TARTA DE PIA: Es muy freskita ahora para el verano... espero q os guste...

aki la hice tovia ayer y ya casi no keda nada de nada!!! (somos unos glotones!!) no empacha y no es empalagosa... INGREDIENTES: - 1 litro de leche (no se utiliza entero pero casi) - Azucar (aproximadamente 8 cucharadas soperas) - 1 lata de pia en almibar - Sobaos (la cantidad depende de lo grande q la kerais hacer... pero con uno o dos paketinos vais sobraos!!) - 1 sobre de flanin el nio (o similar...) - Galletas (de las de tipo maria, por ejemplo) Opcional... para adornar un poco mas.... - Guindas o frutitas del boske o algo asi rico y dulce... - Coac PREPARACIN: Se llena un vaso de leche y se echa el sobre de flanin el nio y se revuelve para q se mezcle bien, en un cazo se pone a calentar casi todo el resto de la leche (es para hacer una crema), cuando empiece a hervir se vierte el vaso de leche con el sobre y revuelve hasta q espese... (bueno es seguir las instrucciones q lleva el sobrecin) Abrir el bote de pia y sacar las rodajas... ponerlas en la bandeja donde hareis la tarta colocadas una al lado de las otras y en los agujeros q keden colocar las frutitas o las guindas..., encima de las rodajas, poner una capa de sobaos, a la q le echareis el almibar y q keden bien mojaillos... echar una capa de la crema (natillas un pelin mas espesas) una capa de galletas mojadas en leche (con o sin coac) otra capa de crema y otra capa de galletas. Dejar enfriar y una vez q este bien fria darle la vuelta para servirla. Nota: para q se mojen bien las galletas si a la leche le dais un toke de calor lo haran mas rapido.. Espero q os guste es rapida y facil de hacer!! ya me contareis!! TARTA DE CHOCOLATE: Otra receta facil de hacer y tambien rapida... INGREDIENTES: - Chocolate Nestle de postres (que sea negro...)o cualkiera de los chocolates de postres q hay... es q el chocolate nestle esta mu weno... La cantidad de este tb depende de la cantidad de capas que kerais ponerle a la tarta... - Nata - Galletas - Coac

- Leche - 1 Sobre de los de flanin el nio (tb es para hacer crema) Opcional: --> Esta tarta se puede hacer con trocitos de fruta keda muy rica, yo la hice con fresas partiditas en cachos y am am... si kereis hacerla con fresas... ponerlas a macerar con azucar partiditas en cachitos... --> Se puede hacer tambien con almendras o avellanas o piones o pistachos o.... lo q se os ocurra!! va a estar rica de todas maneras.... jiji PREPARACION: Al igual q la anterior hacemos la "crema" ya sabeis q kede un poco mas cuajada q las natillas. Poneis a deshacer el chocolate al bao maria q keda mejor, aunq tb se puede hacer al microondas... le poneis unas gotitas de agua y a calentar... pero bueno, yo prefiero al bao maria keda mejor... cuando este bien deshecho, le vais echando poco a poco la nata hasta q veais q keda sueltito pero con cuerpo... si la vais a hacer con frutitas este es el momento en el q echais el macerao de fresas si la haceis de fresa o es el momento de echar los frutos secos... lo removeis todo pa q kede bien mezclao... En el molde de la tarta... poneis las galletas q iran mojadas en la leche con un chorrito de coac, ya sabeis si la calentais se empaparan antes. Bueno capa de galletas (procurando q no keden espacios vacios) capa de crema, capa de galletas, capa de chocolate,capa de galletas, capa de crema, capa de chocolate.... y asi sucesivamente... procurando q la ultima capa q kede sea la de chocolate... asi tengais q repetir dos de chocolate!! y luego adornais con lo q hayais echao por el medio!! y tb si kereis, podeis adornar con chocolate blanco deshecho al bao maria... ya sabeis keda mejor... Espero q os guste!! Otra rapida y facil de hacer... perfecta para dar una sorpresa a una personita especial... si haceis menos cantidad... se pueden hacer pekeos pastelillos asi como de "bocao" jiji Si teneis alguna duda dejarlo aki y os la contesto encantada!!! TARTA DE QUESO: Para la masa: 150gr de galletas maria 40gr de azucar 75gr de mantequilla Raspadura de la piel de un limon. Para la crema: 4 huevos 80gr de azucar 60gr de leche condensada 300gr o mas de rekeson (entre 300 y 400.... esta bien.... esto no ha de ser exacto... depende de como os guste... a mas cantidad mas sabor... pero no os paseis....) PREPARACION DE LA MASA:

Se machacan las galletas maria hasta q esten en polvo, se mezcla con la mantequilla derretida y el azucar. Esta masa se pone en un molde de tarta y se aplasta bien para q no se mueva (se hace una base.... ok?!) PREPARACION DE LA CREMA: Con la batidora, se mezclan todos los ingredientes de la crema y se colaca suavemente sobre la masa de forma uniforme. --> Se mete en el horno a unos 200 durante 30 o 40 min, hasta q se cuaje.... Esperar a q se enfrie, y ya la teneis lista para comer.... Si la kereis adornar.... podeis con frutos rojos, q keda muy chula. O tb podeis endulzarla con mermeladas o siropes.... aunq yo os recomiendo q la probeis sola, q esta pa chuparse los dedos... Espero q os guste la receta.

Receta: Manzanas asadas

Sencillas pero deliciosas

Recetas

Ingredientes: (para 4 personas):

4 manzanas reineta o golden azcar moreno

miel mantequilla

Pasos:
Paso 1: Quitar el corazn de las manzanas. Paso 2: Disponer las manzanas en una fuente de horno y rellenar con una nuez de mantequilla y espolvorear con azcar moreno y rellenar con una cucharadita de miel. Paso 3: Hornear en el horno precalentado unos 45 minutos a 180 de temperatura. Paso 4: Servir con nata montada, zumo de naranja, helados suaves, leche condensada o un poco de todo. Variantes / Secretos / Trucos: Antes de hornear, se pueden rociar las manzanas con un poquito de vino dulce.

Manzanas asadas

Para 4 personas 8 manzanas reineta 8 cucharadas de azcar 8 trocitos de mantequilla 1 vaso de agua 1 descorazonador (para quitar el corazn a las manzanas sin que se rompan).

Descorazonar las manzanas y ponerlas en una placa de horno. Rellenar el hueco del corazn con azcar y colocar encima de cada manzana un pequeo trozo de mantequilla, aadir el agua y meterlas al horno durante 20 o 25

minutos a 180. Debemos tener en cuenta que, si la manzana es golden se har antes y el descorazonador lo podemos encontrar en cualquier ferretera, pero a falta de este, podemos hacerlas enteras rociando las con el azcar.

jalea de grosellas: 1 kg de grosellas igual cantidad de azucar que de jugo de las frutas las grosellas se machacan y se exprimen en un pao fino, sacandoles todo el jugo posible. Se mide para poner la misma cantifad de azucar glass. Se pone todo en una caldereta a hervir lentamente. Se remueve con una

espatuila de madera. Cuando esta suficientemente consistente, se quita del fuego y se deja enfriar. Una vez frio se llenan los tarros donde se van a guardar memelada de grosellas 1 kg de grosellas 1 kg de azucar agua se limpian las grosellas bien y se le quitan los tallos. Se ponen a cocer un momento en agua fria y una vez cocidas, se pasan por la batidora hasta que tenga la consistencia de un pur. Se hierve la fruta sola hasta que se vea espesar, luego, se aade el azucar y se cuece un poquito, sin dejar de remover. Se deja enfriar y cuando este frio se puede guardar en los recipientes donde se vaya a conservar. tarta de grosellas 300 gr de masa quebarada ( la puedes comprar en el mercadona ( es de la que no sube) o la puedes hacer tu.. si quieres te doy la reeta 10 gr de mantequilla 300 gr de grosellas 3 claras de huevo 50 gr de almendras molidas 50 gr de bizcocho a pedacitos( como sobaos o madalenas..) 100 gr de azucar 1 cucharada de extracto de vainilla 5 cl de kirch ( licor de cerezas, si hay nios pues na) Untas umn molde de tarta con mantequilla y lo forras con la masa quebarada. Pinchas el fondo con un tenedor y lo metes a horno a 180 o 200 grados 20 minutos. Limpiar las grosellas y escurrirlas con cuidado. Ponerlas a macerar en el kirchs con la vainilla. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal fina hasta que esten muy firmes. Aadir el azucar y las almendras molidas. Poner los pedazos de bizcocho en el fondo de la tarta. Mezclar las grosellas y el merengue con una espatula de madera. Ponr esta pepracion sobre los pedazos de bizcocho y alisar la superficie con una espatula metalica. Meter al horno a 210 grados 10 o 15 minutos. Pner sobre una rejilla y dejar enfriar. Sorbete de grosella: Esta riquisimo lo puedes hacer facilmente a mano pero es importante congearlo y removerlo o triturarlo la mezcla 5 o 6 veces. 1 taza y 1/4 de agua media taza de azucar glass 2 tazas de grosellas negras 2 cucharadas de crme de cassis o cualquiero otro licor de grosella 1 cucharadita de zumop de limon 2 clcraas de huevo Viertes el agua en un cazo, aades el azucar. Cueces a fuego lento hasta que el azucar se disuelva. Hierves 10 min a fuego fuerte. Y dejas enfriar otros 10 min. Cuceces las grosellas a fuego lento 5 o 7 minutos en agu. aplastalas y pasa el jugo por un tamiz. Aade el almibar junto con el licor y el zumo de limon. Deje enfriar y ete en la nevera 1h. Vierte el almibar de grosella frio en un recipiente apto para congelar y enfria hasta que cuahe, moviendo de vez en cuando. Bate las claras de huevo a punto de nieve en un recipiente sin grasa, y aade a la mezcla de grosella medio helada. Congela la mezcla de nueov gasra que se endurezca, triturala enuna picadora o batala a mano. Congela tritura o bate alternativamente hasta que quede totalmente homogeneo. Sirve el sorbete directamente del congelador.