Planejamento Didtico-Pedaggico 2011

ESCOL A TCNIC A JOS CES AR DE M ESQUI TA CURSO TCNI CO DE MEC ANIC A

DISCIPLINA: Organizao e Normas PROFESSOR: Rodrigo B. O. de Castro CURSO: Tcnico em Mecnica, Eletrnica e Automao Industrial CARGA HORRIA: 2 horas semanais - 40 horas/aulas

Justificativa
Busca-se com este componente curricular, a construo do conhecimento sobre as atuais dinmicas de uma organizao tendo como foco principal seus aspectos gerais, produtivos e de qualidade, bem como, as principais normas tcnicas vigentes utilizadas na indstria.

Competncias
O cumprimento da disciplina possibilitar ao aluno conhecer, entender, aplicar e diferenciar os diversos assuntos tericos, prticos e aplicveis em seu dia-a-dia profissional nos seguintes contedos: - Principais acontecimentos histricos que antecederam e formaram as atuais estruturas organizacionais atualmente conhecidas; - Precursores da administrao atravs de suas contribuies para a gesto atual nas organizaes; - Tipos de organizaes, bem como, a dinmica de seus relacionamentos internos e externos; - Dinmica de uma organizao por intermdio de seus processos administrativos gerais da Administrao Neoclssica; - Dinmica do processo produtivo industrial atravs apresentao de suas principais etapas; - Normalizao tcnica mundial e brasileira utilizada na indstria; - Histria da qualidade mundial, bem como, seus principais precursores e suas contribuies para os dias de hoje; - Normalizao tcnica de qualidade e sua aplicao nas organizaes; - Principais ferramentas e metodologias de qualidade utilizadas atualmente em organizaes de classe mundial.

Contedo Programtico
1. ANTROPOLOGIA EMPRESARIAL
1.1- Revoluo Industrial - Antecedentes histricos da atual administrao moderna: Revoluo Industrial. 1.2 - Administrao Cientfica - Precursores da administrao e os primeiros estudos sob a viso de Frederick W.Taylor. 1.3 - Teoria Clssica da Administrao - Contedo dos estudos de Henry Fayol sobre a administrao das organizaes.

2. PROCESSO ADMINISTRATIVO
2.1 - Introduo Administrao de Empresas - Viso geral sobre as organizaes, nveis de administrao e conceitos bsicos. 2.2 - Planejamento - Conceitos e objetivos prticos dos diversos tipos de planejamento em uma organizao. 2.3 - Organizao - Alocao dos recursos empresariais nos diversos nveis de organizao. 2.4 - Direo - Orientao dos esforos alocados na conduo dos planos. 2.5 - Controle - Melhoria do processo organizacional atravs da execuo do controle e execuo de correes.

3. ORGANIZAO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS

3.1 - Organizao das Operaes - Conceitos sobre os fatores produtivos, produo, produtividade, racionalizao e vantagens estratgicas. 3.2 - Produtos e Servios - Abordagens sobre tipos de produtos e servios, bem como, seus diversos componentes envolvidos. 3.3 - Sistemas de Produo - Sistemas de produo: conceitos e tipos. Sistema just-in-time, kaizen e kanban. 3.4 - Organizao da produo - Operaes produtivas e tecnologias disponveis, capacidade de produo e arranjo fsico. 3.5 - Planejamento e Controle da Produo - Projeto da produo, aspectos gerais, programao e controle da produo. 3.5 - Administrao dos Materiais - Gesto de estoques e curva ABC.

4. SEGURANA E SADE NO TRABALHO

4.1 - Conceitos sobre Segurana e Sade no Trabalho - Histrico, conceitos e legislao sobre segurana e sade no trabalho. 4.2 - Normas Regulamentadoras - Apresentao sobre as principais Normas Regulamentadoras.

5. NORMALIZAO
5.1 - Normalizao - Conceitos e Objetivos da normalizao. Principais associaes internacionais de normalizao. 5.2 - Associao Brasileira de Normas Tcnicas - Objetivos e estrutura da ABNT. Processo de elaborao e classificao de normas tcnicas.

6. GESTO DA QUALIDADE
6.1 - Conceitos sobre Qualidade - Histrico e estgios da qualidade. Gurus da qualidade: Deming e Juran. Custos da qualidade 6.2 - Gesto da Qualidade Total - Evoluo dos conceitos da qualidade, viso sistmica para a gesto da qualidade. 6.3 - Norma ISO NBR 9001:2008 - Apresentao geral da Norma ISO 9001. Interpretao dos requisitos da norma. 6.4 - Ferramentas da Qualidade - Ciclo PDCA e Estatstica para a qualidade. - Conceitos do ciclo PDCA e suas aplicaes juntamente com as ferramentas da qualidade.

Bases Tecnolgicas
Os conhecimentos, habilidades e competncias adquiridas em cada aula sero desenvolvidas atravs das seguintes estratgias: - Aulas expositivas e dialogadas; - Material impresso sobre os contedos de cada aula desenvolvida; - Material extra para leitura e debate em sala de aula; - Exerccio terico e/ou prtico no final de cada contedo desenvolvido; - Trabalho de pesquisa realizado em grupo e apresentado de forma expositiva; - Filmes e vdeos sobre os temas abordados em sala de aula.

Cronograma prvio das aulas

Aula 01 - Antropologia Empresarial e Administrao Cientfica Aula 02 - Teoria Clssica da Administrao e Introduo Administrao Aula 03 - Planejamento e Organizao Aula 04 - Direo e Controle Aula 05 - Organizao das Operaes / Produtos e Servios Aula 06 - Sistemas de Produo e Traado do Sistema de Produo Aula 07 - Planejamento e Controle da Produo e Administrao dos Materiais Aula 08 - Segurana e Sade no Trabalho e Normas Regulamentadoras Aula 09 - Apresentao de Trabalhos (Normas Regulamentadoras) Aula 10 - Apresentao de Trabalhos (Normas Regulamentadoras) Aula 11 - Normalizao e ABNT Aula 12 - Conceitos sobre Qualidade Aula 13 - Gesto da Qualidade Total Aula 14 - Normas Srie 9000 (Conceitos gerais) Aula 15 - Norma ISO NBR 9001:2008 (Requisitos) Aula 16 - Ciclo PDCA Aula 17 - Ferramentas da Qualidade Aula 18 - Trabalho sobre PDCA e Ferramentas da Qualidade Aula 19 - Estatstica aplicada a qualidade Aula 20 - Tpicos gerais sobre qualidade

Formas de avaliao
Sero apuradas dois conceitos assim divididos: - Conceito 1: Prova (Peso 6) Resumo (Peso 3) Trabalhos em aula e participao (Peso 1). - Conceito 2: Prova (Peso 5) Trabalho em Grupo (Peso 4) Trabalhos em aula e participao (Peso 1)

Bibliografia
- CHIAVENATO, Idalberto. Introduo teoria geral da administrao: uma viso abrangente da moderna administrao das organizaes / Idalberto Chiavenato. 7. Ed. revisada e atualizada. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003. - MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Introduo Administrao / Antonio Cesar Amaru Maximiano. Ed. Compacta, 1. Ed. 5. Reimpr. So Paulo: Atlas, 2010. - FALCONI, Vicente. O verdadeiro poder / Vicente Falconi. Nova Lima: INDG Tecnologia e Servios Ltda, 2009. - CHIAVENATO, Idalberto. Iniciao Administrao Geral. / Idalberto Chiavenato. 3. Ed. revisada e atualizada. Barueri: Manole, 2009. - HEMRITAS, Ademar Batista. Organizao e normas / Ademar Batista Hemritas. 7. Ed. So Paulo: Atlas, 1998. - CARPINETTI, Luiz C. R. Gesto da qualidade ISO 9001 : princpios e requisitos / Luiz C.R. Carpinetti, Paulo Augusto Cauchick Miguel, Mateus Ceclio Gerolamo. 2. Ed. So Paulo: Atlas, 2009. - OLIVEIRA, Sidney Taylor. Ferramentas para o aprimoramento da qualidade / Sidney Taylor Oliveira; colaborao Equipe Grafo. 2. Ed. So Paulo: Pioneira, 1996. - CHIAVENATO, Idalberto. Planejamento e controle da produo. / Idalberto Chiavenato. 2. Ed. Barueri, SP: Manole, 2008. - BALLESTRO, Mara. Gesto de qualidade, produo e operaes. / Maria Esmeralda Ballestero-Alvarez, - So Paulo: Atlas, 2010. - COSTA, Marco Antonio F. da. Segurana e Sade no Trabalho: cidadania, competitividade e produtividade. / Marco Antonio F. da Costa e Maria de Ftica Barrozo da Costa. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2004. - FALCONI, Vicente. O gerenciamento da Rotina do Dia-a-Dia / Vicente Falconi. - So Paulo: EDG, 2004. - MACHADO, Jos Fernando. Mtodo Estatstico: gesto de qualidade para melhoria contnua / Jos Fernando Machado. So Paulo: Saraiva, 2010. - Manuais de Legislao Normas Regulamentadoras. Segurana e Medicina do Trabalho / 6 Edio. So Paulo: Atlas, 2011.