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Equipo Tcnico de Cooperacin Territorial

Distrito 001 Huayacocotla

PET
Estrategia De Desarrollo Territorial 2010

Fortalecimiento A La Cadena Productiva De Chile Verde En El Distrito De Desarrollo Rural 001 SAGARPA Huayacocotla

Xalapa, Ver, Junio de 2011

Delimitacin del Territorio


El Distrito de Desarrollo Rural No.001 se encuentra ubicado en la zona Noroeste del Estado dentro de las latitudes norte 2021y 2100y longitud oeste 97 50y 98 40, integrado por siete municipios considerados todos como de alta marginalidad, colinda al norte con el distrito de panuco, al sur con el estado de Hidalgo, al este con el distrito de lamo y al oeste con el estado de hidalgo y una porcin al suroeste colinda con el estado de puebla.

Ixhuatln de madero Tlachichilco Zacualpan Huayacocotla Ilamatlan Texcatepec Zontecomatln

Localidades
RANGO 1-100 IXHUATLAN DE HUAYACOCOTLA ZONTECOMATLAN ILAMATLAN ZACUALPAN TLACHICHILCO MADERO TEXCATEPEC 45 38 5 35 11 35 10

Marginacin Alta y muy Alta

101-500
501-1000 1001-2500

34
5 1

31
5 0

12
11 2

25
1 0

16
3 2

73
21 8

14
4 1

2501-5000
5000 TOTAL

86

74

30

61

32

138

29

450 comunidades

3 Municipios prioritarios

304 comunidades Indgenas

Nivel de Marginacin

GRADO DE MARGINACION

HUAYACOCOTLA

ZONTECOMATLAN

ILAMATLAN

ZACUALPAN

TLACHICHILCO

IXHUATLAN DE M.

TEXCATEPEC

MUY ALTO ALTO MEDIO BAJO NULO

39 41 6 0 0

53 19 1 0 0

27 3 0 0 0

35 25 0 1 0

15 16 1 0 0

41 88 8 1 0

23 6 0 0 0

Uso de Suelo Cultivos Anuales


30 10 278 240 2420 CEBADA GRANO FRIJOL MAIZ GRANO 21,020.0 0

PAPA

CEBADA GRANO FRIJOL MAIZ GRANO PAPA TRIGO GRANO CHILE VERDE

240 2420 21.020,00 10 30 278

Tonelada Tonelada Tonelada Tonelada Tonelada Tonelada

Cultivos Perennes
CAFE CEREZA

CAFE CEREZA
MAGUEY PULQUERO MANZANA TUNA

5364

Tonelada
de litros Tonelada

92miles 83,2 40

MAGUEY PULQUERO
MANZANA TUNA

Tonelada Tonelada
Tonelada

NARANJA
CAA DE AZUCAR

1659
484

Modelos Econmicos (Agrcola)


Especie Superficie Aprovechada (Hectarea)

Unidad de Medida

% del Total Rendimient de Productores Valor por Productor o por Productores de Baja Escala Unidad es Totales hectarea en el Econmica Territorio 0,8 70 0,8 0,8 10.000,00 3.000,00 5.000,00 14.000,00 107 68 6998 2151 0,7 0,5 47,9 14,7 0,6 0,4 38,4 11,8

ALBERJON CEBADA GRANO MAIZ GRANO FRIJOL

CICLO OTOO INVIERNO 91 Tonelada 70 Tonelada 4962 Tonelada 1396 Tonelada CICLO PRIMAVERA-VERANO Tonelada 240 Tonelada 2420 Tonelada 21.020,00 Tonelada 10 Tonelada 30 Tonelada 278
PERENNES Tonelada 5364 92 miles de litros Tonelada 83,2 Tonelada 40

CEBADA GRANO FRIJOL MAIZ GRANO PAPA TRIGO GRANO CHILE VERDE

1 0,8 1 11 5 6,3

3.000,00 14.000,00 5.000,00 8.000,00 3.000,00 8.000,00

195 2573 13756 18 18 675

1,3 17,6 94,2 0,1 0,1 4,6

1,1 14,1 75,4 0,1 0,1 3,7

CAFE CEREZA MAGUEY PULQUERO MANZANA TUNA

NARANJA CAA DE AZUCAR

1659 484

Tonelada Tonelada

1,5 187 30 12 30 30

6.000,00 3.000,00 3.000,00 5000 3500 3900

1976 300 105 16 365 524

13,5 2,1 0,7 0,1 2,5 3,6

10,8 1,6 0,6 0,1 2,0 2,9

Modelos Econmicos (Pecuario)

PRODUCCION PECUARIA

UNIDADES PRODUCIDAS

Unidad de Medida

% del Productores Total de Valor por Productore de Baja Productor Unidad s Totales Escala es en el Econmica Territorio

BOVINO
PORCINO AVES DE CORRAL OVINO

118.736 CABEZA
66.128 CABEZA 203.100 AVE 59.085 CABEZA

7000
2200 50 850

3.489,00
2.839,00 16.900,00 1.416,00

17,6
14,3 85,1 7,1

2791,2
2271,2 13520 1132,8

CAPRINO
AVEJAS

30.825 CABEZA
6.166 COLMENA

600
1200

773,00
93,00

3,9
0,468

618
1

IMPACTO AMBIENTAL
CONTAMINACION DE AGUA CONTAMINACION DEL SUELO EROSION DEL SUELO CONTAMINACION DEL AIRE CALIFICACION

MUNICIPIO

Chile Jalapeo
Sistema Milpa Apicultura

2 2
3

2 2
2

2 1
2

1 1
2

1,75 1.5
2.5

Matriz de Seleccin
Inclusin de Impacto Generacion de Orden Potencial Prioridad Productores de Valoraci Modelo Econmico Ambienta valor para el Priorizad Productivo estatal Baja Escala n l territorio o Econmica 4,2 5 4 5 4 3 1 Chile Jalapeo 3 4 2 3 2 4 4 Citricos 4 4 4 4 4 4 2 Caf 3,6 3 3 4 4 4 3 Ovinos 4,2 5 4 5 4 3 1 Apicultura 4 4 4 4 5 3 2 Sistema Milpa 2,6 4 4 2 1 2 5 Bovinos

INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA Produccin pecuaria


Solamente Ixhuatln de Madero y Tlachichilco cuenta con equipo y maquinaria aceptable, en los otros municipios es mnimo y consta solo de mangas de manejo y praderas con gramma nativa en su mayora

Produccin Agrcola
Lo nico mecanizado que se utiliza es el tractor para la preparacin de suelo y eso solamente en Ixhuatln de madero y Huayacocotla y en solo una mnima parte de su superficie agrcola, en cuanto a riego solamente algunos predios ubicados en la cuenca del rio Vinazco cuentan con ello y en el caso de Huayacocotla 5 comunidades tienen riego rodado.

NUESTRA PROPUESTA
DESARROLLO CENTRADO EN LA PERSONA (DESARROLLO HUMANO)

Chile Jalapeo

Sistema Milpa

Apicultura

Traspatio

Proyecto: Fortalecimiento A La Cadena Productivas De Chile Verde En El Distrito De Desarrollo Rural 001 SAGARPA Huayacocotla

CADENA CHILE JALAPEO


Produccin de Chile Traspatio Cosecha Agro industrializacin Ahumado Y Secado Acopio Comercializacin en Seco Agro industrializacin Comercializacin en Verde

Almacigo
Apicultura Produccin de Chile en sistema Milpa

Escabeches Comercializacin

Salsas

Por que Chile?


FORTALEZAS Experiencia en el cultivo y transformacin de chile chipotle Suelos y clima apto para el cultivo de chile Mano de obra disponible en las comunidades El proceso de transformacin es artesanal El cultivo genera cantidades considerables de fuentes de empleo La regin presenta los rendimientos mas altos en jalapeo del estado DEBILIDADES OPORTUNIDADES El producto que se obtiene es de calidad El producto obtenido cuenta con amplia aceptacion en mercado regional Apoyo gubernamental para este tipo de actividades El producto procesado tiene larga vida de anaquel lo que permite su acopio

AMENAZAS

El comercio se hace mediante intermediarios No cuentan con capacidad financiera para acopiar Carecen de infraestructura para acopio No cuentan con dineros suficientes para pago de mano de obra

Cambio climtico Plagas y enfermedades del cultivo Inestabilidad en mercado

Y POR QUE EL PRODUCTO PRESENTA

Mercado: El producto es de calidad y con amplia aceptacin en los mercados


regional y nacional

Tecnologa: Permite el uso de tecnologa no muy costosa para generar valor


agregado

Equipo: Los productores participantes cuentan con experiencia en el cultivo y


transformacin del picante y en la regin existen prestadores de servicios con experiencia en este cultivo

Ventajas:

La produccin ser realizada por poblacin predominantemente indgena y con mnimo uso de agroqumicos , por lo que se buscara que se catalogue dentro de los productos de Comercio Justo

Visin: Diversidad de productos significan mas nichos de mercado Viabilidad: la tasa de retorno de la inversin debe ser generosa Innovacin: Llevar productos caseros a produccin masiva (Salsas y Escabeches)

Cuanto Estamos Produciendo


ILAMATLN ZONTECOMATLN DE LPEZ Y FUENTES
IXHUATLN DE MADERO

TEXCATEPEC

20 Hectreas

42 Hectreas

68 Hectreas
5 Hectreas

50 Hectreas
9 Hectreas 4 Hectreas
TLACHICHILCO

ZACUALPAN

HUAYACOCOTLA

SUPERFICIE SEMBRADA: 198 hectreas

PRODUCCION: 1,188 Toneladas

Alcances
VISION: Ser una organizacin generadora de fuentes de empleo, que fomente el desarrollo regional a travs de posicionar el sistema producto de chile producido en la regin.

OBJETIVO GENERAL: Impulsar la cadena de jalapeo verde en el DDR 001 SAGARPA Huayacocotla como una alternativa viable que genere fuentes de empleo y reactive la economa de la poblacin vulnerable con fines de posicionarse en el mercado regional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. promover el incremento de superficie cultivable entre la poblacin productora de chile. 2. Crear fuentes de empleo a partir de la integracin a los mercados regionales con fines de disminuir la migracin. 3. Incrementar el poder adquisitivo de las unidades de produccin familiar a travs de la mejora en las utilidades del sistema producto chile. 4. Proporcionar buenas prcticas de manejo para incrementar el rendimiento por hectrea del cultivo de chile. 5.- Impulsar prcticas de conservacin de suelo y agua en las superficies a trabajar. 6.- Fomentar el uso de sistema traspatio como una alternativa de generar alimento a las familias participantes en la cadena productiva chile 7-. Promover el cultivo de chile como cultivo asociado en el sistema milpa 8.- Aprovechar la floracin de los cultivos de chile y milpa y la simbiosis mutualista entre ellas y las abejas para la produccin apcola

Listado de Inversiones
CONCEPTO
UNIDAD DE MEDIDA

PRECIO

CANTIDAD

TOTAL DE INVERSION

OBSERVACIONES

Construccin y equipamiento de invernadero para Paquete produccin de plntula Paquete tecnolgico para el paquete/h cultivo a Centro de Acopio Asistencia TcnicaCapacitacin Obra Asesora

47.000,00

133,00

Para cubrir 400 hectreas 13,3 8.099.367,50 millones de plntulas 1.853.000,00


1.200.000,00 Se maneja uno solo a nivel distrital 600.000,00 Honorarios por el Equipo Territorial

4.632,50 1.200.000,0 0
600.000,00

400,00
1,00 1,00

Sistema milpa-frijol
Sistema apcola Sistema traspatio Conservacin de suelos Parcelas demostrativas

Paquete
Modulo Modulo Hectrea modulo

2.000,00
131.845,00 1.450,00 1.900,00 150.000,00

200,00
14,00 700,00 400,00 7,00

400.000,00 Para cubrir 400 hectreas


1.845.830,00 2 mdulos por municipio 700 productores contemplados en 1.015.000,00 el proyecto Se contempla curvas a nivel, zanjas 760.000,00 bordo y Material vegetativo 1.050.000,00 16.823.197,50

Costo por hectrea: 42,157.00

EQUIPO TECNICO DE COOPERACION TERRITORIAL

Tlaskamati

Mulupuchunk

Hamadi

Equipo Tcnico de Cooperacin Territorial


Distrito 001 Huayacocotla

ING. GENARO SILVA BARRALES: ASESOR MUNICIPAL DEL COMUDER DE HUAYACOCOTLA ING. GERARDO JARDIN NAZARIO: ASESOR MIUNICIPAL DEL COMUDER DE ILAMATLAN, VER. SOC. MARIA ELIZABETH AGUIRRE: ASESOR MUNICIPAL DEL COMUDER DE ZONTECOMATLAN, VER. ING. NICEFORO CUERVO BARRALES: ASESOR MUNICIPAL DE IXHUATLAN DE MADERO, VER. ING. GERARDO BASURTO ZARATE: ASESOR MUNICIPAL DE TLACHICHILCO, VER. ING. DOMINGO ROMO: ASESOR DISTRITAL DE HUAYACOCOTLA, VER. EJERCICIO 2008/2010