Jardinera

Johann Sperl: Muchachas en el jardn del agricultor, 1885. La jardinera es el arte y la prctica de cultivar los jardines. Consiste en cultivar, tanto en un espacio abierto como cerrado: flores (arriates), rboles, hortalizas o verduras (huertas), ya sea por esttica, por gusto o para la alimentacin y en cuya consecucin el objetivo econmico es algo secundario. El trmino "jardn" conocido desde el siglo XII, parece provenir del compuesto latino-germnico hortus gardinus que significa, literalmente, "jardn rodeado de una valla", del latn hortus, jardn frncico o gart o gardo "cerrado", como si el jardn tuviera que defenderse contra los animales e incluso de los ladrones. Definiciones El trmino "jardinera" se conoce desde finales del siglo XIII (con l se designaba el conjunto de los jardines). Pero adquiere su rango de nobleza con el clebre tratado publicado por vez primera en 1709 titulado "Teora y prctica de la jardinera", de Dzallier dArgenville, abogado y secretario del rey, gran amante de los jardines. Hizo una sntesis de los conocimientos del Gran Siglo para el arte de los jardines y para las tcnicas hortcolas. Por otra parte, Olivier de Serres, agrnomo, escribi en 1599 El Teatro de la Agricultura y Cuidado de los Campos detallando todo lo que se necesita para cuidar, enriquecer y embellecer la casa rstica. Se trata, indudablemente, de un manual agrcola en el que se explica la manera de gestionar una propiedad rural (la propiedad de O. de Serres era de 150 ha.) y en el que la finalidad econmica primaba sobre el hecho esttico y el placer, pero la obra contiene un captulo titulado La Jardinera, con unos subttulos: Para tener Hierbas y Frutos: las Hierbas y flores olorosas: las Hierbas medicinales: los Frutos de los rboles: el Azafrn, el Lino, el Camo, la Granza, los Cardos, los Rozeaux y, adems: la Manera de hacer las Conservas para la conservacin de los frutos en general. El trmino jardinera se usa, especialmente, para el uso, goce y consumicin de los particulares mientras que el trmino horticultura designa la actividad profesional dedicada a la produccin de frutos, flores, legumbres y otros productos vegetales. Sus principales denominaciones son: la horticultura para las legumbres, arboricultura para los frutos, floricultura para las flores y el vivero para los rboles y arbustos. Pese a todo, puede ser utilizado para actividades de tipo lucrativo, si la produccin no es muy importante, por ejemplo, cuando un horticultor vende, directamente, en un mercado. Esta situacin es corriente en pases donde los mercados continan abastecindose por medio de pequeos productores que podran denominarse "jardineros". La diferencia entre la jardinera y la horticultura es una diferencia de valores y de medios: la jardinera puede ser un entretenimiento o un medio para complementar los ingresos, mientras que la agricultura o la horticultura se inscriben en los grandes circuitos econmicos, con grandes superficies, cantidades y prcticas bien diferentes. La jardinera requiere, casi siempre, la mano de obra y utiliza poco capital y medios mecnicos, son tpicos algunos tiles: una pala, un rastrillo, una cesta, una regadera, una carretilla. En comparacin, la agricultura se sirve de tractores, segadoras, fertilizantes qumicos, sistemas de irrigacin, etc.

La jardinera est asociada, generalmente, al cuidado de un jardn, no slo a su creacin. Se habla de paisajismo, o de arquitectura de jardn, cuando se trata del arte de pensar o crear un jardn. Es preciso recordar que este trmino no exista en la poca de Andr Le Ntre, no se hablaba de paisajismo se utilizaba slo el trmino de jardinismo. Por ltimo, es interesante constatar que, un determinado grupo de paisajistas contemporneos prefieren el trmino "jardinero-paisajista". El ms conocido es Gilles Clment, autor del Jardn Planetario. Esto denota, evidentemente, una determinada filosofa con respecto a la naturaleza, respeto a sus ritmos, y la economa de medios, de energas y recursos que caracterizan a la jardinera: el jardinero no es el que hace suya la divisa Semper festina lente (crece lentamente)? Aspectos sociales y polticos Jardn acutico. Desde el nacimiento de la jardinera se pueden constatar los primeros signos de sedentarismo de seres humanos con intereses econmicos en la jardinera, pero aqu se trata de evaluar los primeros pasos de su nacimiento en el Antiguo Egipto que tenan una connotacin poltica y social. La fecha elegida puede explicarse por el hecho de que el nacimiento de esta cultura y la jardinera denotan, ambas, un mismo factor: un aumento de la prosperidad. Esto permite la utilizacin de tierras, tiempo y tcnicas agrcolas ms por razones de esttica y entretenimiento que de otra ndole. A partir de este momento es cuando se puede empezar a hablar de jardinera propiamente dicha. Los jardines permiten demostrar, a algunos, su prosperidad, lo que demuestra que la jardinera juega tambin, en cierto sentido, un papel socio-poltico. Este cometido va creciendo con el tiempo. En Europa y en Amrica del Norte, la gente pone de manifiesto sus opiniones polticas o sociales en el jardn, de manera intencionada o no. Por ejemplo, el mensaje poltico de los partidos ecologistas, o algunas ONG, como Greenpeace aconsejando los jardines silvestres y en contra de los prolijos cspedes bien verdes. Como todas las actividades humanas en las sociedades occidentales, la jardinera no escapa a un cierto mercantilismo y toda una actividad econmica se desarrolla alrededor de esta prctica. En su origen sustentada por el comercio del grano, la comercializacin de las plantas y granos se incrementa asegurada por la jardinera a la que acompaa una oferta de accesorios y productos de tratamientos diversos que forman parte, en la actualidad, del paisaje de las zonas comerciales y de las grandes ciudades. Viveros y empresas dedicadas a los espacios verdes completan la oferta de servicios accesibles al particular. Democratizar el acceso a un jardn Aunque se puede admitir que, por lo general, la jardinera ha estado al alcance de las clases sociales superiores, no se puede decir lo mismo respecto al resto de la sociedad. A medida que va creciendo la prosperidad, los marginados de la jardinera reivindican sus derechos. En Europa, ms en concreto en Espaa, en el siglo XVI bajo los postulados del Renacimiento se construy el primer jardn pblico del continente, en unos terrenos hasta entonces inundables en el centro de la ciudad de Sevilla conocidos como "la Laguna". En el lugar se abrieron acequias para drenarlo y se concibi un gran jardn pblico arbolado, con fuentes, un monumento y esculturas que todava se conserva, es la Alameda de Hrcules1 (1574). Ms tarde, se puede decir que fue Inglaterra, durante la poca

victoriana, el pas en el que el Estado empez a conceder tierras para la construccin de jardines pblicos. Las situaciones que este tipo de experiencias (las granjas colectivas soviticas incluidas) han alimentado teoras tales como las de la superioridad del capitalismo y la tragedia del socialismo. La jardinera no ser, nicamente, una actividad indispensable para la alimentacin y el placer ser, adems, un derecho. Actualmente, y en Europa en particular, ante la falta, cada vez ms creciente, de terrenos vrgenes, especialmente en las ciudades y alrededor de las mismas, un jardn es casi un lujo. Pero se pueden conseguir ingresos suplementarios para las personas menos favorecidas, impulsando la utilizacin de las tecnologas intermediarias (sobre todo la jardinera ecolgica). Los jardines comunitarios que ofrecen el acceso a la jardinera para los ciudadanos, han conseguido, as como con las ideas para este tipo de jardines, poder alimentar hasta 100 eco-ciudadanos. En algunos pases otros movimientos se han puesto en prctica, tales como el Slow Food, que han propuesto, por ejemplo, la creacin de jardines alimentarios en las escuelas. La biodiversidad Tras los estragos que la era post-industrial ha causado en la naturaleza, los movimientos polticoecologistas y sus derivados, han ejercido su influencia sobre el campo de la jardinera (tambin sobre la arquitectura y la vida en general). As han nacido los jardines silvestres (o jardines naturales), de modo que las plantas ornamentales y los frutos se cultivan junto con las especies nativas. Las especies cultivadas se incluyen en una especie de ecologa natural preexistente, no perturbndola, todo lo contrario, favorecindose con el proceso de la jardinera. Como en otras formas de jardinera, estos jardines juegan un papel central decidiendo lo que es correcto, sin otras coacciones. Los jardines silvestres son, por definicin, ejemplo de una jardinera que sabe administrar los recursos del agua, dado que las especies naturales presentes en una ecorregin o en un microclima se adaptan por s mismas a los recursos locales. El csped, ms que el jardn, es un punto importante en la planificacin urbana, puesto que establece el derecho a la existencia de la naturaleza silvestre, antes que la naturaleza dominante. Para algunos, el derecho a aceptar en los jardines toda clase de especies, incluso las nocivas o alrgicas, representa un derecho de expresin. El tratamiento de los residuos En algunas eco-construcciones, que generan por s mismas el agua y sus residuos, las cubiertas vegetales han sido creadas. Este principio es lo ms prximo al de una mquina viviente, la cual descansa sobre:

La reproduccin de residuos (abono o aguas residuales). Su transformacin (por ejemplo en un abonador, una fosa sptica o aseos secos). Su esparcimiento por el suelo. El caldo de cultivo sobre ese mismo suelo. La recogida de productos que, tras su consumo, generan el abono y aguas residuales.

En la mayor parte del mundo este tipo de jardines es corriente, a pesar de la existencia de riesgos sanitarios, ya que no se utilizan las tecnologas y mtodos modernos.

En China, por ejemplo, los agricultores ponen sus aseos en el exterior, en las carreteras, para favorecer su uso por parte de los turistas y abastecerse de materias orgnicas. Con este mtodo se obtienen caloras, agua y minerales, pero choca con las consideraciones estticas y sanitarias de la mayor parte de los occidentales que no aceptaran la utilizacin de los residuos humanos en sus jardines o la alimentacin de los animales. Se establece, de este modo, el conflicto entre la jardinera por razones personales o estticas y razones prcticas de produccin de alimentos. La pared de cultivo es una variacin poco habitual de una mquina viviente y convertida en un jardn vertical; el agua resbala por una superficie sobre la cual se desarrolla el musgo y otras plantas, algunos insectos y bacterias, al final de la pared se forma un charco que vuelve a reinyectarse ascendiendo por la pared. Este tipo de jardn es perfecto para el interior de las habitaciones, ayuda a reducir el estrs de la vida en las zonas urbanas o sirve para aumentar el contenido en oxgeno en la atmsfera reciclada. Otros jardines de interior forman parte de los sistemas de calefaccin o de aire acondicionado. La pared de cultivo o pared viva forma parte de lo que se denomina jardinera urbana. Aspectos culturales e histricos El arte de la jardinera est considerado como un arte absolutamente esencial en la mayor parte de las culturas. Se conocen infinidad de evoluciones diferentes por todos los continentes e incluso por pases.

Jardn botnico de Berln.

Jardinera en Europa: jardines antiguos en los jardines cubiertos del siglo XXI. Jardinera en Asia: bonsis en los jardines de piedra zen. Jardinera en Amrica del Norte: jardines de los primeros colonos de la Casa Blanca. Jardinera en Amrica del Sur: patios de los colonos espaoles, jardines modernistas. Jardinera en el Antiguo Egipto: los primeros jardines egipcios. Jardinera contempornea: anlisis de la evolucin de la jardinera en los ltimos aos.

Se observan, no obstante, dos evoluciones paralelas y perfectamente diferenciadas en la jardinera, derivadas de los principales estilos paisajsticos. Algunas culturas han desarrollado una jardinera simtrica y rectilnea, otras una jardinera espontnea y desordenada. Esta disociacin tiene su explicacin en la historia de la jardinera que nace, principalmente, de dos lugares: en el Egipto Antiguo y en China. La enorme diferencia climtica entre ambos pases provoca las dos corrientes. Las condiciones ridas del norte de frica obligan a los egipcios a adaptar sus plantaciones a fin de facilitar su irrigacin. Por el contrario, el clima de China, y su lujuriosa vegetacin inspiran una jardinera mucho ms descuidada en sus habitantes. Los griegos importaron los jardines rectilneos a Europa, al mismo tiempo que la jardinera a la China se impona en Asia. Aspectos econmicos Gracias a la reduccin del tiempo de trabajo y al aumento del tiempo libre, el nmero de jardineros aficionados ha crecido notablemente, y el sector dedicado a la jardinera ha experimentado un incremento. Los comercios, (grandes superficies dedicadas a este sector) han proliferado o han sido ampliados gracias a la informtica para jardinera.2 Su crecimiento es considerable.

Elementos del jardn

Los elementos de un jardn consisten en: Condiciones naturales y materiales y minerales:

El suelo Las rocas La luz El viento El agua de lluvia u otras fuentes. El aire

Contaminacin Proximidad al ocano (salinidad)

Las plantas

Elementos construidos:

Parterres Senderos Estanques, jardines acuticos u otros elementos como sistemas de drenajes Terrazas, patios, porches Iluminacin Escultura Edificios como gazebos, prgolas y caprichos (follys)

Tipos de jardn
Los jardines se pueden clasificar por su uso:

Jardn pblico1 Jardn privado

Tambin se pueden distinguir por su cronologa e inters como:

Jardn histrico

Los jardines pueden exhibir tipos particulares de plantas:

Huerto.

Jardn de flores geomtrico en Tours (Francia).

Alameda Jardn de cactus o xerojardn. Jardn de helechos Jardn herbal Jardn de csped Huerto Jardn de rosas o Rosaleda

Tambin pueden destacar un estilo particular o esttico:

Jardn alpino o Rocalla Jardn aromtico Jardn miniatura o Bonsi Jardn chino Jardn tropical Jardn formal Jardn informal Jardn ingls Jardn islmico Jardn italiano Jardn espaol Jardn geomtrico Jardn japons Jardn Zen Jardn acutico Jardn silvestre

O estar organizados de diferentes modos:

Jardn Zen.

Jardn botnico Jardn de macetas Jardn en terraza elevada Jardn de pruebas Jardn residencial Jardn vertical Jardn hidropnico Jardn vallado