Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

UNIVERSIDAD NACIOANAL AGRARIA LA MOLINA

Tema: Grupo AVIAGEN Integrantes: Castellanos Shirley Cspedes Vctor Tapia Raquel Vidal Anal Curso: Desarrollo empresarial Profesor: Huerta Elas Fecha: Febrero 2012

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Introduccin
El Grupo avcola AVIAGEN representa para el Per y al mundo uno de los principales abastecedores de aves de corral con mejora gentica, el cual nos ha podido permitir sacar al mercado pollos parrilleros con mejores conversiones alimenticias en un menor tiempo (hasta de 38 das) con un menor consumo de alimento. Esto representa una ventaja frente al consumo de otras carnes tales como la de vacuno, porcino, ovino, debido a que nuestro mercado se ha vuelto ms exigente y los inversionistas quieren recuperar su capital en el menor tiempo posible. La existencia de un grupo mejoradores de la gentica de esta especie aviar, hace que muchos criadores se animen a incursionar en este negocio en la crianza para la venta a restaurantes, que ltimamente se estn expandiendo en nuestra capital para el deleite de una clientela que va en crecimiento. Adems, la carne de pollo representa una fuente de protena animal econmica. El Grupo AVIAGEN est asegurando al pblico consumidor que sus animales de cra pasan por un control estricto de bioseguridad, evitando de este modo la propagacin de enfermedades de una granja a otra durante la adquisicin de alguno de sus ejemplares, adems que se estn comprometiendo de ser una empresa con responsabilidad social y ambiental. Este punto es clave para el xito de muchas empresas, debido a que en estos tiempo estamos sufriendo los estragos que trae consigo las malas prcticas ganaderas, las cuales contaminan aguas, suelos y el aire que respiramos al no manejar correctamente el estircol de los animales durante la crianza.

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Este trabajo, pretende mostrar los puntos importantes del grupo AVIAGEN, mostrando su misin, visin y unas noticias que son de utilidad para el interesado en incursionar en el negocio avcola, ya que debe conocer como se est manejando la gentica de estos animales y saber cuales son los principales proveedores y poder adquirirlos sin correr el riesgo sanitario del cual pueden incurrir.

Grupo AVIAGEN
Cummings Research ParkCummings Parque de Investigacin 5015 Bradford Drive5015 Bradford Drive Huntsville, AL 35805Huntsville, AL 35805 USAEE.UU. T: +1 256 890 3800 T: +1 256 890 3800 F: +1 256 890 3919 F: +1 256 890 3919 E: info@aviagen.com E: info@aviagen.com

Propiedad
The Aviagen Group is privately owned by the EW GROUP. El Grupo AVIAGEN es una empresa privada propiedad del Grupo EW. Based in Germany, this family-run holding company purchased Aviagen in 2005 and has been a key influence in our growth, providing support and encouragement for our acquisition and development plans. Con sede en Alemania, este holding familiar adquiri AVIAGEN en 2005 y ha sido una influencia clave en nuestro crecimiento, proporcionando apoyo y estmulo a la adquisicin y los planes de desarrollo. The EW GROUP employs approximately 4,800 people worldwide and owns a variety of companies which are active in the fields of: El GRUPO SE emplea aproximadamente a 4.800 personas en el mundo y posee una gran variedad de empresas que operan en los campos de: Animal breeding and distributionCra de animales y la distribucin Animal and human healthSalud animal y humana SPF and clean egg productionSPF y la produccin limpia de huevo Food productionLa produccin de alimentos 3

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

The EW GROUP's philosophy is think globally, act locally and the company's influence is apparent when looking at the growth of Aviagen in recent times.La filosofa del Grupo es "pensar globalmente, actuar localmente" y la influencia de la empresa es evidente cuando se mira en el crecimiento de AVIAGEN en los ltimos tiempos. While allowing each business unit to operate independently, the EW GROUP encourages and promotes the exchange of ideas, information and technologies with other EW GROUP companies involved in similar fields, thus strengthening the entire organization. Mientras que permite a cada unidad de negocio para operar de forma independiente, el GRUPO SE fomenta y promueve el intercambio de ideas, informacin y tecnologas con otras empresas EW grupo involucrado en campos similares, por lo tanto el fortalecimiento de la organizacin. Our owners understand our business and the global poultry industry and are committed to the long-term future of Aviagen. Nuestros propietarios de entender nuestro negocio y la industria avcola mundial y estn comprometidos con el futuro a largo plazo de AVIAGEN. With their support and backing, we will continue to expand and improve our operation and provide customers across the world with a reliable supply of first-class breeding stock. Con su apoyo y respaldo, vamos a seguir ampliando y mejorando nuestras operaciones y proporcionar a los clientes en todo el mundo con un suministro fiable de pie de cra de primera clase. El xito de AVIAGEN en el pasado y el futuro se basa en las contribuciones de nuestros empleados. With approximately 2300 employees worldwide, we take great pride in the breadth and depth of their expertise in all aspects of chicken and turkey breeding and their commitment to customer service. Nos sentimos muy orgullosos de la amplitud y profundidad de su experiencia en todos los aspectos de la cra de pollos y pavos y su compromiso de servicio al cliente. As a company with a long history and an exciting global future, we offer interesting and rewarding careers in a range of professions. Como una empresa con una larga historia y un futuro apasionante mundial, ofrecemos carreras interesantes y gratificantes en una amplia gama de profesiones. 4

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012 We have a strong commitment to training and developing our staff to ensure that they can fulfil their potential and contribute to the success of our business. Tenemos un fuerte compromiso con la formacin y el desarrollo de nuestro personal para asegurar que puedan cumplir con su potencial y contribuir al xito de nuestro negocio. We offer salary and benefit packages which are competitive in the relevant local markets. Ofrecemos paquetes de sueldos y prestaciones que sean competitivos en los mercados locales pertinentes. We believe that our Aviagen corporate culture enables our employees to perform to the best of their ability and our core values guide all of our actions and decisions. Creemos que nuestra cultura corporativa AVIAGEN permite a nuestros empleados a rendir al mximo de su capacidad y nuestros valores guan todas nuestras acciones y decisiones. Our People Helping the best be the best Nuestra Gente - Ayudar a la mejor ser el mejor Our Clients Earning our customers' confidence and loyalty every day Nuestros Clientes - Ganar la confianza de nuestros clientes y la lealtad de todos los das Our Animals Securing their health and welfare Nuestros Animales Asegurar la salud y el bienestar Our Relationships We talk to each other Nuestras relaciones - y hablamos el uno al otro Our Potential Strengthening our business performance Nuestro Potencial - Fortalecimiento de rendimiento de nuestro negocio Our Goal Assuring a sustainable protein food source for the health of the world population Nuestro Objetivo - Garantizar una fuente de protena alimentaria sostenible para la salud de la poblacin mundial We are always interested to hear from people with relevant poultry related degrees, qualifications or experience in poultry breeding or husbandry who are interested in a career with us in the following areas: Siempre estamos interesados en saber de las personas con grados relacionados con las aves de corral, titulacin o experiencia en la cra de aves de corral o cra que estn interesados en una carrera con nosotros en las siguientes reas: 5

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012 Veterinary Science Ciencias Veterinarias Nutrition Nutricin Genetics Gentica Poultry Production Produccin Avcola Commercial Management Gestin Comercial Technical Services Servicios Tcnicos

We also have vacancies from time to time in the support functions: Tambin tenemos ofertas de vez en cuando en las funciones de apoyo: Finance Financiar Information Technology Tecnologa de la Informacin Marketing Mercadeo Human Resources Recursos Humanos

AVIAGEN Internacional Group Inc (EEUU/Reino Unido) El Grupo AVIAGEN es el lder mundial en la gentica de aves de corral. Como principal compaa de las aves de corral del mundo de cra, AVIAGEN desarrolla lneas de pedigr para la produccin de pollos de engorde y pavos comerciales en virtud de las Arbor Acres, Ross, Indian River, Nicols y B.U.T nombres de marca. Adems, la compaa tambin es nmero uno en investigacin y desarrollo y un pionero en
6

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

el desarrollo e implementacin de programas de bioseguridad progresistas para pollos y pavos.

Misin
En Aviagen, se esfuerza por ser el proveedor preferido en el mundo de pollos de cra. Est comprometido a mejorar continuamente el rendimiento del producto para beneficio de sus clientes, la promocin de beneficios econmicos para sus accionistas, y asegurar la salud y el bienestar de sus acciones y los empleados, adems de la prctica de la responsabilidad ambiental y social en todo lo que hacen.

Visin como Escuela de Negocios de AVIAGEN

La visin de la Escuela de Aviagen se mantiene enfocado en ayudar a la prxima generacin de gerentes de produccin prepararse para el xito en la industria avcola mundial", dijo Mario Padrn, director de la Escuela AVIAGEN. "Y debido a que muchos pases estn representados, la Escuela ofrece una maravillosa oportunidad de aprender no slo de los profesores, sino tambin de las experiencias de otros." La inscripcin anual a la Escuela de Administracin AVIAGEN est limitada a los clientes AVIAGEN y los solicitantes calificados son seleccionados entre las solicitudes elegibles.

Metas
Suministrar productos que permiten a los clientes para lograr resultados superiores. Para lograr ese objetivo, todo el innovaciones educativas, tecnolgicas, y el bienestar.

equipo se

centra en la produccin de animales sanos a travs de fuertes

La mejora constante en el potencial gentico. En marcha la evolucin de los sistemas de gestin. Los ms altos estndares posibles en la salud.
7

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Los programas paralelos de reproduccin Red integrada distribuidor global. Suministro seguro de productos de calidad. Dedicado a los equipos locales de servicio tcnico.

Directorio

Director Tcnico de Aviagen International Group: Alfons Koerhuis. Vice Presidenta de Aviagen International Group: AnneMarie Neeteson Presidente de Aviagen International Group: Ben Thompson Gerente de Servicios Veterinarios de Aviagen International Group: Sr. Eduardo Lima. Director General de Aviagen Int. Group Amrica Latina: Ivn Pupo Lauandos,.

Compaas del Grupo AVIAGEN

1) Cobb, que

pertenece a Tyson, la mayor compaa de

procesamiento de carne del mundo.

2) Hybro, que pertenece a Nutreco, uno de los mayores

productores de piensos y propietario tambin de la segunda mayor compaa de reproduccin de porcino y de pavo.
3) PHW, que pertenece a Eric Wesjohann GMBH & Co. K,

compaa ponedoras.

alemana

que

producen

huevos

de

gallinas

Desde el 2005, Aviagen es lder mundial de reproduccin de pollos y de pavos con sus marcas de pollo Ross, Arbor Acres, Lochmann Indian, River, Nicholas Turkey y British United Turkeys.

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Ross

Arbor Acres

Turkey y British

United Turkeys.

AVIAGEN desarrolla lneas con carta de origen para la produccin de pollos y pavos y vende lneas parentales y huevos frtiles para la cra de pollos de engorde a travs de sus propios operadores en toda Europa y Estados Unidos y a travs de empresas mixtas en Europa, Amrica Latina, Sudfrica y Asia.

Personal
AVIAGEN emplea a 1.500 personas y tiene una red de distribucin que abastece a 300 empresas reproductoras en 85 pases.

Estrategias
Constante mejora en el potencial gentico. Evolucin en curso a sistemas de direccin Las ms altas normas de salud posibles. Programas de reproduccin paralelos Red integrada de distribucin global
9

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Suministro asegurado de productos de calidad Equipos de servicio tcnico locales dedicados

Estrategias claves para posicionarse en el Mercado Mundial

Our strategy was to build on Aviagen's existing market position by focusing on three key areas: improving financial results and commercial responsiveness through the downstream integration of distributors; improving market share in the US, Aviagen's largest source of sales and strengthening the company's operating base for breeding turkeys.La mejora de los resultados financieros y la capacidad de respuesta comercial a travs de la integracin aguas abajo de los distribuidores,

La mejora de cuota de mercado en los EE.UU., la mayor fuente de Aviagen de las ventas y el Fortalecimiento de la base operacional de la empresa para la cra de pavos. Within less than two years our objectives had been achieved, with the company's turnover increasing by 25% in the period from 2002 to 2004.Tres adquisiciones de distribuidores altamente aditivas en Europa occidental, Europa central y oriental y los EE.UU.,

El aumento de cuota de mercado en territorios clave y ampliar las operaciones de Aviagen de pavo, mientras que la de mercado de los EE.UU. se ha mejorado de manera significativa a travs de la introduccin de productos nuevos y mejorados.

Aviagen se fusiono con el grupo Erich Wesjohann - el lder mundial en gentica de gallinas ponedoras - representa un ajuste de alto valor estratgico, casarse con dos negocios complementarios para crear un grupo de ciencias de la vida muy diversificada para las aplicaciones de las aves de corral.
10

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Bienestar animal
AVIAGEN tiene un programa gentico de seleccin acertado y bien establecido que coherentemente promueve mejoras continuas de la robustez y la salud total de nuestras aves de corral, proporcionando a nuestras aves el cuidado de calidad ms alta y normas de bienestar. Como resultado de nuestra extensiva investigacin y programas de bienestar, nosotros ampliamos ms lejos nuestro conocimiento y experiencia de su alimentacin, necesidades alimenticias, fsicas, y ambientales y el efecto que estos factores tienen sobre la salud total de las aves. AVIAGEN comparte este conocimiento experto y prcticas de direccin de multitud con clientes para promover la mejor salud, el bienestar, y el funcionamiento para todas las generaciones de accin AVIAGEN.

Marcas
AVIAGEN tiene tres marcas de reproduccin avcola: Arbor Acres, L.I.R., y Ross, que suministran reproductores de un da para la produccin de pollos de engorde a todo el mundo, as como un proveedor de huevos embrionados, CWT, con sede en EEUU.

Adquisiciones

Distribuidora Ross EPI (Blgica y Luxemburgo). Distribuidora Babolna Breeding Farms (centro europea) Instalaciones y operaciones de la empresa reproductora de

pavos BUTA (EEUU). La ampliacin de su gama de productos, que ha supuesto un aumento significativo de su cuota de mercado en Estados Unidos, ha mejorado tambin su balance econmico. AVIAGEN ha sido adquirida en el ao 2005 por Erich Wesjohann GMBH & Co. KG (con sede en Alemania), lder del mercado en reproduccin de ponedoras de huevos blancos.
11

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Erich Wesjohann GmbH & Co. KG, junto con sus subsidiarias, se dedica a la cra de gallinas ponedoras gentica. La compaa se centra en el suministro de material gentico para la industria avcola. Tambin participa en los campos de la salud de los animales, ingredientes de alimentos funcionales, almacenamiento de granos, la integracin de hongos, y la produccin de huevos SPF. La compaa presta servicios a nivel mundial de huevo de la industria. Erich Wesjohann GmbH & Co. KG fue fundada en 1999 y tiene su sede en Visbek, Alemania.

Advent ha apoyado a la empresa en la toma de tres importantes adquisiciones

Distribuidora del Benelux Ross EPI (Europa central). Distribuidor granjas de cra Bbolna. Instalaciones de Estados Unidos y las operaciones de

crianza de pavo B.U.T.

Rendimiento
Su rendimiento tambin ha sido mejorado mediante la introduccin de productos nuevos y mejorados con el consiguiente aumento significativo de la cuota mercado de los EE.UU. Las cuotas facilitadas por el notificante en valor y volumen de ROSS BREEDERS en el mercado de aves reproductoras en Espaa han sido en 2009/10 las siguientes:

Fuente: Estimacin notificante. (*) 1/7/2009 al 30/6/2010

12

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Facturacin
En el perodo de 2002 a 2004, la facturacin de AVIAGEN aument un 25%.

Fuente: Notificacin.* Del 1 de julio de 2009 al 30 junio 2010

Responsabilidad Social
Como compaa global, AVIAGEN se compromete a desarrollar productos y la adopcin de las prcticas internas de produccin que no slo apoyan a ser rentable la produccin de alimentos, sino que lo hacen de una manera que apoya la responsabilidad social y sostenibilidad ambiental.

AVIAGEN asume su responsabilidad en la cadena alimentaria con seriedad y se da cuenta de que el mantenimiento de los patgenos del sistema comienza con el criador (fuente primaria). Es su responsabilidad para asegurarse de que las futuras generaciones puedan seguir disfrutando de un producto delicioso, sano y seguro. AVIAGEN se enorgullece de ser un lder en las nuevas tecnologas y administracin del medio ambiente. Vamos a seguir para abastecer al mundo con una fuente de protenas de alto valor y reducir al mnimo el impacto ambiental y haciendo hincapi en la conservacin. Al invertir nuestros recursos en las personas con talento, la gentica superior, las iniciativas de mejora del bienestar y los protocolos de bioseguridad, as como las prcticas de produccin favorables al medio ambiente, estamos invirtiendo en el futuro.

13

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Apertura de moderno laboratorio de AVIAGEN Amrica Latina en Brasil

Este nuevo laboratorio tendr autonoma para realizar una serie de anlisis especializados, se instala con el apoyo de Hygen, empresa asociada de AVIAGEN. De acuerdo, al Sr. Ivn Pupo Lauandos, Director General de Aviagen Amrica Latina, el nuevo laboratorio consolida todava ms la fuerte asociacin con Hygen, as como tambin muestra un importante avance en el rea de anlisis de laboratorio en puntos extremamente relevantes para la avicultura, como investigacin de salmonella en las raciones para aves y otros procedimientos. Por su parte, el Gerente de Servicios Veterinarios de Aviagen. Sr. Eduardo Lima, seal: el laboratorio Aviagen-Hygen demuestra claramente la atencin especial que la empresa otorga a la bioseguridad en sus granjas, a travs de diversos anlisis de laboratorio, proporcionando la entrega de abuelas y reproductoras a los clientes sin ninguna anomala.

Segn el Presidente de Hygen, Sr. Jos Antonio Campos Fracasso, manifest que el laboratorio y su moderna estructura representa exactamente lo que AVIAGEN siempre ponder, auxiliar el proceso de entrega de productos siempre con el ms elevado status sanitario.

14

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012

Inversiones
En 2011, AVIAGEN hizo inversiones importantes para ampliar su presencia mundialmente y abastecer ms mercados y clientes, condujo nuevas iniciativas educativas como parte de su programa de apoyo al cliente y promulg una serie de mejoras en procesos internos que permitieron a la compaa tener un rendimiento ms eficaz.

Adquisiciones

Ross Breeders Peninsular S.A. (distribuidor para Espaa, Ross Breeders Anadolu (reproductoras), en Anatolia central Aviagen France, una unidad comercial nueva que surge de

Portugal y Marruecos).

(Turqua). la compra de instalaciones para la produccin de Grelier France Accouver (GFA), el principal proveedor de Ross para el mercado francs. Complet la construccin de dos laboratorios de servicios veterinarios de tecnologa punta y los abri, uno de ellos en Reino Unido y el otro en EUA.

Acuerdos

Tiene un acuerdo con

Rasun, miembro del grupo Vano,

una de las compaas agrcolas con mayor calidad de Irak y distribuidora de Ross en el pas. Este acuerdo fue para ampliar su base productiva de abuelas en Irak.

Firm contratos con nuevos distribuidores y ampli sus

negocios con otros que incluyen a All-Noor Chicks en Pakistn, Pure Breed Poultry Company en Arabia Saud (KSA), y Chong Jung Grandparent Company (CJB) en Corea.

Referencias
15

Curso: Desarrollo Empresarial Ciclo Verano 2012 http://es.aviagen.com/ http://en.aviagen.com/mission-statement/ http://en.aviagen.com/philosophy/ http://www.wattagnet.com/IA/Apertura_de_moderno_laboratori o_de_Aviagen_Am%C3%A9rica_Latina_en_Brasil.html http://www.elsitioavicola.com/poultrynews/23544/ipe-2012aviagen-demuestra-su-capacidad-como-socio-mundial-y-local http://www.pastoralpeoples.org/docs/livestock_genetics_es.pdf http://www.elsitioavicola.com/poultrynews/21332/aviagennombra-a-una-nueva-vp-de-bienestar-y-cumplimiento http://www.adventinternational.com/news/pressreleases/pages /pressRelease_20050425.asx www.cncompetencia.es/Inicio/.../tabid/76/Default.aspx

16