ESTEQUIOMETRA

INTRODUCCIN as reacciones qumicas son algo cotidiano en la naturaleza, los cambios qumicos que se producen pueden representarse por medio de una ecuacin qumica, en la cual los componentes deben estar en un balance estequiomtrico, es decir, en relaciones de proporcionalidad que respeten la ley de la conservacin de la materia. En los procesos qumicos no cambia la cantidad de materia. La masa total de los productos es igual a la masa total de los reactivos. Lavoisier Sin embargo, la reaccin qumica no es solamente un proceso mediante el cual una serie de sustancias a las que llamamos reactivos se transforman en productos, sino una relacin estequiomtrica definida, es decir, un proceso donde se conservan las cantidades de materia y de energa. As entonces, una reaccin qumica puede representarse por medio de una ecuacin qumica, representada con smbolos y frmulas, con la indicacin de proporcionalidad de materia por medio de los coeficientes estequiomtricos. La ecuacin qumica tiene las siguientes caractersticas:

1. 2. 3. 4.

Es una ecuacin matemtica Es elctricamente equivalente en sus dos lados Cumple la ley de la conservacin de la energa Cumple la ley de la conservacin de la masa

No obstante, cuando las reacciones qumicas se llevan a cabo en el ambiente, por lo general los reactivos no estn presentes en las proporciones que indica la ecuacin de la reaccin. Entonces, la cantidad de un reactivo controla la cantidad de los productos que se pueden formar, a ste reactivo se le llama reactivo limitante. La cantidad de producto que se formar mediante una reaccin qumica, puede ser calculada mediante la proporcin en que se encuentran los reactivos y productos; a ste resultado se le llama rendimiento terico. As, en algunos casos s se obtendr la cantidad calculada de producto (reacciones cuantitativas). Y en otros se obtiene menos producto debido a una o ms de las siguientes razones:
1. 2.

Es un reactivo impuro. Se pierde mecnicamente algo de producto (por ejemplo, porque se adhiere al recipiente).

3.

Los reactivos participan en ms reacciones adems de la que se desea que suceda.

El rendimiento porcentual o % de rendimiento, se define como; la cantidad de producto que se forma realmente, dividida entre la cantidad calculada del producto que se formara multiplicada por 100.

Por otra parte, las reacciones pueden ser clasificadas de acuerdo a las caractersticas de transformacin que involucran, siendo las reacciones de sntesis y de desplazamiento las ms comnmente observadas, y as mismo las ms utilizadas en la industria.

1. Reacciones de sntesis o de formacin de compuestos, son aquellas en que se

obtiene un compuesto a partir de dos o ms sustancias.

2. Reacciones de desplazamiento son aquellas en que un elemento remplaza a otro

compuesto, pueden dividirse en reacciones de desplazamiento simple o de doble desplazamiento, si se reemplaza uno o dos elementos respectivamente. En este proyecto experimental, se estudian ambos tipos de reacciones mediante la formacin de una sal (sulfato de cobre penta hidratado), considerando a sta como un compuesto inico que remplaza uno o ms H+ de un cido por otros cationes. A la reaccin que se desea llevar a cabo se llama reaccin principal, y a las reacciones no deseadas se llaman secundarias; los productos de las reacciones secundarias se llaman subproductos.

OBJETIVOS Los objetivos principales de este proyecto experimental son Inducir las leyes ponderales que se cumplen al transformar un metal en diferentes compuestos hasta obtener la sal hidratada del metal seleccionado. Y aplicar los clculos estequiomtricos a las diversas ecuaciones qumicas del proceso para obtener el sulfato de cobre II penta hidratado. Para ello se introducir al alumno en el concepto de una sntesis qumica as como de los diferentes tipos de reacciones qumicas y del balanceo de las mismas a fin de determinar estequiomtricamente la cantidad de producto del proceso de sntesis. JUSTIFICACIN Este proyecto experimental tiene como finalidad que el alumno aplique los conocimientos adquiridos en Qumica, en lo referente a la parte correspondiente a estequiometra. En virtud de lo anterior se pretende que el alumno sea capaz de balancear ecuaciones qumicas e interpretar el significado cualitativo y cuantitativo de una ecuacin qumica balanceada al deducir las relaciones masa/masa y masa/volumen de las ecuaciones individuales en cada ecuacin qumica. A fin de la determinacin de valores reales a partir de las cantidades de productos y reactivos calculados tericamente por ellos mismos, en las ecuaciones que representan dicho fenmeno real empleado para tal fin. PROYECTO EXPERIMENTAL

Obtencin del sulfato de cobre II penta hidratado a partir de cierta cantidad (en gramos) de cobre elemental, mediante una sntesis qumica, para as demostrar la ley de la conservacin de la masa.

Cu0 (s) + HNO3 (dil. 1:1) Cu(NO3)2 (ac) + NO (g) + H2O (l) Cu(NO3)2 (ac) + NaHCO3 (ac) CuCO3 (s) + NaNO3 (ac) + CO2 (g) + H2O (l) CuCO3 (s) + H2SO4 (dil. 1:4) CuSO4 (ac) + CO2 (g) + H2O (l) CuSO4 (ac) + {1. H2O} ; {2. + disolvente} CuSO45H2O(s)
Cabe destacar, que cada una de las "operaciones unitarias" a realizar tiene un procedimiento propio, y que de cada una de ellas, producir distintos compuestos, algunos no sern requeridos y por lo tanto, ser necesaria la separacin y purificacin de los reactivos a utilizar en la siguiente etapa. As entonces, es necesario considerar algunos aspectos metodolgicos que permitan la ejecucin adecuada de las reacciones, haciendo hincapi de que todo el proceso se realiza en solucin acuosa, y por lo tanto, habr que establecer que compuestos son solubles y cuales no, para as poder identificar a los precipitados, compuestos disueltos, y entonces, separarlos. DISEO EXPERIMENTAL MATERIALES REACTIVOS

Vaso de precipitado 100 mL. Vaso de precipitado 150 mL. Tubo de ensaye Pipeta volumtrica 1mL. Parrilla de calentamiento Cuerpos de ebullicin Campana de absorcin Soporte universal Arillo de metal Embudo de talle largo Papel filtro #2 Vidrio de reloj Balanza analtica Varilla de vidrio con gendarme

Cobre cido ntrico Bicarbonato de sodio cido sulfrico concentrado Agua destilada

METODOLOGA: Para la oxidacin del cobre.

Cu0 (s) + HNO3 (dil. 1:1) Cu(NO3)2 (ac) + NO (g) + H2O (l)
1. Hacer reaccionar 1g. de limadura de cobre con 1 mililitro de cido ntrico (diluido 1:1), en un vaso de precipitado de 100ml. 2. Acelerar el proceso, por medio del calentamiento de la solucin en bao mara.

Para la precipitacin del carbonato

Cu(NO3)2 (ac) + NaHCO3 (ac) CuCO3 (s) + NaNO3 (ac) + CO2 (g) + H2O (l)
1. 2. En la solucin anterior, agregar 2.6421g de carbonato cido de sodio disuelto. Hacer reaccionar calentando indirectamente la solucin y mezclando bien los componentes.

Para la separacin del carbonato de cobre y el nitrato de sodio

1. Filtrar por decantacin 2. Lavar el precipitado 3. Trasvasar el precipitado 4. Dejar secar el carbonato de cobre
Para la obtencin del sulfato

CuCO3 (s) + H2SO4 (dil. 1:4) CuSO4 (ac) + CO2 (g) + H2O (l)
Hacer reaccionar en un vaso de precipitado de 100mL, el carbonato de cobre y 0.9mL de cido sulfrico (dil. 1:4). Para la obtencin del sulfato de cobre penta hidratado 1.

CuSO4 (ac) + {1. H2O} ; {2. + disolvente} CuSO45H2O(s)

1. 2. Calentar la solucin en bao mara, hasta alcanzar el punto de saturacin. Dejar reposar la solucin hasta la formacin de cristales y total evaporacin del lquido.

Uno de los factores que se consideran ms importante en esta sntesis

qumica es el establecimiento de ya que la generacin de xidos de nitrgeno y la humedad de la atmsfera torna corrosivos a estos gases, por lo que: 1.- La primera operacin unitaria del proceso se debe realiza dentro de una campana de absorcin

"Referencias

el contenido de esta seccin est sujeto a cambios"

Cabe destacar, que cada una de las etapas a realizar tiene un procedimiento propio, y que cada una de las etapas, producir distintos compuestos, que algunos no sern requeridos y por lo tanto, ser necesaria la separacin y purificacin de los reactivos a utilizar en la siguiente etapa. As entonces, es necesario considerar algunos aspectos metodolgicos que permitan la ejecucin adecuada de las reacciones, haciendo hincapi de que todo el proceso se realiza en solucin acuosa, y por lo tanto, habr que establecer que compuestos son solubles y cuales no, para as poder identificar a los precipitados, compuestos disueltos, y entonces, separarlos.

Bibliografa bsica:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

D. A. Skoog, "Fundamentos de Qumica Analtica", Reverte, Barcelona, 1988, pp. 981. R. L. Pecsok, "Mtodos Modernos de Anlisis Qumicos", Limusa Mxico, 1983 p. 32 a 34. R. A. Day, "Qumica analtica cuantitativa", Prentice-Hall, Mxico, 1989, pp. 841. G. H. Ayres, "Anlisis Qumico Cuantitativo", Ed. Harla, Mxico, 1978 Hawley Diccionario de Qumica y de productos qumicos, Omega, Barcelona, pp 6, 25.,1993 R. L. Pecsok, "Mtodos Modernos de Anlisis Qumicos", Limusa Mxico, 1983 p. 32 a 34 Umland J. B. y Bellama J. M., Qumica general, 3ed., International Thomson, Mxico, 2000, Pg.. 74, 85-87, 120.

Web Bibliografa bsica: 1. La Seguridad en los Laboratorios de Prcticas, Universidad de Alcal, 1995, Comisin de Seguridad y Salud Laboral http://www2.uah.es/edejesus/seguridad.htm Estequiometra. La estequiometra es el estudio de las relaciones ... http://medicina.usac.edu.gt/quimica/estq1.htm Las reacciones qumicas y los clculos estequiomtricos... http://platea.cnice.mecd.es/~pmarti1/educacion/primero_bach/estequiometria/reacciones.ht m

2. 3.

Estudio de una Reaccin de Neutralizacin

Breve Teora de los cidos y Bases

Breve Teora de los Precipitados