DE 8 A 12 MESES DE EDAD En esta edad, la leche materna o de frmula se debe suministrar de 3 a 4 veces al da.

La Academia Estadounidense de Pediatra no recomienda la leche de vaca para nios menores de un ao. A los 8 a 12 meses de edad, el beb est listo para ingerir carne desmechada o finamente picada. A los bebs lactantes, empiece a darles carne a los ocho meses (la leche materna no es una fuente alimenticia rica en hierro, pero los bebs tienen reservas de hierro adecuadas que les alcanzan hasta los 8 meses, edad en la cual se pueden suministrar alimentos ricos en hierro como las carnes). Como sucede con otros alimentos, ofrzcale al beb slo un nuevo tipo de carne por semana, en porciones de 3 o 4 cucharadas, usando carne molida o finamente picada, salchichas o carne desmechada. Los tamaos de las porciones de frutas y verduras aumentan de 3 a 4 cucharadas, cuatro veces al da. Los huevos se pueden suministrar de 3 a 4 veces por semana, pero slo la yema hasta cuando el beb cumpla un ao, pues algunos nios son sensibles a la clara de los huevos. Al ao de edad, la mayora de los bebs ya han dejado el bibern; pero si todava lo toma, ste debe contener slo agua. UN AO DE EDAD Despus de que el beb cumple un ao, la leche entera puede reemplazar la leche materna o de frmula. A los nios menores de dos aos no se les debe suministrar leche baja en grasa (al 1 o 2%, o desnatada) porque necesitan las caloras adicionales de la grasa para garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo. A los nios menores de un ao no se les debe suministrar leche entera, ya que se ha demostrado que produce conteos sanguneos bajos. Sin embargo, se les puede suministrar queso, requesn y yogur en pequeas cantidades. El nio de un ao de edad ya debe estar obteniendo gran parte de su nutricin de las carnes, frutas y verduras, panes y granos, y de los productos lcteos, especialmente la leche entera. Suministrar una gran variedad de alimentos ayudar a garantizar que se reciban suficientes vitaminas y minerales. Los nios pequeos no crecen tan rpido como los bebs, por lo que sus necesidades nutricionales relativas a la talla disminuyen durante el segundo ao de vida y, aunque siguen aumentando de peso, no lo duplican, como lo hacen los bebs. Sin embargo, tenga en cuenta que los nios pequeos se estn volviendo cada vez ms y ms activos, a medida que aprenden a gatear y a caminar. Los nios pequeos y los que empiezan a caminar por lo general comern slo pequeas cantidades a la vez, pero lo harn con frecuencia (de 4 a 6 veces diarias) durante todo el da, as que se aconseja encarecidamente tomar refrigerios.

Consejos para la alimentacin: El suministro de alimentos slidos a muy temprana edad no es recomendable y puede ocasionar sobrealimentacin. Ofrezca slo un alimento nuevo a la vez y hgalo durante unos pocos das. Est atento a las reacciones alrgicas (urticaria, vmitos, diarrea). No suministre alimentos slidos en el bibern. Si al beb no le gusta el nuevo alimento, intente drselo nuevamente ms tarde.

SEGURIDAD DURANTE LAS HORAS DE LAS COMIDAS Alimente al beb directamente del recipiente slo si usa todo el contenido, de lo contrario, utilice un plato para evitar la contaminacin con enfermedades transmitidas a travs de los alimentos. Los recipientes de comida para beb destapados se deben cubrir y conservar en el refrigerador, mximo dos das. Utilice una cuchara pequea para alimentar al beb. Un beb que se lleva a la cama con el bibern (leche, jugo de fruta o bebida endulzada) puede desarrollar boca de bibern, lo cual ocasiona caries dental. Utilice agua corriente si el bibern es necesario. Evite los alimentos que puedan ahogar al beb, como palomitas de maz, nueces, papitas fritas, almendras, bayas, uvas, perros calientes, verduras crudas, uvas pasas y hojuelas de cereal.

OTROS CONSEJOS Se le puede ofrecer al beb agua entre las comidas. No se recomienda ofrecer dulces ni bebidas endulzadas, porque hacen perder el apetito y contribuyen a la caries dental. No se recomiendan la sal, el azcar ni los condimentos fuertes. No se recomiendan los productos que contengan cafena (bebidas gaseosas, caf, t o chocolate). Un beb hiperactivo o melindroso puede necesitar atencin, en vez de comida.

Una dieta variada y en la que no falten nutrientes es necesaria para el correcto desarrollo adecuado de nuestro pequeo hijo. A modo de ejemplo listaremos una dieta que debera realizar un beb de 8 a 12 meses. Tenga en cuenta que no todos los bebs toleran ni aceptan los mismos alimentos ni se adaptan con la misma facilidad que otros, por lo que tiene que consultar con su pediatra cual es la mejor eleccin para su beb. Desayuno: 1/4 a 1/2 taza de cereal, o una yema de huevo mojada. 1/4 a 1/2 de fruta cortada en pequeos trocitos. 250 cm. cbicos de leche o yogurt.

A media maana: 1/2 taza de jugo 1/4 de queso o verduras hervidas

Almuerzo: 1/4 a 1/2 de yourt o queso untable. 1/2 taza de verduras amarillas (zapallo, calabaza etc) 250 cm. cbicos de leche.

Merienda:

 Cena:

1/2 Taza de jugo de frutas, una galletita dulce o salada, 1/2 taza de queso picado.

1/4 taza de pollo picado, carne o tofu en trocitos pequeos, o bien 1/4 a 1/2 taza de fideos pasta, arroz o patatas. 1/4 a 1/2 taza de verduras verdes 1/2 taza de frutas picadas pequeas y 250 cm. cbicos de leche.

Luego de llevar a cabo la alimentacin de la noche tal vez antes de dormir deba darle el bibern, ya que muchos nios no lo suelen dejar, por lo que se recomienda, si el nio ha comido bien, darle un poco de leche aproximadamente 200 cm cbicos, antes de dormir, o en su defecto puede darle agua, pero tenga presente que si le da leche deber lavar luego de alimentarlo sus dientes. Foto: ivanbrunes En muchos hogares la hora de la comida suele volverse un verdadero momento de tensin sobre todo porque algunos bebs, las primeras veces no quieren o no han tomado el gusto de algunos alimentos. Esto a las madres nos pone muy ansiosas, pero debemos entender que nosotras debemos ayudarlos para que este momento sea verdaderamente placentero para ambos. El hambre responde al apetito, pero no necesariamente al gusto y esto es lo que hace que nuestro pequeo beb necesite una gua y nadie mejor que mam para ayudarlo con la conducta alimentaria, ya que de ella dependen en su mayora el crecimiento y su correcto desarrollo fsico y emocional. Recuerda siempre que la hora de la comida debe ser agradable y es necesaria para todo beb. Debes ayudarlo con la percepcin de los alimentos, esto se puede lograr utilizando platos ms grandes para que crea que all hay menos comida. Otro punto a tener en cuenta es que el beb, una vez que comience con la alimentacin slida, este presente toda la familia, para que copie costumbres y hbitos de alimentacin. Ten presente que puedes darle a elegir cuales son sus alimentos preferidos, pero el xito de la alimentacin, no solamente pasa por ah, sino que es un verdadero tem de conducta que el nio deber adquirir para el resto de su vida. Durante este perodo se agregan los siguientes alimentos: Verduras crudas, bien lavadas ( cebolla, lechuga, zanahoria, tomate ) Huevo entero, no ms de 2 por semana, bien cocido y puede darse duro, en tortillas, revueltos, souffls o para enriquecer las papillas Salsa de tomate, a realizarse con la fruta, no usar los enlatados.( ver receta ms abajo ) Postres caseros Compotas de frutas Pescado, se prefiere despus del primer ao de vida.