DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLGICAS

CURSO: FISIOLOGA VEGETAL

ABSORCION Y TRANSPORTE DEL AGUA PLANTAS

Dr. RGER VENEROS TERRONES Roger_veneros@hotmail.com *glucogeno60@yahoo.com

1.

El agua en el suelo: Suelo. Es un sistema particulado de roca y materia orgnica que forman la matriz slida con diversos tamaos de poros y presenta la disolucin del suelo y el aire que ocupa el espacio poroso. Componentes del suelo: Materia mineral del suelo. La cual proviene de las rocas . El cual se clasifica de acuerdo al tamao de sus partculas. La capacidad de almacenaje de agua depende de su textura(tamao de partculas), estructura y de sus condiciones de drenaje De acuerdo al tamao de las partculas se establecen tres fracciones: arena, arcilla y limo. Las cuales al combinarse en diferentes proporciones originan los suelos arenosos, arcillosos, francos. La arena, a su vez, se subdivide en cinco grupos.

Tipo de suelo

Dpto. Agricultura mm
0,002

Arcilla

Limo

0,002 - 0,05

Arena muy fina

0,05 - 0,1

Arena fina

0,1 - 0,25

Arena media

0,25 - 0,5

Arena gruesa

0,5 - 1

Area muy gruesa

1-2

Una forma de conocer la textura de un suelo es con anlisis de laboratorio, pero, en la prctica, se puede estimar frotando entre las yemas de los dedos una muestra de suelo hmedo. Si la sensacin al tacto es spera, significa que el suelo posee un mayor porcentaje de arena, si es pegajosa, la que predomina es la arcilla y si es muy suave, similar a la harina o talco, es el limo el que est en mayor proporcin. Los suelos, ms arenosos, tienen una buena aireacin, generalmente son menos frtiles y poseen poca capacidad de retencin de agua, es decir, esta se absorbe rpidamente e infiltra en profundidad, lavando los nutrientes. Requieren, entonces, riegos y fertilizaciones ms frecuentes. Cuando el suelo arcillosos, la infiltracin es ms lenta y los suelos poseen mayor capacidad de retencin de agua y de nutrientes.

Limitaciones del suelo arenoso: una es que no retienen bastante agua y la otra es que tienen poca reserva de elementos nutritivos. A la inversa los suelos arcillosos tienen las deseables propiedades de alta capacidad de retencin de humedad y elementos nutritivos en forma asimilable, adems de tener una mayor superficie expuesta a la meteorizacin y reposicin de dichos elementos.

A escala productiva, en general, se puede decir que los suelos de mejor calidad son aquellos de textura media o franca

1. Materia orgnica del suelo. Formada por residuos vegetales as como de restos de animales en descomposicin. En suelos agrcolas la proporcin es de 15 % En suelos arenosos es de 0%. 3. El agua en el suelo y la solucin del suelo.- Su cantidad varia desde muy poca hasta saturarlos. En la solucin del suelo ( agua del suelo), existen disueltas cantidades variables de compuestos qumicos originados por disoluciones qumicas y por factores meteorolgicos de partculas rocosas , descomposicin de materia orgnica y por actividad de microorganismos. Etc. 4. Atmosfera del suelo. Esta supeditada a la porosidad del suelo, dado por la dimensin, forma y disposicin de los componentes del suelos. Ejemplo. Un suelo en que tiene partes iguales de poros grandes y pequeos . Brinda ambiente favorable a las races de las plantas que un suelo donde las mayora de los poros sean grandes o pequeos . En el primer caso , los poros grandes permiten drenaje y aireacin y los poros pequeos retienen el agua por capilaridad .

Agua gravitacional.- Desciende por gravedad o asciende por evaporacin perdindose despus de una lluvia o riego. Agua capilar.- Porcin de agua que ocupa los poros capilares es retenida por la tensin superficial. Representa el agua til par la planta.
Agua higroscpica.-( imbibicin) Se encuentra en forma delicada pelcula coloidal sobre las partculas del suelo. No es disponible para las plantas. Agua combinada.- Cantidad de agua qumicamente ligada a los materiales del suelo.
Vapor de agua.- rellena los espacios de aire libre entre las partculas del suelo en equilibrio con la fase liquida

Capacidad de campo (CC). Es el mximo porcentaje de humedad que queda en el suelo despus de haber sido drenada.(lmite superior de almacenamiento de agua en el suelo). Porcentaje de marchitez permanente (Coeficiente de marchitez) ( PMP). ( lmite inferior de almacenamiento de agua til en el suelo). Es el porcentaje de agua en peso que tiene un suelo cuando las plantas que viven en el llegan a la marchitez permanente . Se agota el agua capilar. Influye la textura del suelo. Importancia: Indica el % de humedad del suelo por debajo del cual no es posible el crecimiento de vegetales. Marchitamiento: Enrollamiento, flacidez de la lmina foliar, cuando las clulas del mesfilo han perdido total o parcialmente su turgencia.

Clases de marchitez: - Marchitez incipiente. Perdida parcial de turgencia foliar, no hay sntomas visibles. - Marchitez transitoria. Se manifiesta visiblemente durante los periodos en que se produce un exceso temporal de transpiracin. - Marchitez permanente. Cuando no se recobra la planta . Se determina por el coeficiente de marchites permanente (PMP) . Mide el agua higroscpica. Un suelo arenoso en el punto de marchitez permanente contiene menos de un 5% de humedad, en cambio, uno arcilloso un 25 % o ms

La raz. rgano encargado de dar soporte a la planta y llevar a cabo la absorcin del agua y de los nutrientes minerales del suelo. La zona de mayor absorcin se encuentra en la porcin subapical de la raz. Por enzima de la zona de elongacin celular, la cual presenta pelos absorbentes ( incrementan la superficie de absorcin).

La absorcin de agua consiste en su desplazamiento desde el suelo hasta la raz, mediante el proceso de smosis ( transporte pasivo) y es la primera etapa del flujo hdrico en sistema continuo suelo-planta-atmsfera Para que se desplace el agua en una planta es necesario: Potencial hdrico ( ) del suelo > raz, > tallo > hoja > aire El transporte se lleva a cabo por el xilema tejido conductor de agua y nutrientes minerales especialmente por dos de sus componentes : las traquedas y los vasos.

Recorrido del agua en las plantas:

Va del apoplasto, (conjunto de paredes celulares y espacios intercelulares y el xilema Integrado por la parte no viva de la planta. Va del simplasto Formado por los citoplasmas de todas las clulas los cuales estn interconectados por plasmodesmos los que tienden a unir los citoplasmas de las clulas adyacentes. Desde los pelos radicales, el agua se mueve a travs de la corteza, la endodermis (la capa ms interna de la corteza) y el periciclo, hasta penetrar en el xilema primario. Este movimiento esta causado por la diferencia de entre la corteza de la raz y el xilema de su cilindro vascular, y el camino seguido esta determinado por las resistencias que las vas alternativos pongan al paso

Factores ambientales: Disponibilidad del agua en el suelo. Consiste en la fraccin de agua que excede el porcentaje de marchitez permanente. Con contenidos bajos al porcentaje de marchitez permanete la incorporacin de agua es lenta que casi no se puede mantener la turgencia de las clulas foliares y contenidos elevados a la capacidad de campo ocasionan disminucin de la intensidad de absorcin debido a la a disminucin de la aireacin del suelo. Temperatura del suelo. Por encima del punto de congelacin se produce disminucin en el volumen de absorcin en varios tipos de plantas. . En suelos clidos cuando el suelo se enfra sufren reduccin de la absorcin que en los climas mas fros Ejemplos. Sandia y algodn son de climas clidos, absorben a 10C un 20% de agua que absorberan a 25C, en cambio coles de climas fros absorben a 10C un 75% de lo que absorben a 20C . En suelos congelados no se da la absorcin. Aireacin del suelo. La absorcin de agua es mejor en suelos bien aireados .
1.

Concentracin de la solucin del suelo. La concentracin de sales eleva la presin osmtica ( suelos alcalinos y salinos). La absorcin decrece en forma proporcional con el aumento en la presin osmtica del sustrato.
Factores de la planta: Eficiencia del sistema radical . El agua es absorbida cuando la raz presenta un sistema radical eficiente. La transpiracin cuando va paralelamente a velocidad de absorcin. Disminucin de la permeabilidad de las membranas la

La presin radical. Otra de las consecuencias de la presencia de la endodermis en la raz es la existencia de la presin radicular, que se genera en el xilema de la raz y empuja el agua verticalmente hacia arriba. Cuando la transpiracin es muy reducida o nula, como ocurre durante la noche, las clulas de la raz pueden an secretar iones dentro del xilema, los iones no tienden a salir del xilema. De esta manera, el aumento de concentracin dentro del xilema causa una disminucin del del mismo, y el agua se desplaza hacia dentro del xilema por smosis, desde las clulas circundantes. Se crea as una presin positiva llamada presin de raz (presin radicular), que fuerza al agua y a los iones disueltos a subir por el xilema hacia arriba

La presin radicular es menos efectiva durante el da, cuando el movimiento de agua a travs de la planta es ms rpido, debido a la transpiracin. Esta presin no es suficiente para llevar el agua hasta la parte ms alta de un rbol de gran porte, ms an, algunas plantas como las confieras no desarrollan presin de raz. Por lo que su presencia no est generalizada y su intensidad, variable segn las especies, suele ser baja.

El efecto de la presin radical se manifiesta en el proceso de gutacin

El agua es transportada a la parte superior de la planta por el xilema gracias a la evaporacin del agua atravs de las hojas (Transpiracion) Se basa en los siguientes fenmenos: Cohesion: donde la atraccin de las molculas del agua permiten que se mantengan unidas formando una columna indivisible en forma de cuerda dentro de los tubos del xilema . La adhesin se da entre las mismas molculas de agua y las paredes del xilema . Esto ayuda a que el agua se mueva hacia la parte superior. Dicho principio toma el nombre de capilaridad , ayudando a que el agua se desplace hacia arriba dentro del xilema . Tensin. La cuerda de agua fluye a la parte superior por el xilema y la evaporacin proporciona la energa necesaria para que los enlaces de hidrgeno entre las molculas de agua producen cohesin.

 Las

columnas de agua se pueden romper (cavitacin y embolia). A pesar de las fuerzas de cohesin de las molculas de agua, las columnas de agua se pueden romper (cavitar), esto es debido a que los gases disueltos en el agua, bajo tensiones extremas tienden a escapar formando burbujas Las burbujas pueden interrumpir la columna lquida y bloquear la conduccin (embolia).

Causas de la cavitacin: Dficit hdrico asociado a altas tasas de transpiracin y altas tensiones xilemticas. La congelacin del xilema en invierno y su descongelacin posterior puede producir burbujas. La accin de patgenos .

FE

PAZ

AMOR

ESPERANZA