PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACION

JASABUS TRADING S.A.C.

1. DESCRIPCION DEL NEGOCIO

1.1.

HISTORIA

Jasabus Trading S.A.C. se constituy en base a las excelentes relaciones comerciales y de confianza que ya existan entre las empresas y/o fbricas extranjeras (chilenas, americanas y espaolas) con nuestra actual plana directiva. As pues nuestra empresa se constituye bajo el encargo y fin de lograr introducir, promocionar, difundir y constituir como cultivo permanente al pimiento pprika y otros capsicums en el Per, as como tambin con el fin de representar a estas empresas y/o fbricas extranjeras interesadas en hacer de Per un nuevo e importante proveedor mundial de este producto, mediante el sistema de contratacin directa de las reas de siembra, con nuestros agricultores nacionales, en donde se les aseguraba la compra del integro de la produccin a precio de mercado internacional y con la garanta de un precio mnimo de refugio que operaba en caso de una baja del precio internacional y que por ende protega, como ningn otro producto, la rentabilidad del agricultor. En esta etapa de promocin y difusin, durante tres aos consecutivos, la empresa logr intermediar, exitosamente, crditos directos que otorgaron las empresas u fbricas extranjeras a los agricultores nacionales, as logramos proveerlos de todos los insumos para la produccin (semillas almcigo, fertilizantes, pesticidas, fungicidas, herbicidas, asesora tcnica e inclusive de adelantos para pago de mano de obra en cosecha), el valor del crdito era descontado del pago al momento de recibir el producto. Mediante este sistema se logr interesar a los agricultores pequeos y grandes a nivel nacional y luego por los excelentes resultados obtenidos se logr, ao a ao, expandir rpidamente el cultivo, tanto as que si en 1997 solo se exportaron 200 tn de este producto, ya en el ao 2002 se superaron la 16,000 tn exportadas, por lo que el Per se constituy, en dicho ao, en el mayor exportador del mundo, de este producto, contribuyendo nuestra empresa y por intermedio de nuestros contratados con aproximadamente 2,500 tn del total exportado en ese ao y con ello qued demostrada nuestra condicin como primera empresa y lder del sector, que inclusive a merituado, en abril del 2003, que el consejo internacional de prensa de Per nos nombre lideres notables del siglo y empresa rectora del ao por haber destacado ntidamente en el mbito de las exportaciones no tradicionales, otorgndonos por ello el trofeo de oro por calidad y excelencia empresarial. Actualmente estamos ofreciendo los siguientes productos:

- Pprika (Entera seca, Trozada, Desemillada, Despenculada, Flakes, Molida y Binza). - As mismo hemos desarrollado nuestros propios semilleros autorizados y supervisados por la autoridad competente de semillas en Per (senasa), la marca comercial de nuestras semillas es "Natur Seed". 1.2. MISION Y VISION

Desarrollar alternativas de produccin exportable de alta calidad, en productos agrcolas y pecuarios simples o semi-procesados, con la supervisin y control de calidad de inicio a fin de la produccin, clasificacin y embalaje del producto, para abastecer la demanda y requerimientos de nuestros clientes internacionales o nacionales, y lograr as la satisfaccin de los consumidores finales del mundo entero, con un producto de alta calidad y con mayor valor agregado.

1.3.

Procesos

1.3.1. Siembra directa.

Consiste en sembrar las semillas directamente en el campo definitivo, para lo cual se instalan las semillas (dos o tres por golpe) de 1 a 1.5 centmetros de profundidad y a 0.20 metros entre golpe en cada surco, pudiendo sembrar a hilera simple (camas preformadas a 0.75 metros de distancia entre cama y cama) o a hilera doble (camas preformadas a 1.5 metros de distancia entre cama y cama) para obtener una poblacin de 66.000.00 plantas por Ha. Cuando las plntulas tengan de 6 a 8 hojas verdaderas se dejar solo una planta por golpe. Este sistema permite obtener hasta un 30% de mayor produccin

1.3.2. Siembre indirecta

Consiste en instalar plntulas extradas de una almaciguera, cuando estas tengan entre 6 y 8 hojas verdaderas, las plntulas debern tener una base del tallo lo ms rgido posible y un buen sistema radicular y desarrollado que asegure un buen prendimiento y un buen desarrollo de la planta. Es importante que a la raz se la instale en forma vertical sin doblar la pivotante y luego se presione el suelo a fin de que las raicillas tomen contacto con el suelo hmedo. El distanciamiento es igual al recomendado para la siembra directa.

1.3.3. Plantines (speedling)

Es un sistema de siembra indirecto mediante el cual se instalan en el terreno definitivo plntulas desarrolladas sobre sustratos alimenticios en bandejas con moldes cnicos. La plntula (plantn) es colocada en el terreno definitivo con todo el sustrato alimenticio en el que naci la semilla, a los distanciamientos anteriormente indicados. Este sistema se utiliza para optimizar el uso de semilla y para lograr buena viabilidad en la plantacin, tener plantas vigorosas y lograr una excelente produccin.

1.4.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

PPRIKA ENTERA DE PRIMERA CALIDAD Es el pimiento dulce Pprika (Capsicum Annum), de frutos bien limpios, de color rojo maduro intenso y parejo con total ausencia de manchas u otras decoloraciones que poseen un mximo de 400 unidades scoville, el mismo que luego de ser cosechado en su punto optimo de maduracin es sometido a un proceso de secado al natural hasta llevarlo a una humedad no mayor al 12%. Usualmente comercializamos las variedades papriqueen o papriking, y en menor grado otras variedades como lorca, sonora, jaranda u cualquier otra variedad. Se despachan en pacas de 60 kg. Aproximadamente y envueltas en tela de polipropileno.

PPRIKA ENTERA DE SEGUNDA CALIDAD

Es el pimiento dulce pprika (capsicum Annum), de frutos bien limpios y de color rojo claro rojo maduro intenso con presencia de hasta un mximo de 20% de manchas u otras decoloraciones que poseen un mximo de 400 unidades scoville, el mismo que es sometido a un proceso de secado al natural hasta llevarlo a una humedad no mayor al 12%. Usualmente comercializamos las variedades papriqueen o papriking, y en menor grado otras variedades como lorca, sonora, jaranda u otras cualquier otra variedad. Se despachan en pacas de 60 kg. Aproximadamente y envueltas en tela de polipropileno. En general abastecemos de pprika en cualquier forma; sea entera, semiprocesada (picada, desemillada, etc.) O de sub-productos (binza, flackes, etc.) A pedido especifico del cliente

PAPRIKA
1. Partida Arancelaria Pas *PERU Partida Arancelaria Descripcin 0904200000 Frutos de los gneros Capsicum o Pimenta secos, triturados o pulverizados

2.

ANALISIS DE MERCADO META 2.1. BREVE ANLISIS DEL MERCADO DEL PPRIKA

En los ltimos aos la demanda mundial para el pigmento rojo extrado del fruto de la pprika, conocido como "GP-RED", ha crecido significativamente. Esta tendencia se ha reflejado en las exportaciones peruanas, siendo nuestro pas uno de los principales proveedores de la regin, con niveles que superan los USA $ 7 millones anuales. Estas exportaciones se realizan en mayor volumen como pprika en vaina deshidratada y en polvo seco.

La reconocida calidad del producto peruano en el mercado espaol (que concentra ms del 90% de las expor1aciones totales peruanas) as como la uniformidad de los embarques en todo el ao la hacen la preferida en este mercado. Existen numerosas empresas peruanas que empleando modernos procesos agro industriales vienen produciendo pprika de acuerdo a los ms elevados estndares de calidad fijados por los principales pases de destino. Espaa como el mayor productor y exportador de pprika (en polvo o como oleorresina) concentra ms del 30% de la demanda mundial (15000 a 20000 TM anuales), para atender los requerimientos de su industria crnica (70%), en la que destaca la industria de chorizos, hamburguesas y salchichas. Las transacciones internacionales de pprika estn reguladas por disposiciones de la OMC en tenias arancelarios, paraarancelarios y comerciales. Existen Normas y Regulaciones internacionales referidas al control del producto en estado fresco y a la aplicacin de medidas fitosanitarias (presencia de insectos, microorganismos u hongos, as como niveles de toxicidad permisibles).
2.2. EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES

La exportacin de pprika seca ha tenido un crecimiento acelerado en los ltimos aos. Se puedo observar que en el ao 2006 las exportaciones llegaron 88.9 millones de dlares americanos, cifra largamente superada para el ao 2007 donde las exportaciones alcanzaron hasta el mes de octubre un valor de 95.9 millones de dlares americanos. Este auge de las exportaciones ha permitido colocar al Per como uno de los principales proveedores de pprika a nivel mundial. Sus principales competidores son China, India y Espaa. La pprika, se clasifica en la partida arancelaria PAA. 0904200000, que corresponde a los frutos de los gneros Capsicum o pimienta, secos, triturados o pulverizados. Representa el segundo producto ms exportado del sector Agropecuario y Agroindustrial
2.3. DESTINOS DE EXPORTACIN

Los principales pases de destino de las exportaciones peruanas son Espaa que importa el 49% de las exportaciones peruanas, Estados Unidos con 29% y Mxico con 19%.

Cabe sealar que Malasia y Alemania son uno de los principales pases importadores de pprika despus de Estados Unidos, sin embargo el Per no ha logrado posicionarse en estos mercados a pesar de su importancia como compradores mundiales. Asimismo, pases como Corea del Sur, Hungra y Tailandia, representan mercados interesantes para diversificar los destinos de exportacin, ya que tienen un ritmo de crecimiento interesante y que no debe ser obviado.

2.4.

EXIGENCIAS DEL MERCADO

Como ya se ha mencionado reiteradas veces, el tema de la calidad y seriedad tanto de productores como exportadores es de vital importancia para mantener y consolidar las exportaciones de pprika a nivel mundial. Por esta razn es recomendable iniciar desde el campo buenas prcticas agrcolas, que permita estandarizar y asegurar la calidad de la produccin, elevar los rendimientos y desarrollar relaciones de confianza entre productores y exportadores, fomentando el desarrollo de cadenas productivas, capacitadas y preparadas para enfrentar con xito los retos de la globalizacin en la industria de alimentos. Es importante considerar los siguientes estndares de calidad para la exportacin de pprika de mesa: Firmeza, es decir que no sea suave y evitar su excesivo secado Bien Formada, significa que no est muy torcida, apretada o seriamente daada. Buen color, por lo menos el 90% de su superficie debe tener un color rojo de mediano a intenso, no debe predominar el color verde en el resto de la superficie. Dao permitido 5%, significa cualquier herida o defecto que afecte la calidad en el proceso final.
2.5 MERCADO DESTINO DE LAS EXPORTACIONES

Espaa
Espaa es el pas que se ha posicionado como el principal pas destino de las exportaciones peruanas de pprika. En el ao 2007, el 49% de las exportaciones de pprika del Per se dirigieron hacia Espaa. Asimismo, el mercado espaol consume el 52% de nuestras exportaciones de aj pprika seco entero. Es ah donde los procesan y convierten en colorantes para la industria farmacutica y la coloracin de bocadillos para despus reexportarlo a otros destinos, dentro de ellos los pases de la Unin Europea y Asia. El mercado espaol concentra ms del 30% de la demanda mundial (15000 a 20000 TM anuales), atendiendo as los requerimientos de su industria crnica (70%), en la que destaca la industria de chorizos, hamburguesas y salchichas. Es importante sealar que Espaa, a lo largo de los aos se ha destacado por ser el segundo importador de pimiento fresco a nivel mundial. Los principales abastecedores de pprika para Espaa son Sudfrica y Zimbabwe, los cuales presentan problemas polticos y naturales que segn algunos expertos se prolongara por unos tres a cinco aos, permitiendo de esta manera darle una oportunidad al Per de poder posicionarse y creara vnculos duraderos, lo que depender en parte de un cumplimiento de los contratos de exportacin. Espaa, aunque es el ms tradicional productor de este aj dulce y uno de sus mayores consumidores, el alza de costos de la produccin espaola durante los 90 oblig a sus productores a buscar nuevas tierras. Intentaron producir en Argentina y Chile, pero las condiciones de la tierra y el clima no eran las apropiadas. Despus, continuaron la bsqueda por pases africanos como Tnez, Marruecos y Zimbabwe, pero las crisis polticas y sociales los ahuyentaron. Finalmente llegaron a Per y a pesar de que la pprika ya era conocida en el pas, la importacin de semillas mejoradas, el clima templado, los costos moderados de mano de obra sumados a la adecuacin del cultivo a la economa de los valles peruanos llevaron a la pprika a niveles que sorprendieron a los espaoles. Ya sea la parcela donde se produzca pprika tenga pequeas o grandes extensiones de tierra, todos los productores obtienen beneficios.

2.6 EMPRESAS QUE TAMBIEN VENDEN A ESPAA Cuadro N 1: USD$ FOB

RAZON SOCIAL CORPORACIO N MISKI PROD. 2 AGRICOLA DIMAS 3 4 5 6 7 AGROIND. SAVARIN TRANSTURIN JASABUS TRADING EFADA EXPROCOM SOC. 8 AGRICOLA SATURNO 9 COLORANTES DEL PERU 48,330 101,17 108,22 154,37 2'023,14 5 5 2 8 256,809 173,091 715,799 301,104 229,678 4'194,11 6 510,660 244,424 4'911,030 322,634 332,358 521,402 498,620 493,636 362,266 357,764 469,066 626,896 789,325 36,173 477,125 528,846 1'081,098

EMPRESAS PERUANAS EXPORTADORAS DE PPRIKA

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001(EneMay) 343,906

48,320

224,594

578,167

61,305 -

10 MC&M SUBTOTAL

TOTAL

72,034

1'180,72 3'062,93 5'903,55 0 0 0

7'454,144

Fuente: Aduanas. Elaboracin: COMEXPERU

RECURSOS HUMANOS

2.5.

ORGANIZACIN

Nuestra organizacin esta constituida por la oficina matriz, ubicada en Arequipa,

desde la cual se centra el manejo econmico y administrativo, y por nuestras agencias ubicadas a nivel nacional (situadas en la mayora de zonas agrcolas del Per) y que cuentan con infraestructura mnima como almacenes, oficinas, planta de procesamiento y empaque debidamente acondicionados, as como de personal administrativo, ingenieros agrnomos (que realizan las asesoras y seguimientos de todas nuestras reas contratadas), sistemas de comunicacin (celulares, fax, computadores, etc.), movilidad (como camionetas, motocicletas, etc.) Que en resumen hacen posible una gil y efectiva accin con nuestros agricultores, a nivel nacional, pues garantiza nuestra permanente presencia y contacto con nuestros contratados.

2.4. Perodo Tributario 2008 - 12 2009 - 01

Informacin de Trabajadores N de Trabajadores * 202 345

2.6.

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

3. OPERACIN
3.4. PRECIOS Y COSTOS

El precio FOB de una oleorresina de pprika de 2500 unidades ASTA es de aproximadamente USA $27.00 por kg, mientras que su costo de fabricacin es de

aproximadamente USA $ 15.0`0, este costo referencial es partiendo de la compra de pprika a intermediarios. El precio de pprika se determina en el mercado internacional con tendencia a subir por el incremento de la demanda por ser un producto natural. Pprika seco (Per): 1.0 1.4 dlares / kilo Pprika (Mercado inter.): 1.7 - 1.9 dlares / kilo Los costos de produccin varan de acuerdo al tipo de tecnologa usada y van desde USA 1,700 hasta USA 3,000. El cuadro muestra la rentabilidad del cultivo en un campo con tecnologa media de los valles Chao y Vira. Para esta campaa se prev un total de 3,500 has sembradas. El precio actual de pprika puesta en planta es de USA 1.00 por kilo.

4.5
TIPO PRODUCTO: DE

Gravmenes Vigentes Ad / Valorem Impuesto Selectivo al Consumo Impuesto General a las Ventas Impuesto de Promocin Municipal Derecho Especficos Derecho Antidumping Seguro Sobretasa Unidad de Medida:

Valor 0% 0% 17% 2% N.A. N.A. 1.75% 0% KG

3.5. TRANSPORTE, ENVASE/EMBALAJE

4.4

TIPOS DE PRESENTACION Y REQUISITOS

Presentacin en bolsas de 20 Kg. Envase primario: Bolsa de PE de alta densidad. Envase secundario: Bolsa de papel Kraft trifoliado

4. RIESGOS

5.

PROYECCIONES FINANCIERAS

El pprika del Per es muy cotizado en el mercado internacional ya que tiene un alto contenido de color (valor ASTA). La participacin de los mercados a las que se exporta son: Espaa 85%, EE.UU. 7% y Alemania 4%

6.1 Resumen del Estado de Prdidas y Ganancias de Jasabus trading s.a.c. de los aos 2006 y 2007 Cifras en miles US$ 2006 2007 % Ventas netas 18,435 23,767 29% Costo de ventas -14,805 -22,201 50% Utilidad bruta 4,483 2,616 -42% Gastos administrativos -2,341 -2,278 -3% Gastos de ventas -1,264 -1,811 43% Total gastos de operacin -3,605 -4,089 13% Otros ingresos (neto) 113 103 -9% Utilidad operativa 991 -1,370 -238% Ingresos financieros (neto) -243 -655 170% Resultado antes impuestos 942 -1,577 -267% Impuesto a la renta y participacin -128 0 Resultado del ejercicio 814 -1,577 -294%

6.2 Resumen del Balance General de Jasabus Trading S.A.C de los aos 2006 y 2007 Cifras en miles US$ 2006 2007 % Activos corrientes total 5,946 14,203 139% Activo no corriente total 2,499 3,105 24% Activos totales 8,445 17,308 105% Pasivo corriente total 4,125 14,337 248% Pasivo no corriente total 76 54 -29% Pasivos totales 4,201 14,391 243% Patrimonio total 4,244 2,917 -31% Pasivo y patrimonio total 8,445 17,308 105%

5.3. RESUMEN DE ESTADOS FINANCIEROS

JASUBUS TRADING S.A.C. Y SUBSIDIARIAS Estados Financieros Trimestrales - Consolidado

Estado de Ganancias y Prdidas - Del 1 de Enero al 31 de Diciembre de 2008 (en miles de dlares)
Especfico del 01 de Octubre al 31 de Diciembre del 2008 Especfico del 01 de Octubre al 31 de Diciembre del 2007 Acumulado del 01 Acumulado del 01 de Enero al 31 de de Enero al 31 de Diciembre del Diciembre del 2008 2007

Cuenta Ingresos Operacionales

Notas

Ventas Netas (ingresos operacionales) Otros Ingresos Operacionales

Total de Ingresos Brutos

7135

6171

30640

25859

7135 19 -5145

6171 -5984

30640 -25724

25859 -23169

Costo de Ventas (Operacionales) Otros Costos Operacionales Total Costos Operacionales

Utilidad Bruta

-5145 1990 20 21 -1455 -738 1231 22 22 23 23 -534 494 83 -552

-5984 187 -629 -462

-25724 4916 -2374 -2204 1231

-23169 2690 -1801 -2257

Gastos de Ventas Gastos de Administracin Ganancia (Prdida) por Venta de Activos Otros Ingresos Otros Gastos
Utilidad Operativa

90

491 -266

505 -376 -1239 424 -842

-814

1794 148

Ingresos Financieros Gastos Financieros Participacin en los Resultados de Partes Relacionadas por el Mtodo de Participacin Ganancia (Prdida) por Instrumentos Financieros Derivados
Resultado antes de Participaciones y del Impuesto a la Renta

-212

-1458

25 24

-1026

484

-1657

Participacin de los

trabajadores Impuesto a la Renta Utilidad (Prdida) Neta de Actividades Contnuas Ingreso (Gasto) Neto de Operaciones en Discontinuacin
Utilidad (Perdida) Neta del Ejercicio Utilidad (Prdida) Neta atribuible a: 25 -1026 484 -1657 25 25 -1026 484 -1657

La Matriz Intereses Minoritarios

Utilidad (Prdida) por Accin

481 3

-1657

Utilidad (prdida) bsica por accin comn Utilidad (prdida) bsica por accin de inversin Utilidad (prdida) diluida por accin comn Utilidad (prdida) diluida por accin de inversin
Utilidad (Prdida) Neta de Actividades Contnuas

0.0062

0.0295

0.0295

-0.1081

0.0081

0.0295

0.0295

-0.1081

Utilidad (Prdida) Bsica por Accin Comn Utilidad (Prdida) Bsica por Accin de Inversin Utilidad (Prdida) Diluida por Accin Comn Utilidad (Prdida) Diluida por Accin de Inversin