APOSTILA DE QUMICA APLICADA

Iusseny Vieira

1 Semestre/2011 Xapuri Acre

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1) INTRODUO QUMICA 1.1. Estrutura da matria

Matria: tudo que ocupa lugar no espao e possui massa. (madeira) Corpo: poro definida da matria. (tronco) Objeto: corpo feito pelo homem com o intuito de se utiliz para algum fim. (banco de madeira) -lo 1.1.1. Estados fsicos da matria A matria pode existir em trs estados fsicos diferentes, o slido, o lquido e o gasoso. tambm possvel verificar que alguns corpos podem mudar de estado fsico, ou seja, deixar de ser slido e passar para lquido e do lquido passar para o estado gaso Um exemplo disso a gua, que pode existir no so. estado slido (como gelo), no estado lquido (como gua), ou no estado gasoso (como vapor). Sendo assim, estas transformaes recebem nomes como: - fuso: passagem do slido para o lquido; - solidificao: passagem do estado lquido para o slido; - vaporizao: a passagem do estado lquido para o gasoso. No entanto, a vaporizao pode ser subdividida em: - ebulio, que induzida, ou seja, quando se fornece energia a um lquido para ele setransformar no estado gasoso. Exemplo: ferver gua em uma panela. - evaporao, que a passagem do estado lquido para o gasoso de forma espontnea, ou seja, quando voc no induz esta transformao. Um exemplo uma roupa secando no varal, ou uma poa dgua que evapora pela ao do Sol. - calefao, que a passagem do lquido para o gasoso de forma instantnea, ou seja, uma passagem muito rpida. Um exemplo quando jogamos gotas dgua em uma panela quente, o que ocorre naquele momento a calefao. - Condensao: para a passagem do estado gasoso para o lquido. Exemplo a formao de gotculas na parte de fora de um copo com gua gelada. Neste fenmeno o que se observa que o ar (que contm vapor dgua) prximo da superfcie do copo se resfria e o vapor dgua torna-se gua lquida na superfcie externa do copo. (As gotculas) - Sublimao: para a passagem direta do estado slido para o gasoso e do gasoso para o slido. Um exemplo de sublimao a passagem da naftalina (que slida) para o esta gasoso, diretamente sem que do passe pelo estado lquido. A naftalina utilizada para espantar baratas e traas de gavetas e armrios. Ela possui um odor caracterstico. A partir disso, pode-se desenvolver um esquema para facilitar o seu entendimento.

Estas transformaes podem tambm ser representadas graficamente. Nesta representao, aborda a temperatura de fuso e a temperatura de ebulio, pois se parte de um slido e induz ele a passar pelos trs estados fsicos da matria, para tal, basta fornecer energia a ele. Tanto na fuso e na ebulio, a temperatura permanece constante, ou seja, existem duas fases presentes e a temperatura constante. Isso para substncias puras.

Temperatura de fuso: temperatura constante na qual coexistem os estados slido e lquido em equilbrio. A temperatura ser constante at que existam as duas fases. Temperatura de ebulio: temperatura constante na qual coexistem os estados lquido e gasoso em equilbrio. A temperatura ser constante at que existam as duas fases.

Nos intervalos entre fuso e ebulio, a temperatura aumenta com o decorrer do tempo e o lquido vai aquecendo at que ele comece a ferver, a teremos incio ebulio. A partir deste grfico tambm possvel verificar a temperatura de condensao e a temperatura de solidificao que so as mesmas que a temperatura de ebulio e temperatura de fuso, respectivamente.

A temperatura de fuso e de ebulio so propriedades especficas de uma determinada substancia, ou seja, por meio delas, podemos identificar essa substncia. Outra propriedade especifica importante a densidade. A densidade uma propriedade que estabelece uma relao entre a massa e o volume de uma substancia. d = m/V Comparando-se substancias de densidades diferentes: Se tivermos a mesma quantidade de matria (massa) de duas substncias de densidades diferentes, a que tiver menor densidade, ter um volume maior. Se tivermos volumes iguais de substancias diferentes, ter maior massa a substancia mais densa.

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EXERCCIOS 1) O que matria? _________________________________________________________________________ 2) Indique se as afirmativas so verdadeiras com a letra (V) ou falsas com a letra (F). ( ) Quando penduramos roupas molhadas no varal, notamos que aps algum tempo elas secam. Nesse caso a gua mudou do estado lquido para o estado gasoso. ( ) Fuso a passagem da gua do estado lquido para o estado gasoso. ( ) A gua mais importante para os seres vivos no estado gasoso. ( ) A passagem da gua do estado gasoso para o lquido se chama condensao. ( ) O ar que est a nossa volta sempre possui um pouco de gua no estado lquido: o vapor d'gua, invisvel a nossos olhos.

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2) SUBSTNCIAS PURAS E MISTURAS As substncias puras podem ser classificadas em:

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Substncias puras simples: que so formadas pela combinao de tomos de um nico elemento qumico, como por exemplo, o gs hidrognio formado por dois tomos de hidrognio ligados entre si; o oznio formado por trs tomos de oxignio.

Substncias puras compostas: que so formadas pela combinao de tomos de dois ou mais elementos qumicos diferentes, como por exemplo, a gua formada por dois tomos de hidrognio e um tomo de oxignio; cido clordrico (nome comercial cido de muritico) formado por um tomo de hidrognio e um tomo de cloro.

Outra caracterstica importante das substncias puras refere-se a sua composio, que sempre fixa e definida, por exemplo, para se formar gua necessrio a combinao de dois tomos de hidrognio e um tomo de oxignio. A gua formada na proporo de 2 gramas de hidrognio para 16 gramas de oxignio. 2.1. Misturas Homogneas e Heterogneas A matria encontrada na natureza, na sua grande maioria, formada por duas ou mais substncias puras, portanto so misturas. Observe as misturas:

tes Nas misturas B, , E observa-se uma superfcie de separao entre os componen que as formam e, por isso, recebem a denominao de misturas heterogneas. Nesse caso, as espcies qumicas que formam a mistura so insolveis entre si; no caso de dois lquidos, usa termo imiscvel. -se Nas misturas A e C no se percebe superfcie de separao entre os componentes, a mistura apresenta o mesmo aspecto em toda sua extenso e recebem a denominao de misturas homogneas. Nesse caso, as espcies qumicas que formam a mistura so solveis entre si; quando as substncias solveis entre si so dois lquidos, usa-se o termo miscvel. As misturas homogneas so monofsicas ou unif sicas,isto , possuem uma nica fase e as heterogneas polifsicas, isto , possuem duas ou mais fases. ecebe a denominao de fase cada poro uniforme de uma dete rminada matria, com as mesmas caractersticas em toda sua extenso. O granito, uma matria heterognea, constitudo de trs fases, isto , e trs pores visualmente d uniformes, a fase da mica (brilhante), a fase do quartzo (transparente) e a fase do feldspato. PARA PENSAR: Uma mistura constituda de gua lquida, gelo, sal de cozinha, gasolina e areia possui quantas fases e quantos compone ntes?

2.2. Mtodos de separao de misturas Os processos mais utilizados para separao de misturas so: 2.2.1. Separao de mistura heterognea entre slidos . Catao: os gros ou fragmentos de um dos componentes so catados com as mos ou com uma pina. Ventilao: passa-se pela mistura uma corrente de ar e este arrasta o mais leve. Levigao: passa-se pela mistura uma corrente de gua e esta arrasta o mais leve. Separaomagntica: passa-se pela mistura um im, se um dos componentes possuir propriedades magnticas, ser atrado pelo im. Peneirao: usada quando os gros que formam os componentes tm tamanhos diferentes. Flotao: um processo de separao onde esto envolvidos os trs estados da matria - slido lquido e gasoso. As partculas slidas desejadas acumulam nas bolhas gasosas introduzidas no lquido. As bolhas -se tm densidade menor que a da fase lquida e migram para superfcie arrastando as partc ulas seletivamente aderidas. O produto no desejvel retirado pela parte inferior do recipiente. 2.2.2. Separao de mistura heterognea entre slido e lquido Decantao: usado para separar os componentes de misturas heterogneas, constitudas de um componente slido e outro lquido ou de dois componentes lquidos, estes lquidos devem ser imiscveis. Esse mtodo consiste em deixar a mistura em repouso e o componente mais denso, sob a ao da fora da gravidade, formar a fase inferior e o menos denso ocupar a fase superior. Quando a mistura a ser separada constituda de dois lquidos imiscveis, pode se utilizar um funil de vidro, conhecido como Funil de ecantao ou Funil de Bromo. A decantao usada nas estaes de tratamento de gua, para pre cipitar os componentes slidos que esto misturados com a gua.

Centrifugao: usado para acelerar a decantao da fase mais densa de uma mistura heterognea constituda de um componente slido e outro lquido. Esse mtodo consiste em submetera mistura a um movimento de rotao intenso de tal forma que o componente mais denso se deposite no fundo do recipiente. A manteiga separada do leite por centrifugao. Como o leite mais denso que a manteiga, formar a fase inferior. Nos laboratrios de anlise clnica o sangue, que uma mistura heterognea, submetido centrifugao para separao dos seus componentes. A centrifugao utilizada na mquina de lavar roupa, na separao da gua e do tecido que constitui a roupa. Filtrao: usada para separao de misturas heterogneas, constitudas de um componente slido e outro lquido ou de um componente slido e outro gasoso. A mistura deve passar atravs de um filtro, que constitudo de um material poroso, e as partculas de maior dimetroficam retidas no filtro. Para um material poder ser utilizado como filtro seus poros devem ter um dimetro muitssimo pequeno. A filtrao o processo de separao utilizado no aspirador de p. O ar e a poeira so aspirados, passa pelo filtro, que chamado saco de poeira, as partculas slidas da poeira ficam retidas no filtro e o ar sai.

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3) ESTRUTURA ATMICA Teorias atmicas O conceito de tomo (grego indivisvel) surgiu na Grcia por volta de a.c. quando os filsofos Demcrito e Leucipo sugeriram que a matria no poderia ser indefinidamente dividida em partes iguais e cada vez menores. Ao final do processo seriam encontradas partculas IN IVISVEIS
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John Dalton (1803) Grande revoluo no desenvolvimento da Qumica.

Postulados: 1. A matria composta de partculas indivisveis chamadas TOMOS 2. Todos os tomos de um dado elemento apresentam as mesmas propriedades (tamanho, forma, massa), as quais so diferentes das propriedades de outros elementos. 3. Uma reao qumica consiste num rearranjo de tomos de um conjunto de combinaes para outro, sendo que os tomos individuais permanecem inalterados. Lei de Dalton das propores m ltiplas quando dois elementos formam diferentes compostos, a proporo da massa dos elementos em um composto est elacionada proporo da massa do outro r atravs de um nmero inteiro pequeno.

utherford - pouco depois do incio do sculo XX (em 1911), os experimentosrealizados por E. . utherford mostraram que esta teoria era completamente inconsistente com os resultados obtidos em suas observaes sobre o espalhamento de partculas a por finas folhas de metal.

Thomson e scobriu a natureza eltrica do tomo. Thomson props que um tomo era uma esfera uniforme, carregada positivamente, com raio de cerca de 10 cm, na qual os eltrons estariam inseridos de modo a se obter o arranjo eletrostaticamente mais estvel.

utherford havia observado que apenas cerca de metade da massa do ncleo podia ser atribuda aos prtons sugeriu que partculas de carga zero e de massa aproximadamente igual a dos prtons tambm estavam presentes no ncleo. A existncia dessas partculas foi confirmada em 1932 por . Chadwic , que bombardeou Be com partculas a e descobriu que eram emitidas partculas no carregadas, altamente energticas. Comprovando assim, a existncia dos nutrons. O modelo atual do tomo est fundamentado no modelo de utherford: y N cleo minsculo, compreendendo toda a carga positiva e praticamente toda a massa do tomo. P TONS (carga +1) e NUT ONS (carga 0)

NMEROS ATMICOS, NMEROS DE MASS A Um tomo individual geralmente identificado especificando dois nmeros inteiros: -se

N mero atmico (Z) - nmero de prtons no ncleo. N mero de massa (A) - nmero total de prtons e nutrons no ncleo.

Por conveno, para um elemento X, escreve-se ZXA Exemplo: O

16

O nmero de nutrons no ncleo dado ento por A Z

.1. Istopos

Todos os tomos de um dado elemento tm o mesmo nmero atmico, poistodos tm o mesmo nmero de prtons no ncleo. Entretanto, esses tomos podem ter diferentes nmeros de massa- diferentes nmeros de nutrons em seu ncleo. Exemplos prticos de aplicao de istopos:

atao arqueolgica: 6C

Eletrosfera - egio extranuclear, que principalmente um espao vazio, onde esto distribudos os E T ONS (carga -1).

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Os l t s st ist i s s l . A it se exist i e7 s elet i s, esi s el s let s i scul s: K, L, , , O, P e . edida ue as camadas se afastam do cleo, aumenta a energia dos el trons nelas locali ados. As camadas da eletrosfera representam os n eis de energia da eletrosfera. Assim, as camadas K, L, , , O, P e constituem os 1, , 3, 4, 5, 6 e 7 n eis de energia, respecti amente. Por meio de mtodos experimentais, os umicos concluram ue o nmero mximo de eltrons ue cabe em cada camada ou n el de energia : el de energia 1 3 4 5 6 7 amada K L mero mximo de eltrons 8 18 32 32 18 2

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Em cada camada ou n el de energia, os eltrons se distribuem em subcamadas ou subn eis de energia, representados pelas letras s,p,d,f, em ordem crescente de energia. O nmero mximo de eltrons ue cabe em cada subcamada, ou subn el de energia, tambm foi determinado experimentalmente: Energia crescente > s 6 p 10 d 14 f

Subn el mero mximo de eltrons

O nmero de subn eis ue constituem cada n el de energia depende do nmero mximo de eltrons ue cabe em cada n el. Assim, como no 1n el cabem no mximo 2 eltrons, esse n el apresenta apenas um subn el s, no ual cabem os 2 eltrons. O subn el s do 1 n el de energia representado por 1s. omo no 2 n el cabem no mximo 8 eltrons, o 2 n el constitudo de um subn el s, no ual cabem no mximo 2 eltrons, e um subn el p, no ual cabem no mximo 6 eltrons. Desse modo, o 2 n el formado de dois subn eis, representados por 2s e 2p, e assim por diante.

12

r qp ponm
t i t i .

gdd f e d d
1 0 t . l t i

sp q|mo z| qm |rz z mw morn~q p m rnm} mw qmvm ~q qmw sz pw msm { rqqrs s mu| pzy qpp mu muq qmsm { q|z r q mv rwroop { qp p qm} s zy qm |psp p m uq mu| p rqqrs rsqps r s qmorn~q qm q mv rwroop { qp w r w|zs roopz rw|zpq rw r}mv r| |m r omv rwr zsom mp } o m |psp p msqps mw pqsr ro p qp |pop w qrqqrs s qmvm o~q} qm q mv rwronp { qp n r p p |psr z m q r { q r pzy opx w qmspwmv mutrso r j i f d e d h

i nus Gari Pauling (1901-1994), qumico americano, elaborou um dispositivo prtico que permite colocar todos os subnveis de energia conhecidos em ordem crescente de energia. o processo das diagonais, denominado diagrama de Pauling, representado a seguir A ordem crescente de energia dos . subnveis a ordem na sequncia das diagonais. 1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, s, 4d, p, 6s, 4f, d, 6p, s, f, 6d ----------------------------------------- ---------------------------- ordem crescente de energia

EXERCCIOS

2)

i stribuir os eltrons do tomo normal de xennio (Z= 4) em ordem de camada.

2 2 6 2 6 2

3) Qual o nmero atmico de um tomo cuja configurao eletrnica 1s 2s 2p 3s 3p 4s ? 4) Quantos eltrons apresenta na camada mais externa, um tomo que possui configurao 1s 2s 2p 3s 3 3p ?
2 2 6 2

) Qual a distribuio eletrnica do on Ni (Z=28)?

-

2+

6) Qual a configurao eletrnica do on Cl , sabendo que o tomo neutro de cloro tem dezessete eltrons?

13

1)

i stribuir os eltrons do tomo normal de mangans (Z=2 ) em ordem de camada.

M N O P Q

Nvel 1 2 3 4 6

Camada K

N mximo de eltrons Subnveis conhecidos 2 1s 2s e 2p 18 3s, 3p e 3d 32 4s, 4p, 4d e 4f 32 s, p, d e f 18 6s, 6p e 6d 8 s

6) TABELA PERIDICA A Tabela Peridica surgiu devido crescente descoberta de elementos qumicos e suas propriedades, os quais necessitavam ser organizados segundo suas caractersticas. At 1800 aproximadamente 30 elementos eram conhec idos; nos dias de hoje a Tabela Peridica consta de 109 elementos. Com a Tabela Peridica podemos analisar uma srie de propriedades dos elementos. O nome Tabela Peridica devido periodicidade, ou seja, repetio de propriedades, de intervalos em intervalos. A base da classificao peridica atual a tabela de Mendeleev, com a diferena de que as propriedades dos elementos variam periodicamente com seus nmeros atmicos e no com os pesos atmicos, como era a classificao feita por Mendeleev. A Tabela Peridica atual formada por 109 elementos distribudos em linhas horizontais, cada uma sendo chamada de perodo. Os elementos pertencentes ao mesmo perodo possuem o mesmo nmero de camadas de eltrons.

O ltio, o carbono e o nenio possuem 2 camadas (K e ); portanto so do segundo perodo. As linhas verticais da Tabela Peridica so denominadas de famlias e esto divididas em 18 colunas. Os elementos qumicos que esto na mesma co luna na Tabela Peridica possuem propriedades qumicas e fsicas semelhantes. A famlia caracterizada pelos eltrons do subnvel mais energtico, portanto os elementos de uma mesma famlia apresentam a mesma configurao na ltima c amada. O berlio e o clcio tem a mesma 2 configurao na ltima camada, isto , s ; portanto ambos pertencem famlia 2A. Algumas colunas possuem nomes especiais Vamos conhecer quais so elas: . Famlia 1 (1A) - Metais alcalinos Famlia 2 (2A) - Metais alcalino-terrosos Famlia 13 (3A) Famlia do boro Famlia 14 (4A) Famlia do carbono

14

i K2 1

C K 2 4

Ne K 2 8

Os elementos da abela Peri dica podem ser classificados como: y y etais: Eles so a maioria dos elementos da tabela. So bons condutores de eletricidade e calor, maleveis e dcteis, possuem bril o metlico caracterstico e so slidos, com exceo do mercrio. o-Metais: So os mais abundantes na natureza e, ao contrrio dos metais, no so bons condutores de calor e eletricidade, no so maleveis e dcteis e no possuem bril o como os metais. ases obres: So no total 6 elementos e sua caracterstica mais importante a inrcia umica. Hidrognio: O idrognio um elemento considerado parte por ter um comportamento nico. I S

2) Em ual famlia se encontra um elemento umico cujo nmero at mico igual a 18

j) Rdio

4) Dados os elementos umicos: : 1s2 J: 1s2 2s1 L: 1s2 2s2 M: 1s2 2s2 2p6 3s2

Apresentam propriedades umicas semel antes: a) e L, pois so gases nobres. b) e M, pois tm dois eltrons no subnvel mais energtico. c) J e , pois so metais alcalinos. d) L e M, pois so metais alcalino-terrosos. 5) Os tomos IS BAROS X e Y pertencem a metal alcalino e alcalino-terroso do mesmo perodo da classificao peridica. Sabendo-se ue X formado por 37 prtons e 51 nutrons, pode-se afirmar ue os nmeros at micos e de massa de Y so, respectivamente: a) 36 e 87 b) 37 e 87 c) 38 e 87 d) 38 e 88 e) 39 e 88

a) b) c) d)

famlia dos alognios, stimo perodo famlia do carbono, uarto perodo famlia dos alognios, uarto perodo. famlia dos calcognios, uarto perodo.

15

6) m tomo apresenta 7 eltrons na sua encontra este elemento so:

uarta camada eletrnica. A famlia e o perodo em

a) Sdio b) Ferro c) uel d) Mangans e) Magnsio

3)

lassifi ue os metais abaixo em de transio, alcalinos e alcalinos-terrosos: f) lcio g) sio ) romo i) Ltio

1)

ual o nmero at mico do elemento ue se encontra no perodo III e na famlia 3A

EXE

y y

Famlia 15 5A) Famlia 16 6A) Famlia 17 7A) Famlia 18 ero)

Famlia do nitrognio alcognios Halognios ases obres

ue se

a) 41. b) 40. c) 39. d) 42. e) 20.

9) O ar uma mistura de vrios gases. Dentre eles, so gases nobres:

7)

IG

ES

7. .

a natureza, todos os sistemas tendem a adquirir a maior estabilidade possvel. Os tomos ligam-se uns aos outros para aumentar a sua estabilidade. Os gases nobres so as nicas subst ncias formadas por tomos isolados. oncluso: os tomos dos gases nobres so os nicos estv eis. Os tomos dos gases nobres so os nicos que possuem a camada da valncia completa, isto , com oito eltrons ou dois, no caso da camada K). oncluso: a saturao da camada da valncia com oito eltrons ou dois, no caso da camada K) aumenta a estabilidade do tomo. A configurao eletrnica com a camada da valncia completa chamada configurao estvel. Os tomos dos gases nobres so os nicos que j tm a camada da valncia completa. eoria do octeto - Os tomos dos elementos ligam-se uns aos outros na tentativa de completar a camada da valncia de seus tomos. Isso pode ser conseguido de diversas maneiras, dando origem a diversos tipos de ligaes qumicas.

7. . . Li i i l l - a atrao eletrosttica entre ons de cargas opostas num retculo cristalino. Esses ons formam-se pela transferncia de eltrons dos tomos de um elemento para os tomos de outro elemento.Para se formar uma ligao inica, necessrio que os tomos de um dos elementos tenham tendncia a ceder eltrons e os tomos do outro elemento tenham tendncia a receber eltrons. uando os tomos de dois elementos A e B tm ambos tendncia a ceder ou a receber eltrons, no pode se formar uma ligao inica entre eles.Os tomos com tendncia a ceder eltrons apresentam um, dois ou trs eltrons na camada da valncia; so todos tomos de metais, com exceo dos tomos de H e He. Os tomos com tendncia a receber eltrons apresentam quatro, cinco, seis e sete eltrons na camada da valncia; so os tomos dos no metais e do H. ma ligao inica forma-se entre um metal e um no-metal ou entre um metal e o H. Os eltrons so transferidos dos tomos dos metais para os dos no-metais ou para o H.Os tomos dos metais, cedendo , e os tomos dos no-metais ou do H, recebendo eltrons, transformam-se em ons positivos ou cti eltrons, transformam-se em ons negativos ou i .

  

    

7. . Li

q mi

16

a) b) c) d) e)

itrognio, oxignio, argnio. Argnio, nitrognio, idrognio. Hlio, idrognio, oxignio. Hlio, argnio, nenio. itrognio, oxignio, idrognio

a) b) c) d) e)

8)

uanto aos perodos da tabela peridica, assinale a alternativa errada: Os nmeros atmicos so consecutivos. Os elementos possuem o mesmo numero de camadas eletrnicas. Os elementos possuem o mesmo nmero de eltrons na ultima camada. Os elementos no apresentam semel anas. O numero de massa est organizado de forma decrescente.

7) m elemento X istopo do clcio A massa de X igual a:

41 e

20) e istono do potssio A

41 e

19). O nmero de

Todo nion monoatmico tem configurao estvel, semelhante de um g nobre, porque, na s formao do nion, o tomo recebe exatamente o nmero de eltrons que falta para ser atingida a configurao estvel. em todo ction monoatmico tem configurao estvel. O tomo, ao ceder os el trons de sua camada da valncia, nem sempre fica com configurao estvel. Os ctions dos metais alcalinos e alcalino-terrosos, bem como o ction de alumnio, tm configuraes estveis. Os ctions dos metais de transio no tm, em sua maioria, configurao estvel. Valncia o poder de combinao dos elementos. O conceito de valncia foi criado por Berzelius, em 1820. Eletrovalncia a valncia do elemento na forma inica. igual carga do seu on monoatmico. Ex m l m i i NaCl, BaO, LiF, NaH, KBr 7. . . Li coval te um par de eltrons compartilhado por dois tomos, sendo um eltron de cada tomo participante da ligao. Ocorre entre o hidrognio e um no-metal ou entre no metais. m m l l HBr, H2O, CO2 , H2SO4 Ex m l

7.2.3. Li ao metlica constituda pelos eltrons livres que ficam entre os ctions dos metais modelo do gs eletrnico ou do mar de eltrons). Os metais so constitudos por seus ctions mergulhados em um mar de eltrons.A ligao metlica explica a condutividade eltrica, a maleabilidade, a ductilidade e outras propriedades dos metais. Eletronegativi ade de um elemento uma medida da sua capacidade de atrair os eltrons das ligaes covalentes das quais ele participa. uanto maior for a capacidade de um tomo de atrair os eltrons das ligaes covalentes das quais ele participa, maior ser a sua eletronegatividade. 7.3. ipos de substncias Substncia i nica ou eletrovalente toda subst ncia que apresenta pelo men uma ligao os inica. Mesmo as subst ncias que apresentam ligaes inicas e covalentes so classificadas como inicas. Substncia molecular apresenta somente ligaes covalentes. Propriedade das substncias i nicas Alto ponto de fuso PF) e ponto de ebulio PE). Slidas temperatura ambiente.

onduzem a corrente eltrica no estado fundido e no no estado slido. ristais duros e quebradios.

As subst ncias moleculares no apresentam as propriedades acima.

Estruturas de Lewis ou frmulas eletrnicas so representaes dos pares de eltrons das ligaes covalentes entre todos os tomos da molcula, bem como dos eltrons das camadas da valncia que no participam das ligaes covalentes. Estruturas de ouper ou frmulas estruturais planas so representaes, por traos de unio, de todas as ligaes covalentes entre todos os tomos da molcula.

17

c c

Simples ligao uma ligao covalente entre Ligao dupla so duas ligaes covalentes entre Ligao tripla so trs ligaes covalentes entre dois tomos A B).

p c

hg

7.4.

rmulas eletrnicas e estruturais

dois dois

tomos tomos

A A

Li ao covalente olar aquela que constitui um dipolo eltrico. Forma-se quando as eletronegatividades dos elementos ligados so diferentes. Exem lo: H l, HF, O 2 Li ao covalente apolar aquela que no constitui dipolo eltrico. este caso, as eletronegatividades dos tomos ligados so iguais. Exemplo: O2, F 2 , H2, O3, 2

IB 9HG FD9 A

0%$' )

87 6 4 32 %$(%$ # $' "& %$ # 5 "

BAEBA @ AD 9C BA @ 9

 

11

B). B).

mero de oxidao nox) um nmero associado carga de um elemento numa molcula ou num on. O nox de um elemento sob forma de um on monoatmico igual carga desse on, portanto igual eletrovalncia do elemento nesse on. O nox de um elemento numa molcula e num on co mposto a carga que teria o tomo desse elemento supondo que os eltrons das ligaes covalentes e dativas se transferissem totalmente do tomo menos eletronegativo para o mais eletronegativo, como se fosse uma ligao inica. Elementos com nox fixo em seus compostos metais alcalinos (+1) metais alcalino-terroso (+2) alumnio (+3) prata (+1) zinco (+2) O oxignio o mais eletronegativo de todos os elementos, exceto o flor. O oxignio tem nox negativo em todos os seus compostos, exceto quando ligado ao flor. a grande maioria de seus compostos, o oxignio tem nox 2. o s perxidos grupo OO) o oxignio tem nox 1. O hidrognio menos eletronegativo que todos os no-metais e semimetais; por isso, quando ligado a esses elementos, tem nox positivo e sempre igual a 1. O hidrognio mais eletronegativo que os metais; por isso, quando ligado a esses elementos, tem nox negativo e sempre igual a 1. A soma dos nox de todos os tomos de: y y uma molcula igual a zero. um on composto igual carga do on. O nox de qualquer elemento sob forma de subst ncia simples igual a zero.

a) atmico. b) de eltrons. c) de massa. d) de nutrons. e) de prtons. 2) O on 19K39 + possui: a) 19 prtons. b) 19 nutrons. c) 39 eltrons. d) nmero de massa igual a 20. e) nmero atmico igual a 39.

a)

ovalente apolar, covalente polar, inica e metlica.

4) As espcies qumicas

, K l, HF e

u (s) apresentam, respectivamente, ligaes:

3)

uantos prtons h na espcie qumica 28 i 602+?

Dados Flor A 19) e Sdio A

1)

EXE

I S
+

FMG) Os ons 9F e 11 a possuem o mesmo nmero: 23)

18

7.5.

mero de oxidao

b) Covalente polar, inica, covalente apolar e metlica. c) Metlica, covalente polar, inica e covalente apolar. d) Covalente apolar, inica, covalente polar e metlica. e) Inica, covalente apolar, covalente polar e metlica.

a) b) c) d) e)

Inica, covalente polar, covalente apolar, inica. Covalente polar, covalente apolar, inica, inica. Inica, inica, covalente polar, covalente apolar. Covalente apolar, inica, inica, covalente polar. Covalente apolar, inica, covalente polar, covalente polar.

8) As frmulas eletrnicas 1, 2 e 3 a seguir, representam, respectivamente:

a) trs substncias moleculares. b) uma substncia composta, um xido inico e uma molcula apo lar. c) uma molcula apolar, uma substncia inica e uma substncia polar. d) trs substncias apolares. e) a gua, o hidrxido de clcio e o gs oxignio. 9) Classifique as substancias abaixo como compostos inicos ou moleculares:

a) metlica, covalente polar, inica, covalente apolar. b) inica, covalente polar, metlica, covalente apolar. c) covalente apolar, covalente polar, metlica, covalente apolar. d) metlica, covalente apolar, inica, covalente polar. e) covalente apolar, covalente polar, inica, metlica.

10) As ligaes qumicas nas substncias K(s),

a) b) c) d) e)

Br KF 2O CaCl 2 N 3 C (g), KC (s) e C 2(g), so respectivamente:

( ( ( (

) ) ) )

O O 2 e O3 so altropos do oxignio. So compostos inicos: Na2O, Cl e CaCl 2. O CCl 4, CaCl 2 e AgCl so compostos moleculares. O Cu (s) formado por ligao metlica.

19

adas as seguintes substancias: O2, O3, Na2O, CCl 4,

6)

a) b) c) d) e)

o nmero de oxidao (Nox) de cada tomo nas substancias abaixo:

MgCl2 C 4 2S N2 NaClO ados os compostos: i Cl, Na2O, F,

2,

as ligaes existentes entre seus tomos so, respectivamente:

Cl, CaCl 2, AgCl, Cu(s). Marque V ou F:

8. . ipos de funes:

OBS: uando o cido oxigenado o nmero mnimo de elementos no composto ser 3. Ex: H2SO4 , HClO3, HNO3, H3PO4 y y Bases: so compostos que em meio aquoso liberam ons OH (hidroxila). Ex.: NaOH, Ca(OH) 2 Sais: so compostos que resultam da reao entre um cido e uma base. Apresentam um metal ou H4+ (amnia) na ponta esquerda da frmula e um ametal diferente de Oxignio ou um grupo de ametais na ponta direita.
-

Podem Ter H+ ou OH- (hidroxila) no meio. Ex.: CaOHCl, CaCl 2, NaHCO3 y xidos: so compostos binrios sendo que o oxignio o elemento mais eletronegativo. Ex.: CO2 , H2O, N2O5, CO Hidretos metlicos: so substancias compostas binrias entre hidrognio e um metal. Ex: NaH

8.2. Estudo dos cidos H. Ex.: HCl + H 2O H

+ aq +

Conceito de Arrhenius: cidos so compostos que na presena de gua se ionizam e liberam um on + Cl aq + H2O
+ -

Como todo cido um composto covalente, em presena de gua ele sofrer ionizao. O on H tende a se ligar a uma molcula de gua, formando um on mais estvel que ele que H3O+. Ex: H2SO4 + H2O H3O+ + HSO4+ -2 HSO4 + H2 O H3O + SO4 + 2H2SO4+ H2O H3O + SO4 8.2. . lassificao:

2)

uanto ao nmero de idrognios ioni veis: Nos hidrcidos, todos os hidrognios so ionizveis. Nos oxicidos, s so ionizveis os hidrognios ligados a oxignio. - Monocidos: tem apenas um hidrognio ionizvel. Ex.: HCl, HNO3 - Dicidos: tem dois hidrognio ionizvel. Ex.: H2S - Tricido : tem trs hidrognios ionizveis. Ex.: H3BO3 - Tetrcidos : tem quatro hidrognios ionizveis. Ex.:

s q

uanto a presena de oxignio: - Hidrcidos : so aqueles que no apresentam oxignio na molcula. EX: HCl, H 4Fe(CN)6 - Oxicidos: so aqueles que apresentam oxignio na molcula. EX: HClO, H 2SO4

H l+

aOH

aCl + H2O

H l

8)

ES I

um grupamento de substancias compostas que apresentam propriedades qumicassemelhantes.

cidos: So compostos com hidrognio (como elemento menos eletronegativo), e que em meio + aquoso liberam ons H . H +
+

g ed h f
G I

r q

20

- cidos fortes: so aqueles que ionizam a metade ou mais da molcula. - cidos moderados: so aqueles que ionizam entre 5% e 50% das molculas dissolvidas. - cidos fracos: so aqueles que ionizam menos de 5% das molculas dissolvidas. Dos hidracidos so fortes HCl, HBr e HI, em ordem crescente e HF moderado. Dos xicidos pode-se classificai-los pelo grau de ionizao atravs da regra emprica: HaBbOc sendo a o numero de hidrognios ionizveis, b o nmero do outro elemento e c o nmero de oxignios. x c-a/b , se x for maior ou igual a 2 o oxicido forte; se x for maior ou igual a 1 e menor que 2 o oxicido moderado; se x for menor que 1 o oxicido fraco.

- cidos volteis: so aqueles que tm ponto de ebulio por volta da temperatura ambiente (na faixa de 25 a 35). A temperatura ambiente 25. - cidos fixos: so aqueles que tm ponto de ebulio muito acima da temperatura ambiente. 8.2.2. omenclatura

8.3. Estudo das Bases Bases so substancias que em contato com gua se dissociam e liberam um nico tipo de nion que OH
-

Ca(OH)2 + H2O 8.3. . lassificao

Ca

+2 aq

+ OH aq

Monobases: bases com apenas uma hidroxila. Ex.: NaOH. Dibases: bases com duas hidroxilas. Ex.: Mg(OH)2. Tribases: bases com trs hidroxilas. Al(OH)3. Tetrabases: bases com quatro hidroxilas. Ex.: Pb(OH)4

- Bases solveis: bases com elementos do grupo 1A e NH4 OH. - Bases pouco solveis: bases com elementos do grupo 2A, exceto Mg(OH)2 - Bases praticamente insolveis: bases com elementos dos demais grupos incluindo Mg(OH)2

3)

uanto a solubilidade: Por serem compostos inicos, no h bases completamente insolveis.

2)

uanto a fora: Bases fortes: > ou a 50% de ionizao. So fortes as bases com elementos dos grupos 1A e 2A. Bases fracas: < ou a 5% de ionizao. Bases com elementos dos demais grupos e NH3.

~ |

uanto ao nmero de idroxilas:

21

} |

4)

3)

uanto ao grau de ioni ao: Grau de ionizao (representado pela letra alfa) a diviso entre molculas ionizadas e molculas dissolvidas, que entraram em contato com a gua.

uanto a volatilidade:

Para oxicidos Nox: +7 cido per_____ico +6, +5 cido _____ico +4,+3 cido _____oso +2,+1 cido hipo_____oso Para Hidrcidos cido ______ idrico

8.3.2. omenclatura

uando o elemento tem nox varivel: Hidrxido ___________ ico (maior nox) nome do elemento oso (menor nox) ou Hidrxido de ___________ (__) nome do elemento nox em algarismos romanos

8.4. Estudo dos Sais m sal formado pelo ction de uma base e o niom de um sal. O ction que tiver hidroxilas s se liga com nions sem hidrognio. nions que tiverem hidrognio s se ligam com ctions sem hidroxila. nions e ctions sem partes ionizveis ligam-se com qualquer outro ction e nion, respectivamente. cido + Base Sal + H2 O

eutrali ao

A neutralizao feita para se verificar o nmero de molculas que reagem, o nmero de molculas de sal e de gua que se originam. Comea verificando-se primeiro os metais, depois os semi-metais e aps os ametais; em seguida verifica-se os oxignios e hidrognios. 8.4. . lassificao Sal eutro: So aqueles que apresentam um ction diferente de H+ e um niom diferente de OH-. E que resultam da reao entre um cido forte com base forte, ou da reao entre um cido fraco e uma base fraca.

HCl + NaOH

NaCl + H2O

Sal cido:So aqueles que apresentam um ction diferente de H+, pelo menos um H+ e um nion diferente de OH-. E que podem resultar da reao entre um cido forte e de uma base fraca. Ex.: NH4Cl. Sal Bsico:So aqueles que apresentam um ction diferente de H+, pelo menos um OH- e um nion diferente de OH-. E que resultam da reao entre um cido fraco e uma base forte. Na2CO3. Sal uplo:So aqueles que apresentam 2 ctions diferentes de H+ e entre si mais um nion diferente de OH-. Podem apresentar apenas um ction diferente de H+ mais dois nions diferentes de OH e entre si. 8.4.2. omenclatura Estabelecemos aqui a nomenclatura de ctions. Elementos com nox fixo limita-se apenas ao nome do elemento; e que as nomenclaturas para nox varivel so as seguintes: Sufixos ico para o maior nox do elemento e oso para o menor nox (considera-se apenas os dois menores nox do elemento. Nmero do nox em algarismos romanos, dentro de um parntesis aps o nome do elemento. necessrio tambm estabelecer nomenclatura para os nions, trocando o sufixo dos cidos dos quais se originam pelo seguintes sufixos: Idrico Ico oso eto ato ito

22

Ction da + base

niom do cido

uando o elemento tem nox fixo: Hidrxido de ___________(nome do elemento)

Sais cidos 1- __________ (mono)cido de __________(nox varivel ou no) nome do nion di, tri ... nome do ction 2- (mono)hidrogeno - ____________ de ___________ di, tri ... nome do nion nome do ction Sais Bsicos __________ (mono) bsico de __________ (nox varivel ou no) nome do ction nome do nion di, tri ... Sais uplos 1-Sais duplos com 2 ctions: ________ duplo de _________ e _________ (nox varivel ou no) nome do nion nome do ction nome do outro da ponta esquerda ction 2-Sais duplos com 2 nions: _________ - _________ de _________ (nox varivel ou no) nome do nion nome do outro nome do ction da ponta direita nion 8.5. Estudo dos xidos 8.5. . omenclatura

xido ExOy:

nome do xido [mono, di, tri ...] + xido de [mono, di, tri...] + [nome de E] O prefixo mono pode ser omitido. Os prefixos mono, di, tri... podem ser substitudos pelo nox de E, escrito em algarismo romano. Nos xidos de metais com nox fixo e nos quais o oxignio tem nox -2, no h necessidade de prefixos, nem de indicar o nox de E. -1: nome do xido

8.5.2. lassificao

xidos cidos, xidos bsicos e xidos anfteros Os xidos dos elementos fortemente eletronegativos (no-metais), como regra, so xidos cidos. Excees: CO, NO e N2O. Os xidos dos elementos fracamente eletronegativos (metais alcalinos e alcalino-terrosos) so xidos bsicos. Os xidos dos elementos de eletronegatividade intermediria, isto , dos elementos da regio central da Tabela Peridica, so xidos anfteros. xidos cidos Cl 2O, Cl 2O7, I2O5 , SO2, SO3, N2O3, N2O5, P2O3, P2O5, CO2, SiO2, CrO3, MnO3, Mn2O7 Reaes caratersticas xido cido + gua cido xido cido + base sal + gua SO3 + H2O H2SO4 SO3 +2KOH K2SO4 + H2O N2O5 + H2O 2HNO3 N2O5 + 2KOH 2KNO3 + H2O

23

xidos nos quais o oxignio tem nox

perxido de + [nome de E ]

Sais

eutros ________ de ________ (nox varivel ou no) nome do nion nome do ction

xidos cidos mistos NO2 Reaes caratersticas Exemplos de reaes xido cido misto + gua cido(1) + cido(2) Ex.: 2NO2 + H2O xido cido misto + base sal(1) + sal(2) + gua Ex.: 2NO2 + 2KOH KNO3 + KNO2 + H2 O xidos bsicos

HNO3 + HNO2

Li2O, Na2O, K2 O, Rb2O, Cs2 O, MgO, CaO, SrO, BaO, RaO, Cu2O, CuO, Hg2 O, HgO, Ag2O, FeO, NiO, CoO, MnO Reaes caratersticas Exemplos de reaes xido bsico + gua base Ex.: Na 2O + H2O 2NaOH CaO + H2O Ca(OH)2 xido bsico + cido sal + gua Na2O + 2HCl 2NaCl + H2O CaO + 2HCl CaCl2 xidos anfteros As2O3, As2O5, Sb2O3, Sb2O5, nO, Al 2O3, Fe2O3, Cr2O3, SnO, SnO2, PbO, PbO2, MnO2 Reaes caratersticas Exemplos de reaes xido anftero + cido sal + gua nO + 2HCl nCl2 + H2O xido anftero + base sal + gua nO + 2KOH K2 ZnO2 + H2O Al 2O3 + 6HCl 2AlCl 3 + 3H2O Al2O3 + 2KOH 2KAlO2 + H2O xidos neutros NO, N2O, CO No reagem com a gua, nem com os cidos, nem com as bases. xidos salinos Fe3O4, Pb3O4, Mn3O4 Reaes caratersticas Exemplos de reaes xido salino + cido sal(1) + sal(2) + gua Fe3O4 + 8HCl Perxidos Li2O2, Na2O2, K2O2, Rb2O2, Cs2 O2, MgO2, CaO2 , SrO2, BaO2 , RaO2, Ag2O2, H2O2 Reaes caratersticas Exemplos de reaes perxido + gua base + O2 Na2O2 + H2O 2NaOH + 1/2 O2 perxido + cido sal + H2O2 Na2O2 + 2HCl 2NaCl + H2O2 8.5.3. xidos mais comuns na umica do cotidiano 2FeCl3 + FeCl2 + 4H2O

um dos xidos de maior aplicao e no encontrado na natureza. obtido industrialmente por pirlise de calcrio. Fabricao de cal hidratada ou Ca(OH)2.Preparao da argamassa usada no assentamento de tijolos e revestimento das paredes. Pintura a cal (caiao). Na agricultura, para diminuir a acidez do solo.

xido de clcio

aO)

24

 um gs incolor, inodoro, mais denso que o ar. No combustvel e nem comburente, por isso, usado como extintor de incndio. O CO2 no txico. O ar contendo maior teor em CO2 que o normal (0,03%) imprprio respirao, porque contm menor teor em O2 que o normal. O CO2 o gs usado nos refrigerantes e nas guas minerais gaseificadas. Aqui ocorre a reao: CO2 + H2O H2CO3 (cido carbnico) O CO2 slido, conhecido por gelo seco, usado para produzir baixas temperaturas. Atualmente, o teor em CO2 na atmosfera tem aumentado e esse fato o principal responsvel pelo chamado efeito estufa.

um gs incolor extremamente txico. um serssimo poluente do ar atmosfrico. Forma-se na queima incompleta de combustveis como lcool (etanol), gasolina, leo, diesel, etc. A quantidade de CO lanada na atmosfera pelo escapamento dos automveis, caminhes, nibus, etc. cresce na seguinte ordem em relao ao combustvel usado: lcool < gasolina < leo diesel. A gasolina usada como combustvel contm um certo teor de lcool (etanol), para reduzir a quantidade de CO lanada na atmosfera e, com isso, diminuir a poluio do ar, ou seja, diminuir o impacto ambiental. ixido de enxofre SO 2)

um gs incolor, txico, de cheiro forte e irritante. Forma-se na queima do enxofre e dos compostos do enxofre: S + O2 (ar) SO2 O SO2 um srio poluente atmosfrico. o principal poluente do ar das regies onde h fbricas de ma das fases da fabricao desse cido consiste na queima do enxofre. A gasolina, leo diesel e outros combustveis derivados do petrleo contm compos do enxofre. tos Na queima desses combustveis, forma-se o SO2 que lanado na atmosfera. O leo diesel contm maior teor de enxofre do que a gasolina e, por isso, o impacto ambiental causado pelo uso do leo diesel, como combustvel, maior do que o da gasolina. O lcool (etanol) no contm composto de enxofre e, por isso, na sua queima no liberado o SO . 2 Esta mais uma vantagem do lcool em relao gasolina em termos de poluio atmosfrica. O SO2 lanado na atmosfera se transforma em SO3 que se dissolve na gua de chuva constituindo a chuva cida, causando um srio impacto ambiental e destruindo a vegetao: 2SO2 + O2 (ar) 2SO3 SO3 + H2O H2SO4 H2SO4.

um gs de cor castanho-avermelhada, de cheiro forte e irritante, muito txico. Nos motores de exploso dos automveis, caminhes, etc., devido temperatura muito elevada, o nitrognio e oxignio do ar se combinam resultando em xidos do nitrognio, particularmente NO2 , que poluem a atmosfera. Os automveis modernos tm dispositivos especiais que transformam os xidos do nitrognio e o CO em N2 e CO2 (no poluentes). Os xidos do nitrognio da atmosfera dissolvem-se na gua dando cido ntrico, originando assim a chuva cida, que tambm causa srio impacto ambiental.

Dixido de nitrognio

O 2)

onxido de carbono

ixido de carbono

O 2)

O)

25

EXERCCIOS 1) O sdio, assim como o hidrognio, ambos reagem com cloro para formar respectiva mente: a) um sal e uma base. b) um composto inico e um covalente. c) dois sais. d) dois compostos inicos. e) dois compostos covalentes. 2) Os solos muito cidos so, em geral, imprprios para o cultivo de vegetais. A correo do p poderia ser realizada pelos agricultores, atravs da adio, ao solo, de: a) N 4NO3 b) KC c) BaC 2 d) CaCO3 e) (N 4)2SO4 3) A equao da reao que representa a neutralizao total do cido ntrico pela cal (xido de clcio) est CO ETAMENTE representada em: a) 2 NO3 + CaO Ca(NO3)2 + 2O b) 2NO3 + CaO CaNO3 + 2O c) NO3 + CaO CaNO3 + 2O d) 2NO3 + Ca(O )2 CaNO3 + 2 2O 4) Para o tratamento da acidez estomacal, recomenda-se a ingesto de anticidos que contenham hidrxido de alumnio (A (O )3) em sua formulao. A funo dessa substncia neutralizar o excesso do cido produzido pelo estmago ( C ).Os produtos da reao de neutralizao total entre o hidrxido de alumnio e o cido do estmago so gua e um sal, cuja frmula est contida na seguintealternativa: a) A C b) A C 3 c) A SO4 d) A 2(SO4)3

) As regras utilizadas para nomenclatura de substncias inorgnicas esto baseadas no nmero de oxidao de seus elementos qumicos. Observe o quadro abaixo, em que o cloro apresenta diferentes nmeros de oxidao:

A alternativa que mostra a ordenao das substncias citadas no quadro, segundo o nmero de oxidao crescente do cloro, : a) cloreto de sdio, cloro gasoso, hipoclorito de sdio e clorato de potssio b) clorato de potssio, cloreto de sdio, hipoclorito de sdio e cloro gasoso c) hipoclorito de sdio, cloro gasoso, cloreto de sdio e clorato de potssio d) hipoclorito de sdio, cloreto de sdio, cloro gasoso e clorato de potssio

26

do solo

6) O elemento qumico iodo foi descoberto 1812 pela anli qumica de algas marinhas. Esse elemento se encontrado naturalmente na composio de sais de iodeto e de sais de iodato. Ele parte essencial dos hormnios tireoidianos, que desempenham um papel vital na produo de energia nos seres humanos. No mundo, a deficincia de iodo ainda a principal causa de hipotireoidismo, enfermidade que retarda o metabolismo humano. Entre outros problemas associados a essa deficincia, est o aumento da glndula tireide (bcio, popularmente chamado de papo). O diagnsticodas doenas relacionadas tireide pode ser feito por meio do uso de radioistopos de iodo. ecentemente, a imprensa noticiou que maioria das marcas de sal comercializadas no Brasil contm uma quantidade de iodo aqum daquela recomendada pela legislao que de 40mg de iodo por , quilograma de sal. tomos desse elemento qumico podem ser fornecidos dieta alimentar, por exemplo, pela adio de iodato de potssio (KIO3) ao sal de cozinha. Com relao ao sal de cozinha e sua composio, julgue os itensa seguir (V ou F). ( ( ( ( ) O sal de cozinha geralmente obtido nas salinas por meio de reaes em tanques de cidos e bases. ) O sal de cozinha uma mistura que contm diversos sais. ) Solues aquosas de sal de cozinha no conduzem eletricidade. ) O iodo adicionado ao sal de cozinha, conforme mencionado no texto, o na forma de substncia simples.

) Numa prateleira de reagentes de um laboratrio encontram quatro frascos rotulados conforme figura a -se seguir:

Os compostos nos frascos (I), (II), (III) e (IV) correspondem, respectivamente, s funes: a) cido - hidrxido - sal - xido b) cido - sal - hidrxido - xido c) hidrxido - cido - xido- sal d) xido - hidrxido - cido - sal e) sal - xido - cido - hidrxido 8) Com base na tabela de graus de ionizao apresentada a seguir, podemos concluir que qual cido o mais forte?

27

9) D o nome das subst ncias abaixo: a) H2S b) NaBr c) CaO d) Ca2(PO4)2 e) P2 O5 f) BaSO4 g) LiC 10) O cloreto de sdio representa papel importantssimo na fisiologia do ser humano e tambm na dos animais. Atua como gerador de cido clordrico no estmago e como mantenedor do equilbrio osmtico das clulas vivas. a) ual a frmula qumica representativa do cloreto de sdio? _____________________________ ___________________________________________ b) A que funo qumica pertence o cloreto de sdio e qual seu estado fsico na temperatura ambiente? _______________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________ c) Sabendo a que funo pertence o cloreto de sdio, conceitue-a, explicando como pode ser obtida. _______________________________________________________________________________________ _______________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________ 11) Escreva o nome das seguintes bases: a) b) c) d) e) CsOH Fe(OH)3 NH4OH Ba(OH)2 Ca(OH)2

12) Escreva as equaes de dissociao das bases e de ionizao dos cidos abaixo: a) b) c) d) e) LiOH Ca(OH)2 H2SO4 A (OH)3 HC

13) Classifique os xidos abaixo como cidos ou bsicos e escreva a equao da reao desses xidos com a gua: a) NO2 b) CaO c) SO3 d) Na2O e) CO2

28

So todas as transformaes qumicas que ocorrem nas subst ncias. So as transformaes que ocorrem de subst ncias diferentes. As reaes qumicas so representadas graficamente pelas equaesqumicas. A queima de uma vela, a obteno de lcool etlico a partir de acar e o enferrujamento de um pedao de ferro so exemplos de transformaes onde so formadas subst ncias com propriedades diferentes das subst ncias que interagem. Tais transformaes so chamadas reaes qumicas. As subst ncias que interagem so chamadas reagentes e as formadas, produtos. No final do sculo XVIII, estudos experimentais levaram os cientistas da poca a concluir que as reaes qumicas obedecem a certas leis.

9. . . Lei da conservao das massas lei de Lavoisier) Esta lei foi elaborada, em 1774, pelo qumico francs Antome Laurent Lavoisier. Os estudos experimentais realizados por Lavoisier levaram-no a concluir que numa reao qumica, que se processa num sistema fechado, a soma das massas dos reagentes igual soma das massas dos produtos:

Assim, por exemplo, quando 2 gramas de hidrognio reagem com 16 gramas de oxignio verifica-se a formao de 18 gramas de gua; quando 12 gramas de carbono reagem com 32 gramas de oxignio ocorre a formao de 44 gramas de gs carbnico. 9. .2. Lei das propores constantes lei de Proust) Esta lei foi elaborada, em 1797, pelo qumico Joseph Louis Proust. Ele verificou que as massas dos reagentes e as massas dos produtos que participam de uma reao qumica obedecem sempre a uma proporo constante. Esta proporo caracterstica de cada reao e independente da quantidade das subst ncias que so colocadas para reagir. Assim, para a reao entre hidrognio e oxignio formando gua, os seguintes valores experimentais podem ser obtidos:

I II III IV Observe que:

10 2 1 0,4

80 16 8 3,2

90 18 9 3,6

29

para cada reao, a massa do produto igual massa dos reagentes, o que concorda com a lei de Lavoisier; as massas dos reagentes e do produto que participam das reaes so diferentes, mas as relaes massa de oxignio/massa de hidrognio, massa de gua/massa de hidrognio e massa de gua/massa de oxignio so sempre constantes.

Experimento

hidrognio g)

m (reagentes)

m (produtos)

9. . LEIS PONDE

IS DAS EAES

I AS

oxignio g)

gua g)

9)

eaes

umicas

m oxignio/ Experimento m hidrognio

m gua/ m hidrognio

m gua/ m oxignio

IV

3,2/0,4

3,6/0,4

3,6/3,2

No caso das reaes de sntese, isto , aquelas que originam uma subst ncia, a partir de seus elementos constituintes, o enunciado da lei de Proust pode ser o seguinte: Lei de Proust: A proporo, em massa, dos elementos que participam da composio de u ma subst ncia sempre constante e independe do processo qumico pelo qual a subst ncia obtida. 9. .3. As leis ponderais e a teoria atmica de Dalton Na tentativa de explicar as leis de Lavoisier e Proust, em 1803, Dalton elaborou uma teoria atmica, cujo postulado fundamental era que a matria deveria ser formada por entidades extremamente pequenas, chamadas tomos. Estes seriam indestrutveis e intransformveis. A partir dessa idia, Dalton conseguiu explicar as leis de Lavoisier e Proust: Lei de Lavoisier: Numa reao qumica a massa se conserva porque no ocorre criao nem destruio de tomos. Os tomos so conservados, eles apenas se rearranjam. Os agregados atmicos dos reagentes so desfeitos e novos agregados atmicos so formados. 9.2. E uaes umicas Os qumicos utilizam expresses, chamadas equaes qumicas, para representar as reaes qumicas. Para se escrever uma equao qumica necessrio: y y y saber quais subst ncias so consumidas (reagentes) e quais so formadas (produtos); conhecer as frmulas dos reagentes e dos produtos; escrever a equao sempre da seguinte forma: reagentes => produtos

uando mais de um reagente, ou mais de um produto, participarem da reao, as frmulas das subst ncias sero separadas pelo sinal "+ ";

tilizando as regras acima para representar a formao da gua temos: y reagentes: hidrognio e oxignio; produto: gua. y frmulas das subst ncias: hidrognio: H2; oxignio: 02; gua: H20.

y y

equao: H2 + O2 > H2O. acerto dos coeficientes: a expresso acima indica que uma molcula de hidrognio (formada por dois tomos) reage com uma molcula de oxignio (formada por dois tomos) para formar uma molcula

se for preciso, colocar nmeros, chamados coeficientes estequiomtricos, antes das frmulas das subst ncias de forma que a equao indique a conservao dos tomos. Esse procedimento chamado balanceamento ou acerto de coeficientes de uma equao.

30

III

8/1

9/1

9/8

1,125 1,125

II

16/2

18/2

18/16

8/10

90/10

90/80

1,125 1,125

de gua (formada por dois tomos de hidrognio e um de oxignio Vemos, portanto, que a ). expresso contraria a lei da conservao dos tomos (lei da conservao das massas), pois antes da reao existiam dois tomos de oxignio e, terminada a reao, existe apenas um. No entanto, se ocorresse o desaparecimento de algum tipo de tomo a massa dos reagentes deveria ser diferente da massa dos produtos, o que no verificado experimentalmente. Como dois tomos de oxignio (na forma de molcula 02 ) interagem, lgico supor que duas molculas de gua sejam formadas. Mas como duas molculas de gua so formadas por quatro tomos de hidrognio, sero necessrias duas molculas de hidrognio para fornecer essa quantidade de tomos. Assim sendo, o menor nmero de molculas de cada subst ncia que deve participar da reao : hidr ognio, duas molculas; oxignio, uma molcula; gua, duas molculas. A equao qumica que representa a reao : 2 H2 + 02 > 2 H20 (que lida da seguinte maneira: duas molculas de hidrognio reagem com uma molcula de oxignio para formar duas molculas de gua.)

A maioria das reaes qumicas ocorre produzindo variaes de energia, que freqentemente se manifestam na forma de variaes de calor. A termoqumica ocupa-se do estudo quantitativo das variaes trmicas que acompanham as reaes qumicas. Essas reaes so de dois tipos: eaes exotrmicas: as que liberam calor para o meio ambiente.

Exemplos
y

combusto (queima) do gs butano, C4H10 C4H10(g) + 13/2 O2(g) > 4 CO2(g) + 5H20(g) + calor

combusto do etanol, C2H60: C2H60(l) + 3O2(g) > 2 CO2(g) + 3 H2O(g) + calor

Na equao qumica, o calor representado junto aos produtos para significar que foi produzido, isto , liberado para o ambiente durante a reao. eaes endotrmicas: as que para ocorrerem retiram calor do meio ambiente. Exemplos

decomposio da gua em seus elementos: H2O(l) + calor > H2(g) + 1/2 O2(g)

fotossntese: 6 CO2(g) + 6 H2O(l) + calor > C6H12O6(aq) + 6 O2(g)

Na equao qumica, a energia absorvida representada junto aos reagentes, significando que foi fornecida pelo ambiente aos reagentes.

Reao em que uma subst ncia composta se divide em duas ou mais subst ncias.

31

9.4. .

eao de Anlise decomposio)

9.4. IPOS DE EAES

I AS

9.3. Energia de

eao

XY X+Y 2Cu(NO3)2 2CuO + HNO2 + O2 Dependendo do agente causador a reao de anlise pode ser denominada fotlise, pirlise, eletrlise, etc. Exemplos: Pirlise (calor) Fotlise (luz) Eletrlise (corrente eltrica) CaCO (calor) CaO + CO2 2H2 O (luz) 2H2O + O2 H2O H2 + O2

uando duas ou mais subst ncias se combinam formando uma nica subst ncia.

X + Y XY Exemplos: SO3 + H2O H2SO3 H2 + Cl2 2HCl 9.4.3. eaes de simples troca deslocamento) uando uma subst ncia simples desloca um elemento de uma composta.

Para metais: tabela de reatividade Cs K Ba Na Mg Al Zn Fe Sn Pb H As Cu Hg Ag Pt Au Ordem Decrescente de Reatividade Para no-metais (ametal) F O Cl N Br I S C Ordem Decrescente de Reatividade Esta reao s ocorre quando a subst ncia simples for mais reativa que o elemento a ser deslocado. *metal s desloca metal ou H2 Exemplo: Zn + CuSO4 ZnSO4 + Cu **ametal s desloca ametal Exemplo: Cl2 + 2NaI 2NaCl + I2 9.4.4. eao de Dupla roca uando ocorre troca de elementos ou radicais entre subst ncias compostas. AD + CB

AB + CD Exemplos:

NaOH + HCl base + acido

NaCl + H 2O sal + gua

Reao de neutralizao

32

9.4.2.

eao de Sntese adio)

 toda a reao que apresenta oxidao e reduo.

+1 -1 +4 -2 +2 -1 +1 -2 0

HCl
-1

+ MnO

MnCl2 + H2O + Cl 2
oxidao 0

+4 reduo

+2

HCl (oxidao) MnO2 (reduo)

agente redutor agente oxidante

Oxidao: perda de e- (NOX aumenta) Reduo: ganho de e- (NOX diminui) Oxidante: aquele que reduz Redutor: aquele que oxida

1) Foi aquecido 100g de mercrio em presena do ar, dentro de um recipiente fechado, obtendo 54g de oxido de mercrio, tendo ficado ainda sem reagir 50g de mercrio.

2) a) b)

Ao se aquecer 1Kg de carbonato de clcio, obtm-se 560g de oxido de clcio, alm do gs carbnico. ual a massa de gs obtida? ual a relao entre a massa do oxido de clcio e a do carbonato de clcio que se decompe?

3) Na reao de dixido de enxofre com oxignio para originar trixido de enxofre, verifica -se que 64g de dixido consomem 16 de oxignio. uais as massas de dixido de enxofre e de oxignio ne cessrias para obter 1,6g de trixido de enxofre?

7) Sabe-se que 2g de hidrognio reagem exatamente com 16g de oxignio. Se colocarmos para reagir 6g de hidrognio com 32g de oxignio, a massa de gua a ser formada ser: a) 36g. b)38g. c) 18g. d)19g. e) n.d.a

8) Verifica-se numa experincia que 2g de hidrognio reagem com 71g de cloro para formar o cloreto de hidrognio. a) ual a massa de cloreto de hidrognio formada quando 10g de hidrognio so colocados em contato com 380g de cloro? b) ual o reagente e sua massa em excesso? 9) a) 56g de oxido de clcio reagem completamente com gs carbnico. Pede -se: ual a massa de oxido de clcio necessria para obter 25g de produto de reao?

33

6) O trixido de enxofre um composto que contem 40% de enxofre e 60% de oxignio. enxofre necessria para transformar 9,6g de oxignio em trixido?

5) Para obtermos 16g de metano, devemos usar 12g de carbono e 4g de hidrognio. centesimal do metano (x% de carbono e y% de hidrognio)?

4) A composio centesimal da gua 88,88% de oxignio e 11,11% de hidrognio. hidrognio e oxignio necessrias para obter 360g de gua?

a) b)

EXE

IOS

ual a razo entre a massa de oxignio e mercrio que reagiram? ual a massa de mercrio necessria para reagir com todo o mercrio inicial?

9.4.5.

eao de oxi-reduo

edox)

uais as massas de

ual a composio ual a massa de

b) ual o reagente em excesso, se colocarmos 12g de oxido em contato com 8,8g de gs carbnico? Calcule a massa do excesso. 10) O quociente entre as massas de dois elementos A e B, que reagem entre si formando o composto AB, igual a 0,75. Misturando-se 24g de A e 40g de B, ao termino da reao, verifica-se: a) b) c) d) e) Houve a formao de 64g de AB Houve a formao de 56g de AB, com excesso de 8g de A. 80% da massa de B reagiram completamente com 24g de A. 16g de A reagem completamente com 40g de B. No h reao

11) A magnetita, importante minrio de ferro que deu origem s bssolas, forma-se no interior da Terra pela reao expressa na equao qumica: a FeO(s) + b CO2(g) x Fe3O4(s) + y CO(g)

uais os valores de a, b, x e y para deixar a equao balanceada?

12) Classifique as reaes a seguir em sntese, anlise, simples troca e dupla troca: a) H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2H2O b) SO3 + H2O H2 SO4 c) Cu + 2 AgNO3 Cu(NO3)2 + 2 Ag d) 2 KBrO3 3 O2 + 2 KBr e) Ca CO3 CaO + CO2 13) As transformaes listadas abaixo constituem fenmenos qumicos, exceto uma delas. Assinale-a:

14)

a) H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2H2O b) SO3 + H2O H2 SO4 c) Cu + 2 AgNO3 Cu(NO3)2 + 2 Ag d) 2 KBrO3 3 O2 + 2 KBr e) 2 KBr + C 2 2 KC + Br2 14) Classifique as reaes a seguir em sntese, anlise, simples troca e dupla troca: a) b) c) d) e) f) H2SO4 + A A 2(SO4)3 + 3H2 KOH + HCN KCN + H2O Ca CO3 CaO + CO2 2Na + CuSO4 Cu + Na2SO4 A 3(SO4)3 + 3NaC A C 3 + 3NaSO4 3H2 + 2A (NO3)3 + 6HNO3 + 2A

15) Classifique e faa o balanceamento da equao: a) KBrO3 KBr + O 2 b) Na + CuSO 4 Na2SO4 + Cu c) CaO + HC CaC 2 + H2O d) Ca(OH)2 CaO + H2O

a) b) c) d) e)

ueima do lcool no motor do automvel. Desaparecimento das bolinhas de naftalina colocadas no armrio. ueima do carvo na churrasqueira. Exploso de uma bomba. Digesto dos alimentos.

ma reao de deslocamento simples, de ction, mostrada na equao:

34

16) uatro gramas (4g) de hidrognio reagiram com uma massa X de oxignio, produzindo 36g de gua. Observe a equao abaixo e responda: 2H2 + O2 4g X H2O 36g

17) A equao H2 + Cl2 2HCl representa uma reao de: a) b) c) d) sntese anlise simples troca dupla troca

a) b)

ual a massa de oxignio que reagiu com o hidrognio? ual a proporo entre a massa de hidrognio e oxignio?

35

O tomo de C foi escolhido como tomo padro na construo das escalas de massas atmicas. Sua massa atmica foi fixada em 12 u. nidade de massa atmica (u) a massa de 1/12 do tomo de C.
12

y y

22 tomos de hidrognio

Mol a unidade de quantidade de matria ou quantidade de substncia. Mol a quantidade de matria (ou de subst ncia) que contm tantas entidades elementares 12 12 representadas pela respectiva frmula, quantos so os tomos de C contidos em 0,012 kg de C. onstante de Avogadro (antigamente chamada nmero de Avogadro) o nm ero de tomos de C contidos em 0,012 kg de 12C. Seu valor numrico : 6,02 x 1023 mol -1 Massa molar a massa de subst ncia que contm 6,02 x 1023 entidades representadas pela frmula -1 dessa subst ncia. comumente expressa em g/mol ou g.mol .

1) As consideraes a seguir so referentes aos istopos do ferro representados na tabela abaixo. IS TOPO
54 56

AB NDNCIA (%) 5,7 91,9 2,1 0,3

Fe Fe 57 Fe 58 Fe

ual a massa atmica do ferro?

3) a) b)

ma amostra continha 42,0g de NH4OH (hidrxido de amnio). Responda: ual a massa molar do hidrxido de amnio? Dados (N 14g/mol, H 1g/mol e O 16g/mol). uantos mols de hidrxido de amnio possui nessa amostra? E quantas molculas?

36

2)

uantos tomos existem em 6,4g de gs oxignio(O2)? Dados: O

EXE

IOS

11 tomos de oxignio

11 x 15,9994

175,993 u e a soma 342,3 u.

22 x 1,0079 u

12 tomos de carbono

12 x 12,0111 u

144,133 u 22,174 u

16g/mol

Massa atmica de um tomo a massa desse tomo expressa em u. Indica quantas vezes a 12 massa do tomo maior que 1/12 da massa de C. Massa atmica de um elemento formado por uma mistura de istopos a massa mdia dos tomos desse elemento expressa em u. igual mdia ponderada das massas atmicas dos istopos constituintes do elemento. Massa molecular de uma substncia - a massa da molcula dessa subst ncia expressa em u. Indica quantas vezes a massa da molcula dessa subst ncia maior que a massa de 1/12 do tomo de 12 C. A massa molecular de uma subst ncia numericamente igual soma das massas atmicas de todos os tomos de cada elemento presentes na molcula dessa subst ncia. Exemplo: para a molcula C12H22O11 (acar), a massa molecular ser:

10)

lculos estequiomtricos assa atmica, massa molecular e mol

12

12

4) O carbono ocorre na natureza como uma mistura de tomos dos quais 98,90% so 12C e 1,10% so (Dados: massas atmicas: 12C=12,000; 13C=13,003)
13 12

13

C.

a) Explique o significado das representaes C e C. ___________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________________________________ b) Com esses dados, calcule a massa atmica do carbono natural. 5) ma assinatura a lpis representa, em mdia, o gasto de 1mg de grafite (C). carbono contidos nessa assinatura? Dados: C = 12g/mol.

6) Relate o resultado para as operaes aritmticas indicadas utilizando o nmero correto de algarismos significativos. Considere que todos os valores so medies. a) b) c) d) e) 4,30 x 0,31 4,033 + 88,1 5,61/17,32 7,10 + 9,003 0,004 x 1,13
-3

7) m qumico necessita de 2,00 g de um composto lquido com densidade de 0,718 g.cm . volume do composto necessrio?

8) ma rocha colocada em uma balana e sua massa determinada como 12,1 g. uando a rocha ento colocada em um cilindro graduado que originalmente contm 11,3 mL de gua, o novo volume de aproximadamente 17 mL. Como a densidade da rocha deve ser relatada? 9) A massa de um determinado material de cobre 3,20 g. Suponha que o material foi feito de cobre puro. -1 uantos mols de tomos de Cu deveria conter no material, dada a massa molar de Cu de 63,54 g mol ? uantos tomos Cu esto presentes?

10) Calcule a massa molar de: a) b) c) d) Etanol (C2H5OH) Sulfato de Cobre II penta hidratado (CuSO4.5H2O) Permanganato de Potssio (KMnO4) Carbonato de clcio (CaCO3)

11) Calcule a massa em gramas de: a) b) c) d) 2,5 mol de Zn -3 1,2510 mol de Ba 0,015 mol de Pt 653 mol de I

37

ual o nmero de tomos de

ue

11) SOLUES

A classificao das solues pode ser feita sob diferentes critrios:

As solues podem ser encontradas em qualquer fase de agregao: slida, lquida e gasosa. A fase se agregao de uma soluo determinada pela fase de agregao do solvente. Observe, na tabela abaixo, alguns exemplos desta constatao: Soluo Gasosa Solvente Gasoso Soluto Gasoso Exemplo Gs Oxignio Nitrognio + Gs

As solues que apresentam apenas molculas como partculas dispersas no conduzem corrente eltrica, pois as molculas como so eletricamente neutras. Essas solues so denominadas moleculares ou no eletrolticas. As solues que apresentam ons como pa rtculas dispersas conduzem corrente eltrica, pois os ons so carregados eletricamente. Essas solues so denominadas inicas ou eletrolticas. c) De acordo com o tamanho das partculas dispersas: Classificao Soluo verdadeira Colide Suspenso Tamanho das partculas dispersas At 1 nm de 1 nm a maior que 100 nm (nanmetro) 100 nm

As solues verdadeiras, ou simplesmente solues, so formadas por molculas ou ons isolados, dispersos num solvente. So exemplos de solues verdadeiras: - soluo de sal em gua; - soluo de acar em gua; - soluo de enxofre em sulfeto de carbono. As solues coloidais apresentam como partculas dispersas agregados de molculas ou ons, macromolculas ou macroons. Exemplos: - soluo de molculas de protenas na gua; - soluo de amido em gua. As partculas dispersas de solues grosseiras so agregados de molculas ou ons. Exemplos: - soluo de cloreto de prata (AgCl) em gua; - soluo de enxofre (S8) em gua. aractersticas das solues

b)

a)

lassificao das solues quanto fase de agregao

lassificao das solues quanto condutibilidade eltrica

11.1.

lassificao das solues

Lquida

Lquido

Gasoso Lquido Slido

gua + Gs Oxignio gua + lcool Etlico gua + Sacarose Paldio + Hidrognio Ouro + Mercrio Zinco + Cobre

Slida

Slido

Gasosa Lquido Slido

Gs

38

As principais caractersticas das solues esto descritas no quadro comparativo a seguir: Caractersticas Homogeneidade da soluo Visibilidade disperso Soluo verdadeira Homognea Soluo coloidal Heterognea Suspenso Heterognea em Visvel em microscpio comum

do No visvel em Visvel nenhum aparelho ultramicroscpio

Sedimentao do No sedimenta disperso eteno disperso filtros

Sedimenta Sedimenta apenas por espontaneamente ou meio de ultracentrfuga por meio de centfuga comum por retido por filtros comuns

do No retido por retido somente em nenhum tipo de filtro ultrafiltros

Solues Verdadeiras A soluo verdadeira, que passaremos a denominar simplesmente de soluo, uma disperso homognea de duas ou mais espcies de subst ncias.Nas solues, a fase dispersa e a fase dispersante recebem os nomes de soluto e solvente, respectivamente. O soluto geralmente o componente que se apresenta em menor quantidade na soluo, enquanto que o solvente se apresenta em maior quantid ade. A gua, no entanto, sempre considerada como solvente, no importando a proporo desta na soluo. Exemplos: - o vinagre, uma soluo com aproximadamente 4% de cido actico. Nesta soluo, o cido actico o soluto e a gua solvente. - o lcool a 70%, uma soluo na qual o soluto o lcool e a gua o solvente. Nas solues que so aquosas no necessrio citar o solvente. Nas solues em que o solvente uma subst ncia diferente da gua, este deve ser citado. Exemplo: - A soluo de cido sulfrico (H2SO4) a 10%; nesta soluo o soluto o cido e o solvente a gua. - Soluo alcolica de fenolftalena; o soluto a fenolfnetalena e o solvente o lcool. oeficiente de solubilidade

a quantidade mxima, em grama, de soluto que se dissolve numa quantidade fixa de solvente a uma dada temperatura. Exemplo: o coeficiente de solubilidade do KNO3 em gua 31,6 g de KNO3 para 100 g de H2O a 20 C. Podemos estabelecer uma relao entre diferentes solutos e as caractersticas de suas solues aquosas por meio de experimentos bem simples, feitos mesma temperatura. Observe as situaes a seguir:

39

Mi

CS do NaCl a 0C = 35,7 g / 100g de H O CS do NaCl a 25C = 42,0 g / 100g de H O

2 2

200 g de NaCl

357 g de NaCl

1L de gua a 0C
insaturada

c) uanto saturao:

1L de gua a 0C
Saturada

- Soluo saturada: a que contm a mxima quantidade de soluto em uma dada quantidade de solvente, a determinada temperatura; a relao entre a quantidade mxima de soluto e a quantidade de solvente denominada coeficiente de solubilidade. Exemplo: A quantidade mxima de sal (NaCl), que se dissolve em 100 g de H2O a 20C, 36 g; a soluo denominada saturada. - Soluo no-saturada ou insaturada: ma soluo com quantidade de soluto inferior ao coeficiente de solubilidade. - Soluo supersaturada: aquela que ultrapassou o coeficiente de solubilidade, so instveis.

SOLUO SUPE SATURADA

400 g de NaCl

1L de gua a 0C

1L de gua a 25C

A concentrao na soluo final est acima do CS do NaCl a 0C.

     
m

SOLUES

400 g de NaCl

1L de gua a 0C
Saturada com corpo de fundo

1L de gua a 0C
Supersaturada

40

Curvas de Solu ilidade So grficos que apresentam a variao dos coeficientes de solubilidade das substncias em funo da temperatura. Exemplo: Solubilidade de KNO3 (nitrato de potssio) em gua. Temperatura ( C ) gramas de KNO3em 100 g Grfico de gua

Observando o grfico na tabela acima, vemos que a 40C : a solubilidade do KNO3 64g para cada 100g de gua.

Observe agora o grfico abaixo:

0 10 20 30 40 0 60 0 80 90 100

13 20 32 46 64 85 110 13 169 204 246

 

41

Verificamos que na maior parte das substncias, a solubilidade aumenta, com a elevao da temperatura - quando o soluto sofre dissoluo com absoro de calor. Ex.: KO , KBr, NaCl. O Ce2(SO4)3 tem a sua solubilidade diminuda com o aumento da temperatura. OCaCl 2.6H2O apresenta pontos de inflexo,quando a sua estrutura alterada. Solu ilidade de gases Para que um gs se dissolva num lquido - exemplo: a gua mineral gaseificada - preciso aumentar a presso sobre o gs e diminuir a temperatura do sistema. Gases so, em geral, pouco solveis em lquidos. A solubilidade dos gases em lquidos depende consideravelmente dapresso e da temperatura:
y

Aumentando-se a temperatura, o liquido procura expulsar o gs, consequentementea solubilidade do gs diminui rapidamente (em guas quentes os peixes no vivem bem por faltar ar dissolvido na gua);

Aumentando-se a presso sobre o gs, estaremos empurrando o gs para dentro do lquido , o que equivale dizer que a solubilidade do gs aumenta (isto feito quando se dissolve gs carbnico em bebidas).

A influencia da presso estabelecida pelalei de HEN Y. Lei de Henry: "A solu ilidade de um gs em um lquido diretamente proporcional a sua presso parcial." Matematicamente S = P, onde K uma constante de proporciona lidade que depende da natureza do gs e da temperatura.P a presso do gs, S a solubilidade do gs num certo liquido.

42

"

11.2. Clculo de concentrao de solues a) Percentual em massa (m/m) %m/m = massa do soluto x 100 massa da soluo Soluo aquosa 10% de NaCl (quer dizer que h 10 g de NaCl a cada 100g de soluo) ) Percentual em volume (v/v) %v/v = volume do soluto x 100 volume da soluo c) Percentual em massa/ volume (m/v) %m/v = massa do soluto x 100 volume da soluo d) Ppm, pp , ppt ppm partes por milho ppb partes por bilho ppt partes por trilho e) Frao molar XA = frao molar do soluto XB = frao molar do solvente XA + XB = 1 XA = nA . nA + nB

f)

Molaridade (M)

XB = nB . nA + n B

43

M = nonde: V n a quantidade de soluto (em mols) e V o volume da soluo (em litros)

=n onde: ms n a quantidade de soluto (em mols) e ms a massa do solvente em Kg 11.3. Diluio de solues uando acrescentamos solvente a uma soluo a quantidade de soluto no se altera e consequentemente h uma reduo da concentrao, da molaridade e do ttulo. Clculo da concentrao comum (C = m/V (g/L) Condies concentrao volume da soluo massa do soluto Inicial Ci Vi mi = Ci.Vi Final Cf Vf mf = Cf.Vf

Como a quantidade do soluto permanece constante mi = mf ento Ci.Vi = Cf.Vf

Condies molaridade volume da soluo mols do soluto

Como a quantidade do soluto permanece constante ni = nf ento Mi.Vi = Mf.Vf 11.4. Mistura de solues 11.4.1. Mistura de solues com solutos e solventes quimicamente iguais. Clculo da concentrao comum - C Condies concentrao volume da soluo massa do soluto Inicial soluo CA soluo VA soluo mA = CA.VA A soluo CB A soluo VB A soluo mB = CB.VB B B B Final Cf Vf = VA + VB mf = mA + mB

Como a massa final do soluto mf = Cf . Vf ento

'

Clculo da molaridade

g) Molalidade

&

M Inicial Mi Vi ni = Mi.Vi Final Mf Vf nf = Mf.Vf

44

Cf . Vf = CA.VA + CB.VB Clculo da molaridade - M Repetindo o clculo para a molaridade teremos um resultado semelhante Mf . Vf = MA.V A + MB.VB 11.4.2. Mistura de solues com solutos diferentes que no reagem quimicamente Clculo da concentrao comum - C Sero consideradas duas solues com solutos A e B Condies concentrao volume da soluo massa do soluto A massa do soluto A : CAf . Vf = CA.VA A massa do soluto B : CBf . Vf = CB.VB Clculo da molaridade - M Repetindo o clculo para a molaridade teremos um resultado semelhante MAf . Vf = MA.VA MBf . Vf = MB.VB Exemplos: 1 ) Misturamos 200 mL de uma soluo 0,5 M ( leia 0,5 molar ou 0,5 mols / L ) de NaNO3 com 300 mL de uma soluo 0,8 M de Na2SO4 . Determine a molaridade da soluo de NaNO3 na mistura. [NaNO3] 0,5 mols / L Volume inicial 0,2 L # NaNO3 0,2x0,5 = 0,1 mol Volume final 0,2 + 0,3 = 0,5 L MAf 0,1 / 0,5 = 0,2 M Inicial soluo CA soluo VA soluo mA = CA.VA A soluo CB A soluo VB A soluo mB = CB.VB B B B Final CAf e CBf Vf = VA + VB

2 ) Misturamos 200 mL de uma soluo 0,5 M de NaNO3 com 300 mL de uma soluo 0,8 M de Na2SO4 . + Determine a molaridade da soluo do on Na na mistura, supondo que os sais estejam completamente ionizados. Sabendo que: + NaNO3 Na + NO3 + 2Na2SO4 2 Na + SO4 [NaNO3] 0,5 mol / L [Na2SO4 ] 0,8 mol / L # Na
+

[Na ] 0,5 mol / L [Na ] 2 x 0,8 = 1,6 mol / L Volume 0,2 + 0,3 = 0,5 L
+

Volume 0,2 L Volume 0,3 L [Na ]

+

# Na

0,5 x 0,2 = 0,1 mol # Na

+

1,6 x 0,3 = 0,48 mol

0,1 + 0,48 = 0,58 mol

0,58 / 0,5 = 1,16 mol / L

11.4.3. Mistura de solues com solutos que reagem quimicamente

45

O resultado depende da qualidade dos solutos e de suas quantidades para saber se a reao qumica foi completa ou sobrou reagente.Cada caso deve ser analisado separadamente no cabe uma soluo geral. a) Mistura de um cido com uma base. Nas solues de cido e bases em gua so encontrados ons H e OH . Misturadas estas solues os ons se neutralizam na proporo de 1 para 1. H+ + OH- H2O 1 mol 1 mol 1 mol Como resultado da mistura pode ocorrer: Neutralizao total do cido e da base parcial do cido parcial da base
+ -

uando ocorre uma neutralizao parcial do cido ou da base, a soluo resultante uma soluo do cido ou da base mais diluda, uma vez que o volume da mistura maior e a quantidade de soluto foi reduzida. Exemplos: 1) Foram misturados 600 mL de uma soluo 2 M de HCl com 400 mL de uma sol uo 3 M de NaOH. Supondo o cido e a base completamente ionizados, verifique se ocorreu ou no a neutralizao total do cido e da base. Sabemos que: + HCl H + Cl 1 mol 1 mol + NaOH OH + Na 1 mol 1 mol [HCl] 2M [NaOH] 3M [H ] 2M [OH ] 3M
+

volume da soluo 0,6 L volume da soluo 0,4 L

Como as quantidades de ons hidrognio e hidroxila so iguais ocorreu uma neutralizao total do cido e da base. 2) Foram misturados 200 mL de uma soluo 2 M de HCl com uma soluo 3 M de NaOH. Supondo o cido e a base completamente ionizados, determine o volume da soluo da base para ocorrer uma neutralizao total. Sabemos que: + HCl H + Cl 1 mol 1 mol + NaOH OH + Na 1 mol 1 mol

[HCl]

[H ]

volume da soluo

46

uantidade de ons #

# H+ = # OH#H #H
+ +

> # OH < # OH

quantidade de H 1,2 mol

quantidade de OH 1,2 mol

quantidade de H

[NaOH] 3M

[OH ] 3M

volume da soluo x

Para ocorrer neutralizao total necessrio que as quantidades de ons hidrognio e hidroxila sejam iguais. 3x = 0,4 x 0,133 L 3) Foram misturados 600 m de uma soluo 0,5 M de H3PO4 com 400 m de uma soluo 2 M de Ca(OH)2. Supondo o cido e a base completamente ionizados, verifique se ocorreu ou no a neutralizao total. Havendo uma neutralizao parcial, determine a concentrao do cido ou da base residual. Sabemos que: + H3PO4 3 H + PO4 1 mol 3 mols + Ca(OH)2 2 OH + Ca 1 mol 2 mols [H3PO4] 0,5 M [Ca(OH)2] 2M [H ] 3 x 0,5 M [OH ] 2x2M
+

volume da soluo 0,6

quantidade de H

volume da soluo

quantidade de OH

Como a quantidade de ons hidroxila maior que a de ons hidrognio ocorreu uma neutralizao parcial da base, tendo restado na soluo 1,6 - 0,9 = 0, mol do on hidroxila. Como o volume da mistura 0,6 + 0,4 = 1 , ento a concentrao molar da base restante 0,7 M EXERCCIOS 1) (UF

-99) Observe o grfico a seguir e responda s questes que se seguem.

a) Qual a menor quantidade de gua necessria para d issolver completamente, a 60C, 120g de B? b) Qual a massa de A necessria para preparar, a 0C, com 100g de gua, uma soluo saturada (I) e outra soluo insaturada (II)?

i 2) (Fei 96) A tabela abaixo fornece as solubilidades do KC e do 2CO3 a vrias temperaturas. Assinale a alternativa falsa:

47

0,4

2 x 2 x 0,

1,6 mol

3 x 0,5 x 0,6

0 3

2M

2M

0,2

0, mol quantidade de OH 3x mol

-

0,9 mol
-

8 9

a) a dissoluo do KC em gua endotrmica. i b) o aquecimento diminui a solubilidade do 2CO3 em gua. c) a massa de KC capaz de saturar 50g de gua, a 40C, 20g. d) ao resfriar, de 50C at 20C, uma soluo que contm inicialmente 108mg de 2CO3 em 100g de gua, i haver precipitao de 25mg de i2CO3. e) a 10C, a solubilidade do KC maior do que a do i2CO3. 3) Uma soluo de sulfato de alumnio, de concentrao igual a 1,36g/m , utilizad para preparar 200m o de soluo 1,0M de sulfato de alumnio. etermine, em m , o volume utilizado da soluo original, expressando o resultado com dois algarismos significativos. ( ados: Massa molar do sulfato de alumnio = 342g/mol) 4) Misturando-se 20m de soluo de NaCl, de concentrao 6,0mol/ , com 80m de soluo de NaCl, de concentrao 2,0mol/ , so obtidos 100m de soluo de NaCl, de concentrao, em mol/ , igual a: a) 1,4 b) 2,8 c) 4,2 d) 5,6 e) 4,0 5) Para preparar 500 m de soluo aquosa de soda custica (NaOH), de concentrao 0,10 mol/ , partiu -se de uma soluo aquosa contendo 20 g do soluto em um litro de soluo aquosa. ( ado: Massa molar do NaOH = 40 g/mol). Indique, por clculo, o volume de soluo de partida que d eve ser tomado para diluir, com gua, at se obter 500 m da soluo desejada. 6) Soro fisiolgico contm 0,9 gramas de NaCl, massa molar = 58,5 g/mol, em 100 m de soluo aquosa. A concentrao do soro fisiolgico, expressa em mol/ , igual a: a) 0,009. b) 0,015. c) 0,100. d) 0,154. e) 0,900.

a)Qual a massa de CuSO4.5H2O necessria para preparar 318 cm3 de uma soluo 1,52 molar (mol/ ) de sulfato cprico? Massas atmicas: O = 16; H = 1; Cu = 63 ,5; S = 32. b) Que volume de soluo 0,1 molar se pode obter dissolvendo 5,5 gramas de ferrocianeto de potssio (K4[Fe(CN)6]) em gua destilada? Massas atmicas: Fe =56; C = 12; N = 14; K = 3 9. 8) A porcentagem, em massa, da gua na soluo produzida pela adio de 9,0g de cido ac tico glacial em 41g de gua, :

48

esponda:

@ @

a) 82 % b) 50 % c) 41 % d) 18 % e) 9,0 % 9) O cido clordrico concentrado, encontrado venda no comrcio especializado, uma soluo aquosa 12 mol/ em HCl. Um qumico precisava preparar 1 litro de soluo aquosa de HC de concentrao 1 mol/ . l Para tal, utilizou 8,3ml do cido concentrado que diluiu com gua destilada, at obter 1 litro de soluo. A soluo assim preparada apresentou uma concentrao molar igual a: a) 1,2 b) 1,0 c) 0,2 d) 2,0 e) 0,1 10) Uma das maneiras de recuperar um soluto no voltil de uma soluo aquosa, consiste no aquecimento da soluo com o objetivo de evaporar mais rapidamente a gua nela contida. Numa indstria um recipiente contm 500 litros de uma soluo aquosa de NaCl de concentra o 25,0 g/ . O volume dessa soluo, expresso em litros, que deve sofrer aquecimento para propiciar a obteno de 500g de NaCl(s), : a) 50,0 b) 25,0 c) 20,0 d) 200 e) 500 11) A concentrao em g/ , da soluo obtida ao se dissolverem 4g de cloreto de s dio em 50cm3 de gua :

12) A tabela a seguir fornece os valores de solubilidade do cloreto de sdio e do hidrxido de sdio, em gua, a diferentes temperaturas. Marque V ou F:

( ) Solues so misturas homogneas. ( ) Soluo saturada um mistura heterognea. ( ) O hidrxido de sdio mais solvel em gua que o cloreto de sdio. ( ) Quando se separa o soluto do solvente, obtm-se substncias diferentes daquelas que foram inicialmente misturadas. ( ) Adicionando-se 145g de hidrxido de sdio a 100g de gua, a 20C, obtm um sistema bifsico, que, -se aps aquecido a temperaturas acima de 50C, apresenta monofsico. -se

E E

a) 200 g/ b) 20 g/ c) 0,08 g/ d) 12,5 g/ e) 80 g/

49

13) A curva de solubilidade do KNO3 em funo da temperatura dada a seguir. Se a 20C misturarmos 50g de KNO3 com 100g de gua, quando for atingido o equilbrio teremos:

a) um sistema homogneo. b) um sistema heterogneo. c) apenas uma soluo insaturada. d) apenas uma soluo saturada. e) uma soluo supersaturada. 14) A partir do diagrama a seguir, que relaciona a solubilidade de dois sais A e B com a temperatura so feitas as afirmaes:

I - existe uma nica temperatura na qual a solubilidade de A igual de B. II - a 20C, a solubilidade de A menor que a de B. III - a 100C, a solubilidade de B maior que a de A. IV - a solubilidade de B mantm-se constante com o aumento da temperatura. V - a quantidade de B que satura a soluo temperatura de 80C igual a 150g. Somente so corretas: a) I, II e III. b) II, III e V. c) I, III e V. d) II, IV e V. e) I, II e IV. 15) A 10C a solubilidade do nitrato de potssio de 20,0g/ 100g HO. Uma soluo contendo 18,0g de 2 nitrato de potssio em 50,0g de gua a 25C resfriada a 10C. Quantos gramas do salpermanecem dissolvidos na gua? 16) (Unicamp-SP) A gasolina comercializada nos postos de servio contm um teor padro de lcool de 22% (volume/ volume); permitido por lei. O teste utilizado para verificar esse teor feito da seguinte maneira:

50

A uma proveta de 100cm3 adicionam-se 50cm3 de gasolina, 50cm3 de gua e agita-se. Formam-se duas fases distintas, ou seja, uma fase superior da gasolina e uma inferior de gua mais lcool.

b. Como esse teste, pode-se dizer que a gasolina vendida neste posto contm a quantidade de lcool especificada pela lei? 17) (Fuvest-SP) A anlise de uma carga de batatas indicou a presena mdia de 1,0 x 10-5 mol de mercrio por amostra de 25g examinada. A legislao probe a comercializao ou doao de alimentos com teores de mercrio acima de 0,50ppm (mg/kg). Determine se esta carga deve ser confiscada. (Dado: massa molar do mercrio: 220g/mol). 18) Diferencie as disperses quanto ao tamanho das partculas e algumas propriedades. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________ ___________________________ _

12) INTRODUO

UMICA ORG NICA

a.

ual o teor de lcool presente numa gasolina de um posto cuja a fase aquo (lcool + gua) sa 3 possua 64 cm ?

51

O ramo da qumica que estuda os compostos do carbono chamado de qumica orgnica. Isto se deve ao fato de que, antigamente, pensava-se que as substncias que continham carbono s eram produzidas pelo organismo dos seres vivos, graas ao de um misterioso princpio chamado fora vital. Mas, em meados do sculo XIX, Friedric Whler obteve uria em laboratrio e Kolbe produziu cido actico a partir de substncias minerais, provando que essa m isteriosa fora vital no existia, j que a uria e o cido actico so compostos de carbono. 12.1. Estudo do Car ono e Cadeias Car nicas Os tomos de carbono podem ligar-se uns aos outros formando CA EIAS carbnicas. So conhecidos compostos com cadeias formadas por 2, 3,4,5...At milhares de tomos de carbono.

As ligaes entre tomos de carbono so ligaes covalentes (pares de eltrons compartilhados). Exemplos de compostos orgnicos:

O lcool que voc usa como desinfetante, o lcool que voc usa como combustvel, lcool que voc ingere nas bebidas alcolicas, um composto orgnico cuja molcula apresenta uma cadeia de 2 tomos de carbono.

O cido do vinagre que voc utiliza no prep aro de saladas, maioneses, etc., o cido actico, cuja molcula apresenta uma cadeia de dois tomos de carbono

cido Actico O explosivo da dinamite a nitroglicerina , que fabricada pela reao da glicerina com o cido ntrico .A glicerina um composto orgnico cuja molcula apresenta u cadeia de trs carbono. ma

52

cido Ntrico C3 H6O Acetona A acetona lquida, utilizada para remover o esmalte das unhas, um composto orgnico cuja molcula apresenta uma cadeia de trs tomos de carbono:

Nos hospitais, os doentes aps operaes cirrgicas so alimentados com glicose sob a forma de soro (soluo de glicose).A glicose um composto orgnico cuja molcula apresenta uma cadeia de seis tomos de carbono

A colorao amarela da cenoura dada por um pigmento vegetal chamado caroteno, cuja molcula apresenta uma cadeia de 40 tomos de carbono (C H56). A colorao avermelhada do tomate maduro 40 dada por outro pigmento chamado licopeno , cuja molcula tambm apresenta cadeia de 0 tomos de 4 carbono (C40H56). A cadeia carbnica do caroteno diferente da do licopeno, mas ambos so (C H56). 40

VU

C6 H12O6

C3H6O licose

C6H12O6 Glicose

53

Petrleo

O petrleo uma mistura contendo inmeros compostos orgnicos, predominando os ormados de f carbono e hidrognio (CxHy). Por destilao fracionada do petrleo so obtidos inmeros produtos, tais como:gasolina, querosene, leo diesel , leos lubrificantes , parafinas, vaselina, asfalto, etc. 12.2. Caractersticas geraisdos compostos org nicos As ligaes mais frequentes envolvendo os compostos orgnicos acontecem entre tomos de carbono e hidrognio. Nesse caso, como a atrao exercida sobre os eltrons praticamente a mesma, no ocorre acmulo de cargas eltricas (plos) .Portanto, essas ligaes so apolares, originand compostos o apolares. Quando, na molcula de um composto orgnico existe outro elemento qumico alm de carbono e hidrognio, suas molculas podero apresentar certa polaridade.

Essa caracterstica , entre outras, responsvel por algumas propried ades dos compostos orgnicos. Vejamos algumas delas: 12.2.1. Ponto de fuso e ponto de e ulio A ausncia ou a baixa polaridade responsvel pelosmenores pontos de fuso e ebulio quando comparado com os inorgnicos. Tambm essa caracterstica justifica que, temperatura ambiente, os compostos orgnicos sejam encontrados nos trs estados fsicos, enquanto os compostos inicos sejam encontrados somente no estado slido.

ou

54

Nome Aplicao Ponto Fuso Ponto E ulio Estado Fsico o (a 25 C 1 atm) 12.2.2. Solu ilidade

Butano Gs de Isqueiro -138 C 0 C

o o

Gasoso

Os compostos orgnicos apolares so praticamente insolveis em gua e tendem a se dissolver em outros compostos orgnicos apolares (semelhan tende a dissolver semelhante). te A graxa (orgnica) removida quando a diss olvemos com gasolina (orgnica) No entanto, tambm . existem compostos orgnicos polares, portanto solveis em gua. Alguns deles: acar, lcool comum, cido actico (contido no vinagre), ter comum, etc. 12.2.3. Com usti ilidade A grande maioria dos compostos que sofrem combusto (queima) so de origem orgnica. 12.2. . Encadeamento Os tomos de carbono tm a propriedade de se unir, formando estruturas denominadas cadeias carbnicas. Essa propriedade a principal responsvel pela existncia de milhes de compostos orgnicos. Veja alguns exemplos de cadeias :

Importante: Uma cadeia carbnica pode apresentar, alm de tomos de carbono, tomos de outros elementos, desde que estes estejam entre os tomos de carbono. Os elementos diferentes do carbono que mais frequentemente podem fazer parte da cadeia carbnica so: O, N, S, P. Nessa situao, estes tomos so denominados HETE OTOMOS. Existe outra maneira de representar a cadeia de um composto orgnico. Nesse tipo de representao, no aparecem nem os carbonos, nem os hidrognios ligados aos carbonos. As ligae s entres os carbonos so indicados por traos ( localizando-se os carbonos nos pontos de inflexo (quinas) e -) nas extremidades dos traos.

Frmula

C H10

C2H6 O Etanol lcool Comum - 115 C 8 C

o o

C6H6O

NaCl

Fenol Cloreto de Sdio (cido Fnico) Bactericida 41 C 182 C

o o

Alimentao 801 C 1413 C

o o

cc

quido

Slido

Slido

55

ciclopropano

1-buteno Podemos tambm simplificar por meio de ndices; ou H3C - CH2 - O - CH2 - CH3 ou

Simplificando representao dos H

Simplificando a representao dos C 12.3. CLASSIFICAO DO CARBONO

Frmula Molecular

Podem ser classificados de acordo com o nmero de outros tomos de carbono ligado a elena cadeia: Car ono Definio Frmula Estrutural

Primrio

igado diretamente, no mximo, a um outro carbono

Secundrio

igado diretamente outros carbonos

dois

56

C2H5 O C2H5

ou

C H10O

Tercirio

Ligado diretamente a trs outros carbonos

Quaternrio

Ligado diretamente a quatro outros carbonos

12. . CLASSIFICAO DAS CADEIAS CARBNICAS Cadeia car nica o conjunto de todos os tomos de carbono e de todos os heterotomo que constituem a molcula s de qualquer composto orgnico.

CADEIA ABERTA, ACCLICA ou ALIFTICA Apresenta pelo menos duas extremidades e nenhum ciclo ou anel.

Podem ser subdivididas: 1) CADEIA ABERTA, ACCLICA ou ALIFTICA Podem ser Normal (reta ou linear) e

amificada

a) Quanto

disposio dos tomos de car ono CADEIA FECHADA ou CCLICA No apresenta extremidades e os tomos originam um ou mais ciclos (anis).

57

CADEIA NORMAL, RETA OU LINEAR CADEIA RAMIFICADA Apresenta apenas duas extremidades e Apresenta no mnimo trs seus tomos esto dispostos numa extremidades e seus tomos no esto nica seqncia. dispostos numa nica seqncia.

2) CADEIAS FECHADAS OU CCLICAS Podem ser: Aromticas ou Alicclicas (no aromticas) CADEIAS AROMTICAS So aquelas que apresentam pelo menos um anel enznico CADEIAS ALICCLICAS ou NO AROMTICAS So cadeias que no apresentam o n cleo aromtico ou enznico

Benzeno

Obs.: As cadeias carbnicas cuja estrutura apresentar extremidades livres e ciclos so denominadas mistas.

58

b) Quanto

Podem ser Saturada ou Insaturada (no saturada) CADEIA SATURADA Apresenta somente ligaes simples entre os tomos da cadeia CADEIA INSATURADA ou NO SATURADA Apresenta pelo menos uma dupla ou tripla ligao entre tomos da cadeia.

c) Quanto

Podem ser classificadas em HOMOGNEA ou HETE OGNEA

59

CADEIA HOMO NEA constituda somente por tomo de carbono.

CADEIA HETERO NEA Apresenta pelo menos um heterotomo na cadeia.

x y

ligao entre os tomos de carbono

natureza dos tomos que compem a cadeia

cido Fnico

12.5. Funes org nicas 12.5.1. Hidrocarbonetos Possuem apenas tomos de hidrognio e carbono em sua estrutura.

Alcanos ou parafinas apresentam cadeia aberta e saturada.

metano

etano

n -butano

Frmula geral: CnH2n+2

y

Alcenos, alquenos ou olefinas apresentam cadeiaaberta contendo uma dupla ligao.

propeno
y

eteno

Alcinos ou alquinos Apresentam cadeia aberta contendo uma tripla ligao.

2-butino
y

propino

Alcadienos, dienos ou diolefinas Apresentam cadeia aberta, contendo duas duplas ligaes.

1,3-butadieno
y

Ciclanos ou cicloparafinas Possuem cadeia carbnica fechada (alicclica) e saturada.

Nomenclatura: Prefixo

intermedirio

propadieno

60

ciclohexano
y

Ciclenos ou cicloalquenos apresentam cadeia carbnica fechada, contendo uma dupla ligao no anel.

ciclohexeno
y Hidrocarbonetos aromticos Apresentam pelo menos um anel benznico. O composto mais simples o benzeno.

tolueno ou metil-benzeno 12.5.2. lcoois

naftaleno

b enzeno

Apresentam o radical OH (hidroxila) ligado ao carbono saturado.

ciclopropanol Mono-lcool: etanol

etanol

i-lcool:

propanodiol Tri-lcool:

propanotriol

Nomenclatura: IUPAC: prefixo USUAL: lcool

intermedirio ol nome do radical ico

61

y Enis Apresentam hidroxila (-OH) em carbono insaturado por dupla ligao.

propenol 12.5.3. Fenis

etenol ou lcool vinlico

Apresenta a hidroxila ligada a um carbono do anel aromtico. Nomenclatura: designa-se a hidroxila (com menor n mero). Nome hidrxi nome da cadeia.

fenol ou hidroxibenzeno

1 -hidroxi-2-metilbenzeno ou o-hidroxitolueno ou o-cresol

12.5. . Haletos de alquila Substituindo um ou mais hidrognio de um hidrocarboneto por tomos de flor, cloro, br omo, iodo, ou seja, por um halognio, teremos um haleto orgnico ou derivado halogenado de hidrocarboneto. IUPAC: nome do halognio nome da cadeia USUAL: Haleto nome do radical

tri-cloro-metano ou tricloreto de metil (a)

di-fluor-metano difluoreto de metil(a)

12.5.5. teres Apresenta um tomo de oxignio entre dois tomos de carbono. IUPAC: Prefixo do lado menor + oxi + nome do hidrocarboneto do lado maior USUAL: ter + grupo menor + grupo maior + ico

ter metil-etlico metoxi-etano 12.5.6. Aldedos

ter di -metlico metoxi -metano

Apresenta o grupo funcional chamado carbonila (-C=O), que deve estar no final da cadeia e ligada a pelo menos um hidrognio. Nome: prefixo + terminao al

62

cloro-benzeno cloreto de fenil (a)

metanal ou formaldedo ou formol

etanal

12.5.7. Cetonas - Apresentam o radical

carbonila ligado a dois tomos de carbono.

propanona ou dimetilcetona

difenilcetona

metiletilcetona ou 2 -butanona

Nomenclatura: d-se o nome dos radicais ligados ao grupo carbonila em ordem crescente de complexidade, seguido da palavra cetona. Ou d-se o nome do prefixo + intermedirio + terminao ona. No esquecendo de identificar onde est o grupo funcional, quando tiver qua carbonos ou mais. tro 12.5.8. cidos carboxlicos So cidos orgnicos e apresentam o radical funcional ( COOH) carboxila. Na nomenclatura oficial, emprega-se a terminao ico ao nome da cadeia carbnica principal, este deve ser precedido da palavra cido, do prefixo do nome e das posies das ramificaes. Caso seja necessrio, considera-se C1 o carbono da carboxila. Pode -se considerar o carbono vizinho carboxila como C2 ou carbono .

cido metanico

cido -metilbutanico ou cido 2-metilbutanico

cido etanico ou cido actico

12.5.9. Derivados de cidos carboxlicos

y Sais de cidos carboxlicos Como cidos, podem sofrer neutralizao por meio de uma base.

+ NaOH

+ H2O

63

Exemplos:

propanoato de potssio

benzoato de amnio

Nomenclatura: d-se o nome do radical obtido pela retirada do H da hidroxila do cido + terminao ato + nome do ction que o substitui.
y steres So compostos que resultam da reao de um cido carboxlico com um lcool.

+ cido etanico ou cido actico

metanol ou lcool metlico

etanoato de metila ou acetato de metila

Nome: os nomes oficiais e usuais consideram os steres como se fossem sais, substituindo a terminao ico do cido correspondente por ato. Nome do radical proveniente do cido + ato + de + nome do radical proveniente do lcool.
y Anidridos de cidos carboxlicos So compostos obtidos em geral pela desidratao intermolecular (entre molculas) de cidos carboxlicos. Na nomenclatura oficial e usual: nome anidrido + nome do cido corespondente.

+ cido etanico
y

+ H2O anidrido etanico

Amidas

Apresentam o grupo funcional . Nos nomes oficiais e usuais, substitui-se a terminao do nome do cido derivado pela palavra amida.

64

Exemplos:

metilpropanamida

benzamida

etanamida

y Haletos de acila (derivados de cidos carboxlicos) So derivados de um cido carboxlico pela substituio doOH por um halognio (F, Cl, Br ou I). As nomenclaturas oficial e usual desses compostos utilizam o nome haleto seguido do nome do radical acila.

Iodeto de benzola

Brometo de etanola

cloreto de metanola

12.5.10. Aminas So compostos que podem ser considerados derivados da amnia (NH) pela substituio de um, dois ou 3 trs hidrogenios por radicais obtidos de hidrocarbonetos. As aminas podem ser primrias, secundari ou as terciria,quanto ao nmero de hidrogenios substitudos da amnia. IUPAC:so dados os nomes dos radicais que esto substituindo os hidrognios da amnia, em ordem crescente de complexidade, seguido do nome amina. Aminas primrias Metilamina dimetilamina trimetilamina Aminas secundrias Aminas tercirias

Etilamina dietilamina dietilmetilamina

Propilamina etil-dimetilamina eetilpropilamina

65

fenilmetilamina Fenilamina

etil-fenil-metilamina

12.5.11. Nitrilas Compostos que apresentam o radical . IUPAC: coloca-se o nome do composto derivado do hidrocarboneto + nome nitrila. USUAL: d-se o nome do radical como cianeto seguido do nome do radical do hidrocarboneto.

etanonitrila cianeto de metila

cianeto de fenila

12.5.12. Nitrocompostos So caracterizados pela presena do radical NO2 (nitrogrupo). IUPAC: nitro + nome do hidrocarboneto derivado Exemplos:

nitrobenzeno

nitrometano

1-nitrometilpropano

trinitrotolueno(TNT)

12.5.13. Compostos Organometlicos So compostos orgnicos que apresentam metais ligados carbono. -se o nome dos radicais seguido do nome do metal.

tetraetilchumbo Nas snteses orgnicas, so de grande importncia os reagentes de Grignard, constitudos de magnsio, halognio e um radical orgnico. Estes so considerados como sais de magnsio, em sua nomenclatura, intercala-se o nome do radical do hidrocarboneto.

Cloreto de Metilmagnsio

brometo de etilmagnsio

Brometo de fenilmagnsio

cloreto de isopropilmagnsio

66

12.6. Tabela de prefixos de compostos org nicos N . de tomos de C (prefixo) 1C 2C 3C 4C 5C 6C C 8C 9C 10C MET ET P OP BUT PENT HEX HEPT OCT NON EC
o

Saturao ou instaurao da cadeia Saturada an 1 dupla en 2 duplas dien 1 tripla in

12.7. COMPOSTOS DE CARBONO SINTETIZADOS PELOS SERES VIVOS So muitas as substancias sintetizadas no interior dos organismos vivos (animais e vegetais). Estudaremos apenas as protenas, os glicdios (aucares) e os lipdios (gorduras), por serem mais importantes e mais abundantes. Esses compostos que iremos estudar, na verdade, so formados a partir de outros compostos de carbono j estudados. 1. As protenas So grandes molculas formadas pela associao de muitos aminocidos. Na natureza, existem cerca de 20 aminocidos diferentes. A diferena est nos cerca de 20 radicais diferentes que podem estar presentes. AMINOCI OS GLICINA VALINA ISOLEUCINA T EONINA FENILALANINA CI O ASP TICO LISINA HISTI INA METIONINA GLUTAMINA ALANINA LEUCINA SE INA TI OSINA T IPTOFANO CI O GLUTMICO A GININA CISTENA ASPA AGINA P OLINA. Os seres humanos tm aproximadamente 5.000.000 de protenas diferentes. Todas essas protenas e muitas outras que formam o corpo dos demais seres vivos so constitudas pelas combinaes dos 20 tipos de aminocidos citados acima. 2. Lipdios

+ glicerol (lcool)

3 cidos graxos = leos ou gorduras

As ceras so lipdeos formados tambm por cidos graxos, mas o lcool no o glicerol, e sim, um lcool com longa cadeia de carbono, o que d a consistncia dura das ceras.

67

Os lipdeos so os leos (lquido), as gorduras (sli o) e as ceras (slido). d As gorduras e os leos so formados por um glicerol (lcool) e por trs cidos graxos. cidos graxos, temos leos ou gorduras diferentes.

e acordo com os

Terminao caracterstica funo Hidrocarboneto o lcool ol Aldedo al Cetona ona cido carboxlico ico steres ato Sais orgnicos ato Anidrido ico Haletos de acila ila

da

Os glicdios (aucares) so os principais produtos da fotossntese. Na verdade, uma molcula de acar

um lcool com um grupo aldedo (

glicose (possui grupo aldedo)

Os aucares so molculas pequena, mas podem se reunir, formando grandes aglomerados, como o caso do amido (cerca de 1000 molculas de glicose) e da celulose (cerca de 10000 molculas de glicose). Essas substncias so muito abundantes na natureza. Os aucares menores so doces. o caso da glicose, da frutose, da sacarose e outros. EXERCCIO 1) Por que o estudo dos compostos de carbono tambm chamado de qumica orgnica? _______________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 2) Quem produziu pela primeira vez, em laboratrio, um composto orgnico? _______________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 3) Preencha as lacunas: a) b) c) d) e) Os hidrocarbonetos so compostos formados por _____________ e _______________. __ Os lcoois so compostos _________________ de carbono. Os aminocidos so compostos __________________ de carbono. As protenas so associaes de muitos ___________________. Os lipdios so compostos de carbono formados por um ______ ___________ e trs ____________________. f) As ceras so lipdios cujo lcool possui uma ______________ cadeia de carbono. g) Os dois grandes reservatrios de compostos de carbono na natureza so o ________________ e a _____________. 4) Cruzadinha: 1. 2. 3. 4. 5. 6. lcool que entra na formao de lipdios Combustvel derivado do petrleo Composto formado por carbono e hidrognio Cientista que sintetizou em laboratrio cido actico a partir de sais minerais. Composto oxigenado de carbono usado na preservao de cadveres. Gs muito usado como combustvel.

3.

licdios

) e grupo cetona (C=O).

frutose (possui grupo cetona)

68

7. Composto oxigenado de carbono usado para remover esmalte. 1 2 3 4 5 6 7 C A

a) Compostos orgnicos simples, formados por tomos de carbono e hidrognio. _____________________________________ __________________________________________________ b) Compostos de carbono formados por tomos de carbono, hidrognio e oxignio. ____________________________________________________ ___________________________________ c) Compostos de carbono que tem em sua molcula um grupo amina (NH ) e um grupo cido (COOH). 2 ___________________________________________________________________ ____________________ d) Grandes molculas formadas pela associao de muitos aminocidos. ________________________________________________________________________ _______________ e) Composto formado pela associao de um lcool com cidos graxos. _______________________________ _________________________________________ _______________ f) Principais produtos da fotossntese. _________________________________________ ______________________________________________ 6) O cido hidrxi-etanico, tambm conhecido por cido gliclico, bastante utilizado atualmente em cosmticos. Sua frmula estrutural :

a) insaturao; b) hetorotomo; c) s carbonos primrios; d) carbono assimtrico; e) carbono secundrio; 7) Na estrutura do 1, 3-pentadieno, o nmero de carbonos insaturados : a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5 8) Observe a frmula abaixo. As quantidades totais de tomos de carbono primrio, secundrio e tercirio so respectivamente:

Sobre essa molcula CO

5)

titulo as definies abaixo:

ETO afirmar que sua cadeia carbnica apresenta:

B O N O

69

a) 5, 2 e 2. b) 3, 2 e 2. c) 3, 3 e 2. d) 2, 3 e 4. e) 5, 1 e 3. 9) Na estrutura do 1,3-pentadieno, o nmero de carbonos insaturados : a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5 10) O cido acetil-saliclico de frmula:

Um analgsico de diversos nomes comerciais (AAS, Aspirina,Buferin e outros), apresenta cadeia carbnica: a) acclica, heterognea, saturada, ramificada. b) mista, heterognea, insaturada, aromtica. c) mista, homognea, saturada, alicclica. d) aberta, heterognea, saturada, aromtica. e) mista, homognea, insaturada, aromtica. 11) O 1, 2- benzopireno, mostrado na figura adiante, agente cancergeno encontrado na fumaa do cigarro um hidrocarboneto:

70

a) aromtico polinuclear. b) aromtico mononuclear. c) aliftico saturado. d) aliftico insaturado. e) alicclico polinuclear. 12) Na fabricao de tecidos de algodo, a adio de compostos do tipo N -haloamina confere a eles propriedades biocidas, matando at bactrias que produzem mau cheiro. O grande responsvel por tal efeito o cloro presente nesses composto.

A cadeia carbnica da N-haloamina acima representada pode ser classificada como: a) homognea, saturada, normal b) heterognea, insaturada, normal c) heterognea, saturada, ramificada d) homognea, insaturada, ramificada 13) Os compostos abaixo pertencem, respectivamente, s funes:

71

a) cetona, lcool, lcool b) cetona, lcool, fenol c) aldedo, lcool, lcool d) cido carboxlico, fenol, lcool e) cido carboxlico, lcool, fenol 14) O nome do composto a seguir, que pode ser usado para dar o sabor morango a balas e refrescos : a) etanoato de butila. b) butanoato de etila. c) cido etil-n-propil-metanico. d) propanoato de metila. e) butanoato de metila. 15) As estruturas abaixo so, respectivamente, representantes das seguintes classes de compostos orgnicos:

Analisando as estruturas apresentadas, temos: A. anidrido, ter, amina, ster, cetona. B. ter, anidrido, amina, ster, ster. C. anidrido, ter, amida, ster, aldedo. . anidrido, ter, amida, ster, cetona. E. ter, ter, amida, cetona, ster. 16) (Fuvest-2002) As figuras abaixo representam molculas consti udas de carbono, hidrognio e oxignio. t

Elas so, respectivamente: a) etanoato de metila, propanona e 2-propanol. b) 2-propanol, propanona e etanoato de metila. c) 2-propanol, etanoato de metila e propanona. d) propanona, etanoato de metila e 2-propanol. e) propanona, 2-propanol e etanoato de metila.

72

TABELA PERIDICA

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