Preparacin de un jabn.

Objetivos:
Obtencin de un jabn en el laboratorio. Comprobacin de su poder limpiador y formacin de espuma.

Introduccin.
Los jabones son compuestos esenciales en nuestras vidas por su capacidad limpiadora que puede verificarse observando la formacin de espuma al ser frotado con el agua. Qumicamente un jabn es la sal sdica de un cido graso y se forma mediante la reaccin de un triglicrido (aceite o grasa) con hidrxido sdico (NaOH). Como productos de dicha reaccin se obtienen jabn y un alcohol llamado glicerina (propanotriol). La reaccin de formacin de un jabn se llama reaccin de saponificacin: CH2-O-CO-R CH-O-CO-R+3NaOH CH2-O-CO-R Aceite + sosa = CH2-OH CH-OH+3R-CO-ONa CH2-OH glicerina + jabn

La accin limpiadora del jabn se debe a la estructura qumica de las molculas de jabn. Poseen una larga cadena hidrocarbonada que es apolar y disuelve las grasas y, en el otro extremo, una parte polar que solubiliza el conjunto en el agua arrancando la suciedad de la superficie manchada.

Materiales.
3 vasos de precipitados. Probeta. Varilla de vidrio. Esptula. Vidrio de reloj. Placa Petri. Papel de filtro.

Reactivos.

Aceite o grasa (mantequilla, manteca, aceite usado). Sosa (hidrxido de sodio: NaOH). Sal comn (cloruro de sodio: NaCl). Alcohol (etanol: CH3-CH2-OH). Hielo.

Procedimiento experimental.
Disolucin A: poner 6 ml de aceite en un vaso precipitados. Disolucin B: en otro vaso de precipitados echar 5g de NaOH y 10 ml de agua y 10ml de etanol. Agitar la mezcla con una varilla de vidrio hasta la total disolucin del hidrxido sdico. Observar que esta reaccin de disolucin de la sosa es exotrmica. Preparar en otro vaso de precipitados una disolucin saturada de NaCl (15g de NaCl en 50ml de agua). Verter la disolucin B sobre la disolucin agitando constantemente durante unos 15 minutos. Echar la mezcla anterior sobre la disolucin de NaCl y dejar enriar. Se formar el jabn slido que es menos denso que la disolucin y quedar flotando. Separar con cuidado el jabn formado y depositarlo sobre papel de filtro en la placa Petri y dejarlo secar.

Ensayos.
Comprobar la formacin de espuma: en un tubo de ensayo con una pequea cantidad de agua aadir una pequea cantidad del jabn obtenido y agitar vigorosamente para disolverlo. Determinacin de la acidez del jabn: en el tubo que contiene la disolucin anterior aadir 2 3 gotas de fenolftalena.

Cuestiones.
1. Con qu motivo se agrega etanol a la mezcla de aceite e hidrxido? El aceite no es soluble en agua por lo que se le aade etanol para ayudarle a que solubilice. No afecta a la reaccin. 2. Cul es la funcin del NaCl (salado) una vez formado el jabn? Su funcin es liberar la glicerina que hay en la disolucin. No afecta a la reaccin.

3. Escribir la reaccin qumica (general) de la sntesis realizada. Reaccin de saponificacin. CH2-O-CO-R CH-O-CO-R+3NaOH CH2-O-CO-R CH2-OH CH-OH+3R-CO-ONa CH2-OH

4. Qu otros ingredientes se pueden agregar al jabn? Con qu fin? Colorantes y aromticos y sustancias para cambiar el PH; se aaden para dar al jabn color y olor y para evitar que nos irrite la piel. 5. El jabn todava tiene restos de lcali (base). Cmo puede comprobarse? Medido el Ph result muy bsico como es normal porque tiene NaCl, si vas lavando el jabn poco a poco y dejndole en papel de filtro se ir bajando el PH que ahora esta en 11 a 7 para que no nos irrite la piel cuando nos lavamos las manos. Se comprueba con la espuma del jabn.

PRODUCCIN DE HIDRGENO A PARTIR DE LA ENERGA SOLAR FOTOVOLTAICA

Objetivos:
Conocer los fundamentos de la electrolisis. Analizar los procesos que se llevan a cabo en un electrolizador. Determinar la estequiometria de la reaccin de la electrolisis del agua. Comprender la importancia de los procesos de electrolisis.

Introduccin.
Las reacciones de oxidacin-reduccin implican la transferencia de electrones. Dado que la corriente elctrica est constituida por un flujo de electrones, es posible utilizar reacciones qumicas para generar energa elctrica y, a la inversa, aprovechar la corriente elctrica para inducir reacciones qumicas. En el segundo caso nos estamos refiriendo a las electrlisis. La produccin industrial de muchos metales como sodio, aluminio y cobre y tambin en la produccin de hidrgeno est basada en la utilizacin de la energa elctrica para su reduccin. La electrolisis del agua es el proceso mediante el cual se hace pasar una corriente elctrica entre electrodos inertes sumergidos en agua, y as separar sus molculas en sus elementos constitutivos: hidrgeno y oxgeno. Cuando ocurre en condiciones ambiente (25o y 1 atm) el balance energtico es muy pobre, es decir, necesitamos aportar aproximadamente la misma energa que la que posteriormente nos va a dar el hidrogeno. En esta prctica queremos, mediante este proceso, almacenar un combustible (hidrgeno) para consumirlo posteriormente. En la Figura 1 podemos apreciar el esquema de funcionamiento de un electrolizador PEM (electrolizador de membrana intercambiadora de protones). La reaccin global que tiene lugar en este proceso es la siguiente: 2H2O 2H2 + O2

El electrolizador PEM convierte la energa elctrica es energa qumica y puede concebirse como la inversin de una celda de combustible. La conversin ocurre en dos cmaras, separadas por una membrana conductora de protones (Proton Exchange Membrane). Cuando se hace pasar la corriente elctrica entre los electrodos, el agua reacciona en el nodo liberando oxgeno e iones de hidrgeno cargados positivamente. Los electrones a travs del circuito externo, y los iones a travs de la membrana, fluyen hasta el ctodo, donde se combinan para formar hidrgeno. En el nado se hace reaccionar dos molculas de agua para dar una molcula de oxgeno mas cuatro protones y cuatro electrones. 2H2O O2 + 4H+ + 4e-

En el ctodo los cuatro protones y los cuatro electrones reaccionan para dar dos molculas de hidrgeno. 4H+ + 4e2H2

Leyes de Faraday de la electrolisis

Michael Faraday (1791-1867) naci en Newington, Londres. Sus contribuciones ms importantes las realiz en el campo de la electricidad. Postul la posibilidad de transformar la energa elctrica en otras formas de energa tales como el magnetismo, luz o calor, adelantndose de este modo a la formulacin del principio de la conservacin de la energa. En 1833 formul la ley de la electrolisis conocida actualmente como ley de Faraday. Las leyes que enunci Faraday fueron las siguientes: 1 Ley de Faraday: La masa de una sustancia liberada en la electrolisis es proporcional a la intensidad de corriente (o sea, al nmero de electrones por segundo) y al tiempo que sta circula. m = EQ = EIt Siendo: m (g): Masa de la sustancia liberad o de electrolito descompuesto. Q(C): Cantidad de electricidad. I(A): Intensidad de la corriente. t(s): Tiempo transcurrido. E (g/C): Constante de proporcionalidad, es caracterstica de cada sustancia y representa la cantidad de electrolito descompuesto o de sustancia liberada por 1 Culombio de electricidad.

2 Ley de Faraday: Si la cantidad de electricidad es constante, la cantidad de sustancia que ha reaccionado en cada electrodo es proporcional a su equivalente electroqumico, siendo el equivalente electroqumico el peso atmico partido por la carga del in.

Materiales necesarios:
Mdulo solar Electrizador Caja de mediciones de carga 3 cables para circuito 2 tubos cortos 2 tapones de tubo Cronmetro Componentes adicionales: Lmpara 100-150 Watt Agua destilada

Montaje

1. Disponga el sistema segn la figura 2. Comprobar la polaridad del electrolizador. Poner el interruptor rotatorio de la caja de mediciones de carga en SHORT CIRCUIT (Corto circuito).

2. Asegrese que las dos probetas de almacenamiento del electrolizador estn llenas de agua destilada hasta la seal de 0 ml. Sellar las probetas de almacenamiento de hidrgeno y oxgeno mediante los tapones de tubo o pinzas. En cuanto se conecte una fuente de alimentacin, el hidrgeno y el oxigeno se recogern en las correspondientes probetas. 3. Disponer el mdulo solar para suministrar una corriente constante (aproximadamente 250 mA) y anotar el volumen de hidrgeno y oxgeno generado en distintos periodos de tiempo (60, 902,., 210, s) (Tabla de mediciones). Interrumpa el suministro de corriente cuando el lado del hidrgeno del electrolizador haya alcanzado la seal de 10 ml. Tabla de mediciones:

I = mA = Constantes Tiempo (s) 60 90 120 150 180 210 240 270 Volume n H2 (ml) 3 4 5 6 7 8 9 10 Volume n O2 (ml) 1 2 3 3 4 4,5 5 5

Cuestiones
1. Cmo vara el volumen de hidrgeno generado con respecto al tiempo? Represntelo grficamente. Uniformemente

2. Qu conclusiones se pueden sacar de la curva? El volumen de H2 es proporcional al tiempo transcurrido. (Cada 30 Vol segundos 1 ml). um en 3. Qu ml relacin existe ente el volumen de hidrgeno y oxgeno generado? El H2 siempre es el doble que el O2. 4. Cul sera la ecuacin estequiomtrica de la electrolisis del agua? 2 H2O 2 H2 + O2

Tiempo (s)

5. Qu transformaciones energticas han tenido lugar durante todo el proceso? Celda fotovoltaica Energa elctrica Energa lumnica Energa elctrica Energa qumica Energa elctrica

Anlisis de una pila de combustible

Objetivos
Conocer el funcionamiento y las caractersticas de una pila de combustible. Conocer las partes que lo componen. Conocer los procesos que se llevan a cabo dentro de la pila de combustible. Obtener los datos necesarios para realizar la curva caracterstica de la pila de combustible. Calcular la curva de Intensidad vs Voltaje de una pila de combustible. Interpretar las curvas obtenidas.

Introduccin
Una pila de combustible es un dispositivo electroqumico que convierte la energa qumica de un combustible, normalmente hidrgeno, directamente en electricidad, sin etapas intermedias de combustin o produccin de trabajo mecnico. Los subproductos asociados son: energa calorfica y agua.

En la figura 1 y 2 se ve la diferencia en la generacin de electricidad de forma convencional con sus correspondientes transformaciones energticas y la generacin de electricidad mediante celdas de combustible. Mediante este paso no hay transformaciones intermedias de energa, se obtiene electricidad en un solo paso. Por este motivo las pilas de combustible y la produccin limpia de hidrgeno representan el futuro para muchas aplicaciones energticas, pudiendo ser la solucin para la problemtica del agotamiento y la dependencia que tiene la sociedad de los combustibles fsiles, en concreto del petrleo. Actualmente este tipo de dispositivos se estn investigando en profundidad para principalmente abaratar los costes de produccin y que se puedan utilizar comercialmente, ya que poseen un gran rendimiento (mucho mayor que los motores trmicos convencionales) y una gran finalidad al no llevar ninguna pieza mvil. La importancia de las pilas de combustible hace que sea necesario caracterizarlas y saber su comportamiento.

Celda de combustible de membrana polimrica o de intercambio protnico.

Las celdas de combustible de membrana polimrica, tambin llamadas de membrana de intercambio de protones (PEMFC: Protn Exchange Membrana Fuel Cell) estn constituidas bsicamente por dos electrodos de carbono poroso entre los que, a travs de un catalizador de platino, se interpone una membrana polimrica que, combinada con agua, acta como electrolito slido dejando pasar los iones de hidrgeno desde el nodo hasta el ctodo. Las PEMFC funcionan a baja temperatura (60 a 100oC), con H2 puro y aire sin monxido de carbono, ya que este acta como veneno para el catalizador, pudiendo generar altas densidades de potencia, con una eficiencia superior al 60% (comparado con el 25% de eficiencia de los motores de combustin interna), adaptndose a un amplio rango de aplicaciones, desde 1 W a 250 kW. Utilizadas en aparatos porttiles, vehculos y pequeos sistemas estacionarios. En la figura podemos ver el esquema de funcionamiento de una PEMFC.

Las reacciones que ocurren en la celda son: En el nodo: H2 2H+ + 2eEn el ctodo: O2 + 2H+ + 2eH2O Reaccin global: H2 + O2 H2O

Los procesos en la celda de combustible son contrarios a los que tienen lugar en la electrolisis. En la electrolisis del agua (para nuestro caso) ha de aplicarse al menos 1,23 V antes de que el agua comience a disociarse. En el caso de la celda de combustible, se genera menos tensin por los mismos motivos. El comportamiento de la celda (Figura 4) depende de los materiales de los electrodos, la resistencia interna, la temperatura y el volumen de hidrgeno y oxgeno que se suministre. Para corrientes nulas o muy pequeas la tensin a travs de la celda de combustible ronda los 0,9 V. Esta tensin se conoce como tensin de descarga. A mayor corriente obtenida de la celda de combustible, menor ser la tensin. De este modo tiene lugar un aumento exponencial de la corriente a medida que se reduce la tensin.

Materiales

Mdulo solar Electrolizador Pila de combustible Caja de mediciones de carga 4 cables para circuito 2 tubos largos

2 tubos cortos 2 tapones de tubo Componentes adicionales: Lmpara 100-150 Watt Agua destilada

Procedimiento experimental
1. Disponga el dispositivo como en la Figura. Compruebe la polaridad del electrolizador.

2. Compruebe que los tubos de gas entre el electrolizador y la pila de combustible estn correctamente conectados. 3. Ponga el interruptor rotatorio de la caja de mediciones de carga en OPEN. 4. Asegrese que las dos probetas de gas del electrolizador contienen hidrgeno y oxgeno procedente de la electrolisis realizada en la parte anterior de este trabajo prctico. En el lado del hidrgeno del electrolizador debe haber alcanzado la seal de 10 ml. El mdulo solar debe situarse hacia la fuente luminosa de tal manera que la produccin de gas se puede observar con claridad. 5. Trazar la curva caracterstica de la pila de combustible varindola medida de resistencia (interruptor rotatorio de la caja de mediciones de carga). Comenzar en la posicin OPEN (tensin de descarga), luego reducir la resistencia poco a poco girando el interruptor rotatorio a la derecha. Anotar la tensin y la corriente para cada resistencia. Espere 30 segundos cada vez antes de realizar la medicin. Ponga los resultados en la tabla de mediciones. Finalmente tome medidas para la lmpara y el motor elctrico. Tabla de mediciones Resistenci a () Open 200 100 50 10 5 3 1 Motor 0 3 7 14 59 127 192 303 71 0,84 0,81 0,80 0,78 0,72 0,68 0,64 0,58 0,72 Tensin (V) Corriente (mA)

Led

11

0,82

Cuestiones
1. Segn los datos obtenidos, Cmo vara la intensidad con respecto al voltaje en la pila de combustible? (Curva caracterstica) Te nsi n 2. Cmo V vara la potencia obtenida por la pila de combustible con respecto a la intensidad? Cuanto mayor sea la corriente menor ser la tensin, por lo cual se produce un aumento exponencial de la corriente a medida que se reduce la tensin. 3. Qu posibles aplicaciones tienen las pilas de combustible? Propulsin de automviles, alimentacin de telfonos mviles y ordenadores, suministro de electricidad en situaciones de emergencia, Intensidad (mA) etc. 4. Cmo funciona una pila de combustible del tipo PEMFC? Analice las diferentes partes y explique cada una de ellas. Qu reacciones qumicas tienen lugar en el interior de la pila de combustible? La base estructural de una pila de combustible es la celda de combustible, que proporciona aproximadamente una tensin de un voltio. Una pila est formada por muchas celdas apiladas con un dispositivo que disipa el calor. Una celda de combustible consta de dos electrodos: el nodo (negativo) y el ctodo (positivo). Entre ellos se encuentra, a modo de sndwich, un electrolito con un catalizador. Se inyecta hidrgeno por el nodo y oxgeno (aire) por el ctodo. El catalizador facilita el proceso:

H2

2 H+ + 2 e

Los protones pasan al electrolito a travs de la membrana y all se combinan con el OH- generado en el ctodo para producir agua. Los electrones no pueden pasar la membrana electroltica y van del nodo al ctodo por un circuito externo: se obtiene as una corriente elctrica. La reaccin global es 2 H2 + O2 2 H2 O; sin embargo, el hidrgeno nunca est en contacto directo con el oxgeno porque se producira una detonacin y toda la energa producida sera trmica. 5. Qu posibles ventajas e inconvenientes tiene la utilizacin de pilas de combustibles? Ventajas: no contaminan. Inconvenientes: el hidrgeno es muy caro de producir.

INDICE DE REFRACCIN Y NGULO LMITE

Objetivo: Calcular el ndice de refraccin de un material u el ngulo lmite. Material necesario: Lser, elemento de estudio (lente) de forma semicircular, guantes y plano para la medida de ngulos. Fundamento terico: Los ngulos de refraccin de una onda estn relacionados mediante la ley de Snell. Si en el primer medio el ngulo con respecto a la superficie es 1y su ndice de refraccin es n1, mientras que en el segundo medio son 2 y n2, respectivamente, entones se cumple que: n1 sen 1 = n2 sen
2

El ngulo lmite es aquel para el cual el ngulo con la vertical en la otra superficie es /2 rad. Si 1 = /2, entonces se cumplir que: n1 = n2 sen limite. Procedimiento: Se van a realizar varias medidas del ndice de refraccin del material. Para ello disponga el material del modo indicado en la figura 1. Utilice los guantes al manipular la lente. El centro del semicrculo ha de coincidir con el centro de la diana. Gire la pieza de modo que el ngulo a vara entre 0 y 90. Para cada posicin debe medir los ngulos a y b, para un total de 5 posiciones diferentes.

Para calcular los ngulos que forma el rayo con la vertical a la superficie rellene la siguiente tabla: Se va a hacer considerar que el ndice de refraccin del aire es la unidad. Como resultado final calcule la media de los valores de n2 hallados.

Para comprender el valor del ndice de refraccin del medio, calcule ahora el ngulo lmite a partir de la frmula limite = arc sen (1/ n2). Realice ahora el montaje experimental para comprobar su clculo. Finalmente se va a comprobar que los caminos pticos son reversibles. Para ello realice el montaje de la figura 2, utilizando como valores del ngulo a los valores que en la primera parte se hallaron para 2. Esta vez la tabla ser la siguiente:

El medio de salida (2) es ahora el aire de refraccin que se quiere calcular es el del medio de entrada del lser (1). Vuelva a calcular la media de los calores del ndice de refraccin y calcule tambin el ngulo lmite. Compruebe el resultado que obtiene para el ngulo lmite de forma experimental con esta segunda disposicin. Cuestiones:
1. Podra valorar cul de las dos disposiciones le parece mejor para la

medida del ndice de refraccin? La primera, pues es ms fcil de calcular.

2. Son los cambios pticos reversibles? Si 3. Qu ocurre si el ngulo 1 en la segunda parte es superior al ngulo

lmite? Que desaparece, slo puede verse en el ngulo de refraccin. 4. Qu diferencia hay entre reflexin y refraccin? a. Reflexin: Se presenta debido a que los medios no son perfectamente homogneos, sino que sus propiedades y, por tanto, la velocidad de propagacin de las ondas en ello, cambia de un punto a otro. La propagacin del sonido en el aire sufre refracciones debido a que su temperatura no es uniforme.
b. Refraccin: Supone un cambio en la velocidad de propagacin de la

onda, cambio asociado al paso de un medio a otro de diferente naturaleza o de diferentes propiedades. Este cambio de velocidad da lugar a un cambio en la direccin del movimiento ondulatorio. Como consecuencia, la onda refractada se desva un cierto ngulo respecto de la del incidente.
5. Qu efectos o utilidades se puede dar al ngulo lmite?

El ngulo lmite es el ngulo de incidencia al que corresponde uno de refraccin de 90, cuando el rayo va de un medio ms refrigente hacia otro que lo es menos. A partir del ngulo lmite se produce la reflexin total, el cual se emplea para diversos dispositivos como los prismticos binoculares o para la fibra ptica. 6. Toda luz incidente a partir del ngulo lmite, es reflejado al mismo medio del que procede ya que no existe refraccin.

REACCIONES CON UNA MONEDA

Objetivo: Mediante la reaccin qumica adecuada se puede conseguir que una moneda cambie de aspecto: una moneda de cobre de 5 cntimos va a parecer de plata o de oro. Material y reactivos: 2 vasos de precipitados. Placa calefactora. Esptula. Pinzas Varilla agitadora. 2 monedas de 5 cntimos. NaOH Zn en polvo.

Procedimiento experimental: Disolver 3 cucharadas de NaOH en 50 ml de agua. Aadir a esta disolucin media cucharada de Zn en polvo. Sumergir una moneda en dicha disolucin calentando

suavemente sin que llegue a hervir. Pasados unos 5 minutos la moneda trandr una apariencia plateada Con dos minutos es suficiente. Poner en otro vaso unos 150 ml de agua fra y sumergir en ella la moneda. Al sacarla tendr un aspecto totalmente plateado Tan solo serva para quitar el NaOH, no interviene en el proceso. A continuacin poner la moneda sobre una placa calefactora y calentarla por ambos lados durante 2 o 3 minutos. Pudimos observar que no haca falta dar la vuelta a la moneda para que lograra el color dorado. A los pocos das la moneda plateada iba cogiendo otra vez color cobrizo.

Prctica acerca de las disoluciones.

En esta prctica vamos a trabajar las diferentes mezclas entre diversos compuestos que va a ver. En la mesa vamos a tener diversos compuestos que los vamos a mezclar con otros hasta formas compuestos ms elaborados. 1- La primera mezcla la realizaremos mezclando 15 gotas de nitrato de plomo con 5 gotas de yoduro potsico todo esto nos dar una mezcla de color amarillo intenso que nos permitir deleitarnos con sus tonalidades. 2- Una vez obtenido este compuesto, aadiremos 6 ml de agua destilada, una vez realizado esto calentaremos el compuesto y lo iremos agitando de manera suave y progresiva. Si tenemos suerte y la mezcla se a realizado con una precisin aceptable obtendremos una especie de lluvia de oro. 3- Realizaremos otra mezcla que consistir en aadir diez gotas de cloruro frrico con diez gotas de sulfocianuro potsico. Tras esto aadiremos 1 o 2 ml de agua. Nos quedara una mezcla de un color pardo rojizo.

4- Tras esto se irn aadiendo gotas de hidrxido de amonio y este tono se ir oscureciendo pasando por el azul oscuro hasta llegar a un morado oscuro. Esta prctica ser muy adecuada para realizarla con nios en el aula, ya que la encontraran amena y entretenida. El constante cambio de color producido los provocar una gran fuente de saber y de entretenimiento.