4.13.

1 Objetivo y caractersticas generales del proyecto

El objetivo bsico del Proyecto de Extensin Pecuaria es aumentar la productividad de ms de ocho mil pequeas fincas ganaderas de la Regin Noroeste por medio de la difusin de tcnicas adecuadas para la formacin y el manejo de pastizales, mejoramiento de las razas, conservacin de forrajes y manejo de ganado. El Proyecto consiste en el establecimiento y operacin de dos agencias de extensin, una de ellas en la localidad de Guayubn y la otra en Dajabn, las que proporcionarn asistencia tcnica a los pequeos ganaderos de la regin. El Proyecto se encuentra coordinado con otros dos del subsector pecuario: el proyecto de crdito ganadero y el proyecto de establecimiento de una estacin experimental de pastos y forrajes. Las inversiones necesarias para poner el Proyecto en marcha se estiman en RD$17 150.00 y su costo anual de operacin en RD$40 040.00. Se estima que la accin de extensin se extender a un total de 2 880 explotaciones ganaderas cada ao.

4.13.2 Antecedentes y situacin actual de la ganadera

4.13.2.1 INVENTARIO, PRODUCCION Y CARACTERISTICAS DE LA GANADERIA EN LA REGION Para la realizacin del estudio del sector ganadero se procedi a recopilar y analizar la informacin existente relacionada con la ganadera, tanto a nivel regional como nacional, as como los proyectos en estudio o en ejecucin. Asimismo, se entrevist a directivos oficiales, de organismos autnomos, de la banca privada, universidades, organizaciones ganaderas, industrias privadas y organismos internacionales relacionados con el sector. Con el objeto de reconocer la distribucin de los recursos de suelos, pastizales y ganaderos se efectuaron estudios de campo complementarios a los realizados en 1973 sobre el uso de las tierras por el Proyecto de Desarrollo Regional de la Lnea Noroeste. Se hizo un recorrido por las provincias de la regin a fin de obtener de los ganaderos y tcnicos de la zona la informacin que permitiera confirmar la existencia en trabajos publicados. El anlisis de los datos obtenidos de diversos trabajos y proyectos indic la necesidad de complementarlos con algunas encuestas a nivel de finca, las que se realizaron obteniendo datos respecto a instalaciones, manejo y sanidad de ganado, utilizacin de pastos y posibilidades de su desarrollo, as como por estudios de actualizacin en cuanto a caractersticas y costos en las explotaciones ganaderas de la zona. Las observaciones efectuadas respecto de las actividades agropecuarias en la regin y los antecedentes de estudios anteriores indican la conveniencia de no incluir en el estudio actual las reas situadas al sur del paralelo 1925', las que por sus caractersticas tendran un aprovechamiento bsicamente forestal. El lmite oriental de la regin se fij en la lnea de 7054'; el lmite norte por las cimas de la

Cordillera Septentrional, y el occidental por el Ocano Atlntico y la frontera con la Repblica de Hait. La ganadera en las explotaciones de la Lnea Noroeste ha permanecido casi estacionaria en los ltimos aos, sin participar, o hacindolo en una escala reducida, en el desarrollo notable de la ganadera vacuna productora de leche y de carne experimentado en los ltimos 10 aos en las regiones este, central y norte. Sin embargo, hay algunas fincas con ganado Holstein de buena calidad, principalmente en las cercanas de Mao y de la carretera Valverde-Guayubn. De igual manera, en la Provincia de Dajabn se han introducido mejoras en la calidad del ganado productor de carne y leche. i. Inventario ganadero El ganado vacuno que predomina en la zona es el mestizo con Holstein en las explotaciones lecheras, y criollo o mestizo con Ceb en las productoras de carne. El ganado caprino es abundante pero se encuentra muy disperso. Los ovinos slo se encuentran en pequeos rebaos y la porcicultura slo se explota a nivel familiar. En cuanto a la avicultura, existen pequeas granjas con cierta organizacin. De acuerdo con los datos del Sexto Censo Nacional Agropecuario, obtenidos por muestreo en septiembre de 1971, las existencias ganaderas y avcolas en la Lnea Noroeste son las que se presentan en el Cuadro 4-204. El rebao vacuno existente en 1971 tena la distribucin por sexo y edades que se muestra en el Cuadro 4-205. El ganado vacuno en la Lnea Noroeste est distribuido casi proporcionalmente en las cuatro provincias; en Montecristi hay una proporcin ligeramente mayor en cuanto al nmero de cabezas, en tanto que el nmero de fincas sera mayor en Santiago Rodrguez y en Dajabn. En el Cuadro 4-206 se indican las cifras del Censo de 1971, y en el Cuadro 4-207 el nmero de fincas agropecuarias y su superficie. La principal actividad ganadera en la regin es la produccin de leche. En las fincas que disponen de pastos con posibilidades de riego, la calidad del ganado es bastante buena, en su mayora ganado Holstein con produccin de 8 a 10 litros diarios por vaca en ordeo. En estas fincas se utiliza la inseminacin artificial o se cuenta con buenos sementales, y por lo regular los becerros son separados de las madres al nacer; los machos son vendidos y se conservan las becerras para reposicin o aumento del hato. La alimentacin es complementada con el uso de concentrados, aun cuando no se guarda proporcin entre la cantidad de concentrados que se da a cada animal y su produccin. Las explotaciones que estn cercanas al Ingenio Esperanza utilizan la melaza. Muy pocas fincas proporcionan sales minerales. En las fincas pequeas (hasta 150 cabezas o menos) que no disponen de riego para sus pastizales, en general las caractersticas son las siguientes: ganado mestizo Holstein mejorado a base de cruzamientos con toros adquiridos en la regin o en las regiones central o del este; la produccin de las vacas en ordeo,

una sola vez al da, alcanza hasta 8 litros en poca de lluvia y buenos pastos, para verse reducida tan slo a 3 litros o menos por vaca en tiempo de sequa. Los becerros son amamantados directamente de las madres hasta el destete y se venden a una edad entre 12 y 18 meses; alcanzan un peso de 120 a 180 kilos, de acuerdo con las condiciones de los pastos, influyendo tambin la calidad del ganado y su manejo. La mayora de estas pequeas explotaciones ganaderas no utiliza concentrados ni alimentacin complementaria y slo un nmero reducido emplea melaza o proporciona sales minerales. De las 22 673 fincas agropecuarias que se encuentran en la regin, 8 585 tienen ganado vacuno y son en su gran mayora pequeos productores. Los becerros y novillos producidos en la regin se venden para ceba en otras zonas con mayor disponibilidad de forrajes; sin embargo, hay algunas explotaciones que disponen de pasto con riego que se dedican a la ceba intensiva con tcnicas modernas, utilizando concentrados, melazas y sales minerales. La composicin por edad y sexo del rebao vacuno promedio de la regin indica la deficiencia en los ndices de paricin y de produccin, pues a pesar de que en el rebao el 44.4% corresponde a vacas en ordeo, el resto queda como vacas horras o que no son ordeadas. Este porcentaje se considera bajo si se toma en cuenta la produccin de teche. El ndice de paricin es del 40% en la mayora de las fincas y slo en algunas de las explotaciones mayores alcanza al 60%. La mortalidad de los becerros entre su nacimiento y un ao de edad es del 10%, en tanto que en el ganado adulto es del 2%. La mortalidad, tanto en becerros como en animales adultos, se acenta mas durante la poca de sequa. Debido a la falta de registros en las fincas en cuanto a superficie cubierta con pastos, nmero de animales y produccin, no fue posible determinar el promedio de unidad animal, produccin de leche o produccin de carne por hectrea. En la mayora de las fincas existe una sobrecarga animal en relacin con la capacidad de pastoreo de los potreros, originndose el desmejoramiento de stos por el sobrepastoreo, particularmente en las pocas de sequa. Cuadro 4-204 POBLACION GANADERA POR ESPECIE (Lnea Noroeste y todo el pas)
Especie animal Regin N.O. (Cabezas) Vacunos 126 551 Caballar 14 900 Asnal 23 047 Mular 4 619 Porcinos 36 709 Caprinos 72 627 Ovinos 8 170 Aves (gallos, gallinas, pollos) 395 930 Colmenas 29 275 % Nacional (Cabezas) 8.32 1 520 742 8.10 182 720 18.24 126 346 4.96 93 094 5.20 716 930 22.76 318 978 17.67 46 218 5.74 6 890 075 26.58 110 133

Cuadro 4-205 DISTRIBUCION POR SEXO Y EDADES DEL GANADO VACUNO DE LA LINEA NOROESTE

Clasificacin Toros Vacas paridas y horras Novillas Toretes y novillos Becerros Becerras Bueyes Total

Nmero Porcentaje 3 187 2.5 56 233 44.4 17 163 13.6 12 306 9.7 17 480 13.8 16 803 13.3 3 380 2.7 126 551 100.0

Cuadro 4-206 FINCAS AGROPECUARIAS Y EXISTENCIAS DE GANADO VACUNO (Lnea Noroeste)

Provincia Fincas censadas Hectreas Cabezas de Ganado Dajabn 6 430 52 327 30 253 Montecristi 5 405 44 736 33 889 Santiago Rodrguez 6 526 45 612 23 701 Valverde 4 312 44 442 22 679 Total 22 673 187 117 110 522 1/

1/ Cifra preliminar corregida posteriormente a 126 551 cabezas. Cuadro 4-207 FINCAS CON GANADO VACUNO DE LA LINEA NOROESTE SEGUN TAMAO DEL HATO
Cabezas por finca Fincas Porcentaje Total 8 585 100.0 1 a 99 8 452 98.5 100 a 499 130 1.5 500 a 999 2 n.s. 1 000 o ms 1 n.s.

Ms del 90% de las fincas ganaderas de la Lnea Noroeste disponen de pastos cultivados, predominando en orden de importancia el Guinea, Pangla, Estrella africana y Bermuda. En contadas fincas se siembra el Merker (Elefante). La seleccin de estos pastos se hace por el ganadero sin efectuar pruebas previas para determinar sus rendimientos. Los ganaderos en general usan fertilizantes para la siembra del pasto, pero pocas veces lo hacen para mantener su crecimiento. Las malezas que invaden los pastizales con mayor frecuencia son las siguientes: pajn haitiano, rabo de zorra, yerba blanca, escobas, yerba amarga, flor morada, pelo de micho y yerba fina. La presencia de plantas txicas para el ganado se ha reportado con muy poca frecuencia; entre ellas cabe mencionar el quibey y la ascletia (tumba vacas). El agua para los animales se obtiene de los arroyos, lagunas o pequeas represas de las fincas, y slo se dispone de pozos en forma excepcional. Algunas fincas que se encuentran cercanas a las poblaciones que tienen agua potable, la obtienen de las redes de distribucin. La disponibilidad de agua para abrevar los animales en

las pocas de sequa constituye quizs el problema mayor de las fincas de la regin que estn alejadas de los principales ros o de sus afluentes que llevan agua durante todo el ao. ii. Produccin y manejo Las instalaciones para el manejo del ganado, tales como corrales, locales para ordeo, mangas, bretes, almacenes para forrajes, baos garrapaticidas, etc., son en general muy rudimentarias. Muy pocas fincas situadas en los alrededores de la carretera de Mao Guayubn y que producen leche para su venta a la planta pasteurizadora La Rica, de Santiago de los Caballeros, cuentan con buen equipo de ordeo, locales apropiados y tanques para enfriar y almacenar leche. Los mtodos de manejo del ganado son bastante deficiente por la falta de preparacin de los ganaderos; existe cierto descuido en cuanto a la rotacin en potreros, alimentacin, separacin de los animales, manejo de becerros, etc. El sistema de marcar los animales con hierro poniendo grandes nmeros o marcas en el costillar de los animales, aun de los lecheros, con frecuencia inutiliza o desmejora una de las mejores partes de los cueros. iii. Enfermedades que afectan al ganado Entre las enfermedades que afectan con mayor frecuencia al ganado bovino de la zona estn las siguientes: piroplasmosis y anaplasmosis, septicemia hemorrgica (que afecta principalmente a los animales que son transportados o movilizados a otros potreros), brucelosis, hemoglobinuria bacilar, neumoenteritis y septicemias de los becerros, mastitis y leptospirosis. Las parasitosis internas del ganado son muy frecuentes y entre ellas tienen cierta importancia las verminosis y la fasciolasis o distomatosis. La zona est considerada como infectada de garrapatas, y tos ganaderos baan el ganado con el sistema de aspersin con distintos garrapaticidas comerciales siguiendo una periodicidad muy variable. Segn el criterio de algunos tcnicos, esto ha dado lugar a crear cierta resistencia de las garrapatas contra los productos que se usan para su combate. Para la prevencin de las enfermedades ms comunes se est vacunando a las becerras de 4 a 8 meses con vacuna cepa 19 contra la brucelosis, y a los becerros con bacterina mixta bovina y con bacterina triple contra la septicemia hemorrgica, el edema maligno y el carbn sintomtico. Algunos ganaderos vacunan rutinariamente contra la septicemia hemorrgica, en tanto que otros slo lo hacen cuando van a transportarlos. Para combatir los parsitos internos se utilizan parasiticidas sistmicos como el ripercol, o vermfugos administrados por va oral. Para el combate de la brucelosis, ya sea vacunando las becerras o diagnosticando la enfermedad en el ganado adulto, el Proyecto de Sanidad Animal del PIDAGRO decidi que una brigada sanitaria iniciara sus trabajos en la segunda quincena del mes de mayo de 1974 en la Provincia de Dajabn. Dentro del PIDAGRO tambin se haba considerado establecer en la zona un laboratorio de diagnstico para las enfermedades de los animales, ya que actualmente se tiene que recurrir para ello al Laboratorio Central de San Cristbal o al de Santiago de los Caballeros. Adems de la campaa contra la brucelosis, la Divisin de Sanidad Animal de la Direccin General de Ganadera har una exploracin a nivel nacional para

determinar la incidencia de tuberculosis, que para la Regin Noroeste se estima cercana al 1%. iv. Comercializacin La produccin de leche de las fincas de la regin se vende por lo general a las poblaciones ms cercanas a RD$0.10 la botella. Las fincas que disponen de tanque enfriador y que estn a lo largo de la carretera entre Mao y Guayubn venden su leche para pasteurizacin, recibiendo un precio de RD$0.19 por cuartillo (945 mi). Muy contadas fincas envan su teche en botes enfriados por hielo hasta la ciudad de Santiago. La demanda de leche durante la poca de sequa es bastante buena, en tanto que en tiempo de abundancia de pastos se llegan a presentar dificultades para vender el total de la produccin; algunas veces se venden los excedentes a las queseras a un precio hasta de RD$0.08 por botella. La venta de novillos y becerros destetados se hace generalmente en las mismas fincas ganaderas; por lo general se hace "al ojo", ya que casi ninguna de las fincas dispone de bsculas. Este sistema ofrece ventajas regularmente para el intermediario y desventaja para el productor. El precio que se ha estado pagando en el primer semestre de 1974 por k^ lo de ganado en pie ha variado entre RD$0.60 y RD$0.64 sobre el peso estimado. En la Regin Noroeste no se tiene conocimiento de que estn funcionando organizaciones ganaderas que agrupen a los ganaderos ni cooperativas de productores pecuarios, como existen en otras regiones del pas. Los ganaderos con explotaciones organizadas obtienen crditos de la banca privada, principalmente del Royal Bank of Canad. El Banco Agrcola, a travs de las sucursales de Mao y de Montecristi estara en posibilidad de otorgar crditos a los ganaderos para el desarrollo de sus fincas, dentro del subproyecto de Crdito Agropecuario, en caso de contarse en la zona con agencias de extensin pecuaria. En este aspecto, los ganaderos no han recibido asistencia tcnica y los mismos servicios veterinarios estn limitados a los que prestan los dos mdicos oficiales destacados en Mao y Montecristi. v. Problemas del sector ganadero en la Lnea Noroeste La evolucin de la ganadera en la zona ha sido poco significativa en comparacin con la experimentada en las regiones del este, noroeste y central de Cibao. Los ganaderos, con raras excepciones continan explotando sus fincas siguiendo prcticas tradicionales y en pocas ocasiones han tenido la oportunidad de aprender los principios bsicos de la explotacin de la ganadera con mtodos modernos. Contrastando con lo anterior, los ganaderos entrevistados mostraron inters y deseos de recibir asistencia tcnica que les permitiera mejorar sus ganados, pastizales y condiciones generales de sus fincas para hacerlas ms rentables. Anualmente, y con caractersticas graves en algunos aos, la sequa causa prdidas considerables por la falta de preparacin de los ganaderos para enfrentar el problema de la escasez de agua para abrevar sus animales, as como por la carencia de conocimientos sobre el uso y ventajas del ensilaje y la conservacin de pastos por bonificacin.

El desarrollo ganadero de la Lnea Noroeste no tiene la prioridad que se ha concedido a otras zonas con mejores suelos y condiciones para la ganadera y por ello no se han establecido programas especficos oficiales de crdito para pequeos o medianos productores, aun cuando en el Proyecto Integrado de Desarrollo Agropecuario habra fondos disponibles para crdito ganadero en la zona. Los principales problemas encontrados son: - Ausencia de cultivos forrajeros en la zona que impide su utilizacin cuando escasean los pastos naturales o cultivados debido a la sequa. - La produccin de cereales a nivel regional y nacional es insuficiente para cubrir la demanda para consumo humano; cuando hay algn excedente de granos, stos se utilizan en la preparacin de alimentos para aves. Lo expuesto indica la dificultad de utilizar cereales para completar las raciones del ganado en la Regin Noroeste. - En la mayora de las fincas la alimentacin del ganado es deficiente y no compensa las necesidades energticas del animal y su produccin, particularmente cuando se trata de animales con elevada produccin lechera. - La eficiencia reproductiva del ganado vacuno en la regin es alrededor del 40%, lo que influye negativamente en la produccin de becerros, de leche y carne, as como en la rentabilidad de las fincas, y la mortalidad de becerros antes del destete alcanza hasta el 10%. - La baja produccin de leche por vaca en la poca de sequa y el bajo porcentaje de extraccin en el ganado vacuno, adems de un manejo deficiente del ganado y de los pastizales, estn frenando el desarrollo ganadero de la zona. - El servicio de inseminacin artificial es utilizado slo por un reducido nmero de ganaderos (los de mayor capacidad econmica), carecindose en la zona de las facilidades necesarias para su uso extensivo. - La investigacin pecuaria bsica y aplicada est muy limitada por falta de recursos, por lo que resulta difcil hacer recomendaciones bien fundamenta das y con bases experimentales para que los ganaderos mejoren la produccin y productividad de sus fincas. - Ausencia total de asistencia tcnica y servicios de extensin pecuaria a los ganaderos de la zona, as como servicios veterinarios muy reducidos. - Sistemas de comercializacin muy deficientes para el ganado, la leche y la carne. En la regin no se encontraron fincas que dispusieran de bsculas para pesar ganado. - Ausencia en la mayora de las fincas de los sistemas ms elementales de contabilidad y administracin. vi. Porcinos y caprinos

La cra de cerdos slo se hace a nivel familiar; en la Provincia de Dajabn, particularmente, se observan animales con bastante sangre de Hampshire, Durock Jersey y otras razas como resultado de una explotacin comercial que se inici en la zona y fracas. Las posibilidades de establecer explotaciones comerciales de cerdos en gran escala estaran ligadas a la produccin de cereales en la regin y su disponibilidad para la preparacin de alimentos concentrados. Las enfermedades que atacan a los cerdos con mayor frecuencia en la zona son el clera porcino, la septicemia hemorrgica y la parasitosis. Entre estas ltimas, la cisticercosis est muy extendida debido a la falta de letrinas en los poblados pequeos. El ganado caprino no se explota en rebaos organizados a pesar de que la carne de chivo es uno de los platos de mayor consumo popular. En la cercana de la poblacin de Montecristi, la Direccin General de Ganadera tiene instalado un centro para el fomento del ganado caprino, pero su escala de accin es muy limitada debido al escaso nmero de animales con que cuenta.

4.13.3 Crecimiento y proyecciones del desarrollo ganadero

El desarrollo de la ganadera dominicana ha sido sorprendente entre los aos de 1960 y 1971, particularmente en lo referente al nmero y calidad del ganado bovino, tanto el productor de leche como el de carne. La tecnificacin de las explotaciones ganaderas en las regiones central, este, norte y noroeste ha tenido una gran influencia en el mejoramiento y rendimiento de la calidad de los animales. Los planes de desarrollo ganadero ejecutados a nivel nacional dando pleno apoyo crediticio y tcnico a las explotaciones ganaderas cristalizaron en los magnficos rebaos y en una produccin de carne, la cual, despus de abastecer la demanda nacional ha permitido la explotacin de ms de 4 000 toneladas anuales en los ltimos aos. En las regiones noroeste y sur, si bien se han logrado algunos adelantos, stos son muy limitados; all predomina el ganado de calidad mediocre y se siguen prcticas tradicionales en cuanto al manejo de animales y pastos. En la Lnea Noroeste el estancamiento de la ganadera se puede atribuir en parte a que las mejores tierras, y casi todas las susceptibles de riego, se estn utilizando para cultivos agrcolas altamente remunerativos, como el arroz, tabaco, caa de azcar, banano y otros. La poblacin de ganado porcino tambin aument a nivel nacional entre los aos 1960 y 1971 hasta un total de 975 000 cabezas, en tanto que el nmero d cabezas de ganado caprino disminuy en dichos aos de 219 000 a 98 000. En el Cuadro 4-208 se muestra la evolucin registrada por la poblacin ganadera en la Repblica Dominicana entre dichos aos. El nmero de bovinos segn el Sexto Censo Nacional Agropecuario fue de 1 520 742 cabezas, que coincide con las cifras dadas por el Departamento de Ganadera, en tanto que existen diferencias significativas entre las indicadas para porcinos y caprinos. Cuadro 4-208 POBLACION GANADERA DE LA REPUBLICA DOMINICANA
Ao Vacuno Porcino Caprino 1960 837 000 712 000 219 000

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971

870 000 901 000 934 000 968 000 1 004 000 1 040 000 1 078 000 1 118 000 1 158 000 1 200 000 1 500 000

681 000 650 000 618 000 587 000 575 000 560 000 550 000 570 000 671 000 872 000 975 000

195 000 171 000 157 000 147 000 133 000 120 000 109 000 98 000 96 000 93 000 98 000

Fuente: Repblica Dominicana en Cifras, Vol. IV Departamento de Ganadera. 4.13.3.1 PROYECCIONES DE LA OFERTA Las organizaciones ganaderas del pas y los sectores oficiales y privados relacionados con la ganada ra coinciden en estimar una tasa de incremento de existencias de vacunos de un 5% anual y de 1% en el peso del ganado sacrificado, y 1% en la tasa de extraccin. El Patronato Nacional de Ganaderos y diversas asociaciones de ganaderos, en publicacin de prensa del 27 de marzo de 1974 estiman que, de continuar el crecimiento de la ganadera al ritmo indicado, las proyecciones de existencias y produccin de carne de res evolucionaran entre 1974 y 1984 en la forma indicada en el Cuadro 4-209. Las estimaciones basadas en el supuesto de mantener un ritmo continuo de crecimiento del 5% en cuanto al nmero de cabezas, mas 1% en el peso del ganado y 1% en la tasa de extraccin, difiere de las estimaciones de slo 3.9% de incremento anual en la disponibilidad de carne para consumo interno y explotacin segn los estudios de Economa Agrcola del Proyecto de Desarroll Regional de la Lnea Noroeste, promediando el crecimiento de la tasa anual observada entre 1964 y 1971 y en base a un consumo anual per cpita de 7.38 kg de carne de res. Por otra parte, los datos preliminares de la encuesta realizada por la Divisin de Estadstica y Planificacin del Departamento de Economa Agropecuaria de la Secretara de Estado de Agricultura indicaran las existencias de ganado vacuno detalladas en el Cuadro 4-210. Cuadro 4-209 PROYECCIONES DE EXISTENCIAS BOVINAS Y PRODUCCION DE LECHE
Concepto 1974 Existencias 1 972 000 Peso de sacrificio kg 165.5 N de cabezas por sacrificar 289 884 Porcentaje de extraccin 14.7 Produccin de carne kg (miles) 47 975 Produccin de teche (miles 1.) 323 712 1979 1984 2 516 825 3 212 176 179.5 173.6 387 591 513 948 15.4 16.0 65 696 89 231 433 152 579 664

Cuadro 4-210 EXISTENCIA DE GANADO VACUNO EN LA REPUBLICA DOMINICANA (Estimacin segn encuesta del 1 de diciembre de 1973)

Nmero total de cabezas de ganado vacuno Vacunos mayores de 2 aos Toros Vacas Novillas Bueyes Novillos Vacunos entre 1 y 2 aos Toretes Novillas Novillos Vacunos menores de 1 ao Terneros Terneras

1 493 000 906 000 63 000 560 000 157 000 71 000 55 000 289 000 103 000 135 000 51 000 298 000 159 000 139 000

Fuente: Datos preliminares de las encuestas sobre cultivos y ganadera realizadas por el Departamento de Economa Agropecuaria de la Secretara de Estado de Agricultura a travs de su Divisin de Estadstica. La produccin de leche estimada segn la encuesta realizada por la Divisin de Estadstica se expresa en el Cuadro 4-211. Un anlisis simple de los datos expresados en los dos ltimos cuadros mencionados permite deducir que la meta de mantener un ritmo de crecimiento del 5% anual en cuanto a numero de cabezas y un aumento de 7% anual en la produccin de carne, es difcil de alcanzar. En lo referente a la produccin de leche, si se multiplica por 52 semanas del ao la produccin estimada para una semana en el Cuadro 4-211 resultara una produccin anual de 350 896 000 litros, cifra que excedera las esperanzas de aumento de la produccin pero que proporcionara menos de 80 litros de leche per cpita anual para los habitantes de la Repblica Dominicana. 4.13.3.2 PERSPECTIVAS COMERCIALES Las perspectivas futuras para la demanda de carne y leche son muy favorables y los precios para estos productos continan aumentando como resultado del desequilibrio entre la oferta y la demanda, tanto a nivel nacional como internacional. Los precios por kilo para el ganado en pie, considerando novillos de 250 a 350 kg era en 1960 de RD$0.30, en 1972 alcanzaron el precio de RD$0.48 y en los primeros meses de 1974 se estuvieron cotizando entre RD$0.60 y RD$0.64. El porcentaje de aumento en el precio de ganado vivo aument un 100% entre 1960 y 1974 y un 25% entre 1972 y 1974. Las posibilidades de exportacin para la carne producida en el pas son bastante amplias, ya que no existen en el mismo enfermedades epizoticas que representen obstculos sanitarios y que cuentan con mataderos que renen tos requisitos exigidos por los pases importadores; adems ya se cuenta con amplia experiencia debido a las exportaciones que se han estado realizando en los ltimos aos. Cuadro 4-211 PRODUCCION DE LECHE EN LA REPUBLICA DOMINICANA (Estimacin segn encuesta al 1 de diciembre 1973)

Nmero de vacas en ordeo 185 000 Promedio de produccin diaria (litros) 987 000 Leche producida la semana anterior (litros) 6 748 000

Fuente: Encuesta de la Divisin de Estadstica del Departamento de Economa Agropecuaria de la Secretara de Estado de Agricultura.

4.13.4 Planes y programas relacionados

La Lnea Noroeste fue seleccionada para realizar una serie de proyectos integrados para lograr un mayor desarrollo agropecuario. Con ello, naturalmente ,se conseguira hacer crecer la produccin e incrementar los ingresos de los campesinos. Con la seleccin de la Lnea Noroeste para cumplir con ese objetivo se llen una necesidad que era imperiosa en la regin para reintegrarla en sus aspectos sociales y econmicos al desarrollo que se ha estado obteniendo en las otras regiones del pas. Entre los proyectos de carcter nacional que tendrn mayor influencia en el posible desarrollo del sector ganadero en la Lnea Noroeste debe mencionara se el Proyecto Integrado de Desarrollo (PIDAGRO), que comprende varios proyectos o subproyectos relacionados con la ganadera regional. a) El Proyecto de Crdito Agropecuario que est siendo ejecutado por el Banco Agrcola dispone de fondos para financiar las empresas ganaderas de tipo mediano con capital hasta de RD$50 000.00, y en base a este Proyecto se propone ms adelante un programa de crdito para desarrollo ganadero al pequeo y mediano productor. b) Los proyectos de Investigacin, de Extensin y Capacitacin influirn en el desarrollo ganadero de la Lnea Noroeste en forma favorable al permitir que lleguen a los productores las tcnicas modera as que se experimentan en los laboratorios del pas, y luego se les hagan llegar a travs de las agencias de extensin agrcola, agropecuarias o pecuarias. En base al desarrollo que ha tenido el Departamento de Extensin de la SEA, se propone dentro de este Plan de Desarrollo Regional el establecimiento de un servicio de extensin ganadera para la Lnea Noroeste. c) El subproyecto de Sanidad Animal de PIDAGRO ha iniciado ya sus trabajos en la Lnea Noroeste con la integracin de dos brigadas de sanidad animal que efectan labor sanitaria sobre brucelosis, tuberculosis y parasitosis; se encuentra en estudio la construccin y funcionamiento de un laboratorio de diagnstico para las enfermedades de los animales. d) En el Subproyecto de recra del mismo PIDAGRO, se ha considerado el establecimiento de una Estacin de Cra para producir sementales de ganado bovino lechero y productor de carne y propagar el uso de inseminacin artificial. e) Dentro de los proyectos de PIDAGRO, el Instituto Nacional de Recursos Hidrulicos tiene en fase de estudio la construccin de un canal para utilizar las aguas de la presa de Tavera para el riego de terrenos de las estribaciones del lado

sur de la Cordillera Septentrional hasta unas zonas cercanas a Villa Elisa. Entre los terrenos a irrigar estaran 3 000 tareas para pastizales y 1 000 para alfalfa. f) Se presentan como parte del Plan DELNO proyectos sobre soya, algodn y sorgo, los cuales proporcionaran como subproductos la cascarilla y la pasta de semilla de algodn para ser utilizados en la alimentacin del ganado, as como la torta de soya y de sorgo, permitiendo una disponibilidad mayor de concentrados para el ganado vacuno y las aves.

4.13.5 Caractersticas del proyecto

Para llevar a cabo el proyecto se instalarn dos agencias de extensin pecuaria, integradas cada una por un agente y dos subagentes. Una de las agencias se establecer en la poblacin de Dajabn, extendiera do su accin al norte de la misma provincia y a las zonas ganaderas de Partido, Aminilla, Santiago La Cruz y en la porcin occidental de la provincia de Santiago Rodrguez. La otra agencia tendr asiento en la poblacin de Guayubn y su accin se extender a las zonas ganaderas del norte de la provincia de Santiago Rodrguez, oeste de la de Valverde y a las fincas ganaderas ubicadas en las proximidades, y al norte de la carretera Duarte hasta la Cordillera Septentrional. El personal contratado para integrar las agencias sern ingenieros agrnomos, zootcnicos y mdicos veterinarios para cubrir los cargos de agentes, y agrnomos para los de subagentes. Antes de hacerse cargo de su puesto recibirn adiestramiento por lo menos de dos semanas en el CNIECA. El servicio de extensin pecuaria depender del Departamento de Extensin de la Secretara de Estado de Agricultura, coordinando su actividad con la de las sucursales del Banco Agrcola, con las Brigadas de Sanidad Animal de la Direccin General de Ganadera, la Divisin de Investigacin Pecuaria y con las asociaciones ganaderas que se lleguen a formar bajo la iniciativa de los mismos servicios. Entre los cambios estructurales e institucionales que se desea promover figura la formacin de la Asociacin de Ganaderos y la de cooperativas con finalidad de mejorar la compra de insumos y fomentar la comercializacin de productos pecuarios de la zona. Los trabajos de extensin pecuaria se desarrollarn mediante las visitas que harn a las fincas ganaderas los agentes y subagentes para instruir a los ganaderos sobre las mejores tcnicas para mejorar el ganado y seleccionarlo, sembrar y dar el cuidado adecuado a sus pastizales escogiendo los pastos ms adecuados a la zona de acuerdo con los ensayos que realice la Estacin Experimental, aconsejara do sobre construcciones pecuarias, medidas de sanidad animal para evitar o disminuir las enfermedades, mtodos de alimentacin y registros de produccin, as como de otras medidas que tiendan al aumento de sta y de la productividad. Adems se darn conferencias, pelculas y charlas en reuniones que se organizaran peridicamente. Mediante el servicio de extensin, al modificarse los mtodos de explotacin de las fincas, la utilizacin de pastos seleccionados, la mejora de los sistemas de alimentacin, el abastecimiento de forrajes ensilados, henificados, concentrados y

minerales, se disminuiran las prdidas y se aumentara entre 15 y 29% los rendimientos. El Servicio de Extensin aconsejar a los ganaderos sobre los tipos de ganado ms apropiados para sus explotaciones, de acuerdo con el clima, caractersticas de suelo y pastizales, recursos econmicos y culturales del ganadero y posibilidades de comercializacin de los productos pecuarios en la zona. El Servicio de Extensin reforzar la accin de las brigadas de sanidad animal instruyendo a los ganaderos sobre las prcticas ms comunes de prevencin de enfermedades, particularmente en lo referente al control de brucelosis y tuberculosis; as mismo, darn las indicaciones pertinentes para mejorar las condiciones higinicas de la leche y otros productos pecuarios. Los extensionistas aconsejarn sobre la forma de llevar registros mnimos de existencias de animales, produccin, mortalidad, ingresos y egresos que permitan al ganadero darse cuenta de la marcha de su finca. El Servicio de Extensin fomentar el establecimiento de organizaciones ganaderas y cooperativas, tanto a nivel local como regional. En lo referente a comercializacin de los productos ganaderos y la compra de insumos, los extensionistas orientarn a los ganaderos para que obtengan las mayores ventajas en cuanto a precios, sistemas de compra y venta y canales de distribucin.

4.13.6 Presupuesto de inversiones y gastos

En los Cuadros 4-212 y 4-213 se presenta un resumen de las inversiones y gastos de una agencia en Dajabn, incluyendo la construccin de la agencia, los insumos necesarios para la misma, el equipo de oficina, los vehculos y el personal adscrito a dicha agencia. Los costos de instalacin y mantenimiento de la segunda agencia se estima que sern del mismo orden de magnitud.