- 4kg em 15 dias com a dieta do leo de coco

Na lista dos dez melhores alimentos do mundo (e um dos mais falados nos ltimos tempos), o leo extrado do coco diminui a fome e acelera a queima das gordurinhas. Descubra aqui como consumi-lo de maneira correta para usar o biquni dos seus sonhos
Por Eliane Contreras

Compartilhar
Compartilhar557

Leia tambmDieta Dukan: -2 kg em 5 dias-4 kg em 15 dias com a dieta chapa barrigaA

dieta dos 17 dias
Voc acredita que um alimento rico em gordura e calorias pode facilitar a perda de peso? Est comprovado pela cincia: o leo de coco extravirgem melhora o funcionamento da glndula tireoide, estimulando o metabolismo e a queima dos estoques de gordura. Alm do assunto estar bombando na internet, a top model australiana Miranda Kerr (queridinha da marca Victorias Secret) atribuiu iguaria a rapidez com que voltou forma depois de ter seu primeiro filho. Ela consome o leo extrado do fruto tropical todos os dias - quatro colheres misturadas no ch verde, na salada e no preparo de refogados. Sozinho, porm, o leo de coco no faz milagre! importante sempre associ-lo a uma dieta equilibrada. Dessa maneira, ele reduz at sete vezes mais gordura abdominal, segundo um estudo recente da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos. Esse poder, quem diria, vem principalmente da gordura saturada - a maior parte, porm, de triglicerdeos de cadeia mdia. "Um tipo de gordura que, quando chega ao fgado, vira energia rapidamente", explica Natlia Colombo, nutricionista da Clnica Ncnutre, em So Paulo. Resultado: no sobra gordura para ser acumulada na cintura e, ainda, voc ganha pique (sugesto: aproveite para malhar!). nica fonte vegetal a apresentar alta concentrao de cido lurico - substncia com ao antioxidante e anti-inflamatria -, o leo de coco tambm combate os radicais livres e a inflamao nas clulas, deixando o organismo menos resistente perda de peso. Voc vive faminta? Mais um motivo para apostar nesse superalimento: ele sacia, ajudando-a a consumir menos calorias ao longo do dia e, mais uma vez, facilitando a dieta. O leo de coco vai secar suas gordurinhas Com este cardpio de 1200 calorias, elaborado pela nutricionista Natlia Colombo, d para voc emagrecer at 4 quilos em duas semanas. O segredo? Trs colheres de sopa de leo de coco extravirgem por dia, consumidas no caf da manh, no lanche e jantar Caf da manh*

Opo 1 Suco de mamo com leo de coco: 1/4 de papaia batida com 1 ameixa pequena, 1 col. (sopa) de leo de coco e 1 copo (200 ml) de gua (ou gua de coco) 1 fatia de po integral com 2 fatias finas de peito de peru light Opo 2 Vitamina com leo de coco: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1/2 xc. (ch) de morango (ou 1 polpa de morango congelado), 1 col. (sopa) de leo de coco e gelo 2 biscoitos salgados integrais com 1 col. (sobremesa) de homus (pasta de gro-de-bico) ou creme de ricota light Opo 3 1 taa mdia de salada de frutas com 2 col. (sopa) de iogurte desnatado, 1 col. (sopa) de granola light e 1 col. (sopa) de leo de coco Opo 4 Suco com gengibre e leo de coco: 1 xc. (ch) de morango fresco ou congelado batido com 2 fatias finas de melo, 1 col. (ch) de gengibre ralado e 1 col. (sopa) de leo de coco e gelo 1 fatia de po integral na chapa com 1 fatia de queijo branco e organo Opo 5 Suco verde com leo de coco: 2 rodelas finas de abacaxi batidas com 1/2 ma com casca, 2 folhas de couve, 1/2 copo (100 ml) de gua de coco e 1 col. (sopa) de leo de coco 2 torradas integrais com 1 col. (sobremesa) de creme de ricota * Caf ou ch sem acar vontade (se quiser, use adoante) Lanche da manh Opo 1 1 poro de fruta (1 pera ou 1 goiaba ou 1 ma ou 10 uvas) Opo 2 1 barrinha de semente de gergelim ou de linhaa 1 copo (200 ml) de gua de coco Opo 3 1 barrinha de cereais integrais light 1 xc. (ch) de ervas (hortel, cidreira, hibisco) quente ou gelado Opo 4 2 cookies integrais diet pequenos 1 copo (200 ml) de gua de coco Opo 5 1 caixinha (200 ml) de suco base de soja light Almoo Opo 1 Salada de folhas verdes (alface, agrio, rcula, mostarda), 1 col. (sopa) de rabanete ralado e 3 rodelas de tomate** 2 col. (sopa) de arroz integral 2 col. (sopa) de feijo 1 fil (120 g) de frango grelhado ou assado

Opo 2 Salada de folhas, 2 col. (sopa) de cenoura ralada, 2 buqus de brcolis no vapor e 1 ovo cozido 2 col. (sopa) de pur de mandioquinha (ou de mandioquinha cozida) 1 col. (sopa) de lentilha (ou gro-de-bico) 1 fil (120 g) de peixe assado Opo 3 Salada de folhas verdes, 1 col. (sopa) de legumes variados cozidos, 1 col. (sopa) de gro-de-bico e 3 rodelas de tomate 1 col. (sopa) de couve refogada 1 batata mdia cozida 1 fil (100 g) de carne magra (patinho, alcatra) grelhada ou assada Opo 4 Salada de folhas e 1 col. (sopa) de beterraba ralada (ou rabanete) e 1 col. (sopa) de cenoura ralada 2 col. (sopa) de arroz integral 2 col. (sopa) de lentilha (ou feijo) 1 hambrguer (100 g) de soja ou carne magra grelhado Opo 5 Salada de folhas, 5 buqus de brcolis no vapor, 1/2 tomate picado e 1 ovo cozido em rodelas 1 pegador de macarro integral com 2 col. (sopa) de molho de tomate (ou 1 col./sopa de molho bolonhesa) Lanche da tarde Opo 1 Suco de melancia com leo de coco: 1 fatia grande de melancia batida com hortel e 1 col. (sopa) de leo de coco 1 col. (sopa) de semente de girassol (ou 4 amndoas) Opo 2 1 pote de iogurte desnatado com 1 col. (sopa) de leo de coco e 1 pitada de canela em p Opo 3 1 fatia de po integral light com 1 col. (sopa) de leo de coco em pasta (espalhe o leo no po como se fosse manteiga) Opo 4 1 pedao de bolo de chocolate com leo de coco (veja receita) Opo 5 1 pera (ou 1 ma) cozida ou aquecida no micro-ondas com 1 col. (sopa) de leo de coco e polvilhada com canela em p Jantar Opo 1 Salada de folhas verdes, 4 col. (sopa) de legumes (abbora, chuchu, cenoura, vagem) cozidos, 4 col. (sopa) de atum light e 1 col. (sopa) de molho de leo de coco para salada (veja receita) Opo 2 Salada de folhas verdes polvilhada com 1 col. (sopa) de farofa de coco (veja receita) 2 ovos mexidos com espinafre e cebola preparado com 1 col. (sopa) de leo de coco

Opo 3 Salada de folhas verdes com 1/2 pepino em rodelas e 1/2 tomate picado 1/2 batata-doce mdia assada com alecrim, sal e 1 fio de azeite extravirgem 1 fil (100 g) de frango cozido com pimento, cebola, cenoura, vagem e 1 col. (sopa) de shoyu (molho de soja) e 1 col. (sopa) do leo de coco Opo 4 Salada de folhas verdes, 1 col. (sopa) de ervilha fresca cozida, 1 col. (sopa) de cenoura ralada e 1 col. (sopa) de molho de leo de coco para salada (veja receita) 1 fil (100 g) de peixe assado com brcolis, cebola, tomate picado e suco de 1/2 limo Opo 5 1 prato (sobremesa) de escarola crua picada com 3 tomates-cereja, 2 buqus de couve-flor no vapor e 1 col. (sobremesa) de molho de leo de coco para salada (veja receita) 2 col. (sopa) de berinjela refogada com alho, cebola e tomate 1 hambrguer (80 g) de frango (ou de peru) grelhado e coberto com molho de tomate e 1 fatia fina de mussarela light (ou queijo branco) Ceia 1 xc. de ch de ervas (melissa, camomila, erva-doce, erva-cidreira ou passiflora) quente ou gelado **Tempere a salada com 1 col. (sopa) de azeite extravirgem, limo e sal a gosto. Molho para salada 1/4 de xc. (ch) de leo de coco extravirgem 1/4 de xc. (ch) de azeite extravirgem 1/4 de xc. (ch) de vinagre de ma (ou suco de limo) 1 col. (sopa) de gua 1/2 col. (sopa) de sal 1 col. (caf) de crcuma (opcional) 1 pitada de pimenta-do-reino Modo de fazer Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora e, depois, guarde na geladeira. O molho pode ficar consistente sob refrigerao, por isso, retire da geladeira uma hora antes de servir ou aquea no micro-ondas. Rende: 20 colheres de sopa Calorias por colher: 43 Farofa de coco 1 col. (sopa) de farinha de coco 1 col. (sopa) de gersal (gergelim tostado com sal e triturado) 1 col. (ch) de salsa picada 1 col. (caf) de crcuma (opcional) 1 col. (ch) de organo 1 pitada de pimenta-do-reino Modo de fazer Misture todos os ingredientes. Use para polvilhar a salada. Rende: 3 colheres de sopa Calorias por colher: 36 Bolo de chocolate com leo de coco 2 col. (sopa) de cacau em p (ou um pouco mais, se voc gostar do sabor mais forte) 1/2 xc. (ch) de leo de coco extravirgem 1/2 xc. (ch) de xarope de agave ( venda em lojas de produtos naturais) ou mel

 1/4 de xc. (ch) de coco ralado sem acar 1 col. (ch) de essncia de baunilha Modo de fazer Coloque os ingredientes em uma tigela mdia e misture bem at ficar uma massa homognea. Pressione em uma tigela rasa de vidro e leve geladeira por duas horas. Outra opo colocar a massa em copinhos e comer a temperatura ambiente, como se fosse um mousse. Rende: 8 pores Calorias por poro: 162 O coco em outros formatos Mais derivados do fruto que podem dar uma fora para a dieta gua de coco: retirada do fruto ainda verde, ela hidrata o organismo no primeiro gole. Com uma composio semelhante ao plasma sanguneo, facilmente levada para dentro das clulas. O que isso tem a ver com perda de peso? Evita a reteno de lquido. Mais ainda: bem hidratada, voc rende o dobro nos exerccios e emagrece mais facilmente. Por ter vitamina E, antioxidante capaz de combater o excesso de radicais livres, a gua de coco tambm vale por um cosmtico rejuvenescedor. E levinha: um copo (250 ml) tem 55 calorias. Farinha de coco: extrada da pelcula marrom que faz parte da casca do coco, mais um pouco da polpa seca, a farinha tem menos cido lurico que o leo, mas tambm capaz de manter o intestino saudvel. Outra vantagem para a dieta: uma colher de sopa da farinha (10 gramas, 24 calorias) tem 2,5 gramas de fibras e, por isso, ajuda a saciar. Pode ser usada pura, misturada no suco ou polivilhada na fruta ou, ainda, substituir parcialmente a farinha de trigo no preparo de pes, bolos e tortas. Voc tem alguma dvida? A nutricionista Natlia Colombo responde s perguntas sobre o uso do leo de coco enviadas pelas leitoras de BOA FORMA. Voc vai saber tudo sobre esse alimento P. Quantas colheres de leo de coco devo consumir para emagrecer? R. De duas a quatro colheres de sopa por dia. Foi a quantidade utilizada pelos voluntrios que participaram dos estudos cientficos que avaliaram o poder do leo de coco na perda de peso. Mais do que isso, ele pode engordar, principalmente se voc no seguir uma dieta com poucas calorias e fugir dos exerccios. Lembre-se de que o leo de coco fonte de gordura e, por isso, no magro: tem 90 calorias em uma colher de sopa. P. Por ser gorduroso, ele pode fazer o intestino desandar? R. Sim. Por isso, importante ficar atenta resposta do seu organismo. Melhor ainda: comece consumindo uma colher de sopa por dia e, aos poucos, v aumentando essa quantidade at chegar a trs colheres, no mximo quatro. P. No frio, o leo vira uma pasta. Ele pode ser consumido assim? R. Como voc preferir - em pasta ou lquido, o efeito na perda de peso o mesmo. Em pasta, porm, fica fcil encher a colher e passar da medida. Mas voc pode resolver o problema usando a colher sempre rasa. O leo consistente pode ser passado no po no lugar da manteiga ou batido no suco. Vai mistur-lo direto na salada, no iogurte e na fruta? Nesse caso, melhor o leo lquido. Para isso, basta aquec-lo rapidamente no fogo em banho-maria ou no micro-ondas (a partir de 22 C, ele j fica lquido), sem o risco de ter as propriedades teraputicas alteradas. P. melhor consumir o leo sozinho? R. Ele pode ser consumido puro, mas no uma regra. Alis, o sabor fica mais suave quando associado a outros alimentos. H outras vantagens: consumido nas refeies, o leo de coco sacia mais e reduz o ndice glicmico do prato, fazendo com que at o po e o macarro ofeream menos risco balana. Essa ao tambm deixa voc sem fome por mais tempo e mais propensa a seguir a dieta. P. Que tipo melhor: refinado ou extravirgem? R. Existem os dois no mercado. Porm, apenas o extravirgem oferece todos os benefcios citados nesta reportagem. Prensado a frio, ele preserva todas as propriedades nutricionais e teraputicas do fruto. P. Posso tomar cpsula no lugar do leo? R. Ainda no existem estudos avaliando o efeito do leo de coco em cpsula. De qualquer maneira, a recomendao para a perda de peso de duas a quatro colheres de sopa do leo por dia ou cerca de 30

gramas. Para atingir essa quantidade em cpsula, voc precisa tomar 30 unidades (cada uma tem 1 grama de leo de coco). muita cpsula para qualquer pessoa engolir, alm de ficar caro. P. Ele pode ser usado no preparo da comida, no lugar do leo tradicional? R. Sim. Alis, o leo de coco considerado o mais saudvel para cozinhar. Isso porque ele composto de gordura saturada que se mantm estvel mesmo quando submetida a altas temperaturas. J os leos vegetais poli-insaturados, como o de soja, milho, girassol e canola, sofrem alteraes durante o aquecimento, o que faz com que apresentem nveis de gordura trans no final do cozimento. P. Ele altera o sabor da comida? R. Apesar de ter um sabor suave de coco, pode ser um problema para quem no gosto do fruto. Se for seu caso, use o leo em pequenas quantidades no preparo da comida, deixando para colocar uma poro maior no suco ou na fruta. P. O leite de coco proporciona os mesmos benefcios que o leo? R. No. Apesar dos dois serem extrados do coco, o leite no tem as propriedades teraputicas do leo. Se voc f do leite de coco, at pode us-lo nas receitas junto com o leo, mas prefira a verso light (44 calorias - o tradicional tem 87 - em 50 mililitros) e acrescente muito pouco. P. Como deve ser armazenado? R. Em um vidro bem fechado, longe da luz e do calor. No precisa ficar na geladeira. P. verdade que a pele e o cabelo ficam mais bonitos? R. Sim. O leo de coco tem substncias emolientes, alm de vitamina E que combate o excesso de radicais livres - os inimigos da pele lisa e do cabelo saudvel. Voc tambm pode us-lo como um reparador dos fios, passando um pequena quantidade na ponta deles. P. Tem alguma contra-indicao? R. No. O nico cuidado iniciar o consumo gradualmente, evitando que ele estimule excessivamente o intestino. P. Onde encontrado venda? R. Em casas de produtos naturais e at supermercados, a um preo mdio de 50 reais o frasco de 500 mililitros.