UNIVERSIDAD TNICA PARTICULAR DE LOJA

La Universidad Catlica de Loja

EDUCANDO AL CONSUMIDOR

DEBER Nro. 1
ALUMNA: NATHALIE ISABEL AGUIRRE PADILLA DOCENTE: ING. RUTH MARTNEZ PERIODO: OCTUBRE 2011 FEBRERO 2012 LOJA - ECUADOR

EDUCANDO AL CONSUMIDOR
Describir las caractersticas y partes de un alimento: GALLETAS OREO DE NABISCO

FECHA DE ELABORACIN 03 de Septiembre de 2011

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE No existe.

FECHA DE CADUCIDAD 30 de Abril de 2012

IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA NABISCO

NOMBRE DEL PRODUCTO Americas Favorite Cookie OREO Doble Galleta de Chocolate con crema sabor a Vainilla

PAS DE ORIGEN Per

CANTIDAD NETA (g o ml) 43 g.

FORMAS DE CONSERVACIN Y UTILIZACIN Consrvese en un lugar fresco y seco.

REGISTRO SANITARIO 010853 INHQAE 0809

LISTA DE INGREDIENTES Azcar, Harina de trigo fortificada (hierro, niacina, riboflavina, tiamina y cido flico), manteca vegetal, aceite vegetal, cocoa, glucosa, bicarbonato de sodio (leudante), sal, lecitina de soya (emulsionante), saborizante artificial (vainilla), bicarbonato de amonio (leudante) y suero de leche.

MODO DE EMPLEO No especificacin.

LOTE DE FABRICACIN 4 246 01

PRECIO DE VENTA $ 0.30

Comentarios relativos a lecturas:

CMO CONTAR LAS CALORAS

La dieta de una persona saludable se basa en llevar una alimentacin adecuada acompaada del ejercicio fsico diario, la alimentacin adecuada consiste en consumir una variedad de alimentos en cantidades esenciales durante todo el da. La alimentacin de una persona debe ser balanceada es decir contener los alimentos bsicos como son los hidratos de carbono, las protenas y las grasas para as mantener una homeostasia interna en buenas condiciones. La cantidad de caloras de un alimento depende de su contenido en hidratos de carbono, protenas o grasas, siendo los alimentos ricos en grasas los que ms aporte calrico brindan al organismo. Es por eso q una dieta equilibrada consiste en el consumo mnimo de grasas, consumo moderado de hidratos de carbono y abundantes cantidades protenica y de vegetales y hortalizas. En la actualidad el sobrepeso es una de las causas ms alarmantes del inicio de patologas del siglo XXI como son las enfermedades coronarias, hipertensivas y diabetes mellitus entre otras. Es por eso que en la actualidad la rama de la medicina nutricionista est creciendo sin riendas ya que ayudan a los pacientes con las llamadas dietas que se estn convirtiendo en algo comercial ya que son la mejor manera de prevenir las enfermedades mencionadas. En las dietas actuales ya no consisten en prohibir al paciente el consumo de alimento alguno (en especial las grasas), porque cuando la prohibicin se lleva acabo es cuando la mayora de los pacientes no la cumplen y es de esa manera como fracasa. Las dietas actuales se encargan de darle al paciente la libertad de consumir cualquier gama de alimentos pero en moderadas cantidades, es decir tratar de cumplir una cierta cantidad de caloras en el da con cualquier alimento sin importar su contenido nutritivo siempre y cuando el contenido de caloras diarias no exceda. Cabe recalcar que la obsesin de las dietas, el peso, la apariencia fsica ha llevado a desencadenar otros aspectos fisio-psicologicos que llevaron a la aparicin de nuevas patologas como son la anorexia y bulimia. Cada ser humano tiene la responsabilidad de cuidar de su organismo, y no abusar ni exceder de la calidad en que se encuentre y la mejor manera de hacerlo no es llevando dietas, ni perdiendo ni subiendo peso, la mejor manera es crear y mantener un estilo de vida saludable con una alimentacin balanciada y una buena actividad fsica diaria.

ETIQUETADO NUTRICIONAL
Las etiquetas de los envases y de las fundas de los productos que consumimos las personas son muy importantes porque nos permite conocer una gama de informacin

muy valiosa acerca del producto que estamos consumiendo como son: la informacin nutricional, fecha de elaboracin y caducidad del producto, calidad, y contenido. Las etiquetas de los productos adems de ser de gran utilidad para obtener informacin tienen una gran importancia al momento de impactar visualmente al cliente, ya que al parecer las formas y colores de las etiquetas tienen un gran acogida en el momento del cliente elegir el producto. Lo ms importante en la etiqueta de los envases es la descripcin de la informacin nutricional del alimento, debido a que esto ayuda al cliente de una gran manera al escoger que tipo de alimento desea consumir. En especial a la gente que lleva una dieta balanceada, esta gente busca alimentos con bajo contenido calrico y buen aporte nutricional. Es muy importante que cada producto contenga una descripcin muy amplia en la etiqueta de sus envases.