PROTENAS Clasificacin

Las homoproteinas Son aquellas que estn formadas exclusivamente por aminocidos. Un ejemplo es el colgeno.

PROFESOR JANO
@profesorjano
Victor Vitoria

Son aquellas que adems de aminocidos tienen otros componentes llamados grupos prostticos como glcidos, lpidos, cidos nucleicos u otros grupos orgnicos

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HOMOPROTENAS

HETEROPROTENAS

OTRA MANERA DE CLASIFICAR LAS PROTENAS

PROTENAS FIBROSAS Son aquellas que tienen estructura secundaria como su mximo grado de plegamiento.

HOMOPROTENAS
Son aquellas que estn formadas exclusivamente por aminocidos. En general suelen ser protenas fibrosas con funcin estructural. Algunos ejemplos son: COLGENO: es una protena fibrosa formada por tres cadenas pro-a fabricada por los fibroblastos. Esta unidad se polimeriza en la matriz del tejido conjuntivo formando las caractersticas fibras estriadas de colgeno. QUERATINAS: Son protenas adaptadas a los esfuerzos mecnicos con estructura secundaria de lmina b. Se encuentra en el pelo, pezuas, uas, cuernos y caones de las plumas. Tambin son muy abundantes en la piel. Otros: fibrina, elastina, actina, miosina

LOS GRUPOS PROSTTICOS PIGMENTADOS Existen heteroprotenas cuyos grupos prostticos son pigmentos. A estas protenas se las denomina CROMOPROTENAS. Algunas de ellas como las hemoglobina o la mioglobina poseen el grupo HEMO como grupo prosttico. El grupo HEMO es un anillo tetrapirrlico con hierro en el centro. Este grupo orgnico se denomina porfirina. Es muy frecuente en protenas transportadoras de electrones como los citoccromos. Otras cromoprotenas como la hemocianina (pigmento para el transporte de oxgeno en invertebrado) carecen de hierro y llevan cobre. (no porfirina)

HETEROPROTENAS
Son protenas que contienen un grupo prosttico, es decir, una parte no formada por aminocidos. GLUCOPROTENAS: contienen glcidos. Son muy frecuentes en las membranas de las clulas. Tambin lo son, por ejemplo, las inmunoglobulinas. LIPOPROTENAS: Ya estn presentadas en la ficha de repaso de lpidos. NUCLEOPROTENAS. Su grupo prosttico son cidos nucleicos. Un ejemplo son las histonas asociadas al ADN para formar la cromatina. FOSFOPROTENAS que tienen grupos fosfato acompaando a las protenas. Ejemplo: caseina y vitelina.

PROTENAS GLOBULARES Son aquellas que tienen como mximo estructura terciaria o cuaternaria. Si alcanzan la cuaternaria tambin se dicen que son oligomricas Ests protenas son las que tienen las funciones biolgicas ms importantes. (en la imagen unidades de tubulina)

GRUPO HEMO: