Tema 2 Las organizaciones empresariales en Mxico

Dic. 3, 2011)

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Revisin de expectativas del grupo

Del Curso
Aprender la temtica del curso Diferenciar empresas y organizaciones. Ubicar las de mayor futuro y posicionamiento Entender mejor el funcionamiento de una empresa y cmo aprovechar al mximo Entender los factores empresariales para mejorar y hacer crecer mi microempresa Aprender lo ms posible para aplicarlo en lo personal y laboral Desarrollar conocimientos, sobre todo adicionales Adquirir herramientas conceptuales que me den un marco de referencia novedoso Adquirir conocimientos significativos para una formacin integral Entender ms el comportamiento de las empresas Lograr mejor entendimiento del Sector Industrial

De la Maestra
Formacin de un perfil empresarial Entender la implicacin de las herramientas en el campo laboral Lograr aplicar los conocimientos en el mbito gastronmico Continuar mi formacin profesional para poder desarrollar un negocio sustentable y exitoso Desarrollarme en lo laboral y personal. Crecer conocimientos. Ser ms competitiva Comprender a ciencia cierta el desarrollo integral de las empresas Poder desarrollar estrategias de tomas de decisiones Integrar conocimientos para desarrollar competencias que permitan otra accin laboral Ayudar a empresarios que inician sus proyectos y colocar mis negocios en primeros lugares Un grado ms de estudios profesionales

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Revisin de expectativas del grupo

Laborales
Aplicar el conocimiento Dejas de ser empleada y aplicar las herramientas recibidas para integrarme a alguna empresa Enlazar los mbitos gastronmico y empresarial en beneficio de mi negocio para desarrollarlo Mejorar mis actitudes y actividades En 1 ao ascender al puesto de Especialista Comercial Iniciar una empresa Aumentar competitividad con preparacin constante de estudios y experiencia Desarrollar habilidades como Empresario y ayudar al cercimiento del Pas. Adquirir conocimientos para el manejo directivo de un sector industrial

Personales
Terminar la licenciatura y la maestra. Realizar el doctorado si es posible Aprovechar las oportunidades que existen en el mbito gastronmico y empresarial Titularme de la carrera en 1 ao y terminar la Maestra en 2 Buscar equilibrio para gozar beneficios tanto familiares como en mi comunidad Convertirme en un mejor ser humano Satisfaccin personal Mayor crecimiento como individuo

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Objetivo general de la asignatura

Al finalizar el curso, el alumno ser capaz de: Conocer la importancia que tienen las organizaciones en la sociedad Comprender y explicar su contribucin al desarrollo econmico, social y cultural Fomentar y desarrollar una visin y filosofa empresarial con enfoque: tico Social Humano

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Exposicin de Ejercicios de tarea

Desarrollar en powerpoint y entregar (probable exposicin en clase*) la relacin de Top 3 empresas* con ms utilidades netas en el sector asignado (ver ejemplo en slide siguiente) y el perfil de la Nm. 1: Afore Alimentos Armadoras Bebidas y cervezas Cemento y materiales Comercio autoservicio Comercio de medicamentos Computacin y servicios Desarrolladoras de vivienda Hotelera y turismo Medios Minera

Fuente: 500 empresas de Expansin 2011

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Exposicin de Ejercicios de tarea

(slide # 1) Ejemplo de tabla a presentar: Nm. 1 2 3 Nombre de la empresa La soledad Todos unidos Mex tex for ever A/ Utilidad neta (mdp) 1000 900 800 B/ Patrimonio neto (mdp) 4000 3600 2400 A/B 25% 25% 33%

Acumulado Top 3

2,700

10000

27%

(slide # 2) Descripcin de la empresa con las mayores utilidades netas del sector

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Pensamiento empresarial y las organizaciones - Temario

2. Las organizaciones empresariales en Mxico Tipos de empresas Criterios de clasificacin Nmero y distribucin de empresas en Mxico, por giro y ubicacin geogrfica Visin y su enfoque en el negocio

Valores y la planeacin
Problemtica y retos de la empresa en Mxico

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Ejercicio de reforzamiento en clase

En una hoja, por favor mencione lo siguiente: Qu es una empresa? 4 criterios de clasificacin de empresas 2 ejemplos de empresas relacionadas con cada criterio sealado

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Censos econmicos: La Ley del Sistema Nacional de Informacin Estadstica y Geogrfica*, en su Art. 59 , le otorga la facultad exclusiva al INEGI de realizar los censos nacionales, entre los que se ubican los Censos Econmicos. Los Censos Econmicos 2009 ofrecen a la sociedad mexicana informacin sobre las principales caractersticas econmicas de las actividades: Pesqueras Mineras De electricidad De agua Manufactureras De Construccin Comerciales De transportes, y De servicios (privados y pblicos)
* En vigor desde el 15 de julio de 2008/ www.inegi.org.mx

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Censos econmicos (Cont.): Comenzaron en 1930 como un censo exclusivamente manufacturero. Periodicidad quinquenal Cubren el mbito industrial, comercial y de los servicios Hoy, las actividades no agrcolas concentran ms del 95% del PIB del pas. No publican datos por unidad econmica, slo datos agregados. Por ley, el INEGI est obligado a proteger la confidencialidad de esa informacin.

Objetivo: Obtener informacin estadstica bsica y actualizada, referida al ao 2008, sobre los establecimientos productores de bienes, comercializadores de mercancas y prestadores de servicios, para generar indicadores econmicos de Mxico
* En vigor desde el 15 de julio de 2008/ www.inegi.org.mx

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Censos econmicos Temtica censal general: Datos de identificacin y ubicacin de las unidades econmicas. Forma de organizacin de la unidad econmica e innovacin. Inicio de actividades y total de das trabajados. Personal ocupado. Remuneraciones. Gastos. Ingresos. Valor de la produccin. Existencias. Activos fijos. Crditos y cuentas bancarias Temtica censal especfica: Manufacturas: materias primas y auxiliares consumidas; produccin y ventas netas de los productos elaborados; maquila de exportacin Comercio: Identificacin de clientes y proveedores. Minera: reservas mineras. Transportes: caractersticas generales del servicio de transporte; parque vehicular para la prestacin del servicio. Pesca: caractersticas de las embarcaciones para la pesca. Agua: valor del agua suministrada; origen y destino; tipos de toma.

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Censos econmicos (Cont.): De acuerdo con los Censos Econmicos 2009, el total de unidades existentes en Mxico en ese ao fue de 5144,056. Como el ao al que se refieren los datos censales es 2008 y el levantamiento se realiz en 2009, entonces se captaron unidades de observacin que iniciaron actividades durante este mismo ao.
Unidades econmicas Personal ocupado Empleados X Unidad Estructura Unids Econ 100 91.9 8.1

Personal 100 96.9 3.1

ndice 100 105 38

Universo de unidades econmicas Realizaron actividades en 2008 Iniciaron actividades en 2009

5,144,056 4,724,892 419,164

27,727,406 26,863,014 864,392

5.4 5.7 2.1

Ejercicio en clase: 1) Calcule qu % representan las nuevas unidades captadas en 2009? 2) Qu tipo de empresas son las nuevas y cmo lo infiere?
INEGI Resumen de los resultados de los Censos econmicos 2009

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Las unidades de observacin captadas por recorrido total, para fines de presentacin de resultados, se dividen en Sector privado + paraestatal y Sector pblico + organizaciones religiosas.
Unidades econmicas Personal ocupado Empleados . X Unidad Unidades econmicas % 100.0 94.3 5.7 Personal ocupado % 100.0 80.6 19.4 ndice

Captacin por recorrido total * Sector privado y paraestatal Sector pblico y org. religiosas

3,948,021 3,724,019 224,002

24,953,180 20,116,834 4,836,346

6.3 5.4 21.6

100 85 342

Ejercicio en clase: 1) Calcule qu % representan las unidades y personal del Sector Pblico y Org. religiosas? 2) Este Sector debera tener ms o menos personal que el privado y paraestatal?
* Ms las Unidades por Captacin por muestreo en rea rural: 776, 871 unids. Y 1909, 834 empleados INEGI Resumen de los resultados de los Censos econmicos 2009

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Las unidades de observacin captadas por recorrido total, para fines de presentacin de resultados, se dividen en Sector privado + paraestatal y Sector pblico + organizaciones religiosas.
Unidades econmicas Personal ocupado Empleados X Unidad Unidades econmicas % 100.0 94.3 5.7 Personal ocupado % 100.0 80.6 19.4 ndice

Captacin por recorrido total * Sector privado y paraestatal Sector pblico y org. religiosas

3,948,021 3,724,019 224,002

24,953,180 20,116,834 4,836,346

6.3 5.4 21.6

100 85 342

* Ms las Unidades por Captacin por muestreo en rea rural: 776, 871 unids. Y 1909, 834 empleados INEGI Resumen de los resultados de los Censos econmicos 2009

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Universo de unidades econmicas: Nmero de unidades econmicas y personal ocupado segn entidad federativa, 2009 / 5 ms grandes y 5 menores (%) Baja Calif. Sur 0.6 0.8 0.60.7 0.9 1.0 1.1 1.5 1.1 1.2 4.3 6.0 6.4 6.7 5.4 7.1 8.1 9.4 11.4
INEGI Resumen de los resultados de los Censos econmicos 2009 % Personal % Unidades econmicas

Colima
Campeche Q. Roo Aguasc. Puebla Jalisco Veracruz D.F. Mxico

14.9

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Unidades econmicas existentes en 2009, segn actividad econmica
Nmero de Unids. Econ. Total Comercio 5144,056 2424,249 % 100.0 47.1

98.4%

Servicios privados no financieros*

Industrias manufactureras Servicios financieros y de seguros Pesca y acuicultura Construccin Transportes, correos y almacenamiento Minera Electricidad, agua y gas

2056,437
581,044 20,049 19,454 19,020 18,257 2,957 2,589

40.0
11.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.1 0.1

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Tema 2 - Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Unidades econmicas existentes en 2008, segn actividad econmica
Unids. Econ. % Total Comercio Servicios privados no financieros* Industrias manufactureras Servicios financieros y de seguros Pesca y acuicultura 100.0 49.9 36.2 11.7 0.5 0.5 Personal % 100.0 30.5 34.1 23.2 2.4 0.9 ndice 100 61 94 198 480 180

Construccin Transportes, correos y almacenamiento

Minera Electricidad, agua y gas

0.5
0.5 0.1 0.1

3.5
3.6 0.7 1.2

700
720 700 1200

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Personal ocupado total segn la posicin en el trabajo, 2008 (%)
Personal ocupado total captado por recorrido total y que realiz actividades en 2008 (%)
Hombres Mujeres

39.9 60.1

Discusin en clase: 1) Debe existir una cuota de gnero al 50% en todos los empleos? 2) Qu factor debe ser el predominante para seleccionar a un empleado?
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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Personal ocupado total segn sexo, 2008 (%) 1 / 2 Hom Servicios educativos Servicios de salud y de asistencia social Servicios de alojamiento y preparacin de alimentos Comercio al por menor Servicios financieros y de seguros Servicios profesionales, cientficos y tcnicos 37.7 42.5 47.3 48.9 51.4 58.7 Muj 62.3 57.5 52.7 51.1 48.6 41.3

Apoyo a los negocios y manejo de desechos

Informacin en medios masivos Servicios de esparcimiento Servicios inmobiliarios y de alquiler

61.3
62.1 63.4 63.7

38.7
37.9 36.6 36.3

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Personal ocupado total segn sexo, 2008 (%) - 2 / 2 Hom Corporativos Industrias manufactureras Otros servicios excepto gobierno Comercio al por mayor Electricidad, agua y gas Transportes, correos y almacenamiento 64.4 64.9 70.7 72.4 83.2 85.6 Muj 35.6 35.1 29.3 27.6 16.8 14.4

Minera
Construccin Pesca y acuicultura

89.0
90.4 91.9

11.0
9.6 8.1

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Distribucin de las unidades econmicas segn entidad federativa, 2008 (%)
12.3

10.3

7.1 6.1 5.8 4.8 4.7 3.9 3.5 3.5 3.4 2.7 2.4 2.3 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2 2.1 2.1 1.5 1.4 1.3 1.3 1.2 1.1 1.1 1.0 0.8 0.7 0.6

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Principales entidades federativas en la generacin de produccin bruta total, 2008 (%)
D.F. NL Coah. Tab. Mx. Camp. Jal. Ver. 5.5 5.1 4.2 4.2 6.6 8.3 8.2 19.0

* *

Investigacin para prxima clase: 1) Qu factores influyen en la contribucin de los Top 5 a la produccin bruta total del pas?

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Las 10 clases de actividad ms importantes segn la produccin bruta total, 2008 (% respecto al total nacional)
Clases de actividad Produccin bruta total 34.2 10.8 5.0 4.1 3.1 3.1 3.0 1.6 1.3 Activos Fijos 35.1 4.6 1.4 20.2 0.6 0.7 1.3 2.7 2.3 Personal ocupado total 3.7 0.2 0.1 0.6 0.1 1.1 0.2 0.2 0.4

Total Extraccin de petrleo y gas Refinacin de petrleo Generacin, transmisin y distribucin de energa elctrica Fabric. de petroqumicos bsicos del gas natural y del petrleo refinado Banca mltiple Fabricacin de automviles y camionetas Operadores de telecomunicaciones inalmbricas* Operadores de telecomunicaciones almbricas, excepto suscripcin

Fabricacin de preparaciones farmacuticas

Elaboracin de refrescos y otras bebidas no alcohlicas * Excepto servicios de satlite

1.3
1.0

0.6
0.6

0.4
0.3

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Remuneraciones promedio por persona remunerada segn entidad Federativa, 2008 (Miles de pesos anuales)
141 136 123 118 103101 99 99 98 97 97 96

Discusin en clase: 1) Cul es el sueldo promedio en Mxico? 2) Cules son las 5 entidades con mayor sueldo promedio?
91 86 84 84 84 83 83 83 82 81 79 75 72 70 69 69 66 65 65 64 62

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Remuneraciones promedio por persona remunerada segn sector, 2008 (Miles de pesos anuales)
Corporativos Minera Inform en medios masivos Servs financieros y seguros Electricidad, agua y gas Transp, correos y almacenam Industrias manufactureras Servs prof, cientficos y tcnicos Nacional Apoyo a negocios y manejo desechos
138 112 108 99 98 309 270 244 208 566

Comercio al por mayor Servicios educativos Servicios de esparcimiento Servs. inmobiliarios y alquiler Construccin Servs salud y asist. social Comercio al por menor Otros servs. excepto gobierno Servs. alojamiento y prep. alimentos Pesca y acuicultura

96 86 85 71 68 59 52

52
45 32

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Tamao de las unidades econmicas segn personal ocupado total, 2008 (Promedio de personas ocupadas por unidad econmica) Actividad econmica Promedio de personas ocupadas por unidad econmica
5.4 91.0 48.1 40.6 37.8 25.7 10.7 9.3 5.1 3.3
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Nacional Electricidad, agua y gas Minera Transportes, correos y almacenamiento Construccin Servicios financieros y de seguros Industrias manufactureras Pesca y acuicultura Servicios privados no financieros* Comercio

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Unidades econmicas segn estratos de personal ocupado total, 2008 (%)

1 a 10

11 a 50

51 a 250

251 y ms

0.8 4.0 0.2

95.0

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Tema 2- Nmero y distribucin de empresas en Mxico

Principales caractersticas de las unidades econmicas segn estratos de personal ocupado total,2008 (%)

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Entrega de Ejercicios para Dic. 17

Desarrolle un sumario de la informacin compartida en clase sobre los Censos Econmicos del 2009 (1 pgina, escrita a mano en hoja de cuadrcula chica a rengln seguido, margen de 1 cm conservar una copia) Desarrollar en powerpoint y entregar (probable exposicin en clase*) el anlisis que muestre la entidad federativa en la que existe un mayor porcentaje de mujeres trabajando, calculando el ndice Vs poblacin femenina (ver ejemplo en slide siguiente). Considere: Total Personal Personal del Comercio Industrias manufactureras Servicios financieros y de seguros Qu factores influyen en la contribucin de los Top 5 a la produccin bruta total del pas?

Fuente: 500 empresas de Expansin 2011

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