Comunicado 80 Tcnico

Foto capa: Patrcia Menezes Santos

ISSN 1981-206X So Carlos, SP Dezembro, 2007

Efeito da irrigao sobre a taxa de lotao em pastagens de capimtanznia utilizadas para produo de leite em So Carlos, SP
Patrcia Menezes Santos1 Danilo de Paula Moreira2 Celso Eduardo da Silva3 Andr De-Stefani Aguiar3 Rodrigo de Andrade Ferrazza3

Piquete de tanznia irrigados no perodo da seca

Introduo
A utilizao da pastagem, como base da alimentao de bovinos de leite, uma alternativa para reduzir o custo de produo e, conseqentemente, tornar a atividade leiteira mais competitiva. Um dos entraves utilizao do pasto como base da alimentao a estacionalidade de produo de forragem. Dados experimentais mostram que, em reas de sequeiro na regio Sudeste, a produo de forragem no perodo seco representa cerca de 20% do total anual. Os primeiros experimentos relacionados irrigao de pastagens no Estado de So Paulo foram desenvolvidos por Guelfi Filho (1972, 1978) em Piracicaba, SP. Esse autor observou que a irrigao proporcionava aumento na produo total de matria seca do capim-elefante e do capim-colonio

durante o ano, entretanto no alterava a curva de estacionalidade de produo de matria seca. As irrigaes efetuadas durante o vero (quente e mido) eram mais vantajosas do que as irrigaes feitas durante o inverno (frio e seco). Na dcada de 1990, no entanto, experimentos realizados na Embrapa Pecuria Sudeste mostraram que o perodo de baixa produtividade do capim-tanznia na entressafra foi reduzido de 150 a 160 dias para 65 a 70 dias com irrigao (Rassini, 2002). Estes resultados indicam que a amplitude de resposta das gramneas tropicais irrigao sob condies de decrscimo do fotoperodo e da temperatura no bem conhecida. Tanto nos estudos de Guelfi Filho (1972, 1978) quanto nos de Rassini (2002) apenas a planta forrageira foi avaliada. A capacidade de suporte das

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Pesquisadora da Embrapa Pecuria Sudeste, Rod. Washington Luiz, km 234, Caixa Postal 339, 13560-970, So Carlos, SP. Endereo eletrnico: <patricia@cppse.embrapa.br> Analista da Embrapa Pecuria Sudeste, Rod. Washington Luiz, km 234, Caixa Postal 339, 13560-970, So Carlos, SP. Endereo eletrnico: <danilo@cppse.embrapa.br> 3 Estagirios da Embrapa Pecuria Sudeste.

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pastagens depende, alm da taxa de acmulo de forragem, de outros fatores, tais como consumo animal e eficincia de pastejo. O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da irrigao sobre a taxa de lotao em pastagens de capimtanznia utilizadas para produo de leite em So Carlos, SP. Conduo do trabalho As taxas de lotao animal em pastagens de capim-tanznia com e sem irrigao foram comparadas na Embrapa Pecuria Sudeste, em So Carlos, SP (22o01 S e 47o53 W), entre dezembro de 2003 e janeiro de 2005. O trabalho foi conduzido em rea de 6 ha de capimtanznia implantado em 1993, utilizada desde ento para pastejo por vacas e por novilhas da raa Holandesa Preta e Branca.

A rea foi subdividida em 56 piquetes de 1.000 m2. Metade dos piquetes foi irrigada por asperso convencional, utilizando-se um sistema composto por dois conjuntos de seis aspersores com vazo de 8 a 10 mm/h e uma bomba eltrica de 25 HP de potncia. O solo predominante do local era Latossolo Vermelho Amarelo de textura mdia, com as caractersticas qumicas em julho de 2003 e em julho de 2004 apresentadas na Tabela 1. No perodo de outubro a abril, tanto a rea irrigada quanto a no irrigada receberam 133 kg/ha de uria a cada ciclo de pastejo (60 kg/ha de nitrognio). J no perodo de maio a setembro, apenas a rea irrigada foi adubada com 66 kg/ha de uria (30 kg/ha de nitrognio) a cada ciclo de pastejo.

Tabela 1. Caractersticas qumicas do solo da rea experimental em julho de 2003 e em julho de 2004.

MO = matria orgnica; S = soma de bases; CTC = capacidade de troca catinica em pH 7,0; V = saturao por bases; TI = tratamento irrigado; TNI = tratamento no-irrigado. Obs.: As amostras de solo foram coletadas com trado do tipo sonda, na profundidade de 0 a 20 cm.

A gua de irrigao foi manejada pelo mtodo EPS (Rassini, 2002). Neste mtodo, a freqncia de irrigao determinada com base nas ocorrncias climticas de evaporao (evapormetro de Pich) e de precipitao pluvial (pluvimetro), que foram monitoradas periodicamente no posto meteorolgico da Embrapa Pecuria Sudeste. Alm disso, considerou-se a mdia da capacidade de armazenamento de gua disponvel de 20 mm na camada de solo de 0 a 20 cm. A irrigao era efetuada toda vez que a diferena acumulada entre a evapotranspirao e a precipitao atingia 30 mm, conforme preconizado pelo mtodo. Em setembro de 2004, devido a problemas no sistema de irrigao, o balano hdrico na rea irrigada foi negativo (Tabela 2).

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Tabela 2. Balano hdrico mensal no perodo experimental, em So Carlos, SP.

Evaporao de referncia (evapormetro de Pich). Saldo mensal = [(precipitao + irrigao) - evaporao]. c Quantidade de gua disponvel, considerando-se a capacidade de gua disponvel do solo de 100 mm (1,3 mm/ cm e 80 cm de profundidade do sistema radicular). Fonte: Silva (2005).
b

Os piquetes foram pastejados por vacas em lactao da raa Holandesa Preta e Branca, com ciclo de pastejo de 28 dias (1 dia de ocupao e 27 dias de descanso). O peso vivo das vacas era, em mdia, de 540 kg. O nmero de animais colocados em cada piquete foi ajustado diariamente com base na avaliao visual da massa de forragem do prximo piquete a ser pastejado e do resduo ps-pastejo do piquete anterior. Outros detalhes sobre o experimento podem ser vistos em Silva (2005). A taxa de lotao foi calculada considerando-se que uma unidade animal (UA) corresponde a um animal que consuma 12 kg de matria seca (MS) de forragem por dia. O consumo total de matria seca foi estimado utilizando-se o Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS 3.1 - Fox et al., 1999). O consumo de forragem, utilizado para a estimativa da taxa de lotao, foi calculado subtraindo-se o consumo de concentrado do consumo total de matria seca.

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Resultados A intensidade de pastejo foi semelhante nos sistemas com e sem irrigao. Isto indica que as diferenas observadas na taxa de lotao entre os dois sistemas no foram reflexo do manejo dos pastos. O resduo ps-pastejo dos piquetes na rea irrigada foi semelhante quele observado na rea no irrigada e no variou ao longo dos ciclos de pastejo (mdia de 5.600 kg/ ha de MS). Tambm no houve efeito da irrigao sobre a massa de folhas (mdia de 1.500 kg/ha de MS), de hastes (mdia de 2.900 kg/ha de MS) e de material morto (mdia de 1.300 kg/ha de MS) no resduo ps-pastejo. A mdia anual da taxa de lotao foi de 4,0 e de 4,4 UA/ha no perodo de janeiro de 2004 a janeiro de 2005 nas reas com e sem irrigao, respectivamente. De abril a setembro de 2004 e em novembro de 2004 no houve diferena entre os tratamentos. A maior vantagem da irrigao ocorreu em janeiro, outubro e dezembro de 2004 e janeiro de 2005 (Figura 1). Essa figura mostra ainda que a irrigao proporcionou a reduo de 30 dias no perodo em que a taxa de lotao animal da pastagem ficou abaixo da mdia anual (outubro de 2004).

Em setembro de 2004, apesar de a mdia da temperatura mnima do 1ar ser de 16,1oC (a temperatura-base inferior das gramneas tropicais de aproximadamente 15oC), falhas ocorridas no sistema de irrigao limitaram o desenvolvimento do capim e, conseqentemente, a taxa de lotao utilizada (Tabela 2 e Figura 1). Para confirmar se a irrigao de pastagens vantajosa em setembro, seria necessrio repetir as avaliaes em outro ano agrcola. Os resultados j obtidos, no entanto, indicam que, a partir de setembrooutubro, quando a temperatura comea a se elevar, o pasto pode ser utilizado como principal fonte de alimento volumoso para rebanhos leiteiros com o uso da irrigao, prolongando assim o perodo de utilizao das pastagens de capim-tanznia em 30 a 60 dias. Em fevereiro e maro de 2004, a taxa de lotao foi mais elevada no tratamento sem irrigao. Este resultado no era esperado e sugere a necessidade de estudos para aprimorar o manejo da irrigao, evitando tanto a falta quanto o excesso de gua que podem prejudicar o desenvolvimento das plantas.

Figura 1. Taxa de lotao de vacas da raa Holandesa Preta e Branca em pastagens de capim-tanznia com e sem irrigao em So Carlos, SP (mdia erro padro).

Temperatura abaixo da qual a planta no se desenvolve ou se desenvolve a taxas muito reduzidas.

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Concluso A irrigao possibilita o uso do pasto de capim-tanznia como principal fonte de alimento volumoso para rebanhos leiteiros a partir de setembro-outubro na regio de So Carlos, SP, prolongando dessa forma o perodo de utilizao das pastagens em 30 a 60 dias. necessria a coleta de dados em mais um ano agrcola para verificar o efeito da irrigao sobre o desenvolvimento do pasto em setembro. Referncias bibliogrficas
FOX, D. G.; TYLUTKI, T. P; PELL, A. N.; VAN AMBURGH, M. E.; CHASE, L. E; PITT, R. E.; RASMUSSEN, C. N; TEDESCHI, L. O.; DURBAL, V. J. The Net Carbohydrate and Protein System for evaluating herd nutrition and nutrient excretion. Model documentation 1. Version 3.1. Ithaca: Cornell University, 1999. GUELFI FILHO, H. Efeito da irrigao sobre o capim colonio (Panicum maximum Jacq.). O Solo, v. 68, n. 1, p. 12-15, 1978.

GUELFI FILHO, H. Efeito da irrigao sobre a produtividade do capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.) variedade napier. 1972. 77 p. Tese (Doutorado em Agronomia) Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, Piracicaba, SP, 1972. RASSINI, J. B. Irrigao de pastagens: frequncia e quantidade de aplicao de gua em latossolos de textura mdia. So Carlos: Embrapa Pecuria Sudeste, 2002. 7 p. (Circular Tcnica, 31). SILVA, C. E. da. Respostas produtivas do capim-tanznia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanznia) com e sem a utilizao da irrigao. 2005. 65 p. Dissertao (Mestrado em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Jlio de Mesquita Filho, Botucatu, SP, 2005.

Comunicado Tcnico, 80

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Pecuria Sudeste Endereo: Rod. Washington Luiz, km 234 Fone: (16) 3361-5611 Fax: (16) 3361-5754 Endereo eletrnico: sac@cppse.embrapa.br 1a edio on line (2007)

Comit de publicaes

Presidente: Alberto C. de Campos Bernardi. Secretrio-Executivo: Edison Beno Pott Membros: Carlos Eduardo Silva Santos, Odo Primavesi, Maria Cristina Campanelli Brito, Snia Borges de Alencar. Reviso de texto: Edison Beno Pott Editorao eletrnica: Maria Cristina Campanelli Brito.

Expediente
Ministrio da Agriculura, Pecuria e Abastecimento