UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE INGENIERIA GEOGRAFICA AMBIENTAL Y ECOTURISMO ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL ESCUELA PROFESIONAL

DE INGENIERIA AMBIENTAL SILABO ASIGNATURA

CODIGO

:
:

PROCESOS Y RIESGO INDUSTRIALES

9E0038

I.

Datos generales 1.1. Escuela profesional 1.2. Departamento acadmico 1.3. Ciclo de estudio 1.4. Nivel 1.5. Crdito 1.6. Condicin 1.7. Hora de clase semanal 1.8. Horas de teora 1.9. Horas de practica 1.10. Profesor responsable 1.11. Ao lectivo

: Ingeniera Ambiental : FIGAE : quinto : 03 : 4 crditos : Obligatorio de especialidad :5h :3h :2h : Mg Vctor Terry Caldern : 2012

II.

Sumilla. La asignatura es de carcter terico practico provee las herramientas de clculo, para el tratamiento de datos experimentales, de planta o de campo, asimismo, da las pautas bsicas determinar el volumen y cantidad de efluentes y residuos slidos que provienen de la Industria. As como evaluar los riesgos industriales Objetivos Objetivo General: El estudiante al terminar la asignatura deber tener la competencia para resolver y plantear problemas que estn relacionados con la actividad industrial Objetivos especficos: Emplear el anlisis numrico en la resolucin de problemas a nivel de laboratorio e industrial. Plantear un programa de Balance de materia y de energa en una planta industrial.
Mag Vctor Terry Caldern Pgina 1

III.

Procesos y Riesgos Industriales

Determinar los riesgos industriales que pueden realizarse a nivel industrial

Aporte de la asignatura al Perfil Profesional La asignatura desarrolla procesos y riesgos industriales, y esta dentro de la base de ingeniera ambiental, son herramientas utilizadas, en una consultora. Durante el desarrollo de estudios de impacto ambiental, o de Gestin ambiental en un empresa industrial.

ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS

UNIDAD

UNIDAD DIDACTICA

HORAS

TEORIA I II III IV V VI Mtodos numricos Combustin Industrial Estequiometria industrial Concepto de Operaciones Unitarias Balance de materia de energa Riesgos industriales TOTAL 6 9 6 3 15 6 45

PRACTICA 4 6 4 2 10 2 28

IV.

Programacin de contenidos UNIDAD I.- Mtodos numricos. Introduccin.- el modelo lineal.- modelos Linealizados.- Polinmicas, grado 2, 3,4,5 y 6, multivariables.-La diferenciacin numrica.- La integracin aproximada. Uso del Excel.-Ejercicios UNIDAD II.- Combustin.Conceptos.- Composicin de los combustibles.- Las ecuaciones de estequiometrias.- La combustin completa.- La combustin incompleta.Combustin de gases combustibles.- Clculos de los contaminantes.- La calidad del aire .- la ecuacin de Oraqi.- Ejercicios. Practica calificadas UNIDAD III. Esquiometra Industrial.-

Procesos y Riesgos Industriales

Mag Vctor Terry Caldern

Pgina 2

Neutralizacin de efluentes cidos.- Ecuacin de estequiometria en la produccin de bioetanol, - La ecuacin estequiomtrica de la produccin de Biogs.- La ecuacin estequiomtrica de la produccin de Biohidrgeno.- La ecuacin estequiomtrica de produccin de Biodiesel.- Ejercicios.Practica calificadas UNIDAD IV. Conceptos de operaciones unitarias. Transmisin de calor.- Mezcla.- separacin de slidos.- filtracin.- evaporacin.transporte de slidos.UNIDAD V. Balance de materia y de energa.Principio bsico.- la ecuacin general.- Mtodos directos de clculo.- mtodo algebraico.- tcnica del By pass. Calculo de la cantidad de calor.- Caso aplicado a la Ingeniera Ambiental.- Participacin en estudios de impacto ambiental. Ejercicios.Practica calificadas UNIDAD VI Riesgos Industriales. V. Metodologa de Enseanza.Comprende clases magistrales, y actividades no presenciales con el desarrollo de problemas, lo cuales sern enviados al correo electrnico del docente , para su respectivo control, en fecha determinada. No aceptndose fuera de fecha, Participacin de los estudiantes, Desarrollo de casos Equipos y Materiales Audiovisuales, laboratorio de computo.- laboratorio de procesos. Guas de trabajo, separatas del curso. Videos para clase no presencial. Correo electrnico: Grupo A: procesosindustriales.a@gmail.com Grupo B: procesosindustriales.b@gmail.com Horarios de trabajo: Martes de 12.30:16.40 Viernes de 7:30 a 11:40

VI.

VII.

Evaluacin El sistema de evaluacin es permanente, programndose practicas calificadas, tipo terico practico. Lo que equivale a cinco practicas calificadas por bimestre. Lo cual sumados y ponderados, da el valor de una nota semestral. (N1 Y N2).Y dos exmenes bimestrales.(NB1,NB2) Adems de ello debern efectuar un trabajo final donde se muestre las habilidades adquiridas en el desarrollo de la asignatura. Siendo un trabajo escrito y expuesto (N3). Siendo evaluados por un sistema conocido (N3 no hay examen

Procesos y Riesgos Industriales

Mag Vctor Terry Caldern

Pgina 3

sustitutorio. Si el estudiante no se presenta a un examen bimestral, deber sustentar ante del Director de Escuela su no presencia del examen, siendo el director quien autoriza mencionado examen. Y solo tiene derecho a un examen En las prcticas calificadas no hay prctica recuperacin por falta. Si el alumno falta a una prctica calificada. No se toma recuperacin Se examen de aplazado de todo la asignatura. El promedio de la asignatura ser el siguiente.

N4. Cumplimiento de trabajos encargados como clase no presencial.

N1 NB1 2 Pr omedio(2) 60%( N 2 NB 2) / 2 20%N 3 10% N 4 Pr omedio(1)

La asistencia es obligatoria, un 30% de las mismas aplaza al estudiante. Clases no presenciales.- entrega de trabajos por internet, via email, a los correos electrnicos arriba expuestos. Que tiene un promedio ponderado. (los trabajos debern entregarse en la fecha prevista, no se aceptara despus de la fecha).

VIII.

Fuente bibliogrfica La fuente bibliogrfica, ser alcanzada a los estudiantes va virtual, de acuerdo a la primera sesin y sesiones pertinentes.

Analisis de regresin Concepto general de dispersin http://entomologia.rediris.es/pribes/Lobo/Regresion.html Sobre regresin lineal http://www.eumed.net/cursecon/medir/introd.htm Regresin multiple http://www.eumed.net/cursecon/medir/multiple.htm Regresin no lineal http://www.eumed.net/cursecon/medir/no-lineal.htm La derivada Libro digital de Matemtica para Ingenieros Clculo ingeniera
Procesos y Riesgos Industriales Mag Vctor Terry Caldern Pgina 4

http://www.portalplanetasedna.com.ar/libros_tecnicos.htm Concepto de balance de materia http://www.mitecnologico.com/iq/Main/IntroduccionBalanceDeMateriaYEnergia Principios y clculos bsicos de ingeniera http://books.google.es/books?id=JgysV9f1HmEC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false Introduccin a la ingeniera qumica: balances de masa y energa. Tomo I http://books.google.es/books?id=_vyQSaHtU50C&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false Clculo de balances de materia y energa http://books.google.es/books?id=gMQ_1pSwu6AC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_g e_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false Soluciones para "Fenmenos de Transporte" Bird, Stewart, Lightfoot http://librosdeiq.com/irlink.php?i=242&u=aHR0cDovL3d3dy5tZWdhdXBsb2FkLmNvbS8%2FZD 1ZWTBWRjQ3RQ%3D%3D Libros de Ingeniera Qumica relacionados con el curso (red social Facebook) http://www.facebook.com/pages/Libros-de-Ing-Quimica/118653364820917?sk=wall

Procesos y Riesgos Industriales

Mag Vctor Terry Caldern

Pgina 5

Cronograma y control de avance de silabo terico prctica y evaluaciones (Teora-Prctica)

N 1 Contenidos Explicacin del mtodo de trabajo del silabo. UNIDAD I.- Mtodos numricos. Introduccin.- el modelo lineal.- modelos Linealizados.- Polinmica, grado 2, 3,4,5 y 6, multivariables

UNIDAD I.- Mtodos numricos.- La diferenciacin numrica.- La integracin aproximada.Problemas Practica calificada 1

UNIDAD II.- Combustin.- Conceptos.- Composicin de los combustibles.- Las ecuaciones de estequiometrias.- La combustin completa.- La combustin incompleta.- problemas Practica calificada 2 UNIDAD II.- Combustin Industrial.- Clculos de los contaminantes.- La calidad del aire .- la ecuacin de Oraqi.- Ejercicios. Practica calificada 3

UNIDAD II.- Combustin Industrial .- La Ecuacin de Gauss.- ejercicios UNIDAD III. Esquiometra Industrial.- Neutralizacin de efluentes cidos.- Ecuacin de estequiometria en la produccin de bioetanol, - Problemas Practica calificada 4 UNIDAD III. Esquiometra Industrial.- .- La ecuacin estequiomtrica de la produccin de Biohidrgeno.- La ecuacin estequiomtrica de produccin de Biodiesel.- Ejercicios.Practica calificada 5

7 8

Examen bimestral UNIDAD IV. Conceptos de operaciones unitarias. Transmisin de calor.- Mezcla.- separacin de slidos.- filtracin.- evaporacin.- transporte de slidos.UNIDAD V. Balance de materia y de energa.- Principio bsico.- la ecuacin general.- Mtodos directos de clculo.- ejemplos Practica calificada 6

10 11

UNIDAD V. Balance de materia y de energa.- mtodo algebraico.- tcnica del By pass..- Ejemplos Practica calificada 7 UNIDAD V. Balance de materia y de energa.- Balance en el estado trasciente.- ejemplos Practica Calificada 8 UNIDAD V. Balance de materia y de energa.-Calculo de la cantidad de calor.- Caso aplicado a la Ingeniera Ambiental.- Secado, evaporacin, destilacin. Participacin en estudios de impacto ambiental. Ejercicios.Practica calificada 9

12

13 14

Caso practico Practica calificada 10 UNIDAD VI Riesgos industriales

Procesos y Riesgos Industriales

Mag Vctor Terry Caldern

Pgina 6

15 16 17

UNIDAD VI Riesgos Industriales. Examen Bimestral Exposiciones

Mg Vctor Manuel Terry Caldern Profesor Principal DE. Cod 76029 C

Procesos y Riesgos Industriales

Mag Vctor Terry Caldern

Pgina 7