CAPULN Nombre botnico: Prunus serotina var. serotina Ehrh. TSN (ITIS): 529886. Familia: Rosaceae.

Sinonimia botnica: Prunus serotina subesp. capuli (Cav.) McVaugh 1951, Prunus capuli Cav., Prunus serotina var. salicifolia (Kunth) Koehne. El capuln es una especie silvestre del gnero de los cerezos, natural de Norteamrica meridional incluyendo Mxico. Su nombre proviene del nhuatl capoli, o de su corrupcin castellana capolin. El fruto del capuln es muy apreciado como complemento alimenticio por su agradable sabor, se come crudo o en conserva (jalea o mermelada) y bebidas frescas. Las hojas tiernas y las semillas son txicas. Las hojas, ramitas, corteza, semillas son venenosas para el ganado. Contienen un glucsido cianognico que se transforma en cido hidrocinico durante la digestin. [6]

Frutos del capuln o Prunus serotina var serotina Ehrh.

Es un rbol de unos 15 metros de altura, de fruto globuloso, rojizo obscuro, parecido al cerezo europeo. La corteza y las hojas son las partes de la planta empleada con fines medicinales. Se dice que es una planta txica siempre y cuando se exagere en su uso; las hojas tiernas, la semilla y la corteza contienen un glucsido que al ser ingerido provoca dificultad para respirar, espasmos, coma y muerte repentina. Las partes ms usadas del capuln son la corteza, hojas (en infusin): se usa como expectorante, estimulante, febrfugo, antiespasmdico, tnico, sedante y para combatir las diarreas. ENCUESTA Se realiz una encuesta a 10 personas diferentes de esta comunidad para saber si conocen el saco, ipecacuana, tamo real y capuln, qu tan frecuente las usan y cmo las utilizan en las afecciones respiratorias. Entre ellas pudimos encontrar a 1 persona que se dedica al uso de las plantas medicinales y que usualmente las recomienda o las indica a las persona que acuden a verla, explica la dosis, como utilizarlas y las reacciones que puede tener al no seguir bien las instrucciones. - El saco se utiliza en infusin de flores u hojas sirve como calmante de la tos, los (se hierven 50 gramos de frutos en litro de agua durante un cuarto de hora). - La ipecacuana se usa 10 gramos de raz de ipecacuana en polvo por litro de agua en

cocimiento. - El tamo real sugiere que lo usen en cocimiento (5 gramos de hojas en medio litro de agua) tomando una taza despus de cada alimento por 6 da. - El capuln lo utiliza en jarabe lo cual ella lo prepara en jarabe o en infusin. PREPARACIN DE UN JARABE EXPECTORANTE Materiales para su preparacin: - 500 g de frutos de capuln sin semilla o hueso. - 20 hojas de eucalipto (Eucalyptus globulus). - 1 kilogramo de azcar mascabado. - 200 ml de alcohol potable, puro de caa, del 96. - 250 ml de agua. Forma de preparacin: 1. Seleccionar y lavar los frutos maduros de capuln y quitarles las semillas o huesitos 2. Poner la pulpa a fuego bajo por 30 minutos tapando el recipiente 3. Aadir el agua, eucalipto dejando 10 minutos a fuego bajo tapando el recipiente 4. Colar y aadir poco a poco el azcar hasta que se disuelva 5. Retirar del fuego y aadir la miel mezclando homogneamente 6. Dejar entibiar y vaciar a los frascos previamente desinfectados 7. Etiquetar y almacenar en un lugar oscuro anotando una caducidad. Posologa: Para adultos tomar una cucharada cada tres horas y en nios media cucharada tres veces al da hasta ver mejora. RESULTADOS Como se puede notar, una persona, de las diez entrevistadas conoce y sabe aplicar las plantas expectorantes. Las otras 9 personas expresaron que realmente no conocan todas estas plantas, nicamente el capuln, las otras no las haban escuchado, pero que si conocen y han utilizado otras plantas, pero que en la actualidad prefieren otros productos de farmacia o de patente. CONCLUSIN Esta investigacin se realiz con el fin de conservar, preservar y difundir el conocimiento que se tiene acerca del uso de las plantas medicinales que ayudan atacar las afecciones respiratorias como es la gripa, tos, entre otras. Resaltando que la importancia de la diversidad de las plantas medicinales usadas tiene un origen desde nuestros ancestros y que el propsito es buscar el mejor alivio y combatir las enfermedades que aquejan a la comunidad. Bibliografa
[1].- Martnez, Maximino. Las plantas medicinales de Mxico. Editorial Botas, 5 edicin 1969, pp: 61, 62, 63. [2].- Juscafresa, Baudillo. Enciclopedia Ilustrada Flora Medicinal. Editorial Aedos. 1 edicin 1975, pp: 69, 70, 71. [3].- Martnez, Maximino. Catlogo de nombres vulgares y cientficos de plantas mexicanas. Fondo de Cultura Economa, Mxico, 1888-1964, pp: 204, 205, 206. [4].- Cervantes, V. Farmacopea Mexicana. Ensayo para la maestra mdica, 1889, pp: 290, 291. [5].- Torres Carsi, Edgar. Herbolaria Mexicana. Editorial Tomo, 5 edicin, 2005, pp: 70, 149, 150. [6].- Hipernatural, URL: http://www.hipernatural.com/es/pltcapulin.html. [7].- Sitio de ITIS: http://www.itis.gov/.