UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II

PRCTICA N1 ALCOHOLES

Apellidos y Nombres C.I

Profesora:

Seccin:

Grupo:

Punto Fijo; 2011

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II Lapso I_2011 HOJA DE EVALUACIN Practica N Nombre de la prctica Seccin Grupo Fecha de realizacin

Contenido Presentacin Resultados Anlisis de resultados

Calificacin /0,5 /1

Observaciones

/2

Conclusiones

/2

Referencias Bibliogrficas Total

/0,5 /6

N 1

Realizado por

C.I.:

Fecha de entrega: Fecha de revisin de la profesora:

Revisado por:

Fecha de recepcin de calificaciones:

Firma recibido:

RESULTADOS EXPERIMENTALES
Experimento N1. Ensayo de solubilidad Solubilidad en agua Alcohol Etlico n-butlico secbutlico Terbutlico N gotas Orden de solubilidad

Solubilidad en ter etlico Alcohol Etlico n-butlico Secbutlico Terbutlico N gotas Orden de solubilidad

Experimento N2. Reaccin con sodio Alcohol +/Observaciones n-butlico secbutlico terbutlico

Experimento N3. Oxidacion de Alcoholes Alcohol +/Observaciones n-butlico secbutlico terbutlico

Experimento N4. Ensayo de Lucas Alcohol +/Observaciones n-butlico secbutlico terbutlico

Orden de reactividad

Experimento N5. Ensayo de Yodoformo Alcohol etlico n-butlico isoproplico tercbutlico +/Observaciones

ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Experimento N1. Ensayo de solubilidad Anlisis:

Experimento N2. Reaccin con sodio Reacciones:

Anlisis:

Experimento N3. Oxidacin de Alcoholes

Reacciones Involucrada(s):

Anlisis:

Experimento N4. Ensayo de Lucas

Reacciones Involucrada(s):

Anlisis:

Experimento N5. Ensayo de Yodoformo

Reacciones: CH3(CH2)3OH + 4I3 + 6NaOH No hay reaccin Alcohol n-butilico CH3CH2OH + 4I3 + 6NaOH CHI3 + H-COONa + 5NaI + 5H2O Alcohol Etlico Yodoformo Metanoato de Sodio CH3CH(CH3)OH + 4I3 + 6NaOH CHI3 + CH3COONa + 5NaI + 5H2O Alcohol Isoproplico Yodoformo Etanoato de Sodio

Anlisis: La prueba de yodoformo indica si un alcohol contiene o no una unidad estructural determinada, un grupo cetonico en su molecula que confirma su existencia si la prueba da positiva es decir, si se forma un precipitado amarillo (CHI3, P.F. 119), esta prueba dio positiva con el alcohol etlico y el alcohol isopropilico ya que con el alcohol n- butlico da prueba de yodoformo negativa por ser un alcohol primario. Esta prueba comprende reacciones de oxidacin, halogenacion y degradacin. (Morrison y Boyd, 2da edicin 1983)

CONCLUSIONES
Generales

Especficas Experimento N 1. Ensayo de Solubilidad

Experimento N 2. Reaccin con Sodio

Experimento N 3. Oxidacin

Experimento N 4. Ensayo de Lucas

Experimento N5. Ensayo de yodoformo  Sirve para identificar los alcoholes secundarios de estructura.  Al observar un precipitado amarillo, es de resultado positivo.  El resultado es negativo con alcoholes primarios.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Fuentes impresas:

Fuentes electrnicas:

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PRCTICA N2 CIDOS CARBOXLICOS

Apellidos y Nombres C.I

Profesora: Seccin: Grupo:

Punto Fijo; 2011

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II Lapso I_2011 HOJA DE EVALUACIN Practica N Nombre de la prctica Seccin Grupo Fecha de realizacin

Contenido Presentacin Resultados Anlisis de resultados

Calificacin /0,5 /1

Observaciones

/2

Conclusiones

/2

Referencias Bibliogrficas Total

/0,5 /6

N 1

Realizado por

C.I.:

Fecha de entrega: Fecha de revisin:

Revisado por:

Fecha de recepcin de calificaciones:

Firma recibido:

RESULTADOS EXPERIMENTALES

Experimento N1. Preparacin de cido acetilsaliclico Rendimiento real (g) Rendimiento terico (g) Rendimiento (%) Observaciones

Experimento N2. Ensayo de Solubilidad de cidos Carboxlicos Solubilidad en agua cido Observaciones Al adicionar H2O Al adicionar NaOH

Actico

Ctrico

Saliclico

Benzoco

Solubilidad en ter etlico cido Observaciones Al adicionar H2O Al adicionar NaOH

Actico

Ctrico

Saliclico

Benzoco

Experimento N3. Reacciones de cidos Carboxlicos Reaccin con Sales de cidos Dbiles Observaciones Al adicionar HCl Al adicionar Na2CO3

Esterificacin Observaciones Antes de adicionar NaOH Al adicionar NaOH

Oxidacin con reactivo de Tollens cido +/Actico Frmico

Observaciones

ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Experimento N1. Preparacin de cido acetilsaliclico
Reaccin:

Anlisis:

Experimento N2. Ensayo de solubilidad Solubilidad en agua Anlisis:

Solubilidad en ter etlico Anlisis;

Experimento N3. Reacciones de cidos Carboxlicos Con sales de cidos dbiles Reacciones:

Anlisis:

Esterificacin Reacciones:

Anlisis:

Oxidacin con reactivo de Tollens Reacciones:

Anlisis:

CONCLUSIONES
Generales

Especficas Experimento N 1. Preparacin de cido acetilsaliclico

Experimento N 2. Ensayo de solubilidad

Experimento N 3. Reacciones de cidos carboxlicos

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Fuentes impresas:

Fuentes electrnicas:

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PRCTICA N3 LPIDOS, JABONES Y DETERGENTES

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II Lapso I_2011 HOJA DE EVALUACIN Practica N Nombre de la prctica Seccin Grupo Fecha de realizacin

Contenido Presentacin Resultados Anlisis de resultados

Calificacin /0,5 /1

Observaciones

/2

Conclusiones

/2

Referencias Bibliogrficas Total

/0,5 /6

N 1

Realizado por

C.I.:

Fecha de entrega: Fecha de revisin:

Revisado por:

Fecha de recepcin de calificaciones:

Firma recibido:

RESULTADOS EXPERIMENTALES

Experimento N1. Solubilidad Solubilidad en agua Estado fsico Solubilidad

Grasa o aceite

Color

Densidad

Grasa o aceite

Solubilidad en ter etlico Coloracin Estado fsico Solubilidad

Densidad

Experimento N2. Obtencin de jabn Rendimiento real (g) Rendimiento terico (g) Rendimiento (%) Observaciones Experimento N3. Pruebas para jabones y detergentes Propiedades del jabn preparado: Observaciones en agua destilada

Inicial

Al adicionar CaCl2

Observaciones en agua de mar Inicial

Al adicionar CaCl2

Propiedades de los detergentes:

Observaciones en agua destilada Inicial

Al adicionar CaCl2

Observaciones en agua de mar Inicial

Al adicionar CaCl2

Efecto emulsionante: Mezcla Observaciones

(Agua + aceite)

(Jabn + aceite)

(Detergente + aceite)

ANLISIS DE RESULTADOS
Experimento N1. Propiedades fsicas de los lpidos

Anlisis:

Experimento N2. Preparacin de jabn Reacciones:

Anlisis:

Experimento N3. Pruebas para jabones y detergentes Prueba para jabn preparado Anlisis:

Prueba para detergentes Anlisis:

Efecto emulsionante Anlisis:

CONCLUSIONES
Generales

Especficas Experimento N 1. Propiedades fsicas de los lpidos

Experimento N 2. Preparacin de jabn

Experimento N 3. Pruebas para jabones y detergentes

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Fuentes impresas:

Fuentes electrnicas:

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LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II

PRCTICA N4 ALDEHDOS Y CETONAS

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Punto Fijo; 2011

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II Lapso I_2011

HOJA DE EVALUACIN Practica N Nombre de la prctica Seccin Grupo Fecha de realizacin

Observaciones

Contenido Presentacin Resultados Anlisis de resultados

Calificacin /0,5 /1

Observaciones

/2

Conclusiones

/2

Referencias Bibliogrficas Total

/0,5 /6

N 1

Realizado por

C.I.:

Fecha de entrega: Fecha de revisin:

Revisado por:

Fecha de recepcin de calificaciones:

Firma recibido:

RESULTADOS

Observaciones

Experimento N1. Obtencin de butanona

Experimento N2. Reaccin con 2,4-Dinitrofenilhidrazina Observaciones

Experimento N3. Oxidacin con el reactivo deTollens Observaciones

Experimento N4. Oxidacin con Permanganato de Potasio Observaciones

ANLISIS DE RESULTADOS Experimento N1. Obtencin de butanona Reaccin:

Anlisis:

Experimento N2. Reaccin con 2,4-dinitrofenilhidrazina Reacciones:

Anlisis:

Experimento N3. Oxidacin con reactivo de Tollens Reacciones:

Anlisis:

Experimento N4. Oxidacin con permanganato de potasio Reacciones:

Anlisis:

CONCLUSIONES Generales

Especficas Experimento N 1. Obtencin de butanona

Experimento N 2. Reaccin con 2,4-dinitrofenilhidrazina

Experimento N 3. Oxidacin con reactivo de Tollens

Experimento N 4. Oxidacin con permanganato de potasio

Experimento N5. Ensayo de yodoformo

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Fuentes impresas:

Fuentes electrnicas:

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PRCTICA N5 IDENTIFICACIN DE GRUPOS FUNCIONALES ORGNICOS

Apellidos y Nombres C.I

Profesora: Seccin: Grupo:

Punto Fijo; 2011

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II Lapso I_2011 HOJA DE EVALUACIN Practica N Nombre de la prctica Seccin Grupo Fecha de realizacin

Contenido Presentacin Resultados Anlisis de resultados

Calificacin /0,5 /1

Observaciones

/2

Conclusiones

/2

Referencias Bibliogrficas Total

/0,5 /6

N 1

Realizado por

C.I.:

Fecha de entrega: Fecha de revisin:

Revisado por:

Fecha de recepcin de calificaciones:

Firma recibido:

RESULTADOS
Tubo Compuesto orgnico Observaciones

ANLISIS DE RESULTADOS
Reacciones:

Anlisis:

CONCLUSIONES
Generales

Especficas

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Fuentes impresas:

Fuentes electrnicas:

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PRCTICA N6 POLMEROS

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Profesor:

Seccin:

Grupo:

Punto Fijo; 2011

RESULTADOS

Experimento N1. Propiedades de las muestras de polmeros N Muestra Coloracin Dureza Elasticidad Observaciones

Calentamiento en combustin

Observaciones N de muestra

Antes de calentar

Despus de calentar

Al adicionar cido sulfrico a cada tubo de ensayo Observaciones N de muestra

Antes de calentar

Despus de calentar

Al adicionar hidrxido de sodio a cada tubo de ensayo Observaciones N de muestra

Antes de calentar

Despus de calentar

Al adicionar acetona a cada tubo de ensayo Observaciones N de muestra

Antes de calentar

Despus de calentar

ANALISIS DE RESULTADOS
Experimento N1.

Calentamiento en combustin

Al adicionarcido sulfrico a cada tubo de ensayo

Al adicionar hidrxido de sodio a cada tubo de ensayo

Al adicionar acetona a cada tubo de ensayo

CONCLUSIONES
Generales

Especficas Experimento N 1.

Calentamiento en combustin

Al adicionarcido sulfrico a cada tubo de ensayo

Al adicionar hidrxido de sodio a cada tubo de ensayo

Al adicionar acetona a cada tubo de ensayo

REFEREN CIAS BIBLIOGR FICAS