ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA PLANTEL N 2 ERASMO CASTELLANOS QUINTO RIESGOS DE LA SALUD A CAUSA DE LA AUTOMEDICACION Y LAS REPERCUSIONES EN EL METABOLISMO.

INTEGRANTES: BAUTISTA UBALDO MIRIAM GISELA GONZALEZ AGUILAR BRENDA BERENICE MUOZ GARCIA JOSE ANGEL ORTIZ PADILLA LUIS ANGEL ROJAS SANCHEZ ALINE TELLO SANCHEZ KARLA PAOLA GRUPO: 608 MATERIA: BIOLOGIA V PROFESOR: PABLO GONZALEZ YOVAL 8 FEBRERO DE 2012

RIESGOS DE LA SALUD A CAUSA DE LA AUTOMEDICACION Y LAS REPERCUSIONES EN EL METABOLISMO INTRODUCCION

El presente trabajo se llevo a cabo con la finalidad de abarcar un tema de la segunda unidad del temario de biologa, y bajo una exhaustiva recopilacin de artculos de divulgacin relacionados con la unidad, hubo tres artculos que se semejaban al tratar un tpico semejante y decidimos abordar este tema. Dado que es de gran importancia porque da a da las personas ingieren medicamentos que les recomiendan personas que no estn capacitadas para hacerlo, hay veces que ingerimos medicamentos, ts maravillosos o plantas medicinales con la esperanza de que nos quiten nuestros males, pero esto es un grave error ya que esto puede ocasionar hasta la muerte, por eso es importante que las personas estn enteradas de los daos que les pueden causar la automedicacin, o por lo menos conocer que es lo que estn ingiriendo. Ya al empezar a desarrollar nos dimos cuenta de lo interesante que era y la importancia de este sobre la salud y el desarrollo de los seres humanos.

OBJETIVOS
Exponer los riesgos de la salud a causa de la automedicacin as como las repercusiones que puede provocar en nuestro cuerpo. La automedicacin se ha hecho visible en nuestra sociedad por lo que identificaremos las enfermedades ms comunes as como factor (es) que lo provocan. Analizaremos los resultados para as identificar posibles soluciones. Tratar los riesgos que se corren al consumir productos milagro al tratar de sustituir los medicamentos con estos, creyendo una sanacin pronta. Los productos milagro Desde el punto de vista de la medicina cientfica (la medicina que se basa en las evidencias) no existen los milagros ni las curas repentinas, ya que para poder tratar una enfermedad es necesario analizar las descripciones de los mdicos y las historias clnicas de los pacientes. Los productos milagros no podran llegar a curar enfermedades que los mdicos no han podido en aos. La denominacin de los productos milagro fue hecha por las autoridades sanitarias, errneamente. Estos productos dejan remuneraciones sumamente importantes provocando

muchos daos, primeramente daos econmicos para quienes consumen este tipo de productos, posteriormente los riesgos a nivel sanitario tambin son importantes si consideramos que los consumidores dejan de tomar sus medicamentos sustituyndolos por los producto milagro y tambin si estos productos se consumen con frecuencia pueden provocar alteraciones serias en la salud de las personas. Los productos o servicios milagro que hay en Mxico estn mal clasificados, ya que sus fabricantes los registraron como artculos cosmticos o suplementos alimenticios, cuando en realidad son otra cosa. (Guzmn, 2011) Fuera de la clasificacin de los medicamentos convencionales, las autoridades sanitarias reconocen otras tres categoras de productos: suplementos alimenticios, remedios y medicamentos herbolarios y frmacos homeopticos. Cualquier sustancia candidata a frmaco debe estudiarse en el laboratorio y despus debe ser evaluada en modelos animales y en fase clnica con voluntarios humanos.

MS RIESGOS
Otras sustancias presentadas como suplementos alimenticios que han sido estudiadas: Chardon de Marie y SiliMarie contienen silimarina, compuesto extrado del cardo lechoso al que se le atribuyen efectos maravillosos contra la diabetes y otros males crnicos, de las cuales se ha observado que la silimarina, en efecto, ayuda a regenerar las clulas pancreticas daadas por la diabetes mellitus, pero solo en animales de experimentacin como las ratas, por lo que se advierte que no es segura e inclusive puede generar efectos secundarios como vomito, nauseas, mareo, dolor abdominal y urticaria. (Soto, 2011) Por otro lado tenemos el caso del cromo aadido al caf soluble Metaboltonics termo gnico, que al consumirse en exceso podra propiciar interacciones con otros medicamentos que este tomando el paciente, tales como, anticidos, corticosteroides (usados como antinflamatorios e inmunosupresores) e hipoglucemiantes (para disminuir niveles de glucosa en la sangre).En fin, esta es solo una muestra de los daos detectados, pero el riesgo que uno corre al usar remedios fraudulentos podra ser mayor e inclusive hasta la muerte. De hecho algunos usuarios de estos dichosos productos acuden al medico cuando ya es demasiado tarde para atenderlos. Concluyendo que el problema es que no existen metodologas analticas establecidas para determinar o cuantificar los principios activos de los ingredientes de todos esos productos, ni se cuenta con evidencias de los riesgos. Adems de que aun falta investigar el uso en

humanos de las plantas mexicanas. A estos inconvenientes se aaden la incertidumbre sobre los lugares en donde se lleva a cabo la produccin de estos artculos engaosos y la dificultad para localizarla y fiscalizar a los fabricantes, pues en los anunciaos no se especifica ese dato, de manera que las autoridades deben rastrearlo. (Lucio, 2011)

LEGISLACION INSUFICIENTE
A pesar de las evidencias en contra la credulidad del pblico y la falta de metodologas y presupuestos suficientes para investigacin el marco jurdico es insuficiente, permitiendo que los productos y promotores se aprovechen para continuar su negocio. Las principales normas aplicables en materia son la Ley General de la Salud, as como algunas Normas Oficiales Mexicanas. Por ejemplo, el reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios prohbe aadir hormonas, yohimbina o efedrina a los suplementos alimenticios. Asimismo el reglamento de Insumos para la Salud dedica un apartado a normar los remedios herbolarios. El problema es que cuando las autoridades localizan a un fabricante de productos milagro y deciden aplicarle las sanciones correspondientes, algunos de estos embaucadores se aparan, o le cambian de nombre a su producto, o bien alteran las pautas publicitarias. De esta forma, mientras se resuelve el litigio o las autoridades sanitarias inician un nuevo procedimiento legal, el producto sigue en venta. En otras ocasiones la comercializadora simplemente paga la multa establecida, que va de 51000 a 344000 pesos, que sin duda les cuesta menos la sancin econmica que las campaas publicitarias, pues hay algunas de hasta 10 millones de pesos. Por ello, la dependencia presento en febrero de 2011 un proyecto de modificaciones al Reglamento de la Ley General de la Salud en Materia de Publicidad, el cual contempla, entre otros puntos, que se prohba atribuir cualidades preventivas o teraputicas a artculos que no las tienen. Tambin busca elevar las sanciones econmicas a medios anunciantes y comercializadoras que no acaten las disposiciones e impedir la presentacin de testimonios a favor de los productos milagro. (Toscano, 2011)

COMBINACION DE MEDICAMENTOS:

RIESGOS Y BENEFICIOS.

En el pasado la tuberculosis era sinnimo de muerte, ahora se combate eficazmente con una combinacin de antibiticos. Sin embargo, hace relativamente poco, la mayora de la gente mora joven porque no existan muchos medicamentos que hoy son de uso comn. El control de enfermedades ha trado un aumento de la esperanza de vida y, con ello, nuevos retos en todos los mbitos. Sin embargo, al vivir ms, las personas desarrollan otras enfermedades que requieren tratamientos prolongados, muchas veces simultneos.(Martn del Campo, 2010) Las personas de edad avanzada suelen tomar varios medicamentos de manera simultnea algunos de los cuales se prescriben de por vida, con el fin de controlar trastornos crnicos por lo que es importante saber que sucede con estas combinaciones.

La situacin se complica ante la posibilidad de interacciones con compuestos presentes en el humo del cigarro, el alcohol y productos herbolarios. La combinacin de frmacos puede traer beneficios como riesgos, los medicamentos que tienen un margen teraputico estrecho (los que presentan efectos indeseables con concentraciones ligeramente mayores a las producidas por sus efectos benficos).Dentro de este grupo se encuentran algunos medicamentos anticonvulsivos, agentes cardiovasculares, frmacos para el tratamiento de trastornos psiquitricos y medicamentos para tratar el asma, entre otros. (fig. 1.1 y 1.2)

Fig.1.1 Medicamento anticonvulsivo (diazepam). Tomado de:http//www.farmatotal.com

Fig. 1.2 Medicamento anticonvulsivo (fenitoina). Tomado de: http://www.infasa.net/main/index.

Las combinaciones de frmacos tienen efectos benficos porque se suma la eficacia teraputica de los compuestos individuales, otras, propician la prdida del efecto deseado o la aparicin de efectos adversos. Los efectos de un medicamento, en realidad nos referimos a muchos niveles, desde el molecular, hasta el del individuo completo, pasando por diferentes aparatos y sistemas, por ejemplo: un analgsico quita el dolor, pero para hacerlo se une primero a una molcula especfica, dentro de las clulas, llamada receptor. El complejo formado por el frmaco y su(s) receptor(es) desencadena cambios a nivel molecular. Algunos medicamentos pueden unirse a su receptor y abrir o cerrar canales de las membranas que permiten el flujo de iones hacia dentro y hacia fuera de la clula. (Martn del Campo, 2010)

LA AUTOMEDICACION SIEMPRE ES UN RIESGO, PERO ES MAYOR CUANDO SE INGIERE VARIOS MEDICAMENTOS AL MISMO TIEMPO.
Principales interacciones farmacolgicas

Pueden presentarse varios escenarios al aadir una medicina, cuando ya se estn tomando otra(s), desde no haber interacciones, hasta que aumenten o disminuyan los efectos de uno u otro compuesto. La rama de la farmacologa que estudia la forma como actan los medicamentos es la farmacodinamia. (fig. 2)

Fig. 2( farmacodinamia).Tomado de: http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/130/html/sec_13.html

INTERACCIONES FARMACODINAMICAS: SUMA O ANTAGONISMO DE DEFECTOS

Los efectos de dos compuestos pueden sumarse, tanto si son deseables como si no lo son. Un ejemplo del primer caso es combinar un diurtico con un frmaco que mejora la funcin del corazn en un paciente que retiene agua por insuficiencia cardiaca, pero tambin es posible que se sumen los efectos nocivos. Por ejemplo, si una persona consume anfetaminas y cocana, su riesgo es mayor que al consumirlas de manera aislada. Esto sucede porque las dos drogas producen un exceso de niveles de un neurotransmisor: la serotonina, mediante dos mecanismos diferentes, lo que puede derivar en la aparicin de un sndrome serotoninrgico(fig. 3), condicin que pone en riesgo la vida, ya que se caracteriza por un aumento de la temperatura, diversas molestias gastrointestinales y descompensacin cardiovascular.

Fig. 3 sndrome serotoninrgico. Tomado de: http://www.psicofarmacos.info/? contenido=antidepresivos&farma=wellbutrin-odranal Otro efecto puede ser de potenciacin por ejemplo cuando se combinan pastillas para dormir y alcohol lo ms probable es que se produzca una inhibicin, a nivel nervioso, tan profunda que de como resultado un estado de coma alcohlico o, incluso la muerte. Otra posibilidad es que los efectos de un medicamento contrarresten los de otro. Un ejemplo de antagonismo es cuando se toma un analgsico para controlar el dolor, pero irrita el estmago; existe la posibilidad que al introducir un nuevo medicamento para tratar una enfermedad, se pierda la eficacia teraputica de otro.

INTERACIONES FARMACOSINTETICAS:
La farmacocintica estudia los procesos que se llevan a cabo desde que una sustancia entra al organismo hasta que se elimina del mismo, y comprende procesos de absorcin, distribucin, metabolismo y eliminacin. Las interacciones a estos niveles pueden dar como resultado cambios en las concentraciones de un medicamento en el sitio donde acta. La absorcin depende de varios factores, como la acidez o alcalinidad del medio. Algunos medicamentos contra infecciones por hongos (antimicticos), se absorben mejor en medio acido, por eso es importante revisar la informacin que acompaa los compuestos, para conocer indicaciones y contradicciones, por ejemplo, si deben consumirse o no con

alimentos. El tiempo en el intestino determina que su absorcin sea o no la adecuada, ejemplo: si hay motilidad gastrointestinal acelerada) por una diarrea), los medicamentos no se absorben bien por va oral. (Martn del Campo, 2010)

Cmo operan los medicamentos?

Cuando el frmaco llega a la circulacin, una parte puede unirse a protenas y, de esta manera permanecer inactiva porque al estar unida ya no puede ocupar su sitio final de accin. La porcin no unida a protenas, o libre es la que puede ejercer la accin farmacolgica. Si existe competencia entre varios medicamentos por unirse a los mismas protenas, puede variar la cantidad de sustancia libre, y si esta fraccin aumenta significativamente, pueden dar lugar a una respuesta exagerada o a la aparicin de efectos txicos, lo que puede presentarse con los anticoagulantes y algunos medicamentos para la diabetes, dando lugar a sangrados o a una reduccin significativa de los niveles de glucosa en sangre respectivamente. (Martn del Campo, 2010) Los frmacos son los sustratos sobre los que actan y las enzimas para metabolizarlos que altera la eliminarlos estructura fcilmente del Fase I y de Fase II, porque frecuentemente se presentan de manera secuencial. Un sistema de gran importancia en las reacciones de Fase I es el del citocromo P450, nombre de una familia de enzimas localizadas, principalmente, en el hgado y en otros rganos, incluyendo el intestino, de las cuales se han identificado ms de 70, pero slo algunas son relevantes para el metabolismo de medicamentos. Sus nombres son difciles de recordar por que incluyen letras y nmeros; por ejemplo: la enzima del citocromo P450 que metaboliza aproximadamente la mitad de los medicamentos conocidos se llama 3A4, y otra que metaboliza otra cuarta parte de los frmacos de utilidad clnica es la enzima 2D6. Algunos compuestos pueden producir un aumento en la sntesis de ests enzimas (induccin metablica) y otros, una disminucin (inhibicin metablica). Existen dos tipos de reacciones en las que participan estas enzimas, conocidas como reacciones de
Figura 1: Actuacin de enzima - sustrato, para la creacin de productos. Tomado de: http://mundoenzimasdesijhon.blogspot.com/

(Figura 1). Una enzima es una protena qumica sustrato (en este caso frmaco), con lo que, frecuentemente, lo inactiva y lo hace ms soluble en el agua corporal para que pueda eliminarse del organismo a travs de la orina o la bilis.

Cuando hay muchas enzimas, la eliminacin de los medicamentos es ms rpida y las concentraciones existentes en un moment6o dado pueden no ser suficientes para controlar la enfermedad. Por el contrario, si hay pocas enzimas, los medicamentos no se eliminan a velocidad normal; en cambio, se acumulan y pueden alcanzar niveles txicos. Los tipos ms frecuentes de interaccin metablica se dan por induccin o inhibicin enzimtica. (Martn del Campo, 2010)

Figura 2.0 Interacciones metablicas dadas por induccin o inhibicin enzimtica. Moreno D. Tomado de: http://davidmmesabcdc.blogspot.com/2010/09/enzimasgeneralidades-clasificacion-y.html

>> La interaccin por induccin se produce cuando un frmaco aumenta la actividad (o cantidad) de una enzima que metaboliza otro frmaco, lo que favorece su eliminacin, reduce su concentracin y, en consecuencia, reduce su concentracin y, en consecuencia, su eficacia (Figura 2.0). Algunos inductores metablicos son el alcohol, compuestos presentes en el humo del cigarro, diversos antiepilpticos, antibiticos y medicamentos para el asma. El empleo de cualquiera de ellos en un tratamiento combinado obliga al mdico a plantearse la posibilidad de que se produzca una induccin metablica del frmaco asociado y, en su caso, hacer los ajustes de dosis pertinentes.

>> Las interacciones por inhibicin enzimtica se presentan cuando un medicamento inhibe el metabolismo de otro con lo que las cantidades de este ltimo aumentan y pueden presentarse efectos adversos. Se han identificado interacciones por inhibicin enzimtica producidas por antimicticos, antimicrobianos y antidepresivos, entre otros. >> Las interacciones de eliminacin se presentan principalmente a nivel del rin. A travs de un proceso de filtracin en los glomrulos (estructuras vasculares especializadas), se eliminan los frmacos y sus metabolitos no unidos a protenas (Martn del Campo, 2010)

Por renal

eso,

si

un

medicamento disminuir la

reduce la circulacin sangunea puede eliminacin de varios compuestos. ste es el mecanismo a travs del cual algunos analgsicos afectan las concentraciones o de otros efectos frmacos producen

txicos en el rin (Figura 2.1)

Figura 2.1 Diabetes y renal crnica. Tomado de: Reid Hospital & Healt Care Services http://reidhosp.adam.com/content.aspx? productId=39&pid=5&gid=000494&print=1

MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y PRODUCTOS NATURALES

Algunos alimentos pueden interaccionar con frmacos; por ejemplo, ciertos antimicticos se inactivan al ingerirse con alimentos ricos en calcio, como la leche. Por otro lado, las grasas abundantes o las comidas muy calientes retrasan el vaciamiento del estmago, disminuyendo la absorcin de medicamentos. El jugo de toronja es un inhibidor del citocromo 3A4 y, como tal, puede favorecer el aumento de las concentraciones de compuestos que se metabolizan por este sistema enzimtico (que, como ya se mencion anteriormente, es aproximadamente la mitad de los medicamentos); algunos ejemplos son antibiticos, antimicticos, antihipertensivos y determinados analgsicos. Es un error comn asumir que las sustancias derivadas de las plantas no tienen efectos secundarios, solo porque son de origen natural, pero es importante que quienes utilizan productos herbolarios lo informen a sus mdicos. Por ejemplo, la hierba de San Juan sus principios activos son inductores de varias enzimas del citocromo P450, por lo que pueden disminuir las concentraciones plasmticas de otros frmacos que se metabolizan por estas mismas vas (Figura 3), de modo que algunos antivirales, anticoagulantes, anticonceptivos y antiasmticos pueden dejar de tener efectos al ser consumidos junto con dicha hierba. (Martn del Campo, 2010)

Figura 3 : Hierva de San Juan (Hypericum perforatum) se usa en diferentes presentaciones para el tratamiento de la depresin. Tomado de fotos de archivo libres de derechos. http://es.123rf.com/photo_5642631_te-de-hierbas-con-lahierba-de-san-juan-sobre-fondo-blanco.html

COMBINAR, OBSERVAR Y DECIDIR

Una estrategia para identificar interacciones es vigilar las manifestaciones en los das subsecuentes a haber agregado un frmaco para ver si se presente una respuesta inesperada, falta de eficacia o eventos adversos. En cualquier caso es necesario evaluar si se ajustan las dosis o se cambian los frmacos. Los compuestos con margen de seguridad estrecho requerirn, adems, la medicin de sus niveles en plasma a fin de llevar a cabo los ajustes pertinentes.(Campo, 2010-2011)

POR QU COMES LO QUE COMES?

En los albores del siglo XXI, el nmero de terrcolas obesos, 1100 millones de personas, es igual al de desnutridos. (Mungua, 2010) Segn expertos como la doctora Marion Nestle, profesora en nutricin de la Universidad de Nueva York y autora de libros como Food Politics y Safe Food(University of California Press, 2002), la industria alimentaria actual es la principal responsable de que hoy se coma en exceso, pues en este mundo moderno, regido por las leyes de la oferta y la demanda, la nica manera en que puede subsistir y competir esta industria es promoviendo la demanda de sus productos. Para ello, las distintas empresas se apoyan en estrategias no siempre apegadas a la tica que llevan al consumidor a preferir sus productos por encima de otros, pero sobre todo que se adapten a las necesidades que impone la vida acelerada de las grandes ciudades.

Figura 4 : Pirmide alimenticia. Qu y cunto debemos comer, segn los nutrilogos estadounidenses . Fuente: Food Policy http://www.comoves.unam.mx/articulos/comemos_64/comemos2.html

Por lo que la industria no propiamente dice la verdad sobre sus productos, ya que al tener una vida acelerada la gente prefiere consumir comida que no requiera de una preparacin elaborada, y que tambin se pueda ingerir en el menor tiempo posible. De acuerdo a la pirmide (figura 4) se recomienda consumir, de 6 a 11 porciones de cereal al da, que van desde los ms bajos requisitos de energa (1600 caloras para mujeres y personas de la tercera edad) hasta los ms altos (2,800 caloras que requieren la mayor parte de los adolescentes y las personas muy activas). Es importante aclarar que una porcin es equivalente a una rebanada de pan, una tortilla, media taza de cereal instantneo, de pasta o de arroz. Pero tan importante es cumplir aproximadamente esta dosis, como complementarla proporcionalmente con alimentos de otros grupos. Segn el Programa de Salud del Adulto de la Secretara de Salud, cada mexicano consume al ao 400 refrescos, 3650 tortillas, 50 kg de azcar (principalmente a travs de los refrescos) y 730 cervezas. Y ya casi no existen versiones chicas de los refrescos, pues hay un ahorro en la presentacin familiar. (Mungua, 2010) Como consecuencias a estos malos hbitos alimenticios se encuentran problemas en nuestro metabolismo. Porque al no proporcionarle los alimentos adecuados comienza a notarse un desequilibrio que puede causar de manera silenciosa u paulatinamente la muerte, entre ellas se encuentran enfermedades como diabetes, hipertensin, enfermedades cardiovasculares, entre otras, e incluso de la propensin al cncer el sobrepeso que es el

ms frecuente y costoso problema nutricional y desde el punto de vista de la salud, la epidemia ms grave del siglo XXI, no distingue raza, credo, nacionalidad, ni clase social. En 2001,el 34% de los estadounidenses tena sobrepeso, mientras que el otro 27% era de plano obeso, de acuerdo con el ndice de Masa Corporal (IMC). Este se calcula dividiendo el peso en kilogramos entre el cuadrado de la altura medida en metros. Si es resultado es mayor a 25, empiezan los problemas de sobrepeso, pero si pasa de 30 puntos ya se considera obesidad. En otras palabras, engordamos cuando ingerimos ms energa de la que nuestra actividad fsica requiere, o lo que es lo mismo: si lo que entra no sale, se acumula (Mungua, 2010) Uno de los graves problemas actuales es la tendencia a consumir las llamadas caloras vacas a travs de alimentos cuyo nico aporte es energtico, una variante de los ya conocidos alimentos chatarra elaborados a base de grasas y/o azcares (generalmente de caa, jarabes fructosados y/o almidones). Para sanar la culpa de la promocin de estos productos, antes se nos recomendaba que los tomramos con leche. Ahora las estrategias se han modernizado y los alimentos chatarra son transformados en alimentos convenientes enriquecindolos con vitaminas y minerales, o bien se publicitan por lo que naturalmente no contienen. Es decir, el hecho de que la etiqueta diga de un producto que no contiene sal, ni colesterol, ni cafena, ni grasa saturada, ni muchas cosas ms, puede sonar muy atractivo para un consumidor.(Mungua, 2010) Pero es absurdo, por ejemplo, que se diga que el pan de caja no tiene colesterol, pues nunca lo ha tenido. stos y otros factores ocasionan que el nmero real de porciones que se consumen de cada uno de los grupos de alimentos de la pirmide difiera del recomendado, como se muestra en la figura 2, donde se hace alusin a la poblacin estadounidense, pero hay sin duda quienes en nuestro pas tienen un patrn de consumo similar. En el metabolismo tambien se habla del consumo de los productos y tambien de lo que se tiene con esos productos, por ejemplo cuando decimos que estan libres de o altos en algo que en realidad es falso porque si te detienes detalladamente a ver lo que realmente contienen, solo una minima son 100% naturales. Como se nos muestra en la Figura 4 nos podemos dar cuenta como aumenta el dinero en algunos grupos, dandonos as como resultado que se invierte mas en comidas chatarras, pan, cereal, en general puras cosas que nos hacen engordar y a si mismo retardar nuestro metabolismo lo que provoca que dentro de nuestro organismo no se realicen bien algunos procesos que necesita el cuerpo para realizar algunas actividades.
Figura 5 : Pirmide alimenticia en funcin del mercado, basada en el gasto en publicidad en los EUA para cada uno de los grupos. Las compaas gastan ms de 11 000 millones de dlares en anuncios en los diferentes medios de comunicacin. Tomado de: Food Policy

Otro punto que debemos tomar en cuenta sera que Cmo se podra que un consumidor seleccionara una dieta saludable?, si en la mayora de las etiquetas se nos dice que un producto puede satisfacer el 100% de alguna de las vitaminas que necesitas durante el da, en otras palabras sera, que ya no podemos consumir ms de ese producto porque ya hizo el aporte necesario de energa o de esa vitamina en especifico, cuando es mucho mejor buscar productos que nos de diferentes porcentajes de aportes de energa, para que no nos quedemos con un solo producto y obtengamos todo lo que necesitamos durante el da en varias productos.(Mungua, 2010) Tambin existen problemas con la sobrealimentacin en el perodo de la gestacin donde puede haber graves problemas de salud, por ejemplo el cido flico. Hace unos aos se demostr que las madres cuya dieta era baja en cido flico (frijoles, vegetales verdes, hgado) corran el riesgo de dar a luz a bebs con anormalidades en el cerebro y la columna vertebral; como consecuencia se enriquecieron con cido flico a los cereales y los problemas disminuyeron. En un estudio publicado de la revista Molecular & Cell Biology, se demostr que una dieta con exceso de vitamina B12, cido flico, colina y betalaina ocasiona modificaciones en la expresin de material gentico para favorecer cambios en la estructura

qumica del ADN; es necesario que sealemos que las vitaminas son parte del equipo que necesitamos para que las reacciones de nuestro metabolismo se lleven a cabo. Otro acontecimiento que ha producido un aumento en el consumo de alimentos sera que tiene que ver con el auge de la industria y el incremento de su productividad, lo que adems trae consigo un cambio en la estructura de produccin, donde los menos favorecidos son los agricultores y campesinos, donde se nota a grandes distancias que la economa, para muestra de esto se ejemplifica en la Figura 6. Un billete que nos muestra el destino de cada centavo de ese dlar, donde viene siendo ms reducido el pago para las gentes que lo producen, porque entre mas este procesado se encuentre el alimento menor ser el pago que recibir el agricultor o campesino; esto nos demuestra una vez ms que la economa va de mal en peor, porque en vez de hacer negocios con las verduras y frutas que son ms saludables, prefieren hacer ms gastos en vez de poder ayudar a la sociedad alimentndola de mejor manera, tenemos que ellos prefieren seguir hacindose millonarios con sus empresas que ver por beneficios para todos. (Mungua, 2010)

Figura 6. Destino promedio de cada centavo de dlar que se paga por un alimento en los EUA. Tomado de: Food Policy http://www.comoves.unam.mx/articulos/comemos_64/comemos3.html

Finalmente tenemos que hay que saber que preferimos consumir, porque la comodidad de querer comer algo exprs o chatarra acaba con cualquier consideracin nutricional, as como con el significado social y cultural de la comida. Los alimentos que nos hacen ms dao a nuestro organismo son ms baratos, pero bien lo dice un dicho Lo barato

sale caro, esto solo sirve como una reflexin en los alimentos que estamos consumiendo, nuestra economa, nuestra sociedad, pero sobre todo nuestro organismo, porque an aunque ahorita no notemos el cambio en nuestro cuerpo ms adelante se lo estar cobrando, as que hay que tener conciencia de lo que comemos. Otra cosa que nos sera de mucha ayuda es que los diputados puedan subir los precios de la comida chatarra para que as la gente se abstenga de consumir los productos porque no se los permite su economa, todo esto solo a manera de ayuda para que se pueda vivir en mejor sociedad. (Mungua, 2010)

DISCUSIN En nuestra opinin los medicamentos son esenciales para facilitar y reducir los riesgos en cualquier enfermedad o que perjudique al cuerpo humano. Su uso debe de ser de manera responsable y bajo supervisin de un mdico, las sustancias contenidas en algunos medicamentos pueden tener efectos secundarios o que perjudiquen nuestra salud, es por eso que debemos de crear conciencia sobre cmo y de qu manera debemos consumirlos sin perder de vista las dosis que deben de ser administradas. A travs del tiempo empresas independientes a la farmacologa han puesto al alcance del pblico en general, medicamentos, productos tales como cremas lociones entre otros que garantizan un cambio en el menor tiempo posible y sin riesgos sin embargo tras una ambicin y falta de cultura se adquieren los productos de la manera ms fcil posible a un bajo costo pero con consecuencias o efectos que pueden repercutir en nuestra salud y realizar cambios que a veces resultan irreversibles. Dichos productos se suministran sin control y a falta de informacin se cree que entre ms se suministre mayor es el beneficio. CONCLUSIONES En la presente investigacin encontramos relacin con el metabolismo que trabajo nuestro organismo al saber que son varias molculas las que se definen de manera diferente porque

en nuestro cuerpo se generan varias reacciones las cuales nos ayudan a realizar la mayora de nuestras actividades, entonces con relacin a esto encontramos que todos los cambios que suceden dentro de nosotros nos pueden beneficiar as como daar de la misma manera, es por eso que elegimos este tema para conocer ms sobre los productos que consumimos, adems de crear conciencia hacia el responsable consumo de medicamentos, porque as como los alimentos en exceso pueden desencadenar enfermedades, los medicamentos pueden provocar una farmacodependencia que puede llegar a ser difcil de superar. En un punto de vista interno la validez de un inhibidor enzimtico medicinal suele venir determinada por su especificidad (su carencia de unirse a otras protenas) y su potencia (su constante de disociacin, la cual indica la concentracin necesaria para inhibir a una enzima). Las enzimas participan de forma importante ya que una alta especificidad y potencia asegura que el medicamento va a tener pocos efectos secundarios y por tanto una baja toxicidad

Trabajos citados
Martn del Campo, S., & Molina Cobarrubias, J. C. (2010). Combinacin de medicamentos, riesgos y beneficios. Ciencia y Desarrollo , 54-58. Guzmn, G. C. (2011). Productos Milagro . Cmo ves? Ciencia Vol 13 Num 149; 10 - 16 Lucio, L. M. (2011). Productos Milagro. Cmo ves? Ciencia Vol 13 Num 149; 10-16 Mungua, A. L. (2010). Por qu comes lo que comes? . Cmo ves? Ciencia Vol 22 Num 114; 10-14 Soto, C. A. (2011). Productos milagro . Cmo ves? , Ciencia Vol 13 Num 149; 10 - 16 Toscano, M. A. (2011). Productos Milagro . Cmo ves? Ciencia Vol 13 Num 143; 10 - 16