Facendo aspprofondite ricerche sulla sclerosi multipla, la malattia che lha colpita anni fa, Terry Wahls si resa

a conto che le cellule del cervello colpite dalla malattia tendono nel corso del tempo a rimpicciolire. questo perch i mitocondri, le batterie del nostro organismo, smettono a un certo punto di funzionare, come in altre patologie neurologiche similari - ad esempio il Parkinson, proprio perch a loro volta non consumano i nutrienti corretti. cosicch scopr che per far funzionare bene i suoi livelli mitocondriali bisognava inserire determinati alimenti nel suo regime alimentare. 1) animali ad alto contenuto di grassi omega 3. 2 )creatina 3) Coenzima Q10 (CoQ10) o meglio ancora la versione ridotta conosciuto come ubiquinolo . soltando inserendo questi alimenti e modificando la sua dieta, i risultati per la Wahls iniziarono a farsi vedere anche se non migliorava completamente. anche perch la mielina, la sostanza che ricopre i nervi ha bisogno di essere sostenuta anche tramite :

Vitamine B1 B9 e B12 Animali a base di grassi omega-3 Iodio

infine, i neurotrasmettitori nel cervello hanno anche bisogno di zolfo e B6 per il loro funzionamento ottimale. sulla base di questi studi la Wahls ha creato una dieta ricca di nutrienti per favorire le funzioni mitocondriali, neurotrasmissioni e mieliniche. una dieta che ricalca quella dei primi uomini sulla terra, cacciatori raccogliatori. ecco i punti cardine da seguire. 3 tazze al giorno (pari a un piatto piano, accatastati alto) di foglie verdi, come il cavolo, che sono ad alto contenuto di vitamine B, A, C, K, e minerali

3 tazze al giorno di verdure ricche di zolfo, come cavoli e cipolle, funghi e asparagi 3 tazze al giorno di verdura colorate vivacemente, frutta e / o frutti di bosco, che sono una buona fonte di antiossidanti Pesce azzurro e /o salmone contenente omega-3 Frattaglie come fegato e cuore, minerali e CoQ10 Alghe marine per lo iodio e selenio

e poi ha eliminato gli alimenti trasformati, come cereali e patate e mais. in capo a nove mesi di regime dietetico mirato e da lei ideato, la Wahls ha ripreso completamente le funzioni motorie perdute nel tempo, laddove i farmaci tradizionali e le terapie avevano fallito. ovviamente bisogna anche inserire nella dieta un giusto apporto di vitamina D e eliminare completamente laspartame, il dolcificante il cui livello di tossicit stato pi volte sottolineato per i pazienti colpiti da sclerosi multipla. allora ricapitolando ecco una sintesi di come adattare il nostro stile di vita a tavola per combattere la sclerosi multipla secondo Terry Wahls. Ottimizza il tuo livelli di vitamina D Questo un passo essenziale, e mentre il livello ottimale per la salute in generale tra 5-70 ng / ml, quando si trattano malattie come il cancro, malattie cardiache o malattie

autoimmuni, il livello dovrebbe essere idealmente a met strada tra 70-100 ng / ml . Il metodo preferito per aumentare (e mantenere) il livello di vitamina D regolarmente grandi quantit di esporre la pelle al sole, oppure utilizzando un letto sicuro abbronzatura. Se nessuno dei due disponibile, possibile utilizzare un integratore orale di vitamina D3. Come regola generale, si raccomanda di assumere la vitamina D pari a 8.000 IU al giorno per adulti e circa 35 per UI per i bambini, ma si dovrebbe prendere tanto quanto necessario per elevare e mantenere i livelli di sangue entro i limiti ottimali. Ottenere labbondanza di animali a base di grassi omega-3 In secondo luogo, assicurarsi che si sta ottenendo un buon apporto di animali a base di grassi omega-3, come lolio di krill. . inoltre necessario per evitare danni, grassi trattati si trovano in maggior parte degli alimenti tutti i trattati. . Particolarmente dannosi sono i grassi omega-6 si trovano in soia, canola, e olio di mais. Questi sono di solito fortemente ossidati e contengono anche grassi trans e grassi ciclici che si incastonare nelle membrane cellulari, distorcendo le funzioni cellulari. La maggioranza di questi tre oli sono anche geneticamente modificati, il che pu avere una propria serie di ramificazioni di salute. Eliminare lo zucchero, in particolare il fruttosio- Un altro elemento cruciale quello di eliminare lo zucchero e fruttosio il pi possibile dalla vostra dieta. bisogna eliminare i prodotti alimentari trasformati e le bevande zuccherate andr un lungo cammino per ridurre il fruttosio in eccesso, oltre ad eliminare la maggior parte dei grassi dannosi nella vostra dieta. Si deve semplicemente mantenere il vostro apporto giornaliero fruttosio totale inferiore a 25 grammi. Se non hai ancora afferrato la natura tossica e pericoli per la salute profonda di fruttosio , ora il momento di farlo. Lo zucchero pu contribuire allo sviluppo di una serie di malattie autoimmuni, come artrite, asma e la sclerosi multipla. Inoltre, aumenta i livelli di acido urico, che porta da un basso livello infiammatorio a quello cronico, che ha conseguenze di vasta portata per la salute. Eliminare il latte pastorizzato e latticini. Questo un altro elemento critico. Studi hanno dimostrato che il consumo di latte vaccino correlato con una prevalenza di sclerosi multipla. Evitare laspartame e succhi di frutta commerciali. Laspartame metabolizza rapidamente al metanolo, una potente neurotossina. . Inoltre frutta e verdura sono anche carichi di metanolo, ma quando sono consumati freschi associata a pectina e il vostro corpo non ha gli enzimi per rompere il basso. Tuttavia, quando frutta e verdura sono elaborati e messi in vasi di vetro o lattine il metanolo si dissocia e pu essere liberata in quantit elevate. Mangia un sacco di cibi crudi Questo un principio importante per una salute ottimale che normalmente consiglio per tutti. Tuttavia, ho scoperto che per le persone con grave malattia autoimmune, ancora pi importante. Alcuni dei miglioramenti pi drammatici che abbiamo visto nei pazienti con cambiamenti nutrizionali sono iniziati come il risultato di mangiare la maggior parte del loro cibo crudo, invece di cotto. Verdure fermentate. Ottimizzazione batteri intestinali pu essere uno dei modi pi profonda per migliorare la vostra salute. Controllare i livelli di ferro Il ferro in eccesso pu danneggiare lendotelio, il rivestimento interno dei vasi sanguigni oltre a creare enormi quantit di radicali liberi. . Si pu anche danneggiare il DNA. Pertanto, se si dispone di MS molto importante controllare il vostro sangue per sovraccarico di ferro, un processo che fatto facilmente attraverso un semplice esame del sangue chiamato un test di ferritina sierica. Inferiore a 20, si carente di ferro, e sopra 80, si ha un eccesso di ferro. Livelli di ferritina possono andare molto in alto. Ho visto i livelli di oltre 1.000, ma nulla pi di 80 probabile che sar un problema. Il range ideale tra 40-60 ng /