A nutricionista Graa Cavalcante apresenta programa de reeducao alimentar Consumo excessivo de lanches, geralmente nada saudveis, entre as refeies

hoje rotina na vida de crianas e adolescentes. A realidade mostra um caminho contrrio ao da busca pela sade. Sobrepeso, obesidade, diabetes e hipertenso crescem cada vez mais nesta parcela da populao, preocupando pais e familiares. Para a nutricionista Graa Cavalcante, responsvel pelo programa de Reeducao Alimentar do Hospital Geral do Estado (HGE), o consumo de alimentos saudveis auxilia no bom crescimento e desenvolvimento do organismo, alm de evitar doenas. Hoje comum encontrar crianas com doenas associadas a outras patologias, como hipertenso, diabetes, hipotireoidismo e outros distrbios hormonais. A presena dessas patologias pode afetar o metabolismo infantil, atrapalhando o crescimento e desenvolvimento, podendo tambm acarretar em doenas futuras na fase adulta, alertou. A nutricionista explica que o surgimento do sobrepeso e obesidade entre os jovens se d pelo excesso de consumo de alimentos de alto valor calrico e baixo consumo de frutas, leguminosas e hortalias. uma realidade bastante triste e preocupante. Cada vez mais cedo os jovens desenvolvem doenas que antes eram comuns somente aos adultos devido m alimentao. Segundo ela, crianas e adolescentes apresentam particularidades que devem ser observadas. Para ambos os sexos, quanto mais precoce o incio do distrbio do peso, maior a susceptibilidade ao desenvolvimento de sobrepeso e obesidade na vida adulta, sendo a faixa de 4 a 8 anos de idade a de maior ocorrncia. E esse quadro pode ser ainda mais agravado caso a criana seja sedentria. A atividade fsica fundamental na vida da criana e do adolescente, uma vez que o exerccio acelera o metabolismo, ajuda no crescimento e desenvolvimento psicolgico e do corpo. Alm de promover o desenvolvimento social, trazendo bem-estar, assim como inmeros benefcios sade e qualidade de vida, orientou. De acordo com Graa Cavalcante, a alimentao deve ser balanceada, com o valor calrico compatvel com o crescimento corporal e aporte satisfatrio de vitaminas e minerais. A ingesto de alimentos in natura deve ser estimulada pelos pais em qualquer tempo de vida, no entanto, se for praticada nos primeiros anos de vida os benefcios sero maiores, pois a possibilidade de se desenvolver problemas de sade srios, como a diabetes e a obesidade, que so doenas relacionadas com prticas alimentares definidas como imprprias, praticamente anulada, explicou a nutricionista. Ela orienta a famlia a adotar e reproduzir atitudes alimentares positivas, como o consumo de no mnimo trs pores de frutas ao dia e a substituio de refrigerantes por suco de frutas com pouco acar. Segundo a especialista, os pais devem minimizar o uso de frituras nas preparaes proteicas como a carne, por exemplo. Prefira os mtodos de tcnicas dietticas, grelhar, assar e cozinhar. E inclua guloseimas apenas nos finais de semana e com moderao, explicou. Nenhum alimento deve ser proibido, de acordo com a nutricionista. O certo explicar, conscientizar a criana ou o adolescente sobre a importncia de uma alimentao saudvel e, principalmente, dos malefcios que trazem o excesso do consumo de alimentos ricos em gorduras, acares e de alto valor calrico, orientou.