Planeta hambriento lo que come el mundo por Peter Menzel

Interesante

Su una idea inspirada--para mejor comprender la dieta humana, explorar lo que culturalmente diversas familias comen durante una semana. Thats fotgrafo Peter Menzel y autor-periodista Faith DAlusio, autores del mundo material igualmente ambicioso, qu en Hungry Planet: lo que el mundo come, una crnica de foto comparativa de sus visitas a 30 familias en 24 pases para 600 comidas en todos. Sus retratos personales-es-polticos cuentan con fotografas de cada familia con un valor de semanas de compras de productos alimenticios; listas de semanal de la ingesta de alimentos con costos seal; tpicas recetas familiares; y alumbrado de ensayos, tales como Diabesity, sobre la creciente amenaza de la obesidad y la diabetes. Entre las familias, nos reunimos el Mellanders, un hogar alemn de cinco que disfrute de rollos de canela, croissants de chocolate y roulades de la carne de vacuno, y cuyos gastos de comida semanal ascienden a 500 dlares. Tambin encontramos el Natomos de Mal, una familia de un esposo, sus dos esposas y sus nueve hijos, cuya maz y la dieta a base de mijo cuesta $26.39 semanal. Pronto nos enteramos de que dieta est determinada por las fuerzas incontro lables en gran medida como la pobreza, los conflictos y la globalizacin, que puede aportar cambian con alarmantes de velocidad. Por lo tanto culturas puede mover -a veces en un solo salto--de las dietas tradicionales a la controvertida

mucha de la produccin mundial de alimentos. Las personas tienen ms para comer y, con demasiada frecuencia, comer ms alimentos nutricionalmente cuestionable. Su salud se ve afectada. Debido a que el libro hace muchos de sus puntos a travs del ojo, vemos--y se sienten-ms de lo que podramos lo contrario. Cuestiones que influyen en la forma en que las familias estn alimentadas (o no) se hizo ms inmediatas. Silenciosamente, el libro revela la interseccin de la nutricin y la poltica, de la particular y universal. Su hazaa maravillosa y digna. --Arthur Boehm

Opinin Personal: Planeta hambriento lo que come el mundo por Peter Menzel
El planeta Hungry es ms familiar para las fotos de unas treinta familias de tradiciones culturales muy diferentes, cada uno que plantea con una muestra de su semanas de suministro de alimentos. El libro se elabora en esto con muchas fotos de las familias en casa, en el trabajo, en juego, en la cocina, en el mercado, en el jardn. La lectura de acompaamiento mejora la experiencia, pero no es tan extensa como para interrumpir las imgenes que son la atraccin principal. Su un libro maravilloso para compartir con nadie, pero sobre todo con los jvenes que son lo suficientemente viejos como para apreciar la variedad de gustos humanos y experiencias.

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