Sei sulla pagina 1di 34

Festa de Aniversário

---- - - --- ---------

-

-------,

Sugestões originais para um dia de muita a egria efesta.

o NOSSO

~

VORWERK

'-"-../

MELHOR

PARA

A SUA

FAMíliA

MUITOS PALADARES PARA OS DIAS DE OUTONO

No regresso aos hábitos de sempre, ideias práticas para dias muito intenso

MENUS PRÁTICOS...

E MUITO SABOROSOS

• Gratinado de nabo • Pastéis de forno

• Pizzade brócolos e alho francês

• Taçade sorvete, iogurte e bolacha

BIMESTRAL

N.o REGISTO ERC 125380

Editorial

n.16 Setembro 2010

Regressar em pleno para um ano em cheio...

Chegámos a Setembro! Uma vez mais é tempo de nos despeoirmos das férias de verão. É verdade que nos fica sempre uma certa nostalgia, recordões de dias bem passados na companhia da

família e dos amigos. Mas agora, o momento é de preparar o regresso às rotinas de

sempre - com

ânimo e sentido positivo! Para os

mais novos - os seus filhos - está aí um novo

um ciclo

que se renova e que lhe vai colocar os desafios de sempre. Um deles

ano escolar; para si é o de garantir uma

alimentação saudável e variada, tanto para si como para o resto da família. Etodos sabemos como se torna difícil 'inventar' refeões para todos os dias da semana, sobretudo quando o tempo é pou- co e o stress já não deixa grande espaço para a imaginação ...

Mas nesta edição vamos dar um passo mais, nó sentido de facilitar a sua vida. Aliás, esta revista de Setembro esorientada nesse sentido! Queremos que ganhe mais tempo para si e isso só é

possível se explorar a sua Bimby ao máximo. Maria José de Resende vai mostrar-lhe como

Por exemplo, na rubrica 100% Bimby, na página 6, a pode aumentar as quantidades das receitas que lhe

propomos. Logo a seguir, sem demoras, a Dra. Lilia Amaral esclarece as dúvidas essenciais sobre

alimentação e rendimento escolar. Será que o seu filho faz refeições equilibradas na escola? Será

que

o lanche que lhe prepara é o mais correcto? Nos dias em que ele tem treino de futebol ou Judo,

que

tipo de alimentos deve reforçar? Encontre a resposta a esta e a outras perguntas. Para continu-

ar a ganhar tempo e ainda a pensar nos mais novos, preparámos um conjunto de receitas que ovão ajudar a fazer uma festa de aniversário tão surpreendente, quanto saborosa e económica. Espreite

as páginas

24 a 31 e prepare-se para brilhar ...

Por último,

chamamos a sua atenção para o nosso site e para o "Mundo de Receitas Bimby" - www.

mundodereceitasbimby.com.ptl. Éque já temos à sua disposição novas funcionalidades muito

úteis.

De entre todas as novidades, destacamos o planeador semanal de receitas, que vai simplificar ainda mais as suas tarefas de confecção de receitas.

TRABALHAR

NABIMBV:

APOSTE NUMA

CARREIRA

DE SUCESSO!

VENHA FAZER PARTE DA NOSSA EQUIPA!

Laura Galhardo Simões Responsável Marketing Vorwerk Portugal momentosdepartilha@Vorwerk.pt

Qualquer pessoa pode juntar-se à rede de Agentes Bimby. Éverdade! Basta apenas que esteja motivado, que tenha espírito de equipa

e facilidade de comunicação. Visite-nos e fique a saber tudo. Estamos à sua espera ou vá a www.bimby.pt

...

SEDE

PARQUE DAS NAÇÕES

SINTRA

OEIRAS

PORTO

SANTARtM

ALGARVE

 

Rua Quinta do Paizinho

Rua das vigias,

Recta da Granja

Lagoas Park

Rua Manuel Pinto

Rua 31 de Janeiro, n° 56

PALHAIS I SUL DO TEjO Quinta das Rebelas

rei.:

Fax:

E.N.125

- Edicio Bepor

u. 4.25.01 A, Piso 0,

Empr. Granja Park,

Edicio 7

de AZevedo,

n° 7

2005 - 188 Santarém

parque Industrial do Barreira

Quatro Estradas, NOl

Bloco 2 - 'Z' Dto.

Fracção B

loja n° 1 ~ Campo Raso

2740-299 Porto Salvo

4100-321 Porto

Tel.: 24

337 70 30/38

Rua João Uno

8125-204 Quarteira

2710-142 Sintra

rei.: 21 001

4620

rei.:

22 619 94

10

Fax: 24 337

70 39

Armazém 1 N, palhais

28 200 22 70

2790-237 Carnaxide rei: 214177315

1990-506 Lisboa Tel.: 21 8939060

Tel.:219100170

Fax: 21 001

4621

Fax: 22 619 94 11

 

2830-222 Barreira

28 200

22 79

Fax:214172341

Fax: 21 8939061

Fax: 21 91001 71

Tel.: 21 21471

20

 

Fax: 21 21471

29

Bimby

3

Notícias

Iniciar sessão

i

'II"""'I~.

>C_"""", .,-

 

Procura

de utili2ador

Mundo de receitas Bimby

 

nas

~!

Queridos utilizadores,

I

j

~~

j

I

 
 

..

.

Estamos quase a celebrar o primeiro aniversario do Mundo de Receitas ."~.

 

::,,,~

_..,.~.

...-.

 

Bimby um espaço no sítio oficial da Bimby, que promete surpreender -~

i

I

I

com muitas novidades! Para aqueles que ainda não conhecem Importa

«~

~-

lembrar que o que Justificam

Mundo de Receitas Bimby e o Forum tem muitos mouvos uma visita. Ora tome nota'

 

"('l!- / llIt .~ ~~

:::".,,- ""'-.-

 

.

_Todos os dias sugestão de uma nova receita

 

I

I

_ Cerca de 9000 utilizadores com quem poderá

trocar experiências,

I

'li •• <&i ~

partilhar receitas e esclarecer dúvidas

••••""""

••••••••~~~:.*!,,'

•••••""""'''''''''''''''''''

,.

••_\~~

_Mais de 1100 receitas Bimby _Espaço para organizar e gerir as suas receitas e as suas favoritas

_Dicas e truques para utilizar mais e melhor a sua Bimby _Novidades sempre em primeira mão Espero por vocês em www.mundodereceitasbimby.com.pt

BeiJlnhos,

H~

eNewsletter em Setembro

Gostava de receber notícias actualizadas sobre a actividade da Birr-

by em portugal? Por exemplo, o lançamento de novos livros?

Cu-

sos de Cozinha ou promoções especiais? Então, fique atento, pois vai poder passar a ter acesso a essa informação no seu endereço de correio electrónico. Em Setembro vamos começar a divulgar c Newsletter oficial da Bimby com todas as novidades. Subscreva já em www.bimbypt.

Sabia que a Bimby

é urna Superbrand?

É verdade! A edição 2010 do anuário Superbrands elegeu a Bimby como uma das marcas de excelência em Portugal. Esta distinção

teve por base

a escolha dos Membros do Conselho, convidados a

participar, e o próprio público: Numa primeira fase, o Conselho su- perbrands classificou uma üsta de 1200 Marcas nos domínios do mercado, longevidade, goodwill, fidelização e aceitação. Depois, numa segunda fase foi feito um inquérito on-line em que o públi- co consumidor também classificou espontaneamente 3 marcas por cada um dos seguintes atributos: Marcas únicas; Confiança; Identi- ficação e empatia; Satisfação e reconhecimento. E no final destes dois momentos de criteriosa avaliação, a Bimby surgiu então como uma das marcas mais reconhecidas e de excelência!

Juperhranns

çe

Bímby

"O NOSSO MELHOR PARA Â. SUA ~AM !lIA·

MARCAS DE EXCELÉNCIA EM PORTUGAL 2010

Pack d~ iogurtes Bimby

à venda na loja online

É já a a partir de Setembro que vai poder ter em sua casa os copos de io- gurte da Bimby. Muito funcionais, cada um deles tem as dimensões certas para uma dose de iogurte. Para os adquirir basta ir à loja Bimby on-line. Cada pack de 6 copos tem o preço de 16 euros, acrescidos do valor dos portes de envio.

Bimby

4

Usar a Bimby a 100%

Receitas para famílias numerosas

Cozinhar diariamente para toda a família, em quantidade cria- tividade e qualidade, é uma tarefa exigente. Ora a Bimby pode dar-lhe uma ótima ajuda, pois há receitas que resolvem estas "dores de cabeça". Fique a saber tudo ...

I

POR

MARIA

JOSÉ

DE RESENDE

RESPONVEL

PELO DESENVOLVIMENTO

DE RECEITAS

DA VORWERK

PORTUGAL

Para começar, desde já, a facilitar o seu dia-a-dia nada melhor do que explorar a receita de Jardineira de carne, um prato tipica- mente português. A receita que consta no livro Base Bimby ser- ve uma família de 4 pessoas, mas pode aumentar a quantidade

sem grande esforço. Basta, para isso, que inclua a Varoma no pro-

cesso. Desta forma, de repetir a receita.

vai

ter Jardineira para 8 a 10 pessoas sem ter

No copo faz-se o refogado, ao qual deve jun-

tar 1kg de carne para estufar em cubos. Na Varoma, por sua vez,

devem ser colocados os legumes como a batata, a cenoura e as ervilhas. Depois, basta esperar 40 minutos para ter uma deliciosa Jardineira para a família e para os amigos que entretanto também vieram almoçar.

A receita da lasanha, que é feita com 500 g de carne picada,

também permite dobrar a quantidade de carne.

O resultado final

pode

ser 2 lasanhas! Uma delas pode ficar

já

para o jantar e a outra

pode

congelar para outra ocasião. O recheio

de carne picada tam-

bém serve para empadão ou para acompanhar esparguete cozido.

O recheio pode ser feito

com antecedência. Depois de arrefecer,

guarde-o no frigorifico ou congele durante um mês.

AS almôndegas são um dos pratos favoritos das nossas

crianças.

Para obter maiores quantidades, basta que siga a receita

do Livro

Base, dobrando todas as quantidades. Depois, coloque as almôn-

degas na Varoma e o molho no copo.

No Esparguete com frango, dobre as quantidades e coza o Es-

parguete à parte.

No fim, junte o esparguete cozido ao frango. Sa-

bia que no copo da Bimby pode cozer até 500 g de massa seca

com 1500 g de água e um fio de azeite. Não se esqueça, ainda, que

pode usar a Varoma

de seguida para escorrer a massa.

Nesta edição, apresentamos também 1 receita para 4 pratos. São receitas fantásticas, rápidas e originais. Lembre-se que o recheio

de carne picada pode ser feito com antecedência e que pode ser

congelado. É uma

boa solução para fazer um jantar em poucos mi-

nutos. Ainda com carne picada, pode fazer queques em dois pas-

sos muito simples. Vão ao forno e ficam prontos em apenas 20 mi-

nutos. Ficam bem com

uma salada, podem ser servidos no lanche

dos seus filhos ou pode levá-los

para

o escritório - podem ser con-

gelados e cozinhados de acordo

com as suas necessidades. A torta

enrolada, de massa muito fofa e saborosa é ótima - também resulta bem com outros recheios - e a courgette com carne picada - um prato saudável e rápido - são outras possibilidades a ter em conta.

Recheio de carne picada

Dificuldade: ~

Ingredientes:

  • 20 g salsa

100

g azeitona verde

si caroço

 

100

g cebola

2 dentes de alho

200

g bacon em pedaços

25

g azeite

 

250

g peito de frango picado

250

g carne

de vaca picada

100

g polpa

de tomate

  • 1 c. chá caldo de carne feito

na Bimby (1 cubo)

Pimenta q.b.

50

g vinho branco

  • 1 folha de louro

Aprox. 1000 g

C9

Bimby . 15 Min rctar 20 Min

Preparação:

  • 1. Coloque no copo a salsa

e pi-

que 2 seg/vel 7. Retire e reserve.

2.

Deite no copo a azeitona

e pique 3 seg/vel 4. Reserve

com a salsa.

 

3.

No copo coloque a cebola,

o alho, o bacon, o azeite e pique

5

seg/vel 5. Com a ajuda da

espátula

baixe o que ficou nas

paredes do copo.

 

4.

De seguida refogue

5

min/Varoma/vel c6--.

5.

Junte as carnes,

a polpa

de tomate,

o caldo

de carne,

a pimenta,

o vinho e envolva bem

com a ajuda da espátula.

6.

Adicione a folha de louro

e programe 10 mín/varoma/evvet 4-. Retire, envolva com a salsa e a azeitona.

Bimby

6

Jardineira de carne

Dificuldade: ce

Ingredientes p/o copo:

Preparação:

Usar a Bimby a 100%

20

g salsa

 

1.

coloque no copo a salsa e pique

5.

No copo coloque os restantes

100

g cebola

  • 2 seg/vel 7. Reserve.

ingredientes, a Varoma com o tabuleiro

 

2

dentes de alho

 
  • 2. No copo coloque a cebola, o alho, o

e programe 40 mm/varoma/evvet <J

...

100

g cenoura

azeite e pique 5 segiVel 5. Com

a ajuda

6.

Retire os legumes para uma taça

50

g azeite

 

da espátula baixe o que ficou na parede

grande, junte a carne, a salsa

e envolva

seguida.

 

100

g bacon em cubos

 

do copo.

com a espátula, sirva logo de

200

g tomate

em pedaços

  • 3. Junte o bacon, o tomate e programe

 

1000 g carne

p/ estufar

  • 5 min/100°CiVeI1.

em cubos médios

4.

Coloque os legumes na Varoma e no

150

g vinho branco

tabuleiro, tendo em atenção para que

 

c. chá caldo de carne feito na Bimby (2 cubos)

2

não tapem totalmente os oricios, para permitir a passagem do vapor. Salpique

1 folha de louro

 

com sal e reserve.

Ingredientes p/ a Varo

 

800

g batata p/ fri

em cubos

 

200

g cenoura cortada

 

em cubos

 

300

g ervilhas congel

 

Sal q.b.

 

Bimby

7

Usar a Bimby a 100%

Courgette com carne picada

Dificuldade: ~

 

Ingredientes:

Preparação:

100

g queijo (Flamengo

  • 1. coloque no copo o queijo e

ou Mozzarella)

3-4 golpes de Turbo. Reserve.

100

g cebola

  • 2. No copo coloque a cebola,

1

dente de alho

o alho, o azeite e pique

30

g azeite

5 seg/vel 5, com a ajuda da

300

g tomate em pedaços

espátula baixe o que ficou nas

50

g vinho branco

paredes do copo.

100

g água

  • 3. Junte o tomate, o vinho, 100 g

1

c. chá sal

de água, o sal, a Varoma com as

3 courgettes (aprox cada

courgettes salpicadas com sal e

com 250 g) cortadas ao meio

  • 300 g recheio de carne picada

6PAX

C9

Bimby . 15 Min Total· 40 Min

programe 15 min/varorna/vel 2.

Retire a Varoma e deixe arrefecer um pouco.

  • 4. Aqueça o forno a 180°C.

  • 5. Com a ajuda de uma c. de

chá retire parte do miolo das

courgettes e recheie com o re-

cheio de carne picada. coloque- as num pyrex, polvilhe com um pouco de queijo por cima. Com uma c. de sopa distribua o mo- lho e polvilhe novamente com o restante queijo. Leve ao for