Gestin De Calidad 1.

Que son las normas ISO No es una institucin solo con enfoque de calidad, es una organizacin con sede en Ginebra, Suiza; inicio operaciones despus de la segunda guerra mundial y cuenta con ms de 100 agrupaciones o pases miembros q no estn afiliados a ningn tipo de nacin u organizacin. En honduras la conocemos hace 8 aos. ISO es una palabra griega que significa IGUAL, su principal enfoque es buscar la estandarizacin productos y de seguridad. internacional. Hace nfasis en normas de

2. PRINCIPIOS BASICOS DE GESTION DE CALIDAD

a. Organizacin enfocada a los clientes

b. Liderazgo, debe haber bastante orden c. Compromiso de todo el personal, no debe fallar nadie.

d. Enfoque a los procesos.

e. Enfoque del sistema hacia la gestin.

f. Mejora Continua
g. Enfoque objetivo hacia la toma de decisiones

h. Relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores. Actual norma ISO 9001-2008, esta se est evaluando a medida q pasan los aos y se van haciendo mejoras. Se usa a diario en la UNICAH.

3. Cul es el ndice de la Norma? 1. Objetivos y campos de aplicacin. Objetivos de la empresa, campo depende del rubro. 2. Referencias Normativas Se puntualiza en las referencias citadas en la norma que tienen fecha. Si hay modificaciones hay que documentarlo y se usa la informacin mas reciente de ese punto.
3. Trminos y Definiciones

Se usa el siguiente esquema PROVEEDOR-ORGANIZACIN-CLIENTE 4. Sistema de Gestin de Calidad La organizacin debe: establecer, documentar, implantar y mejorar su sistema de gestin de calidad. MANUAL DE CALIDAD Documento autocontrolado del sist de gestin de calidad, se revisa al menos una vez al ao. 5. Responsabilidad de la Direccion Debe proporcionar evidencia de su compromiso con el desarrollo e implementacin del sistema de gestin de calidad.

6. Gestin de los recursos

-la organizacin debe determinar y proporcionar los recursosnecesarios para implementar y mantener el sistema de calidad -aumenta la satisfaccion del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos 7. realizacion de producto De planificar y desarollar los procesos necesarios para la realizacin del producto y presentar objetivos de calidad

8. medicin , anlisis y mejora la organiz, debe implementar los procesos de seguimiento , medicin ,anlisis y mejora para demostrar la conformidad del producto.

iso 9000 : normativa base iso9001 : aseguramiento de la calidad iso 14000 : esta se refiere al cuidado del ambiente

3 elementos o arias que evalan a una empresa para gestin ambiental (iso 14000) *uso racionado de los recursos *evitar consumir recursos que daen el medio ambiente *generar procesos productivos que no daen el ambiente Iso 18000: se refiere a la higiene de la empresa Iso 22000 : se refiere a los alimentos 9s = son una herramienta de calidad que me perminten generar un ordenamiento operacional en el proceso 5 s =son operacionales 4s son administrativas

Herramientas estadsticas aplicada a la calidad

1) hoja de verificacin de datos : es donde se anota todo los datos

estadsticos a investigar ejem lista de notas , hoja de inventario

2) diagrama de Pareto: este registra en grqaficos de barra las frecuencias

con que se dan algunas situaciones problemticas 3) histograma : es un grafico de barra que determina la escala de concentracin en el problema
4) grafico de corrida : este determina la secuencia del proceso

5) diagrama de correlacion : busca si existe una relacin entre las variables

6) diagrama de control: son los que determina si en procesos esta bajo de control estadstico. 7) Diagrama de Ishikawa: busca las causa potenciales de un problema Clasificacio de las herramientas estadsticas de calidad

A) de anlisis

1) hoja de verificacio 3)diagrama de dispercion

2)tabla de estratificacin

B) Herramientas de identificacin 1)histograma 2)diagrama de Ishikawa 3)grafico de control 4) diagrama de Pareto Propsito de las herramientas estadsticas

1) organizar datos numricos 2) facilitar la planiacion a travs de la herramienta de efectivas 3) mejora el proceso de toma de decisiones Donde utizar las herramientas estadstic identificar un problema a) un diagrama de Pareto b) diagrama de corrida C) diagrama de causa efecto 2) determinar como , donde , cuando o quienes el alcance del problema a) Diagrama de Pareto b) Histograma c) Tabla de estratificacin

1)

3)

determina la operacionalidad de un proceso a) diagrama de control b) diagrama de correlacion

puntos consideran en el procesamiento de datos 1- no tener cantidad sino calidad en la informacin 2- se debe manejar un sistema de recoleccin de datos 3- los datos deben de ser consistentes y comprobables 4- hacer una clara interpretacin de los datos 5- utilizar las muestras en casos de que se necesario.