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Newsletter a cura dellAssessorato allo Sviluppo del Comune di Napoli

Citt e Consumi

settembre - ottobre 2009

Vivi Napoli:
dove eravamo rimasti; la vendemmia; il digitale terrestre;
e tanto altro ancora.

Citt e Consumi, numero 4, settembre - ottobre 2009 - http://www.comune.napoli.it

in questo numero
le voci di - Tullio Nunzi, Commissario Provinciale Ascom Confcommercio - Vincenzo Schiavo, Presidente Provinciale Confesercenti Napoli rubrica speciale - Dove eravamo rimasti: la movida e restiamo aperti - La contraffazione (a cura di Paola Borriello, Presidente Federmoda) - Il digitale terrestre il mercatino del mese - Antignano: il trionfo dei saperi e dei sapori (a cura dell'Arch. Luigi Lopez) - Il borgo e il mercatino di Antignano (a cura dell'Assessore Municipale Fabio Basile) - I mercati a Napoli i prodotti del mese - L'uva - I broccoli la tradizione napoletana - La vendemmia - I vini di Napoli evitiamo gli sprechi - Occhio alla spesa...e alle nostre tasche i prezzi al consumo del mese di agosto gli eventi del mese le associazioni dei consumatori pag. 3 - 4

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Citt e Consumi la newsletter a cura dellAssessorato allo Sviluppo e dell VIII Direzione Centrale artigianale e turistica del Comune di Napoli. alla redazione di questo numero 4, di settembre - ottobre 2009, hanno collaborato:

Dr.ssa Mariangela Contursi e Dr.ssa Lilly Bencivenga Assessorato allo Sviluppo Arch. Luigi Lopez - Dirigente del Servizio Progettazione, Realizzazione e Manutenzione Ing. Giuseppe Contino Servizio Web Comunale; Dr.Vincenzo Mauriello e Dr.ssa Maria Pia Capaldo Servizio Statistica;
Impaginazione e grafica a cura di Sigeta srl Mercati IV Direzione Centrale Lavori Pubblici; con delega al Commercio;

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CONFESERCENTI NAPOLI Nellapprossimarsi della scadenza prevista dallOrdinanza Sindacale n 599/2009 relativa alla Disciplina concernente i locali per la vendita e la somministrazione di bevande e alimenti, i locali notturni e di intrattenimento, riteniamo utile, anche rispondendo alla sollecitazione giuntaci dallAssessorato allo Sviluppo del Comune di Napoli, esprimere in merito alcune considerazioni. In una citt complessa qual la nostra, la sola presenza ed il susseguente rispetto di normative discusse, confrontate e quindi condivise un fatto positivo, del quale occorre sottolinearne ancora una volta la valenza positiva. Ci premesso, si tentato, con questOrdinanza, di regolamentare e di mettere insieme esigenze diverse, anche in conflitto tra di loro, e ciascuna con la sua parte di ragione: stabilire orari certi di chiusura degli esercizi, rispettare la quiete e ligiene pubblica, responsabilizzare tutti rispetto agli ambienti circostanti i locali stessi. Questa prima fase ha visto alcuni momenti di frizione e di isolate proteste, ma tutto sommato, e nel rispetto delle reciproche ragioni non sembrano essersi registrati fenomeni tali da mettere in discussione limpianto generale della Delibera stessa. Va detto che in linea generale le restrizioni non aiutano, soprattutto se vanno a ledere o ad incidere aspettative e giusti diritti dei cittadini, imprenditori e non, e se non vanno incontro al modello di citt che si pensa, insieme e faticosamente, di costruire. La chiusura degli esercizi pubblici, ad esempio, oltre naturalmente a desertificare il territorio, non esimerebbe i giovani dal frequentare comunque ma allaperto spazi della citt, non eliminando cos anzi, forse amplificando alcuni dei motivi alla base dellemanazione dellOrdinanza sugli orari. E quindi un complesso di valutazioni, di proposte e quindi di decisioni che vanno prese in considerazione e poi messe in atto. Un principale aspetto della discussione naturalmente rappresentato dalla sicurezza, qui intesa come quella di tutti i soggetti in campo, siano essi residenti, imprenditori, fruitori o avventori. In questo quadro va sottolineato che la necessaria e fondamentale vigilanza e lattiva presenza delle forze dellordine non possibile ovunque, n si pu pensare che i tutori dellordine siano sempre nel posto giusto al momento giusto per sventare o eludere azioni micro o criminali che spesso durano pochi secondi. Occorrerebbe quindi alla base un codice etico dei comportamenti, che coinvolga e veda protagonisti tutti gli attori di questi processi. Un processo culturale vero e proprio di cui si sente il bisogno anche per tanti altri settori e momenti della vita della nostra citt. Un processo che, ad esempio, educhi al rispetto, quindi, delle ordinanze, degli orari, della quiete pubblica; ad un serio processo di raccolta differenziata; alla osservanza delle norme della zonizzazione acustica; alla civile convivenza, allaccoglienza e al rispetto delle diversit. Un percorso certamente lungo e difficile, che deve necessariamente coinvolgere tutti i soggetti in campo a partire dalle scuole, ma che siamo chiamati tutti noi a condividere, ciascuno per la propria parte di responsabilit. Dr. Vincenzo Schiavo Presidente
Citt e Consumi, numero 4, settembre - ottobre 2009 - http://www.comune.napoli.it Questo mese abbiamo dedicato la rubrica Le voci di alle associazioni dei commercianti, chiedendo loro di dare un parere sull'ordinanza sindacale che abbiamo comunemente chiamato della dolce movida .

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CONFCOMMERCIO NAPOLI La sperimentazione effettuata durante lestate mediante lO.S. che ha prolungato di unora il termine dellattivit esterna degli esercizi (sino alle 3 il venerd, il sabato ed i prefestivi ed alle 2 negli altri giorni) abbia dato esiti positivi. Non si registrato alcun incidente, cittadini e turisti hanno usufruito largamente del servizio, i locali hanno potuto incrementare la propria attivit pur in un momento di crisi. Pertanto, lAscom favorevole alla stabilizzazione dei predetti orari per lintero anno; inoltre, essendo tale Ordinanza scaduta il 20 settembre, si richiede di intervenire urgentemente, quantomeno con una proroga, per evitare disagi ai cittadini ed agli esercenti ed eventuali contestazioni da parte degli Organi deputati ai controlli. b) In alcune zone della citt, dove per tradizione la frequentazione notturna si prolunga sino alle ultime ore della notte e non vi sono abitazioni adiacenti che potrebbero essere disturbate da tali attivit (si pensi agli chalet di Mergellina o a certe aree della collina di Posillipo) gli orari dellattivit esterna potrebbero essere ulteriormente estesi. c) LAscom comunque disponibile a ragionare su una zonizzazione degli orari, definita in base alla morfologia urbana ed alle diverse esigenze e problematiche che da questa scaturiscono. LAscom ritiene che la cd. Movida sia una questione che travalica gli aspetti commerciali e di ordine pubblico ed investe direttamente la vocazione turistica e la vivibilit della citt. LAscom pronta a fare la sua parte per contribuire a limitare gli inconvenienti manifestatisi in alcune limitate zone della citt, sensibilizzando gli esercenti ad adottare un codice di comportamento che sintetizzato nel codice di autodisciplina per gli esercenti e nellanalogo messaggio indirizzato ai clienti, presentati gi nella conferenza stampa del 31 luglio scorso e che riportiamo nelle pagine seguenti. Dr. Tullio Nunzi Commissario Confederale

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VIVERE LA NOTTE A NAPOLI IN ALLEGRIA E SERENITA CODICE DI AUTODISCIPLINA PER GLI ESERCENTI I Pubblici Esercizi della citt di Napoli attivi durante le ore notturne, consapevoli che una sana fruizione della citt durante la notte ne accresce la vivibilit e lattrattivit turistica, a patto che essa si sposi con il rispetto della quiete degli abitanti e dellordine pubblico, si impegnano a : Controllare che le persone che si trattengono negli spazi esterni del locale non creino disturbo alla quiete pubblica con schiamazzi Se del caso, invitare tempestivamente i clienti a mantenere un tono di voce moderato ed adeguato allora ed al luogo Avvisare immediatamente le forze dellordine ogni qual volta si presenti una situazione di pericolo o di disturbo della quiete pubblica Evitare che i clienti portino fuori dal locale o dellarea esterna di pertinenza dellesercizio le consumazioni e in particolar modo bicchieri e bottiglie di vetro Prestare particolare attenzione al decoro ed alla pulizia dellarea esterna allesercizio Assicurare la pulizia dellarea esterna allesercizio al momento della chiusura Tenere le porte del locale chiuse ogni qual volta si effettua musica CODICE DI AUTODISCIPLINA PER I CLIENTI Caro Cliente, vivere insieme la notte in serenit ed allegria significa anche rispettare il diritto degli altri alla quiete ed alla tranquillit. Il nostro divertimento non deve mai tramutarsi in un disagio per gli altri Per questo ti chiediamo di rispettare poche, semplici, regole per godere insieme la notte senza timore di proteste od incidenti : Non portare fuori dal locale o dallarea esterna di pertinenza dellesercizio le consumazioni e in particolar modo bicchieri e bottiglie di vetro Cerca di mantenere un volume della voce moderato per non creare disturbo ai residenti Ti preghiamo di avvisare tempestivamente la direzione o il personale incaricato ogni qual volta si presenti una situazione di pericolo o di disturbo della quiete pubblica onde permettere di chiamare le forze dellordine Aiutaci a tenere pulito lo spazio esterno : non abbandonare fuori dai tavoli bottiglie o bicchieri Non lasciare carte e rifiuti per strada : utilizza sempre i contenitori messi a disposizione dallesercizio per riporre i rifiuti. Non parcheggiare il tuo veicolo in modo che sia di intralcio alla circolazione : nellinteresse di tutti che non si creino ingorghi e confusione, che ci rovinerebbero il piacere di vivere la notte allaria aperta.

<<"Citt e consumi" intende essere uno strumento di dialogo con il cittadino, versatile e dinamico, aperto ai suggerimenti, sensibile alle richieste di approfondimento ealle sollecitazioni che nascono dai bisogni dei singoli, dal territorio, dei visitatori esterni. Per questo motivo abbiamo voluto superare la dimensione tipicamente commerciale della newsletter, per dedicare spazio - ad esempio - ai giovani e ai turisti, con approfondimenti sulla movida cittadina, sulle occasioni culturali e di intrattenimento della nostra citt, sulle attrattive turistiche, classiche e di nicchia. E allo sviluppo e alla valorizzazione di questo fermento culturale e commerciale, che vogliamo dar spazio>>. Lo staff di Citt e Consumi aperto a suggerimenti e richieste di approfondimenti che possono essere inviati all'email cittaeconsumi@comune.napoli.it Ringraziamo tutti coloro che, attraverso interventi, articoli e foto, hanno partecipato alla realizzazione di questo numero della newsletter. Assessorato allo Sviluppo Comune di Napoli
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Rubrica speciale: dove eravamo rimasti

Dove eravamo rimasti: La Movida e restiamo aperti


Nei numeri precedenti abbiamo riportato due iniQueste pagine sono dedicaziative che l'Amministrazione comunale ha portato avanti: la prima ha riguardato l'ordinanza sindacale, te a fare un punto della sicomunemente chiamata della dolce movida che ha tuazione sulle iniziative disciplinato il prolungamento degli orari di apermesse in campo dalll'Astura degli esercizi di vicinato, uniformandoli a sessorato allo Sviluppo, nei quelli della somministrazione; e la seconda, l'inimesi estivi, per rendere Naziativa restiamo aperti attraverso la quale abbiamo poli una citt pi viva e pi pubblicato gli indirizzi degli esercizi commerciali che vivibile. hanno comunicato l'orario di apertura durante il mese di agosto. Queste due iniziative il cui obiettivo era rendere Napoli, una citt a vocazione prevalentemente turistica, pi viva e pi vivibile in un mese, come quello di agosto, in cui la tendenza generale, anche quella dei napoletani, chiudere per andare in vacanze. Ma cosa successo a quelli che sono rimasti in citt? E ai turisti? L'Assessorato allo Sviluppo, attraverso alcuni rappresentanti, nel mese di agosto ha effettuato un giro di ricognizione sugli esercizi commerciali aperti e sulle iniziative pubbliche turistiche e culturali in varie parti della citt. LA PRIMA TAPPA Per il primo appuntamento dell'iniziativa Napoli pi viva e pi vivibile ci siamo recati nei quartieri Vomero e Mergellina. Questo quanto rilevato: nellinsieme, si pu ritenere che il lavoro svolto in collaborazione sia con le associazioni di categoria, Confesercenti, Ascom, Fipe, sia con i singoli, abbia dato i suoi frutti. Il numero dei negozi aperti, anche nella settimana pi critica - quella a cavallo di Ferragosto - cresciuto sensibilmente, con un tasso di crescita di oltre il 70% rispetto allo scorso anno. Di giorno, il Vomero si presenta come uno dei centri commerciali pi vitali. Grazie alla collaborazione con lAscom Vomero e il fondamentale lavoro di coordinamento svolto dal Presidente, Vincenzo Perrotta, molti negozi sono rimasti aperti, e non solo quelli di generi alimentari: oltre a bar, ristoranti e pizzerie, sono aperti tre mercatini rionali, tabaccherie e ricevitorie, edicole, laboratori estetici, parrucchieri, profumerie, negozi di elettronica libri e musica, ne- Foto di Massimo Moffa gozi di abbigliamento, di articoli per la casa. Per la sera, il lungomare di Mergellina si conferma come uno dei centri nevralgici della dolce movida partenopea. Quasi tutti i bar, i ristoranti, le pizzerie di via Caracciolo e di via Parthenope sono aperti, e si registra, tutti i giorni della settimana, unaltissima affluenza di persone, che in qualche caso crea anche problemi di traffico e di parcheggio. Famiglie, ragazzi, turisti affollava in particolare la zona della Rotonda Diaz, in cui, attraverso la collaborazione con altri Assessorati, si sono concentrate alcune iniziative che hanno reso particolarmente piacevole lintrattenimento in zona. Ci si riferisce innanzitutto allorganizzazione dei concerti e di spettacoli alla Rotonda, come i concerti di Carlo Faiello, Peppe Barra, Tullio De Piscopo, Bruno Venturini, che han5

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no avuto un gran successo di pubblico; alla chiusura al traffico dellarea; al nutrito presidio di vigili urbani a garantire la sicurezza e ad agevolare la mobilit. A questo si aggiunta liniziativa, promossa dallAssessorato allo Sviluppo in continuit con iniziative analoghe portate avanti dagli Assessori precedenti, di apertura di una fiera dellartigianato che, anche di sera, per tutto il mese di agosto, fino a 20 settembre, rappresenta una presenza festosa, colorata, vivace, che contribuisce ad animare larea e che costituisce una bella attrazione per chi viene ad assistere ai concerti organizzati nella Rotonda, o per chi sceglie semplicemente di godersi la brezza serale passeggiando sul lungomare. Ed in effetti in molti si aggirano tra le bancarelle, come si pu vedere anche dalle foto che possibile scaricare all'indirizzo: http://www.flickr.com/photos/41678233@N06/. Si cita in particolare questa esperienza di Rotonda Diaz perch rappresenta un esempio chiaro di come la programmazione coordinata di turismo, cultura, commercio, artigianato, mobilit, sicurezza crei le condizioni per il successo e la tenuta dell'azione di governo della citt e, di conseguenza, per una citt nello stesso tempo pi viva e pi vivibile. LA SECONDA TAPPA Continua il giro dellAssessorato allo Sviluppo per le strade della citt per monitorare la situazione degli esercizi aperti e delle iniziative pubbliche turistiche e culturali nella settimana di Ferragosto. Oggetto del secondo tour stato il centro antico, nel quadrilatero tra Piazza Cavour, via Duomo, Corso Umberto, via Toledo. Il quadro dei punti di ritrovo aperti, cos come riscontrato in altre parti della citt, era a macchia di leopardo. Se gli esercizi nelle strade secondarie, sia pure con qualche eccezione, erano per lo pi chiusi, nelle strade e nelle piazze principali erano quasi tutti aperti. Piazza Bellini si confer ma tra gli spazi di aggregazione pi vivaci della citt, con i suoi bar, i ristoranti tipici ed etnici, i caff letterari. Vero e proprio salotto del centro storico, uno dei luoghi di ritrovo preferiti sia dai cittadini che dai turisti, molto frequentato in tutti i giorni della settimana. Se il quadro di piazza Bellini era in linea con le previsioni, una piacevole sorpresa stata la visita a via Duomo, in cui erano aperti in particolare un paio di bar e una pizzeria, tutti affollatissimi, come si pu constatare nelle foto che possibile scaricare all'indirizzo: http://www.flickr.com/photos/41678233@N06/. Lapertura serale del Museo Madre, che per tutto il mese di agosto ha garantito un programma di eventi culturali e musicali di qualit come il concerto degli Avion Travel che ha fatto il tutto esaurito - ha costituito un richiamo per moltissime persone che, nel recarsi al Museo, o semplicemente durante la passeggiata per il centro storico, con uno sguardo alle vetrine dei numerosi negozi storici e di qualit della zona, si sono fermate a bere o a mangiare in via Duomo, disposte ad attendere pazientemente un tavolo anche per mezzora, con liste di attesa paragonabili alle pizzerie di via Caracciolo e di via Tribunali. LA TERZA TAPPA Prosegue il giro dellAssessorato allo Sviluppo per le strade della citt per osservare sul campo la situazione degli esercizi aperti e delle iniziative pubbliche nella settimana di Ferragosto. 6

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La terza tappa ha riguardato larea di via Posillipo di sera. Anche in questo caso, cos come riscontrato nel centro antico, il quadro delle aperture non si presenta uniforme, presentando aspetti diversi nei vari tratti di strada. Piuttosto vuota lungo quasi tutto il percorso, via Posillipo presenta tuttavia alcuni punti su cui si concentrano un buon numero di esercizi aperti e una grandissima affluenza di persone: il tratto iniziale che si innesta su Mergellina, piazza San Luigi, piazza Salvatore di Giacomo e tutta la zona che abbraccia Marechiaro e il parco Virgiliano. Via Posillipo e le aree limitrofe costituiscono tutto lanno, e in particolare in questo periodo, una grande attrazione per chi esce la sera, grazie alla combinazione virtuosa tra la bellezza dellambiente e del panorama, il clima pi fresco dovuto allaltitudine della collina e la Foto di Massimo Moffa presenza di bar, ristoranti e gelaterie tra i pi rinomati della citt. Se dunque larea di Posillipo si conferma, sia pure in maniera non uniforme e ricca come nel resto dellanno, un consolidato luogo di ritrovo serale, una menzione speciale va senzaltro al Parco Virgiliano. La pregevole iniziativa di apertura dei parchi cittadini realizzata dallAssessore allAmbiente, Gennaro Nasti, che stata ovunque un grande successo, ha nel parco di Posillipo una delle sue esperienze di punta e uno degli esempi pi rappresentativi di quellidea di dolce movida che lAssessorato allo Sviluppo e lAssessorato alla Legalit stanno cercando di portare avanti in citt. Tutte le sere, fino alluna di notte, un gran numero di visitatori - tantissimi ragazzi, ma anche numerose famiglie, compresi nonni e bambini - si ritrovano tutti insieme tra i viali fioriti e alberati a godere del fresco e dei profumi del parco, o ad assistere alle iniziative estive di animazione e spettacolo organizzate dallAssessore al Turismo, Valeria Valente. Ovunque regna unatmosfera rilassata e spensierata, senza che peraltro si arrechi alcun disturbo alla quiete pubblica, anche grazie al lavoro discreto ma attento delle guardie giurate che vigilano sul parco. I chioschetti che vendono bibite e tramezzini, disseminati in vari punti del parco, costituiscono una presenza accogliente e allegra e rappresentano i principali punti di aggregazione, e in parte di segmentazione, dellutenza: il chiosco nei pressi dellanfiteatro frequentato soprattutto dai ragazzi che si riuniscono a bere una birra, a chiacchierare, a giocare a carte o a scacchi, a suonare bonghi e chitarre; nei pressi del chiosco vicino alle giostre si radunano le famiglie con i bambini; il chiosco situato allingresso dellaccesso secondario, quello della Valle dei Re, frequentato da un pubblico misto di giovani e anziani. Il parco Virgiliano davvero un bellesempio di come la combinazione tra iniziative che valorizzano le innumerevoli risorse ambientali di cui dispone la nostra citt, le iniziative turistiche e la presenza di un commercio di qualit a tutti i livelli, dal chiosco al ristorante pi blasonato, consenta la realizzazione concreta di un modello di citt viva e vivibile. Anche nel mese di agosto. LA QUARTA E ULTIMA TAPPA Sabato mattina 22 agosto, nella tarda mattinata, dopo essere usciti da Palazzo San Giacomo, ci proponiamo di fare un giro approfondito per la zona di Chiaia, in particolare, da Piazza dei Martiri a Piazza Amedeo e per tutte le strade ed i vicoli adiacenti. Lungo il percorso, per raggiungere Chiaia, osserviamo nonostante sia sabato di Ferragosto un buon numero di esercizi commerciali, dallabbigliamento ai detersivi e casalinghi vari, dalle pastic7

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cerie, bar e pizzetterie, ai ristoranti, sono aperti. La situazione risulta soddisfacente. A piedi, nel giro di 200 metri, troviamo tutti i prodotti di prima necessit. Nel nostro giro, nella zona abbiamo individuato 33 esercizi aperti, di cui 3 alimentari, 4 bar (tutti a Piazza Amedeo), diciamo 5 esercizi aperti, se si considera il Bar della Feltrinelli (per chi sa che dentro la Feltrinelli c un bar). Ci significa che ci si poteva aggirare, a partire da Piazza Vittoria, in un perimetro di zona turistica vasta e non trovare un solo bar aperto prima di Piazza Amedeo. Questo di giorno, di sera la situazione migliora perch alcuni aprono solo la sera. E chiaro che questo quadro era migliore nella settimana prima di Ferragosto ed migliorato di nuovo in questa settimana. Tuttavia non va sottovalutato il fatto che in alcune strade erano tutti chiusi. E alcuni di questi locali sono quelli che pi battagliano per non avere durante lanno limiti di orari, anche durante la notte. Come evidente la legittimit della richiesta non pu essere sottovalutata. Ma questi esercizi dovrebbero garantire dei turni di presenza anche durante il periodo in cui molti abitanti della zona vanno in vacanza. Una prima una conclusione a caldo. Sebbene molti locali erano aperti negativo, sia per i cittadini che per turisti, che in alcune vie nessun esercizio commerciale era aperto. Allo scopo di migliorare i servizi ai cittadini e ai turisti nei prossimi mesi abbiamo previsto un incontro che terremo con le Associazioni di categoria, verso la met di settembre, che ci servir per migliorare lofferta commerciale nei wekeend lunghi dei prossimi mesi, e poi durante il periodo natalizio, lepifania, la prossima primavera e infine lestate del 2010.

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Rubrica speciale

La lotta alla contraffazione parte da Napoli


Legalit e tutela del made in Italy: il mondo della moda a Napoli affila le armi nella lotta alla contraffazione. il messaggio di Paola Borriello, presidente Federazione Moda Napoli, lassociazione di categoria che in Confcommercio rappresenta il commercio del settore moda. LA PREMESSA Lindustria della contraffazione soffoca le medie e piccole imprese del comparto moda in Campania e nel mondo. Il 22% degli articoli di abbigliamento, pelletteria, calzature ed accessori inserito nei circuiti commerciali illegali prodotto contraffatto, frutto della industria criminale gestita dalle organizzazioni camorristiche e finanche terroristiche sul territorio italiano ed estero. Ogni anno migliaia di medie e piccole imprese artigianali italiane, artefici di quella qualit ed eccellenza che costituiscono il fulcro del made in Italy, soffrono per la contrazione della quota complessiva di mercato oltre che per la concorrenza sleale della industria della contraffazione. Lesiguit delle dimensioni delle imprese artigianali costituisce un ulteriore problema nella gestione del quotidiano, in un quadro nel quale gli imprenditori si trovano a dover combattere una lotta impari contro organizzazioni illegali dotate di enorme capacit produttiva e libere dai vincoli legislativi relativi alla legislazione sul lavoro, alla sicurezza personale ed alle leggi fiscali. Ne consegue da un lato una continua emorragia di posti di lavoro nel settore e nellindotto e la chiusura di molte realt espressione della produzione di qualit. In altri casi le imprese artigiane vengono risucchiate nel vortice della produzione illegale per sopravvivere. Leconomia sommersa sottrae alle finanze pubbliche miliardi di euro in termini di evasione fiscale sul reddito e sullIVA, incrementando inoltre il lavoro nero. Le imprese di commercio al dettaglio del comparto moda, che operano nel circuito legale, subiscono concorrenza sleale giacch il fenomeno dellevasione fiscale costituisce anche un elemento di forte distorsione del mercato. Le aziende che regolarmente adempiono ai propri obblighi tributari si ritrovano ad operare in netto sfavore rispetto a chi non lo fa, e si vedono sottrarre potenziali incassi dai numerosi venditori abusivi che stimolano lungo i marciapiedi delle strade cittadine i consumatori allacquisto.
Continua la nostra campagna sulla lotta alla contraffazione e come anticipato nello scorso numero, vi illustriamo liniziativa che Federmoda, con la sua presidente Paola Borriello hanno portato nelle scuole.

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LINIZIATIVA Ma ancor pi grave la scarsa conoscenza e linconsapevolezza da parte del consumatore delle gravi conseguenze di un gesto apparentemente innocuo come lacquisto di un prodotto moda contraffatto. Da qui lobbligo etico e sociale della nostra Associazione di dover intervenire con un messaggio forte da comunicare al pubblico mediante iniziative. Ecco che nasce nel 2008, in seno al convegno nazionale promosso a Napoli da FederModa Italia e da Confcommercio, il progetto di FederModa Napoli Problema Falso, non un Falso problema. Uno strumento di comunicazione strategico teso a contrastare il fenomeno del consumo di prodotto contraffatto informando e sensibilizzando il pubblico dei consumatori a partire da quello dei giovanissimi nelle scuole. Il progetto che gode del Patrocino dellAssessorato allAgricoltura ed alle Attivit Produttive della Regione Campania e dellUfficio Scolastico Regionale si articola in una mostra itinerante organizzata per poter essere portata nelle scuole, a contatto diretto con gli studenti, ideata al fine di sensibilizzare e informare sui danni sociali prodotti dallacquisto di prodotti contraffatti, dalla alimentazione dei circuiti della criminalit organizzata ai colpi inflitti al sistema produttivo ed alle piccole imprese artigiane, ed alla sicurezza e alla vivibilit delle nostra strade invase dai venditori abusivi La scelta di tale percorso avvertita dalla nostra Associazione mira a educare ai valori della legalit e del progresso civile le giovani generazioni sin dallinizio del loro percorso formativo consapevole.

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Rubrica speciale

Liniziativa in questione uno strumento di educational mirato. Grazie alla sua struttura semplice ed alla grafica molto impattante la mostra, organizzata su pannelli modulari e su strutture autoportanti, ha incontrato la partecipazione attiva e la curiosit degli studenti che sono intervenuti numerosi presso le sedi delle scuole superiori napoletane che la ns. Associazione ha visitato. Il primo itinerario annuale della mostra ha avuto inizio lo scorso novembre nella zona vesuviana della provincia napoletana, passando per larea interna a nord della citt e si conclusa in pieno centro al Vomero a chiusura dellanno scolastico 2008-09. Durante le lezioni sul falso ( come le ha titolate la stampa locale) sono intervenuti anche i rappresentanti delle Forze dellOrdine che hanno spiegato ai ragazzi il fenomeno contraffazione e abusivismo commerciale. Nella fattispecie il Comando Provinciale della Guardia di Finanza e lAgenzia Regionale delle Dogane hanno offerto un prezioso contributo in termini documentali e in qualit di testimoni istituzionali deccezione considerate le rispettive specifiche competenze in materia. Il contributo dei ragazzi Scopo della mostra creare una cultura della legalit che produca processi virtuosi proprio tra coloro che sono i massimi consumatori di prodotti multimediali e di accessori moda contraffatti. Tanto che alla mostra abbiamo affiancato un concorso letterario, regolarmente aperto a tutte le scuole attraverso un regolare bando trasmesso dallUfficio Scolastico Regionale, che ha stimolato dei contributi scritti da parte degli studenti, i migliori dei quali sono stati selezionati e saranno premiati in occasione della prossima apertura ufficiale del secondo itinerario della mostra Problema FALSO, non un Falso problema per lanno scolastico 200910 prevista per novembre.

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Rubrica speciale

RICORDA CHE: entro l'anno la Regione Campania sar servita dal digitale terrestre
Il Digitale Terrestre (DVB-T) un sistema di diffusione del segnale televisivo in formato digitale che permette di ricevere i programmi digitali attraverso la normale antenna televisiva. Per poter ricevere il segnale digitale occorre avere un "set top box" o decoder, collegato all'antenna e al televisore attraverso un normale cavo SCART. Il decoder pu essere anche interattivo per sfruttare le nuove possibilit offerte dal digitale terrestre (applicazioni, programmi personalizzati, servizi di T-government, pay per view). Per usufruire di tali servizi potrebbe essere necessario collegare il decoder ad una presa telefonica. Il Governo, con un Decreto firmato il 10 settembre scorso dal Ministro dello Sviluppo Economico Claudio Scajola, ha uffiRingraziamo il CNA che ci ha fornito i dati cializzato il calendario per il permettendoci di dare un'informazione compassaggio definitivo delpleta e dettagliata. l'Italia alla televisione digitale terrestre. Il decreto prevede una transizione al digitale progressiva delle varie regioni italiane, articolata in otto diversi archi semestrali, a partire dal secondo semestre 2009 fino al secondo semestre del 2012. Nelle province di Napoli, Caserta e Salerno dal 14 ottobre rai 2 e rete 4 trasmetteranno esclusivamente in digitale nei comuni interessati. Dal 1 al 16 dicembre si completer il passaggio di tutti gli altri canali sull'intero territorio della Campania. Ogni apparecchio tv per ricevere queste reti deve essere dotato di decoder digitale. Se la tua tv non ha il decoder integrato, acquistane uno a norma e certificato. Il digitale terrestre si serve della stessa antenna che utilizzi oggi, verifica per che l'impianto sia in buono stato. La regione Campania, il Corecom, CNA e altre associazioni di categoria hanno stipulato un accordo che ha portato a che gli interventi necessari per l'adeguamento degli impianti televisivi per la ricezione del segnale del digitale terrestre in Campania abbiano i costi i pi bassi d'Italia. Riportiamo a seguire il prezzario Indicativo per gli interventi finalizzati al buon funzionamento del DIGITALE TERRESTRE per il territorio regionale. (I prezzi indicati sono comprensivi di IVA)
Installazione decoder standard Installazione + decoder (max 3) Impianto singolo standard (Larga banda, palo zincato m. 4 Staffe, cavo max 30 m.) Impianto singolo standard + amplificatore

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25,00 35,00 120,00 150,00 180,00 120,00

Impianto songolo standar + amplificatore + 2^ antenna Impianto satellitare (cavo max 30 m.)

I lavori devono essere svolti esclusivamente da aziende abilitate secondo il DM 37/08 per la tipologia di installazione richiesta.
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il mercatino del mese il mercatino di Antignano


a cura dell'Arch. Luigi Lopez, Dirigente del Servizio Progettazione, Realizzazione e Manutenzione Mercati, Direzione Centrale Lavori Pubblici Continua la nostra descrizione dei mercatini di Napoli. Questo mese illustriamo il mercatino di Antignano: trionfo dei sapori e dei saperi

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Ante Agnanum, un tempo ultimo avamposto urbanizzato prima della conca flegrea o, pi probabilmente, Antonianum, dal nome del ricco villeggiante Antonino, la cui dimora, in epoca romana, era nelle immediate vici- c o n l a l o r o e r e t t a a r m a b i a n c a . Tutti gli esercenti, dunque, sono abinanze, alle soglie dell'infrascata, l'attuale Conte della Cerra: la via che collegava la citt bas- litati alla pulizia e alla eviscerazione dei prodotti ittici che, all'acquirente che lo sa alla collina del Vomero. Si perdoni la ingenua paronomasia dei richiede, anche se ha acquistato solo mezzo sapori e dei saperi, ma pochi mercati, come chilo di alici, non vengono mai negate ( opquesto, rappresentano un punto di rife- portuno, in tal caso, offrire un piccolo contririmento per chi intende col fare la spe- buto in segno di riconoscenza), ma quello che sa non il semplice acquisto di prodotti stupisce il senso di conviviale partecipazioalimentare (.proprio degli innumerevoli ne che proprio di chi concepisce il momensupermarket cittadini), ma un raffinato ri- to del desinare secondo una concezione del tuale, un sapiente confronto di cultu- tutto partenopea. infatti praticamente inevitabile, se state re,conoscenze e caratteri. Potete contarci, l'avventore di questo mer- acquistando un sarago, una pezzogna o un cato non un consumatore di hamburghers o di cefalo mazzone, che il venditore o magari un hot dogs, n tantomeno dei quattrosaltinpadella o suo cliente, ammirato dall'esemplare che avete di improbabile bastoncini genepescati; inuti- appena acquistato, retoricamente vi chieda: le cercare, qui non troverete venditori di pro- ...questo sapete come lo dovete fare?... ed del dotti surgelati: il re degli alimenti, al mer- tutto irrilevante che voi rispondiate si o no, cato di Antignano cos come nella cultu- perch egli, ignorando apoditticamente la vora gastronomica napoletana, il pesce stra risposta, quasi a voler partecipare virrigorosamente fresco. Tutt'intorno, poi, tualmente, ma con un ruolo da protagonista, solo prodotti ortofrutticoli sempre assoluta- alla vostra mensa, ospite non invitato, anche mente collegati al pescato: i pomodorini del pregustando in qualche modo il sapore di pendolo, i limoni, il prezzemolo non mancano quella prelibatezza che voi mangerete, contimai, oltre, naturalmente, ai coloratissimi ban- nuer a fornirvi la sua personale ricetta che, chi di frutta e verdura. La gran parte dei fre- badate bene, non sar mai quella che troverequentatori di questo ste convenzionalmente su qualsiasi ricettario, mercato ha un caparbio ma quella personalizzata, che si riferisce solo atteggiamento pregiudi- ed esclusivamente a lui, a quel pesce l...di SCHEDA TECNICA ziale: per lui fare la spe- quella grandezza....di quella taglia...di quel sa solo primo, fon- peso. Ubicazione: via Annella di Massimo Questo, insomma, il mercato di damentale passo di un Struttura: su strada pubblica consapevole e lungo quelle belle famiglie napoletane che, percorso virtuoso che specialmente la domenica, non mancaGenere: alimentare termina con il pranzo no di santificare le feste scambiandosi Numero di operatori: 28 o la cena in famiglia, segni di pace anche con una linguina ai Informazioni utili: con gli amici, e per- frutti di mare, un po' di pesce, una fa punti di ristoro in zona e limitrofi; langhina fredda al punto giusto e l'imchenn, da soli. raccolta differenziata; cos che succede in mancabile cartoccio di dolci (questo, facilmente raggiungibile con i mez- questo mercato, tra s'intende,...per i bambini!) zi pubblici; Antignano e via Annel assenza di barriere architettoniche; la di Massimo, dove un pugno di operatori del Giorni di apertura: tutti i giorni; settore ittico, tutti in Orari di apertura: 10,00- 19.00; sede propria, offrono Se vieni al mercatino di Antialla vista degli acquignano, puoi visitare: renti ogni meraviglia dei nostri mari, dalle Parco Mascagna; vongole ai pi consigliati La Chiesa di San Gennariello; lupini, dai taratufi ai faso La Floridiana; lari, dal pesce bandiera (o Castel Sant'Elmo; currea) alle spigole di ma Certosa di San Martino. re o di allevamento, fino ai possenti pescispada che, sui banchi del mercato, fanno bella mostra di s Foto di Luigi Lopez 12

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il mercatino del mese: la voce della Municipalit

il mercatino di Antignano
del dott. Fabio Basile, assessore alle Risorse con delega alla Tutela del Cittadino e al Commercio della V Municipalit In questa sezione abbiamo dato voce alla V Municipalit che ci ha fornito una ricostruzione storica del mercatino di Antignano.

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Il rione Antignano una delle zone pi antiche del quartiere collinare del Vomero a Napoli; attualmente si estende lungo la via Antignano, il largo Antignano, il vico Antignano, la via Giuseppe Recco (gi via Nuova Antignano), nonch il tratto superiore di via Annella di Massimo, parte di piazza degli Artisti e via San Gennaro ad Antignano. E qui che si trova il mercato di Antignano, tra i pi antichi della citt, il quale si sviluppa nel territorio della cosiddetta nfrascata, dove gli storici datano la nascita della canzone napoletana (il canto delle lavandaie del Vomero). Foto di Luigi Lopez Il borgo ha mantenuto le antiche caratteristiche, storiche, culturali ed architettoniche, Arenella, ha subito nel tempo un notevole e che lo hanno reso famoso nel tempo. costante incremento. Il mercato copre una ampia superficie Tale fattore, in uno alle sempre pi creche si sviluppa su un area antica, del quartiere scenti richieste di nuovi prodotti, ha spinto i Vomero, delimitata dalle vie A. di Massimo e titolari dei punti vendita a modificare, in qualP.zza degli Artisti. Le attivit prevalenti resta- che modo, le antiche proprie caratteristiche. no per lo pi quelle di remota data e cio Sono infatti sorti nuovi negozi, quali casacommercio ittico, frutta ed ortaggi. Attivit linghi ed antiquari, e un supermercato che queste che, per le loro peculiari caratteristiche per la variet e quantit di nuovi prodotti Bont del prodotto e prezzo contenu- hanno consentito e consentono di offrire alla to,hanno fatto s che la loro domanda, per lo crescente clientela il di tutto di pi e mantepi proveniente da i due quartieri Vomero e nere in essere il livello non trascurabile di nuove forze lavorative. Il raggiungimento di tali non trascurabili obiettivi non pu essere disgiunto dalle continue politiche di miglioramento messe in atto dalle strutture municipali in unione al continuo controllo della polizia municipale.

Foto di Luigi Lopez


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i mercati a Napoli
In ogni quartiere della citt vi sono mercati, aperti a tutti i cittadini in cui possibile effettuare i propri acquisti nelle varie merceologie. Alcuni di questi sono addirittura specializzati per settore merceologico e il seguente elenco li indica tutti.

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Da questo mese, sul sito del Comune di Napoli nell'area tematica dedicata al Commercio, possibile visualizzare la mappa dei mercatini di Napoli, suddivisi per Municipalit. Inoltre, a breve saranno disponibili le schede informative di tutti i mercatini presenti sul territorio cittadino.

Mercatino

Merceologie

Area e/o struttura

numero operatori

orario

giorno di mercato

Via F. Galiani alla Torretta Piazza Eritrea - Largo Torretta Via Imbriani Via Torelli Viale Virgilio

alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare non alimentare alimentare non alimentare

mercatino coperto strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica

38 28 31 15 140

7.00 19.30 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00

tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni gioved

2^ Municipalit Avvocata/montecalvario/S.Giuseppe/Porto/Mercato
Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Piazzetta Pontecorvo (mercatino Lambo) Piazza e via Pignasecca Piazza Garibaldi Piazza Montesanto Via Baracca Via Carmignano (Soprammuro) Traverse Garibaldi Via E. Toti Via S. Candita - Scherillo - Fazzini Via S.M. delle Grazie - Via Pl. Da Casoria Via C. Battisti

alimentare alimentare e non alimentare non alimentare non alimentare non alimentare alimentare e non alimentare non alimentare non alimentare alimentare e non alimentare non alimentare

mercatino coperto strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica

9 26 26 6 14 26 12 132 36 6

7.00 19.30 7.00 15.00 7.00 15.00 10,00 19,00 10,00 19.00 7.00 15.00 10,00 19.00 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00/1 5.00

tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni

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3^ Municipalit Stella/S.Carlo Arena


Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Via Arena sanit (mercatino Lambo) Via del Poggio

alimentare e non alimentare non alimentare non alimentare alimentare non alimentare

mercatino coperto strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica

18 15 75 10 14

7.00 19.30 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00

tutti i giorni tutti i giorni sabato tutti i giorni tutti i giorni

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Rione Lieti a Capodimonte Via Mario Pagano Via Vergini

4^ Municipalit Poggioreale/S.Lorenzo/Vicaria e Zona Industriale


Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Via Stadera a Poggioreale (merc. Lambo) Via Arenaccia (mercatino Lambo) Via Marino di Caramanico

alimentare e non alimentare non alimentare non alimentare

mercatino coperto mercatino coperto area recintata

13 23 556

7.00 19.30 7.00 19.30 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00

tutti i giorni tutti i giorni venerd/ domenica/luned tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni

Piazza S. Anna a Capuana Via Emiciclo a Poggioreale Via Ferrara Via S. Antonio Abate Via S. Maria del Pianto Via S. Maria del Riposo Via Vicinale S. Severino Via Bologna (mercato interetnico)

alimentare e non alimentare non alimentare alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare non alimentare non alimentare non alimentare non alimentare

strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica

41 25 154 88 46 38 67 56

7.00 mercoled 15.00 7.00 15.00 tutti i giorni

5^ Municipalit Arenella/Vomero
Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Via Casale De Bustis Via Kerbaker ang- via Solimena Via A. di Massimo via Alvino ex via Merliani

alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare alimentare non alimentare

mercatino coperto mercatino coperto strada pubblica strada pubblica

49 39 28 4

7.00 19.30 7.00 19.30 7.00 15.00 10,00 19,00

tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni

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6^ Municipalit Barra/Ponticelli/S.G. a Teduccio


Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Via Lago di Scanno a Ponticelli Via Taverna del Ferro

alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare

mercatino coperto strada pubblica

26 77

7.00 19.30 7.00 15.00

tutti i giorni marted

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Foto di iana Salerni

7^ Municipalit Secondigliano/Miano/S.Pietro
Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Via Montesomma a Secondigliano via del Cassano Rione Berlingieri - Via delle Dolomiti Via Monte Nevoso Via del Parco IV Aprile Rione Don Guanella - Via Zuccarini

alimentare e non alimentare non alimentare fiorai non alimentare alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare

mercatino coperto strada pubblica strada pubblica strada pubblica strada pubblica

84 10 169 33

7.00 19.30 7,00 15,00 7.00 15.00 7.00 15.00

tutti i giorni tutti i giorni marted luned gioved/ domenica

8^ Municipalit Chiaiano/Piscinola/Marianella/Scampia
Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Via Ghisleri lotto R Scampia Via della Resistenza Via G.A. Campano

alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare

mercatino coperto strada pubblica strada pubblica

22 170 102

7.00 19.30 7.00 15.00 7.00 15.00

tutti i giorni venerd sabato

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9^ Municipalit Soccavo/Pianura
Mercatino Merceologie Area e/o struttura numero operatori orario giorno di mercato

Via Tevere a Soccavo Via Livio Andronico

alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare alimentare e non alimentare

mercatino coperto mercatino coperto area recintata strada pubblica

28 20 131 147

7.00 19.30 7.00 19.30 7.00 15.00 7.00 15.00

tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni marted/ venerd

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Via Nerva Soccavo Via del Polo artigianale ex Via Cumana

Foto di iana Salerni

10^ Municipalit Bagnoli/Fuorigrotta


Mercatino Via Starza a Bagnoli Via Pendio Agnano Via Marco Polo Via Cumana (mercatino Lambo) Via Metastasio ex via Cerlone Piazza C. Fera Via Caio Asinio Pollione Via M. Gigante Merceologie misto alimentare e non alimentare misto alimentare e non alimentare misto alimentare e non alimentare misto alimentare e non alimentare misto alimentare e non alimentare non alimentare misto alimentare e non alimentare misto alimentare e non alimentare Area e/o struttura mercatino coperto mercatino coperto mercatino coperto mercatino coperto mercatino coperto e non strada pubblica strada pubblica strada pubblica numero operatori 67 11 31 24 218 + 105 32 65 4 orario 7.00 19.30 7.00 19.30 7.00 19.30 7.00 19.30 7.00 19.30 7.00 15.00 7.00 15.00 7.00 15.00 giorno di mercato tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni tutti i giorni

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i prodotti del mese

Luva
L'uva viene coltivata in Europa e in Medio Oriente fin da tempi antichissimi (circa 8000 anni fa). Ne esistono diverse specie, tra cui la pi importante e diffusa la Vitis Vinifera, utilizzata sia come uva da tavola sia per la produzione del vino. Variet L'uva da tavola suddivisa in moltissime variet, che si possono raggruppare in due gruppi principali: - uve bianche, dagli acini gialli o verde biancastri (famose le variet Italia e Regina) - uve nere, i cui acini vanno dal rosato al violaceo Sia le uve bianche sia le nere possono essere con o senza semi: in generale, le prime sono pi dolci e saporite delle seconde. Caratteristiche qualitative Gli acini d'uva sono piuttosto fragili, dal momento che possiedono una buccia molto sottile. Per questo conviene acquistare uva soltanto in tarda estate e in autunno, periodo durante il quale l'uva matura in Italia. Durante il resto dell'anno possibile trovare uva d'importazione (proveniente soprattutto da Cile e Argentina) che pu facilmente rovinarsi durante il trasporto. Controllate che l'uva non venga conservata in casse troppo profonde (al massimo possono essere sovrapposti due strati di grappoli) e verificate, guardandolo controluce, il colore degli acini. Quelli di uva bianca devono essere gialli, quelli di uva nera devono essere rosso scuro, quasi neri, e non si devono staccare facilmente dal grappolo. L'uva non matura dopo la raccolta quindi inutile acquistare grappoli ancora acerbi; importante inoltre che gli acini abbiano ancora il caratteristico strato di polverina che testimonia la freschezza del prodotto. Evitate assolutamente i grappoli che presentano anche solo alcuni acini marci. Conservazione L'uva va conservata in frigorifero, all'interno di una scatola di plastica perforata. Resiste al massimo per una settimana (o meno se ha gi raggiunto

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un avanzato stadio di maturazione). Lavate l'uva solo immediatamente prima di consumarla. Propriet nutritive L'uva un alimento molto zuccherino, e al confronto con altri frutti ha un apporto calorico notevole (a seconda della variet pu raggiungere tranquillamente 70 calorie per ogni 100g) e un basso indice di saziet. E' opportuno quindi consumarla con moderazione oppure insieme a dell'altra frutta (ad esempio in una macedonia). Non fornisce quantit apprezzabili di sali minerali, ma alcune variet sono ricche di vitamina C. Presenta anche un discreto contenuto di antiossidanti e acidi organici benefici. Fonte: http://www.ricetteonline.com/conoscere/frutta/u va.php

Torta alluva
Ingredienti: 200g di farina 300g di uva bianca 200g di uva nera 3 uova 120g di burro 120g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo Lavare i chicchi duva, asciugarli, tagliarli a met e privarli dei semi. In una terrina mettere la farina, lo zucchero, il lievito le uova ed il burro fuso. Lavorare gli ingredienti ed aggiungere gli acini duva. Mecolare delicatamente con un cucchiaio. Versare il composto in una teglia circolare del diametro di 25 cm, imburrata ed infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 per circa 40 minuti, fino a che, infilando un coltello, non ne esca asciutto. Lasciare raffreddare e capovolgere su un piatto da portata. Cospargere di zucchero a velo. Fonte: http://www.gnamgnam.it/index.php/2007/09/07 /torta-alluva.htm

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Foto di iana Salerni

i prodotti del mese

I broccoli
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Il broccolo una variet di cavolo (famiglia delle Brassicaceae). Pi precisamente, con il termine broccolo si fa riferimento sia al cavolo broccolo che al cavolo broccolo ramoso, di entrambi si consumano le infiorescenze ancora immature. Come tutti i cavoli, il broccolo ha un ridotto contenuto calorico ed molto ricco di acido folico, fibre, vitamine e sali minerali, soprattutto vitamina C e potassio. Tuttavia la cottura ne altera parzialmente le caratteristiche nutritive riducendo, in particolare, lapporto di vitamina C, ed durante la cottura che si sprigionano i solforati, le sostanze responsabili dellodore tipico del broccolo. I broccoli hanno un elevato potere saziante, caratteristica questa che li rende ideali in una dieta ipocalorica. Hanno inoltre propriet depurative, diuretiche, rinfrescanti e tossifughe e, grazie al contenuto di sostanze anti-ossidanti, hanno il potere di contrastare lazione dei radicali liberi. Fonte: http://www.dietaland.com/broccoli-calorie-e-valo ri-nutrizionali/
Calorie e valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto Calorie: Acqua: Proteine: Grassi: Carboidrati: Fibre: Colesterolo: Vitamine contenute: B1-B2-PP-B5-B6-C-E-K-Folati 34 89.3 2.82 0.37 6.64 2.6 0 Minerali Calcio: Sodio: Ferro: Magnesio Fosforo: Potassio: Manganese: Selenio: 47 mg 33 mg 0.73mg 21 mg 316 mg 316 mg 0.21 mg 2.5 mcg

pasta broccoli e salsiccia


Ingredienti: 350 gr pasta corta 600 gr broccoli 2 salsicce vino bianco aglio cipolla sale peperoncino olio d' oliva Preparazione: Cominciamo col mettere dell' acqua a bollire e facciamo cuocere i broccoli per 10 minuti; nel frattempo prendiamo una padella e facciamo un soffritto con olio d'oliva, aglio e cipolla; a questo punto aggiungiamo le salsicce ben tritate e sfumiamo con del vino bianco (circa 1/2 bicchiere), a questo versiamo i broccoli e amalgamiamo bene il 'sugo', saliamo e mettiamo un peperoncino (non indispensabile ma ci sta bene), a questo punto cuocere il tutto almeno 15-20 minuti a fuoco basso, intanto mettiamo a bollire l'acqua per la pasta e cuociamo un tipo di pasta corta che si adatta meglio al tipo di piatto, appena sar al dente, versiamo la pasta nel 'sugo' e finiamo la cottura per 3-4 minuti amalgamando bene, il piatto pronto........se volete potete spolverare a piacere con pecorino romano, ma a mio parere meglio mangiarla senza formaggio altrimenti si perde il gusto del broccolo e della salsiccia. Fonte: http://www.ricettariocucina.com/2008/11/pastabroccoli-e-salsiccia.html

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le tradizioni napoletane

La vendemmia
Per vendemmia si intende la raccolta delle uve da vino. Il periodo di vendemmia varia tra luglio e ottobre (nell'emisfero settentrionale), e dipende da molti fattori, anche se in maniera generica si identifica con il periodo in cui le uve hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato, cio quando nell'acino il rapporto tra la percentuale di zuccheri e quella di acidi ha raggiunto il valore ottimale per il tipo di vino che si vuole produrre. Quando l'uva raggiunge la maturazione, nel sud dell'Italia solitamente alla fine del mese di agosto, va raccolta. La pianta da cui si raccoglie l'uva si chiama vite. L'uva matura va raccolta nei secchi di plastica o nelle vaschette di plastica, poi con i piedi si pigia fino a far uscire tutto il succo.

Continua il tour nella tradizione ...

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Pigiare l'uva una vera e propria arte e vuol dire saltellare con i piedi sull'uva fino a spremerla tutta, rompendo tutti i chicchi dell'uva per ottenere quel primo composto detto vinaccia. Spesso per spremere meglio l'uva si usa uno strumento meccanico detto torchio, che ha al centro una vite molto lunga. Girando la parte superiore del torchio, detta chiocciola la vite si abbassa, premendo e schiacciando la vinaccia fino a fare uscire tutto il mosto. Il mosto, cos ottenuto, si versa in un contenitore di vetro che pu essere una bottiglia o una damigiana e si lascia fermentare, lasciando il contenitore di vetro aperto in un luogo aerato.

Questi organismi microscopici, non visibili ad occhio nudo, si chiamano saccaromiceti. Essi sono esseri viventi e si nutrono dello zucchero contenuto nel mosto favorendo la trasformazione del mosto in alcool liberando anidride carbonica: questo il processo della fermentazione. Dopo circa un mese dall'inizio di questo processo, il contenitore in cui abbiamo riposto il mosto va chiuso e a met novembre il nostro mosto diventato vino. Tratto da: http://www.scuolaelettrica.it/primaria/classe1/ita liano2/italiano1f.htm

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le tradizioni napoletane

I vini di Napoli
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Campi Flegrei I vini Campi Flegrei DOC si producono nella zona costiera ad Ovest di Napoli, su terreni resi fertili dalle eruzioni vulcaniche che si sono succedute in passato. Enologicamente questo territorio la naturale continuazione dell'area dell'antico Falerno Guarano, citato negli annali storici di tutte le epoche. La qualit di vino di maggior pregio infatti un rosso ottenuto dal Piedirosso che anche qui prende la denominazione locale di Per' e' Palummo e dall'Aglianico; di colore rubino intenso, ha un odore vinoso e molto caratteristico, al palato si presenta armonico e asciutto. Questo anche il territorio, insieme alla zona del Taburno, dove storicamente nasce e si diffonde la Falanghina e che oggi sta riscuotendo tanto successo ed attenzione. Su questi terreni questo splendido bianco mantiene tutte le sue qualit organolettiche caratteristiche dando origine a vini e spumanti eccellenti. Capri Insospettatamente il vino Capri ha origini antichissime, antecedenti all'epoca in cui l'imperatore Tiberio gi ne decantava le lodi. Questo stato anche uno dei primi vini regionali ad avere il riconoscimento della Denominazione di origine Controllata nel lontano 1977. Prodotto sui famosi terreni a terrazze che scendono via via verso il mare dell'isola pi famosa del Mediterraneo, presenta due qualit ben distinte: un bianco ottenuto dal felice connubio di tre vitigni, la Falanghina, il Greco di tufo e la Biancolella; il colore giallo paglierino chiaro, l'odore intenso con note fruttate, mentre al pelato risulta fresco ed asciutto. La qualit "rosso", prodotta usando principalmente uva Piedirosso, di colore rubino intenso accompagnato da un gradevole odore vinoso e da un sapore molto sapido ed asciutto. Ischia La tradizione vitivinicola Campana affonda le sue radici nel passato e molti prodotti che vengono oggi alla luce possono vantare una storia millenaria. Questo anche il caso del vino Ischia che nasce sulle dolce pendici dell'isola e che i Romani gi denominavano Enaria, terra del vino; non a caso questo vino, gi dal 1966, stato il primo ad avere il riconoscimento Doc in Campania e uno dei primi in Italia. Esistono sette qualit differenti di Ischia Doc: i pi pregiati sono quello denominato "bianco" che ottenuto dai vitigni autoctoni Forasera e Biancolella, di colore giallo paglierino, di odore vinoso e dal sapore asciutto e quello denominato "rosso" che nasce dal felice connubio tra il Piedirosso, localmente chiamato "Per e' Palummo", e la Guarnaccia; di colore rubino, ha un odore vinoso ed un sapore asciutto, mediamente corposo. Gli altri vini da menzionare sono il Biancolella, il Forasera, il Piedirosso, il Piedirosso passito ed il bianco spumante. Penisola Sorrentina Il vino denominato Penisola Sorrentina Doc affonda le sue "radici" in tempi antichi; veniva gi citato ai tempi di Plinio ed sempre stato presente sulle tavole pi importanti in tutte le epoche. Questo vino viene prodotto sugli splendidi terrazzamenti a picco sul mare dell'omonima penisola e prende, a seconda dei comuni in cui viene prodotto, tre denominazioni: Gragnano, Lettere e Sorrento. In linea di massima qui vengono prodotti un bianco molto asciutto, dall'odore delicato e di colore giallo paglierino, ottenuto da vitigni di Falanghina, Greco e Biancolella; un rosso, fatto con Piedirosso e Sciascinoso abbastanza asciutto e dall'odore vinoso e un rosso frizzante naturale,

In questa rubrica riportiamo alcuni vini che vengono prodotti sul nostro territorio .

ottenuto dalle stesse uve del rosso ma con chiare note frizzanti e una delicata vena amabile. Vesuvio (Lacryma Christi) Anche questo vino, come molti altri in Campania, ha origini molto antiche; nasce sulle splendide pendici del vulcano rese fertili dalla lava, che danno vita ad uno dei prodotti pi apprezzati dell'enologia regionale. La zona di produzione racchiusa in una quindici di comuni napoletani che sono situati appunto alle pendici del Vesuvio. Questo vino prende la famosa sottodenominazione di Lacryma Christi, consentita ai bianchi, ai rosati ed ai rossi che raggiungano la gradazione alcolica di almeno 12 gradi. Si producono per l'appunto tre qualit di Vesuvio (Lacryma Christi): il pi apprezzato un bianco di colore paglierino, molto vinoso ed asciutto che si ottiene principalmente dal Caprettone, una variet locale della Coda di Volpe, e dalla Verdaca a bacca bianca; recentemente sono stati introdotti anche la Falanghina ed il Greco in percentuali che non superano comunque il 20%. Il rosso prodotto con uve di Piedirosso, localmente denominato Palummina, e di Sciassinoso a bacca rossa; il colore rosso rubino intenso, profuma fortemente di frutti di bosco rossi ed al palato si presenta strutturato e morbido. Il rosato si ottiene dalle stesse uve del rosso ma sicuramente meno intenso sia nel colore che nel sapore. FONTE: http://www.campaniaonline.it/vini/vini-doc-napo li/

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Evitiamo gli sprechi OCCHIO ALLA SPESA E ALLE NOSTRE TASCHE


Laumento del costo dei generi alimentari, non rende contento nessuno. Dovendo stringere la cinghia ed evitare spese superflue, che quasi sempre ricadono sui momenti di svago, viaggi, cinema ecc., siamo diventati tutti pi accorti. Siamo pi attenti a molte cose a cui prima non facevamo neanche caso. Oggi ricerchiamo le offerte ed i prezzi pi convenienti, evitiamo di comprare pi del necessario e soprattutto ci rendiamo conto degli sprechi che molte volte ci sono nelle nostre cucine. I maggiori sprechi che si verificano allinterno delle nostre case, riguardano soprattutto la frutta e la verdura, alimenti freschi, pi difficili da conservare per lunghi periodi. Vi proponiamo una piccola guida, con delle indicazioni da seguire prima al momento dellacquisto e poi al momento della conservazione degli ortaggi, che potranno aiutarvi ad evitare qualche spreco. Al supermercato Evitate di fare una spesa troppo abbondante, meglio acquistare frutta e verdura fresca giornalmente. Scegliete la frutta ad un giusto stato di maturazione, se troppo matura, sarete presto costretti a gettarla. Cercate di acquistare prodotti di stagione, la loro maturazione segue un processo pi naturale. Evitate di acquistare prodotti maltrattati, piccoli tagli e lacerazioni non giovano ad una buona conservazione.

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a casa Separate frutta e verdura pi matura, da consumare in tempi brevi, da quella meno matura, che potrete conservare e consumare pi avanti. Separate le differenti variet di frutta o di verdura, conservando nello stesso ambiente diversi tipi di frutta la maturazione di alcune variet potrebbe accelerare a causa delle altre. Ad esempio le mele sprigionano etilene che facilita la maturazione dei kiwi. Evitate di conservare la frutta pi delicata mettendo sopra dellaltra frutta pi robusta, consigliabile cercare sempre di disporre la frutta su un unico strato nei contenitori, per evitare che si possa schiacciare e quindi guastarsi. Frutta e verdura da consumare prontamente possono esser conservate in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore; mentre la frutta e le verdura di riserva vanno conservate in frigorifero, negli appositi scomparti suggeriti dalle case produttrici, in cui vi una temperatura ottimale per conservare questo tipo di alimenti, ed usando laccortezza di posizionarle lontano dalla parete refrigerante. Conservate le patate in un luogo buio, in modo che non possano germogliare e quindi possano essere conservate pi a lungo. Fonte: http://www.gingerandtomato.com/comprare/una -piccola-guida-per-evitare-sprechi-di-frutta-e-verdu ra/

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I prezzi rilevati nel mese di agosto


indicazioni sullandamento dei prezzi al consumo a Napoli

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Qui di seguito sono indicati i prezzi al consumo rilevati ed elaborati dall Ufficio Comunale di Statistica effettuati in circa mille punti vendita suddivisi tra i 29 quartieri di Napoli e tra le differenti tipologie distributive. Il campione prevede, infatti, la rilevazione in mercati rionali, hard discount , minimercati, supermercati ed ipermercati. I prezzi minimi e massimi indicati nelle tabelle sono da rapportarsi, oltre che alla tipologia distributiva, anche alle quantit di riferimento, nonch alla stagionalit dei prodotti. Le norme metodologiche utilizzate sono quelle stabilite e codificate dallISTAT e da Eurostat e prevedono, tra laltro, possibili sostituzioni di prodotto, di ditta, di variet, di grammatura, di sconti e di offerte che, ovviamente, condizionano tutti i prezzi osservati. Con la lettura delle seguenti tabelle, si spera di aver contribuito a fornire un quadro generale, se pur non completamente esauriente, dellandamento dei prezzi in citt al fine di consentire una sempre maggiore consapevolezza nei consumatori napoletani.
Prezzi in euro Zucchero Confettura di frutta Miele Vaschetta di gelato Gelato artigianale Legumi lessati in confezione Pomodori pelati Passata di pomodoro Yogurt Prezzi in euro Baccal o stoccafisso Alici fresche di pescata Merluzzi o naselli freschi di pescata Pesce spada fresco di pescata Orate fresche( di allevamento)* Spigole fresche( di allevamento)* Calamari freschi Polpi freschi Seppie fresche Mitili o cozze fresche Vongole fresche Gamberi rossi freschi Tonno in olio d'oliva minimo 0,85 3,02 3,40 2,56 12,00 0,93 0,75 0,81 0,28 minimo 6,90 2,50 8,00 10,00 5,00 5,00 8,00 8,00 7,00 2,00 5,99 14,00 6,75 massimo 1,47 5,69 14,86 11,13 16,90 4,30 2,25 2,00 1,00 massimo 16,00 7,00 25,50 26,00 20 20 22,90 22,00 20,00 4,00 30,00 45,00 15,00 medio 1,12 4,11 9,5 7,12 13,89 2,15 1,26 1,17 0,6 medio 11,85 4,32 15,18 15,47 7,9 9,33 12,53 12,97 12,33 2,94 11,91 20,95 10,25 quantit di riferimento 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g quantit di riferimento 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g

* orata e spigola (stessa pezzatura fresca o allevamento)

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I prezzi al consumo a Napoli


Prezzi in euro Caff tostato Vino comune Birra nazionale minimo 4,76 0,65 1,48 1,56 0,60 1,43 0,78 1,49 0,50 2,27 11,00 9,00 6,99 6,20 5,00 5,00 6,70 6,00 9,90 5,00 5,00 10,00 16,00 2,99 2,90 1,29 1,49 5,40 1,40 1,19 0,65 12,00 8,85 9,00 5,00 10,00 6,50 5,82 3,95 0,59 massimo 9,96 2,67 3,33 3,00 2,14 2,50 2,60 3,59 1,00 5,60 22,00 17,90 10,33 12,50 10,00 10,00 10,60 11,50 18,10 15,90 8,50 23,50 29,00 6,50 7,50 2,30 2,99 14,40 6,80 1,90 2,00 21,69 15,00 25,90 10,00 13,60 11,50 28,57 9,55 1,70 medio 8,01 1,51 1,72 2,16 1,39 1,95 1,44 2,1 0,78 4,1 15,39 12,13 8,5 8,29 7,4 7,13 8,15 8,02 12,93 10,79 7,03 17,26 24,82 4,98 4,61 1,8 2,11 9,15 3,92 1,6 1,09 16,18 12,03 11,69 7,31 11,71 9,12 9,24 8,46 1,12 quantit di riferimento 1000g 100 cl 100cl 900cl 100cl 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 100cl 100cl 100cl 100cl 1000g 1000g 100cl 100cl 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 6

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Acqua minerale Succo di frutta Pane Pasta di semola di grano duro Riso Farina di frumento Biscotti secchi Salame(in confezione) Carne fresca bovino adulto, primo taglio Carne fresca bovino adulto, secondo taglio Carne fresca bovino adulto, tritata Carne fresca suina senz'osso Carne fresca suina con osso Petto di tacchino Petto di pollo Pancetta Mortadella Salsicce di carne tritata Prosciutto cotto Prosciutto crudo Olio extra vergine di oliva Olio di oliva Olio di semi di girasole Olio di mais Burro Margarina Latte fresco Latte a lunga conservazione Parmigiano Reggiano Grana padano Pecorino Ricotta Mozzarella di bufala Fior di latte di mucca Formaggi fusi in scatola Formaggi fusi in fette Uova di gallina

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I prezzi al consumo a Napoli


Prezzi in euro Carciofi senza spine Finocchi 0,80 0,60 0,60 0,50 0,60 Stag 1,00 0,60 2,70 1,60 1,60 1,80 1,60 stag 2,00 1,60 1,44 1,03 1,38 1,031 1 1,04 1,3 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1,00 1,00 0,60 0,99 1,50 2,00 2,50 1,50 1,50 2,00 7,00 4,98 1,46 1,27 1,02 1,49 2,89 2,74 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1,19 1,10 1,40 0,80 1,00 1,70 1,98 0,30 1,40 0,85 1,59 1,79 0,80 0,80 6,63 3,96 0,60 0,8 2 2,20 2,50 2,50 2,00 2,00 4,00 3,75 0,90 7,50 4,89 4,79 5,69 1,80 1,80 16,85 8,00 1,60 1,7 6 1,46 1,71 1,68 1,2 1,41 2,44 2,49 0,59 4,3 2,64 3,55 3,88 1,2 1,18 11,4 6,17 1 1,12 3,82 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g minimo massimo medio quantit di riferimento

settembre - ottobre 2009

Insalata indivia scarola Insalata lattuga cappuccia Insalata variet locale Melanzane violette lunghe Piselli Peperoni lunghi verde Peperoni quadrati verde Asparagi verdi Bietole verdi Broccoletti di rapa / cime di rapa Carote Cavolfiori bianchi Cicoria radicchio rosso Funghi freschi coltivati prataioli (champignon) Funghi freschi coltivati prataioli cremeo (pleurotus) Pomodori da insalata Pomodori da insalata ciliegini rossi a grappolo Spinaci a foglia liscia o riccia Zucchine chiare o scure Zucchine piccole con fiore Fagiolini legumi secchi Patate comuni tonde Piselli surgelati Patate surgelate Minestrone surgelato Spinaci surgelati Cipolle bianche Cipolle rosse Insalata in confezione rucola/ rughetta Insalata in confezione mista Pomodori da sugo tipo San Marzano Pomodori da sugo tondo rosso Agli bianchi secchi

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I prezzi al consumo a Napoli


Prezzi in euro Albicocche comuni Ciliegie durone minimo stag stag stag 1,40 1,20 1,20 1,45 1,45 stag stag 1,30 0,95 0,80 1,00 1,35 1,99 stag 0,25 1,00 stag stag stag 0,80 1,50 1,20 0,99 minimo 0,73 1,25 0,80 1,73 1,00 0,65 0,36 massimo stag stag stag 4,00 2,50 2,20 2,19 3,00 stag stag 2,50 2,00 2,10 2,10 2,89 2,80 stag 0,80 3,00 stag stag stag 1,55 3,80 2,50 2,20 massimo 1,87 3,68 3,27 11,11 2,59 1,85 1,20 medio stag stag stag 2,3 1,64 1,6 1,85 1,95 stag stag 1,87 1,32 1,3 1,61 1,91 2,33 stag 0,47 1,67 stag stag stag 1,07 2,25 1,63 1,59 medio 1,25 2,6 2,01 5,57 1,78 1,31 0,76 1000g 500g 1000g quantit di riferimento 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g 1000g quantit di riferimento 1000g 1000g 1000g

settembre - ottobre 2009

Ciliegie variet locale Mele annurche Mele delicious rosse Mele golden delicious Pere abate fetel Pere conference Pere decana Pere kaiser Pesche pasta bianca Pesche pasta gialla Pesche percoche Susine gialle Uva italia o moscato Uva regina Uva fragola o americana Cocomeri-angurie lunghi Arance bionde comuni Arance tarocco Fragole comuni Fragoloni Poponi- meloni lisci**(cantalupo) Kiwi Banane centro America Limoni gialli Prezzi in euro Detersivo per stoviglie a mano Detersivo per lavatrice in polvere Detersivo per bucato a mano liquido Detersivo per lavastoviglie Detersivo per biancheria delicata Detersivo per pulizia casa Candeggina

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I prezzi al consumo a Napoli


Prezzi in euro Primo piatto Secondo piatto Contorno minimo 3,00 2,50 1,00 1 1 10 3 1,1 0,7 1,2 0,85 0,8 1,4 4 massimo 10,00 9,80 4,50 2,5 3,5 27,6 6,2 1,3 0,8 2 1,6 1 2,5 9 medio 4,76 5,2 2,17 1,31 1,56 16,36 4,01 1,16 0,78 1,54 1,28 0,86 1,88 6,19 quantit di riferimento 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

settembre - ottobre 2009

Acqua minerale Frutta o dessert Pasto al ristorante Pasto al fast-food Cappuccino al bar Caff espresso al bar Aperitivo al bar Bevanda gassata al bar Pasta lievitata al bar Spremuta al bar Pasto in pizzeria

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gli eventi del mese

Euforika Napoli
settembre - ottobre 2009
Christophe Mourey Maschio Angioino - Sala della Loggia 8 - 28 ottobre 2009
Inaugurazione gioved 8 ottobre 2009 alle ore 17,00 Il Sindaco Rosa Iervolino Russo inaugura la mostra unitamente agli assessori Nicola Oddati (Assessorato alla Cultura); Diego Guida (Assessorato al Decoro e arredo urbano ed alle Biblioteche Civiche); Mario Raffa (Assessorato allo Sviluppo); Gioia M. Rispoli (Assessorato alla Pubblica Istruzione). Lassessore Diego Guida presenta il libro darte Euforika Napoli. Attesa la presenza del Console Francese a Napoli.

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gli eventi del mese

IL MERCATO DEL CONTADINO


settembre - ottobre 2009
Gli eventi promossi dalla II Municipalit (Avvocata, Montecalvario, Mercato Pendino, Porto, S.Giuseppe) e V Municipalit (Vomero-Arenella) sulla base di un bando promosso dallAssessorato alle Politiche Agricole della Regione Campania. Il Comune di Napoli ha autorizzato la fiera. Tale iniziativa intesa a favorire la filiera corta, dando al consumatore la possibilit di acquistare prodotti ortofrutticoli, vini di pregio, formaggi e olio extravergine di oliva, direttamente dai produttori della Regione Campania.

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gli eventi del mese


Le Aziende private e pubbliche del Sud Italia hanno diritto ad un evento ICT innovativo e dedicato alle loro specifiche esigenze. TechnologyBIZ pensato per coloro che credono che l'innovazione sia prima delle persone e poi delle macchine, persone ed aziende che credono in loro stessi e nel loro business. Pi che un evento, il TechnologyBIZ un contenitore di eventi verticali dove il visitatore pu agevolmente costruirsi unagenda di molti incontri e partecipazioni, ciascuna di un livello pari a quello di un evento verticale. La domanda di informatizzazione evoluta che proviene dalle imprese del Sud supportata da fortissime politiche pubbliche regionali e comunitarie di finanza agevolata che sostengono il processo di acquisizione di nuove tecnologie realmente abilitanti. La natura esclusiva dellevento con attenta selezione del pubblico, la presenza di personalit e keynote speaker autorevoli, i momenti relazionali e gli incontri one-to-one, favoriranno la costruzione di una relazione con i fornitori di tecnologie e servizi solida e duratura. Hanno gi aderito a TechnologyBIZ: Abstract, AFCEA International, Axis, C.N.R., CableSolve, CEDI Informatica, Confindustria Campania, Connexa, Emerson Network Power, Engineering, FIDA Inform, Firema, Fonderie Culturali, Google Enterprise, IBM, I.T.S., Juniper Networks, MaticMind, Metoda, Microsoft, MRV Communications, NetGroup, Net Team, Nexera, Oracle, Ordine degli Ingegneri, Panduit, Plone, SAP, SiLine, SMS Engineering, Softecno, Telbios, Telecom Italia, Toshiba, Unione Industriali Napoli, W.A.Y. TechnologyBIZ l'evento dove si incontra il Sud che guarda al futuro senza dimenticare le sue radici. Il giorno 28 ottobre alle ore 18.30 nella splendida sala Newton di Citt della Scienza TechnologyBIZ ospiter un concerto del Trio Napolincanto per vivere insieme una serata di musica e cultura. E' arrivato per il Sud il momento di fare squadra, se ti riconosci nei valori di TechnologyBIZ, ti aspettiamo il 28 e 29 ottobre. Per rimanere aggiornato iscriviti alla newsletter su www.technologybiz.it. Ernesto Uccello Amministratore Unico TechnologyBIZ S.r.l. Italy 80124 Napoli (NA) Via Coroglio, 57

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Le Associazioni dei consumatori a Napoli

Informazioni ed indicazioni per un consumo consapevole


agosto 2009
Adiconsum
Resp. Regionale Luigi Matera Via Medina, 5 80133 - Napoli (NA) Tel. 0815513269 Fax. 0815514395 e-mail: adiconsum.napoli@cisl.it Apertura degli uffici: Luned al Venerd 9:30/13:30 e 15:30/18:00

Federconsumatori
Presidente: Rosario Stornaiuolo Corso Umberto I, Napoli 80138 Napoli NA telefono 0814202363 fax 0815510271 email: presidente@federconsumatoricampania.it

Adusbef
Av. Roberta De Lillo - Responsabile Regione Campania Via S. Lucia, 20 80132 Napoli (NA) Tel. 0812471209 Email: studiolegaledelillo@virgilio.it

Lega Consumatori
P.za Principe Umberto, 14 80100 Napoli te. 081/289612 - 081/5634967 napoli@legaconsumatori.it

Movimento Consumatori
via Santa Caterina da Siena, 36 80132 Napoli Numero verde 800135957 napoli@movimentoconsumatori.it

ACU Associazione Consumatori Utenti


Via Alessandro Telesino, 13 80136 Napoli (NA) Numero Verde 800 00 99 55 Tel: 081/5645425 - Fax: 081/4430846 Mail: acucampania@acu.it

Unione Nazionale Consumatori


Responsabile: Avv. Vincenzo VITIELLO Via Gian Lorenzo Bernini, 25 80129 Napoli Tel. (081) 5569997 (16.00-20.00) Fax. (081) 5785410 E-mail: unc@consumatori-campania.it

Cittadinanza Attiva
Presidente regionale: Carlo Caramelli Segretario regionale: Ferdinando Iavarone Vicesegretario regionale: Fabio Pascap Via Degni, 25 80125 Napoli Tel. (081) 2548055 e-mail: napoliattiva@libero.it cittaattiva.campania@yahoo.it

UDICON - Unione per la difesa dei Consumatori


Responsabile: Sig.ra Liliana Di Fiore Via A.C. De Meis, 251 80100 Napoli Tel. (081) 5962866

Codacons
Corso Umberto I, 191 80138 Napoli Tel. 081.5630966 Orario ricevimento : LUN - MERC - VEN dalle 16,00 alle 19,30 previo appuntamento al num. verde 892007

Confconsumatori
Responsabile: Michele Di Fiore Centro Direzionale, Isola G1 80143 Napoli Telefono: 081.0608753 Email: micheledifioredifiepartners.it
( Foto di Marta Ponari ) Citt e Consumi, numero 4, settembre - ottobre 2009 - http://www.comune.napoli.it

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