Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Biologia Bach.

Em Cincias Biolgicas

Deborah Henrique Rocha dos Santos No-Bolsista do PET-Biologia 2 Perodo

Alimentos Transgnicos
Combinao gentica

Engenharia gentica

Recombinao de DNA

Preciso no absoluta.
Crticos dizem que a cincia no tem controle total.

Existem riscos/perigos sade decorrentes da ingesto de alimentos transgnicos?

Aumento das reaes alrgicas; Aumento de resistncia aos antibiticos; Aumento das substncias txicas;

Aumento de veneno nos alimentos;

Um gene inserido no pode ser controlado; Aumento considervel de resduos de pesticidas; Pragas podem tornar-se resistentes; Plantas modificadas poderiam fazer uma polinizao cruzada.

No existem testes capazes de cercar todas as possibilidades de riscos! Estudos demonstram que os transgnicos esto sendo autorizados pelas prprias empresas!

Avaliao de risco:
Etapa exigida para a liberao do consumo de alimentos transgnicos que envolve etapas como identificao e caracterizao dos riscos envolvidos e o posterior manejo do risco.

Princpio

da avaliao de risco a equivalncia substancial;

A simplicidade

do conceito contrasta com a complexidade da situao. Erik Millstone Sue Mayer

A presso contra os transgnicos pode ter dois fatores:

a desinformao; a interferncia de mercados poderosos.

Impactos na sade e no meio ambiente; Anvisa e o Ibama foram contrrios CNTBio;

O Greenpeace enviou para ministros e a CNTBio uma carta com vrios documentos que apontam srios problemas para o meio ambiente e sade causados pelos milhos da Bayer e da Monsanto.

Transgnicos no Brasil
Soja Milho

Algodo
Soja e milho so usados em papinhas para crianas, salgadinhos e enlatados.

Polmica:

O DIREITO DE SABER E ESCOLHER

Consumidores querem saber se o alimento transgnico ou no: 74% da populao (Ibope, 2001) 72% (Ibope, 2002) 74% (Ibope, 2003) 70,6% (2005) Cdigo de Defesa do Consumidor.

A regra : usou transgnico tem que informar

Transgnicos no Brasil

Minas Gerais:
Maria da F Belo Horinzonte (2000) Juiz de Fora (2001)

So Paulo:
So Paulo (2002) Marlia (2002) Campinas (2003)

Paran:
Unio da Vitria (2002)

Soja Roundup Ready (RR)

Agrobacterium

EPSPS

Agrobacterium

AUMENTO CONSIDERVEL DE RESDUOS DE PESTICIDAS;

De acordo com o Ibama/ Ministrio do Meio Ambiente houve um aumento de 95% de glifosato no Brasil enquanto a rea plantada de soja aumentou 71%. Rio Grande do Sul: 162% contra 38%

Precauo lei

Princpio da Precauo:

No necessrio existir prova absoluta de danos para prevenir.

Constituio Federal e na Lei de Biossegurana.

TRANSGNICOS NO VO ACABAR COM A FOME NO

MUNDO
A FAO

diz que: O mundo produz alimentos suficientes para alimentar todas as pessoas do planeta.

Consideraes Finais

O Idec e outras organizaes recomendam o consumo de alimentos orgnicos; Procurar nos supermercados marcas que informam livre de transgnicos; Aumentar o investimento em cincia e tecnologia.

OBRIGADA!