorgo. O sorgo safrinha definido como sorgo de sequeiro cultivado extemporaneamente, de fevereiro a abril, quase sempre depois da soja precoce, na regio Centro-Sul brasileira, envolvendo basicamente os estados de SP, GO, MT, MS, DF, MG e BA A implantao do sorgo safrinha no final do perodo chuvoso deixa o agricultor na expectativa de ocorrncia de dficit hdrico a partir desse perodo. Assim, toda estratgia de manejo do solo deve levar em considerao propiciar maior quantidade de gua disponvel para as plantas. Nesse caso, sempre que possvel deve-se optar pelo sistema de plantio direto, pois oferece maior rapidez nas operaes, principalmente no plantio realizado simultaneamente colheita, permitindo o plantio o mais cedo possvel. Alm disso, um sistema de plantio direto, com adequada cobertura da superfcie do solo, permitir o aumento da infiltrao da gua no solo e a reduo da evaporao. Em algumas reas de plantio direto, j se constatou aumento do teor de matria orgnica do solo, afetando a curva de reteno de umidade e aumentando ainda mais o teor de umidade para as plantas. Embora exista uma grande diversidade de preparo de reas para o cultivo do sorgo na segunda safra, predomina o emprego do plantio direto permanente (PDP) ou temporrio (PDT), visando antecipar a implantao do sorgo safrinha. No preparo direto temporrio realiza-se a semeadura direta do sorgo safrinha e o preparo convencional para a soja. Nesse caso, no vero, tem sido freqente o preparo com grades. Em reas com grande infestao de plantas daninhas, no momento da colheita da soja, e quando o agricultor no dispe de mquina para semeadura direta, utiliza-se o preparo com grades no outono-inverno. Uma desvantagem da grade aradora que provoca grande pulverizao do solo. Alem disso, o uso da grade continuamente no vero e na safrinha por anos sucessivos pode provocar a formao do "p-degrade", uma camada compactada logo abaixo da profundidade de corte da grade, a

10-15 cm. Essa camada reduz a infiltrao de gua no solo, o que, por sua vez, ir favorecer maior escorrimento superficial e, consequentemente a eroso do solo e a reduo da produtividade do sorgo safrinha Em preparo convencional, o revolvimento da camada superficial do solo tem por objetivo bsico otimizar as condies de germinao, emergncia e o estabelecimento das plntulas, entretanto tambm deve ser visto como um sistema que dever aumentar a infiltrao de gua, de modo a reduzir a enxurrada e a eroso a um mnimo tolervel. Deve ser levado em considerao que em reas onde as exploraes agrcolas so mais intensivas, a exemplo do plantio da safrinha de sorgo aps a colheita da soja, em que o solo mais intensamente trabalhado, a probabilidade de acelerar sua degradao devido arao e gradagem, aumentando os problemas de compactao, eroso e reduo de sua produtividade, bem maior. Alm disto, muito importante a reduo do tempo entre a colheita da cultura de vero e o plantio do sorgo na sucesso, o que poder afetar a deciso sobre qual sistema de preparo do solo dever ser empregado. No demais lembrar que as gradagens destorroadoras e de nivelamento diminuem a rugosidade e pulverizam o solo, favorecendo a eroso, portanto, deve haver critrios na sua utilizao evitando excessos. O caso do sorgo tpico em que, com freqncia, a recomendao tcnica explicita a necessidade de destorroar bem o solo para o plantio, devido ao menor tamanho da semente. Nestes casos, de utilizao excessiva de gradagens, provoca uma pulverizao do solo na camada superficial, aumentando os riscos de ocorrencai de compactao (p-de arado ou p-de-grade) e de eroso. Com o propsito de minimizar o impacto negativo do preparo do solo deve-se sempre ter em mente que as operaes devem contemplar, de uma maneira harmoniosa, no somente o solo mas, tambm, as suas interaes com a gua, com vistas ao planejamento integrado visando a sustentabilidade da atividade. Neste sentido a rea agrcola deve ser cuidadosamente planejada. Em funo das condies locais de clima e solo elabora-se o planejamento conservacionista da glebas que dever ser dotado de sistema de terraceamento, em nvel ou com gradiente e canais escoadouros. Conforme o tipo de solo e a declividade os terraos podero ser de base larga (declividade menor que 12%) ou base estreita (declividade at 18%). Acima desta declividade os riscos de degradao do solo aumentam, no sendo recomendado o seu uso com culturas anuais.Uma das maneiras de reduzir a compactao alternar a profundidade de preparo do solo. importante tambm atentar para as condies de umidade do terreno por ocasio de seu preparo. O ponto de umidade ideal aquele em que o trator opera com o mnimo esforo, produzindo os melhores resultados na execuo do servio. Com o solo muito mido aumentam os problemas de compactao. H maior adeso da terra nos implementos, chegando a impedir a operao. Em solo muito seco preciso um nmero maior de passadas de grade para quebrar os torres exigindo maior consumo de combustvel. Com isso, o custo de produo fica maior e o solo pulverizado. A eficincia do SPD tem sido atribuda ao estabelecimento de uma camada de cobertura do solo com resduos vegetais, que seja persistente ao longo do tempo e que cubra a maior parte da superfcie do solo. A cobertura morta atua na proteo contra o impacto das gotas de chuva e da ao de ventos, reduzindo a eroso, protegendo o solo contra o efeito de raios solares, reduzindo a evaporao, a temperatura do solo e a amplitude trmica e hdrica, incorporando matria orgnica ao solo, necessria a uma atividade microbiana intensa e permitindo maior reciclagem de nutrientes. Neste aspecto a relao C:N da espcie utilizada para cobertura do solo de grande importncia, pois reflete a velocidade com que a decomposio do material pode se processar. Neste particular a cultura do sorgo ocupa posio de destaque pois a sua palhada possui uma relao C:N elevada o que concorre para a sua persistncia na superfcie do solo. Soma-se a isto, ainda, a possibilidade de adoo de menores espaamentos para o sorgo o que decisivo na taxa de cobertura do solo com plantas em crescimento conferindo-lhe maior proteo contra a eroso e, tambm, com um sistema radicular mais bem distribudo possibilitando explorar intensamente maior volume de solo, reciclando

mais nutrientes e, depois, formando uma rede de canalculos por toda a extenso da camada superficial do solo. So reconhecidas duas fases distintas no processo de adoo do SPD com relao a formao de palhada sobre o solo. A primeira delas, de estabelecimento, que dura at que se consiga uma quantidade adequada de palha sobre a superfcie do solo. A durao desta fase varivel conforme a regio e normalmente conseguida depois de alguns anos de adoo do sistema. Espcies como o sorgo devem ser includas nesta fase devido palhada mais persistente. A outra fase a de manuteno do sistema aps ter-se estabelecido a cobertura do solo com palha. O sistema somente se estabilizar quando estiver instalado um esquema de rotao de culturas. A combinao de espcies com diferentes exigncias nutricionais, produo de fitomassa e sistema radicular torna o sistema mais eficiente, alm de facilitar o controle integrado de pragas, doenas e plantas daninhas. O sorgo uma cultura que apresenta algumas vantagens comparativas especialmente em regies onde a distribuio das chuvas errtica. Ele apresenta um sistema radicular profundo que alm da reciclagem de nutrientes confere maior tolerncia ao dficit hdrico possibilitando ainda, quando da sua ocorrncia, uma rpida recuperao do crescimento. Adicionalmente ele apresenta rebrota que, dentre outros usos, poder contribuir no aporte de material vegetal para a formao de palhada. Por se tratar de um sistema complexo, o plantio direto exige o envolvimento de vrias culturas e, muitas vezes, uma associao de agricultura e pecuria onde, mais uma vez, o sorgo aparece como tima opo devido aos seus usos mltiplos na pecuria. Recentemente a Embrapa lanou uma tecnologia, o Sistema Santa F, onde o sorgo, juntamente com o milho, so as melhores opes para cultivo associado s braquirias em plantio direto com vistas produo de gros, forragem conservada (silagem ou feno), pasto para a entressafra e palhada para o plantio direto. A habilidade das plantas em explorar o solo, em busca de fatores de crescimento, depende grandemente da distribuio de razes no perfil do solo, que por sua vez, so dependentes das condies fsicas e qumicas, as quais, so passveis de alteraes em funo do manejo aplicado. Uma destas alteraes de maior impacto a compactao. Ela aparece geralmente abaixo da camada revolvida pela ao dos implementos de preparo do solo, especialmente arado de discos e grades, ou na superfcie devido ao trfego. Em situaes onde a compactao ainda no muito intensa possvel contornar o problema modificando o sistema de manejo de solo e de rotao de culturas incluindo plantas de sistema radicular mais vigoroso, capaz de penetrar em solos que ofeream maior resistncia penetrao. Neste aspecto o sorgo apresenta grande potencial como cultura recuperadora de solo pois possui um sistema radicular abundante com capacidade de crescer em profundidade, especialmente devido s razes de menor dimetro. Como a taxa de crescimento de razes se d primeiramente devido resistncia oferecida pelo solo penetrao do que pela presso que elas possam exercer, as razes de menor calibre como as do sorgo certamente encontram menor resistncia ao aprofundamento no solo em relao quelas de maior dimetro, por exemplo, as da soja. Isto de importncia fundamental pois os canalculos deixados aps a sua decomposio passam a funcionar como verdadeiras galerias para a penetrao de razes mais grossas, o que de certa forma facilita a diversificao de espcies, aumentando as possibilidades para a rotao de culturas. Caso a compactao seja mais intensa o rompimento da camada deve ser feito com implemento que alcance a profundidade imediatamente abaixo da zona compactada. importante salientar que os equipamentos de discos so ineficientes nessa operao. Entretanto, para que os maiores benefcios advindos do manejo do solo sejam alcanados necessrio que haja um planejamento prvio. Os equipamentos e as mquinas disponveis tambm tem de ser levados em considerao para a tomada de deciso de como fazer o preparo do solo, os tratos culturais, a colheita e de como manejar os resduos da cultura visando a prxima safra. A recomendao a de que arao e gradagens sejam eliminadas como mtodos de manejo do solo devido ao impacto negativo sobre o solo e ao meio ambiente. extremamente desejvel planejar as atividades

com vistas introduo de sistema SPD e de integrao lavoura-pecuria que possibilitam o uso intensivo e sustentvel do recurso solo. Somente com a tomada de conscincia de que todas estas etapas so igualmente importantes e que o produto final, a produtividade, vai refletir aquela etapa que for executada com pior qualidade que se conseguir eficincia no manejo do solo. Em outras palavras, em nada adiantar alta eficincia nas atividades se, em apenas uma delas, houver descuido. Esta falha vai nivelar por baixo a produtividade, com graves prejuzos ao produtor. Disto se conclui que o manejo do solo deve contemplar, de maneira harmoniosa, atividades relacionadas ao solo, s plantas e aos seus resduos visando maximizao da produtividade sem perder de vista os seus efeitos no manejo e na conservao do solo e da gua.

Equipamentos para o manejo do solo

A escolha e utilizao dos equipamentos agrcolas, nos diferentes sistemas de manejo do solo, so dependentes do tratamento que se quer dar ao solo para explorao agrcola. Alm disso, os requerimentos de energia nos sistemas de manejo do solo podero definir a viabilidade econmica dos referidos sistemas. Para que um equipamento seja utilizado racionalmente e eficientemente, necessrio conhecer o sistema de manejo de solo que ele vai atender, as caractersticas desejveis que o solo dever apresentar, a energia consumida e, tambm a sua capacidade efetiva de trabalho, (ha/h). Dos diferentes sistemas de manejo de solo e suas caractersticas, utilizados, em diferentes regies produtoras do mundo, podemos destacar a seguir: 1. Sistema Convencional: combinao de uma arao (arado de disco) e duas gradagens, feitas com a finalidade de criar condies favorveis para o estabelecimento da cultura. 2. Sistema Cultivo Mnimo: refere-se quantidade de preparo do solo, para criar nele condies necessrias a uma boa emergncia e estabelecimento de planta. 3. Sistema Conservacionista: qualquer sistema de preparo do solo que reduza a perda de solo ou gua, comparado com os sistemas de preparo que o deixam limpo e nivelado. 3.1. Plantio Direto: mtodo de plantio que no envolve preparo de solo, a no ser na faixa e profundidade onde a semente ser plantada. O uso de picador de palha na colhedora automotriz importante para uma melhor distribuio da palhada na superfcie do solo e as plantas daninhas so controladas por processos qumicos. 3.2. Escarificador: tem a finalidade de quebrar a estrutura do solo a uma profundidade de 20-25 cm, atravs do arado escarificador, sem inverso da leiva, deixando o solo com bastante rugosidade e com uma aprecivel quantidade de cobertura morta. Com isto, apresenta uma excelente capacidade de infiltrao de gua no solo. 3.3. Camalho: pode-se fazer camalhes anuais e permanentes, sendo, em ambos os casos, usados para plantio de culturas em linha. Os melhores resultados deste sistema so em solos nivelados, mal drenados. Os camalhes podem ser construdos com arado de aiveca, sulcadores ou

implementos prprios. O plantio feito aps reduzido preparo de solo. A conservao do solo apresentada neste sistema vai depender da quantidade de resduo e direo das linhas de plantio. Plantio em curva de nvel, juntamente com o acmulo de resduo na superfcie reduz as perdas de solo. Equipamentos agrcolas utilizados para o manejo da palhada. Nos sistemas de produo onde o agricultor explora uma cultura anualmente, o picador de palha tem a finalidade de aumentar a rapidez de decomposio dos restos de cultura, melhorar a habilidade de o arado incorpor-lo e evitar embuchamento nas operaes de plantio. Nos sistemas de produo de duas culturas anuais, (inverno e vero) o volume de restos de cultura maior e o tempo disponvel para decomposio dos mesmos menor; conseqentemente, h necessidade de uma boa distribuio deste material no solo para maior facilidade das operaes subseqentes. O material deve ser bem picado, para evitar embuchamento junto aos sulcadores das semeadoras. Caso seja adotado o sistema convencional de preparo do solo, os motivos para se usar o picador de palha so os mesmos descritos anteriormente. Se o sistema adotado for de plantio direto o uso do picador de palha trar como conseqncias uniformizao da palhada em toda a rea, diminuindo a evaporao da gua da superfcie, e a melhoria da eficincia dos herbicidas. Nos sistemas de explorao de culturas mecanizadas, esta etapa de picar palha, realiza-se durante a colheita, tendo-se vista que as colhedoras so geralmente providas de um picador de palha, posteriormente sendo esta palha distribuda na superfcie do solo, Mesmo assim, para cultura do milho, haver necessidade de uma operao complementar para picar melhor a palha, pois, somente uns 30% da palhada passa por dentro da colhedora. Para tanto, pode-se utilizar uma roadeira ou de um picador de palha. Para outras culturas, tais como soja, trigo e arroz a necessidade da operao complementar vai depender da altura do corte da colhedora. Caso a colheita seja feita com a barra de corte bem prxima ao solo e com colhedora equipada com picador de palha, esta operao ser dispensada. Para o caso de no utilizao de colhedoras com picadores e h necessidade de manejar outras culturas de cobertura, pode-se usar triturador, roadora ou um rolo-faca. Tanto o triturador quanto a roadora promovem uma fragmentao excessiva, recomendada apenas quando h grande quantidade de massa vegetal e quando se utiliza semeadoras com espaamento entre linhas reduzido(menor que 50cm). O rolo faca realiza o acamamento e o corte total ou parcial do material, dependendo de suas caractersticas construtivas. Como a palha no muito picada , a decomposio dos resduos mais lenta, no entanto, sua eficincia depende do tipo de cobertura vegetal, do desenvolvimento da planta na poca do manejo, da umidade do solo e da regularidade da sua superfcie. Equipamento para Preparo do Solo O nosso sistema convencional de preparo de solo consiste de uma arao com arado de disco e duas gradagens com grade (destorroadora e niveladora). Para as culturas anuais, as grades pesadas vinham sendo bastante utilizadas, por promoverem maior rendimento por hectare, devido s altas velocidades de trabalho e pela habilidade de trabalhar nos solos, recm desmatados, onde o sistema radicular da vegetao traz srios problemas para os arados.

Tem sido verificado que a medida que se aumenta a rea da propriedade, h uma preferncia pela grade aradora em detrimento do arado de disco, conforme mostrado na Tabela 1. Tabela 1. Distribuio percentual do uso do Arado de Disco e da Grade Pesada por extrato de reas no municpio de Ituiutaba, MG rea (ha) Arado de Disco Grade Aradora 0-50 51-100 101-200 201-500 501-1000
Fonte:

84 100 75 25 0

16 0 25 75 100
Gois(1993)

Esta tendncia confirmada por Melo Filho &Richetti (1998) que ,em levantamento realizado no MS, verificaram que a grade pesada usada por 57,32% dos produtores entrevistados enquanto que o arado de discos, utilizado por apenas 5,10% dos produtores. A maior preferncia pela grade aradora ou grade pesada pode ser atribudo a seu maior rendimento de trabalho e menor consumo de combustvel (Tabela 2). Tabela 2. Consumo de combustvel e rendimento de diferentes implementos de preparo do solo. Equipamento Consumo de combustvel Rendimento l/h Arado de discos Grade pesada Escarificador A Escarificador B Escarificador C Escarificador D 25,7 13,9 17,1 20,2 17,4 20,6 Relativo(%) (100) (54) (67) (79) (68) (80) ha/hora 0,40 0,90 0,83 0,78 0,87 0,70

Fonte: Hoogmoed e Derpsch,1985 citados por Derpsch, et al.,1991

Uma desvantagem da grade aradora que provoca grande pulverizao do solo. Alm disso, o uso da grade continuamente, no vero e na safrinha, por anos sucessivos, pode provocar a formao do "p-de-grade", uma camada compactada logo abaixo da profundidade de corte da grade, a 10-15 cm. Essa camada reduz a infiltrao de gua no solo, o que, por sua vez, ir favorecer maior escorrimento superficial e, conseqentemente, a eroso do solo e a reduo da produtividade do milho safrinha (DeMaria & Duarte, 1997; DeMaria et al., 1999) e do milho na safra normal (Cruz,1999). A incorporao de corretivos e, esporadicamente, de fertilizantes a menores profundidades, com a grade aradora, associada existncia de uma camada compactada logo abaixo, vai estimular o sistema radicular das culturas a permanecer na parte superficial do solo. A planta passa a explorar, portanto, menor volume de solo e fica mais vulnervel a veranicos que porventura ocorram durante o ciclo da cultura, podendo causar prejuzos ao agricultor (Castro, 1989, DeMaria et al., 1999). Devido a dificuldades tcnicas encontradas no uso dos arados de aiveca, fabricados no Pas, para trao mecnica, os mesmos vinham sendo mais utilizados para trao animal. Entretanto, nos ltimos anos, alguns fabricantes comearam a se interessar por este tipo de

arado, e com isso alguns modelos tem sido disponibilizado no mercado, no sentido de melhorar a resistncia dos materiais utilizados neste arado, mecanismos de segurana contra quebra dos mesmos e tambm, a largura de trabalho, para coloc-lo apto trao mecnica nestas regies. Na dcada de 90, o arado escarificador, disponibilizado para agricultura brasileira compe mais um sistema conservacionista, de manejo do solo. Basicamente, estes trs tipos de arados tm as seguintes caractersticas: Arado de disco: recomendados para solos duros, com razes e pedras, solos pegajosos abrasivos e solo turfosos. Arado de aiveca: promove incorporao de resduo e boa pulverizao do solo, sob condies ideais. Apresenta diferentes tipos de aiveca de acordo com o tipo de solo. Arado escarificador: aumenta a rugosidade do solo, deixando uma aprecivel quantidade de cobertura morta e tambm quebra a estrutura do solo a uma profundidade de 20 a 25 cm. Com estas trs caractersticas, este sistema aumenta a capacidade de infiltrao de gua no solo, diminui a evaporao e quebra a camada compactada, abaixo da rea de preparo de solo, denominada "p de arado".

As enxadas rotativas, como uma outra alternativa de manejo do solo, apresentam uma caracterstica de preparo bastante conhecida: pulverizao do solo. Apresenta possibilidade de regulagens, tanto na rotao das enxadas, como tambm no tamanho de torro que se quer obter. Tem seu uso bastante aconselhado para os trabalhos em horticultura, devido s exigncias do plantio, onde as sementes utilizadas so de tamanho muito reduzido. Geralmente, desaconselhado seu uso em solos localizados em regies declivosas, pois a quebra da estrutura do agregado poder favorecer os processos de eroso. Requerimento de Energia Os requerimentos de energia das operaes de manejo de solo so dependentes do tipo de solo e do tratamento que o solo sofreu anteriormente. Valores de consumo de energia das diferentes operaes com implementos foram obtidos na Tabela 3 para os solos de alta, mdia e baixa resistncia trao. Os esforos de trao para os trs tipos de solos, foram convertidos para energia na barra de trao (Kwh/ha). A energia na tomada de potncia, TDP (Kwh/ha), foi calculada, usandose uma eficincia tratora entre 50% e 70%, dependendo do tipo e condies do solo. O consumo de combustvel foi calculado, usando-se uma estimativa de consumo de 2,46 TDP Kwh/l de diesel. Tabela 3 . Requerimento de energia e consumo de combustvel para as diferentes operaes de preparo de solo e plantio. produtora. Classificao de Resistncia do Solo Trao Baixa Mdia Alta TDP 1/ha TDP 1/ha TDP 1/ha (Kwh/ha) (Kwh/ha) (Kwh/ha) 18,5 7,5 18,5 7,5 18,5 7,5 33,2 22,2 9,2 13,1 53,5 8,9 3,7 35,1 9,2 21,5 73,8 14,0 48,0 3,7 9,2 30,0 20,0 3,7

1. Picador de Palha 2. Arado (disco ou aiveca) 3. Arado escarificador 4. Grade (em palha)

5. Grade (gradagem convencional) 11,1 6. Mquina para camalho 7. Cultivador 9. Plantadora (plantio direto) 10. Enxada rotativa 33,2 11,4 9,6 3,7

4,7 4,7 3,7 4,2 1,4 1,9 2,3

et

12,9 23,1 11,4 12 5,5 5,9 7,9

5,1 9,4 4,7 4,7 2,3 2,5 3,3 trator:

14,8 35,1 13,8 15,7 7,4 7,9 10,5

all,

6,1 19,7 14 5,6 6,6 2,8 3,3 4,2 2,46 Kwh/ha

1977

13,1 40,6

16,4 48,0

8. Plantadora (plantio convencional) 9,2

11. Cultivador (plantio 4,6 convencional) 12. Cultivador (plantio direto) 6,1
Fonte:

Consumo

de

Richey

combustvel

do

Para efeito comparativo de consumo de energia nos diferentes sistemas de manejo de solo, Gunkel et all 1976 mostram que a equivalncia em diesel dos herbicidas utilizados no controle de plantas daninhas de 66 Kwh/kg de ingredientes ativo (i.a.) no seu meio de disperso. Wittmus e Lane, 1973, estudando o contedo de energia no leo diesel, mostraram que esta relao de 11,35 Kwh/l, sendo que 5,82 de leo diesel equivalem a 1kg do ingrediente ativo do herbicida. Adoo de qualquer sistema de manejo do solo pelo agricultor dependente do consumo de energia do sistema e do conhecimento das caractersticas dos implementos agrcolas utilizados. A Tabela 4 mostra uma comparao de consumo de combustvel entre os sistemas Convencional e Plantio Direto, para um solo de resistncia mdia. Tabela 4. Consumo de combustvel (l/ha) para as diferentes operaes de campo nos sistemas Convencional e de Plantio Direto, em solos de resistncia mdia trao. Sistemas de Manejo e operaes de campo Diesel requerido (l/ha) Plantio Picagem de Palha Arao 1 gradagem 21.5 5.1 Convencional (1) 7.5

Aplicao de Herbicida (ALACHLOR = 2,4 kg/h + 22.69 ATRAZINE = 1,5 kg/ha) 2 gradagem 3 gradagem Plantio Total Plantio Picagem de Palha Arao 1 gradagem 2 gradagem Plantio 1 cultivo 2 cultivo Convencional 5.1 5.1 4.7 71.69 (2) 7.5 21.5 5.1 5.1 4.7 9.4 9.4

Total Plantio 1 pulverizao (0,4 kg/ha)PARAQUAT 2 pulverizao (2,4 kg/ha) ALACHLOR (1,5 kg/ha) ATRAZINE Plantio Total
Fonte: Richey et

62.7 Direto 2.528 13.986 8.73 4.7 29.726

all, 1977

Iniciado nos estados do Paran e Rio Grande do Sul, em 1970, e com o processo de adoo pelos agricultores a partir de 1976, o Plantio Direto est hoje sendo adotado e adaptado a quase todas as regies do Brasil. Segundo levantamento da Federao Brasileira de Plantio Direto na Palha (Febrapdp), na safra 90/91, apenas 1 milho de hectares eram cultivados com o sistema. Dois anos depois, em 92/93, a rea dobrou e, em 1994, atingia trs milhes de hectares, alcanando hoje, cerca de 12 milhes de hectares, incluindo tanto grandes como mdios e pequenos produtores, dentre estes os que utilizam trao animal, e expandindo-se em todo o territrio nacional ( Tcnicos, 2000). Os estados do Rio Grande do Sul e Paran e a regio dos Cerrados so os locais de maior expanso dessa tcnica, que hoje aplicada no s nas culturas de soja e milho, mas tambm de feijo, sorgo, arroz, trigo, cana-de-acar e pastagens, alm das aplicaes de pr-plantio para florestas, citrus e caf (Frutos da terra, 2000).

Nutrio e adubao Introduo

A fertilidade dos solos, a nutrio e adubao so componentes essenciais para a construo de um sistema de produo eficiente. A disponibilidade de nutrientes deveestar sincronizada com o requerimento da cultura, em quantidade, forma e tempo. Um programa racional de adubao envolve as seguintes consideraes: a) diagnose da fertilidade do solo; b) requerimento nutricional do sorgo de acordo com a finalidade de explorao, gros ou forragem; c) os padres de absoro e acumulao do nutrientes, principalmente N e K; d) fontes dos nutrientes; e) manejo da adubao. importante ressaltar que nos ltimos anos, a agricultura brasileira, de um modo geral, vem passando por importantes mudanas tecnolgicas resultando em aumentos significativos da produtividade e produo. Dentre essas tecnologias destaca-se a conscientizao dos agricultores da necessidade da melhoria na qualidade dos solos, visando uma produo sustentada. Essa melhoria na qualidade dos solos est geralmente relacionada ao manejo adequado, o qual inclu entre outras prticas, a rotao de culturas, o plantio direto e o manejo da fertilidade atravs da calagem, gessagem e adubao equilibrada com macro e micronutrientes, utilizando fertilizantes qumicos e/ou orgnicos (estercos, compostos, adubao verde, etc). Diagnose da fertilidade do solo Os solos apresentam diferenas em sua capacidade no fornecimento de nutrientes, dependendo da quantidade de reservas totais, dinmica de mobilizao e fixao e da disponibilidade dos nutrientes para as razes, Desse modo, necessrio quantificar, por meio de anlises qumicas, o potencial dos solos em fornecer os nutrientes e oestado nutricional das plantas, como instrumentos para o uso

eficiente de corretivos e fertilizantes. Alm destes fatos, necessrio tambm levar em considerao osdiferentes esquemas de rotao e sucesso de culturas que apresentam diferenasnas exigncias nutricionais e reciclagem dos nutrientes pelas diferentes culturas componentes dos sistemas de produo utilizados nas propriedades agrcolas. A Figura 1, ilustra a classificao da fertilidade dos solos, utilizada para interpretao da capacidade dos solos em suprir nutrientes as culturas. Para que o objetivo do manejo racional da fertilidade do solo seja atingido imprescindvel a utilizao de uma srie de instrumentos de diagnose de possveis problemas nutricionais que, uma vez corrigidos, aumentaro as probabilidades de sucesso na agricultura. Assim, o agricultor ao planejar o cultivo do sorgo deve levar em considerao os seguintes aspectos: a) expectativa de produo; b) diagnose adequada dos problemas anlise de solo e histrico de calagem e adubao das glebas; c) quais nutrientes devem ser considerados neste particular caso? (muitos solos tem adequado suprimento de Ca, Mg, Fe, etc.); d) quais nutrientes no necessitam ser considerados a cada ano ? (Ca e Mg suprido pela calagem; Zn e Cu residual no solo e, maior ou menor exigncia da cultura); e) quantidades de P e K necessrios na semeadura ? - determinado pela anlise de solo e removido pela cultura; f) qual a fonte, quantidade e, quando aplicar N ? (baseado na anlise de solo e produtividade desejada); g) quais nutrientes podem ter problemas neste solo ? (lixiviao de nitrognio em solos arenosos, ou so necessrios em grandes quantidades); h) outros fatores agronmicos (hbridos, espaamento, densidade de plantas, sanidade, disponibilidade de gua, etc.), so satisfatrios?.

Figura 1. Conceitos utilizados para interpretao dos indicadores da fertilidade dos solos e sua capacidade potencial no suprimento de nutrientes s culturas. Exigncias nutricionais O requerimento nutricional varia diretamente com o potencial de produo. Por exemplo, os dados apresentados na Tabela 1, do uma idia da extrao de nutrientes pelo sorgo. Observa-se que a extrao de nitrognio, fsforo, potssio, clcio e magnsio aumenta linearmente com o aumento na produtividade, e que a maior exigncia do sorgo refere-se ao nitrognio e potssio, seguindo-se clcio, magnsio e fsforo. Devido ao fato de culturas com maiores rendimentos extrarem e exportarem maiores quantidades de nutrientes (Tabela 1) e, portanto, necessitarem de doses diferentes de fertilizantes, nas recomendaes oficiais de adubao para a cultura do sorgo no Brasil, as doses dos nutrientes so segmentadas conforme a produtividade esperada. Isso se aplica mais apropriadamente, a nutrientes como nitrognio e o potssio, extrados em grandes quantidades, mas tambm valido para o fsforo e, de certo modo para o enxofre. O conceito menos importante

para o clcio e o magnsio, cujos teores nos solos, com a acidez adequadamente corrigida, devem se suficientes para culturas de sorgo com altas produtividades. Tabela 1. Extrao produtividades. Matria seca total kg/ha 7.820 2/ 9.9503/ 12.5403/ 16.5803/ mdia de nutrientes pela cultura do sorgo em diferentes nveis de Gros % 37 18 16 18 Nutrientes extrados1/ N P K Ca Mg ---------------------------kg/ha ------------------------------93 13 99 22 8 137 21 113 27 28 214 26 140 34 26 198 43 227 50 47

1/ Para converter P em P2O5, K em K2O, Ca em CaO e Mg em MgO, multiplicar por 2,29, 1,20, 1,39 e 1,66, respectivamente. Fonte: 2/Pitta et al. (2001) e 3/Fribourg et al. (1976).

No que se refere exportao dos nutrientes (Tabela 1), o fsforo e o nitrognio quase todo translocado para os gros, seguindo-se o magnsio, o potssio e o clcio. Isso implica que a incorporao dos restos culturais do sorgo devolve ao solo parte dos nutrientes, principalmente potssio, clcio e magnsio, contidos na palhada. Entretanto, mesmo com a manuteno da palhada na rea de produo e, em decorrncia da grandes quantidades que so exportadas pelos gros, faz-se necessria a reposio desses nutrientes em cultivos seguintes. O sorgo destinado a produo de forragem, tem recomendaes especiais porque todo material cortado e removido do campo antes que a cultura complete seu ciclo. Com isso, a remoo de nutrientes muito maior do que aquela para a produo de gros. Diagnose foliar Alm dos sintomas caractersticos de uma ou outra desordem que s se manifestam em casos graves, a identificao do estado nutricional da planta somente possvel pela anlise qumica da mesma. A utilizao da anlise do tecido vegetal como critrio diagnstico baseia-se na premissa de existir uma relao bem definida entre o crescimento e a produo das culturas e o teor dos nutrientes em seus tecidos. A parte amostrada deve ser representativa da planta toda e o rgo preferencialmente escolhido a folha, pois a mesma a sede do metabolismo e reflete bem, as mudanas na nutrio. No caso do sorgo, folhas na posio mediana da planta, coletadas por ocasio do emborrachamento so comumente utilizadas. Normalmente recomenda-se a coleta de 30 folhas por hectare ou talho homogneo. No se deve coletar amostras das folhas quando, nas semanas antecedentes, fez-se uso de adubao no solo ou foliar, aplicaram-se defensivos ou aps perodos intensos de chuva. O ideal que as amostras cheguem ao laboratrio ainda verdes, no mesmo dia a coleta, acondicionadas em sacos plsticos, identificadas e transportadas em caixas com gelo. Caso isto no seja possvel, aconselhvel que as folhas sejam rapidamente lavadas com gua corrente e enxaguadas com gua filtrada ou destilada, acondicionadas em sacos de papel reforados e postas para secar ao sol ou em estufa a 70oC. A identificao da amostra deve conter o seu nmero, cultura, localidade, data da coleta, nutrientes para analisar e endereo para resposta. Os teores foliares de macro e micro nutrientes considerados adequados para culturas produtivas de sorgo, so apresentados na Tabela 2. Tabela 2. Valores de referncia dos teores foliares de nutrientes considerados adequados para a cultura do sorgo Macronutrientes Teor (%) Micronutrientes Teor (mg/dm3) Nitrognio 2,31- 2,90 Boro 20 Fsforo 0,44 Cobre 10-30

Potssio Clcio Magnsio Enxofre

1,30 - 3,00 0,21 - 0,86 0,26 - 0,38 0,16 - 0,60

Ferro Mangans Molibdnio Zinco

68-84 34-72 sem informao 12-22

Fonte: Martinez et al. (1999).

Sintomas de Deficincia Os sintomas de deficincia podem constituir, ao nvel de campo, em elemento auxiliar na identificao da carncia nutricional. No entanto, para a identificao da deficincia com base na sintomatologia, necessrio que o tcnico tenha razovel experincia de campo, uma vez que deficincias, sintomas de doenas e distrbios fisiolgicos podem ser confundidos. A sintomatologia descrita e apresentada a seguir, em forma de chave, foi adaptada de Malavolta & Dantas (1987). Sintomas Iniciais na Parte Inferior da Planta Com clorose Amarelecimento da ponta para a base em forma de "V"; secamento comeando na ponta das folhas mais velhas e progredindo ao longo da nervura principal; necrose em seguida e dilaceramento colmos fino, reduo do tamanho da pancula e a produo de gros (Figura 2) - Nitrognio
Foto: Embrapa Milho e Sorgo

Figura

2.

Sintomas

de

deficincia

de

nitrognio.

Clorose nas pontas e margens das folhas mais velhas seguida por secamento, necrose ("queima") e dilacerao do tecido; colmos com interndios mais curtos; folhas mais novas podem mostrar clorose internerval tpica da falta de ferro (Figura 3) Potssio
Foto: Embrapa Milho e Sorgo

Figura

3.

Sintomas

de

deficincia

de

potssio.

As folhas mais velhas amarelecem nas margens e depois entre as nervuras dando o aspecto de estrias; pode vir a seguir necrose das regies clorticas; o sintoma progride para as folhas mais novas (Figura 4) Magnsio
Foto: Embrapa Milho e Sorgo

Figura 4.

Sintomas

de deficincia de magnsio. Foto: Embrapa Milho e

Sorgo

Faixas brancas ou amareladas entre a nervura principal e as bordas, podendo seguir-se necrose e ocorrer tons roxos; as folhas novas se desenrolando na regio de crescimento so esbranquiadas ou de cor amarelo - plido, interndios curtos (Figura 5) Zinco
Foto: Grundon et al. (1987)

Figura 5. Sintomas de deficincia de zinco. Foto: Grundon et al. (1987). Sem necrose Cor verde escuro das folhas mais velhas seguindo-se tons roxos nas pontas e margens; o colmo tambm pode ficar roxo (Figura 6) - Fsforo
Foto: Embrapa Milho e Sorgo

Figura 6. Sintomas de deficincia de fsforo. Pequenas manchas brancas nas nervuras maiores, encurvamento do limbo ao longo da nervura principal - Molibidnio. Sintomas Iniciais na Parte Superior da Planta Com clorose

As pontas das folhas mais novas gelatinizam e, quando secas, grudam umas s outras; medida que a planta cresce, as pontas podem estar presas. Nas folhas

superiores aparecem, sucessivamente, amarelecimento, secamento, necrose e dilacerao das margens e clorose internerval (faixas largas); morte da regio de crescimento (Figura 7) Clcio
Foto: Embrapa Milho e Sorgo

Figura

7.

Sintomas

de

deficincia

de

clcio.

Faixas alongadas aquosas ou transparentes que depois ficam brancas ou secas nas folhas novas, o ponto de crescimento morre; baixa polinizao; quando as espigas se desenvolvem podem mostrar faixas marrons de cortia na base dos gros (Figura 8) Boro
Foto: Grundon et al. (1987).

Figura

8.

Sintomas

de

deficincia

de

boro.

Amarelecimento das folhas novas logo que comeam a se desenrolar, depois as pontas se curvam e mostram necrose, as folhas so amarelas e mostram faixas semelhantes s provocadas pela carncia de ferro; as margens so necrosadas; o colmo macio e se dobra (Figura 9) Cobre

Foto: Grundon et al.(1987)

Figura 9. Sintomas de deficincia de cobre. Foto: Grundon et al.(1987). Clorose internerval em toda a extenso da lmina foliar, permanecendo verdes apenas as nervuras (reticulado finas de nervuras) (Figura 10) - Ferro
Foto: Grundon et al. (1987)

Figura

10.

Sintomas

de

deficincia

de

ferro.

Foto:

Grundon

et

al.

(1987).

Clorose internerval das folhas mais novas (reticulado grosso de nervuras) e depois de todas elas, quando a deficincia for moderada; em casos mais severos aparecem no tecido faixas longas e brancas e o tecido do meio da rea clortica pode morrer e desprender-se; colmos finos (Figura 11) Mangans
Foto: Grundon et al. (1987).

Figura Sem

11.

Sintomas

de

deficincia

de

mangans. clorose

Folhas novas e recm - formadas com colorao amarelo - plido ou verde suave. Ao contrrio da deficincia de nitrognio, os sintomas ocorrem nas folhas novas, indicando que os tecidos mais velhos no podem contribuir para o suprimento de enxofre para os tecidos novos, os quais so dependentes do nutritnte absorvido pelas razes (Figura 12) Enxofre
Foto: Grundon et al. (1987)

Figura 12. Sintomas de deficincia de enxofre. . Padres de absoro e acumulao de nutrientes Definida a necessidade de aplicao de fertilizantes para a cultura do sorgo, o passo seguinte, e de grande importncia no manejo da adubao, visando a mxima

eficincia, o conhecimento da absoro e acumulao de nutrientes nas diferentes fases de desenvolvimento da planta, identificando as pocas em que os elementos so exigidos em maiores quantidades. Esta informao, associada ao potencial de perdas por lixiviao de nutrientes nos diferentes tipos de solos, so fatores importantes a considerar na aplicao parcelada de fertilizantes, principalmente nitrogenados e potssicos. O sorgo apresenta perodos diferentes de intensa absoro, com o primeiro ocorrendo durante a fase de desenvolvimento vegetativo (V7 V12), quando o nmero potencial de gros est sendo definido, e o segundo, durante a fase reprodutiva ou formao dos gros, quando o potencial produtivo atingido (Figura 13). Pode-se observar pela Figura 13, que at a poca do florescimento, a planta absorve 65, 60 e 80 % de seu requerimento em N, P e K, respectivamente. Isto enfatiza que para altas produes, mnimas condies de estresses devem ocorrer durante todos os estdios de desenvolvimento da planta.
Fonte: modificada de Tisdale et al. (1985).

Figura 13. Absoro de NPK pelo sorgo. As aplicaes 1a, 2a e 3a referem-se aos perodos normalmente recomendados para aplicao de fertilizantes. A absoro de potssio apresenta um padro diferente em relao ao nitrognio e ao fsforo, com a mxima absoro ocorrendo no perodo de desenvolvimento vegetativo, com elevada taxa de acmulo nos primeiros 30 a 40 dias de desenvolvimento, com taxa de absoro superior ao de nitrognio e fsforo, sugerindo maior necessidade de potssio na fase inicial como um elemento de "arranque' (Figura 13). Para o nitrognio e o fsforo, o sorgo apresenta dois perodos de mxima absoro durante as fases de desenvolvimento vegetativo e reprodutivo ou formao dos gros, e menores taxas de absoro no perodo compreendido entre a emisso da pancula e o inicio da formao dos gros. Acidez do solo e necessidade de calcrio e gesso

As recomendaes de calagem objetivam corrigir a acidez do solo e tornar insolvel o alumnio, o que, aliadas a outras prticas de manejo da fertilidade, tm a funo de elevar a capacidade produtiva dos solos. As quantidades de corretivos da acidez do solo so determinadas por diferentes metodologias e visam o retorno econmico das culturas a mdio prazo (4 a 5 anos). Como a calagem uma prtica que envolve sistemas de rotao e sucesso de culturas, na sua recomendao, deve-se priorizar a cultura mais sensvel acidez do solo. Assim, pelos seus efeitos e sua importncia nos diferentes nveis tecnolgicos dos diversos sistemas de produo usados no Brasil, o desenvolvimento ou adaptao de cultivares mais tolerantes acidez do solo via melhoramento gentico, no elimina o uso do calcrio na agricultura. Embora a toxidez de alumnio na superfcie do solo (0-20cm) possa ser corrigida pela aplicao de calcrio, sua baixa solubilidade e movimentao no solo, impedem, em um curto perodo de tempo, a eliminao ou reduo do alumnio txico no subsolo (>40 cm). Assim, o uso de gentipos de sorgo mais tolerantes ao Al uma importante estratgia para uma maior estabilidade e sustentabilidade da produo. A tomada de deciso sobre o uso do gesso agrcola deve sempre ser feita com base no conhecimento de algumas caractersticas qumicas e na textura do solo, da camada subsuperficial (20 a 40 cm). Haver maior probabilidade de resposta ao gesso quando a saturao por Al3+ da CTC efetiva, for maior que 25 %, e/ou o teor de Ca, menor que 0,5 cmolc /dm3 de solo. Recomendao e Manejo da Adubao Com a introduo do conceito de adubao dos sistema de produo e no por culturas especficas, pode-se dizer que o manejo dos corretivos da acidez do solo (calcrio e gesso), fertilizantes fosfatados, potssicos e micronutrientes, so bem definidos. De acordo com as necessidades dos solos e culturas estes podem ser manejados atravs da aplicao a lano, na pr - semeadura como adubao corretiva; no sulco de semeadura, como adubao de manuteno e, combinao desses mtodos. Para os micronutrientes a aplicao pode tambm ser via foliar e nas sementes. No caso especfico do sorgo granfero semeado em sucesso as culturas de vero, o principal questionamento que tem sido feito se h necessidade de adubao e, em caso afirmativo, qual deve ser a quantidade a ser aplicada na semeadura e em cobertura. Dentro desse enfoque, pesquisas sobre a adubao do sorgo granfero em sucesso a cultura da soja, tem evidenciado efeitos positivos na produo (Tabela 3). Mesmo em anos com ocorrncia de acentuado dficit hdrico, a adubao tem mostrado ganhos significativos na produo do sorgo (Tabela 4). Tabela 3 Produo de gros de sorgo, em kg/ha, cultivado em sucesso soja, em diferentes nveis de adubao, Uberaba, MG. Adubao nasemeadura(kg/ha de 4-14-Doses de nitrognio em cobertura (kg/ha)1/ 8) ......0...................... 40 ................................ 80 0 2.418 3.188 2.865 200 2.670 3.552 3.263 400 3.159 3.801 3.622 200 + 20N + 20N2/ ****** 4.266 ******
1/Cobertura nitrogenada, na forma de uria, aplicada aos 35 dias aps a emergncia das plantas. 2/Nitrognio aplicado aos 35 e 45 dias aps a emergncia das plantas. Fonte: modificada de Viana et al. (1992).

Tabela 4 Produo mdia de gros, em kg/ha, de sorgo em diferentes nveis de adubao. Manga, MG.

Adubao na Nitrognio em cobertura semeadura 4 30 -----------Anos-----------1/ S. amnio 16 -----------Gros-kg/ha---------------Kg/ha--------------0 0 0 100 100 100 200 200 200 0 40 80 0 40 80 0 40 80 4.546 4.436 4.022 6.022 6.694 5.718 6.380 6.540 6.360 339 1.511 1.411 2.664 2.170 2.515 3.113 3.376 3.106

Cobertura nitrogenada, aplicada aos 35 dias aps a emergncia das plantas. Fonte: modificada de Viana et al. (1986).

As sugestes para recomendao de fertilizantes na cultura do sorgo granfero, devem seguir tabelas estaduais ou mesmo regionais, pois estas so adaptadas experimentalmente s mesmas. Todavia, neste captulo so apresentadas as recomendaes sugeridas pela Comisso de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, e esto resumidas na Tabela 5. Tabela 5. Recomendao de adubao para o sorgo granfero e forrageiro em funo dos teores de P e K no solo e expectativas de produtividades. Produtividade (t/ha) Gros 4-6 6-8 Forragem < 50 50 - 60 > 60 Disponibilidade deDisponibilidade deDose de N Dose de N fsforoBaixa MdiapotssioBaixa Mdiaem no plantio Alta P2O5(kg/ha) Alta k2O(kg/ha) cobertura Sorgo Granfero 20 - 30 70 50 30 50 20 40 60 20 - 30 80 60 40 70 60 40 80 Sorgo Forrageiro 20 - 30 70 50 30 75 60 30 70 20 - 30 80 60 40 100 90 60 100 20 - 30 90 70 50 150 120 90 140

Fertilidade do Solo, Nutrio e Adubao do Sorgo

Na adubao fosfatada e potssica de manuteno para a cultura do sorgo, em solos em que os teores de fsforo e potssio disponvel, sejam iguais ou maiores do que o limite superior da classe mdia (Figura 1, Tabela 5), pode-se utilizar o conceito da aplicao da dose de acordo com a quantidade removida no produto colhido. Para o fsforo, considera-se que para cada tonelada de gros produzida, so exportados de 8 a 10 kg de P2O5. Esse mesmo valor pode ser considerado quando se cultiva o sorgo para produo de forragem, visto que, a exportao de fsforo, quando se cultiva o sorgo para esta finalidade, semelhante quela para a produo de gros, onde encontra-se mais de 80% do fsforo absorvido pela cultura. Para o potssio, as quantidades exportadas variam de acordo com o nvel de produtividade. Assim, para produtividades inferiores a 6,0 t de gros ha-1 tem-se uma exportao mdia ao redor de 4 kg de K2O por tonelada de gros e para produtividades acima de 8,0 t de gros ha-1 de 6 kg de K2O por tonelada de gros. Quando o sorgo for destinado produo de forragem, a extrao mdia de aproximadamente 13 kg de K2O por tonelada de matria seca produzida. A adubao nitrogenada em cobertura deve ser efetuada quando as plantas atingirem entre 30 a 40 centmetros de altura. Em plantios estabelecidos de

sucesso ou rotao com a soja, o nitrognio nas adubaes de cobertura, poder ser diminudo em 20 kg/ha daquela sugerida na Tabela 5. Nas adubaes em coberturas convencionais e se o fertilizante usado for a uria, esta deve ser incorporada a uma profundidade de 5 cm para reduo das perdas. Em solos de textura arenosa ou em casos onde a recomendao da adubao potssica for superior a 80 kg/ha, sugere-se que a metade deva ser aplicada no plantio e a outra metade juntamente com a adubao nitrogenada de cobertura. Nos solos deficientes em zinco (< 1 mg/dm3 de solo - extrator Melich1), aplicar de 1 a 2 kg/ha de zinco. Nos casos de uso constante de formulaes concentradas, sugere-se a aplicao de 30 Kg/ha de enxofre por ano. Ressalta-se tambm que a prtica da incorporao dos restos culturais pode favorecer a restituio de at 42% do N, 45% do P e 85% do K extrados pela cultura durante o seu crescimento e desenvolvimento. Esse valores devem ser considerados na economicidade no uso dos fertilizantes a longo prazo, bem como na melhoria das condies fsicas e qumicas do solo.

Cultivares
O sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] o quinto cereal mais importante no mundo, sendo precedido pelo trigo, arroz, milho e cevada. utilizado como principal fonte de alimento em grande parte dos pases da frica, Sul da sia e Amrica Central e importante componente da alimentao animal nos Estados Unidos, Austrlia e Amrica do Sul. Os gros, tambm, podem ser utilizados na produo de farinha para panificao, amido industrial, alcool e a palhada como forragem ou cobertura de solo. No Brasil, as zonas de adaptao da cultura se concentram no Sul (regio de fronteira) em plantios de vero, no Brasil Central em sucesso a plantios de vero e no Nordeste em plantios nas condies do semi-rido com altas temperaturas e precipitao inferior a 600 mm anuais. Atualmente, tem sido verificado grande expanso do cultivo do sorgo, principalmente, em plantios de sucesso em algumas regies, com destaque para o Estados de So Paulo, Gois, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Regio do Tringulo Mineiro, onde se concentram aproximadamente 85% do sorgo granfero plantado no Brasil. A planta do sorgo se adapta a uma gama de ambientes, principalmente, sob condies de deficincia hdrica, desfavorveis maioria de outros cereais. Essa caracterstica permite que a cultura seja apta para se desenvolver e se expandir em regies de cultivo com distribuio irregular de chuvas e em sucesso a culturas de vero. O potencial de rendimento de gros de sorgo, normalmente, pode ultrapassar as 10t/ha e 7 t/ha, respectivamente , em condies favorveis no vero e em plantios de sucesso. Entretanto, as condies em que predominantemente o sorgo se desenvolve no possibilitam a expresso de todo o seu potencial uma vez que a produtividade mdia alcanada nas lavouras est em torno de 2,5t/ha. O uso de cultivares adaptadas aos sistemas de produo em uso e s condies de ambiente encontradas nas regies de plantio, com planejamento e manejo adequado, constituem fatores de grande importncia para a obteno de rendimentos elevados, para a expanso da cultura, para o aumento da oferta de gros e estabilidade de produo. Dentre as cultivares disponveis, tem predominado o uso de hbridos simples para plantios em sucesso, para as condies do Sul e atualmente para o Nordeste. Esses materiais apresentam ampla adaptabilidade e estabilidade de produo. Na escolha do hbrido principalmente para o plantio em sucesso, devem ser

observadas as seguintes caractersticas:

1. tolerncia a perodos de deficit hdrico principalmente em ps-florescimento; 2. resistncia ao acamamento e ao quebramento; 3. ausncia de tanino nos gros. O uso de cultivares com tanino est restrito
ao Rio Grande do Sul;

4. porte entre 1,00m e 1,50m com boa produo de massa residual; 5. ciclo precoce a mdio; 6. resistncia s doenas predominantes na regio de plantio.
A indstria de sementes oferece condies para o atendimento da demanda das vrias regies de cultivo de sorgo e o plantio da safra de 2007-8 poder contar com 26 hbridos oriundos de empresas dos setores pblico e privado. Essas opes possibilitam ao produtor a escolha de alternativas adequadas ao sistema de produo a ser adotado (Tabela 1). Considerando-se o risco inerente ao sistema de plantio em sucesso, principalmente, com a ocorrncia de doenas e deficincia hdrica, recomenda-se que o produtor utilize uma combinao de cultivares. Os hbridos expressam a produtividade mxima na primeira gerao, sendo necessria a aquisio de sementes todos os anos. O plantio de sementes da segunda gerao (F2) proporcionar reduo na produtividade, dependendo do hbrido, de 15 a 40% e grande variao entre plantas com efeito negativo na qualidade do produto. As cultivares de sorgo granfero so aptas para produo de rebrota e o seu aproveitamento, para produo de gros, forragem ou cobertura de solo, pode ser vivel desde que a temperatura e umidade do solo sejam favorveis ao seu desenvolvimento. A produtividade de gros da rebrota pode alcanar valores mdios de 80% do rendimento obtido na primeira colheita. A intensidade e a produo da rebrota proporcional sanidade das plantas na primeira colheita e do nmero de plantas sobreviventes. Assim, as melhores cultivares so aquelas com maior resistncia s doenas foliares e maior capacidade de se manterem verdes (no senescncia) aps a maturao fisiolgica dos gros. Tabela 1. Hbridos de sorgo granfero comercializados nas safras 2007-2008 HBRIDO CICLO ORIGEM BR 304 Precoce EMBRAPA 1 BRS 305 Mdio EMBRAPA BRS 307 Mdio EMBRAPA BRS 308 Mdio EMBRAPA BR 310 Precoce EMBRAPA 1G 150 Precoce Dow AgroSciences 1G 200 Mdio Dow AgroSciences 1G 220 Precoce Dow AgroSciences 740 Mdio Dow AgroSciences 741 Mdio Dow AgroSciences 822 Mdio Dow AgroSciences 1 8419 Precoce PIONEER 85G79 Precoce PIONEER AG 1018 Precoce Agroceres AG 1020 Precoce Agroceres AG 1040 Precoce Agroceres SARA Mdio Agroceres DKB 510 Precoce Dekalb DKB 599 Precoce Dekalb A 6022 Precoce SEMEALI A 6304 Precoce SEMEALI 1 A 9904 Precoce SEMEALI ESMERALDA Precoce SEMEALI RANCHERO Mdio SEMEALI

AGN 8040 SHS 400

Precoce Precoce
de

AGROMEN SANTA HELENA

informaes de empresas produtoras de sementes

Fonte: Elaborada a partir 1 hbrido com tanino nos gros

Plantio
Sorgo uma espcie de origem tropical e se adapta, com relativa facilidade, a condies existentes entre 30 de latitude norte at 30 de latitude sul. Desta forma, cultivares desenvolvidos no Sul e Sudoeste dos Estados Unidos apresentaram boa adaptao no Brasil no perodo mais recente da reintroduo da cultura no pas. No entanto, outras caractersticas agronmicas como resistncia a doenas, insetos-pragas, resistncia seca, tolerncia acidez do solo, finalidade de uso, tm sido de grande importncia para recomendao de cultivares destinadas aos diferentes sistemas de produo de sorgo no Brasil. Sorgo adapta-se igualmente a uma gama de tipos de solo. No Brasil a cultura plantada desde os solos heteromrficos das regies arrozeiras do Rio Grande do Sul, passando pelos latossolos das regies do Cerrado, at os solos aluviais dos vales das regies semi-ridas do Nordeste. O sorgo uma cultura 100% mecanizvel e em sua explorao podem ser utilizados os mesmos equipamentos de plantio, cultivo e colheita utilizados para outras culturas de gros como a soja, o arroz e o trigo. Por outro lado, a cultura pode ser, tambm, conduzida manualmente com boa adaptao a sistemas utilizados por pequenos produtores. Sorgo pode ser plantado por dois processos bsicos: convencional e direto na palha (PD). No processo convencional o solo arado, gradeado, desterroado e nivelado, enquanto que no processo de semeadura direta o revolvimento do solo localizado apenas na regio de deposio de fertilizante e da semente.

A implantao da cultura
Sorgo uma espcie de origem tropical e, portanto exigente em clima quente para poder expressar seu potencial. A planta de sorgo no suporta baixas temperaturas e porisso, no Brasil, sorgo cultivado em regies e situaes de temperaturas mdias superiores a 20 C. A adaptao de cultivares de sorgo relativamente boa nos trpicos ou numa amplitude que vai de 30 de latitude norte at 30 de latitude sul. Por causa disso, cultivares desenvolvidos no Sul e Sudoeste dos Estados Unidos tiveram boa adaptao no Brasil no perodo mais recente da reintroduo da cultura no pas. No entanto, outras caractersticas agronmicas como resistncia a doenas e a patotipos locais, resistncia a insetos-pragas, resistncia seca, tolerncia acidez do solo, finalidade de uso, que verdadeiramente tm balizado a recomendao de cultivares para os diferentes sistemas de produo de sorgo no Brasil. Sorgo adapta-se igualmente a uma gama de tipos de solo. No Brasil a cultura plantada desde os solos heteromrficos das regies arrozeiras do Rio Grande do Sul, passando pelos latossolos das regies do Cerrado, at os solos aluviais dos vales das regies semi-ridas do Nordeste. As cultivares comerciais originalmente importadas no tiveram boa adaptao a solos com acidez elevada e alumnio txico presente. Mas os programas de melhoramento nacionais, pblicos e privados, j disponibilizaram cultivares comerciais com tolerncia ao alumnio e a acidez do solo.

Por outro lado em todos os sistemas de produo de sorgo, a calagem tem sido uma prtica rotineira para correo da acidez e do alumnio txico. Sorgo uma cultura 100% mecanizvel e usa os mesmos equipamentos de plantio, cultivo e colheita utilizados para outras culturas de gros como a soja, o arroz e o trigo. Mas a cultura pode ser conduzida manualmente tambm e sua adaptao a sistemas utilizados por pequenos produtores muito boa. A semeadura Sorgo pode ser plantado por dois processos bsicos: convencional e direto na palha (PD). No processo convencional o solo arado, gradeado, desterroado e nivelado, enquanto que no processo de semeadura direta o revolvimento do solo localizado apenas na regio de deposio de fertilizante e semente. Qualquer que seja o processo de semeadura, alguns cuidados devem ter sido tomados com relao correo da acidez e do alumnio txico, bem como com o controle de plantas daninhas e insetos praga do solo. A regulagem do equipamento de plantio A densidade de semeadura conforme o espaamento Uma boa semente fiscalizada de sorgo no Brasil deve ter, no mnimo, 75% de poder germinativo (padro federal). No entanto, as mais conceituadas marcas j distribuem sementes de sorgo com padro mnimo de 80%. Portanto, para uma boa regulagem do equipamento de plantio, o produtor deve procurar saber qual o padro de qualidade da semente que est adquirindo e exigir o boletim de anlise do fabricante ou distribuidor. Para iniciar o procedimento de regulagem da plantadeira, alm dessa informao, o produtor deve procurar saber se o fabricante da semente indica um disco pr perfurado que se adapte sua semente e ao equipamento de que o produtor dispe. Caso contrrio, o produtor deve seguir as instrues do fabricante da mquina, que normalmente indica o nmero de furos e seu dimetro para semear sorgo. O produtor deve se basear tambm nas indicaes de densidade e populao de plantas recomendadas para a cultivar que vai ser plantada e que devem ser fornecidas pelo produtor de semente. A tabela abaixo ajuda o produtor na regulagem, levando em conta o tipo de sorgo, o espaamento escolhido e a populao de plantas final desejada: Tabela 1. Sugestes para Regulagem de equipamentos de plantio de acordo com diferentes tipos comerciais de sorgo, seus usos e seus espaamentos recomendados Tipo Comercial de sorgo Espaamento entre linhas (m) Nr. Sementes por metro (80% germ.). 15 a 18 18 a 20 13 a 15 Consumo de sementes (kg) Populao na colheita (mil plantas)

Granfero Duplo Propsito Silagem

0,50 a 0,70 0,70 a 0,80 0,80 a 0,90

6a8 6a8 5a7

140 a 170 140 a 170 90 a 110

Corte verde

0,30 a 0,60 0,30

20 a 22 20 a 25

10 a 12 15 a 20

200 a 300 400 a 500

Pastejo/fenao/ Cobertura morta (em linha) Pastejo/fenao/ Cobertura morta ( a lano)

Fonte:

A lano

20 a 30

600

corte corte mecnico: 0,60m

Paulo

manual:

Mota

0,30

Ribas

O desenvolvimento da cultura O ciclo de uma planta de sorgo pode ser dividido em trs partes: da emergncia aos 30 dias; dos 30 dias at inicio do florescimento; e do florescimento at maturao fisiolgica. A seguir uma sucinta descrio dos fatos mais importantes do ciclo de vida da planta e as recomendaes bsicas de manejo da lavoura. Da emergncia at os 30 dias A planta de sorgo muito frgil do estdio de emergncia at os 20 dias de idade. A semente de sorgo tem poucas reservas de alimentos para promover o arranque inicial da plntula, que lento at que o sistema radicular esteja bem desenvolvido e a jovem planta passe a se alimentar dos nutrientes do solo. Para se obter pronta e uniforme emergncia, importante que a semente seja depositada tambm em uma profundidade adequada e uniforme. De um modo geral, recomenda-se semear sorgo entre 3 a 5 cm de profundidade, e o fertilizante depositado a mais ou menos 8 a 10 cm de profundidade. O produtor de sorgo deve ficar atento s mudanas do tempo durante o decorrer da semeadura, especialmente quando se planta sorgo em extensas reas, como ocorre no Brasil Central. Com bom nvel de umidade no solo, a semeadura poder ser mais rasa. Se a umidade decresce ao longo dos dias, a profundidade de semeadura dever aumentar. Nesse primeiro tero da vida da planta o produtor deve cuidar do campo com esmero e observar atentamente o ataque de insetos-praga subterrneos e de superfcie, que atacam na regio do coleto da planta. Esses insetos, incluindo as formigas cortadeiras, podem danificar seriamente os stands e mesmo destruir toda a lavoura. O produtor dever ficar atento ao ataque precoce de lagartas das folhas (Spodoptera) e do pulgo verde (Schizaphis), que em certas circunstncias podero reduzir drasticamente os stands. O controle inicial de plantas daninhas deve estar entre as preocupaes do produtor neste estdio do desenvolvimento do sorgo. O produtor que se decidiu por um herbicida de ps-emergncia, dever fazer a aplicao quando as plantinhas atingirem o estdio de trs folhas. Finalmente, esse o estdio em que o produtor deve tomar a deciso de replantar a lavoura se os stands no estiverem satisfatrios. Como regra prtica e geral, toda vez que o stand inicial for reduzido em mais de 20% em relao recomendao para determinada cultivar, o produtor deve fazer o replantio. Se a reduo do stand for igual ou inferior a 20% do ideal, no h necessidade de replantio. As plantas remanescentes compensaro a reduo. Dos 20 aos 30 dias de vida as plantas iniciam o perodo de rpido crescimento e a taxa de absoro dos nutrientes do solo acelerada. Em torno dos 30 dias aps emergncia, para a maioria das cultivares comerciais, o tempo de se fazer a

adubao nitrogenada e potssica em cobertura. o tempo, tambm, para completar o servio de controle das plantas daninhas, ou com o uso de herbicidas ou por meio de cultivo mecnico. O cultivo mecnico no deve ser feito aps os 30 dias, ou aps o incio da diferenciao floral. nesse estdio tambm que se completa o controle dos insetos-pragas, principalmente da lagarta Spodoptera ou lagarta do cartucho. Dos 30 aos 70 dias Este o estdio de rpido desenvolvimento da planta de sorgo e acmulo de matria seca e nutrientes. tambm o estdio em que se d a diferenciao floral: entre 30 e 40 dias, para a maioria das cultivares comerciais, a planta deixa de produzir partes vegetativas, colmo e folhas, e inicia a formao da parte reprodutiva, a pancula. partir desse ponto, o rpido alongamento do colmo e da pancula leva a planta ao estdio que chamamos de emborrachamento e que se completa aos 50-55 dias aproximadamente. A pancula emerge ao final desse perodo e o florescimento se d entre 60 a 70 dias aps a emergncia da planta para a maioria das cultivares comerciais. Toda e qualquer agresso s plantas nesse estdio, como a aplicao indevida de agroquimicos, ou um evento climtico desfavorvel, como a falta de umidade no solo, afetaro a emergncia da pancula e comprometero a produtividade final da lavoura. Do florescimento maturao fisiolgica Neste estdio inicia-se uma rpida transferncia de nutrientes acumulados nas folhas e nos colmos para as panculas. Portanto os cuidados para que a planta esteja bem nutrida e preparada para essa fase devem ser tomadas nos estdios anteriores. Durante o florescimento o produtor dever estar atento ocorrncia da mosca do sorgo e fazer o controle qumico se necessrio, assim como monitorar o aparecimento de colnias de pulgo verde e a presena de seus inimigos naturais, que poder evitar o uso de inseticidas. Nesse estdio a planta continua dependendo de um bom nvel de gua no solo para um bom enchimento dos gros. Deficincia hdrica nesse perodo geralmente ocasiona chochamento de gros e queda da produtividade. Nesse perodo os gros passam do estdio de gro leitoso para o estdio de massa dura ou pastoso. o perodo ideal para a ensilagem da planta inteira. A maturao fisiolgica Prximo da idade de 90 dias aps emergncia a planta est fisiologicamente madura, mas no est pronta para colher sem secagem artificial. No perodo que antecede o ponto de maturao fisiolgica ocorre uma rpida translocao de nutrientes acumulados no colmo e folhas para os gros. Quando a planta est mal nutrida e/ou submetida a um estresse de umidade, pode ocorrer um acamamento severo e a produtividade ficar comprometida. No caso de estabelecimento da cultura em pocas ou situaes que sejam de alto risco para deficincia hdrica no ponto de maturao fisiolgica, a recomendao trabalhar com uma populao de plantas final que seja de 15 a 20 % inferior recomendada para situaes normais. a situao comumente encontrada no sistema de produo de sucesso de culturas do Brasil Central. O ponto de maturao fisiolgica pode ser facilmente visualizado pelo produtor: s observar a formao de uma camada preta no ponto de insero do gro na gluma ou palha que o envolve. O aparecimento da camada preta nos gros de sorgo se d da ponta para a base da pancula, acompanhando a marcha da maturao que no mesmo sentido. Na maturao fisiolgica o gro de sorgo estar com 25 at 40% de

umidade, mas se o produtor dispuser de condies para a secagem artificial, a colheita poder ser feita. Aps atingir a maturao fisiolgica no h mais acumulao de matria seca no gro; como conseqncia disso, a irrigao suplementar pode ser suprimida, em caso de lavoura irrigada. A colheita O ponto ideal para colheita depende do tipo e da finalidade de uso da cultivar de sorgo. Para a colheita de gros o ponto ideal est entre 17 e 14 % de umidade com secagem artificial. Sem recursos para secagem artificial, a colheita s poder ser feita quando a umidade cair para 12 a 13 %. O produtor de sorgo granfero deve se lembrar que aps a colheita a umidade dos gros sobe sempre 1 a 1,5 pontos percentuais em relao umidade da amostra sem detritos verdes.Para ensilagem o ponto ideal quando a planta inteira atinge pelo menos 30% de matria seca. Na prtica o produtor poder se basear no ponto de formao da camada preta ou ponto de maturao fisiolgica.Para corte verde o ponto ideal quando a planta atinge o estdio de emborrachamento ou a idade de 50 a 55 dias ps-semeadura.Para pastejo e fenao o ponto ideal est entre 0,80 a 1,00 de altura, ou a idade de 30 a 40 dias ps-semeadura ou inicio da rebrota.Para cobertura morta a planta dever ter mais ou menos 1,5m de altura.

Semeadura
No plantio do sorgo, um importante aspecto a regulagem da densidade de plantio, onde a densidade tima que promover o rendimento mximo da lavoura, varia basicamente, com a cultivar, e com a disponibilidade de gua e nutrientes. A recomendao de densidade de sorgo granfero pode variar de 140 a 170 mil plantas por hectare na colheita. Associado a densidade de plantio est o espaamento entre fileiras. No Brasil esse espaamento muito varivel, indo de 50 a 90 cm, mas verifica-se uma tendncia de se utilizar cada vez mais os espaamentos reduzidos pelas seguintes razes: aumento no rendimento de gros, por propiciar uma distribuio melhor de plantas na rea, aumentando a eficincia na utilizao de luz solar, gua e nutrientes; melhor controle de plantas daninhas, em funo do mais rpido fechamento dos espaos disponveis; e reduo da eroso, pela cobertura antecipada da superfcie do solo. O objetivo seria utilizar o mesmo espaamento para o milho e a soja, evitando ajustes adicionais na semeadora. A ocorrncia de densidade de plantio aqum da desejada comum em plantio direto onde as condies de solo e da semeadora no so favorveis. Onde h excesso de palha, palhada mal distribuda, microrelevo irregular, normalmente associados a solo com maior teor de umidade do que o adequado, pode haver uma reduo na densidade de plantio, alm de causar emergncia desuniforme e atraso no desenvolvimento inicial. Estes problemas podem ser agravados para cultura do sorgo, se a qualidade da semeadora no for boa. Alm disso, MANTOVANI et al. (1992) avaliaram nove semeadoras com sementes de milho e concluram que, de maneira geral, a distribuio longitudinal de sementes era irregular e fora dos limites aceitveis, tendendo a se tornar mais irregular, medida que a velocidade de semeadura aumentava. No caso do sorgo, este problema menor, em razo da compensao de estande por perfilhamento, onde se pode obter um rendimento de produo prximo ao de uma cultura com estande adequado. Por causa deste problema e outros causados por inseto, seca, doenas, etc, sugere-se, aumentar, na regulagem da semeadora, a quantidade de sementes de 5 a 10% comparado

com o plantio convencional. Tambm importante manter a velocidade de semeadura dentro dos limites recomendados de 4 a 6 km/h. Vrias marcas e modelos de semeadoras-adubadoras, so disponveis hoje no mercado brasileiro que basicamente utilizam os seguintes sistemas de distribuio de sementes: Pratos ou discos: utiliza discos rotativos perfurados, que devem ser trocados conforme as dimenses das sementes e a quantidade a ser distribuda no solo, alm de exigirem regulagem na rotao conforme a velocidade de deslocamento da mquina, permitindo ao agricultor uma regulagem de acordo com o estande desejado;Dedinhos: caracteriza-se por um disco onde se fixam uma srie de pequenas chapas curvas, pivotadas, que, sob o efeito de molas, ao mergulhar dentro do leito de sementes, fecham-se, prendendo uma nica semente, elevando-a at a cavidade de distribuio. mais utilizado para sementes gradas. Este tipo de semeadora tambm deve ser regulado a exemplo dos outros sistemas. Pneumtico. opera tambm com discos dosadores perfurados rotativos, nos quais as sementes aderem a cada furo devido ao vcuo criado por uma corrente de ar que os atravessa, causando a suco de um ventilador, sendo as sementes liberadas, quando o vcuo neutralizado por um obturador, e captadas por tubos distribuidores. Como nos outros sistemas, para cada tipo de semente, deve-se dispor de um disco dosador e fazer uma regulagem de velocidade adequada.

O tratamento de sementes de sorgo com inseticidas, utilizado para combater pragas de solo durante o plantio, altera a rugosidade da superfcie delas, pelo aumento do ngulo de repouso, afetando o desempenho da semeadora, pela dificuldade de movimentao no depsito e tambm nos sistemas distribuidores (discos ou dedos prensores). Uma maneira de contornar este problema de escoamento pode ser o uso de uma substncia inerte lubrificante, como o grafite, que diminua tanto o coeficiente de atrito entre as sementes como destas com a parede do reservatrio. De acordo com Mantovani et all(1999) a dose de grafite indicada para uso no depsito de no mnimo , 4 g/kg de sementes. O sorgo pode ser plantado por dois processos bsicos: convencional e direto na palha (PD). No processo convencional o solo arado, gradeado, desterroado e nivelado, enquanto que no processo de semeadura direta o revolvimento do solo localizado apenas na regio de deposio de fertilizante e semente. Qualquer que seja o processo de semeadura, alguns cuidados devem ter sido tomados com relao correo da acidez e do alumnio txico, bem como com o controle de plantas daninhas e insetos praga do solo. A regulagem do equipamento de plantio Semeadoras com Disco de Plantio As recomendaes tcnicas para o estande final podem variar de 140 a 170 mil plantas por hectare, conforme a cultivar, com um espaamento entre linhas, variando de 40 a 90 cm, em funo da regio. Para o clculo do nmero de sementes por hectare precisa-se corrigir primeiro o valor do estande final em funo do poder germinativo. No caso de semnte comercial, geralmente este valor se encontra na embalagem. Se por exemplo, o estande final desejado de 150.000 plantas e o poder germinativo de 90%, a densidade de plantio passar a ser:

Considerando que durante o ciclo de uma cultura poder ocorrer ataque de pragas, doenas na semente, falta d'gua e at danificaes mecnicas no plantio, o estande ser mais ainda prejudicado. Alm disso, as rodas motrizes das semeadoras causam reduo de distribuio de sementes por patinagem e em situaes de plantio direto, onde h excesso de palha na superfcie, palhada mal distribuda, microrelevo irregular, normalmente associados a solo com maior teor de umidade do que o adequado, pode haver uma reduo na densidade de plantio. Nestes casos, recomendvel efetuar o plantio com uma densidade de sementes 10% acima do valor do estande inicial desejado. No exemplo anterior, esse acrscimo seria de:

Ento, o nmero de sementes a ser semeadas para obter um estande final de 150.000 plantas ser de:

Regulagem da Distribuio de Sementes nas Semeadoras: 1. Determinao do nmero de sementes por metro Se queremos uma populao final de 150.000 plantas por hectare, deveremos plantar 183.000 sementes. Se plantarmos com um espaamento de 0,60 metro, o nmero de sementes por metro ser calculado da seguinte maneira: Sendo 1 hectare = 10.000 metros quadrados e o espaamento entre fileiras de 0,60 m, temos o equivalente a uma faixa de 0,60 metros por 16.667 metros lineares (10.000 dividido por 0,60). Se a densidade desejada de 183.334 sementes em 16.667 metros lineares, em 1 metro deve ser colocada 10,9 = 11 sementes(183.334 dividido por 16.667), ou seja: 111 sementes a cada 10 metros. Para calcular o nmero de sementes por metro linear, pode-se utilizar a seguinte frmula:

No

exemplo

anterior:

2. Checar os discos j existentes Podemos classificar as semeadoras em termos de regulagem de dois tipos:

Mquinas com caixa de regulagem(engrenagens) e discos ou pratos Mquinas com somente discos ou prato

Todos os fabricantes de semeadoras fornecem manuais de instrues com tabelas indicando o nmero de sementes distribudas para cada tipo de disco e cada regulagem. Para as mquinas sem caixa de regulagem, basta escolher o disco com as caractersticas mais prximas do desejado e test-lo: Ou rodando com a semeadora no cho e depois medindo o nmero de sementes por metro linear; Ou, com a semeadora levantada, fazer girar a roda motriz, por exemplo 10 vezes e recolher as sementes. Neste caso preciso medir o dimetro da roda para calcular o seu permetro.

Por exemplo: Dimetro da roda = 0,83 mNmero de giros = 10Nmero de sementes recolhidas = 350Permetro da roda = p(PI) X dimetro0,83m X PI(3,1416) = 2,60 metros Distncia percorrida: 2,60 m X 10 = 26 metros

Se o nmero de sementes encontrado no satisfatrio, testar outro disco(mquina sem caixa de engrenagem) ou mudar a relao de engrenagens(mquina com caixa de engrenagem). Mas nem sempre encontrado a disposio o disco ideal para plantio. Neste caso, a soluo furar um disco virgem e adapt-lo para a densidade de plantio desejada

Plantas daninhas
As plantas daninhas tm grande importncia na produo agrcola devido ao alto grau de interferncia (ao conjunta da competio e da alelopatia) imposta as culturas. Ao contrrio dos ataques de pragas e doenas, ocasionados normalmente por uma ou poucas espcies, a infestao de plantas daninhas representada por muitas espcies, emergindo em pocas diferentes, dificultando sobremaneira o seu controle. Um dos principais problemas na cultura do sorgo tem sido o controle de plantas daninhas. Silva et al. (1986) verificaram que no havendo o controle das plantas daninhas nas quatro primeiras semanas aps a emergncia do sorgo, pode ocorrer uma reduo na produo de gros da ordem de 35%. Em caso de no se empregar nenhum mtodo de controle esta reduo pode chegar a aproximadamente 71%.

O manejo integrado de plantas daninhas na cultura do sorgo deve ser empregado para racionalizar o uso dos recursos de produo, aproveitar os benefcios das plantas daninhas, evitar ao mximo danos ao ambiente e permitir cultura obter a sua mxima produo. Os principais mtodos de controle de plantas daninhas na cultura do sorgo so: Mtodo Preventivo O controle preventivo tem como objetivo evitar a introduo ou disseminao de plantas daninhas na rea de produo. A introduo de novas espcies geralmente ocorrem atravs de sementes contaminadas, mquinas agrcolas e animais. O uso de sementes de qualidade e boa procedncia livres de sementes de plantas

daninhas, a limpeza de mquinas e equipamentos agrcolas antes de movimenta-los de um campo para outro e a interrupo do ciclo reprodutivo das invasoras presentes em cercas, ptios, estradas, terraos, canais de irrigao ou em qualquer outro lugar da propriedade so tcnicas recomendadas para evitar a disseminao das plantas daninhas (Gazziero et al., 1989). Baixas infestaes de plantas daninhas permite um manejo mais fcil e mais eficiente possibilitando que a cultura do sorgo um melhor crescimento e desenvolvimento. Mtodo Cultiral
O mtodo cultural deve ser utilizado como uma tcnica de manejo importante, pois em relao s demais possui baixo custo e faz parte naturalmente dos sistemas de produo. O mtodo cultural visa aumentar a capacidade competitiva das plantas de sorgo em relao as plantas daninhas. Para isso podem ser empregados espaamento mais reduzido entre as fileiras de plantio, maior densidade de semeadura, poca adequada de plantio, uso de variedades adaptadas as regies de cultivo, uso de coberturas mortas, adubaes adequadas.

Mtodo Mecnico Capina Manual

um mtodo amplamente utilizado em pequenas propriedades; utiliza duas a trs capinas com enxada durante os primeiros 40 a 50 dias da lavoura. A partir da, o crescimento do sorgo contribuir para a reduo das condies favorveis germinao e ao crescimento/desenvolvimento das plantas daninhas. A capina deve ser realizada com o solo seco, preferencialmente em dias quentes. Cuidados devem ser tomados para evitar danos s plantas, principalmente s suas razes. Esse mtodo de controle demanda grande quantidade de mo-de-obra, visto que a produtividade dessa operao de aproximadamente 8 dias.homem por hectare.

Capina Mecnica O uso de cultivadores (tracionados por animal ou trator) ainda so equipamentos utilizados no controle de plantas daninhas na cultura do sorgo. O cultivo mecnico apresenta a desvantagem de causar injrias ao sistema radicular e de no eliminar as plantas daninhas na fileira de plantio. O cultivo mecnico incompatvel tambm com o sistema de plantio direto, ficando restrito aos plantios no sistema convencional de arao e gradagem. Em relao a capina manual tem a grande vantagem de maior rendimento operacional, de 0,5 a 1 dia.homem por ha, no caso de trao animal, e de 1 a 2 h.homem por ha, com trator. Controle Qumico O mtodo de controle qumico consiste na utilizao de produtos herbicidas registrados no Ministrio da Agricultura para o controle das plantas daninhas. Em alguns casos as Secretarias Estaduais de Agricultura podem baixar portarias proibindo o uso de determinados produtos. Ao se pensar em controle qumico em sorgo, vrias consideraes devem ser feitas, sendo necessrio conhecer a seletividade do herbicida para a cultura, a sua eficincia no controle das principais espcies daninhas presentes na rea cultivada e o efeito residual no solo para evitar problemas de fitotoxicidade nas culturas utilizadas em sucesso ou em rotao. O uso de herbicidas, por ser uma operao de maior custo inicial, indicado para lavouras mdias e grandes com alto nvel tecnolgico, onde a expectativa de uma alta produtividade. A aplicao de herbicidas representa uma soluo vivel para o controle de plantas daninhas, no perodo em que elas mais competem com o sorgo. O seu uso est vinculado aos cuidados normais recomendados nos rtulos pelos fabricantes e assistncia de um tcnico responsvel. Embora seja o mtodo de controle que mais vem crescendo ultimamente, o controle qumico, se utilizado indiscriminamente, pode vir a causar

problemas de contaminao ambiental e seleo de plantas daninhas resistentes a herbicidas. Cuidados adicionais devem ser tomados com o descarte de embalagens, armazenamento, manuseio e aplicao dos herbicidas. Os herbicidas registrados no Ministrio da Agricultura para uso na cultura do sorgo esto apresentados na Tabela 1. Efeito Residual De acordo com a estrutura qumica e das condies edafoclimticas, os herbicidas podem ser totalmente degradados ou podem deixar resduos no solo que podem prejudicar o crescimento e desenvolvimento das culturas em suscesso como o caso da cultura do sorgo para as dinitroanilinas (pendimethalin e trifluralin) ou imidazolinonas (imazaquin e imazethapyr). Resduos de trifluralin acumulados ao longo de vrias aplicaes podem reduzir o sistema radicular do sorgo e, conseqentemente, a sua produtividade. Se atrazine for usado como herbicida na cultura do sorgo, deve-se atentar para a posssibilidade de injrias na cultura de soja em sucesso. Tabela 1. Herbicidas recomendados e registrados para o controle pr e ps-emergente de plantas daninhas na cultura do sorgo. Princpio ativo Produtos comerciais Dose (kg/ha) Aplicao Atrazine Atrazine Atrazinex WG Atrazina Nortox 500 SC Atrazinax 500 Gesaprim GrDa Gesaprim 500 Herbitrin 500 BR Proof Herbi D-480 Sipazina 800 PM Gramoxone 200 2,0 a 3,0 a 3,0 a 2,0 a 2,0 a 4,0 a 4,0 a 5,0 3,0 a 4,5 2,0 a 5,0 1,5 a 3,0 3,0 6,5 6,5 3,0 5,0 8,0 PR e PR e PR PR e PR e PR PR e PS PR PR Dessecao/ PSd PS PS PS PS

2,4 D Simazine Paraquat

Fonte: Ministrio da Agricultura Pecuria e Abastecimneto

Doenas
Dentre as doenas que ocorrem na cultura do sorgo, merecem destaque, pela sua importncia:

Doenas foliares
A grande diversidade de uso e a ampla faixa de condies ambientais em que cultivado fazem com que o sorgo esteja sujeito ao ataque de numerosos agentes patognicos. Nas regies onde o sorgo normalmente cultivado, as plantas podem se apresentar atacadas por 5-6 patgenos . Doenas causadas por bactrias Risca bacteriana ( Burkholderia andropogonis, sin. Pseudomonas andropogonis) Importncia e distribuio: Esta doena de importncia secundria, estando a sua ocorrncia restrita a alguns locais na regio Sul do Brasil.

Sintomas: Leses lineares delimitadas pelas nervuras, que adquirem colorao amarelada, cinza, avermelhada ou prpura dependendo da reao do hospedeiro ( Figura 1 ). H formao de exudao bacteriana na face inferior da folha.
Foto : Frederiksen, R. A.

Fig.

Risca

bacteriana

Epidemiologia : A disseminao da bactria dentro de uma lavoura ocorre principalmente pela ao do vento e pela chuva. Sementes infestadas e restos culturais contribuem para a disseminao da doena. Estria bacteriana ( Xanthomonas campestris pv. holcicola ) Importncia e distribuio: A doena tem a mesma importncia e segue a mesma distribuio da risca bacteriana. Sintomas: Os sintomas so semelhantes aos da risca bacteriana, com a presena de exudao da bactria ocorrer em ambas as superfcies da folha ( Figura 2 ).
Foto : Frederiksen, R. A

Fig.

Estria

bacteriana

Epidemiologia : A bactria transmitida pela semente. Restos culturais infestados tambm contribuem para a disseminao a longas distncias. Doenas causadas por fungos Helmintosporiose ( Exserohilum turcicum ) Importncia e distribuio: A ocorrncia da doena antes da emergncia da pancula pode ocasionar perdas superiores a 50% na produo. A sua incidncia tem sido maior em reas de plantios de safrinha no Centro - Oeste e Sudeste do Brasil. Sintomas: Leses alongadas de formato elptico, prpura avermelhadas ou cinza amareladas, que se desenvolvem inicialmente nas folhas inferiores ( Figura 3 ).
Foto : Alexandre da Silva Ferreira

Fig.

Helmintosporiose

em

sorgo

Epidemiologia : O fungo persiste como miclio e condios em restos culturais infectados deixados no solo. Os condios podem ser transportados a longas distncias pelo vento e so responsveis pela disseminao da doena. A doena favorecida por temperaturas amenas entre 18-27 C e pela ocorrncia de chuvas. Manejo da Doena: Plantio de cultivares geneticamente resistentes e rotao de culturas com hospedeiros no suscetveis. Antracnose Importncia e distribuio: Esta a mais importante doena do sorgo, estando presente em, praticamente, em todas as reas de plantio de sorgo do Brasil. As perdas na produo podem ser superiores a 70% . Sintomas: Leses elpticas a circulares com at 5mm de dimetro, no centro das quais desenvolvem-se pequenos centros circulares e de colorao palha, com margens avermelhadas, alaranjadas, prpura-escuras ou castanhas dependendo da

cultivar. No centro das leses formam-se numerosos acrvulos que so a frutificao do patgeno ( Figura 4 ). A doena pode ocorrer tambm na nervura central da folha, onde so formadas leses elpticas a alongadas de colorao varivel, onde so formados os acrvulos em grande quantidade ( Figura 5 ).
Foto : Alexandre da Silva Ferreira

Fig.

Antracnose

Foliar

com

leses

coalescentes

Foto : Alexandre da Silva Ferreira

Fig.

Antracnose

na

nervura

central

da

folha

Epidemiologia : A antracnose mais severa durante perodos prolongados de

temperatura e umidade elevadas, principalmente se estas fases coincidem com a fase de formao dos gros. C. graminicola pode sobreviver como miclio e condios em restos de cultura e em sementes infectadas. A disseminao do patgeno ocorre atravs de vento e de respingos de chuvas. Manejo da Doena: A principal medida de manejo da doena o plantio de cultivares geneticamente resistentes, qual deve-se associar o uso da rotao de culturas, a eliminao de restos culturais e de outras gramneas hospedeiras do patgeno . Mldio do Sorgo ( Peronosclerospora sorghi ) Importncia e distribuio: O mldio do sorgo uma com ampla faixa de adaptao climtica, sendo encotrada em todas as regies de plantio de sorgo no Brasil. Sintomas: O mldio corre na forma de infeco sistmica e localizada . Os sintomas tpicos de infeco sistmica so a formao de faixas paralelas de tecidos verdes alternadas com reas de tecidos clorticos ( Figura 6 ). Em estdios mais avanados as reas de tecidos clorticas tornam-se necrticas que se rasgam pela ao do vento (Figura 7). A forma localizada da doena caracterizase por leses de formato retangular delimitadas pelas nervuras da folhas ( Figura 8 ).
Foto : Carlos Roberto Casela

Fig.

Mldio

do

sorgo

Forma

de

infeco

sistmica

Foto : Carlos Roberto Casela

Fig.

Mldio

do

Sorgo

Em

estdio

mais

avanado

da

infeco

sistmica

Foto : Carlos Roberto Casela

Fig. 8 Mldio do sorgo forma de infeco localizada

Epidemiologia : O patgeno produz, em plantas com infeco sistmica , uma estrutura de resistncia denominada de oosporos , os quais so liberados ao solo quando as folhas se rasgam pelo vento. Estes oosporos podem sobreviver no
solo por longos perodos de tempo e iro infectar plantas suscetveis no prximo plantio. Outro agente de disseminao so os condios , os quais permitem a disseminao da doena dentro de uma lavoura. Manejo da Doena: Fazer uso de sementes de boa qualidade. A arao profunda pode favorecer a decomposio dos oosporos presentes no solo. Utilizao de cultivares resistentes. No h no momento fungicidas registrados para o tratamento de sementes, embora existam produtos altamente eficientes para o controle do patgeno . Ferrugem ( Puccinia purpurea ) Importncia e distribuio: A doena est distribuda por todas as reas de plantio de sorgo do Brasil, sendo maio a sua incidncia na regio Sudeste. Sintomas: Formao de pstulas (urdias) de colorao castanho-avermelhadas com cerca de 2,0 mm de comprimento que se distribuem paralelamente e entre as nervuras. Pstulas mais desenvolvidas rompem-se liberando os uredosporos do patgeno ( Figura 9 ).
Foto : Alexandre da Silva Ferreira

Fig.

Ferrugem

do

sorgo

Epidemiologia : Os uredosporos de P. purpurea tm vida curta na ausncia

do hospedeiro vivo e so disseminados pelo vento. As mesmas condies que favorecem a antracnose so tambm favorveis ocorrncia da ferrugem. Manejo da Doena: Plantio de cultivares resistentes medida mais eficiente de manejo em reas de alta incidncia da doena. Mancha Zonada ( Gloeocercospora sorghi ) Importncia e distribuio: Esta doena de menor importncia, estando sua presena associada ocorrncia de perodos de alta umidade. Sintomas: Manchas foliares de formato circular contendo faixas de colorao vermelho-prpura alternadas com reas de colorao palha ou cinza, formando anis concntricos, e com margens irregulares ( Figura 10 ).
Foto : Alexandre da Silva Ferreira

Fig.

10

Mancha

zonada

do

sorgo

Epidemiologia : O fungo sobrevive na forma de esclerdios formados no

interior das leses foliares mais desenvolvidas. Sob condies de alta umidade, as leses produzem uma grande quantidade de condios que so disseminados pelo vento ou pela chuva. A disseminao pode ocorrer tambm pela semente. Manejo da Doena: A rotao de culturas e eliminao de restos de cultura so importantes para se reduzir os danos causados pela doena. Cercosporiose (Cercospora fusimaculans) Importncia e distribuio: a cercosporiose encontrada em reas onde predominam condies quentes e midas, durante o ciclo da cultura. Essa doena pode causar, em cultivares susceptveis, danos na rea foliar, mas o seu impacto econmico no foi determinado. Sintomas: os sintomas aparecem, principalmente, aps o florescimento. As leses, nas folhas, so alongadas, limitadas pelas nervuras e de colorao vermelho-escura ou amarelada, dependendo da cultivar. O sintoma tpico consiste no aparecimento, no interior das leses, de pequenas reas necrosadas circulares, dando leso a aparncia de uma corrente ou de um rosrio ( Figura 11 ).
Foto : Alexandre da Silva Ferreira

Figura 11. Cercosporiose do sorgo

Epidemiologia: o fungo sobrevive no solo em restos de cultura infectada, em

plantas remanescentes da cultura anterior, em espcies de sorgo silvestre e em sementes. Condies quentes e midas favorecem o desenvolvimento e a disseminao do fungo. Os condios constituem o inculo inicial e secundrio e so disseminados pelo vento e pela chuva. Controle: a cercosporiose controlada eficientemente pelo uso de cultivares resistentes. Mancha Alvo (Bipolaris sorghicola) Importncia e Distribuio: a mancha alvo foi constatada recentemente no Brasil em reas de plantio de sorgo do estado de So Paulo. H relatos de sua ocorrncia nos Estados Unidos, ndia, Chipre, Israel, Sudo, Taiwan e Filipinas. Sintomas: a doena surge inicialmente como pontuaes avermelhadas ou cinzas que, mais tarde, desenvolvem-se em manchas de formato elptico ou oval a cilndrico. Na maioria das vezes as leses so vermelhas a prpuras ou cinzas, dependendo do cultivar. Ocasionalmente o centro das leses torna-se adquire uma colorao marrom ou palha circundado por margens avermelhadas ou prpuras ( Figura 12 ).
Foto : Carlos Roberto Casela

Figura 12. Manha alvo

Epidemiologia: o patgeno ataca plantas de sorgo em todos os estdios de

desenvolvimento. Os esporos germinam rapidamente em condies de elevada umidade relativa e a penetrao do tecido hospedeiro ocorre com ou sem a formao de apressrios. Os primeiros sintomas da doena surgem cerca de 12 horas aps a inoculao e as leses tpicas da doena podem ser observadas nos 3 a 4 dias seguintes. Sob umidade relativa alta h abundante produo de condios que so disseminados pelo vento. A sobrevivncia do patgeno ocorre na forma de miclio dormente ou como esporos em restos culturais de sorgo ou como parasita de outras espcies hospedeiras como Sorghum halepense. Controle: a mancha alvo pode ser controlada atravs do plantio de cultivares resistentes. Um grande nmero de fontes de resistncia foi j identificado no germoplasma de sorgo. Mancha de Ramulispora (Ramulispora sorghi) Importncia e Distribuio: esta doena foi relatada pela primeira vez nos Estados unidos em 1903 e desde ento tem sido relatada nas principais regies produtoras de sorgo do mundo. No Brasil, sua ocorrncia tem sido espordica, porem a incidncia e a severidade da mancha de Ramulispora tm aumentado, principalmente nos plantios de sucesso a cultura de vero e em regies onde as condies de temperatura e umidade altas prevalecentes durante o ciclo da cultura. O patgeno infecta somente, as espcies de Sorghum, tais como, S. bicolor, S. halepense e S. purpureosericeum. Sintomas: os sintomas caractersticos desta doena so leses necrticas de forma elptica, alongadas de 5 a 14 cm de comprimento e de 1 a 2 cm de largura e se

assemelham quelas causadas por Helminthosporium turcicum. A presena de halo amarelado nas leses e de numerosos pontos negros ( esclercios) na superfcie das leses, dando-lhe um aspecto fuliginoso ( Figura 13 ), o que diferencia a mancha de Ramulispora da helmintosporiose.
Foto : Alexandre da Silva Ferreira

Figura 13. Mancha de ramulispora

Epidemiologia: o patgeno sobrevive no solo e em restos de cultura na forma

de esclercios. Em condies favorveis, estes germinam, produzindo grande quantidade de condios os quais so disseminados pelo vento e pela chuva para as folhas novas e para outras plantas. Controle: para o controle da mancha de Ramulispora, recomenda-se a utilizao de cultivares resistentes, rotao de culturas e o enterrio dos restos de cultura.

Podrido do colmo e pednculo do sorgo

Antracnose do Colmo ( Colletotrichum sublineolum ) Importncia e distribuio: Antracnose uma das mais importantes doenas da cultura do sorgo, pela sua ocorrncia generalizada e sua capacidade de reduzir, sensivelmente, a produo e a qualidade dos gros e da forragem. No Brasil, ela est presente em todas as reas de plantio de sorgo, podendo causar perdas

superiores a 50% na produo de gros em cultivares susceptveis e sob condies ambientais favorveis. O patgeno causador da antracnose o fungo Colletotrichum graminicola (Cesati) Wilson (sin,. C. sublinealum P. Henn), cuja a forma perfeita Glomerella graminicola Politis. Esse patgeno incide nas folhas, pednculo, colmo, pancula, gros e razes. Vrias espcies de gramneas so hospedeiras de Colletotrichum graminicola tais como Sorghum bicolor, S. halepense, S. verticilliphorum, S. arundinacerum, S. margaritiferum, S. sudanense e S. dochna . Sintomas: Sintomas de infeco no colmo e no pednculo aparecem normalmente no perodo de maturao da planta. Esses rgos infectados adquirem, internamente, uma colorao avermelhada ou amarelada com pontuaes brancas correspondentes aos pontos de penetrao do fungo( Figura 1 ). Nestes pontos, externamente, o fungo frutifica, sob condies de alta umidade e temperatura h formao de uma massa de esporos de cor rosa.
Foto: Alexandre da Silva Ferreira

Fig.

Podrido

de

antracnose

em

colmo

de

sorgo

Epidemiologia : A fonte primria de inculo de C. graminicola constituda pelos condios produzidos nas espcies selvagens de sorgo, em plantas remanescentes ou de restos de culturas. A disseminao dos condios d-se por
meio do vento e de respingos de chuva. A sobrevivncia do fungo, de um ano para outro, ocorre nos restos de cultura, em espcies selvagens e em sementes. A sobrevivncia drasticamente reduzida quando se faz um enterramento dos restos de cultura. As condies favorveis para o aparecimento da antracnose so de alta umidade e temperatura em torno de 25 a 30 o C. Controle: A antracnose do colmo e do pednculo eficientemente controlada pelo uso de cultivares resistentes. A rotao de culturas, o enterramento de restos de cultura, a eliminao de gramneas hospedeiras de C. graminicola , o uso de sementes sadias e tratamentos de sementes so medidas de controle importantes, principalmente, para reduzir a fonte primria do inculo . Podrido seca do colmo ( Macrophomina phaseolina )

Importncia e distribuio: A podrido seca do colmo ou podrido por Macrophomina uma doena importante para regies sujeitas a perodos de seca e quentes, sendo observada em vrios pases da frica, sia, Austrlia e Amricas. No Brasil a doena assume maior importncia em plantios de sorgo de "safrinha" no Brasil Central e em reas do Nordeste principalmente quando o perodo de enchimento dos gros coincide com temperatura elevada e dficit hdrico. Sob estas condies climticas, principalmente em plantios de hbridos de sorgo, as perdas na produo de gros e forragem podem ser superiores a 50% devido a problemas de acamamento. O patgeno capaz de infectar mais de 400 espcies de plantas, dentre as quais a soja, girassol, tomate, batata, batata doce, feijo, algodo, juta, fumo, milho, milheto e amendoim. A podrido seca do colmo causada pelo fungo Macrophomina phaseolina (Tassi) G. Goid (Sin. M. phaseoli (Maubl.) Ashby). A forma imperfeita Rhizoctonia bataticola (Taub.) Butl. (Sin. Sclerotium bataticola Taub.). Sintomas: Embora a infeco na planta possa ocorrer nos primeiros estdios de seu desenvolvimento, causando queima e tombamento das plntulas, os sintomas, geralmente, aparecem em plantas adultas. As razes doentes apresentam leses com aspecto encharcado de colorao castanha ou preta. O colmo torna-se macio devido desintegrao da medula, permanecendo somente os vasos sobre os quais se pode notar numerosos esclercios pretos e pequenos ( Figura 2 ). Esta desintegrao do colmo facilita a ocorrncia de acamamento, o sintoma mais tpico da doena no campo( Figura 3 ).
Foto: Alexandre da Silva Ferreira

Fig.

Podrido

seca

do

colmo

Foto: Alexandre da Silva Ferreira

Fig. 3 Acamamento do sorgo causado por Macrophomina.

Epidemiologia : Altas temperaturas e baixa umidade do solo aps o

florescimento so os fatores que predispem as plantas infeco por M. phaseolina e ao desenvolvimento da doena. O patgeno sobrevive no solo na forma de esclercios que podem permanecer viveis por perodos de dois a trs anos. Controle: A incidncia da podrido seca pode ser reduzida pela manuteno de nveis adequados de umidade no solo a partir do florescimento. A utilizao de cultivares resistentes ao acamamento, tolerantes seca e no senescentes pode reduzir as perdas causadas pela doena, bem como a utilizao de nveis adequados de N e K. Podrido Vermelha do Colmo ( Fusarium moniliforme ) Importncia e distribuio: A podrido vermelha do colmo comum em todas regies onde se cultiva o sorgo. A reduo na produo e qualidade de gros e de forragem atribuda a ela por afetar o enchimento dos gros e provocar o enfraquecimento do colmo, causando, geralmente, o tombamento e/ou quebramento do colmo. Esse patgeno pode infeccionar as razes, o colmo e o pednculo da planta, comprometendo a firmeza do tecido interno. Esse fungo pode causar, tambm, podrido de sementes e morte das plntulas. Fusarium moniliforme Shed, agente causal dessa doena, produz dois tipos de condios : Os macrocondios possuem 3 a 5 septos e apresentam curvaturas prximas as extremidades e os microcondios so produzidos em cadeias e possuem 1 septo. A forma perfeita, Giberella fujikuroi Saw.) Wr., caracterizada pela produo de ascsporos em peritcios . Sintomas: Os sintomas da doena so evidenciados, normalmente, aps o florescimento das plantas. Estas secam prematuramente e tombam com facilidade. Internamente, os tecidos do colmo e do pednculo infeccionados adquirem uma colorao avermelhada, que progride de forma uniforme e continua do ponto inicial da infeco em direo parte superior da planta ( Figura 4 ).
Foto: Alexandre da Silva Ferreira

Fig. 4 Podrido vermelha em colmo de sorgo

Epidemiologia : Fusarium moniliforme sobrevive no solo em resto de cultura, em vrias espcies de plantas hospedeiras nas formas de condios , de miclio e de clamidsporos que so fontes primrias de incuo. O fungo penetra nas
raizes e no colmo atravs de aberturas naturais ou de ferimentos provocados por insetos, mquinas e nematides. Entre o estdio de florescimento e de maturao da planta, a severidade da doena pode aumentar sob condies de baixa temperatura e alta umidade seguido de um perodo de alta temperatura e baixa umidade. Controle: As medidas de controle da podrido vermelha do colmo recomendadas so: Utilizao de cultivares resistentes, populao de plantas adequada e a aplicao de adubaes equilibradas.

Doena aucarada do sorgo ( Sphacelia sorghi )

Importncia e distribuio: A doena aucarada do sorgo conhecida tambm como "ergot" ou mela da pancula, foi constatada pela primeira vez no Brasil em 1995. Atualmente, essa doena tem ocorrido de maneira severa e generalizada em todas regies do Brasil, tornando-se um srio problema para as indstrias de sementes e para os produtores de gros e ou forragens de sorgo. Como o patgeno infecta, somente, o ovrio no fertilizado, durante antese todos os fatores climticos e biolgicos que afetam a produo e vigor do polm e/ou impedem a abertura normal das anteras vo favorecer o patgeno a induzir e desenvolver a doena aucarada. O agente causal dessa doena fungo Sphacelia soghi a forma imperfeita de Claviceps africana . A forma imperfeita o conidial do fungo mais freqente na natureza onde os condios esto contidos na exsudao das flores infectadas em trs formas: os microcondios e os macrocondios e os condios secundrios. Sintomas: Os primeiros sintomas da doena podem ser observados no ovrio de trs a cinco dias aps a infeco. O ovrio infectado apresenta-se com uma colorao cinza enrugado, em contraste com verde escuro e arredondado de um

ovrio sadio e fertilizado. Com a evoluo da infeco a base do ovrio substituda por uma estrutura estromtica que gradualmente, estende-se para cima. Externamente, os sintomas evidenciam-se de 5 a 10 dias aps a inoculao na forma de gotas de colorao rsea, pegajosas, adocicadas que exudam dos ovrios infectados( Figura 1 ). Sob condies de alta umidade, um saprfita Cerebella volkensii cresce sob as gotas que convertem em uma massa negra e amorfa. Sob condies de alta temperatura e de baixa umidade, h um ressecamento da exudao que se transforma em uma crosta esbranquiada e dura que facilmente, se destaca da pancula. No interior das glumas, finalmente, a estrutura do fungo ( estroma ) pode transformar-se em esclercio.
Foto: Alexandre da Silva Ferreira

Fig. 1 Doena aucarada do sorgo

Epidemiologia : Os condios provenientes de hospedeiros secundrios, de

panculas de sorgo infectadas de plantas remanescentes ou de restos de cultura, so inculo primrios ou fonte de infeco primria. A disseminao secundria da doena ocorre de cinco a doze dias aps a infeco primria no sorgo por meio de condios que so produzidos aos milhares e disseminados de uma flor a outra de uma mesma pancula ou para diferentes panculas. O patgeno disseminado, rapidadmente, dentro da lavoura levado pelo vento, respingo de chuva e insetos. As condies meteorolgicas favorveis ao desenvolvimento da doena aucarada, durante o florescimento, so temperaturas mnimas de 13,0 o C a 18,7 o C e umidade relativa de 76% a 84%. Controle: A indisponibilidade de gentipos de sorgo resistentes a Sphacelia sorghi e o estabelecimento da doena s em flores no fertilizadas fazem com que se adotem medidas de controle que associem tcnicas de manejo da cultura de

modo a se obter uma boa produo de polm na lavoura e a utilizao de fungicidas. Dentre estas medidas so seguintes: 1. uso de cultivares bem adaptadas a regio de plantio e mais tolerantes a baixas temperaturas; 2. semeadura em pocas adequadas, de modo a se evitar que o perodo de florescimento no coincida com baixas temperaturas; 3. remoo de plantas remanescentes e de plantas hospedeiras secundrias do patgeno; 4. adequao da proporo de linhagens macho-estreis e restauradoras em campos de produo de sementes para garantir uma boa disponibilidade de polm, uma vez que a infeco no ocorre em flores fertilizadas; 5. programao do plantio a fim de que haja uma boa coincidncia de florescimento entre as linahgens macho e fmeas para garantir uma rpida fertilizao; e 6. Utilizao dos fungicidas Tebuconazole e Propiconazole recomendados para controlar a doena. Esta medida de controle deve ser restrita a rea de produo de sementes.

Mosaico

da

cana-de-acar

Virus

"SCMV"

Importncia e distribuio: Mosaico da cana-de-acar uma importante doena do sorgo, que causa, em cultivar susceptvel, mosqueado ou necroses nas folhas, raquitismo e esterilidade parcial ou total da planta, resultando reduo na produo de gros e de forragem. A doena causada pelo vrus do mosaico da cana-de-acar (SCMV - "Sugar cane mosaic virus"), o qual pertence ao grupo dos Potyvirus. Vrias espcies so hospedeiras do SCMV, incluindo, alm da cana-de-acar e do sorgo, outras gramneas como milho, milheto, capim sudo, cevada, trigo, centeio, arroz. Sintomas: O vrus provoca o aparecimento de dois sintomas: o de mosaico tpico e o necrtico. No primeiro, aparecem, nas folhas, reas verde-claras entremeadas com reas verde-escuras. Normalmente, esse sintoma mais evidente em folhas mais novas, podendo desaparecer com o envelhecimento da planta. No necrtico, aparecem, nas folhas, reas necrosadas de cor avermelhada ou amarelada, dependendo da cultivar atacada ( Figura 1 ). Esses tipos de sintomas, na maioria das vezes, levam a planta do sorgo morte, principalmente quando a infeco ocorre prematuramente.
Foto: Alexandre da Silva Ferreira

Fig. 1 Mosaico da canade-acar

Epidemiologia : O vrus transmitido de maneira estiletar no persistente por,

pelo menos, sete espcies de afdeos. O pulgo do milho ( Rhopalosiphum maidis ) o principal vetor do SCMV. Os afdeos, geralmente, adquirem o vrus a partir da cana-de-acar ou de gramneas perenes infectadas e depois o transmitem para outras plantas. Controle: A utilizao de cultivares resistentes ou tolerantes a maneira mais eficiente de controlar a doena. O controle da doena por meio do controle de vetores no tem sido satisfatrio tanto do ponto de vista econmico quanto da eficincia de controle.

Doenas causadas por nematides

Introduo Em levantamentos realizados em 7 reas experimentais cultivadas com sorgo, na Embrapa Milho e Sorgo, mostraram que os nematides dos gneros Criconemoides , Pratylenchus e Meloidogyne foram os predominantes nesta cultura. No obstante, foram encontrados tambm nematides dos gneros Helicotylenchus , Tylenchulus , Trichodorus , Xiphinema e Dorylaimus . Morfologia dos nematides Os nematides parasitas de plantas de sorgo so animais muito pequenos, 0,4 - 4 mm de comprimento e 0,01 - 0,05 mm de dimetro, so multicelulares e habitantes naturais do solo. Em geral, eles possuem o corpo em forma de agulha, so transparentes, com corpo no segmentado, possuindo sistemas sensorial, digestivo, excretor e reprodutivo. Todos os nematdes parasitas de sorgo possuem um estilete - uma estrutura robusta semelhante a agulha e que se localizada na poro anterior deste verme. O estilete est conectado com o esfago e utilizado para perfurar a parede celular dos tecidos da raiz, e ento sugar os nutrientes da planta, necessrios para a sobrevivncia e desenvolvimento biolgico do nematide.

Biologia dos nematides Os nematides so classificados com base no seu hbito alimentar. Os nematides ectoparasitas, geralmete alimentam em clulas prximas da superfcie e podem inserir parte de sua poro anterior dentro dos tecidos vegetais onde eles se alimentam. Os nematides endoparasitas entram nas plantas, passam atravs do processo de maturao, pem ovos, e se alimentam nos tecidos da planta. Os ectoparasitas so geralmente muito maiores que os endoparasitas e possuem um estilete mais longo. Ambos podem ser classificados como sedentrios e migratrios. Os nematides sedentrios normalmente penetram as razes, porm alguns espcimes podem ficar com apenas a parte anterior do corpo imersa nos tecidos da planta e onde permanecem imveis; enquanto os nematides migradores movem dentro das razes e podem retornar ao solo. Principais nematides parasitas do sorgo 1- Nematide do enfezamento Os nematides do gnero Tylenchorhynchus so comumente detectados em amostras de solo coletadas na cultura de sorgo, e podem aumentar os nveis de danos em reas com monocultivo. O sistema radicular das plantas infestadas tem fraco desenvolvimento e algumas das extremidades das razes podem ser curtas e grossas (Figura 2). Em parcelas infestadas por T. martini , o tratamento com nematicida aumentou a produo de sorgo em 55%. 2- Nematide formadores de galhas Diversas espcies de Meloidogyne , incluindo M. incognita so citadas como paraistas de sorgo. M. incognita causa danos severos em sorgo quando em sequncia rotacional com algodo. O sintoma tpico de infestao de M. incognita inclue aras irregulares contendo plantas clorticas e enfezadas, proliferao de razes, retardamento no florescimento e reduo na produo. O tecido radicular parasitado pode exibir galhas abundantes (Figura 3) ou as galhas podem ser discretas. 3- Nematides lesionadores de razes ( Pratylenchus spp.) O nematide Pratylenchus zeae tem sido encontrado parasitando plantas de sorgo. Este nematide endoparasita migrador, coloniza o crtex da raiz e causa leses necrticas. Plantas severamente infectadas tm o sistema radicular debilitado e so clorticas e enfezadas. Sintomas nas plantas de sorgo Os danos causados por nematides em plantas de sorgo podem ser semelhantes aos sintomas provocados por estresse hdrico e por deficincias nutricionais. O sintoma tpico de danos por nematides a formao de reas de tamanho variado onde as plantas tm uma aparncia irregular. Plantas pesadamente infectadas so menores do que as plantas normais, so usualmente clorticas e tm uma tendncia ao murchamento devido terem o sistema radicular reduzido e danificado. Como resultado da infestao por nematides as razes de sorgo podem apresentar, entre outros, os seguintes sintomas:

1. Razes com galhas ( Meloidogyne spp.) - Ocorre uma pronunciado aumento no nmero e no tamanho das clulas dos tecidos radiculares parasitados pelo nematide, o que leva a formao de tumores ou galhas radiculares; 2. Leses radiculares ( Pratylenchus spp.) - H o desenvolvimento de leses radiculares quando os nematides endoparasitas migradores entram e movem dentro dos tecidos das razes. As leses necrticas nas razes so quase sempre atribudas aos fungos, os quais penetram nas razes atravs dos ferimentos causadas pelos nematides; 3. Desenvolvimento anormal da raiz - Os nematides ectoparasitas ao alimentarem nos tecidos das razes podem causar sintomas de encurtamento e engrossamento da raiz ( Trichodorus spp.). Controle dos nematides O controle dos nematide parasitas de sorgo pode envolver vrias estratgias: 1. Prticas culturais - Os nematides podem ser reduzidos nveis tolerveis pelas plantas de sorgo, empregando-se prticas culturais como pousio, rotao de cultura e poca de plantio; A arao e a gradagem, por propiciarem a exposio do solo aos raios solares, podem ser efetivas na reduo de vrias espcies de nematides; 2. Uso de cultivares resistentes - O controle mais efetivo e econmico de nematides em sorgo o uso de cultivares resistentes. Diversas cultivares de sorgo podem apresentar tolerncia ao nematide formador de galhas ( Meloidogyne spp.); 3. Controle qumico - Produtos com ao nematicida, como os dos grupos qumicos dos carbamatos e organofosforados, podem ser eficazes no controle de nematides em reas pesadamente infestadas.

Qualidade sanitria de gros

Introduo O mofamento dos gros de sorgo (Figura 1) causa perdas pela reduo no tamanho e peso do gro, no valor de mercado do gro, no valor nutritivo do gro e na manuteno da qualidade do gro durante a armazenagem. Adicionalmente, os gros mofados e contaminados por micotoxinas podem promover riscos sade dos animais domsticos. O sintoma mais evidente no gro mofado a presena de miclio de cor rosa, laranja, cinza, branca ou preta sobre a superfcie do gro, cuja colorao depende do fungo envolvido no mofamento. Normalmente, mais do que um fungo pode estar envolvido no mofamento do gro. Condies predisponentes A cultura do sorgo est sujeita incidncia de um nmero elevado de doenas, cujos fungos so, na maioria, patognicos aos gros. A infeco torna-se mais importante nesta cultura em virtude da sua estrutura floral, onde os gros esto sujeitas s infeces por fungos em condies de campo, por estarem totalmente expostas e agrupadas nas panculas. Tal fato cria condies ideais ao desenvolvimento de fungos, principalmente em reas onde a umidade relativa for alta por ocasio da maturidade fisiolgica dos gros. Principais fungos em gros de sorgo

No Brasil, os fungos de ocorrncia mais freqente nos gros de sorgo so: Cladosporium sp., Alternaria tenuis, Drechslera turcica, Drechslera sorghicola, Fusarium moniliforme, Fusarium semitectum, Fusarium subglutinans, Penicillium sp., Phoma sorghina., Monilia sp., Trichoderma sp., Rhizopus spp., Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Macrophomina phaseolina, Curvularia lunata, Colletotrichum graminicola, Cercospora sorghi, C. fusimaculans e Sphacelia sorghi (Claviceps africana) . Estes fungos so responsveis por perdas na qualidade sanitria, fsica e nutricional dos gros de sorgo. No processo de deteriorao dos gros, estes fungos podem descolor-los e degradar protenas, aucares e carboidratos. As panculas atacadas pela doena aucarada ou ergot (Figura 2), cuja forma anamrfica do fungo Sphacelia sorghi , enquanto que a forma teleomrfica Claviceps africana , no apresentam nenhum risco de intoxicao para bovinos alimentados com gros de sorgo, pois estes fungos no so produtores de micotoxinas. Produes de Micotoxinas e Micotoxicoses As principais micotoxinas que podem contaminar os gros de sorgo so: 1. Aflatoxinas - Entre as micotoxinas, maior ateno tem sido dado s aflatoxinas, devido a sua alta hepatocarcinogenicidade. As aflatoxinas so produzidas por fungos dos gneros Aspergillus e Penicillium , notadamente por Aspergillus flavus (Figura 3), A. parasiticus, A. niger (Figura 4), A. oryzae, A. wentii, A. ostianum, A. fumigatus, A. frenesii, Penicillium puberulum, P. citrinum, P. variable e P. frequentans . O fungo Aspergillus parasiticus predomina nos pases tropicais, sendo um ativo produtor das aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, enquanto que o Aspergillus flavus produz as aflatoxinas B1 e G1. A toxicidade das aflatoxinas B1> G1 >B2 > G2. O efeito txico destas aflatoxinas pode ser de curta durao (aflatoxicose aguda) ou de longa durao (aflatoxicose crnica). Bovinos, sunos e aves podem ingerir raes formuladas com gros de sorgo contaminadas com aflatoxinas, converter a toxina em seus metablitos txicos, os quais entraro na cadeia alimentar humana via consumo de leite, carne e ovos. 2. Zearalenona - uma micotoxina (fusariotoxina) produzida por Fusarium graminearum , F. moniliforme (Figura 5), F. sporotrichioides, F. subglutinans, F. oxysporum , entre outras espcies. O gnero Fusarium tem uma faixa de temperatura tima para o seu desenvolvimento situada entre 20 a 25 C. Contudo, suas toxinas so produzidas temperaturas baixas, isto significa que o Fusarium produz as micotoxinas sob o efeito de choque trmico, principalmente com alternncia das temperaturas, principalmente a diurna e a noturna. Para a produo de zearalenona a temperatura tima est em torno de 10-12 C. Os sunos, bovinos, aves e ovelhas so sensveis zearalenona. Esta micotoxina causa a hiperestrogenismo em sunos, pois a sua molcula semelhante da progesterona (hormnio feminino). 3. Fumonisinas - So micotoxinas produzidas principalmente por Fusarium moniliforme, F. subglutinans e F. proliferatum . Atualmente, so conhecidas as fumonisinas B1, B2, B3, B4, A1 e A2. A contaminao por fumonisinas em gros de sorgo (gros embolorados) extremamente malfica alimentao de sunos (edema pulmonar) e em eqinos (leucoencefalomalcea - a toxina destroi as clulas cerebrais, formando grandes orifcios no crebro do animal). 4. Toxina T-2 - Esta micotoxina produzida principalmente por Fusarium sporotrichioides , sendo de 5 a 8 C a faixa de temperatura ideal de sua produo. Ela causa m formao ssea nas pernas de frangos de corte.

Preveno de gros mofados O controle do mofamento dos gros pode ser obtido pela escolha da poca de plantio que permita a ocorrncia dos estdios de enchimento de gros e de maturidade fisiolgica em perodo sem chuvas freqentes; e pela utilizao de cultivares de sorgo com gros resistentes (p.ex., alto teor de tanino) ao ataque dos fungos presentes no campo de produo dos gros.

Pragas Manejo de pragas na cultura do sorgo

Um dos aspectos do cultivo do sorgo que o produtor deve estar atento para a ocorrncia de pragas. Desde o plantio at a colheita, vrias espcies de insetos podem estar associadas cultura. Entretanto, apenas algumas so fitfagas e somente poucas causam dano econmico. Portanto, importante visitar periodicamente a lavoura para identificar as espcies que so nocivas e adotar medidas de controle somente quando for necessrio, pois o nmero de insetos nem sempre est relacionado com o dano. Fatores como vigor da planta, susceptibilidade da cultivar, estdio de desenvolvimento, umidade do solo, perodo do ano e abundncia de predadores e parasitides so igualmente importantes. Para facilitar o entendimento do complexo das pragas na cultura do sorgo, estas foram agrupadas de acordo com seu nicho.

Pragas subterrneas
Os insetos-praga que atacam a parte subterrnea das plantas so, normalmente, mais difceis de ser observados. Entretanto, os danos causados por estas pragas contribuem, de vrias maneiras, para a reduo da produtividade. Devido destruio de semente e "plntula", os danos provocam reduo na populao de plantas da cultura. O ataque destes insetos ao sistema radicular provoca reduo do vigor da planta, contribuindo inclusive para o maior acamamento. As principais pragas subterrneas so: Larva-arame - Conoderus scalaris - So larvas de besouros, parecidos aos vagalumes, que vivem no solo alimentando-se de diferentes tecidos vegetais. Importncia econmica - Os danos causados ao sorgo pela larva-arame so devidos, principalmente, destruio das sementes e, em menor escala, ao ataque no sistema radicular na fase de plntula. O estabelecimento da populao ideal e o vigor das plantas so reduzidos, causando perdas significativas na produo. Sintomas de dano - Falhas na lavoura e plantas raquticas com maior sensibilidade aos estresses devido ao sistema radicular danificado por pragas subterrneas. Mtodos de controle - O controle dessa praga pode ser feito atravs do tratamento das sementes com inseticidas, ou atravs da aplicao de inseticidas granulados, aplicados no sulco de plantio. Mtodos culturais, como rotao de culturas, so eficientes para diminuir a populao de larvas no solo. Bicho-bolo, Po-de-galinha ou Cors - So larvas de vrias espcies de besouros dos gneros: Eutheola, Dyscinetus, Stenocrates, Diloboderus, Cyclocephala, Phytalus e Phyllophaga. Importncia econmica - Estes besouros so bastante abundantes nos meses de outubro, novembro e dezembro. Eles so facilmente percebidos noite, prximo a

fontes de luz. As fmeas fazem postura no solo. Depois de uma semana eclodem as larvas que se alimentam do sistema radicular das plantas. Estes insetos causam danos s culturas de vero e inverno principalmente nas reas de plantio direto. Sintomas de dano - Falhas nas linhas e plantas pouco desenvolvidas com alta sensibilidade aos estreasses hdricos. Os danos causados pelo bicho-bolo so resultados da alimentao das larvas no sistema radicular e pelos adultos que se alimentam dos colmos das plantas, embora este dano dos adultos seja de pouca importncia. O ataque das larvas pode provocar a morte de pequenas plantas causando reduo na populao. Em plantas maiores os danos no sistema radicular reduzem o vigor, aumentam a susceptibilidade ao tombamento e seca e abrem entrada para microorganismos fitopatognicos. Mtodos de controle - O procedimento para se detectar a presena do bicho-bolo semelhante ao usado para larva-arame e pode ser feito simultaneamente. Amostras de 30 x 30 cm de solo devem ser analisadas utilizando uma peneira. A mdia de uma larva por amostra suficiente para causar dano significativo. Neste caso, o tratamento do solo com inseticidas necessrio. Tambm funcionam medidas culturais de controle como, por exemplo, o preparo antecipado da rea, a eliminao de hospedeiros alternativos e plantas voluntrias e destruio dos restos de cultura aps a colheita.

Brocas do colmo
Vrias espcies de lepidpteros podem atacar as plantas do sorgo na regio do coleto ou em todo o colmo inclusive o pednculo da pancula. Este grupo de pragas tem sido limitante na produo do sorgo em vrias regies da frica e, no Brasil, na regio Centro-oeste e Nordeste. Nas condies brasileiras destacam-se principalmente duas espcies: Lagarta-elasmo - Elasmopalpus lignosellus - So lagartas que atacam a regio do coleto da planta e ficam protegida dentro de um casulo de teia e detritos que fica na superfcie do solo ligado ao orifcio de entrada para a galeria na planta. Importncia econmica - uma praga espordica com grande capacidade de destruio num intervalo curto de tempo. Seus danos esto associados a estiagem logo aps a emergncia das plantas, o que aumenta o perodo de susceptibilidade pelo atraso no desenvolvimento da planta e favorece a exploso populacional de lagartas na lavoura. Maiores danos so observados em solos leves e bem drenados, sendo sua incidncia menor sob plantio direto. Sintomas de danos - As lagartas recm eclodidas iniciam raspando as folhas e dirigem para a regio do coleto da planta, onde cava uma galeria vertical que, pela destruio do ponto de crescimento, provoca inicialmente murcha e posteriormente morte das folhas centrais causando o sintoma conhecido como "corao morto". Mtodos de controle - Em reas de risco, deve ser usado o tratamento de sementes com inseticidas sistmicos base de tiodicarb, carbofuran ou imidacloprid. Sob condies de estresse hdrico mesmo esse tratamento no efetivo, recomendando-se a aplicao de inseticidas com ao de contato e profundidade como, por exemplo, o clorpirifs. Broca-da-cana-de-acar - Diatraea spp. - Os adultos desta praga so mariposas que ovipositam nas folhas do sorgo e de outras gramneas, sendo tambm praga importante nas culturas da cana-de-acar, milho e arroz. Aps a ecloso, as lagartas raspam o limbo foliar e dirigem internamente para a base da bainha das

folhas por onde penetram no colmo e, ao se alimentarem, cavam galerias. Estas galerias normalmente so verticais e ascendentes ou podem ser circulares seccionado o colmo. Em ambos os casos as galerias podem ser contaminadas por fungos que provocam uma reao vermelha no interior do colmo, contribuindo para aumentar os danos. Importncia econmica - Os prejuzos so causados principalmente pelo quebramento das plantas o que pode ser agravado por ventos fortes e plantios muito adensados. Na regio Centro Oeste, as brocas-do-colmo tm sido problema srio em culturas anuais como milho, sorgo e arroz. Quando a infestao na regio do pednculo, pode provocar a morte da pancula com perda total das plantas atacadas. Sintomas de dano - No incio de desenvolvimento da cultura, os danos so semelhantes aos causados pela lagarta-elasmo cujo sintoma conhecido como "corao morto". Em plantas mais desenvolvidas, os danos podem causar tombamento das plantas com sintomas conhecidos como pescoo-de-ganso ou plantas com colmos quebrados. Mtodos de controle - Em reas cultivadas com culturas anuais prximas lavouras de cana-de-acar onde utilizado o controle biolgico, as culturas anuais se beneficiam desse controle. Entretanto, nos outros casos, o tratamento de sementes pode proteger as plantas do ataque da broca-da-cana no incio de desenvolvimento, porm em estdios mais desenvolvidos o controle via pulverizao, mesmo com inseticidas apresentando bom efeito de profundidade, tem apresentado resultados limitados. Medidas culturais como destruio dos restos culturais aps a colheita reduzem significativamente a infestao nos prximos plantios.

Pragas das folhas

Destaca-se neste grupo de pragas duas espcies de pulges e duas de lepidpteros, cujas lagartas causam danos significativos no limbo foliar. Entre os pulges, destaca-se o pulgo-verde que prefere se alimentar nas partes mais maduras das plantas e o pulgo-do-milho que apresenta preferncia pelas partes novas das plantas. Pulgo-verde - Schizaphis graminum - Apresentam colorao verde-limo, com 3 riscas mais escuras no dorso e alimentam-se na face inferior ou bainha das folhas mais maduras das plantas. uma das pragas-chave para a cultura do sorgo. A reproduo por partenognese e devido seu potencial bitico pode formar grandes populaes num perodo curto de tempo. Importncia econmica - Esta praga infesta o sorgo desde a emergncia das plantas at a maturao dos gros. Tanto os adultos como as ninfas sugam seiva das folhas e introduzem toxinas que provocam bronzeamento e morte da rea afetada que, dependendo da infestao, podem causar a morte de toda a planta. Os adultos, principalmente as formas aladas, so tambm importantes vetores de vrus como o do mosaico da cana-de-acar capaz de causar danos significativos ao sorgo. Sintomas de dano - Embora o inseto infeste a face inferior das folhas, na face superior podem ser observadas manchas bronzeadas ou necrosadas. Devido intensa suco de seiva, os insetos produzem um volume significativo de excrementos que cobrem as folhas inferiores deixando-as pegajosas ou coberta com uma camada escura (fumagina). Tambm a presena de exvias brancas e

esses excrementos pegajosos nas folhas so sintomas de infestao pelo pulgo. Mtodos de controle - A extenso dos danos causados pelo pulgo-verde s plantas depende da densidade populacional, do estdio de desenvolvimento, vigor e suprimento de gua das plantas. Medidas de controle devem ser tomadas se for observado, em mdia: uma folha amarela/planta, desde a emergncia at 15 cm altura; uma folha quase morta/planta no estdio de 15 cm de altura at emborrachamento; duas folhas mortas/planta desde a emergncia das panculas at maturao fisiolgica. Em geral, a populao dos pulges naturalmente controlada pela ao das chuvas e dos inimigos naturais. Na ausncia desses fatores, a populao desse inseto pode aumentar em at 10 vezes a cada semana. Preventivamente, a infestao de plntulas de sorgo pelo pulgo-verde pode ser evitada atravs do tratamento de sementes e/ou do solo com inseticidas sistmicos.Nos casos de pulverizao, deve-se dar preferncia para o uso de inseticidas sistmicos seletivos, pois os inimigos naturais tm papel muito importante na manuteno do equilbrio biolgico da populao de pulges no agroecossistema. Pulgo-do-milho - Rhopalosiphum maidis - Nas plantas infestadas geralmente se observa insetos pteros, de colocaro verde azulada a negra geralmente nas partes novas das plantas. Importncia econmica - Tanto os adultos como as ninfas dessa espcie preferem infestar as partes mais novas das plantas, podendo atacar as gramneas em geral. Durante a alimentao, posiciona-se na face superior da folha. Esta espcie diferencia-se da anterior por no introduzir toxina, sendo seus danos raramente detectados. Portanto, os prejuzos causados por esta espcie se tornam significativos somente quando a populao de insetos alta e a cultura est sob estresse hdrico ou quando h fonte de inculo de viroses prximo rea de plantio. Sintomas de danos - Nas plantas de sorgo sob estresse hdrico, acentuam-se os sintomas de folhas murchas ou com bordas necrosadas. No caso de virose, as folhas apresentam-se com mosaico verde claro sobre o fundo verde-escuro. Mtodos de controle - Normalmente esta espcie no requer controle e uma leve infestao pode ser benfica para atrair e manter inimigos naturais na rea, tais como parasitides e predadores, importantes agentes de controle biolgico das outras espcies de pragas mais nocivas, principalmente o pulgo-verde. Sob condies crticas, recomenda-se o mesmo tratamento indicado para o pulgoverde. Lagarta-do-cartucho - Spodoptera frugiperda - So larvas de mariposas encontradas, normalmente, dentro do cartucho das plantas durante o dia e com atividade intensa de migrao durante a noite. Importncia econmica - As fmeas, depois do acasalamento, depositam massas de ovos (aproximadamente 150 ovos/postura) nas folhas. Aps a emergncia, as lagartas de primeiro nstar raspam o limbo foliar e migram para o cartucho da planta ovipositada e adjacentes a esta. As folhas novas so danificadas dentro do cartucho e quando se abrem, apresentam leses simtricas nos dois lados do limbo foliar. Os danos so causados pela reduo da rea foliar. So nos dois ltimos instares que as lagartas consomem grande quantidade de alimento provocando os maiores danos que pode reduzir at 27% da produo de gros. Nos ltimos anos

esta espcie tem sido uma das principais pragas na cultura do sorgo. Sintoma de dano - No incio da infestao podem ser observadas folhas raspadas, mas lagartas maiores alimentam-se no "palmito" (antes das folhas se abrirem) causando leses que se apresentam simtricas aps a abertura das folhas. Em infestaes tardias, o limbo foliar das ltimas folhas pode ser totalmente consumido restando apenas a nervura principal. Mtodos de controle - Embora o sorgo seja mais resistente que o milho lagartado-cartucho, h hbridos de sorgo to susceptveis lagarta-do-cartucho quanto o milho, apresentando reduo de at 27% na produo de gros. Portanto, para as cultivares de sorgo susceptveis os nveis de controle da lagarta-do-cartucho so semelhantes aos do milho. Para o eficiente controle qumico dessa praga, importante que o produto atinja o interior do cartucho da planta. Portanto, recomenda-se a pulverizao com inseticidas em alto volume. Produtos com ao de profundidade tendem a ser mais eficientes no controle de S. frugiperda . Devese estar atento para usar produtos seletivos para evitar o desequilbrio biolgico o que pode resultar numa alta infestao do sorgo pelo pulgo-verde. Lagarta militar ou coruquer-dos-capinzais - Mocis latipes - Os adultos so mariposas de colorao pardo-acinzentadas, com aproximadamente 4,2 cm de envergadura, apresentando uma linha escura transversal na asa anterior. As lagartas atacam primeiro as folhas baixeiras e no raramente todas as folhas so destrudas. A infestao inicia-se geralmente pelas bordas das lavouras ou nas reboleiras infestadas por plantas daninhas. As lagartas so facilmente reconhecidas pelo caminhamento tipo "mede palmo" e pela colorao brilhante, sendo o fundo verde-escuro com listras castanho-escuras, margeadas por faixas amerelas, ambas longitudinais. Importncia econmica - os prejuzos so devido reduo da rea foliar das plantas e so maiores se a cultura for com o objetivo de produzir silagem. Em anos e/ou locais crticos os insetos podem consumir todo o limbo foliar com perdas totais. Mtodos de controle - Como so lagartas que se alimentam nas folhas abertas, ficam portanto mais expostas do que a lagarta-do-cartucho, tornando-se mais vulnerveis, tanto ao controle natural como s aes artificiais de controle. Alm dos lagarticidas normalmente utilizados, esta espcie pode tambm ser controlada com os produtos a base de Bacillus thuringiensis .

Pragas na pancula do sorgo

Mosca-do-sorgo - Stenodiplosis sorghicola - So pequenas moscas de colorao alaranjadas normalmente observadas ovipositando em flores abertas de gramneas do gnero Sorghum . Importncia econmica - A mosca-do-sorgo causa danos diretamente nos gros em formao e as espiguetas infestadas so totalmente perdidas. As infestaes podem chegar a nveis elevados causando perdas totais nas lavouras de sorgo granfero. Esta uma das pragas-chave para a cultura do sorgo cultivado na poca do vero. Nas reas onde se cultiva safrinha e as temperaturas durante o florescimento so amenas, a infestao por esse inseto muito reduzida e desprezvel na maioria dos casos. Sintomas de danos - Como as larvas se alimentam do caripse em formao, os

danos so vistos somente aps a granao onde observado um grande nmero de espiguetas chochas. Mtodos de controle - Na fase de larva praticamente impossvel controlar essa praga, pois a larva fica protegida dentro da espigueta do sorgo. Portanto, o controle efetivo da mosca depende da integrao de vrias estratgias para reduzir a populao dos adultos ovipositando na lavoura. Assim, so recomendadas vrias medidas culturais tais como: a eliminao do sorgo selvagem nas reas prximas ao plantio comercial para evitar a multiplicao do inseto antes do florescimento das plantas; o plantio cedo para que floresa antes da ocorrncia do pico populacional da mosca; bom preparo do solo; plantio num curto perodo de tempo; uso de hbridos que permitam a florao uniforme para evitar a multiplicao da mosca nas plantas que florescerem primeiro. O controle qumico deve ser o ltimo recurso e somente quando os levantamentos realizados de 3 em 3 dias durante o florescimento indicarem em mdia uma fmea/pancula. Tanto os levantamentos quanto as pulverizaes devem ser realizados pela manh quando as fmeas esto ovipositando. Lagarta-da-espiga do Milho ( Helicoverpa zea ) e Lagarta-do-cartucho do Milho ( Spodoptera frugiperda ) - As lagartas dessas duas espcies podem tambm atacar a pancula do sorgo durante o perodo de enchimento de gros. Importncia econmica - A postura feita durante o florescimento e as lagartas alimentam-se dos gros em formao, causam prejuzo direto na produo. Nas condies brasileiras no se tem tido noticias de problemas causados por esses insetos pancula do sorgo. Sintomas de danos - A alimentao dos insetos nos gros leitosos causam perdas diretas e indiretas pela contaminao, dos gros danificados, por fungos. Os danos so semelhantes aos causados por pssaros. Mtodos de controle - O controle natural altamente eficiente e somente sob condies de desequilbrio biolgico a interferncia do produtor necessria. Neste caso, o controle pode ser feito atravs da pulverizao que deve ser realizada somente quando os levantamentos indicarem uma mdia de duas lagartas/ pancula. Percevejos da Pancula - Vrias espcies de percevejos fitfagos infestam a pancula de sorgo durante o desenvolvimento dos gros. Para facilitar o manejo, poderamos dividi-los em dois grupos principais: os percevejos grandes (ex. Percevejo-gaucho - Leptoglossus zonatus , Percevejo-verde - Nezara viridula e Percevejo-pardo - Thyanta perditor ) e percevejos pequenos ( Percevejo-dosorgo - Sthenaridea carmelitana e Percevejo-chupador-do-arroz - Oebalus spp. ). Importncia econmica - Tanto as ninfas como os adultos desses insetos alimentam-se principalmente nos gros em enchimento e, menos freqentemente, das partes da pancula. Dependendo da populao, os percevejos podem causar danos econmicos expressivos reduzindo at 59,5 % do peso dos gros e mais de 98% na germinao e vigor das sementes. Portanto, constituem problemas principalmente nos campos de produo de sementes. Sintomas de danos - Devido suco de seiva dos gros, estes tornam-se manchados e ficam reduzidos no tamanho. Portanto, panculas com gros mal formados e manchados constituem no principal sintoma de danos. Algumas

espcies podem tambm inocular agentes fitopatognicos nos gros. Mtodos de controle - O controle natural feito por parasitides de ovos, entretanto, a populao desse tipo de praga tem se tornado cada vez mais freqente no campo. O controle qumico fica limitado pela dificuldade de entrar com o trator no campo. Quando possvel utilizar outros mtodos de aplicao (gua de irrigao ou pulverizao area), recomenda-se iniciar o controle quando os levantamentos indicarem 12 percevejos pequenos ou quatro percevejos grandes/pancula . O controle dos percevejos pode ser feito com inseticidas fosforados ou carbamatos.

Inimigos

naturais

de

pragas

na

cultura

do

sorgo

No agroecossistema, a populao de insetos est sujeita a uma srie de fatores ambientais, cujas combinaes determinam o aumento ou reduo da sua densidade. O resultado da ao dos fatores desfavorveis a uma determinada espcie denominado - controle natural . Alm dos fatores climticos, vrios organismos como vrus, bactrias, fungos, nematides, artrpodes, pssaros etc., contribuem para o balano das espcies pragas. A introduo, o aumento ou a preservao desses agentes de controle biolgico so muito importantes para manter a populao de insetos e caros fitfagos em equilbrio e abaixo dos nveis de dano econmico para a cultura. Entre os predadores destacam-se as tesourinhas, larvas de Syrphidae, chrisopdeos ( Chysoperla esterna ), percevejos ( Orius insidiosus e Geocoris sp. ) e vrias espcies de colepteros das famlias Carabidae e Coccinelidae, como as joaninhas (ex. Cyncloneda sanguinea ) que so importantes agentes de controle biolgico principalmente dos pulges. Existem tambm vrias espcies de parasitides (ex. Aphidius spp. ) e microorganismos que desempenham papel importante na manuteno do balano ecolgico das principais espcies-pragas. O grande desafio para as pesquisas na rea do controle biolgico das pragas na cultura do sorgo, visando o manejo integrado, a avaliao da seletividade dos novos inseticidas para a utilizao em situaes emergenciais e a determinao dos nveis de no controle em funo da densidade populacional da espcie-alvo e de seus respectivos inimigos naturais considerando os diferentes nveis de susceptibilidade dos hbridos disponveis no mercado.

Sumrio e concluses
Nos ltimos dois anos a Embrapa Milho e Sorgo realizou levantamentos da incidncia de pragas e doenas na cultura do sorgo cultivado na safrinha nas regies Sudeste e Centro Oeste. Entre os principais problemas detectados destacam-se alguns associados aos tratamentos fitossanitrios. Em primeiro lugar pode ser mencionada a irregularidade na populao de plantas. Foi comum observar falhas e plantas mortas, possivelmente devido ao ataque de diferentes pragas subterrneas e/ou doenas em plantas jovens. possvel que o tratamento de sementes traga grandes benefcios para o estabelecimento da populao ideal de plantas e se obter melhoria expressiva na produtividade da cultura. Os problemas relacionados com as pragas tradicionais do sorgo em outras regies do Pas ou mesmo do mundo, como a mosca-do-sorgo e o pulgo-verde, parecem razoavelmente equacionados. O plantio do sorgo na safrinha permite o escape da fase de susceptibilidade do sorgo do pico populacional da praga, reduzindo seus danos a nveis insignificantes. Entretanto, sob algumas condies especiais (ex. clima e local) pode-se observar a incidncia dessas espcies. A partir dos meses de maro e abril a maioria da populao de larva entra em diapausa ocorrendo baixa emergncia de adultos nos meses subseqentes. Por outro lado, a populao de

pulgo-verde encontra-se sob controle por dois efeitos independentes: um foi a introduo de alguns parasitides dessa espcie pela Embrapa Trigo e outro foi a mudana da poca de plantio do sorgo da safra normal para o plantio em safrinha. Com a colheita das culturas de vero, os inimigos naturais como a Chrysoperla externa concentram-se nas culturas de milho, sorgo e nos cereais de inverno semeados depois de fevereiro, mantendo-se as populaes de pulges sob controle. So raros os casos de necessidade de controle qumico para essas pragas nas regies Sudeste e Centro Oeste. A lagarta-do-cartucho tem se tornado uma praga importante para a cultura do sorgo safrinha. Embora fosse esperado um fato semelhante ao que aconteceu com o pulgo-verde, ou seja, um aumento da ao dos inimigos naturais tambm sobre a populao das pragas em geral, incluindo a lagarta-do-cartucho, isto no vem se verificando na prtica. Na safrinha, tanto no milho como no sorgo, tem-se registrado um aumento da incidncia (acima de 50%) da lagarta-do-cartucho. Mesmo no vero, a incidncia dessa espcie tem aumentado sendo hoje citada tambm como praga importante no algodo. Entretanto, mtodos alternativos de controle dessa praga necessitam ser implementados, pois o uso somente do controle qumico pode ser desastroso, especialmente para o sorgo, pois a eliminao dos inimigos naturais poder provocar um aumento drstico da populao de pulgo-verde que , sem dvida, muito mais prejudicial para a cultura do sorgo que a lagarta-do-cartucho. Em geral, tem sido observado tambm um aumento da incidncia da broca-da-cana tanto no sorgo como no milho. Isto pode ser conseqncia do aumento da rea com o plantio direto. A permanncia dos colmos de gramneas, como o milho, sorgo e milheto, permite a sobrevivncia de larvas da Diatraea saccharalis em diapausa durante o inverno aumentando assim sua populao ano aps ano. Como o controle qumico dessa praga extremamente difcil, devido ao seu stio de alimentao, medidas culturais como triturao mecnica dos restos culturais da palhada tornase uma medida essencial para a reduo da populao dessa espcie. O controle biolgico tambm possvel, entretanto, mais estudos so necessrios para ajustar os atuais mtodos utilizados na cultura da cana-de-acar para as culturas anuais. No atual sistema de produo do sorgo safrinha,, pode ser enfatizado que os dois principais problemas (tradicionais) de insetos-praga (mosca-do-sorgo e pulgoverde) esto razoavelmente resolvidos. Entretanto, novas alternativas precisam ser implementadas para regulao das populaes de Spodoptera frugiperda e Diatraea saccharalis tendo em vista o aumento da incidncia dessas espcies nas culturas hospedeiras anuais em geral (milho, sorgo, arroz e milheto). Portanto, como recomendao geral, uma proposta para reduzir os danos causados por essas espcies nessas culturas seria o manejo em grandes-reas. Isto implicaria na utilizao de vrios mtodos de controle de forma estratgica para manter essas populaes sob controle em unidades de agroecossitemas (ex. microbacias). Hoje, este nos parece o caminho mais seguro para um modelo sustentvel, o qual poderia ser denominado de Manejo Ecolgico de Pragas (MEP).

Colheita e ps-colheita
O agricultor deve integrar a colheita ao sistema de produo e planejar todas as fases, para que o gro colhido apresente bom padro de qualidade. Nesse sentido, vrias etapas, como a implantao da cultura at o transporte, secagem e armazenamento dos gros, tm de estar diretamente relacionadas. A qualidade do gro de sorgo funo dos fatores pr-colheita, da colheita propriamente dita e da ps-colheita. No gro, aps colhido, somente possvel manter sua qualidade, obtida no campo e remanescente da etapa de colheita. Com

isso, para que se obtenha gros de sorgo com boa qualidade final, preciso que se planeje toda a cadeia produtiva. Uma caracterstica positiva dos gros de sorgo a possibilidade de serem armazenados por longo perodo de tempo, sem perdas significativas da qualidade. Sobre o ambiente dos gros de sorgo armazenados exercem grande influncia fatores como caractersticas da cultivar temperatura, umidade, arejamento, microorganismos, insetos e pssaros.

Regulagem da colheitadeira
O agricultor deve integrar a colheita ao sistema de produo e planejar todas as fases, para que o gro colhido apresente bom padro de qualidade. Nesse sentido, vrias etapas, como a implantao da cultura at o transporte, secagem e armazenamento dos gros, tm de estar diretamente relacionadas. Para um melhor escoamento da safra depois de colhida, alguns aspectos devem ser levados em considerao desde o planejamento de instalao. Num sistema de produo em que, por exemplo, o sorgo vai comear a ser colhido com o teor de umidade superior a 14%, h necessidade de tomar cuidado com alguns pontos decisivos: rea total plantada e data de plantio de cada gleba; produtividade de cada gleba; nmero de dias disponveis para a colheita; nmero de colhedoras; distncia entre os silos e as glebas; nmero de carretas graneleiras; velocidade da colheita; nmero de horas de colheita/dia; teor de umidade do gro; capacidade do secador, e capacidade do silo de armazenamento. O ponto ideal para colheita depende do tipo e da finalidade de uso da cultivar de sorgo. Para a colheita de gros o ponto ideal est entre 17 e 14 % de umidade com secagem artificial. Sem recursos para secagem artificial, a colheita s poder ser feita quando a umidade cair para 12 a 13 %. O produtor de sorgo granfero deve se lembrar que aps a colheita a umidade dos gros sobe sempre 1 a 1,5 pontos percentuais em relao umidade da amostra sem detritos verdes.Para ensilagem o ponto ideal quando a planta inteira atinge pelo menos 30% de matria seca. Na prtica o produtor poder se basear no ponto de formao da camada preta ou ponto de maturao fisiolgica.Para corte verde o ponto ideal quando a planta atinge o estdio de emborrachamento ou a idade de 50 a 55 dias ps-semeadura.Para pastejo e fenao o ponto ideal est entre 0,80 a 1,00 de altura, ou a idade de 30 a 40 dias ps-semeadura ou inicio da rebrota. Para cobertura morta a planta dever ter mais ou menos 1,5m de altura.

Para melhorar o rendimento, as reas devem ser divididas com carreadores, de forma a facilitar a movimentao da colhedora e o escoamento da colheita pelas carretas ou caminhes. Diferena de produtividade das glebas, assim como desuniformidade nas condies da cultura no campo, tambm podem alterar a capacidade efetiva de utilizao da colhedora; isto , a quantidade de sorgo colhida em determinada rea, por unidade de tempo. A fim de obter uma boa colheita, devem ser considerados tambm itens como a regulagem do espaamento entre cilindro e cncavo, a velocidade de rotao do cilindro e o teor de umidade do gro, bem como a qualidade do gro e as perdas.

Qualidade dos gros O conjunto formado pelo cilindro e o cncavo constitui-se no que pode ser chamado de "corao" do sistema de colheita, e exige muita ateno na hora da regulagem para se obter uma colheita de gros de alta qualidade. O cilindro adequado para a debulha do sorgo o de barras, e a distncia entre este e o cncavo regulada de acordo com a recomendao do fabricante. A distncia deve ser tal que o gro de sorgo seja trilhado sem ser quebrada. Outro ponto fundamental diz respeito relao entre a rotao do cilindro e o teor de umidade. A rotao do cilindro debulhador regulada conforme o teor de umidade dos gros; ou seja, quanto mais midos, maior ser a dificuldade de trilha, exigindo maior rotao do cilindro batedor. medida que os gros vo perdendo umidade, eles se tornam mais quebradios e mais fceis de serem destacados, sendo necessrio reduzir a rotao de trilha. A regulagem de RPM do cilindro e a abertura entre o cilindro e o cncavo uma deciso entre a opo de perda e gros quebrados, sem nunca ter os dois fatores 100% satisfatrios. Por exemplo, em caso de sementes, pode-se optar por uma perda maior, com menos gros quebrados. Pesquisas realizadas na Embrapa Milho e Sorgo, com uma colhedora automotriz, confirmam que, em teores de umidade mais altos, h uma maior dificuldade para se destacar a semente da pancula, sendo recomendado colher com rotaes na faixa entre 500 e 600 rpm. medida que os gros vo secando no campo, as rotaes mais baixas so recomendadas, pela facilidade de trilhar, alm de reduzir risco de danificao mecnica na semente. Durante a regulagem do sistema de trilha, devem ser verificadas algumas partes da colhedora como: tanque graneleiro, para ver se h gros quebrados; elevador da retrilha, para saber se h muito material voltando para o sistema de trilha, e sada da mquina, a fim de verificar se est saindo gro preso pancula. Perdas Alm dos danos mecnicos, a colheita pode ser avaliada atravs de perdas no campo, que servem como indicador para regulagem da colhedora. Existem quatro tipos de perdas: Pr-colheita - O primeiro tipo de perda ocorre no campo sem nenhuma interveno da mquina de colheita e deve ser avaliada antes de iniciar a colheita mecnica. Essa avaliao, tem tambm, o objetivo de saber se uma cultivar apresenta ou no problemas de quebramento excessivo de colmo, se adaptada ou no para colheita mecnica. Plataforma - As perdas de panculas na plataforma so as que causam maior preocupao, uma vez que apresentam efeito significativo sobre a perda total. Podem ter sua origem na regulagem da mquina de colheita, mas de maneira geral, esto relacionadas com: a adaptabilidade da cultivar colhedora (uniformidade da altura das panculas, porcentagem de acamamento de plantas, porcentagem de quebramento de plantas) e parmetros inerentes mquina de colheita (velocidade de deslocamento, altura da plataforma, e regulagem do espaamento entre molinete e barra de corte). Gro soltos - As perdas de gros soltos (separao) e de gros na pancula esto relacionadas com a regulagem da mquina. No final da linha, recebe um fluxo menor de plantas e, com isso, trilha um pouco a pancula,. As perdas por separao so ocasionadas quando ocorre sobrecarga no saca-palha, peneiras superior ou inferior um pouco fechadas ventilador com rotao excessiva, sujeira nas peneiras.

Gros na pancula - Esse tipo de perda ocorre em funo da regulagem do cilindro e cncavo e apresentam como possveis causas a grande folga entre cilindro e cncavo, velocidade elevada de avano, baixa velocidade do cilindro trilha, barras do cilindro esto tortas ou avariadas, cncavo est torto e existncia de muito espao entre as barras do cncavo Nos teores de umidade mais altos, testes indicaram que a perda de gros na pancula foi o que mais contribui para o aumento da perda total. Por isso, rotaes mais altas (600 a 700 rpm) so mais indicadas. Nos teores de umidade mais baixos, a perda de panculas aps a colheita foi a maior responsvel pelas perdas totais, e a rotao mais indicada est na faixa de 400 a 600 rpm. A secagem natural do sorgo no campo traz benefcios no sentido de economizar energia na secagem artificial, mas, medida que o sorgo seca, diminui a concorrncia com as plantas daninhas, aumentando a incidncias destas. Este fato traz inmeros problemas para a operao de colheita mecnica, como, por exemplo, o embuchamento das colhedoras com plantas daninhas, impedindo que as mquinas tenham bom desempenho. Exemplo de clculo para uso da colhedora Considerando-se uma colhedora trabalhando a uma velocidade de 5 km/h e com plataforma de 3,6m, em um campo cuja produtividade de 6.000 kg/ha, a capacidade terica de colheita :

Se no perodo de uma hora foram colhidos 1,42 ha de sorgo, a eficincia de campo igual a:

No caso de colheita mecnica, so aceitveis valores mdios de eficincia de campo entre 70% e 80% ou, em outras palavras, 20% a 30% do tempo perdido em manobras, desembuchamento, consertos, entre outros. Considerando que as reas a serem colhidas, de modo geral, apresentam produtividades (t/ha) desuniformes, importante relacionar a capacidade efetiva de trabalho em t/h. Se, por exemplo, uma determinada colhedora automotriz estiver trabalhando em dois locais diferentes, campos A e B, com produtividades de 7 t/ha e 3 t/ha, respectivamente, e eficincia de campo de 80%, o tempo necessrio para colher o campo B poder ser menor, mas a quantidade colhida por tempo, maior em A. Justifica-se, assim, a reduo da velocidade de colheita, para evitar embuchamento. Pode-se, ento, fazer o seguinte clculo de Capacidade Efetiva de Trabalho (CET): Campo A: velocidade 3 km/h

Campo

B:

Velocidade

km/h

Concluso: Em colheita mecnica a eficincia medida em t/h e no em t/ha, como pode ser visto no exemplo acima. Campos de produo com produtividades altas, necessitam reduo de velocidades de trabalho para evitar embuchamento, mas apresentam eficincia de colheita por hora excelente.

Secagem e armazenamento
Introduo A qualidade do gro de sorgo funo dos fatores pr-colheita, da colheita propriamente dita e da ps-colheita. No gro, aps colhido, somente possvel manter sua qualidade, obtida no campo e remanescente da etapa de colheita. Com isso, para que se obtenha gros de sorgo com boa qualidade final, preciso que se planeje toda a cadeia produtiva. 1.

Fatores pr-colheita
1.1. 1.2. Clima 1.3. Manejo 1.4. Tipo de colheita e perdas e da Cultivar Safra lavoura

2. 3.

Limpeza
Natural acoplados a silos

Secagem
3.1. 3.2. Artificial 3.2.1. Secadores comerciais 3.2.2. Secadores 3.3. Mista 4.1. 4.2. Em silos metlicos 5.1. 5.2. Controle qumico Em

4.

Armazenamento

armazm

5.

Higienizao das instalaes e controle de pragas

Expurgo

1. Fatores pr-colheita So todos aqueles que se referem fase de produo do sorgo, envolvendo cultivar escolhida, clima na poca de cultivo e colheita, os tratos culturais, culminando com a colheita, na qual pode-se comprometer a qualidade obtida no campo. 1.1. Cultivar: talvez este ainda seja o tem mais difcil de se manejar em termos de qualidade ps-colheita do sorgo, pois os programas de melhoramento, em geral, ainda esto na fase de desenvolver gentipos para determinadas condies edafoclimticas e resistncia a pragas. No futuro, deve-se dar nfase gentipos com qualidade nutricional superior, aliada a boa conservao ps-colheita.

1.2. Clima e Safra: o sorgo pode ser produzido e colhido em duas pocas contrastantes do ano: aqueles plantados a partir do incio da poca das chuvas, constituiro a "safra das chuvas", estando muito midos na colheita, e aqueles plantados a partir de janeiro e que sero colhidos em poca seca, estando com menor umidade na pancula ("safra das secas"). Esta diferena ser considerada, mais adiante, ao se discutir a secagem dos gros, porm j se pode relatar que os primeiros sero mais susceptveis pragas. 1.3. Manejo da lavoura: quando se conduz a lavoura adequadamente, ou seja, com adubaes equilibradas, aplicao correta de agroqumicos, espaamento adequado, entre outros tens, a tendncia se obter gros com a qualidade desejada e projetada para determinada cultivar e para o sistema de produo planejado. 1.4. Tipo de colheita e perdas: a colheita manual permite menores perdas, consistindo no corte da pancula com faco, remoo destas do campo para o terreiro e bateo da pancula em obstculo para liberar os gros, deixando-os secar ao sol para terminar a secagem. A colheita mecnica mais barata e vivel para grandes produes, embora espere-se perdas superiores. As colheitadeiras disponveis fazem a colheita, bateo, limpeza e ensaque dos gros de sorgo. 2. Limpeza Etapa em que se remove as impurezas, tais como terra, restos de plantas e de insetos. O gro de sorgo, em geral, carrega mais impureza que outros gros, acarretando problemas que sero descritos mais adiante, na secagem. Extremamente necessria para que se reduza a possibilidade de infestao de insetos na fase de armazenamento, reduzindo a possibilidade de problemas na secagem. A colheita mecanizada promove maior sujeira dos gros, pela movimentao das mquinas, que levantam as partculas de solo mais finas. Pode ser feita mecanicamente, por meio de mquinas de pr-limpeza, ou manualmente, por meio de peneiras. 3. Secagem a etapa em que se reduz a umidade dos gros para percentuais que minimizem sua atividade metablica e a possibilidade de ataque de insetos. fundamental para o eficiente armazenamento do sorgo. Ao se reduzir a umidade do sorgo, garantem-se melhores germinao e vigor da semente, alm de se reduzir a deteriorao primria, devido a insetos, e secundria, devido a fungos. 3.1. Natural: realiza-se em terreiros, ao se utilizar os recursos naturais de energia solar e elica. Pode ser utilizada para o sorgo da "safra das secas", uma vez que as panculas apresentam-se com baixa umidade. Deve seguir os seguintes passos: espalhamento no terreiro, aquecimento natural pelo sol, revolvimento das camadas de gros para aerao e uniformizao e, finalmente, abafamento, visando maior uniformidade de secagem. 3.2. Artificial: Deve ser aplicada nos gros de sorgo da "safra das chuvas", pois as panculas colhidas esto muito midas nesta poca. Os secadores podem utilizar aquecedores ou no. Caso se utilize a secagem ser mais rpida, porm deve-se evitar que a temperatura ultrapasse 60o C, para que no se comprometa a qualidade dos gros de sorgo. Pode ser feita em secadores, antes do armazenamento, ou no prprio silo metlico.

3.2.1. Secadores comerciais: existem no mercado secadores que secam o sorgo em lotes ou continuamente. preciso controlar o fluxo de ar pois a massa de gros de sorgo oferece resistncia passagem do ar podendo trazer problemas ao equipamento, aquecendo-o em demasia. Deve-se fazer boa manuteno do equipamento, no deix-lo trabalhar somente no automtico, sem que tenha algum acompanhando a secagem e monitorando a temperatura da massa e do equipamento. 3.2.2. Secadores acoplados a silos: pode ser realizada com ar natural, eliminando o risco de exploso do equipamento e reduzindo custos. O clima desfavorvel no momento da secagem pode atrasar a secagem e importante monitorar a secagem acompanhando o fluxo do ar [ideal: 30m3(min.ton)-1] e a umidade da massa de gros, em diferentes pontos, de modo a se avaliar a eficincia da secagem. O ideal se realizar a secagem gradativa dos gros, ao se encher o silo. Assim, coloca-se uma camada de 1,4m + 0,4m de altura e procedese a secagem at que os gros da parte superior estejam com, no mximo, 15% de umidade. Coloca-se nova camada, elevando a altura da coluna de gros para 2,2m, aproximadamente, repetindo-se a secagem. Nova camada deve ser colocada completando-se a altura da coluna para 3,0m. Quando os gros da superfcie superior estiverem com 15% de umidade, a ventilao deve voltar a ser realizada sempre que a umidade relativa do ar estiver com menos de 75%, at que a massa de gros esteja com 12% de umidade. Nunca se deve utilizar o ventilador em caso de chuva. Caso esta perdure, o ventilador deve ser utilizado por 2 a 3 horas por dia, somente, com o objetivo nico de se reduzir a temperatura dos gros. A utilizao de ar aquecido remove a umidade dos gros mais rapidamente, porm deve-se utilizar camadas de 0,5m em cada etapa da secagem descrita acima, evitando-se excessiva elevao de temperatura da massa e deteriorao dos gros das camadas superiores, devido a elevao de temperatura e umidade remanescente. Aps esta fase, deve-se proceder aerao do lote, para reduo da temperatura para menos de 32o C. Em condies de alta umidade (chuva ou UR elevada) deve-se interromper a aerao. Esta operao importante para renovao do ar no interior do silo e deve ser realizada 2 ou 3 vezes por ms, por 1 hora. 3.3. Mista: consiste na associao das duas tcnicas anteriores, na seqncia apresentada, de modo a utilizar a secagem artificial apenas como complemento da secagem natural, em sorgo no muito mido, oriundo de "safra das secas", reduzindo os gastos com energia e acelerando um pouco o processo. 4. Armazenamento a etapa em que se acondiciona os gros de sorgo com objetivo de conserv-lo para posterior consumo ou comercializao, com suas caractersticas biolgicas, fsico-qumicas, nutricionais e sensoriais preservadas o mximo possvel. conveniente lembrar que os processos anteriores e o armazenamento, por mais bem efetuados, no iro melhorar a qualidade do gro de sorgo. Podero apenas preserv-la. Pode ser feita em armazns de alvenaria ou em silos metlicos, como j visto acima. 4.1. Em armazm: deve ser projetado de modo a possuir boa ventilao, conforto trmico e reduzida umidade. Em geral, utiliza-se sacaria para o armazenamento do sorgo nestas instalaes. Assim, deve- se evitar reutilizar sacarias. No sendo possvel, deve-se expurg-la antes da reutilizao. As sacarias devem ser colocadas sob estrado, afastadas das paredes e empilhadas de modo a se obter coluna com vo central, garantindo-se a circulao de ar, reduzindo a possibilidade de focos de insetos e roedores. Deve-se garantir afastamento entre os lotes de pilhas de

sacaria, para facilitar as etapas de carregamento e descarregamento do sorgo, pelos operadores ou carregadoras mecnicas (hidrulica ou motorizada). 4.2. Em silos metlicos: como j descrito, este tipo de instalao permite a secagem e aerao dentro do prprio silo. Alm disso, a aerao pode ser feita pela transferncia da massa de gros de um silo para outro, em processo conhecido como transilagem, reduzindo sua temperatura e renovando a atmosfera. 5. Higienizao das instalaes e controle de pragas etapa fundamental para a conservao da qualidade. Antes de se colocar os gros de sorgo no armazm ou no silo deve-se realizar a limpeza e aplicao de inseticidas. Deve-se eliminar focos de insetos e de roedores, telando ralos e aberturas. Aps isto, pode-se realizar os procedimentos de expurgo ou o controle qumico. 5.1. Expurgo: o expurgo pode ser feito nas instalaes vazias para higienizao, no sorgo antes de ser armazenado ou quando j se armazenaram os gros. realizado com pastilhas de fosfina, vedando-se totalmente o ambiente com lonas. preciso ter cuidado na aplicao, pois existe o problema de exploso em caso de superdosagem ou contato com gua. Seu efeito residual curto, requerendo controles qumicos posteriores em armazenamento prolongado. 5.2. Controle qumico: feito por pulverizao ou polvilhamento de gros ou de sacarias. Deve-se utilizar somente produtos recomendados, na dosagem ideal, respeitando-se os prazos de carncia. Assim, evitam-se problemas de contaminao, intoxicao, resistncia das pragas e de resduos que reduzem sua qualidade.

Controle de pragas de gros de sorgo armazenados

Uma caracterstica positiva dos gros de sorgo a possibilidade de serem armazenados por longo perodo de tempo, sem perdas significativas da qualidade. Sobre o ambiente dos gros de sorgo armazenados exercem grande influncia fatores como caractersticas da cultivar temperatura, umidade, arejamento, microorganismos, insetos e pssaros. As principais pragas do gro de sorgo armazenado so o gorgulho, Sitophilus zeamais, Figura 1 e a traa dos cereais, Sitotroga cerealella, Figura 2. Alm destes, eventualmente, ocorrem o rizoperta, Rhyzopertha dominica, Figura 3 e o triblio, Tribolium castaneum, Figura 4. Eles podem ocorrer em qualquer sistema de armazenagem de sorgo.
Fonte: Jamilton Pereira dos Santos

Fig. 1

Sitophilus zeamais : Identificao, descrio da biologia e natureza do dano

Fonte: Jamilton Pereira dos Santos

Fig. 2

Sitotroga cerealella Identificao, descrio da biologia e natureza do dano.

Fonte: Jamilton Pereira dos Santos

Fig. 3 Rhy

zopertha dominica : Identificao, descrio da biologia e natureza do dano.

Fonte: Jamilton Pereira dos Santos

Fig. 4 Tribolium

castaneum : Identificao, descrio da biologia e natureza do dano

Importncia da cultivar na preservao da qualidade do sorgo De modo geral as cultivares que produzem gros mais duros so mais resistentes ao ataque de pragas. Fatores como, a dureza do gro e a concentrao em cidos fenlicos so preponderantes para a menor incidncia de pragas, as quais iniciam o ataque no campo, mas no armazm que se multiplicam em grande nmero e causam os maiores danos.

Efeito da temperatura e umidade na preservao da qualidade A temperatura e a umidade do gros constituem elementos determinantes na qualidade porque influencia na ocorrncia de insetos e fungos durante o armazenamento. A maioria das espcies de insetos e de fungos reduz sua atividade biolgica a 15oC. E a aerao, que consiste em forar a passagem de ar atravs da massa de gros, constitui uma operao fundamental para abaixar e uniformizar a temperatura da massa de gros armazenados. O teor de umidade do gro outro ponto crtico para um armazenagem de qualidade. Gros com altos teores de umidade tornam-se muito vulnerveis a serem colonizados por altas populaes de insetos e fungos. Para uma armazenagem segura necessrio secar o gro, forando a passagem do ar aquecido atravs da massa de gros ou secando-o com ar natural. Embora o fluxo de ar durante a aerao seja to baixo ao ponto de no reduzir a umidade do gro (quando realizado temperatura natural), mas deve-se ter cuidado porque uma aerao excessiva poder reduzir o teor de umidade e consequentemente o peso. O desenvolvimento de insetos e fungos acelera rapidamente sob as condies ideais de temperatura e umidade, impondo limites no tempo para uma armazenagem segura. Gros com umidade adequada e uniformemente distribuda por toda a massa podem permanecer armazenados com segurana por longo perodo de tempo. Quando no houver aerao, a umidade migra de um ponto para outro. Esta movimentao da umidade ocorre em funo de diferenas significativas na temperatura dentro da massa de gros, provocando correntes de conveco de ar, criando pontos de alta umidade relativa e alto teor de umidade no gro e, consequentemente, pontos com condies ambientais favorveis para o desenvolvimento de insetos e fungos. Portanto a aerao exerce uma funo essencial tanto para manter a temperatura e a umidade no ponto desejado, quanto para uniformizar e distribuir estes fatores na massa de gros. Conclui-se portanto que estabilidade da umidade e temperatura so fundamentais para o controle preventivo da ocorrncia de insetos e fungos. Efeito da aerao na preservao da qualidade O uso da aerao tem sido usada para inibir o desenvolvimento de insetos e fungos. A aerao pode reduzir a temperatura da massa de gros a um valor que inibe a multiplicao destes organismos, conforme observou Sutherland, (1968) e Reed et al., (2000). Porm alguns insetos e fungos so mais adaptadas s condies de temperaturas mais baixa e o efeito da aerao, somente, no capaz de reprimir o desenvolvimento populacional de algumas espcies. Pesquisas realizadas com milho por Arthur e Throne, (1994), utilizando-se de um processo contnuo de aerao, demonstraram que populaes de Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum foram significativamente reduzidas nos silos submetidos a aerao. Eles tambm observaram uma perda de eficincia mais rpida do inseticida aplicado no silo no submetido a aerao do que no silo aerado. A aerao reduz substancialmente a ocorrncia de fungos. A aerao deve ser realizada quando a temperatura do ar estiver mais baixa e o ar estiver mais seco. Ela pode ser realizada de forma contnua ou em intervalos de tempo determinado, considerando-se faixas de temperatura ideal, ou mesmo baseando-se na diferena entre a temperatura do ar ambiente e temperatura do gros. Monitoramento e amostragem na preveno da infestao

Monitorar significa obter o registro por amostragem da ocorrncia de insetos, ou de outro organismo, com freqncia previamente definida, ao longo de um perodo de tempo e sob determinadas condies ambientais. Qualquer fator que influencia na movimentao dos insetos afeta a amostragem e, portanto, deve ser registrado. A magnitude dos efeitos depende principalmente da espcie do inseto a ser capturada, da temperatura, do tipo e umidade do gro. Portanto, amostragem o ponto crtico de qualquer programa de monitoramento visando um controle de pragas em gros armazenados. Existem diversos tipos de armadilhas que se mostram eficientes para detectar a presena de insetos adultos. Aes para prevenir e/ou controlar as pragas Alm da observncia de aspectos importantes como a escolha da cultivar, colher no momento adequado, de promover a limpeza dos armazns, ainda existem outras prticas que contribuem para prevenir. Higienizao espacial

Para prevenir e controlar a infestao preciso conhecer onde os insetos ocorrem ou se escondem. Levantamentos tm demonstrado que a maioria das unidades armazenadoras vazias so infestadas por insetos de diferentes espcies e por caros. Alimentos para animais como raes, equipamentos agrcolas como carretas transportadoras de gros constituem outras fontes de infestao. Muitos insetos so dotados de grande capacidade de vo o que aumenta sua condio de infestar os gros armazenados. Para evitar maiores problemas durante a armazenagem algumas medidas preventivas devem ser tomadas: Promover uma boa limpeza dos gros antes de serem armazenados, isto porque os insetos tm mais dificuldades de infestar gros limpos;Limpar toda a estrutura, de preferncia utilizando-se de jatos de ar para desalojar a sujeira das paredes e dos equipamentos, e recolher todo o material fino com aspirador de p;Inspecionar todo o teto e consertar toda e qualquer possibilidade de goteira antes de carregar o silo ou armazm;No permitir acmulo de lixo, dentro ou mesmo fora da unidade armazenadora;Pulverizar as paredes, tetos e piso de unidades armazenadoras vazias com produto inseticida registrado e aprovado tecnicamente para esta finalidade;Monitorar a temperatura da massa de gros, a umidade do gro e a presena dos insetos em pontos crticos do silo;Somente armazenar gros de safra nova em estrutura vazia e que tenha passado por uma higienizao geral e nunca misturar gro novo com gro velho; Lembrar sempre que gros, submetidos a aerao programada, ou melhor ainda se refrigerados, nunca se deterioram.

Pesquisas visando testar a eficincia de diferentes inseticidas, aplicados sobre superfcies de diferentes natureza, bem como visando avaliar o efeito residual em operaes de higienizao espacial, indicaram grande eficincia dos produtos Deltametrina 2,5 CE, Pirimiphos metil 50 CE e Bifentrina 25 CE, quando aplicados sobre superfcie de madeira,, alvenaria, cermica, tecido de algodo, de juta, de plstico tranado, de papel (tipo sacaria de semente). A nebulizao uma prtica que consiste na aplicao de um inseticida na forma de micropartculas que so lanadas numa corrente de fumaa produzida por um equipamento (Figura 6) que queima leo mineral, produz e lana no ambiente um jato de fumaa. Esta fumaa, de baixa densidade, carrega as micropartculas de inseticida para os pontos mais altos da unidade armazenadora onde normalmente no so atingidos por pulverizao. Este tipo de tratamento visa controlar,

especialmente, os insetos voadores como as mariposas que se alojam nos pontos mais altos da unidades armazenadora. A dose do inseticida na operao de nebulizao calculada em funo do volume (m3) de espao interno da estrutura que ser ocupada pela fumaa. A Tabela 1, indica doses para alguns inseticidas.

Tabela 1. Recomendao de doses de inseticidas para preveno contra pragas de gros armazenados Forams de Utilizao Deltamethrin - 2,5 CE ou 0,2% P Pirimiphos Metil -50 CE 1. Mistura direta com 20-40 ml/l gua/t gros 2. Mistura direta com 500 g p/t espigas * espigas 3. Pulverizao sobre 2 10 ml/l gua/20m superfcie de sacaria 4. Pulverizao sobre 2 superfcie de parede 15 ml/l gua/20m de alvenaria 5. Pulverizao sobre 2 10 ml/l gua/20m superfcie de madeira 3 6. Nebulizao 10 ml/90ml leo/100m
Fonte:
*

8-16 ml/l gua/t -----10 ml/l gua/20m 15 ml/l gua/20m 10 ml/l gua/20m
Pereira dos
2

2 3

5 ml/95ml leo/100m

Jamilton

Santos
2

Aplicado em camadas de espigas com 20 cm de altura que corresponde a cerca de 40 g/m de superfcie de camada de espigas. ** leo mineral Controle de pragas em diversas formas de armazenamento O controle preventivo praticado antes ou imediatamente aps os gros serem armazenados. Ele tem o objetivo de evitar a multiplicao dos insetos dentro do silo, do armazm, em cujas estruturas, pelas suas caractersticas ou estado de conservao, no renem condies para que nelas seja utilizado um mtodo curativo de controle de pragas. Armazenamento do sorgo a granel O armazenamento de sorgo, em estruturas com sistemas de termometria e aerao forada, o mtodo que permite melhor qualidade do produto. Para ter sucesso nesse tipo de armazenamento, necessrio proceder limpeza e secagem dos gros, aerao e controle das pragas. Silos para armazenamento a granel podem ser construdos com chapas metlicas ou de concreto. So grandes estruturas posicionadas verticalmente, cuja altura excede a base numa relao superior a 2:1. Essas estruturas devem, necessariamente, ser muito bem vedadas, para permitirem o combate dos insetos, atravs do mtodo de fumigao, utilizando gases txicos, como a fosfina. Devem possuir tambm sistema de termometria e aerao forada. H outra modalidade de silos, denominada de silos graneleiros horizontais (Figura 9). Eles possuem grandes dimenses na base, porm com altura baixa. So dotados de sistema de termometria e aerao forada, porm no so vedveis adequadamente para neles se realizar o expurgo com fosfina. Na verdade, so muito abertos e, portanto, no permitem o uso eficaz da fosfina, ou outro gs fumigante, como mtodo de combate aos insetos. Portanto a realizao de fumigao em silos graneleiros horizontais uma operao ineficiente e de alto risco e, por isso, deve ser evitada.

Nesse caso, as pragas devem ser combatidas de forma preventiva pela aplicao uma soluo inseticida sobre os gros na correia transportadora, da mesma forma que se faz com o milho, dotada de paletas (tombadores) para revolver os gros e uniformizar a mistura do inseticida, durante o enchimento do silo. Para a correta utilizao dos silos graneleiros horizontais recomenda-se remover todo o estoque no incio da safra, promover uma higienizao total da estrutura afim de receber o gro da nova safra - no misturar gros velhos com gros novos, na mesma clula armazenadora. Armazenamento em sacaria O armazenamento de sorgo em sacaria, em armazns convencionais, pode ser empregado com sucesso, desde que as estruturas armazenadoras atendam s condies mnimas. O sorgo deve estar seco (13-13,5% de umidade), haver boa ventilao na estrutura. O piso deve ser concretado, cimentado e com a cobertura perfeita e com proteo anti-ratos. As pilhas de sacos devem ser erguidas sobre estrados de madeira e afastados das paredes. O combate dos insetos deve ser realizado atravs de expurgo peridico, iniciando-se, de forma preventiva, logo aps o ensacamento, e repetindo-se a cada trs meses (Tabela 2). Recomenda-se tambm uma pulverizao externa das pilhas de sacos, bem como de toda a estrutura, seguindo as concentraes sugeridas nas (Tabela 3) como forma de prevenir a reinfestao. Tabela 2. Dose e tempo de exposio recomendados para expurgo com fosfina. Tipo de Material a Doses Temperatura Tempo de estrutura fumigar durao o pastilhas (3 comprimidos ( C) (dias) g) (0,6 g) 2 por 15 a Sob lonas 10 por 15 a 20 Sacaria 20 sacas de 20-25 07 plsticas sacas de 60 kg 60 kg 2 / ton. No prprio / ton. 3 10 granel ou 1 m + de 25 4-5 3 silo ou 1 m 3 ou 1 m
Fonte: Jamilton Pereira dos Santos

No

se

recomenda

expurgo

com

temperatura

inferior

15oC

Tabela 3. Orientao sobre o uso de alguns inseticidas para controle ou preveno contra pragas de gros armazenados. UTILIZAO DELTAMETHHRIN PIRIMIPHOS METIL BIFENTRINA (CE) (CE) (CE) Mistura direta 20-40 ml/1 l de 8-16 ml/l l de gua/t 20-40 ml/1 l de com gros gua/t de gros de gros gua/t de gros Superfcie de 10 ml/l l de gua/20 10 ml/l l de gua/20 10 ml/l l de gua/20 2 2 2 Sacaria m m m Superfcie de 15 ml/l l de gua/20 15 ml/l l de gua/20 15 ml/l l de gua/20 2 2 2 Parede m m m Superfcie de 10 ml/l l de gua/20 10 ml/l l de gua/20 10 ml/l l de gua/20 2 2 2 madeira m m m 10 ml/90 ml leo/ 100 5 ml/95 ml leo/ 100 10 ml/90 ml leo/ Nebulizao 2 2 2 m m 100 m
Fonte: Jamilton Pereira dos Santos

Mercado e Comercializao A produo de sorgo granfero no Brasil

O sorgo foi introduzido no Brasil no incio do sculo XX, mas desde ento nunca se firmou como uma cultura com caractersticas comerciais marcante. Por ser identificado como substituto do milho em seus vrios usos, o sorgo teve problema para ser identificado pelos produtores e consumidores como tal. Tambm por ser apresentado como rstico, com sua origem em regies semi-ridas e ridas, seria resistente a seca, foi introduzido no Nordeste como o produto que salvaria a produo agropecuria daquela regio, no entanto, o sorgo um pouco mais resistente um estresse hdrico do que o milho, mas no resistente seca como se propagava, e depende de boas prticas culturais para atingir produtividades melhores, assim, novamente teve dificuldades para se tornar um produto comercial de porte naquela regio. As informaes que disponveis com respeito ao sorgo, indica-o como um bom substituto do milho na produo agrcola e na alimentao animal, mas aspectos culturais que afetam o comportamento dos agentes do agronegcio do Brasil dificultam esta substituio e geram problemas de mercado para o produto. Na realidade o produtor de sorgo quase que integrado com algumas firmas produtoras de raes, visto que nos canais normais de comercializao eles tm dificuldades de colocar o produto. Por exemplo, os armazns graneleiros so usados prioritariamente para estocagem de milho e soja, sendo usados apenas espaos marginais para armazenagem de sorgo. O sorgo uma cultura marginal ao milho e depende do desempenho dele para participar no mercado. Outro exemplo relacionado ao preo do sorgo que atrelado ao preo do milho, sendo cotado ao redor de 80% do valor deste. A despeito das dificuldades de mercado encontradas pelos produtores de sorgo, a cultura alcanou maior volume de produo na ltima dcada do sculo passado no Brasil. Na Tabela 1 e 2 so apresentados os dados da produo e rea colhida da cultura do sorgo, nas regies e no Brasil. Observa-se que a regio Norte apenas o estado de Tocantins compe a tabela, dado que esta regio tem uma produo de sorgo incipiente. Em relao s outras regies, destaca-se o crescimento da produo de sorgo na no Centro-Oeste brasileiro. No incio da dcada de 90, a Regio Centro-Oeste produzia em mdia menos de 50 mil toneladas de sorgo em gro, no final da mesma dcada, a regio estava produzindo mais de dez vezes mais deste total, ultrapassando a 500 mil toneladas ao ano de sorgo granfero. Pode-se observar na Figura 1 que o crescimento da produo na regio teve um efeito forte no crescimento da produo no Brasil. Pelo menos trs fatores concorreram fortemente para o aumento desta produo. O primeiro est relacionado criao no incio dos anos noventa do Grupo Pr-Sorgo, constitudo de representantes da indstria de semente, da pesquisa agropecuria, de instituies pblicas e outros, que teve como objetivo o fomento da produo de sorgo no Brasil, com maior divulgao das potencialidades da cultura e suas modernas tecnologias. A segunda est relacionada ao uso do sistema de produo de PLANTIO DIRETO na regio Centro-Oeste e Sudeste tendo o sorgo como uma cultura que alm de servir para rotao com a soja produz boa palhada necessria a este sistema. E a terceira diz respeito crescente importncia da Safra de Inverno (Segunda Safra ou Safrinha) na regio central do Brasil, onde o sorgo representa menor risco uma vez que mais resistente ao estresse hdrico do que o milho (veja Figura 2 para identificar pocas de cultivo do sorgo).
Fonte : CONAB, 2007

Fig.

Evoluo

da

produo

de

sorgo

no

Brasil

1990-2007

Elaborao:Mitidieri,2002

Fig. 2 poca de cultivo de sorgo no Brasil.

Os dados relativos produtividade apontam para o cultivo do desenvolvidos na segunda safra nas regies Sudeste e Centro-Oeste, as produtividades destas regies so menores que a da regio Sul. pode-se observar que enquanto a produtividade da regio Sul tem sorgo sendo uma vez que Na Figura 3, tendncia de

crescimento, a produtividade da Regio Sudeste tem forte tendncia de decrscimo e no final da dcada dos noventa, tanto a regio Sudeste quanto a Centro-Oeste tem ndices de produtividade menores que o da regio Sul. AS partir do incio da do anos 2000 a produtividade da cultura teve tendncia de crescimento para todas as regies e, conseqentemente, para o Brasil. Tambm se pode concluir, que a Regio Centro-Oeste teve forte influncia no comportamento do ndice de produtividade do Brasil, a partir do meio da dcada de noventa, isto porque a regio se tornou a maior produtora de sorgo no pas.
Fonte : IBGE

Fig. 3 Evoluo da produtividade de sorgo no Brasil. 1990-2007 Ao analisarmos a produo do Brasil como um todo, nota-se que em uma dcada a rea colhida de sorgo em gros praticamente quadruplicou e que a produo mais que quadruplicou. Analisando os dados de 1973 at 1994, a produo cresceu a taxa mdia de 1,3% ao ano, representando aproximadamente um crescimento de 32,93% em um perodo de 22 anos, por outro lado, no perodo de 1995 at 2001 a taxa de crescimento mdia foi de 19,85 % ao ano, resultando em um crescimento aproximado de 255,1% no perodo de 7 anos. Pode-se observar na Figura 1 a mudana de inclinao da linha que representa a evoluo da produo no Brasil. At 1994 a linha tem oscilaes em torno de uma tendncia praticamente horizontal e aps 1995 observa-se que a linha fortemente inclinada positivamente representando este crescimento acentuado. Na Figura 4 est representada a evoluo da rea plantada com sorgo no Brasil entre as safras 1998/9-2001/2. Observa-se que nestas safras, novamente a regio Centro-Oeste influenciou a evoluo do uso de terra para este cultivo no pas. Apesar das oscilaes, que so caractersticas na produo agrcola, no se observar grandes tendncias nas reas destinadas a este cultivo, porm na Figura 3, onde representada uma srie maior e com dados de reas usadas para cultivos de todos os tipos de sorgo, observa-se que houve um crescimento da rea destinada a esta cultura em torno de 21,4% ao ano entre as safras 94/95 e 99/2002.

Elaborao: Mezzema 2002 , Grupo Pr Sorgo

Fig. 4 Evoluo da Area Plantada com Sorgo no Brasil Safras 1998/9-2001/2.

Fonte e elaborao : Mezzena 2002/Grupo Pr Sorgo

Fig. 5 Sorgo granfero,silagem e forragem - rea plantada mil ha

Na Figura 6 esto representados as regies produtoras de sorgo no Brasil. A regio Sul era a tradicional rea de produo de sorgo no Brasil, conforme se observa nos grficos das Figuras 1 e 3, porm as condies de mercado e esforos do Grupo Pr-Sorgo fizeram com que o eixo de produo mudasse para a regio CentroOeste. Independente de esta regio ser a maior produtora, observa-se que as outras regies tambm produzem sorgo, mas cabe destacar as novas rea que esto se abrindo para este cultivos no sul dos estados do Piau e Maranho e oeste

do estado da Bahia. Estas so reas de expanso do cultivo de soja e milho, com alguma produo de sorgo surgindo nos anos finais do sculo passado. A importncia destes estados para a produo de sorgo est atrelada ao abastecimento de gros, cereais, para a regio nordeste, possibilitando a diminuio dos custos de produo de frangos e sunos. A incorporao destas novas reas na produo de sorgo pode resultar na diminuio da presso de demanda por milho no Nordeste e no Centro sul do pas.
Fonte: Guilherme Mezzena/ Grupo Pr Sorgo

Fig.

6 Estados Produtores de Sorgo no ano de 2006 Na Figura 7 est representada a distribuio da produo de sorgo granfero no Brasil na safra 2005/06. Observa-se que o estado de Gois tem a maior participao na produo, sendo seguido por So Paulo, por Mato Grosso e Minas Gerais no rank dos maiores produtores desta safra, embora no rank de produo a disputa pela segunda posio acontece entre os estados de So Paulo e Mato Grosso. Na realidade, os estados de Gois, Mato Grosso, So Paulo e Minas Gerais tem sido responsveis por mais de 80% da rea plantada com sorgo e mais de 70% da produo nacional.
Fonte : IBGE, 2007

Fig. 7 Distribuio de rea Plantada com Sorgo no Brasil Mdia das Safras 2004 a 2006.
Na Figura 8 e na Figura 9 est representada a inverso do eixo de produo de sorgo no pas. Observa-se que at os anos noventa o Rio Grande do Sul era o Maior produtor de Sorgo no pas. A partir do incio desta dcada o estado de Gois comea a ter um crescimento vertiginoso na produo e na rea plantada com sorgo, porm no foi apenas este estado que teve crescimento. De uma forma geral, os estados da regio Centro-Oeste e sudeste participaram deste crescimento, que pode ser bem representado pelo grfico representando o estado de Gois. Devido a sua alta produo de sorgo, Gois tornou-se o maior exportador deste gro para outros estados brasileiros, principalmente para a regio Nordeste.
Fonte : CONAB, 2007

Fig. 8 Evoluo da Produo de Sorgo em Gois e Rio Grande do Sul 1973-2007.

Fonte : CONAB, 2007

Fig. 9 Evoluo da rea Colhida com Sorgo em Gois e Rio Grande do Sul. 1973-2007.
Uma observao final sobre a produo de sorgo est relacionada ao baixo ndice de produtividade da cultura no Brasil quando comparado aos 4200 quilogramas por hectare produzidos nos Estados Unidos da Amrica e aos 4300 kg/ha produzidos na Argentina. O ponto positivo em termos de produtividade que apesar de termos ndices baixos, a produtividade mdia do Brasil est acima dos nveis mdios mundiais, i.e., enquanto que a mdia da produtividade mundial de 1439 kg/ha, a produtividade mdia brasileira em torno de 1800 kg/ha, registrando 1760 kg/ha na safra 2000/01. Os baixos ndices de produtividade do sorgo no Brasil esto relacionados com a opo dos produtores de cultivo da cultura na segunda safra e

uso de baixa tecnologia, aproveitando resduos das culturas de vero. A Produo de Sorgo Granfero no Mundo

O sorgo no uma cultura nativa do Brasil assim como todos os cereais produzido e consumido no pas, apesar de ocorrncia de algumas plantas da mesma famlia no pas. Mesmo em nvel mundial o sorgo uma cultura marginal. O seu cultivo e consumo importante em pases que esto em desenvolvimento e que tenham problemas de dficit hdrico durante o ano. A exceo a estas caractersticas, que so marcante nos pases produtores e consumidores de sorgo, so os Estados Unidos da Amrica que o maior produtor de sorgo no mundo, o maior exportador e o quarto maior consumidor. Na tabela 3 esto reportados os dez maiores produtores e consumidores de sorgo no mundo. A Nigria foi a maior produtora mundial em 2006, seguido por ndia, EUA, Mxico e Sudo nesta ordem. Estes cinco pases so responsveis por cerca de 60% da produo mundial de sorgo. Por outro lado, os cinco maiores consumidores de sorgo no mundo so ndia, Nigria, Sudo, Etipia e Burkina Faso, pela ordem. Estes pases so responsveis pelo consumo de cerca de 32,5% do sorgo consumido no mundo. Como se observa, o Brasil no est entre os cinco maiores produtores e consumidores de sorgo no Mundo, mesmo a Argentina, que a tradicional fornecedora de sorgo ao Brasil, quando o pas importa este produto, no est entre os cinco maiores produtores ou consumidores de sorgo mundial.

Tabela 3. Produo Mundial de Sorgo. Rank dos dez maiores pases produtores e
consumidores de sorgo no mundo Produo de Sorgo (2006) Pases Consumo de Sorgo (2005)

Quantidade (ton)

Pases
ndia Nigria

Quantidade (1000 ton)

6370,18 5739,88

Nigria 9.866.000 ndia 7.240.000 Estados Unidos da Amrica 7.050.000 Mxico 5.486.884 Sudo 5.203.000 China 2.489.500 Argentina Etipia Burkina Faso Brasil Outros Mundo
Fonte: FAO, 2007.

2.327.865 2.313.041 1553830 1.556.016 12.812.364 57.898.500 e Consumo

Sudo 2857,7 Etipia 1769,5 Burkina Faso 1238,96 China 858,96 Repblica Unida da Tanzania 629,22 Camares 572,98 Niger 444,67 Chade 391,92 Outros 34486 Mundo 55359,97 de Sorgo no Brasil

Destino Destino

A produo de sorgo em gros tem dois destinos primrios relacionados ao uso deste gro. A primeira opo de consumo interna ao estabelecimento rural, sendo direcionado ao consumo animal em composio de sistemas de produo integrados. A segunda destinao a oferta do produto no mercado consumidor sendo direcionado para fabricao de rao e industrializao. Segundo dados do censo agropecurio de 1996 (IBGE, 1996), cerca de 26,95 % da produo de sorgo consumido na propriedade, sendo que 68,24 % dos estabelecimentos realizam esta prtica. Ainda so estocados nos estabelecimentos

4,92 % da produo em 5,84 % dos estabelecimentos que produzem este gro. No se pode afirmar que a produo estocada na propriedade toda consumida internamente, nem que toda comercializada, mas pode-se dizer que o sorgo estocado participa dos dois tipos de destino da produo. Por outro lado, 68,14 % da produo de sorgo so comercializados atravs de cooperativas, indstria, intermedirio e venda direta ao consumidor. Apenas 25,92 % dos estabelecimentos comercializam sua produo. Os dados do censo de 1996 indicam que maior nmero de propriedades esto relacionadas com o consumo do sorgo internamente, sem a preocupao com o mercado, enquanto que a maior parte da produo do gro destinada ao mercado, por vias diferentes. Observa-se que as propriedades que produzem sorgo em gro e estocam esta produo nos estabelecimentos tm os menores ndices de produtividade, 1850 kg/ha, o que um indicativo de baixo nvel tecnolgico caractersticos de pequenos produtores. Por outro lado, o consumo de sorgo forrageiro quase que completamente feito ao nvel da propriedade. Tanto os percentuais de consumo e estocagem relacionados ao nmero de estabelecimentos, quanto estes percentuais relacionados produo e rea colhida com este tipo de sorgo, indicam que mais de 97 % do consumo realizado ao nvel de propriedade. Observa-se que a prtica de comercializao de forragem e/ou silagem ainda no difundida entre os produtores de sorgo granfero, e que h uma integrao entre as atividades do produtor pecuarista com a produo vegetal. Outra indicao est relacionada ao custo de transporte dos volumosos, a partir da produo de sorgo forrageiro, que deve ser no compensador para quem compra e quem vende este produto. Neste caso, observase que a produo de forragem de sorgo mais eficiente quando realizada por quem ir utiliz-la, com produtividade de 16053 kg/ha, do que quando esta produo realizada com intenes de ser comercializada. O segmento de produo de forragem de sorgo tem apelos fortes no setor agropecurio, dada as qualidades nutricionais do sorgo quando comparada a outros volumosos menos nobres, pois em termos nutricionais o sorgo semelhante ao milho, sendo menos eficiente apenas na oferta de energia para os animais. Por outro lado, o controle de perdas causadas por roubo de produto, como o caso do milho, muito mais fcil de ser feito em propriedades localizadas perto de conglomerados urbanos, uma vez que no h o hbito de consumir sorgo como alimento humano no Brasil. Na anlise de dados da produo de sorgo destinado ao mercado, alguns pontos devem ser destacados. A importncia do intermedirio como agente de comercializao ainda muito grande no mercado de sorgo. No censo de 1996, indicado que os intermedirios movimentavam a comercializao do maior volume de sorgo transacionados no mercado, embora os estabelecimentos, que usam este meio para venda das suas produes, tenham produtividade mdia baixa quando comparada com os estabelecimentos que usam as cooperativas e indstrias para escoar suas produes (ver tabela). Alm disso, destaca-se que 67,72 % da rea usada com cultivo de sorgo usada com a produo destinando-se ao mercado, indicando que os maiores produtores de sorgo usam maiores reas na produo e so mais tecnificados, pois a produtividade mdias destes produtores esta acima da mdia nacional, 2.031 kg/ha. Consumo O sorgo produzido no Brasil todo consumido na alimentao animal. Embora houvesse algumas tentativas de consumo humano deste cereal, principalmente na regio Nordeste, este tipo de consumo incipiente com participao de

praticamente zero porcento da demanda de sorgo no Brasil. Para o uso industrial no h estatsticas que apontem a demanda por sorgo em gro. Ento a demanda de sorgo em gro no Brasil exercida pela necessidade de alimentao animal. A Figura 10 retrata a demanda de sorgo em gro para produo de rao e, podese observar que a avicultura a atividade do agronegcio que mais tem demandado o uso de sorgo. A bovinocultura a terceira em importncia na demanda por sorgo granfero. Pode se considerar o crescimento do volume demandado de sorgo pela indstria de rao acompanhando o crescimento da oferta deste go no mercado brasileiro. Embora se discuta a dificuldade de comercializao de sorgo em gros, pode-se notar que havendo a oferta do produto, o mercado responde aumentando a demanda que s reprimida por falta de material. Existe de fato uma demanda latente por cereais para alimentao animal que tem sido esquecida e reprimida por falta de opes de oferta destes produtos. O sorgo pode ser substituto de vrios cereais que compem as raes animais, tais como triguilho, trigo, farelo de arroz, etc., que teriam usos mais nobres em alimentao humana. Alm disso, o sorgo tem potencial para substituir parte do milho utilizado na produo de rao sem perdas em termos nutricionais e qualitativos destas raes, alem de ganhos em termos de reduo de custos.
Fonte : Sindraes

Fig. 10 Participao dos Setores no Consumo do Sorgo Mdia Aproximada dos ltimos 5
anos. Mezzena (2002) realizou um pequeno exerccio da demanda potencial por sorgo no Brasil nos prximos anos e mostrou que se houvesse um aumento da oferta de sorgo para nveis de 10% da oferta de milho, esta produo seria toda absorvida pelo mercado e teramos um novo crescimento da oferta de sorgo em torno de quatro vezes o que produzimos agora. Este aumento poderia permitir a regularizao da oferta de componentes de rao animal, com diminuio da presso de demanda por componentes de rao e conseqente reduo dos custos das raes e das carnes produzidas com este insumo. Tambm permitiria a consolidao da participao do Brasil no mercado internacional de milho, pois liberaria parte do consumo interno de milho que sofre enorme presso de demanda internamente e tem se tornado, cada vez mais, uma commodity no mercado Brasileiro. Na tabela 4 retratado o uso de milho e sorgo em vrios pases, no Brasil e no mundo. Os dados apontam que no mundo o sorgo consumido em mdia

10% daquilo que consumido de milho, porm no Brasil a razo sorgo milho de apenas 3%, i.e., apenas 3% do que consumido de milho consumido em equivalente de sorgo o que est bem abaixo da mdia mundial. Ento, os 10% proposto por Mezzena estar apenas elevando a produo e consumo nacional mdia mundial desta razo.

Tabela 4. Razo entre o Consumo de Milho e Sorgo em alguns Pases e no Mundo

Pas Consumo de milho Consumo de sorgo % de sorgo/milho

Pas
EUA China Mxico ndia Argentina Outros Brasil (2001/02) Total Mundo

Consumo de milho
191.778 119.950 23.400 10.900 7.000 214.395 37.000 604.423

Consumo de % de sorgo sorgo/milho

9.653 4.470 10.500 8.000 2.700 25.231 1.100 61.654 5 3,7 44,9 73 38,6 11,8 3 10,2
USDA, Sorgo, feb ,2000 2002

Fonte: Grain World Markets and Trade Brasil: Conab e Pr Consumo de milho e sorgo em pases selecionados (em mil toneladas)

Apesar das informaes do Sindicato de Produtores de Raes Animais (SINDIRAO) indicar que todo o sorgo consumido na alimentao animal, observa-se que a quantidade consumida pela indstria de rao nos anos retratados so inferiores ao total produzido. Na tabela 5 reportado que cerca de 26,95% da produo foi consumida na propriedade no ano de 1996. Os dados do SINDIRAO indicam que em 1999 cerca de 12,37% da produo foi consumida em nvel de propriedade rural, em 2000 cerca de 26,55% e em 2001 cerca de 31,78%.

Tabela 5. Destino da Produo de Sorgo Granfero e Forrageiro. Dados do Censo do IBGE

1996

SORGO EM GRO N DEPRODUOREA PRODUTIVIDADE ESTABELECIMENTOS(%) (%) (KG/HA) (%)

Consumo no 68,24% estabelecimento Estocada no 5,84% estabelecimento COMERCIALIZADA Entregue 5,04% cooperativa Entregue 5,65% indstria Entregue 12,48% intermedirio Venda direta ao 2,75% consumidor 100,00% 26,95% 4,92% 26,89% 2.037 5,40% 1.850

10,65% 25,78% 28,47% 3,24% 100,00% 96,42%

9,88%

2.191

25,22% 2.077 29,43% 1.966 3,19% 2.065

100,00%2.031 93,26% 16.053

SORGO FORRAGEIRO
Consumo no 96,43% estabelecimento

Estocada no 1,36% estabelecimento COMERCIALIZADA Entregue 0,30% cooperativa Entregue 0,14% indstria Entregue 1,10% intermedirio Venda direta ao 0,67% consumidor 100,00%
Fonte :

1,32%

1,69%

12.183

0,26% 0,38% 1,05% 0,57% 100,00%

0,90% 1,10% 2,39% 0,66%

4.552 5.437 6.786 13.324

IBGE

100,00%9.723

Na tabela 6 so apresentados alguns dados sobre o comrcio internacional de sorgo. Pode-se observar que o volume transacionado no to expressivo, em se tratando de exportao e importao de cereais. Na exportao destacam-se as participaes dos EUA, Austrlia e Argentina que detm aproximadamente 93% do mercado, sendo que os EUA sozinho detm 84%. No lado da importao destacamse o Mxico, Japo e Espanha com participao de aproximadamente 82% do sorgo importado no mundo, sendo que Mxico importa aproximadamente 53% e Japo importa em torno de 25% do total mundial de sorgo comercializado. Observa-se que apesar do Brasil ser o quarto maior importado de sorgo, a participao Brasileira bem menor do que os outros dois principais importadores. A participao brasileira na importao de sorgo de aproximadamente 2% do total comercializado internacionalmente.

Tabela
Importao

6.

Comrcio de

Mundial de Sorgo

Sorgo,

2005, em Exportao

milhares de de

toneladas Sorgo

Importao de Sorgo Exportao de Sorgo Quantidade (1000 Quantidade Pases Pases ton) (1000 ton) Mexico EUA 2887,85 4592,68 Japo Argentina 1346,93 309,41 Espanha 234,45 Australia 165,29 Sudo Frana 150,64 102,47 Brasil frica do Sul 50,55 92 China Ucrnia 79,14 34,81 Chile Italia 73,91 34,57 Israel China 57,63 24,92 Uganda Brasil 48,01 24,5 Botswana 47,37 India 24 Outros Outros 445,71 100,44 Mundo Mundo 5463,64 5463,64
Fonte: FAO, 2007.

Consideraes

Finais

Na realidade o sorgo uma cultura marginal ao milho, assim como o milho marginal soja. O milho por ser comercialmente mais demandado leva grande vantagem sobre o sorgo, pois o milho j bem conhecido em termos de suas caractersticas para uso na alimentao humana e animal. O grande problema do sorgo est na comercializao. Primeiro, o sorgo tem seu preo atrelado ao preo do milho, sendo o preo do sorgo cerca de 80% do preo do milho, ento, mesmo que haja uma demanda maior por sorgo, o seu preo vai ser to ou menos

compensador que o do milho. Segundo, o custo de produo do sorgo semelhante ao do milho, pois, para se obter boa produtividade, necessrio o uso de tecnologias muito prximas s tecnologias aplicadas na cultura do milho. A diferena entre as duas culturas reside no fato do sorgo ser um pouco mais TOLERANTE a veranicos que o milho. importante destacar que o sorgo tolerante ao veranico (falta de chuva), mas no resistente FALTA de chuva. Terceiro, a produo de sorgo s realizada quando o produtor j possui o destino da sua colheita acertado, isto , o produtor planta sorgo para consumo no seu estabelecimento, ou tem contrato de entrega para alguma processadora de alimento animal. A grande vantagem econmica do sorgo, seu preo menor do que do milho, infelizmente no desfrutada por seus produtores, mas sim pelos processadores que conseguem insumos mais baratos para produo de rao (cerca de 20% mais barato que o milho) com caractersticas nutricionais semelhantes a do milho. Uma outra vantagem econmica o fato do pas poder consumir mais sorgo na composio das raes de aves, suno, bovinos, etc, liberando parcela do milho produzido internamente para ser comercializado no mercado externo. Uma terceira vantagem econmica, que o aumento da produo do sorgo poderia atuar como regulador da oferta de gros para produo de rao, mas para isto a produo de sorgo no pas deveria chegar pelo menos 10% da produo de milho, isto , cerca de 4 milhes de toneladas, quatro vezes mais do que produzido hoje no Brasil. O sorgo tem um potencial muito grande em termos de produo no Brasil, mas economicamente, comparando os preos de milho com preos de sorgo, e os custos de se produzir milho com os custos de se produzir sorgo de qualidade, h um certo desestmulo na produo de sorgo granfero quando comparado com o milho. Primeiro, a produo de milho mais fcil de ser escoada, segundo o preo do sorgo atrelado ao preo do milho, sendo cerca de 20% menor, tanto no Brasil quanto no resto do mundo, porm no Brasil os produtores de rao e criadores de animais querem forar um desgio maior no preo do sorgo, terceiro, a utilizao do sorgo exige mudana de hbitos que esto arraigados nos consumidores, e devido a desinformao, consideram de baixa qualidade queles produtos que contm sorgo como componente, porm j est provado, cientificamente, que as qualidades nutricionais do sorgo so semelhantes do milho. Por outro lado, o Grupo PRO-SORGO, vinculado aos produtores de semente, indstria de insumos, pesquisa agrcola e algumas indstria de alimentao animal tem feito um grande trabalho de divulgao do sorgo, no comparando-o com o milho, mas mostrando a complementariedade de ambos, pois sorgo pode ser complementar ao milho tanto na produo quanto no uso.

Coeficientes tcnicos
O sorgo no Brasil, ocupou na safra 2001/2002, uma rea de cerca de 550 mil hectares, apresentou, uma produo de 1.341 mil toneladas e rendimento agrcola de 2.433 kg/ha, segundo a SAFRAS & MERCADO. Este cereal cultivado principalmente em duas pocas e regies no Brasil. No Rio Grande do Sul, onde plantado no vero, ocupa uma rea que vem se situando ao redor de 35.000 ha com uma produo de cerca de 70.000 t. Esta produo ocorre em uma regio definida do Rio Grande do Sul, no sul do Estado, onde condies de clima favorecem a sua competitividade frente a outras culturas. Em outros estados da Regio Sudeste tambm ocorre uma pequena produo nesta poca. Todavia,

em virtude da maior competitividade econmica de outras culturas, como o milho e a soja, o plantio nesta poca vem perdendo espao na regio Sudeste. Entretanto, a cultura vem se solidificando como opo para plantio na "safrinha", nos estados da regio Centro-Oeste e em regies do Estado de So Paulo e Minas Gerais. Os plantios efetuados na poca da "safrinha" tem sido responsveis pelo crescimento recente da produo de sorgo no Brasil. Na safra de 2001/2002, o sorgo ocupou no estado de Gois uma rea de 146.550 ha com uma produo de 351.720 t.. Em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, a rea ocupada foi respectivamente 87.000 ha e 93.200 ha e a produo foi de 208.800 t. e 242.320 t., respectivamente. No Sudeste, com as lavouras plantadas em sua maior parte na "safrinha", a rea ocupada em Minas Gerais e So Paulo foram, respectivamente nesta safra, de 77.000 ha e 87.800ha, sendo a produo obtida 223.300 t e 201940 t, respectivamente. Uma pequena produo de sorgo, verifica-se tambm nos Estados da Regio Nordeste, porm apesar de sua adaptao s condies da regio, o sistema de produo comum na regio, com pequena nfase na mecanizao, no tem favorecido o aumento da rea plantada. Em conseqncia do plantio realizado em condies climticas geralmente desfavorveis, seja no Rio Grande do Sul, seja na poca da "safrinha", a produtividade agrcola baixa, com tendncia a considerveis oscilaes anuais que refletem as condies anuais de clima. Entretanto, plantios realizados mais no incio da poca da "safrinha" tem conduzido a rendimentos maiores pois as caractersticas do sorgo permitem o seu desenvolvimento satisfatrio em condies de dficits hdricos medianos. Em decorrncia deste posicionamento recente da cultura do sorgo no Brasil, no h uma grande diversidade nas condies de cultivo. A instalao das lavouras geralmente efetuado nos meses de fevereiro, maro e abril (at a primeira quinzena), geralmente em sucesso lavouras de soja precoce e em sistema de plantio direto, com um uso mnimo de insumos que no sementes selecionadas. As lavouras de sorgo no sistema de plantio direto tem o objetivo, alm de ocupar a terra com uma atividade econmica que, com um custo de implantao muito baixo possibilita a obteno de algum retorno econmico, a produo de palha que importante para a conduo das atividades eficientemente neste sistema de plantio. Sistemas de Produo de Sorgo "safrinha" O produtor tpico de sorgo na safrinha o produtor de soja que tem um bom conhecimento sobre a cultura, possui infra-estrutura de mquinas e equipamentos que podem ser compartilhadas para uso nas lavouras de soja e sorgo, mo de obra qualificada para a conduo da lavoura. Localizam-se em regies que apresentam boa estrutura de comercializao de gros, como armazenagem, transporte e agentes de comercializao. O rendimento e o nvel tecnolgico dependem muito da poca de plantio. Nos plantios mais cedo o sistema de produo prximo ao utilizado para o milho "safrinha", com maior quantidade de adubo e melhor controle de pragas e ervas daninhas. Nos plantios tardios o agricultor reduz o nvel tecnolgico em funo do maior risco da cultura devido, principalmente, s condies climticas (frio excessivo, geada e deficit hdrico). No limite, o sistema de produo composto unicamente pela utilizao de sementes selecionadas, como insumo adquirido fora da propriedade. Coeficientes Tcnicos Os coeficientes tcnicos para o sistema de produo de sorgo mais comum no

Brasil, so os seguintes ( Tabela 1 ). Tabela 1 . Coeficintes Tcnicos de Produo um Hectare de Sorgo Plantio Direto - "Safrinha" - Produtividade: 3000 kg/ha Descrio Especificao Unidade Quantidade Quantidade Utilizada Utilizada Sistematizao do Solo Dessecao-Herbicida 1 Distribuio herbicida Mo-de-obra herbicida PLANTIO Sementes Sementes Adubao Adubo 1 4-20-20 kg 200 0,8 0,3 Plantio/adubao mecnica trator 120 hp + plat/adub. hm Jumil 12 linhas Transporte Interno plantio trator 85 hp + carreta 8 t hm Tratos Culturais Adubao de cobertura Adubo 2 Mq.aplic.adubao cobertura 1 Inseticida Inseticida 1 de uria kg hm 80 0,5 Hbridos kg 8 Glifosato l 1,5 0,15 0,25 trator 85 hp + pulv. barra Hm 2000 l distribuio dh

Lorsban

0,6 0,3 0,32 0,6 0,3

Aplicao inseticida - trator 85 hp + pulv. Barra hm mquina 2000 l (2X) Mo-de-obra aplic.inseticida dh Colheita Colheita mecnica Transporte interno
Fonte: Joo Carlos Garcia

colheitadeira 120 hp plataforma 4m trator 85 hp + carreta 8 t

- hm hm

Referncias
ALVARENGA, C. D. Controle integrado do pulgo-verde, Schizaphis graninum (Rondani, 1852) em sorgo atravs de gentipos resistentes e do predador Doru luteipes (Scudder, 1876). 1992. 113 f. Tese (Mestrado) - Universidade So Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba. ALVAREZ V., V.H.; NOVAIS, R. F.; BARROS, N. F.; CANTARUTTI, R. B.; LOPES, A. S. Interpretao dos resultados das anlises de solos. In: RIBEIRO, A. C.; GUIMARES, P. T. G.; ALVAREZ V., V. H. (Ed.). Recomendao para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5. Aproximao. Viosa: Comisso de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1999. p.25-32. ALVAREZ,V.H.V.,DIAS,L.E.,RIBEIRO, A. .C., SOUZA,R.B. Uso de Gesso Agrcola. In: RIBEIRO, A. C.; GUIMARES, P. T. G.; ALVAREZ V., V. H. (Ed.). Recomendao para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5. Aproximao. Viosa: Comisso de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1999. p.67-78. COMISSO DE FERTILIDADE DO SOLO - RS/SC. Recomendaes de adubao e de calagem para os estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. 3. ed. Passo Fundo: SBCS - Ncleo Regional Sul, 1994. 224p. CORTEZ, M.G.R.; WAQUIL, J.M. Influncia de cultivar e nvel de infestao de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) no rendimento do sorgo. Anais da Sociedade Entomologica do Brasil, Jaboticabal, v.26, n.2, p.407410, 1997. CRUZ, I. Resistncia de gentipos de sorgo ao pulgo-verde, Schizaphis graminum (Rondani,1852) (Homoptera: Aphididae). 1986. Tese (Doutorado) _ Universidade So Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba. EASTIN, J. D. Photosynthesis and translocation in relation to plant development. In: RAO, N.G.P.; HOUSE,L.R. (Eds.) Sorghum in Seventies. New Delhi: Oxford & IBH, 1972. p.214-246. GALO, D.; NAKANO, O.; SILVEIRA NETO, S.; CARVALHO, R.P.L.; BATISTA, G.C.; BERTI FILHO, E.; PARRA, J.R.P.; ZUCCHI, R.A.; ALVES, S.B.; VENDRAMIM, J.D.; MARCHINI, L.C.; SPOTTI LOPES, J.R.; OMOTO, C. Entomologia Agrcola. Piracicaba: FEALQ, 2002. 920 p. GASSEN, D. N. Insetos associados a cultura do trigo. Passo Fundo: EMBRAPACNPT, 1984. 39 p. (EMBRAPA-CNPT.Circular Tcnica, 3). GAZZIERO, D.L.P.; GUIMARES, S.C.; PEREIRA, F.A.R. Plantas daninhas: cuidado com a disseminao. Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1989. (Folder). GOEDERT,W,J.; SOUSA,D.M.G. de; SCOLARI, D,D,G. Critrios para recomendao de calagem e adubao. Brasilia: EMBRAPA-CPAC, 1987. 55 p. (EMBRAPA-CPAC. Circular Tcnica, 25) GRAIN mold. In: FREDERIKSEN, R.A. (Ed.). Compendium of Sorghum Diseases. St. Paul: American Phytopathological Society, 1986. p.36-38.

GRUNDON, N.J.; EDWARDS, D.G.; TAKKAR, P.N.; ASHER, C.J.; CLARK, R.B. Nutritional disorders of grain sorghum. Camberra. Australian Centre for International Agricultural Research/ Indian Council of Agricultural Research/University of Queensland. s.d. 99p. HOELSCHER, C. E.; TEETES, G.L. Insects and mites pest of sorghum Management approaches. Texas: Agricultural Exp. Station, 1983. 24 p. (B. 1220). JOTWANI, M. G.; YOUNG, W. R. Recent development of chemical control of insect pest of sorghum. In: RAO, N.G.P.; HOUSE, L.R. Sorghum in seventies. New Delhi: Oxford, 1976. LARA, F. M. Influncia de gentipos de sorgo, Sorghum vulgais Pers., local e poca de plantio, inimigos naturais e inseticidas sobre Contarinia sorghicola (Coq. 1898). 1974. 111 f. Tese (Doutorado) - Faculdade de Medicina Veterinaria e Agronomia de Jaboticabal "Prof Ruete", Jaboticabal. LAZZARI, F. A. Umidade, Fungos e Micotoxinas na Qualidade de Sementes, Gros e Raes. 2.ed. Curitiba: Ed. Do Autor, 1997. 148p. LOPES, S.C.; WAQUIL, J.M.; RODRIGUES, J.A.S. Identificao do bitipo de pulgo-verde, Schizaphis graminum (Rondani, 1852) de ocorrncia em Sete Lagoas-MG. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 14., 1993, Piracicaba. Anais... Piracicaba: SEB, 1993. p.381. MAGALHES, P.C.; RODRIGUES, W.A.; DURES, F.O.M. Tanino no gro de sorgo: bases fisiolgicas e mtodos de determinao. Sete Lagoas: EMBRAPA - CNPMS, 1997. 26 p. (EMBRAPA - CNPMS. Circular Tcnica, 27). MAGALHES, P. C.; DURES, F. O. M.; SCHAFFERT, R. E. Fisiologia da planta de sorgo. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2000. 46p. (Embrapa Milho e Sorgo Circular Tcnica, 3). MARTINEZ, H.E.P.; CARVALHO, J.G. de.; SOUZA, R.B. de. Diagnose foliar. In: RIBEIRO, A.C.; GUIMARES, P.T.G.; ALVAREZ, V.V.H. (Ed.) Recomendao para uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5 Aproximao. Viosa: Comisso de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1999. p.143-168. MATRNGOLO, W.J.R.; WAQUIL, J.M. Biologia de Paramixia carmelitana (Carvalho) (Hemiptera: Miridae). Anais da Sociedade Entomologica do Brasil, Jaboticabal, v.20, n.2, p.299-306, 1990. MENSCHOV, A. B. Insetos-pragas do sorgo e seu combate. Pelotas: EMBRAPAUEPAE Pelotas, 1982. 43 p. (EMBRAPA-UEPAE Pelotas.Circular Tcnica, 14). MONTESO, L. F. A., MATRNGOLO, W. J. R.; WAQUIL, J.W. Preferncia alimentar de Stenaridea carmelitana (Carvalho) (Hemiptera: Miridae) em sorgo e milho. Anais da Sociedade Entomologica do Brasil, Jaboticabal, v.26, n.1, p.195-198, 1997. NEMATODES. In: FREDERIKSEN, R.A. (Ed.). Compendium of sorghum diseases. St. Paul: American Phytopathological Society, 1986. p.50-53.

PAUL, C.L. Agronomia del sorgo. Patancheru: ICRISAT/LASIP/CLAIS,1990. 301 p. PAUL, C.L. Aspectos fisiologicos del crescimiento y desarollo del sorgo. In: PAUL, C.L. Agronomia del sorgo Patancheru: ICRISAT, 1990. p 43-68. PINTO, N. F. J. A. Controle qumico de fungos associados a sementes de sorgo e proteo contra fungos do solo. Pesquisa Agropecuria Brasileira, Brasilia, v.37, n.5, p.723-728, 2002. PINTO, N. F. J. A. Tratamento qumico de gros de sorgo midos visando o controle de fungos de armazenagem. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v.26, n.2, p.55-59, 2001. PINTO, N.F.J.A.; LORDELLO, R.R.A. Levantamento qualitativo e quantitativo de nematides em diferentes reas experimentais do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.5, n.3, p.439, out. 1980. Edicao de Resumos do XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Fitopatologia, Rio de Janeiro, RJ. 1980. PONTE, J.J.; CARMO, C.M.; SALES, M.G.; SIMPLCIO, M.E.; LEMOS, J.W.V. Comportamento de cultivares de sorgo em relao ao nematide Meloidogyne incognita. In: REUNIO DE NEMATOLOGIA, 3., 1978, Mossoro. [Anais...]. [ S.l.]: Sociedade Brasileira de Nematologia, 1978. p.39-42. QUAGGIO,J.A . Mtodos de laboratrio para determinao da necessidade de calagem em solos. In: REUNIAO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO, 15.; SIMPOSIO SOBRE ACIDEZ E CALAGEM, 1982, Campinas. Acidez e calagem no Brasil. Campinas: SBCS, 1983. p.33-48. REIS, P. R.; BOTELHO, W.; WAQUIL, J.M. Pragas do sorgo. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.5, n.56, p.27-35, 1979. RIBEIRO, A. C.; GUIMARES, P. T. G.; ALVAREZ V., V. H. (Ed.). Recomendao para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5. Aproximao. Viosa: Comisso de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1999. 359p. RODRIGUES, W.A.; MAGALHES, P. C.; SANTOS, F.G.; BETERCHINE, A.G.; TOSELLO, G.A. Mtodos para determinar tanino em sorgo, avaliando-se o desempenho de aves e a digestibilidade in vitro da matria seca. Cincia e Agrotecnologia, Lavras, v.22, n.4, p. 540-550, out/dez. 1998. ROSSETTO, C. J.; BANZATTO, N.V.; CARVALHO, R.P.L.; AZZINI, L.E.; LARA, F.M. Pragas do sorgo em So Paulo. In: SIMPSIO INTERAMERICANO DE SORGO, 1, 1972, Braslia, DF. Anais... Brasilia: UNB, 1972. p.219 SCUSSEL, V. M. Micotoxinas em Alimentos. Florianpolis: Insular, 1998. 144p. SHARMA, H. C.; SING, F.; K.F. NWANZE,K.F. Plant resistant to insects in sorghum. Patancheru: ICRISAT, 1997. 205p. SORGHUM insect indentification handbook. Pantacheru: ICRISAT, 1983. 124p. (ICRISAT.Information Bulletin, 12) VITTI,G.C.; MALAVOLTA,E. Fosfogesso- uso agrcola. In: SEMINRIO SOBRE

CORRETIVOS AGRCOLAS, 1985, Piracicaba. Anais... Campinas: Fundacao Cargill, 1985. Cap. 5. WAQUIL, J. M.; OLIVEIRA, A.C. Monitoramento da mosca-do-sorgo, Contarinia sorghicola (Coquillett, 1898) atravs de armadilhas de feromnio. Relatrio Tcnico Anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo, 1992-1993, Sete Lagoas, v.6, p.68-69, 1994. WAQUIL, J. M.; LARA, F.M. Mosca-do-sorgo, Stenodiplosis sorghicola (Coquillett) (Diptera: Cecidomyiidae). In: VILELA, E.F.; ZUCCHI, R.A.; CANTOR, F. (Ed.) Histrico e impacto das pragas introduzidas no Brasil. Ribeiro Preto: Holos, 2001. p.106-112. WAQUIL, J. M.; TEETES, G.L. Impacto do dano da mosca-do-Sorgo, Contarinia sorghicola (Coq.1898), no peso de cada gro remanescentes infestao. Anais da Sociedade Entomologica do Brasil, Jaboticabal, v.19, n.1, p.201-209, 1990. WAQUIL, J. M.; RODRIGUES, J.A.S. Avaliao de gentipos de sorgo forrageiro para resistncia cigarrinha-das-pastagens, Deois flavopicta. Relatrio Tcnico Anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo, 1992-1993, Sete Lagoas, v.6, p. 66-67, 1994. WAQUIL, J. M.; VIANA, P.A. Avaliao do controle da lagarta-elasmo em sorgo. Relatrio Tcnico Anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo, 19921993, Sete Lagoas, v.6, p.70, 1994. WAQUIL, J. M. Efeito do tratamento de sementes e do solo para controle do pulgo-verde. Relatrio Tcnico Anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo, 1992-1993, Sete Lagoas, v.6, p.71-72, 1984. WAQUIL, J. M.; LOPES, S.C.; AZEVEDO, J.T.; OLIVEIRA, A.C. Ocorrncia e dano de Thyanta perditor (Fabr. 1874) (Hemiptera: Pentatomidae) em sorgo. Relatrio Tcnico Anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo, 1992-1993, Sete Lagoas, v.6, p.69, 1994. WAQUIL, J.M.; MATRNGOLO, W.J.R. Avaliao da infestao do pulgo verde Schizaphis graminum em plntulas de Ensaios Nacional de Sorgo Granfero em presena de parasitide. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA,13., e, SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE BICUDO DO ALGODOEIRO, 1, e ENCONTRO SOBRE COCHONILHA DA PALMA FORRAGEIRA, 2, e ENCONTRO SOBRE MOSCASDAS-FRUTAS, 3, Recife, 1991. Resumos... Recife: Sociedade Entomologica do Brasil, 1991. p.547. WAQUIL, J.M.; MATRNGOLO, W.J.R. Ocorrncia de Paramixia carmelitana (Hemiptera. Miridae) causando dano em sorgo. Anais Sociedade Entomologica do Brasil, Jaboticabal, v.20, p.457, 1990. WAQUIL, J.M.; CRUZ, I.; VIANA, P.A. Pragas do sorgo. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.12, p.46-51, 1986. ALVES, V.M.C.; VASCONCELLOS, C.A.; FREIRE, F.M.; PITTA, G.V.E.; FRANA, G.E. de. Sorgo. In: RIBEIRO, A.C.; GUIMARES, P.T.G.; ALVAREZ, V.V.H. (eds.). Recomendao para uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5 Aproximao. Viosa: Comisso de fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais,

1999. p.325-327. FRIBOURG, H.A., W.E. BRYAN; G.M. LESSMAN; D.M. MANNING. Nutrient uptake by corn and grain sorghum silage as affected by soil type, planting date, and moisture regime. Agronomy Journal, 68: 260 263, 1976. GRUNDON, N.J.; EDWARDS, D.G.; TAKKAR, P.N.; ASHER,C.J.; CLARK, R.B. Nutritional disorders of grain sorghum. Canberra: Australian Centre for International Agricultural Research/Indian Council of Agricultural Research/University of Queensland, 1987. 99p. MALAVOLTA, E. & DANTAS, J.P. Nutrio e adubao do milho. In: PATERNIANI, E. & VIEGAS, G.D. (eds.). Melhoramento e produo de milho. 2 ed. Campinas: Fundao Cargill, 1987. v.2. MARTINEZ, H.E.P.; CARVALHO, J.G. de.; SOUZA, R.B. de. Diagnose foliar. In: RIBEIRO, A.C.; GUIMARES, P.T.G.; ALVAREZ, V.V.H. (eds.). Recomendao para uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5 Aproximao. Viosa: Comisso de fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1999. p.143-168. PITTA, G.V.E.; VASCONCELLOS, C.A.; ALVES, V.M.C. Fertilidade do solo e nutrio mineral do sorgo forrageiro. In: CRUZ, J.C.; PEREIRA FILHO, I.A.; RODRIGUES, J.A.S; FERREIRA, J.J. (eds.). Produo e utilizao de silagem de milho e sorgo. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2001. Cap.9. p.243-262. VIANA, A.C. Alternativas de cultivo para explorao do sorgo Informe Agropecurio, Belo Horizonte,v.12, n.144. p.28-32, dez. 1986. granfero

VIANA, A.C. Rotao e sucesso de culturas envolvendo sorgo, soja e milho. Relatrio Tcnico Anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo, 19881991, EMBRAPA, Sete Lagoas, MG, p.191-193. 1992.