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M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D. Directo Refrescante High Ball Rodaja de limon Batido Nutritivo Copa Coctel Canela em polvo Directo Refrescante Long Drink Carambola, cherry Refrescado Aperitivo Martni .. Pisco Zumo de Limon Compl. Cerveza Blanca 04 Cubos de Hielo 02 02 01 04 1 04 04 1 01 Dash 04 01 04 01 01 unid. 1/8 04 1 01 01 01 04 1 01 Pisco Leche Crema de cao Jarabe de Goma Cubos de Hielo Pisco Anis de mono Jarabe de Granadina Jugo de Naranja Cubos de Hielo oz Pisco Puro oz Vermouth rosso oz jugo de naranja oz Campari Jarabe granadina Cubos de Hielo Pisco Puro Vermouth Rosso Bitter Campari Triple Sc Cherry Brandi Cubos de Hielo Pisco Jarabe de goma Leche evaporada Banana de seda Oporto Jarabe de granadina Cubos de Hielo Oporto Pisco Jarabe de Goma Yema de Huevo Cubos de Hielo Pisco Curaao Azul Jarabe de Goma 1
ALEXANDER
AMAZONAS
APERITIVO MARRIOT
APERITIVO PERFECTO
M. F. C. D.
M. F. C. D.
BIBLIA
M. F. C. D.
BLUE TONIC
D.
Rodaja de Limon
04 M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D. Batido Refrescante Pilsener / Flauta Cereza al borde Refrescado Aperitivo High Ball Cascara de Naranja dentro del vaso Directo Aperitivo High Ball Rodaja de limon, removedor 02 05 04 02 01 04
Cubos de Hielo Pisco Jugo de Naranja Cubos de Hielo Pisco Vermouth Rosso Cubos de Hielo
CANARIO
CAPITAN
CHILCANO
02 Gotas 04 Compl.
Pisco Zumo de limn Amargo de Angostura Jarabe de Goma Cubos de Hielo Ginger Ate Pisco Cherry Amargo de Angostura Zumo de Limon Ginger Ate Cubos de Hielo Pisco Vino Blanco Jugo de Durazno Leche condensada Cubos de Hielo Pisco Puro Curacao Azul Crema de cacao Jarabe de Goma Rodaja Pia Cubos de hielo oz. Pisco Puro oz. Drambuie oz. Jugo de Manzana oz. Licor de meln Cubos de Hielo Pisco Crema de menta
M. CHILCANO GUINDA F. C. D.
Directo 02 Aperitivo 02 High Ball Dash Rodaja de limon, luna de Dash naranja, removedor Compl. 04 Batido Nutritivo Cpa fantasia Media luna de Durazno, cherry Licuado Refrescante Fantasia Cereza 02 02 05 01 04 01 01 01 01 01 04 1 01 02 1 04 1 01
CHILENO
M. F. C. D. M. F. C. D.
CREPUSCULO
DANDY
M. F. C. D.
LUIS 1
M. Batido F. Nutritivo
C. D. M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D.
Margarita ...............
01 02 04
Bola helado de vainilla Leche Cubos de Hielo Pisco Crema de Menta Jarabe de Granadina Jugo de Naranja Cubos de Hielo Cerveza Negra Pisco Puro Zumo de Limon Coca Cola Cubos de Hielo Pisco Puro Bitter Campari Jugo de Naranja Cubos de Hielo Pisco Crema de Caf Leche Yema Canela en polvo Cubos de Hielo Pisco Puro Crema cao Leche evaporada Jugo de pina Cubos de Hielo
MACHU PICCHU
Directo 02 Refrescante Dash Pilsner Colores, Rodaja de Naranja Compl. 04 Directo Refrescante Long Drink Rodaja de Limon Directo Refrescante High Ball Carambola, cherry Batido Nutritivo Coctel Espolvorear canela molida 04 02 Dash. Compl. 04 01 1 04 04 1 01 Pizca 04 1 06 04
MATILDA DE NOCHE
PERUANO FLIP
PERUVIAN FLIP
M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D.
Batido Nutritivo Copa Flauta Lasca de pina, marrasquino Directo Refrescante Long Drink Rodaja de limon, Removedor Directo Refrescante Long Drink Colores Directo Refrescante Long Drink Rodaja de Limon,
PERU LIBRE
02 Pisco Dash Zumo de Limon Compl. Coca Cola 04 Cubos de Hielo Pisco Jarabe de Granadina Licor de menta Zumo de limon Compl. gua mineral 04 Cubos de Hielo 02 Pisco 01 Khalua Dash Zumo de Limon Compl. Coca Cola 02 01
PERU LINDO
PERU NEGRO
04 02 02 01 02 01 2cds. 01 04 01 01 01
Cubos de Hielo Pisco Acholado Jugo de Pia Goma Leche evaporada Crema de coco Azucar Zumo de limon Cubos de hielo
PIA PERUANA
PIPIRIS NICE
M. F. C. D.
Pisco Ron Blanco Jarabe de Goma Crema de cacao Zumo de limon Compl. Sprite 04 Cubos de hielo Pisco Jugo de Limon Jarabe de Goma Compl. Agua Mineral 04 Cubos de Hielo Pisco Zumo de Limon Clara de Huevo Jarabe de Goma Compl. Agua mineral 04 Cubos de Hielo 03 01 01 01 04 02 01 01 04 Pisco Zumo de Limon Jarabe de Goma Clara de Huevo Cubos de Hielo Pisco Zumo de Limon Jarabe de Goma Clara de Huevo Cubos de Hielo 02 01 01 02 01
PISCO COLLINS
M. F. C. D. M. F. C. D.
Directo Refrescante High Ball Rodaja de limon, cereza, removedor Batido Refrescante High Ball Rodaja de Limon dentro
PISCO FIZZ
PISCO SOUR
M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D.
Batido Aperitivo Coctel Amargo de Angostura Batido Aperitivo Old Fashion Amargo de Angostura
PISCO SOUR
PISCO TONIC
Directo 02 Pisco Refrescante Compl. Agua Tonica Long drink 04 Cubos de Hielo Rodaja de limon, espiral de cascara de limon dentro
PISKIRI DE MARACUYA
M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D.
Batido Refrescante Tulipan / Coctel Cereza dentro de la copa Directo Refrescante High Ball Media luna de naranja, cereza al borde Directo Refrescante Old Fashion Rodaja de limon
02 01 03 150g. 02 03 03 04
Pisco Jarabe de Goma Jugo de Maracuya Hielo Frappe Pisco Jugo de Pia Jugo de naranja Jarabe de Granadina Cubos de Hielo
PRIMAVERA
SAMBACHOLA
02 Pisco 01 Zumo de limon 2cds. Azucar Hielo Picado Pisco Cherry Brandy Zumo de Limon Amargo de angostura Ginger Ate Cubos de Hielo Pisco Puro Licor de caf Gaseosa Blanca Cubos de Hielo Pisco Curaao azul Jugo de Naranja Pina picada Cubos de Hielo Pisco Quebranta Bitter campari Vermouth Rosso Cubos de Hielo
SOL Y SOMBRA
Directo 01 Refrescante 1 Long Drink Dash Rodaja de limon, luna de Dash naranja, removedor Compl. 04 Directo Refrescante High Ball Cherry, espiral de limon Directo Refrescante Balon .............. Batido Aperitivo Old Fashioned Rodaja de Naranja, cherry dentro 1 05 04 02 01 05 04 01 01 01 04
M. F. C. D. M. F. C. D. M. F. C. D.
YASTAMASI
ZAMBONI