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Jorge Salinas
Pas: Estados Unidos
Cul es el producto?
Barras de chocolate deliciosas, nutritivas y energizantes. El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azcar con dos productos derivados de la manipulacin de las semillas del cacao: pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinacin bsica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporcin entre estos elementos y de su mezcla o no con otros productos tales como leche y frutos secos.
Composicin nutricional
y Los hidratos de carbono: los proporcionan sobre todo los azcares, que aportan casi la mitad de la energa total. El cacao como materia prima contiene adems almidn y fibra, pero estos componentes quedan luego ms diluidos en los productos finales de chocolate. Las grasas: proporcionan la otra mitad de la energa del chocolate elaborado. La excepcin es el cacao en polvo, que tiene muy poco contenido graso. La fibra: se encuentra en cantidades apreciables tanto en el cacao en polvo como en el insoluble; sin embargo, los productos acabados de chocolate contienen cantidades poco significativas. Los minerales: en los chocolates negros y en el cacao en polvo el aporte de minerales se ve reducido por su dilucin con otros ingredientes; en cambio, el chocolate con leche y el chocolate blanco se ven enriquecidos sobre todo con el aporte de calcio. Las protenas: no tienen un lugar destacado, excepto en el chocolate con leche y el chocolate blanco, cuyos ingredientes lcteos aumentan su valor proteico. Adems, el cacao como materia prima tambin ofrece porcentajes ms altos. Las vitaminas: destaca sobre todo el aporte de cido flico. Los chocolates blancos y con leche presentan mayores cantidades de vitamina A que el resto de los derivados del cacao debido a los lcteos que contienen. La energa: los chocolates en general y en menor medida el cacao en polvo son alimentos muy energticos o tnicos.
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pasta fluida pero densa, la pasta de cacao: una suspensin de sustancias con cacao en manteca de cacao. Para su utilizacin en los diferentes productos, esta pasta se homogeneiza y se calienta a 100, para ser luego propulsada en prensas hidrulicas. Se extrae as la mayor cantidad posible de manteca de cacao, que se filtra y se compacta en grandes bloques. La pasta de cacao, con un porcentaje de grasa reducido entre el 8 y el 22%, se presenta en forma de pan u hogaza. Esta parte slida es dursima, pues se solidifica a 600 atmsferas. El caracterstico crujido y el delicado brillo del buen chocolate se deben a la estructura cristalina de la manteca de cacao.
Localizacin
La mayor densidad de poblacin se encuentra entre los Grandes Lagos y el Ocano Atlntico. All estn ubicadas varias de las ciudades estadounidenses ms importantes, como Nueva York, Chicago, Washington DC. y Filadelfia. Individualmente considerado, California es el estado con mayor nmero de habitantes, 35 millones de personas. De acuerdo a esto ha sido elegido el lugar donde se localizarn las bodegas de distribucin que proporcionaran de producto a los supermercados.
Competitividad
Siendo el pas mas competitivo del mundo por 15to ao consecutivo, La competitividad de Estados Unidos es la mejor ya que tiene la mejor relacin entre calidad y precio. Y es el pas que genera mayor satisfaccin de los consumidores al menor precio. Esto tiene mucho que ver con los estndares de calidad y el desarrollo tecnolgico existente, lo cual genera una eficiencia en la produccin muy alta.
La demanda
El mercado que demanda principalmente barras de chocolate que proporcionen energa en base a sus componentes multivitamnicos, son las personas con tendencias al cuidado personal, que acostumbran a alimentarse sanamente y buscan incorporar a su dieta todos aquellos alimentos que sean ricos en nutrientes.
Factor poltico
En el caso de mi plan de exportacin hemos decidido tener en cuenta dos aspectos que se consideran sustanciales, los cuales son: y Reglamentaciones para la exportacin de alimentos a Estados Unidos: en las cuales se aclaran las leyes tanto estatales como gubernamentales para la introduccin de alimentos en el territorio de los estados unidos. Estabilidad poltica: debido a que de un buen manejo del pas por parte del gobierno depende el desarrollo de la economa, empleo, salud; que a su vez estn relacionados con el desarrollo de las exportaciones, el consumo de la poblacin.
Leyes Sanitarias.El Gobierno de los Estados Unidos en orden de evitar la preocupacin por la sanidad y el riesgo de propagacin de enfermedades, ha aplicado controles en cuanto a plaguicidas y la contaminacin biolgica. Adicionalmente tiene el objetivo de controlar el ingreso de plagas al pas. y Niveles de plaguicidas: dichos niveles se encuentran establecidos por la FDA, los cuales estn evaluados segn el potencial de riesgo que posee el pesticida y otro tipo de pesticidas, los cuales se los regula de acuerdo al tiempo de permanencia en los alimentos, que en ciertos casos puede ser el mximo nivel. Contaminacin biolgica: para el correcto cuidado de la sanidad de los alimentos que ingieren los consumidores, el gobierno ha aumentado el control en los procesos de procesamiento, produccin y distribucin del producto, para evitar la contaminacin mediante exportaciones. Adems mediante un registro de la HACCP se puede identificar o rastrear a los productos hasta su pas de origen.
Estados Unidos en este aspecto tiene una ley muy especial; la conocida ley contra el bioterrorismo; la cual fue creada despus del atentado terrorista del 11 de septiembre del 2001, para evitar la contaminacin de manera voluntaria de los alimentos. Bajo esta ley toda empresa que desee exportar alimentos a los Estados Unidos, debe registrarse en la FDA y dejar constancia del envo de mercadera previo a su despacho adems de que el proceso de produccin debe ser igualmente notificado. Toda empresa debe cumplir con los siguientes requisitos:
Registro de instalaciones alimenticias: todos las instalaciones tanto de produccin como empacado debern registrarse anualmente en la FDA. y Notificacin previa de alimentos importados: todo alimento que ingrese al pas deber ser notificado a la FDA entre 1 a 5 das. y Establecimiento y mantenimiento de registros: tanto productores como sectores de apoyo debern ser registrados y Detencin administrativa: Cualquier producto del cual se desconfi su procedencia ser retenido por la FDA. y Prcticas de buena produccin: incluyen reglas sobre el personal, construccin de la planta, instalaciones, equipos, procesos de produccin, empaque y seguridad. y Niveles de defectos aceptables: la FDA acepta niveles de defectos, sobre todo en productos sembrados orgnicos ya que se considera imposible que estn totalmente libres de defectos, pero existe tolerancia para evitar que perjudiquen a la salud. y Aranceles: dentro de lo que son los aranceles, tenemos la fortuna de contar con la ventaja del ATPDEA. Una ley mediante la cual se tendr un trato preferencial a productos provenientes de los pases beneficiarios, los cuales estarn libres de aranceles. Para poder beneficiarse de este acuerdo comercial, se cumplen los siguientes requisitos: Mercancas deben ser cultivadas, producidas, elaboradas en el pas beneficiario. Mercancas son transformadas en un nuevo producto en el pas beneficiario. La mercanca es importada directamente del pas beneficiario. y
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La informacin deber ser traducida al idioma hablado en el pas y las cantidades se expresaran en medidas anglosajonas, adems la etiqueta debe indicar la razn social del exportador, el nombre del producto y el lugar donde fue embalado. Etiquetado nutricional: Este tipo de etiqueta debe colocar prxima a la etiqueta principal y debe proporcionar informacin acerca de los valores nutricionales del producto, los cuales deben basarse en cantidades y procedimientos de referencia.
La informacin que debe mostrarse es la siguiente: y y y y y y y y Caloras (totales y procedentes de la materia grasa) Grasas: grasa total, grasa saturada, cidos grasos trans. (AGT)* Colesterol Hidratos de carbono totales Fibra alimentaria Azcares Protenas Sodio, vitaminas A y C, calcio y hierro y otros minerales o vitaminas.
Lo que se busca con este etiquetado es que el consumidor tenga prcticas de dieta saludables y que sepa lo que esta comiendo. La calidad del producto es establecida por la USDA y se basa en ciertos atributos que pueden ser medibles de acuerdo al valor y utilidad del producto; as como el color y textura. Cabe decir que la calidad del producto vara de acuerdo al commodity y se prohbe adulteraciones en cuanto al producto y al empaque.
Entidades reguladoras
Existen agencias federales encargadas de regular las exportaciones que ingresan al Pais, y de establecer las normas y estndares. y Department of health and human services: trabaja conjuntamente con la FDA y es encargada de revisar que los alimentos sean seguros y saludables para el consumo humano. Enviromental protection agency: es la encargada de proteger la salud y el medio ambiente, para lo cual establece estndares de salud y ambientales, que debe cumplir todo producto importado. U.S. Constumer product safety commision: Protege al consumidor de riesgos injustificados por consumo de alimentos importados. Departamento de justicia: encargada de iniciar las acciones penales, en caso de que algn producto importado no cumpla con las leyes que velan por el bienestar del consumidor. USDA: organismo encargado de regular las importaciones de productos agropecuarios. Logstica y transporte: estados Unidos cuenta con una gran red de carreteras que conecta a los 50 estados que lo conforman. Adems este permite el acceso martimo de mercadera a travs de sus 400 puertos ubicados estratgicamente en el ocano pacifico y atlntico, de estos alrededor de 50 puertos manejan el 90% de las cargas que son enviadas. La Aduana de los Estados Unidos se encarga de la inspeccin de la mercadera y de verificar su documentacin respectiva
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Manifiesto anticipado: esto implica anunciar anticipadamente el envo de carga 48 horas antes de embarcar la mercadera.
Dentro de las reglas de origen tenemos a las preferenciales y no preferenciales: las primeras permiten tener conocimiento de si el producto importado paga o no arancel. Para obtener la certificacin de origen se debe seguir las siguientes reglas:
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Mercancas obtenidas en su totalidad en el territorio ecuatoriano. Elaborar los productos con insumos de pases signatarios de acuerdo si califican como originarias de pases beneficiarios del acuerdo. Productos que estn elaborados con insumos no originarios pero que cumplan con: Cambio arancelario, valor de contenido regional, porcentaje de insumos no originarios mximos permitidos.
Estabilidad poltica
La poltica comercial de Estados Unidos, est totalmente ligado con la coyuntura poltica nacional. Pues tanto la sociedad estadounidense, grupos ambientalistas, sindicatos, influyen directamente en la formulacin de leyes y administracin de la poltica comercial, a travs del Congreso, ya que los representantes quieren cumplir con aquellos ciudadanos que los han elegido. De manera que todo lo aprobado, sea para el bien del pas y no lo perjudique. La estabilidad del pas depende enteramente de la buena relacin que exista entre el ejecutivo y el legislativo, pues todas las leyes que estn en vigencia son discutidas y aprobadas por el congreso, como es el caso de la ATPDEA. Actualmente existe preocupacin, por el hecho de que han sido los Republicanos los que han tomado la mayora de escaos de la cmara, lo cual trae algunas consecuencias al momento de las negociaciones. Un pas con una estabilidad poltica solida, la cual hace favorable las exportaciones ya que es un pas que quiere escuchar opciones de importar.
Factor econmico
Estados Unidos, mayor potencia economa a nivel mundial, tiene un mercado de 308 745.538 consumidores con una renta per cpita de 46.436 millones (2009) dlares y un gasto en consumo anual por persona de ms de 30.000 dlares (2007). El tamao de la economa americana ha hecho que sea relativamente cerrada pero gracias a la globalizacin se ha logrado descentralizar y retirar las marcadas tendencias proteccionistas. La estructura econmica de Estados Unidos marca la tendencia en otros pases.
El rea de servicios ocupa un importante porcentaje en el PIB; son especialmente relevantes los servicios de distribucin, transporte, inmobiliarios, sanitarios y financieros, mismos que han experimentado una transformacin dado las nuevas tecnologas de informacin. El incremento del rendimiento en la economa de Estados Unidos (antes de la crisis del 2008) se bas en un aumento de la productividad en el sector servicios, especialmente distribucin (tecnologas de informacin), y no en lo industrial ni agrcola. Las industrias tradicionales han hecho frente a la globalizacin con dos estrategias: deslocalizacin de los procesos de produccin intensivos en mano de obra hacia Asia y Latinoamrica; y la introduccin de nuevas tecnologas para incrementar la productividad. Esto nos lleva a resultados desiguales en los diferentes sectores ya que ciertos de ellos dependen netamente del uso de la mano de obra y otros de ejercer acciones en su pas de origen. Hay que recalcar que una oferta mayoritaria de marcas americanas en competencia por el consumidor descentraliza la produccin para rebajar costes. La agricultura aporta el 1% del PIB, pero es altamente productiva, tecnolgica y eficiente. Este pas lidera la generacin de organismos genticamente modificados; la mayor parte de la produccin se concentra en: maz, soja, trigo, algodn y productos crnicos. El peso poltico del sector agrcola, especialmente en el Senado de los Estados Unidos, explica una parte importante de la poltica econmica interna y externa de Estados Unidos. La construccin supone cerca del 5% del PIB, aunque con una importancia enorme en el ciclo econmico1; el 70% son propietarios de su vivienda, 90% de estos se han financiado con crditos hipotecarios mismos que llevaran a la burbuja inmobiliaria.
Ciclo Econmico:
Los estados con crecimiento ms elevado en renta personal estn en el suroeste, sur, y noroeste del pas. Este crecimiento se centra en sectores de nuevas tecnologas de informacin y servicios.
PIB
y Ao 2007, destac por la desaceleracin de la actividad econmica que tuvo lugar a finales de ao, alcanzando tan solo un crecimiento del 2% (Monto 13.808 billones). El fuerte crecimiento registrado a mediados de 2007, se traduce en tasas de crecimiento intertrimestrales anualizadas (3,8% y 4,9% en segundo y tercer trimestre); gracias al consumo privado y al mercado laboral relativamente estable. En el ltimo trimestre 2007- tuvo un enfriamiento de la actividad economa, provocando por cada de inversin privada, especialmente residencial.
Ao 2008, se dio un crecimiento del 0.4% (Monto 14 624.184 millones) dada la crisis econmica mundial provocada por las hipotecas subprime, la burbuja inmobiliaria y el dinero plstico; llevando a la economa global a una desaceleracin del crecimiento e iliquidez, en especial a las finanzas de las potencias mundiales. Ao 2009, en el cuarto trimestre el PIB se increment en un 5.4%, en el tercero 2.2%; a pesar de esto el PIB anual decreci -2.4% (Monto 14.460 billones) provocado por la baja en el consumo interno, exportaciones e inversin en activos fijos residenciales. Los consumidores aportaron con 1.44 puntos porcentuales y si vemos el dato en forma del valor de produccin de bienes y servicios de USA el PIB creci 6.4% hasta el cuarto trimestre. Ao 2010, se dio una proyeccin de crecimiento del 2.5% pero en el primer trimestre el crecimiento del PIB fue de 3.0% lo cual aumento las expectativas; sin embargo, el crecimiento final fue de 2.7%. El sector que menos aport y fue negativo fueron las exportaciones; el gasto del consumidor aporto con 2.13 puntos porcentuales. Otros indicadores aseguran que el crecimiento fue de 1.6%, menos de lo esperado.
La Tasa de Inflacin
En 2007. 2.87%. En 2008. 3.83%. En 2009. (- 0.31)%. En 2010. 1.68%.
Desempleo
Se teme por la estabilidad del mercado laboral, dado que los ltimos datos de empleo revelan que se han perdido numerosos puestos de trabajo. El crecimiento del empleo no ha sido uniforme en todos los sectores; con la tendencia de la economa hacia el mayor peso de los servicios; el mercado de trabajo ha sido muy dinmico en sectores como: transporte y servicios profesionales; mientras que en la industria y la construccin la evolucin del empleo ha sido negativa. Ao 2007: 4.6% Ao 2008: 5.8% Ao 2009: 9.3% -Se retiraron 85.000 empleos-. Ao 2010: 9.6%
Nos centraremos en el anlisis de los sectores que se relacionan de mayor forma con nuestra actividad:
Importaciones: bebidas alcohlicas, vinos, carne de vacuno, cerveza de lpulo, caf verde, pastas, caucho, pltanos, productos de confitera y chocolates y otros derivados del cacao; reafirmando as que el mercado de la quinua no se encuentra explotado a su mxima capacidad. El valor fue en 2005 de: 22 billones de dlares. En 2006 el dficit agrcola de EE.UU. fue de 4,5 mil millones de dlares.
En cuanto a importaciones de productos agrarios, fueron 81,5 millardos de dlares y suponen aproximadamente un 4% del total de las importaciones totales. Los principales productos importados son pescados y moluscos, vino, frutas y hortalizas.
Balanza Comercial
y En cuanto a balanza comercial, el patrn de las exportaciones e importaciones ha sido muy parecido: en ambos casos, se ha visto un aumento exponencial, que ha llevado a doblar, el dato de hace una dcada anterior. En 2007, el pas norteamericano export bienes y servicios por ms de 2,4 billones de dlares; las importaciones han registrado un aumento incluso ms rpido que el de las exportaciones, estas superaron los 3 billones de dlares. La cifra final fue de: -702.099 millones de dlares. En 2008, el dato es de: -698.802 millones de dlares. En 2009, el dficit fue de -374.908 millones de dlares.
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En 2010, la cifra en el tercer trimestre fue de -133.063 millones de dlares; dando como resultado hasta el tercer trimestre un dficit de -379.115 millones de dlares. El gran crecimiento del dficit exterior se relaciona con China, por la que se explica el 30% del total del dficit comercial; de ah, que las autoridades americanas no hayan dejado de presionar por una mayor flexibilidad en la cotizacin de las monedas asiticas, en particular del yuan con el dlar. (http://www.cefp.gob.mx/intr/e-stadisticas/copianewe_stadisticas.html)
Balanza de pagos
La balanza de pagos registra, de manera sistemtica, las operaciones comerciales, de servicios y de movimientos de capitales llevadas a cabo por los residentes en un pas con el resto del mundo durante un perodo determinado, normalmente un ao. La balanza de pagos suministra informacin detallada sobre todas las transacciones entre residentes y no residentes.
Segmentacin: Geogrfica:
Regiones: en todos los estados existe por lo menos un Wal-Mart
Maine Nuevo Hampshire Vermont Massachusetts Rhode Island Connecticut Nueva York Pensilvania Nueva Jersey
Wisconsin Mchigan Illinois Indiana Ohio Dakota del Norte Dakota del Sur Nebraska Kansas Minnesota Iowa Misuri
Kentucky Tennessee Misisipi Alabama Oklahoma Texas Arkansas Luisiana Delaware Maryland Distrito de Columbia Virginia Virginia Occidental Carolina del Norte Carolina del Sur Georgia Florida
Idaho Montana Wyoming Nevada Utah Colorado Arizona Nuevo Mxico Alaska Washington Oregn California Hawi
Urbana-rural: Zona urbana Clima: las 4 estaciones del ao dependiendo la ubicacin del estado y en la zona climtica en la que este.
Demogrfica:
Ingreso: no menos de 1000 USD, 1000 a 5000 USD y mayores 5000USD mensuales. Edad: personas a partir de los 16 a los 55 aos. Genero: masculino y femenino Clase social: media- media alta- alta Escolaridad: mnimo el highschool Ocupacin: deportistas, oficinistas y estudiante.
Psicolgica:
Personalidad: personas preocupadas por mantener una buena alimentacin y que busquen fuentes de energa fciles de digerir y que acten lo ms rpido posible. Estilo de vida: personas que realicen actividad fsica o que practiquen algn deporte por lo menos 3 veces por semana o que en su vida diaria necesiten fuentes de energa extra.
Conductuales:
Beneficios deseados: personas que busquen energa para su cuerpo, que deseen alimentarse sanamente y que busquen ganar algo mediante el consumo de Black Power. Tasa de uso: deben ser clientes frecuentes.
Fuentes:
http://data.worldbank.org/ http://www.sela.org/attach/258/EDOCS/SRed/2010/03/T023600003940-0Politica_comercial_de_EEUU_en_el_gobierno_de_Obama.pdf.pdf http://www.monografias.com/trabajos13/segmenty/segmenty.shtml