Ca d e rn o s fe m in in o s

SPA EM CASA
Receitas caseiras de beleza

Panelinha

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Apresentao
A equipe do site Panelinha resolveu deixar as receitas culinrias de lado e fazer outro tipo de teste. Selecionamos receitas caseiras de beleza, dessas que as nossas avs recorriam em ocasies especiais, e passamos um dia inteirinho testando todas elas para voc. Vida dura a nossa! Mexemos um pouquinho aqui e um tantinho ali at chegarmos a 14 receitas, feitas exclusivamente com ingredientes naturais (e que, de preferncia, estivessem na despensa da cozinha). A tradicional mscara de claras ganhou sementes de erva-doce. O relaxante escalda-ps com sal grosso ganhou o perfume da lavanda seca. E quem diria que gordura de coco com aveia e acar poderia virar um delicado esfoliante que ainda deixa a pele hidratada? Como saco vazio no pra em p, aproveitamos o clima de spa para fazer uma dieta desintoxicante, regada a sucos funcionais, lanchinhos energticos e um almoo leve e nutritivo. Para montar um cardpio especial, escolhemos ingredientes conhecidos por suas propriedades digestivas, antioxidantes, diurticas e energticas. Tudo para proporcionar o equilbrio entre a limpeza do organismo e um corpo cheio de disposio. Mas aqui entre ns, chegamos concluso de que esse projeto era uma boa desculpa para nos reunirmos fora do escritrio, dar muita risada, descansar a mente e ainda ficar com a pele linda e hidratada. E isso mesmo que a gente espera que voc faa: rena as amigas e transforme a sua casa em um spa.

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Agenda

9h- Caf da manh d-tox

9h30 escalda-ps relaxante

10h esfoliante para ps

10h30 lanchinho Duracel

11h mscara capilar

11h30 esfoliante suave

12h banho energizante + tnico capilar

12h30 almoo pele de beb

14h mscara facial + antiolheiras

14h30 tratamento para unhas

15h depilao auto-suficiente

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15h30 mega hidratao ps-depilao

16h lanchinho refrescante

anticelulite
4

ndice
Receitas de beleza
Escalda-ps: sal grosso e lavanda.....................................................................................8 Esfoliante para ps: fub e azeite de oliva..........................................................................9 Mscara capilar: babosa..................................................................................................11 Esfoliante para corpo: aveia, acar e gordura de coco....................................................... 12 Banho energizante:.........................................................................................................13 canela, anis-estrelado, casca de ma e gua de flor de laranjeira Tnico para cabelos claros: alecrim, gua e suco de limo..................................................14 Tnico para cabelos escuros: alecrim, gua e vinagre de ma............................................ 14 Mscara facial para pele seca: abacate, iogurte e mel......................................................... 17 Musse facial para pele oleosa:.........................................................................................18 iogurte desnatado, clara em neve, semente de erva-doce e folhas de hortel Mscara facial calmante: iogurte desnatado, ch de camomila e azeite de oliva...................... 19 Antiolheiras: ch de camomila gelado................................................................................20 Tratamento de unhas: acar e limo................................................................................21 Depilao: acar com limo............................................................................................22 Hidratao ps-depilao: gordura de coco, camomila e gua de rosas...............................23

Sucos
Desintoxicante de agrio e ma.......................................................................................7 Energtico de figo............................................................................................................10 Frap de manga digestivo.................................................................................................. 16 Anticelulite de abacaxi e gengibre......................................................................................24 Diurtico de melancia com manjerico................................................................................24

Receitas culinrias
Salada de lentilha com amndoas, hortel e salsinha............................................................ 15 Salmo defumado............................................................................................................ 15 Salada de pepino com coalhada e endro............................................................................. 16

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Cronograma
No dia anterior, confira a lista de ingredientes (abaixo) e faa as compras do que estiver faltando.
Na vspera: 3Lave, descasque e pique as frutas e vegetais de todos os sucos. Reserve em refratrios na geladeira. 3Para adiantar o servio, prepare a salada de pepino e a de lentilha e deixe na geladeira. 3Coloque as uvas lavadas no congelador. 3Prepare o ch de camomila e deixe na geladeira. 3Prepare os esfoliantes para ps e corpo e leve geladeira em potinhos. 3A cera para a depilao deve ser feita no dia anterior. Voc pode deix-la na panela e esquentar na hora de usar. 3O hidratante ps-depilatrio tambm pode ser feito no dia anterior. 3O restante deve ser preparado na hora: os sucos e mscaras proporcionam efeitos melhores se estiverem bem fresquinhos. 3Antes de utilizar, retire da geladeira os potinhos com os cremes e deixe em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos.

1 abacate (para fazer a mscara para pele seca) 1 abacaxi 1 coco 1 kg acar 1 cacho de banana-ma 1 caixa de go 4 mangas grandes palmer 4 mas 1 cacho de uva thompson 1/2 melancia 1 gengibre 2 talos de salso 2 limes 1 mao de manjerico 1 mao de lavanda

1 mao de agrio 1 mao de cheiro verde 2 maos de hortel 1 mao de endro 4 pepinos 1 folha de babosa 1 ovo 400 g de lminas de amndoas 1 embalagem de mix de frutas secas e castanhas 1 pacote de anis-estrelado 6 paus de canela 1 vidro de gua de or de laranjeira 1 vidro de azeite de oliva 1 pacote de ch de camomila a granel

1 pacote de aveia em ocos nos 1 pacote de fub em ocos nos 1 pacote de lentilha 1 pote de gordura de coco 1 pacote de granola 1 iogurte natural (para fazer a mscara para pele seca) 4 iogurtes desnatados (1 para tomar com granola, 2 para a salada de pepino, 1 para a mscara calmante ou oleosa) 1 pacote de linhaa 1 pacote de sementes de erva-doce 1 vidro de mel 600 g de salmo defumado

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9h caf da manh
P
ara comear, nada de cafezinho preto e po na chapa da padaria. Decidimos quebrar o jejum com um suco que tivesse efeito desintoxicante. No primeiro gole, todas estranhamos o sabor do agrio, por isso, inclumos mais uma ma na receita. A clssica combinao matinal de banana com mel e aveia ganhou uma fora extra da linhaa, fonte de mega 3, a gordura boa que deixa a pele mais bonita. Para as mais esfomeadas, granola e iogurte entraram como opcionais no cardpio. Para despertar, ch verde que ainda auxilia na digesto.

ch verde!
Menu Suco desintoxicante Banana amassada Granola com iogurte Ch verde

Banana amassada
Amasse a banana e coloque 1 colher (sopa) de aveia e outra colher de farinha de linhaa. Misture e, se quiser, regue com mel.

Granola com iogurte

Se quiser uma receita de granola feita em casa, acesse o site Panelinha. D preferncia ao iogurte desnatado.

Suco desintoxicante
2 mas descascadas e sem sementes 1 talo de salso 5 folhas de agrio suco de limo 1 copo (americano) de gua Bata tudo no liquidificador, passe pela peneira e sirva com gelo. Se preferir, faa o suco na centrfuga e misture apenas meio copo de gua.

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9h30 escalda-ps relaxante

Esta receita, mais antiga que Cristo, usada para combater o cansao e ativar a circulao do corpo. Por isso, foi a nossa escolha para comear o dia. Marina sabia que escalda-ps era relaxante, mas sentiu tambm que a energia circulava mais equilibrada para o resto pelo corpo.

Devia ser includo na lista de cuidados dirios. Quero uma bacia dessas me esperando depois do trabalho!

1 punhado de sal grosso 5 ramos de lavanda seca gua fervente Numa bacia, coloque o sal grosso, debulhe os ramos de

lavanda e regue com gua fervente. Junte gua fria at atingir a temperatura ideal para os seus ps. Bata papo ou relaxe com os ps na gua por 20 minutos.

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10h esfoliante ps de princesa

C
om os ps relaxados, o passo seguinte foi fazer uma esfoliao bem natural. A textura spera do fub retira as impurezas acumuladas na superfcie da pele. O azeite tem propriedade umectante que hidrata e favorece os movimentos circulares, ideais para a esfoliao. No final, Maria Clara sentiu at as mos mais macias.

ps macios e hidratados
os ps uito bem d da cuida m tura doura A mis ouco. cuida to p que a gente

Esfoliante de fub com azeite

xcara (ch) de fub flocos finos xcara (ch) de azeite

Misture e aplique nos ps fazendo movimentos circulares. Capriche no calcanhar!

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10h30 lanchinho
T
odo mundo j sabe que fazer pequenas refeies vrias vezes ao dia a melhor maneira de manter a forma, garantir uma boa digesto, melhorar a absoro dos nutrientes e ganhar vitalidade. Mas com a rotina desenfreada, este acaba sendo o primeiro cuidado que deixamos de lado. Aproveitamos o Spa para repensar sobre este bom hbito e descobrimos o suco hidratante de coco com figo.

Menu Frutas secas e castanhas gua de coco com figo

o de o sensa o nhas d s e casta ntes preciosos com seca As frutas repem nutrie ura. Energia p dade e sacie rotenas. raxos e p cidos g

gua de coco com figo

O figo uma fruta maravilhosa para o sistema digestivo e combina muito com a suavidade da gua de coco que, como se no bastasse, ainda tem poderes mgicos na hidratao do organismo. 1 copo de gua de coco 2 figos

Bata tudo no liquidificador e aproveite. Fica uma delcia!

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10

11h mscara capilar

Q
uem j teve um quintal cheio de

plantas esquisitas quando era pequena? No quintal da casa da Fernanda no tinha babosa, mas era l que aconteciam as sesses de beleza quando ela era menina. A me mandava comprar esta planta na feira e depois deitava a cabea da Fernanda numa cadeira; ia puxando os cabelos da filha e passando o lquido viscoso que a babosa libera por baixo da casca. Quando voltou ao antigo ritual no nosso Spa, ela entendeu de uma vez por todas: mes quase sempre tm razo. Cabelos macios e superbrilhantes para Fernanda!

elogiou No dia seguinte, todo mundo

os meus cabelos.

Mscara de babosa
1 folha de babosa Com uma faca, corte as laterais da folha retirando os espinhos. Corte a folha de babosa ao meio no sentido do comprimento. Sobre uma tigela, raspe a polpa com uma colher. Passe a polpa da babosa nos cabelos. Faa um coque e deixe agir por 1 hora.

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11

11h30 esfoliante suave para corpo

E
nquanto a babosa age no cabelo, hora de fazer uma esfoliao no corpo com acar e aveia. Eles vo renovar a pele e a gordura do coco vai hidrat-la. O corpo inteiro ficou protegido por uma camada macia. Para quem nunca tinha experimentado uma receita caseira na vida,como a Thais, a surpresa foi ainda maior.

tipo de cuidado No costumava ter este le a pena e o e me convenci que va comig no d trabalho.

Esfoliante de coco, aveia e acar

3 colheres (sopa) de gordura de coco 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos colher (sopa) de acar

Misture todos os ingredientes com as mos, fazendo uma bola homognea. Espalhe um pouco do esfoliante sobre cada parte do corpo e massageie bem para retirar as clulas mortas.

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12

12h banho energizante

No meio do dia, j tnhamos relaxado mais do que costumamos relaxar em uma semana! Estava na hora de renovar as energias. Para retirar o esfoliante, criamos um banho energizante e perfumado.

1 punhado de anis-estrelado 10 paus de canela cascas de 2 mas (voc pode usar as do suco desintoxicante) 2 colheres (sopa) de gua de flor de laranjeira Encha uma panela bem grande com gua e leve ao fogo mdio. Junte todos os ingredientes e deixe esquentar at atingir uma temperatura agradvel para a pele. Leve a panela para o chuveiro e despeje a gua morna sobre o corpo. Se tiver banheira em casa, melhor ainda: coloque os ingredientes na gua e fique relaxando l dentro!

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tnico para cabelos

Cabelos escuros
2 ramos de alecrim 1 litro de gua 1 colher (sopa) de vinagre de ma

Cabelos claros
2 ramos de alecrim 1 litro de gua 1 colher (sopa) de suco de limo

Numa panela, coloque a gua e leve ao fogo alto. Quando ferver, desligue o fogo e adicione as folhas de alecrim. Com a gua mais fria, coe a infuso e junte o vinagre. Depois de lavar os cabelos, regue com um pouco do lquido e massageie. No enxge.

Numa panela, coloque a gua e leve ao fogo alto. Quando ferver, desligue o fogo e adicione as folhas de alecrim. Com a gua mais fria, coe a infuso e junte o suco de limo. Depois de lavar os cabelos, regue com um pouco do lquido e massageie. No enxge.

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12h30 almoo pele de beb

P
ara transformar o nosso almoo numa refeio digna de Spa, optamos por salmo, riqussimo em mega 3, essencial para deixar a pele boa. Para compor os sabores, sem perder na escolha de nutrientes, lentilhas viraram um deliciosa salada, com amndoas e ervas frescas. A tradicional saladinha de pepino, coalhada e endro, par perfeito para o salmo, tambm ideal para a eliminao de lquidos. Um verdadeiro banquete para o paladar e para o corpo.

Menu salada de lentilha, amndoas e ervas salmo defumado pepino com coalhada e endro frap de manga

Salada de lentilha

2 xcaras (ch) de lentilha 1/2 xcara (ch) de azeite de oliva 1/4 xcara (ch) de vinagre de vinho branco 2 colheres (ch) de acar 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 xcara (ch) de folhas de salsinha picadas 1/2 xcara (ch) de folhas de hortel picadas 1 xcara (ch) de amndoas em lminas torradas

almoo leve e saboroso

Numa panela com gua, coloque a lentilha e leve ao fogo alto. Deixe cozinhar por 25 minutos. Enquanto a lentilha cozinha, reserve as amndoas e prepare o molho com todos os outros ingredientes. Quando a lentilha estiver cozida, escorra a gua e adicione o molho. Misture bem e transfira a salada para uma travessa. Leve geladeira por no mnimo 2 horas. Na hora de servir, misture as amndoas.

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Salada de pepino, coalhada e endro

5 pepinos japoneses 5 colheres (sopa) de endro picado 2 potes de iogurte desnatado sal a gosto

Com uma faca afiada, corte os pepinos em rodelas bem finas. Transfira as rodelas para uma travessa, junte os outros ingredientes e misture bem. Sirva gelada.

refrescante!

Frap de manga

4 mangas palmer bem maduras descascadas e picadas 2 copos (americanos) de gua gelada cubos de gelo

No liquidificador, bata bem a manga cortada, gua e o gelo. Sirva a seguir.

parece sorvete

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14h mscara facial pele seca

C
ada pessoa tem um tipo de pele. Por isso, testamos vrias receitas e escolhemos uma para pele seca, outra para pele oleosa e, tambm, uma mscara calmante que vale para todas. E vai ser difcil no comer essa mscara. Mas quem resistir vai se dar bem com as propriedades antioxidantes do abacate, que estimulam a produo de colgeno, responsvel por firmar a pele. J o iogurte integral transfere as gorduras da protena do leite para a pele, que ainda ganha o toque macio do mel. A mscara espessa e geladinha proporciona sensao de conforto. Em 10 minutos, Maria Clara sentiu o rosto mais tonificado, macio e limpo.

pele tonificada
Esta mscara para quem tem a pele realmente seca e no deve ser feita por muito tempo. Trs dias depois ainda sentia o efeito dela.

Pele seca: abacate, iogurte e mel

abacate maduro de copo de iogurte integral 2 colheres (sopa) de mel Com uma colher, transfira a polpa do abacate para uma tigela. Amasse com um garfo at obter um creme homogneo. Junte o iogurte e o mel e misture bem para incorporar. Com um pincel, aplique a mistura no rosto limpo, formando uma camada espessa e homognea. Deixe agir por pelo menos 10 minutos, deitando-se com os ps ligeiramente acima do nvel da cabea. Enxge bem o rosto com gua fria.

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14h musse facial pele oleosa

s ingredientes desta mscara so bem fresquinhos e suaves para nutrir sem provocar mais oleosidade. A nossa dvida era se a pele ficaria com cheiro de ovo. Rita diz que no fica e que a mscara ainda tem perfuminho de erva-doce. A hortel conhecida por ser antinflamatria e deu sensao de adstringncia. Uma delcia.

A textura

a desta m usse a surpres de m

scara.

Pele oleosa: iogurte desnatado, clara em neve, semente de erva-doce e hortel

1/2 copo de iogurte desnatado sem sabor 1 clara de ovo batida em ponto neve 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce folhas frescas de hortel Adicione o iogurte clara em neve e misture delicadamente. Acrescente as sementes de erva-doce e misture apenas para incorporar. Com um pincel, aplique a mistura no rosto limpo, formando uma camada espessa e homognea. Coloque as folhas de hortel sobre a mscara. Repouse por 20 minutos, deitando-se com os ps ligeiramente acima do nvel da cabea. Retire as folhas e enxge bem o rosto com gua fria.

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14h mscara facial calmante

N
ina estava louca para experimentar esta mscara mgica: protenas, ch calmante e azeite para hidratar. O objetivo aqui deixar a pele descansada, mais macia e hidratada.

gem, tima para quem usa maquia perde vive no ar-condicionado e no ecisa uma balada. A pele tambm pr de descanso.

relax total

calmante: iogurte desnatado, ch de camomila e azeite de oliva

1/2 copo de iogurte integral sem sabor 1 colher (ch) de ch de camomila concentrado (ver receita pg. 20) 1 colher (ch) de azeite Numa tigela, misture todos os ingredientes. Com um pincel, aplique a mistura sobre o rosto limpo, formando uma camada espessa e homognea. Deixe agir por 20 minutos, deitando-se com os ps ligeiramente acima do nvel da cabea. Enxge bem o rosto com gua morna.

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14h soluo antiolheiras

O
truque para turbinar este ch comprar a camomila a granel, com flor e tudo. No h quem resista sensao de descansar os olhos. Todas ns fizemos e aprovamos.

Antiolheiras: ch de camomila gelado

1 xcara (ch) de ch de camomila a granel

Numa panela, coloque 1 litro de gua e a camomila. Leve ao fogo alto e, quando ferver, desligue. Deixe o ch esfriar e transfira para uma jarra. Leve geladeira por no mnimo 2 horas. Molhe dois discos de algodo no ch gelado e coloque sobre os olhos. Deixe agir por 20 minutos, molhando o algodo sempre que necessrio.

Esta uma receita que d para fazer sempre. A camomila fcil de achar e o preparo no podia ser mais simples.

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14h30 tratamento para unhas

Esta receita patenteada pela famlia Lobo. A av da Rita costuma usar sempre e garante que as unhas brilhantes e sem cutculas que ela ostenta, orgulhosa, nunca passaram por uma manicure. A esta altura do dia, j tnhamos cuidado de quase todas as partes do corpo. As mos no estavam fora dos nossos planos. Foi a prpria Rita que comprovou o efeito desta receita de sabedoria.

a esfoliao No final, faa um nas mos.

1/2 xcara de acar suco de limo Numa tigelinha, coloque o acar e o suco de limo e misture bem. Esfregue a misturinha sobre cada unha fazendo movimentos circulares. Lave muito bem as mos com gua e sabo para no correr o risco de ficar com manchas na pele, pois o limo provoca queimaduras com a exposio ao sol.

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15h depilao independente

Nem
tudo so flores no spanelinha. Chegou a hora de sofrer um pouco para ficar mais bonita. Cera natural um luxo que pode at sair caro por a. Em vez de pagar o preo ou optar pelas ceras industrializadas dos sales de beleza, Nina sempre preferiu fazer ela mesma. Fazer a cera d um pouco de trabalho, mas ela rende muito e pode ser guardada em um refratrio para ser utilizada outras vezes.

to menos a pele. A cera natural agride mui ra no se preciso tomar cuidado pa S nte. queimar. Deixe esfriar basta

Cera de acar e limo

1 kg de acar 1 copo (americano) suco de limo Numa panela, coloque o acar e o suco de limo. Leve ao fogo alto e deixe at comear a ficar marrom claro. Retire do fogo e deixe esfriar. Lave e enxugue muito bem a pele. Com uma esptula de madeira, espalhe a cera em tiras sobre a pele. Coloque uma tira de celofane em cima da de cera e puxe no sentido oposto ao crescimento dos plos.

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15h30 mega hidratao ps-depilao

P

ara terminar a depilao em grande estilo, nada de gel industrializado. A gordura do coco perfeita para retirar os restinhos da cera. Para acalmar a pele, uma colher de ch de camomila bem concentrado. E o perfume fica por conta da gua de rosas. Por isso, esta receita funciona muito bem no dia-a-dia.

Aproveitei para hidratar tambm as regies mais secas como cotovelos e joelhos. Esta gordura de coco realmente o mximo!

leo ps-depilatrio
2 colheres (sopa) de gordura de coco (em So Paulo, voc encontra na Casa Santa Luzia) 1 colher (sopa) de ch de camomila concentrado (ver receita pg. 20) 1 colher (sopa) de gua de rosas ptalas de rosas (opcional) Numa tigela, misture a gordura de coco, o ch de camomila e a gua de rosas. Passe a mistura nas pernas fazendo movimentos circulares at que a pele absorva o hidratante. Retire o excesso com papel-toalha. No necessrio enxgar.

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16h lanchinho anti-celulite

P
ara terminar o dia, escolhemos uma receita que fosse eficiente contra o maior e mais implacvel inimigo da mulher. O nosso dia s teria um final feliz se todas ns combatssemos, unidas, a celulite. Duas opes de sucos que ajudam a reter menos lquidos. As uvas congeladas parecem mini sorvetinhos que derretam na boca. Uma surpresa deliciosa.

Menu suco anti-celulite ou suco diurtico uva congelada

Uvas congeladas
Leve o cacho de uva ao congelador e deixe por no mnimo 4 horas. Sirva congelado mesmo, fica uma delcia!

uvas refrescantes

Suco anti-celulite
de abacaxi sem casca de cenoura sem casca 1 pedao pequeno de gengibre descascado 1 copo de gua gelada

Suco diurtico
de melancia 2 colheres (sopa) de folhas de manjerico

Bata a melancia (sem a casca pelo amor de Deus!) e as folhas de manjerico no liquidificador. Se quiser, coloque umas pedrinhas de gelo.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Passe pela peneira e sirva.

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Ficha tcnica
Copyright by Editora Panelinha 2008 Criao e coordenao editorial: Rita Lobo Textos e edio: Maria Clara Vergueiro Reviso: Aline Alves Projeto grco: Nina Loscalzo e Rita Lobo Diagramao: Nina Loscalzo Fotos: Nina Jacobi Produo culinria: Estdio Panelinha Beauty: Carol Montoro Agradecimentos: Clia Alves

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