Diagnose Do Estado Nutricional Das Plantas

CURSO DE PS-GRADUAO LATO SENSU (ESPECIALIZAO) A DISTNCIA FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIO DE PLANTAS NO AGRONEGCIO
DIAGNOSE DO ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTAS

Valdemar Faquin
Universidade Federal de Lavras - UFLA Fundao de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extenso - FAEPE Lavras - MG
Parceria Universidade Federal de Lavras - UFLA Fundao de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extenso - FAEPE Reitor Antnio Nazareno Guimares Mendes Vice-Reitor Ricardo Pereira Reis Diretor da Editora Marco Antnio Rezende Alvarenga Pr-Reitor de Ps-Graduao Joel Augusto Muniz Pr-Reitor Adjunto de Ps-Graduao Lato Sensu Marcelo Silva de Oliveira Coordenador do Curso Jos Maria de Lima Presidente do Conselho Deliberativo da FAEPE Edson Amplio Pozza Editorao Centro de Editorao/FAEPE Impresso Grfica Universitria/UFLA
Ficha Catalogrfica preparada pela Diviso de Processos Tcnicos da Biblioteca Central da UFLA
Faquin, Valdemar Diagnose do estado nutricional das plantas / Valdemar Faquin. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002. 77 p.: il. - Curso de Ps-Graduao Lato Sensu (Especializao) a Distncia: Fertilidade do Solo e Nutrio de Plantas no Agronegcio. Bibliografia 1. Nutrio de plantas. 2. Mtodos de diagnstico. 3. Diagnose da nutrio. 4. Nutrientes. 5. Deficincia nutricional. I. Faquin, V. II. Universidade Federal de Lavras. III. Fundao de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extenso. IV. Ttulo. CDD 581.13
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SUMRIO
1. INTRODUO.......................................................................................................... 5 2. MTODOS DE DIAGNSTICO................................................................................ 6 2.1 - DIAGNOSE VISUAL ............................................................................................. 6 2.1.1 - Indicaes prticas ............................................................................................ 7 2.1.2 - Descrio dos sintomas visuais ......................................................................... 8 2.1.3 - Limitaes da diagnose visual ......................................................................... 15 2.2 - DIAGNOSE FOLIAR ........................................................................................... 15 2.2.1 - Introduo ........................................................................................................ 15 2.2.2 - Amostragem, preparo da amostra e anlise qumica ...................................... 20 2.2.3 - Padres de referncias .................................................................................... 28 2.2.4 - Interpretao dos resultados da anlise .......................................................... 29 2.3 - OUTROS MTODOS DE DIAGNSTICO ......................................................... 63 2.3.1 - TESTES DE TECIDOS E ANLISE DA SEIVA ............................................... 63 2.3.2 - Mtodos bioqumicos ....................................................................................... 67 2.3.3 - Aplicaes foliares ou tcnicas de infiltrao................................................... 69 2.3.4 - Anlise de clorofila ........................................................................................... 71 3. CONSIDERAES FINAIS.................................................................................... 73 LITERATURA CITADA .............................................................................................. 75
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INTRODUO
O solo (ou substrato, ou soluo nutritiva) o meio do qual as plantas, atravs da absoro radicular, obtm os elementos minerais essenciais. Quando o meio no tem e, ou, no fornece as quantidades adequadas dos nutrientes, o que tem sido avaliado pela anlise qumica do solo, as plantas no tero as suas exigncias nutricionais atendidas. Haver, portanto, reduo do crescimento e produo das culturas devido a deficincia nutricional. Assim, a avaliao do estado nutricional das plantas objetiva identificar os nutrientes que estariam limitando o crescimento e produo das culturas. A tcnica, nos seus diversos mtodos, consiste basicamente, em se comparar uma planta, uma populao de plantas ou uma amostra dessa populao com um padro da cultura em questo. O padro seria uma planta normal, sem nenhuma limitao do ponto de vista nutricional e capaz de altas produes. Os padres nutricionais podem ser obtidos experimentalmente em cultivos sob condies controladas ou a campo, e tambm em plantios comerciais, considerandose a produtividade. De acordo com MALAVOLTA et al. (1997), pode-se considerar como padro culturas que apresentem uma produtividade de pelo menos trs vezes a mdia nacional. Tais plantas, certamente, devem ter nos seus tecidos, todos os nutrientes em quantidades e propores adequadas, no mostrando sintomas visveis de carncia. Existem diversos mtodos de avaliar o estado nutricional das plantas, sendo os principais a diagnose visual e a diagnose foliar, embora existam outros como os testes de tecidos, testes bioqumicos, aplicaes foliares, teor de clorofila. Pela importncia e aplicao prtica, os dois primeiros sero aqui relatados com maiores detalhes. Para um adequado monitoramento da fertilidade do solo e da nutrio vegetal, recomenda-se conciliar os mtodos da anlise de solo e da diagnose do estado nutricional das plantas, sendo os ltimos, considerados complementares ao primeiro.
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MTODOS DE DIAGNSTICO
2.1 - DIAGNOSE VISUAL A diagnose visual consiste em se comparar visualmente o aspecto (colorao, tamanho, forma) da amostra (planta, ramos, folhas) com o padro. Na maioria das vezes o rgo de comparao a folha, pois aquele que melhor reflete o estado nutricional da planta. Como nas folhas ocorrem os principais processos metablicos do vegetal, as mesmas so os rgos da planta mais sensveis s variaes nutricionais. Se houver falta ou excesso de um nutriente, isto se manifestar em sintomas visveis, os quais so tpicos para um determinado elemento. O motivo pelo qual o sintoma tpico do elemento, deve-se ao fato de que um dado nutriente exerce sempre as mesmas funes em qualquer espcie de planta. Esse o princpio em que se baseia o mtodo. Deve-se ressaltar, que o sintoma visual de deficincia ou toxidez, o ltimo passo de uma srie de problemas metablicos, irreversveis, e que quando aparecem, de maneira geral, a produo j foi comprometida. Pode haver situaes em que o crescimento e a produo so limitadas, sem que a sintomatologia tpica se manifeste. Trata-se ento da chamada fome ou toxidez oculta, e ocorre quando a carncia ou excesso so mais leves. A seqncia de anormalidades que conduz aos sintomas visveis da deficincia ou excesso de um dado elemento pode ser resumida (Malavolta et al., 1997): Falta ou excesso (1) alterao molecular (2) leso subcelular (3) alterao celular (4) modificao no tecido (5) manifestao visvel = sintoma tpico do elemento.
Mtodos de Diagnstico
Exemplos: a) Deficincia de zinco: manifesta-se nas plantas como encurtamento dos interndios, folhas novas pequenas, etc. Considerando suas funes nas plantas, a seqncia de eventos que leva a esses sintomas pode ser resumida: - Zn (1) alterao molecular: < AIA, > hidrlise de protenas (2) leso subcelular: paredes celulares rgidas, < protena (3) alterao celular: clulas menores e em menor nmero (4) modificao no tecido: rgos menores (5) manifestao visvel: interndios curtos, folhas novas pequenas. b) Toxidez de alumnio: os primeiros sintomas aparecem nas razes, as quais tornam-se curtas, grossas, pouco ramificadas e quebradias. Considerando os efeitos da fitotoxidez de alumnio, esses sintomas podem ser conseqncia do seguinte: + Al (1) alterao molecular: formao de pectatos errados, < absoro de P, Ca, K e Mg, < fosforilao (2) leso subcelular: paredes celulares rgidas, < diviso celular (3) alterao celular: clulas menores e com 2 ncleos e em menor nmero (4) modificao no tecido: rgos menores (5) manifestao visvel: razes curtas, grossas e pouco ramificadas. 2.1.1 - Indicaes prticas Os sintomas de origem nutricional, na prtica, podem se confundir com outros gerados por fatores no nutricionais, o que dificulta o diagnstico. Fatores biticos e abiticos podem induzir sintomas parecidos com os nutricionais, citando-se pragas, doenas, climticos (sol, ventos frios, seca), fsicos do solo (compactao, afloramento de rocha, alagamento), toxidez por produtos qumicos (herbicidas, defensivos). Portanto, na prtica da diagnose visual deve-se sempre considerar algumas indicaes, que permitem minimizar a possibilidade de enganos no diagnstico: a) Generalizao do sintoma - se o sintoma visual for de origem nutricional, o mesmo aparece generalizado em todas as plantas da gleba, no o fazendo em uma ou outra planta ou em reboleira. Por exemplo, comum em lavouras de caf bem nutridas, se observar algumas plantas com crescimento reduzido, folhas amareladas, distribudas aleatoriamente na plantao, cujo agente causal a incidncia de nematides ou a existncia de pio torto nas mudas. O aparecimento de reboleiras, de maneira geral, tem sua origem em manchas de afloramento de rochas no terreno (solos rasos), acmulo de gua em depresses do solo (encharcamento), ataque de pragas ou doenas.
b) Caractersticas do sintoma - os sintomas de origem nutricional apresentam duas caractersticas no apresentadas pelos de origem no nutricional: simetria - os sintomas de origem nutricional ocorrem de maneira simtrica na folha e entre folhas do mesmo par ou prximas no ramo, e aparecem independente da face de exposio da planta. Leses simtricas em pares de folhas novas provocadas por ventos frios, insolao, toxidez por herbicida, ocorrem somente na face da planta exposta ao agente causal. Nesse caso, a outra face da planta estaria normal. gradiente - refere-se s diferenas de colorao entre folhas velhas e novas do ramo, devido redistribuio dos nutrientes na planta. A Tabela 1 mostra que se o nutriente for mvel, em condies de carncia a planta promove sua remobilizao das folhas velhas para as novas ou frutos, e os sintomas se manifestam nas folhas velhas. O contrrio ocorre com os nutrientes pouco mveis e imveis, para os quais os sintomas ocorrem nas folhas novas. Alguns nutrientes promovem sintomas muito parecidos entre si e o gradiente uma importante ferramenta para um diagnstico mais seguro. Por exemplo: N e S - clorose (amarelecimento) generalizada no limbo foliar; Mg e Mn clorose internerval; K e Ca - clorose e posterior necrose nos bordos das folhas. De cada exemplo, os primeiros, por serem mveis, ocorrem em folhas velhas e os segundos, por serem pouco mveis ou imveis (caso do Ca), os sintomas ocorrem nas folhas novas.
TABELA 1 - Redistribuio dos nutrientes e os rgos onde os sintomas de deficincia ocorrem primeiro.
Nutrientes N, P, K e Mg S, Cu, Fe, Mn, Zn e Mo B e Ca Redistribuio mveis pouco mveis imveis Sintomas visuais de deficincia ocorre: folhas velhas folhas novas folhas novas e meristemas
2.1.2 - Descrio dos sintomas visuais Como j relatado, o sintoma de deficincia nutricional tpico para um determinado elemento e que as folhas, de modo geral, so os rgos que refletem melhor o estado nutricional da planta. A Tabela 2 mostra uma chave geral de sintomas de deficincia e de toxidez que as plantas manifestam. importante destacar que os sintomas podem apresentar variaes de uma para outra espcie e, em algumas, pode se manifestar em outro rgo que no a folha, como a podrido apical no fruto do tomateiro, por deficincia de clcio.
TABELA 2 - Chave geral para identificao dos sintomas de deficincias (-) e excessos (+).
Sintoma Folhas ou rgos mais velhos 1. Clorose em geral uniforme (dicotidelneas) 2. Cor verde azulada com ou sem amarelecimento das margens 3. Clorose e depois necrose das pontas e margens; clorose internerval nas folhas novas (monocotiledneas) 4. Clorose internerval seguida ou no da cor vermelho-roxa 5. Murchamento (ou no), clorose e bronzeamento 6. Clorose uniforme, com ou sem estrangulamento do limbo e manchas pardas internervais; encurvamento (ou no) do limbo 7. Cor verde azulada com ou sem amarelecimento das margens 8. Pontuaes pequenas e pardas perto das nervuras; coalescncia, encarquilhamento e clorose; interndios curtos 9. Clorose mosqueada perto da margem, manchas secas perto das margens e na ponta 10. Manchas aquosas e depois negras no limbo entre as nervuras 11. Ver nitrognio Folhas ou rgos mais novos 1. Murchamento das folhas, colapso do pecolo; clorose marginal; manchas nos frutos, morte das gemas 2. Clorose geralmente uniforme 3. Folhas menores e deformadas; morte da gema; encurtamento de interndios; superbrotamento de ramos; suberizao de nervuras; fendas na casca 4. Murchamento, cor verde azulada, deformao do limbo; encurvamento dos ramos; deformao das folhas; exsudao de goma (ramos e frutos) 5. Clorose, nervuras em reticulado verde e fino 6. Clorose, nervuras em reticulado verde e grosso, tamanho normal 7. Lanceoladas (dicotiledneas), clorose internerval, interndio curto; morte de gemas ou regio de crescimento 8. Necrose nas pontas - Ca -S B - Cu - Fe - Mn Zn - Ni -N -P K - Mg - Cl Mo + Al + Mn +B + Cu - Co Causa mais provvel
MALAVOLTA et al. (1997).
A descrio dos sintomas de deficincia e toxidez mais comuns nas principais culturas do Brasil apresentada na Tabela 3.
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2.1.3 - Limitaes da diagnose visual A diagnose visual um mtodo bastante usado e o seu conhecimento muito importante na atividade profissional do tcnico em agropecuria. Mas, a mesma apresenta algumas limitaes listadas a seguir: o uso do mtodo possvel apenas quando os sintomas de deficincia ou toxidez se manifestam visualmente; nesse estgio, em geral, inevitvel a perda de produo; o mtodo qualitativo - permite o diagnstico do nutriente limitante, mas no estabelece doses para sua correo; exige bastante experincia do tcnico, com a cultura em questo; no permite o diagnstico da fome ou toxidez oculta; no permite o diagnstico de deficincias mltiplas, devido ao mascaramento dos sintomas tpicos; confuso de sintomas de origem nutricional e no nutricional.
2.2 - DIAGNOSE FOLIAR 2.2.1 - Introduo A anlise qumica do solo, certamente, a principal ferramenta para o diagnstico da fertilidade do solo e estabelecimento da necessidade de correo e adubao das culturas. Mas, o solo um meio complexo, heterogneo e nele ocorrem inmeras reaes qumicas, fsico-qumicas e microbiolgicas, que influenciam a disponibilidade e o aproveitamento dos nutrientes aplicados com os fertilizantes. Os tecidos das plantas, por sua vez, mostram o seu estado nutricional num dado momento, de modo que a anlise dos tecidos aliada anlise do solo permite um diagnstico mais eficiente do estado nutricional da cultura e das necessidades de alteraes no programa de adubao. A anlise de tecidos torna-se mais importante ainda, no caso do N e dos micronutrientes, para os quais a anlise do solo no est bem consolidada. A diagnose foliar um mtodo em que se analisam os teores dos nutrientes em determinadas folhas, em perodos definidos da vida da planta, e os compara com padres nutricionais da literatura. Como j foi dito, na folha ocorrem os principais processos metablicos, portanto, o rgo que melhor representa o estado nutricional da planta. O uso da diagnose foliar baseia-se nas premissas de que existem, dentro de limites, relaes diretas entre:
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a) dose de adubo e produo; b) dose de adubo e teor foliar e, c) teor foliar e produo. O entendimento da premissa c, ou seja, da relao entre o teor foliar e o crescimento ou produo da planta, essencial para a interpretao dos resultados da anlise foliar. A Figura 1, uma representao geral tpica de todas as situaes que podem ocorrer. Visto que tanto o teor foliar quanto a produo so funo da fertilidade do solo ou da dose do adubo, para melhor entendimento da relao expressa na Figura 1, ser usada a Figura 2, que relaciona a dose do adubo e a produo da cultura. Resumidamente, caminhando na Figura 1 da esquerda para a direita tem-se os seguintes segmentos:
FIGURA 1. Representao geral tpica da relao entre o teor foliar e o crescimento ou produo das plantas (os segmentos representam: I e II deficincia severa; III deficincia leve; IV e V consumo de luxo e VI - toxidez) (adaptado de Marschner, 1995).
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FIGURA 2. Relao entre a dose de adubo e crescimento ou produo das culturas (lei dos rendimentos decrescentes). x 1, x2, x3 e x4 doses do adubo aplicadas e y1, y2, y3 e y4 crescimento ou produo correspondentes essas doses, respectivamente. I e II) Curva em C - corresponde a uma faixa da relao onde h pequena variao do teor foliar (eixo do x) e grande variao no crescimento ou produo (eixo do y) (Figura 1). Isto ocorre em solos (ou substratos) muito deficientes no elemento que recebem doses (ainda insuficientes) do nutriente. Esse fato ilustrado na Figura 2, na faixa de deficincia severa do nutriente do solo. Nessa condio, observa-se que a dose x do adubo, promove uma grande resposta (y) em crescimento. Assim, embora haja absoro pela planta, do nutriente aplicado pelo adubo, o crescimento proporcionalmente maior no permite o aumento no teor foliar do elemento, podendo, inclusive, ocorrer diluio (Figura 1). Nessas faixas (I e II), de maneira geral, ocorrem sintomas visuais de deficincia. Na prtica, pode-se encontrar duas lavouras (da mesma espcie) com teores foliares semelhantes e crescimento
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significativamente diferentes, uma maior outra menor (Figura 1). Explicase esse fato com o uso da Figura 2: a dose x2 do adubo possibilita maior produo (y2) em relao dose x1 e produo y1; mas o teor foliar praticamente no varia devido grande resposta em produo de massa nessa faixa de deficincia severa do nutriente no solo. III) Zona de deficincia leve - nesse segmento ocorre relaes diretas entre o teor foliar e o crescimento (ou produo) da planta (Figura 1). Essa relao observada em solos (ou substratos) com deficincia leve do nutriente. Nessa condio (Figura 2), observa-se que a mesma dose x do adubo, agora promove menores rendimentos (y) pela planta. Assim, na faixa III, ocorre um aumento proporcional entre o teor foliar do nutriente aplicado e a produo (Figura 1). IV e V) Zona de consumo de luxo - corresponde a uma faixa da relao onde h uma grande variao no teor foliar (eixo do x) e pequena variao no crescimento ou produo (eixo do y) (Figura 1). Esse fato observado em solos no deficientes do nutriente que recebem doses do elemento, mas sem nenhuma resposta em crescimento (Figura 2, consumo de luxo). Nesse caso, a planta absorve o nutriente aplicado mas no responde em crescimento, ocorrendo aumento da sua concentrao (teor) nos tecidos da planta. Na prtica, pode-se encontrar duas lavouras (da mesma espcie) com teores foliares significativamente diferentes e produes iguais (Figura 1). Esse fato tambm ilustrado na Figura 2, na faixa de consumo de luxo, onde se observa que as doses x 3 (menor) e x4 (maior), embora diferentes, promovem produes semelhantes (y 3 e y4). Como a planta absorve mais o nutriente aplicado na maior dose (x 4), o seu teor foliar ser mais elevado, mas com a mesma produo obtida com a dose menor (x3). Os dois extremos da faixa de consumo de luxo so denominados de nveis crticos inferior ou de deficincia e superior ou de toxidez (Figura 1): nvel crtico inferior ou de deficincia - o teor (ou estreita faixa de teores) do nutriente na folha abaixo do qual a produo (ou crescimento) reduzido e acima no econmica. nvel crtico superior ou de toxidez - o teor (ou faixa de teores) acima do qual a produo reduzida devido toxidez. VI) Zona de toxidez ou desequilbrio - nesse segmento ocorre uma relao inversa entre o teor foliar (eixo do x) e o crescimento (eixo do y) da planta (Figura 1). Essa relao observada em solos (ou substrato)
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com excesso do nutriente e que recebe doses do mesmo (Figura 2); a planta o absorve, aumenta o teor no tecido mas decresce o crescimento por causa da sua toxidez ou deficincia induzida de outro nutriente, devido ao desequilbrio. Nessa faixa, normalmente ocorrem sintomas visuais de toxidez. A curva completa apresentada na Figura 1, nem sempre obtida na prtica. Geralmente se conseguem apenas segmentos da mesma. Entretanto, em solos onde h grande limitao da disponibilidade de determinado nutriente, trabalhando-se com uma faixa de doses bastante ampla do mesmo, possvel observar esse tipo de resposta da produo ou crescimento em funo do teor foliar. Exemplo disso mostrado na Figura 3 com zinco em soja.
FIGURA 3. Relao entre os teores foliares de zinco e a produo de soja, mostrando que a distribuio dos pontos segue a figura 1 (Silva et al., 1986). De acordo com Martinez et al. (1999), trs so as etapas a serem cumpridas na aplicao da diagnose foliar: a primeira refere-se normatizao da amostragem, preparo das amostras e anlise qumica do material vegetal; a segunda obteno dos padres de referncia comparativos; a terceira interpretao dos resultados obtidos.
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2.2.2 - Amostragem, preparo da amostra e anlise qumica Amostragem A amostragem a fase mais crtica do mtodo e aquela que apresenta maior possibilidade de erro. Portanto, a sua execuo deve ser cercada de muitos cuidados e seguir rigorosamente a padronizao da literatura para a cultura em questo. Como visto na Tabela 1, a redistribuio (mobilidade) varia entre os nutrientes na planta. Assim, os teores adequados (nveis crticos) tambm podem variar com a idade da folha e da planta, em funo dessa redistribuio. Por exemplo, com o aumento da idade da folha, h uma tendncia dos teores dos nutrientes mveis diminurem devido migrao para outros rgos; ao contrrio, para os imveis e pouco mveis, a tendncia de aumento nos seus teores devido ao acmulo. E esse aspecto leva a algumas implicaes que devem ser consideradas na amostragem: a) teor foliar adequado em uma poca pode no ser o mesmo em outra; b) H, portanto, necessidade de padronizao da amostragem considerando-se a idade da folha e da planta. Assim, devido interferncia de diversos fatores sobre a composio da folha, a amostragem deve ser obtida de talhes homogneos, em poca adequada, retirandose folhas de posies e idade definidas da planta e em nmero suficiente. S assim, que a mesma vai representar o estado nutricional da populao e poder ser comparada com os padres nutricionais existentes na literatura. De maneira geral, a folha coletada a recm-madura e entende-se como tal, aquela que completou o crescimento e ainda no entrou em senescncia. Pode-se encontrar, tambm, recomendaes especficas para algumas culturas em se coletar toda a parte area (arroz) ou o pecolo de folhas especficas (abbora). A Tabela 4 mostra as recomendaes padronizadas de amostragem para a diagnose foliar das principais culturas.
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No campo, a prtica da amostragem deve obedecer, tambm, a outros aspectos relevantes: na rea homognea, coletar as amostras caminhando em zigue-zague, observando sempre a padronizao relativa poca e folha adequadas. evitar as plantas prximas de estradas e carreadores e aquelas com sinais de ataque de pragas e, ou, doenas. no misturar folhas de variedades diferentes. no caso de culturas perenes enxertadas no misturar folhas de plantas que tenham copa ou porta-enxerto diferentes. no misturar folhas de idades diferentes. em culturas perenes no se deve colocar na amostra folhas de ramos com e sem frutos. no amostrar quando em semanas antecedentes, aplicaram-se adubao no solo, adubao foliar, defensivos ou aps perodos intensos de chuva.
Um outro aspecto interessante de se ressaltar, que s vezes necessrio fazer a amostragem fora da poca padronizada. Essa situao ocorre com freqncia no campo, quando aparecem lavouras ou plantas menos desenvolvidas e, ou, com sintomas de anormalidade. Nesse caso, no se pode usar os valores ou padres da literatura para se interpretar os resultados. Nessa situao, recomenda-se a criao de um padro comparativo temporrio, para aquela cultura e poca em questo. Para tanto, deve-se colher amostras de folhas de uma lavoura prxima (ou mesmo plantas dentro da prpria lavoura problema), da mesma espcie e de preferncia de mesma variedade e idade, que visualmente apresente aspecto normal. Os resultados das anlises das folhas das plantas normais constituem-se num padro para a comparao com aqueles das plantas anormais. A variao no teor de um ou mais nutrientes entre as duas amostras, uma indicao de um possvel problema nutricional. Essa tcnica , tambm, uma boa alternativa para o diagnstico do estado nutricional de algumas espcies, para as quais ainda no foram estabelecidos seus padres. Preparo da amostra Aps a obteno da amostra no campo, a fase seguinte, tambm crtica e deve ser realizada com o maior cuidado possvel, o seu preparo, acondicionamento e remessa para o laboratrio. Todo o sucesso da anlise qumica laboratorial, depende, em grande parte, do procedimento de coleta do material e do tempo decorrido entre a coleta e a chegada. Recomenda-se que esse tempo seja o mais breve para que os processos de respirao e de decomposio no venham comprometer os resultados da anlise. O ideal seria que a amostra chegasse ao laboratrio no mesmo dia da
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coleta, acondicionada em saco plstico para transporte a baixa temperatura ou em sacos de papel. Se o tempo entre a coleta e chegada no laboratrio for superior a 24h, as amostras devem ser acondicionadas em sacos plsticos e colocadas em geladeira. Toda amostra coletada deve ser identificada, com as informaes contidas na sugesto seguinte, que dever acompanh-la at o laboratrio: SUGESTO DE IDENTIFICAO DA AMOSTRA 1. Identificao Nmero: Proprietrio: Propriedade: Endereo: Responsvel pela remessa: 2. Descrio da amostra Cultura: Variedade: Idade: Data da amostragem: Data da ltima pulverizao: Produto: 3. Nutrientes a analisar: 4. Recomendaes desejadas: Para a execuo das anlises, deve-se escolher laboratrios idneos, que participam de programas de controle de qualidade. No Brasil, existem programas de controle de qualidade de laboratrios, coordenados por rgos oficiais, os quais divulgam anualmente aqueles com padres desejveis de qualidade. Normalmente, os laboratrios credenciados, emitem seus resultados analticos acompanhados de um selo de qualidade. No laboratrio, depois de registradas e identificadas, as amostras passaro por quatro operaes antes de serem analisadas quimicamente: descontaminao, secagem, moagem e armazenamento.
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A descontaminao feita atravs da lavagem das folhas, objetivando a remoo de poeira, resduo de adubos foliares e de defensivos, que certamente influenciaro os resultados. Para amostras obtidas de lavouras que no foram pulverizadas, as folhas devero ser lavadas em gua corrente e posteriormente em gua deionizada. Aps a remoo do excesso de gua em papel toalha, as amostras devero ser condicionadas em sacos de papel identificados e levados para secar em estufa. No caso de amostras que foram obtidas de lavouras que receberam pulverizao, a descontaminao deve ser mais cuidadosa. Para tal, aps a lavagem com gua corrente, as folhas devem ser lavadas rapidamente com uma soluo de detergente neutro diludo a 0,1% (1 ml de detergente em 1 L de gua destilada) com auxlio de um pedao de algodo; em seguida enxaguadas diversas vezes em gua deionizada. Quando no houver possibilidade do envio das amostras ao laboratrio rapidamente ou quando o encaminhamento ser realizado via correio, a descontaminao seguida de uma pr-secagem dever ser procedida no prprio local de coleta. Para a descontaminao, recomenda-se a lavagem das folhas usando-se os mesmos procedimentos descritos para o laboratrio. A gua destilada pode ser adquirida no comrcio ou em postos de combustveis. Na impossibilidade de sua aquisio, usar gua filtrada. Aps a lavagem, a amostra dever passar por uma prsecagem, expondo-se as folhas ao sol ou em forno domstico regulado a uma temperatura branda (60-70 C). Para o encaminhamento ao laboratrio, as amostras devero ser acondicionadas em sacos de papel identificados. No laboratrio, as amostras lavadas sero imediatamente submetidas secagem em estufas com circulao forada de ar, com temperatura variando de 6570 C, at peso constante (aproximadamente 72h). A secagem necessria para a retirada da gua dos tecidos, interrompendo-se, assim, a respirao e as atividades enzimticas e microbiolgicas responsveis pelo processo de decomposio do material. A moagem da amostra seca feita, geralmente, em moinhos de facas de ao inoxidvel, tipo Willey, passando em peneira de 1 mm de malha (20 mesh). A limpeza do moinho entre uma amostra e outra necessria para evitar contaminao. O armazenamento das amostras modas, de maneira geral, feito em frascos de vidros providos de tampa plstica. Dessa maneira, a amostra pode ser armazenada por longo perodo de tempo se mantida a baixa temperatura (4 C), protegida da luz e de umidade. Anlise qumica do material vegetal A anlise qumica dos tecidos vegetais da amostra seca, refere-se s operaes efetuadas no laboratrio e compreende a mineralizao ou destruio da matria orgnica e quantificao dos elementos qumicos que a compem. A Figura 4 resume os passos que a amostra percorre no laboratrio para essas determinaes
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analticas. A descrio detalhada das metodologias utilizadas na anlise qumica no objetivo desse trabalho e podem ser encontradas em diversas literaturas, citandose algumas (Sarruge e Haag, 1974; Bataglia et al., 1983; Mills e Jones Jr., 1996; Malavolta et al., 1997; Silva, 1999).
FIGURA 4. Passos para a determinao analtica dos nutrientes em laboratrio.
importante destacar que a pesagem das sub-amostras recomendadas na metodologia para as anlises qumicas, deve ser precedida de uma ressecagem e cuidadosa homogeneizao da amostra. Isso necessrio para a eliminao da umidade eventualmente adquirida pela amostra durante o armazenamento e, tambm, para uniformizao das partculas finas e grossas, principalmente quando as plantas possuem materiais fibrosos e no fibrosos. 2.2.3 - Padres de referncias Como j descrito na introduo geral desse livro, o padro seria uma planta normal do ponto de vista nutricional e capaz de altas produes, obtido experimentalmente em condies controladas ou a campo e, tambm, em plantios comerciais. A obteno e estabelecimento de padres uma atribuio da pesquisa, e a literatura especfica apresenta padres nutricionais para as principais culturas brasileiras. No item seguinte, exemplos de padres sero apresentados para os diferentes mtodos de interpretao dos resultados da anlise foliar e para diversas culturas. Tambm como ressaltado no item amostragem, na falta de padres para uma determinada espcie ou haver a necessidade de diagnstico fora da poca padronizada de amostragem, podem ser criados padres para uma situao
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particular, empregando-se a anlise de plantas com aspecto normal e que estejam produzindo bem. 2.2.4 - Interpretao dos resultados da anlise Aspectos gerais Os teores (ou concentrao) dos nutrientes no tecido vegetal so sempre expressos na forma elementar: N, P, K, Fe, Zn, etc. As unidades usadas nos padres e nos resultados analticos para expressar os teores eram at recentemente, % para os macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S) e ppm para os micronutrientes (B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo e Zn). Atualmente, essas unidades foram substitudas por outras do Sistema Internacional: % por g/kg ou dag/kg de matria seca (MS) e ppm por mg/kg de MS. Como os padres nutricionais de literaturas mais antigas e alguns laboratrios ainda expressam seus resultados analticos usando as unidades anteriores, torna-se importante para comparaes o conhecimento das relaes entre elas: g/kg (= % x 10) e dag/kg (= %); mg/kg (= ppm). Tambm no se deve confundir os termos teor e contedo de nutrientes. O teor refere-se concentrao, (por exemplo, %, g/kg, mg/kg), enquanto que o contedo refere-se quantidade do elemento em um rgo, parte area, razes, toda a planta (por exemplo, g/planta, mg/planta). A interpretao da anlise qumica dos tecidos da amostra feita, basicamente, comparando-se os resultados emitidos pelo laboratrio com os valores estabelecidos nos padres da literatura. Na interpretao, importante lembrar, que uma srie de fatores do clima, do solo, da cultura, prticas culturais, pragas, doenas, dentre outros, influenciam a composio mineral dos tecidos vegetais. Assim, o teor de um nutriente dentro da planta um valor integral de todos os fatores que interagiram para afet-lo. Portanto, fundamental na interpretao, que o tcnico use toda sua experincia e conhecimento desses fatores local e regionalmente, visto que os padres podem ter sido estabelecidos em condies bem diferentes daquela onde a amostra foi obtida. Novos dados obtidos em uma regio especfica, podem ser de grande valia para um ajuste dos padres e levar a uma interpretao mais segura dos resultados. Para os diversos mtodos de interpretao, a diagnose foliar tem servido basicamente para o acompanhamento dos resultados da adubao (recomendada com base na anlise qumica do solo), sendo nesse caso, uma interpretao apenas qualitativa. Principalmente em culturas perenes, onde a adubao aplicada parceladamente, a interpretao da anlise foliar pode dar informaes importantes para um ajuste no plano de adubao, recomendado pela anlise do solo. Nesse caso, a interpretao seria quantitativa. Mas, so poucas as informaes sobre as quantidades de adubos que devem ser aumentadas, no caso da diagnose foliar indicar alguma deficincia, ou diminudas, no caso de se detectar algum excesso.
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Recomendaes de doses de fertilizantes baseadas nos resultados da diagnose foliar so encontradas apenas para nitrognio (para o qual no se faz anlise de solo) em algumas culturas perenes, como o caso do caf e citros no estado de So Paulo (Raij et al., 1996) e caf no estado de Minas Gerais (Guimares et al., 1999). A Tabela 5 mostra que alternativamente, a recomendao de nitrognio para o cafeeiro em Minas Gerais pode ser baseada na anlise foliar, sendo as doses tanto maiores quanto menores forem os teores foliares de N, em cada nvel de produtividade esperada. TABELA 5 - Doses de nitrognio recomendadas em funo da produtividade esperada e do teor foliar de N ou de doses preestabelecidas deste nutriente e doses de K2O de acordo com a produtividade esperada e com a disponibilidade de potssio do solo.
Teor de N foliar Baixo Adequado Alto Produtividade--------dag/kg------------------- Dose Esperada de N1/ < 2,5 sc/ha < 20 20-30 30-40 40-50 50-60 > 60
1
Classes de Fertilidade . Baixo Mdio Bom Muito Bom Teor de K no solo . 3 --------------------mg/dm -----------------< 60 60-120 120-200 > 200 ----------------Doses de K2O--------------200 250 300 350 400 450 200 250 300 350 400 450 150 190 225 260 300 340 100 125 150 175 200 225 0 0 0 50 75 100
2,6-3,0
3,1-3,5
---------Doses de N-------------200 250 300 350 400 450 140 175 220 260 300 340 80 110 140 170 200 230
-------------------------------------------kg/ha/ano-------------------------------------------
/ Doses preestabelecidas de nitrognio, quando no se realizou anlise foliar.
Guimares et al. (1999).
Interessante destacar na Tabela 5 que as doses preestabelecidas de N, recomendadas quando no se realizou a anlise foliar, so as mesmas daquelas para o teor baixo do nutriente nas folhas. Dessa maneira, caso a cultura esteja bem nutrida, com teores foliares adequado ou alto, o agricultor estar aplicando adubo desnecessariamente, aumentando seus custos e inclusive, podendo reduzir sua produtividade por toxidez e, ou, desbalano nutricional. Um exemplo de ajuste de adubao para o cafeeiro, a chamada adubao modular, que leva em considerao a anlise do solo, anlise foliar e previso da safra (Malavolta e Moreira, 1997). Esse mtodo prev quatro parcelamentos da adubao recomendada pela anlise do solo e previso de safra. Os dois primeiros parcelamentos so aplicados de acordo com o planejamento. Depois do segundo
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parcelamento realizada a anlise foliar. Baseando-se nos resultados so introduzidas ou no mudanas nas doses do terceiro e, ou, quarto parcelamentos, aumentando-se as doses no caso de indicao de deficincia ou diminuindo-se ou cancelando-se a aplicao se houver indicao de excesso. Um outro exemplo de ajuste do plano preestabelecido de adubao para o cafeeiro, usando o resultado da anlise foliar, encontrado em Guimares et al. (1999). Segundo os autores, aps o segundo parcelamento do adubo nitrogenado, se o seu teor foliar for igual ou superior a 3,5 dag/kg (a faixa de 3,1 a 3,5 dag/kg considerada alta), deve-se cancelar a terceira ou quarta aplicao. Dessa maneira, o uso da diagnose foliar tanto para o acompanhamento dos resultados de adubao (qualitativo) quanto para recomendao ou ajuste no plano de adubao (quantitativo), pode representar grande economia de adubo e ganho na produo. H diversos mtodos de se interpretar os resultados de anlises foliares, dentre os quais os mais utilizados para a comparao so os nveis crticos e as faixas de suficincia. Existem outros como os fertigramas, DRIS, desvio percentual do timo, que sero descritos. a) Nveis crticos e faixas de suficincia Nvel crtico foi definido na introduo da diagnose foliar como o teor (ou faixa de teores) do nutriente na folha abaixo do qual a produo (ou crescimento) reduzida e acima no econmica (Figura 1). Na pesquisa, de maneira geral, o nvel crtico tem sido estabelecido como o teor do nutriente na folha associado 90 ou 95% da produo ou crescimento mximo da cultura, em resposta a doses crescentes de dado nutriente (Ulrich e Hills, 1967; Bouma, 1983; Alvarez V. et al., 1988), admitindo-se representar a mxima eficincia econmica. Isso quer dizer: no adianta usar adubo alm de um dado nvel ou quantidade pois, mesmo que a produo continuar a crescer, o aumento na colheita no paga o adubo adicional aplicado. Mas, h situaes em que esse critrio deve ser analisado, pelo valor da cultura em relao ao custo do fertilizante. No estabelecimento dos nveis crticos pela pesquisa, tem sido usado basicamente os critrios das equaes de regresso e de Cate e Nelson (1965). No primeiro critrio, usa-se relacionar as doses de um determinado nutriente aplicado ao meio com os seus teores foliares e o crescimento ou produo da cultura. A relao bsica entre essas trs variveis representada esquematicamente na Figura 5. Em seguida, busca-se relaes matemticas entre elas, geralmente modelos no lineares para doses e crescimento e lineares para doses e teores. Inicialmente, ajusta-se um modelo relacionando o crescimento ou produo (Y) em funo das doses do nutriente aplicadas ao meio (X). A derivada primeira da equao obtida (Y) igualada a zero, obtendo-se o ponto de mximo, que representa a dose do nutriente que propiciou a mxima produo ou crescimento da
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cultura. Substituindo-se esse valor na equao que relaciona os teores foliares do nutriente (Z) em funo das suas doses aplicadas ao meio (X), obtm-se o teor foliar estimado (nvel crtico) do nutriente associado ao crescimento ou produo mxima.
FIGURA 5. Relao bsica entre a dose do nutriente aplicado, o teor foliar e a produo, com ilustrao do nvel crtico para 90% da produo mxima e o nvel txico para reduo de 10% da mxima por excesso Para estimar o nvel crtico para 90 ou 95% do crescimento ou produo mxima, o procedimento semelhante, bastando estimar as doses do nutriente suficientes para esses nveis de produo e substituir esses valores na equao que relaciona os teores foliares do nutriente (Z) e as doses do mesmo aplicadas (X). As Tabelas 6 e 7 mostram um exemplo do uso do critrio das equaes de regresso no estabelecimento dos nveis crticos de P, para a produo mxima e 90% da mxima do feijoeiro cultivado em quatro solos de vrzea, em ambiente protegido. Observa-se na Tabela 6, que as doses de P aplicadas correspondentes 90% da produo mxima de matria seca de gros (MSGR) foram, em funo do tipo de solo, de 37 a 54% menores que aquelas aplicadas para a produo mxima, ou seja, a reduo de apenas 10% na MSGR, correspondeu a uma grande economia na dose do nutriente. Esse fato comprovado pela taxa de benefcio, aqui definida como gramas de MSGR produzida por grama de P aplicado. Nesse caso, na dose para 90% do mximo, a produo de gros por unidade de P aplicado foi, em funo do tipo de solo, de 43 a 99% maior do que a correspondente para a
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produo mxima (Tabela 6). Esses dados justificam a recomendao de se estimar os nveis crticos 90% da produo mxima. Assim, substituindo-se as doses de P para a produo mxima e 90% da mxima (Tabela 6), nas equaes da Tabela 7, foram estimados os nveis crticos foliares de P para o feijoeiro cultivado em solos de vrzea, correspondentes a esses nveis de produo. Como j foi dito, uma srie de fatores influenciam na composio mineral das folhas, dentre eles o clima, o solo, a planta, etc. Os valores dos nveis crticos de P apresentados na Tabela 7 um bom exemplo de como o solo pode influenciar na nutrio da planta. Por isso, na prtica da comparao dos resultados da anlise foliar com o padro da literatura, o tcnico deve tomar muito cuidado e ser bastante criterioso na interpretao dos dados.
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TABELA 7 - Equaes de regresso ajustadas entre o teor de P nas folhas do feijoeiro, em g/kg (Y) e as doses de P aplicadas, em mg/dm 3 (X), e os nveis crticos foliares de fsforo estimados para a produo mxima e 90% da mxima do feijoeiro cultivado em quatro solos de vrzea.
Solo GH O A GP Equao Y=0,4018+0,0052X Y=1,8515+0,0035X Y=1,6470+0,0052X Y=2,4711+0,0048X R2 0,98 0,85 0,94 0,94
** ** ** **
Nveis crticos (g/kg) 90% 2,8 3,0 3,5 4,2 Mxima 4,2 4,1 4,9 5,7
Adaptado de Fernandes (1999).
Alguns autores tm usado o critrio de Cate e Nelson (1965) para estimar os nveis crticos, onde se procura ajustar duas perpendiculares em um grfico que relacionada os teores foliares do nutriente e o crescimento ou produo da cultura, de modo que o mximo de pontos caia nos quadrantes positivos. A Figura 6 ilustra esse critrio na determinao do nvel crtico de zinco para o milho. Observa-se que a distribuio dos pontos, tal como ressaltado para a Figura 3, segue a curva bsica que relaciona os teores foliares e a produo (Figura 1) e que o nvel crtico estabelecido, considerando uma curva bsica hipottica, fica pouco abaixo da produo mxima.
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FIGURA 6. Uso do critrio de Cate e Nelson na determinao do nvel crtico de zinco em folha de milho (Ritchey et al., 1986). Como j foi descrito, os teores foliares dos nutrientes so influenciados por diversos fatores, e isso dificulta o diagnstico do estado nutricional da lavoura, comparando os valores da amostra com um nico valor numrico do padro, definido como nvel crtico. Assim, para boa parte das culturas, os padres da literatura tm apresentado no apenas um valor crtico dos nutrientes nas folhas, mas um estreito intervalo de teores denominado de faixas de teores adequados ou faixas de suficincia. Em relao ao nvel crtico, a adoo de faixas de suficincia melhora a flexibilidade na diagnose, embora haja perda na exatido, principalmente quando os limites das faixas so muito amplos.
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Martinez et al. (2000) calcularam as faixas crticas para macro e micronutrientes em cafeeiro em quatro regies do estado de Minas Gerais, a partir dos resultados de lavouras de alta produtividade (maior que 30 sc/ha na mdia de dois anos consecutivos), adotando-se como faixa crtica a mdia das concentraes foliares dos nutrientes, mais ou menos o desvio padro. Uma outra possibilidade para o estabelecimento das faixas de suficincia, seria estimar os nveis crticos para 90 e 95% da produo mxima atravs das equaes de regresso, e considerar a faixa entre eles como teores adequados ou de suficincia. Embora muito esteja por ser feito em relao ao estabelecimento de padres nutricionais, e que os valores obtidos regionalmente so cada vez mais importantes, reduzindo-se os efeitos de fatores tais como clima, solo, dentre outros, j existem muitas informaes sobre nveis crticos e faixas de suficincia para as culturas mais importantes do Brasil. Citam-se como referncias mais abrangentes e recentes, Malavolta et al. (1997), Silva (1999) e Martinez et al. (1999). As Tabelas 8 e 9, respectivamente para os macro e micronutrientes, trazem os nveis crticos ou faixas crticas para as principais culturas (Malavolta et al., 1997). Esses valores tm sido usados como guia bsico para interpretao do estado nutricional das culturas. Para tal, faz-se a comparao dos teores dos nutrientes na amostra em teste com o padro. Se o teor de dado nutriente apresentar um valor igual ou ligeiramente superior ao nvel crtico ou faixa crtica do padro, considera-se que a cultura esteja bem nutrida no nutriente em questo; se estiver abaixo, considera-se que a planta poder apresentar problemas nutricionais relativos ao mesmo.
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importante relembrar, como descrito no item referente amostragem, que no caso de culturas para as quais no se estabeleceram os padres ou em casos de necessidade de amostragem fora da poca padronizada, recomenda-se a comparao dos dados da amostra de plantas supostamente com problemas nutricionais, com os obtidos de anlises de plantas tidas como normais. b) Fertigrama foliar Os fertigramas foliares so grficos que podem ser construdos pelo prprio tcnico e servem para a interpretao do estado nutricional da cultura, permitindo, tambm, inferir-se sobre o equilbrio nutricional da lavoura. Os grficos so construdos com crculos concntricos e por eixos radiais de igual nmero ao de nutrientes a serem plotados. Em uma altura comum e conveniente em cada eixo, so plotados os valores dos nveis crticos ou a faixa crtica do nutriente correspondente, usando-se as unidades de expresso do padro e em uma escala adequada. Unindose os pontos dos nveis ou faixas crticas entre os eixos vizinhos, origina-se um polgono regular, padro, que representa o estado nutricional adequado ou timo da cultura.
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O uso do fertigrama assim construdo para a interpretao dos resultados analticos de uma amostra o seguinte: os valores dos teores foliares obtidos na amostra so plotados nos eixos correspondentes e os pontos dos eixos vizinhos so ligados entre si. A interpretao feita pela comparao entre o polgono regular formado pela ligao dos pontos dos nveis ou faixas crticas e o formado pelos dados da amostra. Quanto mais regular e mais prximo do polgono padro estiver aquele formado pelos dados da amostra, melhor o seu estado e equilbrio nutricional. A presena de picos e reentrncias que se distanciam do crculo de nveis crticos indicam, respectivamente, excessos e deficincias, bem como um desequilbrio nutricional. Um timo exemplo do uso de fertigramas para o cafeeiro em duas regies de Minas Gerais, mostrado na Figura 7 (Martinez et al., 1999). Observa-se que em ambas as regies, pela interpretao do fertigrama, as lavouras de alta produtividade (> 30 sc/ha) so aquelas associadas a um melhor estado e equilbrio nutricional. Aquelas de mdia (entre 30-15 sc/ha) e baixa (< de 15 sc/ha) produtividades, apresentam-se com polgonos totalmente irregulares, com inmeros picos e reentrncias, indicando excessos, deficincias e um total desequilbrio nutricional.
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FIGURA 7. Uso de fertigrama para interpretao do estado e equilbrio nutricional em lavouras de caf de alta, mdia e baixa produtividade nas regies de Patrocnio e Manhuau MG. Mdia de dois anos consecutivos. (Martinez et al., 1999).
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Importante destacar na Figura 7 que os nveis crticos plotados de cada nutriente, que originaram o polgono padro, foram obtidos de lavouras de alta produtividade da prpria regio, minimizando, assim, a influncia de outros fatores como o clima, o solo, nos teores foliares. Na prtica, seria importante o tcnico plotar em um mesmo grfico, os dados da anlise foliar da lavoura em anos consecutivos. Isso permitiria visualizar a evoluo do estado nutricional da cultura e observar os ajustes que devem ser feitos no programa de adubao. c) DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendao) Certamente, os critrios dos nveis crticos e das faixas de suficincia so os mais usados para a interpretao dos resultados da anlise foliar. Essas tcnicas apresentam a desvantagem dos nutrientes serem interpretados individualmente, no se considerando as interaes entre eles, ou seja, o equilbrio nutricional: a nutrio adequada da planta no dada apenas pelos teores individuais de cada nutriente, mas, tambm, pela relao entre eles. O DRIS, desenvolvido por Beaufils (1973), um mtodo de interpretao da anlise foliar que considera o equilbrio nutricional. Para seu uso, inicialmente, so estabelecidas as normas ou padres, que consistem no clculo da mdia, da varincia e do coeficiente de variao das relaes dos nutrientes, dois a dois, para a lavoura de referncia (alta produtividade). Para a interpretao, fazem-se comparaes entre as relaes dos nutrientes da amostra com as mdias das razes da populao de referncia (normas) obtendo-se, assim, os ndices DRIS para cada nutriente da lavoura amostrada. Admite-se que essas relaes apresentem menores variaes com a idade da planta, do que os nveis crticos ou as faixas de suficincia. O mtodo DRIS no indica se um determinado nutriente encontra-se deficiente ou em concentrao de toxidez, mas qual o nutriente mais limitante e a ordem de limitao dos nutrientes. Os ndices DRIS podem assumir valores negativos - quando ocorre deficincia do nutriente em relao aos demais, ou positivos - quando o nutriente est com teor excessivo. O ndice DRIS igual a zero indica que o teor do nutriente est no valor timo em relao aos outros. O DRIS fornece, tambm, um ndice geral, que o somatrio absoluto (desconsiderando o sinal) dos valores dos ndices dos nutrientes, chamado de ndice de Equilbrio Nutricional (IEN) da amostra. Quanto menor o IEN, melhor ser o equilbrio entre os nutrientes da lavoura amostrada. O IEN permite a comparao do equilbrio nutricional de diversas lavouras entre si. De acordo com Baldock e Schulte (1996), as vantagens do DRIS so: a escala de interpretao do mtodo contnua e fcil de usar; os nutrientes so ordenados do mais limitante ao mais excessivo; h identificao de casos nos quais a produo est sendo limitada devido a um desequilbrio nutricional, mesmo quando nenhum nutriente est com teor abaixo do nvel crtico; o IEN permite comparar o equilbrio
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nutricional de diversas lavouras entre si. Acrescenta-se a essas, que o uso do quociente entre os teores de dois nutrientes, minimiza os efeitos de diluio e concentrao. De acordo com os autores, as desvantagens so: o mtodo exige um sistema computacional complexo (hoje bastante simples com o advento e evoluo da informtica); os ndices no so independentes, ou seja, o teor de um nutriente influencia os ndices dos outros. Embora o DRIS permita o estabelecimento da ordem de limitao dos nutrientes da lavoura amostrada, avaliando a adequao das relaes entre os nutrientes, o mtodo no permite o clculo das quantidades de nutrientes a ser aplicada. Uma vez realizado o suprimento do nutriente mais limitante, no significa que o segundo elemento passar a maior limitao, pois as relaes podem ser alteradas. Resumindo: para o uso do DRIS, alguns passos ou etapas devem ser seguidas, que visam o estabelecimento dos padres ou normas de uma lavoura de referncia (de alta produo), clculo dos ndices DRIS de cada nutriente analisado na amostra e posterior interpretao. Estabelecimento dos padres ou normas Para tal, necessrio a construo de um banco de dados contendo informaes sobre os teores foliares e as produtividades de um grande nmero de lavouras da espcie em questo, comerciais ou de experimentos de adubao, em cada regio. Essas lavouras so divididas em grupos de produtividade, baixa (Grupo 1) e alta (Grupo 2), atravs de critrios como a produtividade mdia regional ou estadual (exemplo, caf - baixa: < 15 sacas; mdia: 15-30 sacas e alta: > 40 sacas beneficiadas por ha) ou faixas percentuais em relao produo mxima (exemplo baixa: < 80% e alta: > 80% da produo mxima). Em cada grupo, calculam-se a mdia (x), o coeficiente de variao (CV) e varincia (S2) de todas as relaes possveis entre os nutrientes analisados. Como existe duas formas de expresso para um par de nutrientes (N/P ou P/N), no clculo do DRIS apenas uma utilizada, aquela que apresentar a maior razo de varincia (S21/S22) dos grupos 1 e 2. Esse procedimento maximiza a distino entre plantas nutricionalmente equilibradas e desequilibradas. Todas as relaes entre os nutrientes assim selecionadas devem apresentar distribuio normal de produo em funo da razo entre os nutrientes. As mdias, as varincias e os coeficientes de variao das relaes dos nutrientes selecionadas do grupo 2, de alta produtividade ou de referncia, representam as normas ou padres, que sero usadas para comparaes com as relaes entre eles obtidas na amostra. E essas comparaes permitem o clculo dos ndices DRIS dos nutrientes analisados na amostra, para posterior interpretao do nutriente mais limitante e estabelecimento da ordem de limitao dos mesmos. Para melhor entendimento, ser utilizado o exemplo de Malavolta et al. (1997), apresentando-se as etapas para o clculo das normas e dos ndices DRIS de N, P e
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K de todos os tratamentos de um experimento de adubao em aveia, e a interpretao dos resultados obtidos. Separao dos grupos A Tabela 10 mostra os resultados de produo e os teores foliares de N, P e K obtidos em um experimento de adubao com aveia (UFRGS 7805), conduzido em Latossolo do Distrito Federal, em delineamento Plan Plueba II. TABELA 10 - Efeito da adubao NPK na produo de gros de aveia e teores foliares desses nutrientes (mdia de quatro repeties).
Trat. N P 2O 5 K2O Produo de gros N P K
----------------------------------(kg/ha)------------------------------ ----------------------(%)--------------------1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 50 50 50 50 100 100 100 100 0 150 50 100 50 100 167 167 333 333 167 167 333 333 167 333 0 500 167 333 67 133 67 133 67 133 67 133 67 133 67 133 0 200 1234 1322 1622 2012 1445 1361 1655 1658 1160 1818 0 1891 805 1800 3,16 3,31 3,35 3,64 3,57 3,44 3,67 3,76 3,00 4,00 2,71 3,52 3,64 3,49 0,17 0,21 0,23 0,24 0,19 0,18 0,24 0,25 0,16 0,27 0,15 0,30 0,18 0,25 2,45 2,69 2,15 2,60 2,22 2,70 2,16 2,40 2,58 2,52 2,68 2,24 1,80 2,54
O critrio usado pelos autores para a separao dos grupos de baixa e alta produtividades foi o nvel de 80% da produo mxima: os tratamentos com produo inferior a 1.610 kg/ha de gros fizeram parte do grupo 1 (baixa produtividade) e aqueles com produo acima desse valor compuseram o grupo 2 (alta produtividade) (Tabela 11). O teste de normalidade pelo mtodo do qui-quadrado dos dados dos grupos 1 e 2, mostraram que os mesmos seguem a distribuio normal.
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TABELA 11 - Separao dos tratamentos nos grupos de baixa (Grupo 1) e alta produo (Grupo 2) de gros de aveia.
Trat. N P2O5 K2O Produo de gros N P K
----------------------------------(kg/ha)------------------------------Grupo 1 1 2 5 6 9 11 13 3 4 7 8 10 12 14 50 50 100 100 0 50 50 50 50 100 100 150 100 100 167 167 167 167 167 0 167 333 333 333 333 333 500 333 67 133 67 133 67 67 0 67 133 67 133 133 133 200 1234 1322 1445 1361 1160 0 805 Grupo 2 1622 2012 1655 1658 1818 1891 1800
--------------------(%)------------------3,16 3,31 3,57 3,44 3,00 2,71 3,64 3,55 3,64 3,67 3,76 4,00 3,52 3,49 0,17 0,21 0,19 0,18 0,16 0,15 0,18 0,23 0,24 0,24 0,25 0,27 0,30 0,25 2,45 2,69 2,22 2,70 2,58 2,68 1,80 2,45 2,60 2,16 2,40 2,52 2,24 2,54
* Coincidentemente, o nmero de observaes dos grupos foi o mesmo.
Clculo das relaes entre os nutrientes Foi realizado o clculo de todas as relaes possveis, dois a dois, diretas e inversas entre os teores dos nutrientes NPK observados nos tratamentos de baixa e alta produtividade (Tabela 12). O nmero de relaes possveis dado por: n de relaes = n (n-1), onde: n = nmero de nutrientes em estudo (N, P e K), portanto: n de relaes = 3 (3-1) = 6 (N/P, N/K, P/K, P/N, K/N e K/P).
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TABELA 12 - Relaes possveis entre os teores foliares dos nutrientes para os tratamentos dos grupos 1 e 2 de produtividade.
Trat. 1 2 5 6 9 11 13 3 4 7 8 10 12 14 N/P 18,588 15,762 18,789 19,111 18,750 18,067 20,222 15,435 15,167 15,292 15,040 14,815 11,733 13,960 N/K 1,290 1,230 1,608 1,274 1,163 1,011 2,022 1,651 1,400 1,700 1,567 1,587 1,571 1,374 P/K Grupo 1 0,069 0,078 0,086 0,067 0,062 0,056 0,100 Grupo 2 0,107 0,092 0,111 0,104 0,107 0,134 0,098 0,065 0,066 0,065 0,066 0,068 0,085 0,072 0,606 0,714 0,589 0,638 0,630 0,636 0,728 9,348 10,833 9,000 9,600 9,333 7,467 10,160 0,054 0,063 0,053 0,052 0,053 0,053 0,049 0,780 0,813 0,622 0,785 0,860 0,989 0,495 14,412 12,810 11,684 15,000 16,125 17,867 10,000 P/N K/N K/P
Clculo da mdia, da varincia e do coeficiente de variao A mdia (x), a varincia (S2) e o coeficiente de variao (CV) para todas as possveis relaes entre os teores de N, P e K foram calculados para os grupos 1 e 2 (Tabela 13). Para cada par de nutrientes, a forma de expresso da relao entre eles (N/P ou P/N) que fornece a maior razo de varincias entre o grupo de baixa e alta produtividade (S21/S22), foi selecionada para ser usada no DRIS, conforme sugerido por Walworth et al. (1986) e Hartz et al. (1998). Por exemplo, as razes de varincia N/P, K/N e K/P, foram maiores que os seus inversos e, portanto, foram as selecionadas (Tabela 13).
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TABELA 13 - Mdia ( x), varincia (S2), coeficiente de variao (CV) e razo de varincias dos grupos 1 e 2 (S21/S22).
Relao N/P N/K P/K P/N K/N Grupo 1 x 18,470 1,371 0,074 0,054 0,763 S
2
Grupo 2 CV % 7,39 24,71

-4 -5
x 14,492 1,550 0,108 0,070 0,649 9,392
S2 1,714 0,015 1,73x10 5,28x10 1,096

-4 -5
CV % 9,03 7,82 12,20 10,44 8,12 11,15
S21/S22 1,087* 7,823 1,323 0,361 9,349* 6,602*
1,862 0,115 2,28x10 1,91x10 0,026
20,44 8,02 21,11 19,23
2,77x10-3
K/P 13,985 7,236 * relaes selecionadas
Assim, as mdias (x), as varincias (S2) e os coeficientes de variao (CV) das relaes N/P, K/N e K/P do grupo 2 (de referncia ou padro), correspondem s normas ou padres (Tabela 13). Como ser visto, esses valores sero usados para comparaes com as relaes desses nutrientes nas amostras de todos os tratamentos do experimento desse exemplo, para o clculo dos ndices DRIS de N, P e K de cada um dele. Clculo dos ndices DRIS A partir das normas DRIS calculadas no item anterior, foram calculados os ndices DRIS para N, P e K para todas as amostras dos tratamentos do experimento, atravs da equao proposta por Beaufils (1973):
As funes de cada relao entre os nutrientes so calculadas de acordo com as equaes a seguir:
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onde:
X = nutriente para o qual se deseja calcular o ndice; Y1, Y2, ..., Yn = nutrientes que aparecem no denominador das relaes com o nutriente X; Z1, Z2, ..., Zm = nutrientes que aparecem no numerador das relaes com o nutriente X; m = nmero de funes onde o nutriente X aparece no denominador; n = nmero de funes onde o nutriente X aparece no numerador; Zm/X = relao entre os teores dos nutrientes Z e X da amostra a ser submetida ao DRIS; X/Yn = relao entre os teores dos nutrientes X e Y da amostra a ser submetida ao DRIS; zm/x = relao mdia entre os teores dos nutrientes Z e X, fornecida pelas normas DRIS; x/yn = relao mdia entre os teores dos nutrientes X e Y, fornecida pelas normas DRIS; CV(z/x) = coeficiente de variao da relao entre z e x, fornecida pelas normas DRIS; CV(x/y) = coeficiente de variao da relao entre x e y, fornecida pelas normas DRIS; k = constante de sensibilidade de valor arbitrrio (1 ou 10 ou 20, etc.).
Pelas frmulas apresentadas, dois nutrientes estariam balanceados somente quando a relao X/A da amostra fosse igual mdia da relao x/a do grupo 2 (norma ou referncia), ou seja, f(X/A) = 0. No caso do presente exemplo, Malavolta et al. (1997) usaram o intervalo x/a S2 x/a, onde S2 x/a o desvio padro da mdia. Muitas vezes os ndices DRIS calculados apresentam valores muito pequenos. Nesse caso, recomenda-se o uso de um valor maior para k (5, 10, 20...) nas equaes das funes. No presente exemplo, utilizou-se k = 5. Os valores calculados dos ndices DRIS para N, P e K das amostras de todos os tratamentos do experimento do exemplo, so apresentados na Tabela 14. Esses ndices foram calculados pela frmula de Beaufils (1973), aps o clculo das funes das relaes dos nutrientes selecionadas. De acordo com Oliveira (2001) 1, no presente exemplo, tambm visando a obteno de ndices DRIS de maior valor numrico, o denominador da equao de Beaufils (1973), n + m, foi considerado igual a 1.
Prof. Sebastio Alberto de Oliveira, UnB, Braslia - DF, Co-autor do livro Malavolta et al. (1997). Informao pessoal.
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TABELA 14 - ndices DRIS para N, P e K, ndice de Equilbrio Nutricional (IEN) e ordem de limitao dos nutrientes para os tratamentos dos grupos 1 e 2.
Trat. 1 2 5 6 9 11 13 3 4 7 8 10 12 14 N 3,2 -10,7 19,1 4,7 -3,8 -18,6 41,1 8,0 -3,6 9,4 2,1 0,0 -13,0 -9,6 P -39,6 -21,2 -27,4 -44,4 -48,4 -54,1 -24,8 -3,6 -9,5 -3,1 -2,1 0,0 24,6 -1,6 K Grupo 1 36,4 31,9 8,3 39,7 52,2 72,8 -16,3 Grupo 2 -4,4 13,1 -6,1 0,0 0,0 -11,6 11,2 16,0 26,2 18,8 4,2 0,0 49,2 22,4 K>P>N P>N>K K>P>N P>K>N N=P=K N>K>P N>P>K 79,2 63,8 54,8 88,8 104,4 145,6 82,2 P>N>K P>N>K P>K>N P>N>K P>N>K P>N>K P>K>N IEN Ordem de limitao
Como exemplo, sero calculados os ndices DRIS para o N, P e K da amostra do tratamento 1, do grupo 1, apresentados na Tabela 14. Clculo das funes das relaes selecionadas na Tabela 13: N/P amostra > N/P + S2 norma: f(N/P) = [(18,588/14,492) 1] . [(100/9,03) . 5] = 15,650 K/N amostra > K/N + S2 norma: f(K/N) = [(0,780/0,649) 1] . [(100/8,12) . 5] = 12,429 K/P amostra > K/P + S2 norma: f(K/P) = [(14,412/9,392) 1] . [(100/11,15) . 5] = 23,968
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K/P amostra > K/P + S2 norma: f(K/P) = (14,412 - 1) . 100 . 5 = 23,968 9,392 11,15
Clculo do ndice DRIS para o N: ndice N = (+1) f (N/P) + (-1) f (K/N) + (0) f (K/P) = (+1) 15,650 + (-1) 12,429 + (0) 23,968 ndice N = 3,2 (Tabela 14) Clculo do ndice DRIS para o P: ndice P = (-1) f (N/P) + (0) f (K/N) + (-1) f (K/P) = (-1) 15,650 + (0) 12,429 + (-1) 23,968 ndice P = -39,6 (Tabela 14) Clculo do ndice DRIS para o K: ndice K = (0) f (N/P) + (+1) f (K/N) + (+1) f (K/P) = (0) 15,650 + (+1) 12,429 + (+1) 23,968 ndice K = 36,4 (Tabela 14) Os sinais das funes das relaes entre os nutrientes so atribudos da seguinte maneira: se o nutriente cujo ndice est sendo calculado aparecer no numerador da relao f(X/A) recebe o sinal +1; se aparecer no denominador recebe o sinal -1, e se no aparecer na relao f(X/A) recebe o valor zero. Interpretao dos resultados Os ndices DRIS de NPK (Tabela 14) apresentaram valores negativos indicando deficincia - e positivos - indicando excesso do nutriente - em relao aos demais. Os valores, tambm, variaram grandemente entre os tratamentos do experimento, mostrando que os tratamentos de adubao afetaram significativamente a nutrio e, consequentemente, a produo da cultura.
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A relao entre o equilbrio nutricional e a produtividade evidente. Os valores dos ndices DRIS para o grupo 2 (alta produtividade) apresentam-se em valores bem menores daqueles do grupo 1 (baixa produtividade). Como j relatado, quando mais prximo de zero estiver o valor do ndice, mais equilibrado estar o teor do nutriente em relao aos demais. A comparao do equilbrio nutricional entre os tratamentos (ou lavouras) feito pelo ndice de Equilbrio Nutricional (IEN), que a soma dos valores absolutos dos ndices DRIS (Tabela 14); quanto menor seu valor, melhor o equilbrio nutricional da lavoura. Nesse caso, observa-se que os tratamentos do grupo 2 (alta produtividade) apresentam-se com melhor equilbrio nutricional que os do grupo 1. Dentro do grupo 2 (alta produtividade) observa-se que o tratamento 10, apresenta um equilbrio NPK timo (IEN = 0,0), embora no apresentasse a maior produtividade, que foi obtida no tratamento 4 (IEN = 26,2). De acordo com Martinez et al. (2000), nesses casos, limitaes de outra ordem devem estar associadas produtividade da cultura. A soma dos ndices DRIS NPK (considerando-se os sinais), dentro de cada tratamento, deve ser igual a zero. No entanto, pequenas variaes podem ser encontradas devido a erros de arredondamento nos valores. Como j relatado, o DRIS permite conhecer a ordem de limitaes dos nutrientes em determinada lavoura, avaliando a adequao das relaes entre nutrientes. Contudo, no permite o clculo da quantidade dos mesmos que deve ser aplicada, informando a ordem e se a limitao ocorre por deficincia (sinal negativo) ou excesso (sinal positivo) em relao aos demais nutrientes. O tratamento 11, por exemplo, que apresentou produo zero de gros (Tabela 11), mostra que o P (-54,1) foi o nutriente mais limitante (Tabela 14). A sua aplicao adequada, entretanto, no significa que o N (-18,6) passar a maior limitao, pois as relaes entre os nutrientes podem ser alteradas. importante destacar aqui, que o ndice +72,8 para o K significa que o mesmo est em excesso naquelas condies de nutrio da planta, ou seja, em relao ao N e P do tratamento 11. Se a planta vir a ser suprida adequadamente com N e P, as relaes entre os nutrientes sero alteradas e o K poder, inclusive, a se tornar o nutriente deficiente ou limitante. Observa-se na Tabela 11, que grande maioria dos tratamentos do grupo 2 (alta produtividade), receberam a dose de 113 kg/ha de K 2O e o tratamento 11, metade desse valor. De acordo com Martinez et al. (2000), visando melhorar a interpretao dos resultados do DRIS, foi desenvolvido na Universidade Federal de Viosa, o chamado mtodo do Potencial de Resposta Adubao. O mtodo define cinco classes de probabilidade de resposta adubao, atravs de comparao do ndice DRIS calculado para um dado nutriente e o ndice de Equilbrio Nutricional mdio (IENm = IEN/n de nutrientes envolvidos). Essas classes so definidas da seguinte maneira (Wadt, 1996):
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Classe 1: Resposta positiva (P) - Tem probabilidade de ocorrer quando o ndice DRIS do nutriente, sendo o de menor valor, for, simultaneamente, maior em valor absoluto que o IENm. Classe 2: Resposta positiva ou nula (PZ) - Tem probabilidade de ocorrer quando o ndice DRIS do nutriente, embora, sendo maior em valor absoluto que o IENm, no for o de menor ndice de DRIS. Classe 3: Resposta nula (Z) - Tem probabilidade de ocorrer quando o ndice DRIS do nutriente em valor absoluto for menor ou igual ao IENm. Classe 4: Resposta negativa ou nula (NZ) - Tem probabilidade de ocorrer quando o ndice DRIS do nutriente for maior em valor absoluto que o IENm, porm, sem ser o ndice de maior valor. Classe 5: Resposta negativa (N) - Tem probabilidade de ocorrer quando o ndice DRIS do nutriente, sendo maior que o IENm, tambm, for maior que todos os ndices DRIS. Aplicando-se essa tcnica aos ndices do tratamento 11 (Tabela 14), que no produziu gros, tem-se a seguinte interpretao: o P, com ndice -54,1, atenderia a Classe 1 - Resposta positiva (P), pois o ndice de menor valor e seu valor absoluto maior que o IENm (IENm = 145,6/3 = 48,3); o N, com ndice -18,6, atenderia a Classe 3 - Resposta nula (Z), pois o seu ndice DRIS menor que o IENm; o K, com ndice 72,8, atenderia a Classe 5 - Resposta negativa (N), pois seu ndice DRIS maior que o IENm e, tambm, o maior de todos. Fazendo-se uma anlise dessa interpretao, concorda-se com a mesma, visto que o P, apresentando-se em deficincia acentuada, tornar nula a resposta da cultura aplicao do N, que se encontra em deficincia mais leve. Esse fato define claramente a antiga Lei da Fertilidade do Solo, denominada de Lei de Liebig ou Lei do Mnimo: a produo da cultura limitada pelo nutriente que se encontra em menor disponibilidade no meio (abaixo do adequado, claro). No caso do K, que j se encontra em excesso em relao aos demais, sua aplicao seria prejudicial (resposta negativa), pois haveria aumento nos seus teores na planta, aumentando ainda mais o desequilbrio nutricional na cultura. Programas/softwares DRIS Como visto no exemplo usado, o clculo dos ndices DRIS so relativamente complexos e extremamente morosos, principalmente, e o que o mais comum, quando do uso de uma anlise foliar completa, com macro e micronutrientes (normalmente 11 nutrientes). Portanto, para usar com rapidez essa tcnica de diagnstico deve-se lanar mo de programas ou softwares de computador desenvolvidos para esse fim.
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A seguir, ser apresentado resumidamente, a aplicao do programa DRIS para soja (Verso 1.02), distribudo pela Meta Agroflorestal 2, em trabalho executado por Wadt (1999). Para tal, utilizou-se um banco de dados da POTAFOS com os teores foliares dos nutrientes e as produtividades de 154 lavouras de soja. Com esses dados, o programa DRIS gerou as normas DRIS, realizou os clculos dos ndices DRIS e, finalmente, classificou cada nutriente, em cada uma das 154 lavouras, em cinco graus de suficincia: -2, -1, 0, +1 e +2. O grau -2 foi interpretado como insuficincia forte e o -1 como insuficincia moderada. O grau 0, sendo bom equilbrio nutricional e +1 e +2, correspondem a excesso moderado e forte, respectivamente. Ao se incluir os dados, o programa classificou automaticamente as 154 lavouras em trs grupos de produtividade: baixa - 1500 a 2430 kg/ha (32 lavouras); mdia 2435 a 3723 kg/ha (101 lavouras) e alta: 3738 a 5340 kg/ha (21 lavouras). Tambm automaticamente, o programa calculou as normas DRIS (padro) e os ndices DRIS dos nutrientes para todas as 154 lavouras. Os resultados para uma dessas lavouras, com produtividade de 3879 kg/ha, so apresentados na Tabela 15. Para os elementos no analisados na amostra, atribuiuse o valor zero e o grau de suficincia ND = no determinado. Observa-se que vrios nutrientes aparecem com ndices DRIS negativos, indicando como ordem de requerimento o S > N > K > P, sendo o S classificado com grau de insuficincia muito forte (-2) e o N, K e P, com grau de insuficincia moderado (-1). O Zn e o Fe, embora com ndices DRIS negativos, foram classificados com grau de suficincia = 0, indicando equilbrio. Os dados mostram que essa lavoura, embora produzindo 64 sacas/ha de soja, ainda necessita de ajustes em seu sistema de manejo da fertilidade do solo, para se atingir patamares de produo mais elevados. Atravs da interpretao dos ndices DRIS das 21 lavouras componentes do grupo de alta produtividade, Wadt (1999) constatou 22 casos em que pelo menos um nutriente apareceu em insuficincia forte (grau de suficincia -2) e 37 casos de insuficincia moderada (grau de suficincia -1). A Tabela 16 mostra esses casos, onde se observa que o S apareceu com insuficincia forte em 45% dos casos, o K em 23% e o N em 14%. Para a insuficincia moderada, o P apareceu em 19%, o K ou S em 16% e o N ou Zn em 14% dos casos.
Meta Agroflorestal: http://pessoal.mandic.com.br/~meta / e-mail: meta@mandic.com.br.
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TABELA 15 - Teores foliares, ndices DRIS e grau de suficincia dos nutrientes em uma lavoura de soja com produtividade de 3879 kg/ha.
Nutriente N (g/kg) P (g/kg) K (g/kg) S (g/kg) Ca (g/kg) Mg (g/kg) Zn (mg/kg) B (mg/kg) Cu (mg/kg) Fe (mg/kg) Mn (mg/kg) Mo (mg/kg) Co (mg/kg) Al (mg/kg) Na (mg/kg) Si (g/kg) Ni (mg/kg) IEN Teor 28,44 2,33 13,40 1,42 22,30 3,70 40,00 36,11 8,00 106,00 52,00 0 0 0 0 0 0 ndice DRIS -2,845 -1,801 -2,108 -3,682 0,737 0,335 -0,863 0,034 0,231 -0,012 0,994 0 0 0 0 0 0 13,64 Grau de suficincia -1 -1 -1 -2 0 0 0 0 0 0 0 ND ND ND ND ND ND
Ordem de insuficincias: S > N > K > P > Zn > Fe > Mo = Co = Al = Na = Si = Ni > B > Cu > Mg > Ca > Mn Observao: Resultados extrados do programa DRIS para soja verso 1.02 (Meta Agroflorestal). Wadt (1999).
TABELA 16 - Percentagem de casos em que os nutrientes se apresentaram em grau de insuficincia forte e moderada, no grupo de lavouras de alta produtividade (21 lavouras).
Grau de insuficincia Forte S K N 45% 23% 14% P K ou S N ou Zn Moderado 19% 16% 14%
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Os estudos com DRIS tm evoludo bastante nos ltimos anos em diversas Universidades e Institutos de Pesquisa no Brasil, embora ainda no se encontram muitos softwares disposio dos tcnicos. Opes de softwares para a aplicao do DRIS na interpretao de anlises foliares para as culturas do Algodo, Caf, Citros, Milho e Soja, podem ser obtidas no site da POTAFOS (Associao Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato), www.potafos.org. d) Desvio Percentual do timo (DOP) e ndices Balanceados de Kenworthy Ambos os mtodos apresentam o mesmo princpio: permitem avaliar o estado nutricional da planta como percentagem do teor de determinado nutriente na amostra de interesse em relao ao padro. Interessante nesses mtodos que os mesmos permitem no somente a diagnose de determinado nutriente, mas tambm, uma interpretao do equilbrio nutricional da cultura, pela posio percentual relativa do elemento no conjunto dos demais analisados na amostra. O Desvio Percentual do timo (DOP) proposto por Montaz et al. (1993), consiste em calcular esse percentual atravs da seguinte equao: DOP = [(C 100)/Cref] - 100 onde: C e Cref = concentrao ou teor do nutriente na amostra e no padro, respectivamente. Quando o valor do ndice DOP apresentar um valor negativo, indica deficincia; valor positivo, indica excesso e valor zero, indica teor timo. Quanto maior o valor absoluto do ndice, maior a severidade da deficincia ou excesso. A soma dos valores absolutos de todos os nutrientes da amostra, representa um ndice do balano ou equilbrio nutricional da lavoura, o que permite a comparao de lavouras distintas entre si. O somatrio com maior valor, representa tambm, maior desequilbrio nutricional. Os ndices Balanceados de Kenworthy (Kenworthy, 1961) consideram, alm dos desvios percentuais, os coeficientes de variao observados para cada nutriente na populao onde se obteve o padro. Essa uma vantagem pois permite ajustar os ndices variabilidade associada composio da populao padro. Assim, o ndice Balanceado de Kenworthy de cada nutriente, obtido obedecendo-se os seguintes critrios: 1) Se o valor da concentrao do nutriente na amostra (C) for menor que o do padro (Cref), a influncia da variabilidade (I) somada ao valor percentual para se obter o ndice balanceado.
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Portanto: se C < Cref, IK = P + I onde: IK = ndice Balanceado de Kenworthy do nutriente; P = (C/Cref) 100, ou seja, C em % de Cref; I = (100 - P) CV/100, ou seja, influncia da varincia; CV = coeficiente de variao do nutriente na populao padro. 2) Se o valor da concentrao do nutriente na amostra (C) for maior que o do padro (Cref), a influncia da variabilidade (I) subtrada do valor percentual para obter o valor do ndice balanceado. Portanto: se C > Cref, IK = P - I onde: IK = ndice Balanceado de Kenworthy do nutriente; P = (C/Cref) 100, ou seja, C em % de Cref; I = (P - 100) CV/100, ou seja, influncia da varincia; CV = coeficiente de variao do nutriente na populao padro. A dificuldade que se encontra para o uso prtico em longa escala dos ndices de Kenworthy, a necessidade de se dispor do valor do coeficiente de variao para cada nutriente na populao padro. Portanto, o uso do mtodo com a utilizao dos padres disponveis na literatura fica invivel, pela falta dos valores dos coeficientes de variao. Assim, sua aplicao s seria possvel quando o prprio tcnico estabelecer seus padres a partir de lavouras ou populaes de alta produtividade, calculando-se, tambm, os coeficientes de variao para cada nutriente. A interpretao dos ndices balanceados obtidos para os nutrientes da amostra, pode ser feita atravs da classificao emprica sugerida a seguir (Malavolta et al., 1997): a) faixa de deficincia: 17 a 50%. b) faixa abaixo do normal: 50 a 83%. c) faixa normal ou adequada: 83 a 117%. d) faixa acima do normal: 117 a 150%. e) faixa de excesso: 150 a 183%.
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2.3 - OUTROS MTODOS DE DIAGNSTICO 2.3.1 - Testes de Tecidos e Anlise da Seiva Os testes de tecidos ou spot tests, so testes colorimtricos ou turbidimtricos rpidos, feitos na matria fresca da planta no prprio campo. Eles permitem uma determinao semi-quantitativa ou aproximada das concentraes de alguns nutrientes que esto na seiva ou no suco celular na forma solvel (inica). Lembra-se que na anlise foliar, so determinados os teores totais dos nutrientes nas folhas, ou seja, as formas solveis e insolveis (orgnicas e inorgnicas). A grande vantagem dos testes de tecidos que a anlise feita no prprio campo e com resultados imediatos; embora haja muitas interferncias de outros fatores no nutricionais como horrio do dia, umidade do solo, temperatura, e isso exige do tcnico bastante cuidado na aplicao da tcnica e na interpretao dos resultados. O princpio em que se baseia os testes de tecidos que lavouras de alta produtividade devem apresentar no suco celular (ou seiva) teores solveis dos nutrientes (NO-3, H2PO-4, K+, Zn++, etc.) maiores que plantas deficientes. Vrias pesquisas tm demonstrado elevadas correlaes entre os teores solveis dos nutrientes na seiva com seus teores totais no limbo foliar, como citado para o NO -3 por Guimares (1998) para a batata, tomate, alface, brcolis e pimento. A tcnica dos testes de tecidos se baseia em reaes qumicas entre o nutriente na forma inica com reagentes especficos, havendo desenvolvimento de cor: quanto maior a concentrao do nutriente na seiva ou suco celular, maior ser a intensidade da colorao desenvolvida. De acordo com Malavolta (1980), s se pode confiar nos resultados dos testes de tecidos quando as condies seguintes so atendidas: as reaes so especficas para os nutrientes que se pretende determinar e os resultados dos testes podem ser facilmente reproduzidos; a anlise feita em um rgo ou parte da planta que reflete fielmente seu estado nutricional; os resultados obtidos foram calibrados com dados fornecidos por experimentos rigorosos em que o estado nutricional da planta era bem conhecido.
A aplicao prtica dos testes mais comum para o N, P e K, embora existam metodologias para o Ca, Mg, Zn, Cu, Fe e Mn. No se pode pensar em substituir a anlise foliar, que um mtodo mais desenvolvido e mais preciso, pelos testes de tecidos que so uma aproximao. No Brasil, embora esses testes no encontrem uma utilizao prtica muito grande, so encontrados no mercado kits para anlise de N (NO -3), P (H2PO4-) e K (K+). Os kits trazem os reagentes especficos para cada nutriente, os materiais
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necessrios para a anlise, manual de instrues e padres de cores para a interpretao dos resultados. A determinao do NO-3 feita pelo reagente de Griess-Bray, que consta de cido sulfanlico, alfa naftilamina, zinco em p, sulfato de brio, cido ctrico e sulfato de mangans. A determinao se baseia na reao entre o NO -2 (nitrito) - produzido pela reduo do NO-3 da seiva ou suco celular pelo Zn - com o cido sulfanlico, dando um sal diaznico, que ao se combinar com a alfa naftilamina, forma um composto de cor rsea. A intensidade da cor rsea produzida depende da concentrao do NO-3 no suco celular, que levar formao do NO -2. Atravs da padronizao das cores em laboratrio, possvel estimar-se a concentrao do NO3 presente no suco celular. Os teores de fsforo so avaliados pela formao de fosfo-molibdato de amnio, devido a reao do H2PO-4 do suco celular com o molibdato, seguida da reduo pelo estanho metlico. H formao de uma colorao azul cuja intensidade proporcional ao teor de fosfato no suco celular. A padronizao de cores com concentraes conhecidas de H2PO-4 em laboratrio, tambm permite estimar-se as concentraes de fosfato no tecido analisado. A anlise de potssio se baseia na formao de um composto insolvel em cido com a dipicrilamina, com tonalidade laranja-avermelhado. A interpretao realizada pela intensidade de turbidez da soluo promovida pela precipitao do K contido no suco celular do tecido. Tal como relatado para a diagnose foliar, os testes de tecidos tambm exigem uma padronizao da amostragem do tecido vegetal para anlise, considerando-se o rgo - pecolo, caule, nervura principal, limbo - e a poca ou idade da planta. Uma importante lembrana de padronizao refere-se ao horrio do dia para se fazer a anlise de NO-3. Como o nitrato, na maioria das plantas, reduzido nos cloroplastos, o processo ocorre muito mais intensamente durante o perodo luminoso do dia e muito pouco noite. Portanto, os teores de NO-3 no suco celular varia drasticamente durante o perodo luminoso, sugerindo-se que sua anlise pelo teste seja executada das 10:00 s 12:00 h. Deve-se evitar, tambm, analisar lavouras aps longo perodo chuvoso, bem como sob dficit hdrico. Os manuais dos kits de testes de tecidos trazem a padronizao de amostragem (rgo e poca) para algumas culturas e, tambm, os padres de cores para a interpretao, apresentando uma classificao de muito baixo, baixo, mdio, bom, muito bom. Para uma interpretao mais segura, importante sempre comparar os resultados da lavoura que se pretende avaliar, com anlises de lavouras de alta produtividade. A Tabela 17, apresenta alguns exemplos ou recomendaes de rgos e pocas de amostragem, bem como de interpretao para algumas culturas.
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TABELA 17 - Recomendaes para os testes rpidos em tecido de algumas culturas.

Cultura Alface Alfafa Algodo poca de amostragem Formao da cabea Incio da florao Incio da florao Amostra Nervura principal de folha externa Caule superior Pecolo da 1 folha recm madura do caule principal Bainha 3 e 5 folha Pecolo da 4 folha a contar da ponta Pecolo 3 e 5 folha. Nervura principal da 3 ou 4 folha a contar da ponta Brotos terminais Metade inferior da bainha Tero inferior do caule Base do pecolo da folha mais desenvolvida Pecolo da 6 folha a contar da ponta Nervura principal da 1 folha Nervura principal da ltima folha bem desenvolvida Ver 2 poca para Milho Ver batata Interpretao NO3 A A PO4 A A K(*) A A
A A A A
A A A A
A A A A
Bananeira Batata
Formao do cacho Um ms e meio depois da emergncia Idem 4-6 meses depois da emergncia Florescimento Incio do perfilhamento Incio do espigamento Incio da florao
Batata-doce Cana-de-acar
M A A A A
M M A M A
A A A M A
Cafeeiro Cereais
Couve-flor Feijo e Soja
Cabea em formao Pecolo 3 e 5 folha
A A
A A M
A A A
Melo e Melancia Milho
Incio da frutificao 1 ms depois da emergncia Aparecimento de cabelo Ver alface Incio da formao da espiga Incio da florao
Repolho Sorgo Tomate

(*)
Nveis adequados: A = Alto, M = Mdio.
MALAVOLTA (1980).
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A anlise da seiva outro teste rpido de diagnstico do estado nutricional das plantas. Recentemente, foram desenvolvidos equipamentos portteis dotados de eletrodos especficos para anlise de NO -3, K+, Na+, pH, na seiva das plantas, que podem ser usados diretamente no campo. Esses kits portteis so fabricados pela Horiba, Inc., Kyoto, Japo. O mtodo consiste em se coletar a seiva da planta atravs de micropipeta e colocar uma gota da mesma sobre o eletrodo do equipamento calibrado. O resultado expresso em ppm (mg L-1) emitido em segundos. De acordo com Mills e Jones (1996), o equipamento de difcil calibrao e pode levar a resultados inconsistentes devido a interferncia de outros ons e sensibilidade variaes de temperatura, como ocorre sob condies de campo e casa de vegetao. Como relatado pelos autores, melhor seria seu uso em laboratrio, trazendo-se as amostras de campo para essa condio. Destaca-se que nesse caso, o teste no seria to rpido quanto se deseja. A anlise da seiva seria particularmente importante para o diagnstico da nutrio nitrogenada da planta. Primeiro, devido a no realizao de anlise de solo para N e, assim, a sua recomendao baseada em dados experimentais de doses. Segundo, devido necessidade de parcelamento da adubao com o N, o que permite uma alterao no programa de adubao pr-estabelecido. Lembra-se que em solos corrigidos, o NO-3 a forma mineral de N predominante e, assim, aquela preferencialmente absorvida e translocada pelas plantas. Portanto, a anlise do NO-3 na seiva informa o estado nutricional da planta em um dado instante e a capacidade atual do solo no suprimento do nutriente, permitindo interferncias nos parcelamentos futuros. Mas, tal como relatado para a anlise foliar e para os testes de tecidos, a anlise da seiva tambm exige uma padronizao do rgo e da poca ou idade da planta para anlise. No caso do NO-3, um outro aspecto relevante j destacado, deve ser rigorosamente observado, o horrio da anlise. Nesse sentido, poucas so as informaes encontradas na literatura sobre a padronizao da anlise da seiva, bem como, sobre os teores adequados ou nveis crticos dos nutrientes. Guimares (1998), realizou experimentos com tomate sob condies de campo e em estufa, objetivando estabelecer os nveis crticos de NO-3 na seiva do pecolo em diversas fases do ciclo da cultura. A Tabela 18 mostra os resultados do experimento de campo conduzido de forma tradicional (irrigao por sulcos e adubao nitrogenada de cobertura manual). Observa-se que os teores de NO-3 nos pecolos variam em funo da folha amostrada, indicando a necessidade de padronizao. Importante destacar, tambm, que embora os valores dos coeficientes de correlao no tenham sido elevados (variaram de 0,509** a 0,673**), os autores observaram uma correlao altamente significativa entre os teores de NO -3 na seiva e a produo de frutos extra e total, para todas as folhas (pocas) amostradas.
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TABELA 18 - Nveis crticos de N-NO3 na seiva e na matria seca do pecolo e de N-org na matria seca do limbo das folhas opostas (F1, F2, F4, F5, F6 e F7) aos cachos (1, 2, 4, 5, 6 e 7, respectivamente) do tomateiro.
Determinao e material de anlise Folha amostrada N-NO3 na seiva g/L F1 F2 F4 F5 F6 F7 GUIMARES (1998). 4,93 3,70 3,16 3,11 3,96 3,04 N-NO3 na matria seca g/kg 18,9 5,42 6,45 6,44 7,79 6,18 N-org na matria seca dag/kg 5,86 5,35 4,87 4,43 3,92 4,12
2.3.2 - Mtodos Bioqumicos As reaes metablicas nos seres vivos, dentre eles os vegetais, so mediadas por enzimas, as quais so protenas que se especializaram em catalisar as reaes qumicas termodinamicamente possveis. E graas essas participaes que determinadas reaes ocorrem segundo as necessidades a que um determinado organismo submetido. Muitas enzimas, para o desempenho de sua funo cataltica, necessitam de um componente no protico denominado de cofator, que pode ser um grupo prosttico, uma coenzima ou ativadores metlicos - nutrientes catinicos como o K+, Mg2+, Mn2+, Cu2+, Zn2+. Assim, o princpio em que se baseiam os mtodos bioqumicos para a avaliao do estado nutricional das plantas que: determinadas enzimas exigem metais (nutrientes) especficos para sua formao ou atividade. A equao tpica de uma reao metablica catalisada por uma enzima representada: E+S onde: E = enzima; S = substrato; ES = complexo enzima-substrato; E = enzima regenerada e P = produto da reao. ES E + P
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Dessa maneira, a avaliao da atividade de determinada enzima possvel em laboratrio, pela quantificao do substrato remanescente e, ou, produto da reao, aps determinado tempo de reao. Isto avaliado colocando-se amostras de tecidos da cultura em estudo, em meio prprio (soluo) com a concentrao do substrato conhecida, em funo do tempo. Por exemplo, a redutase do nitrato (RNO 3), enzima que contm Mo e Fe, a responsvel pela reduo do NO-3 NO-2 no citoplasma , para posterior reduo do NO-2 NH3 nos cloroplastos. A equao seguinte ilustra a atividade da RNO 3: RNO3 + NO-3 (substrato) RNO3-NO-3 RNO3 + NO-2 (produto)
Nesse caso, para se avaliar a atividade da RNO 3 , seguindo-se a metodologia especfica para tal, so colocados cortes de tecidos da planta em estudo, em soluo contendo concentrao de NO-3 (substrato) conhecida. Aps determinado perodo de tempo de reao, medido na soluo o NO -3 (substrato) remanescente ou o NO-2 (produto) produzido. O resultado pode ser expresso como: g NO-2/g mat.fresca . h. A comparao da atividade da enzima obtida na amostra problema com aquela do padro, obtida em planta normal, d informaes sobre o estado nutricional da cultura no nutriente envolvido na reao. O uso de mtodos bioqumicos (atividade enzimtica ou acmulo de metablitos) como indicadores do estado nutricional das plantas, reveste-se de interesse pela possibilidade de diagnstico precoce da deficincia, pois apresenta grande chance de correo sem perda da produo da cultura. Embora promissores, os mtodos bioqumicos no so de uso generalizado. De modo geral so morosos, pouco prticos e onerosos. H ainda, a necessidade do estabelecimento de padronizaes referentes atividade enzimtica adequada, rgo e idade para as diversas culturas. So usados hoje mais como uma ferramenta de pesquisa do que um mtodo prtico disposio do tcnico ou produtor. A Tabela 19 mostra que se dispem de mtodos bioqumicos para quase todos os nutrientes vegetais. Melo e Lemos (1991) e Malavolta et al. (1997) apresentam uma srie de exemplos, os quais ilustram a relao entre a nutrio da planta em determinados nutrientes e a atividade de enzimas especficas que os exigem para suas atividades, ou acmulo de certos metablitos sob condies de carncia de alguns elementos. Citam-se alguns: teores de NO-3 ou Mo x atividade da redutase do nitrato; teor de fsforo no tecido x atividade da fosfatase; teor de potssio x acmulo de putrescina; teor de cobre x atividade da oxidase do ascorbato; nutrio em ferro x atividades da peroxidase ou catalase; teor de zinco x atividade da RNAse, dentre outros.
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TABELA 19 - Testes bioqumicos para a avaliao do estado nutricional.

Elemento N Teor de asparagina Atividade da sintetase da glutamina Reduo de NO-3 N amnico N total P K Mg S B Cl Cu Fe Frutose-1,6-2P e fotossntese Atividade da fosfatase Teores de amidas e de cido pipeclico Concentrao de putrescina Teor de cido pipeclico Reao com glutaraldedo Aminocidos livres Atividade da ATPase Aminocidos livres Oxidase do cido ascrbico Relao clorofila a/b Peroxidase Catalase Teor de xilose Mn Mo Ni Zn Peroxidase Relao clorofila a/b Reduo de nitrato Atividade da urease Ribonuclease Anidrase carbnica Teor de arginina MALAVOLTA et al. (1997) . Testes
2.3.3 - Aplicaes Foliares ou Tcnicas de Infiltrao As aplicaes foliares so tcnicas simples que podem ser usadas no campo. Normalmente so usadas para diferenciar sintomas visuais que no apresentam caractersticas tpicas, o que dificulta o diagnstico. Por exemplo, Fe e Mn, Mn e Zn (cujos sintomas ocorrem em folhas novas), K e Mg (folhas velhas), incidncia de pragas e doenas, fatores climticos, toxidez por herbicidas, etc. Nesse caso, para uma identificao mais segura da origem do sintoma e, ou, qual o nutriente envolvido, algumas alternativas podem ser utilizadas como: diagnose foliar, pulverizao da planta isoladamente com os nutrientes suspeitos e as
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aplicaes foliares. Dentre essas trs alternativas, as aplicaes foliares se destacam pela simplicidade, rapidez e baixo custo. De acordo com Malavolta et al. (1997), existem trs tcnicas principais de infiltrao: a) Tcnica de Roach Preparar solues com os nutrientes a serem testados, colocando-as em frascos separados. Selecionar na planta, folhas com sintomas visuais ainda leves do problema, fazendo-se um corte no limbo das mesmas com uma lmina afiada. Tomar um barbante de algodo e prender uma extremidade no corte do limbo foliar e a outra deve permanecer submersa na soluo contendo o nutriente no frasco. Dessa maneira, por capilaridade, haver o fornecimento do nutriente presente na soluo folha selecionada. Certamente, a folha que receber a soluo contendo o nutriente responsvel pelo sintoma, apresentar em alguns dias uma recuperao da colorao normal. Pelo contrrio, aquela que receber o nutriente errado, apresentar uma evoluo do sintoma. b) Tcnica de Alvim Essa tcnica, proposta por Dr. Paulo de Tarso Alvim, uma simplificao da anterior. Tambm em folhas com sintomas iniciais do problema, so feitos trs cortes em forma de U, na posio vertical, de tamanho suficiente para a formao de uma lingeta. Essa lingeta introduzida em uma cpsula de gelatina contendo a soluo com o nutriente em teste, havendo, portanto, a absoro do mesmo pelo tecido. Tal como descrito na tcnica anterior, se o nutriente presente na soluo for aquele relacionado deficincia, haver em alguns dias a recuperao da colorao normal da folha. Caso contrrio, o sintoma ir se acentuando gradativamente. c) Tcnica da meia folha Essa tcnica foi desenvolvida por Costa e Mendes do IAC, Campinas (SP). O princpio o mesmo das tcnicas anteriores. Em meia folha selecionada para o teste, esfrega-se levemente o carborundum fino, com o objetivo de quebrar a hidrorrepelncia da cutcula e facilitar a absoro foliar da soluo. Sobre essa meia folha aplica-se a soluo com o nutriente em teste, atravs de um cotonete ou pedao de algodo. Da mesma forma, se o nutriente aplicado for relacionado com a deficincia, haver a recuperao da colorao normal da folha em alguns dias. Tem sido sugerido para os micronutrientes, as seguintes solues para as aplicaes foliares, em g L-1: brax = 2,4; sulfato cprico = 5,9; sulfato manganoso = 5,9; molibdato de sdio = 0,15 e sulfato de zinco = 5,9.
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2.3.4 - Anlise de Clorofila Tem sido demonstrado que o teor de clorofila pode ser indicativo da concentrao de N nas folhas das plantas, podendo se apresentar como um mtodo de diagnstico precoce da deficincia do nutriente. Existe metodologia para extrao e quantificao de clorofila em laboratrio, embora destrutiva e mais demorada. Atualmente, a determinao do teor de clorofila tornou-se mais fcil pelo uso de medidores portteis, usados no prprio campo. O modelo SPAD-502 da Minolta (Minolta Camera Co. Ltd., Japan) tem sido usado com sucesso para diagnosticar o status nitrogenado de culturas como o milho, batata, trigo, arroz, tomate, dentre outras. Como o SPAD mede a maior ou menor intensidade de cor verde das folhas, o uso do aparelho exige a ateno para algumas condies que podem alterar os resultados (Malavolta et al., 1997): apenas o nitrognio deve estar influenciando o teor de clorofila; a deficincia de outros nutrientes, por exemplo, o Fe, leva diminuio de sua sntese e causa amarelecimento; a tonalidade da colorao verde varia com a espcie, cultivar, tipo e idade da folha, portanto, afetar a leitura; a parte da folha pode modificar a leitura; a padronizao da leitura deve ser feita usando-se folhas com teor de N conhecido; em lugar da unidade SPAD dada pelo aparelho, na calibrao pode-se usar aproximaes:
leitura diferencial = leitura em plantas bem nutridas em N e de alta produo (padro) - leitura da amostra; ndice de suficincia = leitura da amostra x 100 leitura do padro A Tabela 20 apresenta as recomendaes de amostragem para algumas culturas para se efetuar a medida de clorofila.
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TABELA 20 - Recomendaes da amostragem de folhas para medir a clorofila.

Cultura Arroz Amostra Duas semanas antes ou depois da diferenciao da pancula; Folha mais recentemente expandida; Trs quartos de distncia da base para a ponta da folha; Valor adequado: >40 Batatinha 4 ou 5 folha da ponta da planta para baixo (a folha mais nova completamente expandida); Um ms depois do plantio, pouco antes da iniciao dos tubrculos; Valores adequados: entre 49 e 56
Macieira
Poro mediana do lanamento do ano, incio da primavera; Leituras nos lados opostos nervura principal, na parte mais larga da folha; Valores adequados: entre 45 e 55 Aparecimento do cabelo, folha abaixo da espiga principal; Leitura a 1,5 cm da margem da folha; Valores adequados: entre 45 e 48 Meio do perfilhamento; Meio da primeira folha totalmente expandida a partir da ponta da planta; Valores adequados: entre 48 e 52
Milho
Trigo
MALAVOLTA et al. (1997).
Guimares (1998) estabeleceu os nveis crticos da leitura SPAD nas folhas opostas aos sete primeiros cachos do tomateiro cultivado em estufa e a campo. Assim, os nveis crticos de leitura SPAD de 49, 48, 47, 46, 45, 44 e 43, no aparecimento do primeiro at o stimo cacho, respectivamente, podem ser considerados como referncia para a cultura. Para o milho, a leitura SPAD de 52 tem sido obtida em folhas nas pocas da antese e formao dos gros. importante ressaltar, que todos os fatores que afetam o teor de clorofila, afetam a tonalidade verde da planta e, por conseqncia, os valores da leitura SPAD. Assim, os valores apresentados como limites entre suficincia e deficincia, ou seja, os nveis crticos, so apenas referenciais e precisam ser ajustados a cada condio.
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CONSIDERAES FINAIS
A anlise qumica do solo , certamente, a ferramenta mais eficiente e segura que os tcnicos e os produtores dispem para a avaliao da capacidade do solo em fornecer nutrientes s plantas, recomendar quantitativamente as correes necessrias e, assim, prevenir problemas nutricionais das culturas. Mas, o solo um meio heterogneo fsica e quimicamente, com inmeras reaes qumicas, fsicoqumicas e microbiolgicas, que afetam o aproveitamento dos nutrientes pelas plantas. A anlise da planta, por sua vez, representa uma integrao de todos os fatores que afetam a disponibilidade dos nutrientes no solo e o estado nutricional da cultura em dado momento. A anlise do solo bastante eficiente para avaliar a reao do solo e os problemas associados a ela, como a acidez, alcalinidade e salinidade, bem como para recomendar de forma quantitativa as medidas corretivas. A anlise do solo , tambm, eficaz para o fsforo, potssio, clcio e magnsio. Nesses casos, a anlise da planta se aplicaria basicamente para um acompanhamento das prticas recomendadas. O maior interesse e aplicao da anlise da planta fica para o nitrognio nutriente de previso difcil pela anlise do solo - e para os micronutrientes, considerando a carncia de informaes dos teores de referncia no solo e padronizao da metodologia analtica; embora tem-se observado um grande avano nesse sentido nos ltimos anos. A anlise do solo apresenta, tambm, algumas vantagens em relao anlise da planta: se for considerada a poca de execuo, a anlise de solo sendo realizada antes do plantio das culturas anuais ou previamente fase produtiva das perenes, permite a recomendao de doses para correo e adubao com antecedncia. J a anlise da planta, sendo realizada quando as culturas esto bastante desenvolvidas, qualquer problema diagnosticado dificilmente poder ser corrigido no mesmo ano agrcola. Deve-se ressaltar, ainda, que existem poucas informaes sobre as doses a serem aplicadas para correo de uma carncia identificada pela anlise da planta.
Consideraes Finais
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Principalmente em plantas perenes, onde a adubao recomendada com base na anlise do solo aplicada parceladamente, a anlise da planta pode dar informaes importantes para um ajuste no plano de adubao. Dessa maneira, no se deve pensar em substituir a anlise de solo pela anlise da planta e sim, us-la nos seus diferentes mtodos, como complementar quela. Tanto para um acompanhamento dos resultados da adubao, quanto para a recomendao (no caso do nitrognio para algumas cultura perenes) ou ajuste no plano de adubao (tambm para o parcelamento em perenes), o uso da anlise da planta pode representar grande economia de fertilizantes e ganhos na produo.
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CURSO DE PS-GRADUAO LATO SENSU (ESPECIALIZAO) A DISTNCIA FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIO DE PLANTAS NO AGRONEGCIO

DIAGNOSE DO ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTAS

MALAVOLTA et al. (1997).

FIGURA 4. Passos para a determinao analtica dos nutrientes em laboratrio.

/ Doses preestabelecidas de nitrognio, quando no se realizou anlise foliar.

Guimares et al. (1999).

Adaptado de Fernandes (1999).

* Coincidentemente, o nmero de observaes dos grupos foi o mesmo.

Grupo 2 CV % 7,39 24,71

x 14,492 1,550 0,108 0,070 0,649 9,392

S2 1,714 0,015 1,73x10 5,28x10 1,096

CV % 9,03 7,82 12,20 10,44 8,12 11,15

S21/S22 1,087* 7,823 1,323 0,361 9,349* 6,602*

1,862 0,115 2,28x10 1,91x10 0,026

20,44 8,02 21,11 19,23

K/P 13,985 7,236 * relaes selecionadas

Meta Agroflorestal: http://pessoal.mandic.com.br/~meta / e-mail: meta@mandic.com.br.

TABELA 17 - Recomendaes para os testes rpidos em tecido de algumas culturas.

Couve-flor Feijo e Soja

Cabea em formao Pecolo 3 e 5 folha

Melo e Melancia Milho

Repolho Sorgo Tomate

Nveis adequados: A = Alto, M = Mdio.

TABELA 19 - Testes bioqumicos para a avaliao do estado nutricional.

TABELA 20 - Recomendaes da amostragem de folhas para medir a clorofila.

MALAVOLTA et al. (1997).

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