Enfermedades Derivadas de una Mala Alimentacin

Por un exceso en la ingesta: Obesidad Diabetes Hipercolesterolemia Gota Por un dficit en la ingesta: Desnutricin Anorexia Nerviosa Bulimia Nerviosa

Obesidad

Enfermedad crnica que se caracteriza por un exceso de grasa que a su vez se traduce en un aumento de peso, que sobrepasa en un 15% el peso terico, debido al aumento de las reservas de adipocitos.

IMC = Peso (Kg) / [Talla (m)]

TIPOS DE OBESIDAD SEGN LA DISTRIBUCIN DE LA GRASA CORPORAL

Obesidad androide (cuerpo manzana) Obesisdad ginoide (cuerpo pera) Obesidad de distribucin homogenea

Se puede calcular por el ndice cintura-cadera: ICC = cintura (cm)/ cadera (cm) ICC = 0,71 0,84 normal para mujeres ICC = 0,78 0,94 normal para hombre Valores mayores: sndrome androide Valores menores: sndrome ginoide.

RIEGOS DE LA OBESIDAD

Eleva los niveles de LDL (colesterol malo) y triglicridos. Reduce los niveles de HDL (colesterol bueno). Aumenta la presin arterial. Causa diabetes. Aumenta el riesgo de problemas respiratorios en adultos. Aumenta el riesgo de padecer apnea del sueo. Aumenta el riesgo de ciertos tipos de cncer como el de mama, prstata, colon, etc.

CMO SE PUEDE REDUCIR LA OBESIDAD? Llevar una dieta equilibrada. Realizar actividad fsica peridica.

DIABETES

Es una enfermedad crnica en la cual hay altos niveles de azcar en la sangre, debido a un dficit absoluto o relativo de insulina endgena.

TIPOS DE DIABETES
Diabetes tipo I: Dficit absoluto de insulina. Precisa insulina exgena. Es una enfermedad hereditaria. Diabetes tipo II: La representan los pacientes resistentes a la insulina. Suelen ser obesos y aparece despus de los 40 aos. obesidad o el exceso de grasa en la regin abdominal pueden producir resistencia a la insulina que disminuye con la reduccin de peso y que reaparece si el paciente vuelve a engordar.

Cmo se trata la diabetes?

Se trata con una dieta equilibrada, ejercicio fsico e hipoglucemiantes orales

HIPERCOLESTEROLEMIA Consiste en la presencia de colesterol en sangre por encima de los niveles normales. Este aumento, que se asocia a problemas coronarios, depende de la dieta, el sexo, el estilo de vida y la sntesis endgena. Es la principal causa de la formacin de placas de ateroma .
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Causas

Dietas inadecuadas. Enfermedades hepticas, endocrinas y renales. Hipercolesterolemia gentica.

GOTA Al consumir una dieta con un exceso de protenas puede ocasionar enfermedades renales y hepticas por sobrecargas, ya que el rin filtra las protenas y el hgado las metaboliza. Adems si esas protenas son provenientes de animales de caza y mariscos puede producir una enfermedad llamada gota

DESNUTRICIN
Puede producirse por un dficit en la ingesta de alimentos o como consecuencia de una enfermedad. Actualmente asociamos la delgadez a un buen estado de salud. Cada vez ms la sociedad se rige por un modelo de cuerpo femenino extremadamente delgado, que se toma como patrn de belleza y su utilizacin como prototipo ideal al que todas las mujeres se deben aproximar. Esto puede ejercer un papel en el inicio de:

ANOREXIA NERVIOSA
La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que supone una prdida de peso provocada por el propio enfermo que puede conducir a un estado de debilidad, ocasionada por una ingesta insuficiente de nutrientes esenciales.

BULIMIA NERVIOSA
Es un comportamiento en el cual el individuo se aleja de las pautas de alimentacin saludable, consumiendo comidas en exceso en perodos de tiempo muy cortos (lo que les genera una sensacin corporal de bienestar), para despus buscar eliminar el exceso de alimento a travs de ayunos, vmitos o laxantes.